麦当劳的供应商选择与开发
麦当劳供应链管理
配送路线优化
运用先进的物流配送系统，优化配送路线，降 低运输成本。
冷链物流管理
加强冷链物流管理，确保食品新鲜度和质量安全。
供应商合作策略优化
供应商多元化
与多家供应商合作，降 低供应风险，提高供应 链的稳定性。
供应商协同
加强与供应商的协同合 作，实现信息共享和资 源整合。
供应商激励与评估
制定合理的供应商激励 政策，定期对供应商进 行评估和奖励。
标准化
02
麦当劳对食材的品质和供应链的运作有严格的标准，确保全球
范围内的分店都能提供一致的产品质量。
全球化
03
麦当劳的供应链覆盖全球，需要应对各种地域、文化和市场需
求。
麦当劳供应链的重要性
品质保证
有效的供应链管理是麦当劳品质保证的关键，从 食材采购到餐厅制作，每一步都需严格控制。
成本控制
通过优化供应链，麦当劳能够降低成本并保持价 格竞争力，同时维持产品的高质量。
运营效率
高效的供应链运作能够提高麦当劳的运营效率， 减少浪费并快速响应市场变化。
麦当劳供应链的历史与发展
早期发展
自1950年代第一家麦当劳开业以来，其创始人Ray Kroc就意识到 标准化和食材质量的重要性，开始构建早期的供应链体系。
全球化扩展
随着麦当劳的全球化扩张，其供应链管理也逐步完善，应对不同国 家和地区的挑战。
数据分析能力
通过数据分析，实时监控供应链的运 行状况，预测市场需求和供应变化， 优化库存管理和物流配送。
绿色供应链的推进
环保材料
采用环保材料和可再生资源，减少对环境的污染和资源消耗 。
节能减排
优化生产流程和物流配送，降低能源消耗和碳排放，实现绿 色生产。
麦当劳供应链分析.pptx
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在麦当劳整体品质保证系统中,可以分为”食品安 全”. “产品品质与风味” “生产品质与效能” “人员发展”和”品质改善”几方面来说明.
1.食品安全:
为了从源头到客户端都能保证食品安全,麦当劳在 食品安全的几项重要工作包括:厂商HACCP与 GMP认证,实验程序认证,产品回收测试以及中心 食品安全
的人物公仔，对未成年人颇有吸引力。 由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响， 例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养， 很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为 荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生
活方式入侵的代表。
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➢ 麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国 家和地区。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡 （Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza 和Pret a Manger。 麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。 大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车 便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口 处取餐。）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。 得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后 两个站点会并在一起。 （有消息称，由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州， 麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心，用来接受 处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单，以缓解那种现象。） 在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位的为了 款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹 市区这种人口高密度一带。 一些专门的主题餐厅仍然保留着，比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅，还有一些经 过精心挑选，坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。 它们被称作麦当劳乐园（McDonald's PlayPlace，旧称PlayLand）这种类型的餐厅最 早于70年代和80年代在美国本土出现，而在国际上的现身就稍晚一些：比如加拿大 的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。 麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时， 用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。 因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了 战略联盟。
麦当劳供应链管理
麦当劳利用夏晖设立的物流中心，为其各个餐厅完成订货、 储存、运输及分发等一系列工作。这个物流中心恰似一个具 有造血功能的“心脏”循而有序。
麦当劳要求夏晖提供一种网 络化的支持，这种网络能够 覆盖整个国家或者整个地区 ，不同环节之间需要高效的 无缝对接。
夏晖充分发挥流通 网络的整合能力， 并且它拥有其他公 司不可匹敌的经验 。
2021/6/17
夏晖集团旗下有四大事业体系：专 注于物流配送的HPRPateners，专注海 运的Perseco，专注冷藏冷冻设备租雇 的Primms，专注于促销活动和玩具设 计业务的Themarketingstore以及负责 欧洲麦当劳物流配送的Alpha五家公司
夏晖随麦当劳1981年在香港开第一 家店进入中国，1990年进入深圳。到 2004年，麦当劳物流已形成了全国性 的网络。在北京、上海、广州都建立 了分发中心，同时在沈阳、武汉、成 都、厦门建立了卫星分中心和配送站。 夏晖成功地向国内580家以及香港地区 215家的麦当劳餐厅提供货物供应。
外外包模包式 模式
有序的 对接
标准化与 跟踪
标准化与跟踪
餐厅与物流中心之间的精细对接，只是麦当劳冷链物流顺畅 流转的前提，要在操作中保证一切不出纰漏，标准化和跟踪 技术至关重要。
供应链的链条越来越长，安全体系则越来越薄弱，在29000 多家麦当劳餐厅组成的大家族中，任何一家餐厅发生食品安 全问题，对全球的麦当劳都会造成无可挽回的伤害。冷链物 流中的标准化，正是麦当劳如履薄冰、力图将危机扼杀在萌 芽之中而采取的手段。
正如餐厅并不是麦当劳的全部，运输中的质量控制，只是 麦当劳冷链物流的冰山一角，在它的后面，有技术先进的食 品加工制造商、包装供应商及分销商等构成的采购网络支撑， 更有遍及世界各地的运销系统承载，还有准确快速的财务统 计及分析软件助阵。
麦当劳供应链分析(两篇)2024
引言概述：麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一，其成功在于其高效的供应链管理系统。
本文旨在进一步深入分析麦当劳的供应链，探讨其具体实施方式以及其对麦当劳整体业务的影响。
通过对麦当劳供应链的分析，我们可以了解到麦当劳是如何保证产品质量、降低成本、提高运营效率以及满足不同地区市场需求的。
正文内容：1.供应链整体架构1.1麦当劳供应链的重要性1.2麦当劳供应链的整体架构1.3麦当劳供应链的主要合作伙伴2.供应链管理实施方式2.1供应链规划与需求预测2.2供应商选择与管理2.3产品品质管理2.4物流与配送管理2.5库存管理与仓储3.供应链的运作与协调3.1供应链的信息流3.2供应链的资金流3.3供应链的物流流3.4供应链的服务流3.5供应链的风险管理4.供应链的优势与挑战4.1供应链优势的体现4.2供应链管理面临的挑战4.3麦当劳如何应对供应链挑战5.麦当劳的供应链实践案例5.1麦当劳对供应商的要求5.2麦当劳的质量控制体系5.3麦当劳的物流与配送网络5.4麦当劳的运作效率改进5.5麦当劳的供应链可持续发展实践总结：通过对麦当劳的供应链的深入分析，我们发现其供应链管理的成功在于其卓越的规划与管理策略。
麦当劳的供应链整体架构合理，与供应商之间的紧密合作关系是其成功的关键。
麦当劳采取了多项措施来保证产品质量，包括严格的质量控制体系和物流配送网络的优化。
麦当劳还通过有效的库存管理和仓储系统来降低成本，并通过信息流、资金流、物流流和服务流的有效协调来提高运作效率。
麦当劳的供应链管理也面临着一些挑战，例如市场需求的快速变化和供应商的可持续性问题。
麦当劳通过不断改进和创新来应对这些挑战，以确保其供应链的可持续发展。
总体而言，麦当劳的供应链分析展示了一家成功的全球快餐连锁企业如何通过高效的供应链管理为其业务增长奠定基础。
麦当劳的供应链管理经验对其他企业提供了宝贵的启示，尤其是在如今市场竞争激烈的环境下，优化供应链管理是企业实现可持续发展的关键。
麦当劳供应链
麦当劳供应链1、生菜供应商---------上海莱迪士食品有限公司、可诺奈食品有限公司在生菜的生产工厂，则实行的是药品企业的苛刻要求——GMP(良好生产规范)。
在麦当劳的生菜供应商——上海莱迪士食品公司，工作人员进入车间之前，被要求穿上棉袄、消过毒的工作服和雨靴，戴上头套、口罩，就像是即将进入手术室的外科医生一般，然后洗手，再进入一个小屋接受风淋，最后进入一个消毒池，这些之后才能够真正进入车间。
2、鸡肉供应商-------上海福喜食品有限公司、江苏全福农牧实业有限公司3、牛肉供应商------黑龙江宾西牛业有限公司、辽宁宏达发展有限公司、河北福成五丰食品股份有限公司汉堡中的牛肉同样要经过层层把关才能进入餐厅，从被屠宰那刻起，每一批牛肉都有一个温度记录仪，全程记录每分钟的温度，新鲜牛肉立即会在零下18摄氏度时被冷冻，在整个物流过程中全程保鲜，为了防止在装卸货时温度变化，麦当劳的物流配送中心在冷餐库和冷冻库外面，都有一个预冷间，作为收货和装货时的温度缓冲区。
预冷间设计了专用卸货平台，使运输车在装卸货物时能恰好封住对外开放的门，从而隔离外界温度和灰尘。
对温度的苛求同样体现在烹调环节上，麦当劳的每个产品都有电脑严格控制制作温度。
例如，69摄氏度是国际权威的牛肉烹调安全温度标准，麦当劳设定这一温度，确保牛肉被彻底地加热到这个温度，以达到肉质安全，同时也锁住肉汁和营养。
在牛肉的加工车间，工人在7~10摄氏度的环境下工作，每隔半小时洗一次手，在这些用巨大铁门相互隔开的车间里，牛肉饼要经过40多项控制指标和检测，只要有1.5毫米的金属混杂其中，就会立即被金属探测器检出并剔除。
4、面包供应商------上海怡斯宝特公司、北京怡斯宝特公司、沈阳怡宝斯特公司、郑州怡宝斯特公司、武汉怡宝斯特公司上海怡斯宝特公司是一家国际知名的面包生产集团，位于上海嘉定马陆工业城，为美国怡斯宝特子公司。
生产能力为每小时12600个，专门生产汉堡面包、麦香鸡面包、巨无霸面包和长芝麻面包生产，供应上海、浙江、江苏、安徽等地的麦当劳餐厅。
案例：麦当劳的供应商选择
1.4生菜加工流程
销毁 超标
检测农药 含量
不 超标
种植基地
加工基地
预冷储存 并尽快加工
餐厅
切条、清洗 过滤、甩干 真空包装、冷藏
冷藏运输
人工精心挑选 去外包叶
流水线
1.5麦当劳生菜使用
入餐厅的生菜都来自口感最好，营养价值 最佳的部分。
麦当劳规定生菜中间的生菜球必须达到350 克以上才能使用，别看一颗生菜很大，但 真正能够被送到餐厅的只有其中的一部分。
用将近十分钟的时间按公司要求的良好操作规范 更衣、洗手、过风淋和消毒池
工作人员要穿戴层层武装的食品专用工作服，不 露出一丝头发。
每隔半小时工作人员就要洗手消毒一次。 产品加工区和原料处理区被严格分开，谨防人员
交叉，即使是他们的更衣室也都是不同的。 工厂接受原料时要每批抽检，工厂内部每小时检
6.麦当劳的包装商
6.1麦当劳对包装的要求
市场竞争日趋激烈，麦当劳公司希望公司希望在顾客层面 更新形象，革新产品包装的设计
产品的包装有必要予顾客刺激食欲、物超所值及充满趣味 的感觉。
包装要安全、节约、环保。
6.2华北戴尔特公司为麦当劳制定的方案
1．重复再用和再生的包装材料 2．可食性包装材料 3．可降解材料 4．纸质材料
2.3面包生产过程中的要求
装面粉的桶必须有盖子，而且要有颜色，不能是白色的， 以免意外破损时碎屑混入面粉，而不易分辨；各工序间运 输一律使用不锈钢筐，以防杂物碎片进入食品中
在进入面包生产车间前，还需要经历从头发到手再到衣服 的一系列消毒除尘程序，还被要求戴两个头套，把头发全 部包进去。生产车间内，一切显得井然有序，哪些区域可 以驻足，哪些区域只能远观，都有着严格细致的规定。
麦当劳独特的供应商管理模式
麦当劳独特的供应商管理模式一、引言麦当劳凭借美式快餐文化，享誉世界。
这是麦当劳对商业环境复制的成功，更重要的是其供应链体系的成功运作。
庞大的供应体系，井然有序地运作，打造了一个共赢的供应链条。
麦当劳与供应商通过“握手合作”的方式，达到了共赢的目的。
随着我国企业的不断发展壮大和市场竞争的日益激烈,物流在整个企业乃至整个市场经济中已经成为一个重要组成部分。
物流中的供应商,从它的遴选到管理,在企业经营管理中是企业提升核心竞争力的战略砝码。
麦当劳独特的供应商管理模式，值得借鉴和学习。
二、麦当劳及其供应商简介McDonald's Plaza麦当劳餐厅（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。
麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
目前，麦当劳在中国的主要食品原材料供应商包括：世界著名的冷冻薯条生产商——美国辛普劳公司；美国福喜食品有限公司是麦当劳在中国的蔬菜供应商，同时也是麦当劳在中国主要的肉类供应商。
另外，夏晖公司是麦当劳的全球物流服务商，从而麦当劳创立至今已有30多年合作史。
此外，麦当劳在中国国内有超过50家供应商，有95%以上的食品原材料在本地采购。
三、麦当劳的供应商管理雷·克洛克把麦当劳比喻为一个三条腿的凳子：麦当劳、加盟商和供应商。
其成功秘诀就在于独特的供应商管理理念。
麦当劳的几大全球供应商从其创立至今一直合作密切。
究其原因，归根于克洛克的理念“只有一个方法可以培养供应商对公司的忠诚度，那就是保证这些人可以赚到钱。
”（一）选择：行业里的专家麦当劳中国供应商管理高级总监张雁儿曾表示，在选择供应商时首先考虑的是对方企业的合作意识。
会根据两大标准衡量。
硬件条件：必须具备麦当劳的物流系统认证、生产能力认证、产品质量体系认证、原材料供应体系认证、食品安全体系认证；软件条件：诚恳可信、理念正确、历史良好、管理出色、财政健康。
麦当劳供应链分析资料【优质PPT】
麦当劳的配销系统 麦当劳的所有采购工作都是有与其合作的配送系统负责,麦当劳本身不涉及采购工作,而是负责管理所有供应商以及配送中心.配销过程中牵涉了现金流(CASH FLOW).物流(PRODUCTS/SERVICES FLOW)以及信息流(INFORMATION FLOW)三大部分.麦当劳如果没有配送中心,光是物料的取得已十分困难,其过程包括本地供应商产品以及进口物料的整合.质检.储货(干货,冷藏品.冷冻品),储备顺序(先进先出算法以保鲜),定单管理,载运送货(其中涉及如何用普里姆(Pulimu)算法思想设计线路,用迪克斯特拉(Dijkstra)算法求出最短的公里数以及最少耗油量线路来运输,在提升运输效率的同时又必须考虑店内仓储容量以及实际路况)而后才是送到各中心并加工成为顾客手中的新鲜食品
执行计划(PLAN): 执行计划其实就是在原景.目标.精神与价值之下,根据当时需求情况拟订的实际执行计划,而通过这一实际动作,以达到最终的供应链管理目标. 供应链管理的目标(GOAL): 麦当劳供应链管理的目标是达到”永恒的竞争优势”,而非急功近利的短期利益.麦当劳供应链管理的竞争优势包括:创新(INNOVATION)食品卫生安全与不断货的保证(SAFE ASSURED SUPPLY) 品质(QUALITY)与总成本(TOTAL COST)
任务(MISSION): 麦当劳供应链管理的任务,在于发展.协调并管理能将产品.系统以及服务加以整合供应网络,以最优的供应网络给予麦当劳所有中心长久的竞争优势. 精神与价值(PHILOSOPHY): 麦当劳供应链管理背后的重要精神与秉持的价值,包括了四个部分,分别是”共享的价值” (SHARED VALUES ),”独立性” (INDEPENDENT)”合作伙伴关系” (PARTNERING) 以及”整体系统的效益最优”(system first)
麦当劳供应链管理
熟食
血液
冰激凌和奶制品
……
快餐原料
走进麦当劳的冷链物流
麦当劳物流
1990年，中国的第一家麦当劳餐厅在深圳开张。就在许多人还没 听过“物流”这个词的时候，麦当劳已将世界上最先进的物流模式 带进了中国。
一整天的繁华喧嚣过后，来自麦当劳物流中心的大型白色冷藏车 悄然泊在店门前，卸下货物后又很快开走。尽管一切近在眼前，但 很少有人能透过这个场景，窥视到麦当劳每天所需原料所经历的复 杂过程，这些产品究竟如何保持新鲜，又是怎样在整个物流中实现 平滑无隙的流转呢？
时知道每一种商品的销售情况,但是如何运输、怎样在区域范围内建立物 流中心，如何协调社会性物流资源并不是简单问题。这些非常复杂的工 程,需要有极好的供应链管理能力以及供应链网络建设的能力。
（3）保持每一件货物的质量处在最佳状态
2021/6/17
夏晖的保证
保持每一件货物的质量处在最佳状态。
每次的进货都必须由经理亲自检查货物的温度和质量。货物从冷 藏库或冷冻库提出来后, 要通过一个宽为6m 左右的缓冲区才能到达 冷藏冷冻运输车辆, 在这个缓冲区中, 温度被保持到1～10℃之间, 很 好地实现了封闭的自动化操作。在整个的装货过程中, 站在车外只能 听到咚咚的货物被搬上搬下的声音外, 却看不到进入装货的人员和货 物, 夏晖公司之所以要这么做是因为即使在装卸环节也要保证一定的 温度, 使被运输的食品保质保鲜。
麦当劳利用夏晖设立的物 流中心,为其各个餐厅完成订 货、储存、运输及分拨等一 系列工作。并通过它的协调 与连接,使每一个供应商与每 一家餐厅达到畅通与和谐,为 麦当劳餐厅的食品供应提供 最佳的保证。设立至今,麦当 劳的近60家供应商的商品都 是通过夏晖建立的物流体系 分发到各个门店。
麦当劳的采购体系
麦当劳的采购体系每天，土豆、鸡肉、牛肉、生菜、调料酱包……从分散在中国各地的上百个食品供应商，运送到麦当劳分布在X市、X市、广州等城市的6个分发中心，再由这里分送到麦当劳遍布中国25个省上百个城市餐厅。
如此浩大和复杂的供应链，尤其是在食品安全卫生问题令人担忧的中国，麦当劳却仍能执行全球标准化操作，保证食品的质量和安全。
究竟是哪些供应商在支撑这个快餐巨头的选购体系?麦当劳与供应商之间又有怎样的微妙关系呢?五大供应商麦当劳在中国最重要的五家一级供应商，都是美国企业或有美资背景。
老赵是铭基食品有限公司的员工，这是麦当劳在中国最大的供应商之一。
据老赵介绍，麦当劳的供应商分为一级和二级(下游供应商)，在中国，肉类供应商有两家一级，南有铭基，北有福喜。
谈到两种供应商的关系，老赵告知理财周报的记者："我们的产品有全熟的，半熟的，也有生的，做好直接就送餐厅了。
我们上游的供应商就是二级供应商，主要是原料肉类，也有辅料，像面粉啊，果粉啊，调味料啊，油啊这些。
"一级供应商就是做深加工，二级供应商就是基础原料供应。
麦当劳不直接面对原料商，而是通过管理一级供应商来掌握上游，这样管理更集中，同时提高了质量门槛。
麦当劳在中国的绝大部分选购并不直接面对国内企业，它最重要的五家一级供应商，都是美国企业或有美资背景。
铭基是由四家专业生产肉制品的公司共同组成的中外合资企业，股东分别为：美国基斯顿食品公司、日本伊藤火腿公司、中国粮油食品进出口公司和美国麦当劳公司。
在铭基位于深圳清水河的生产基地内，每天要把约3万只平均为2.5公斤重的鸡加工成麦乐鸡块、鸡翅等半成品，其中90%供应给麦当劳餐厅。
福喜则隶属美国OSI集团，已有100多年的历史，是世界上最大的肉类及蔬菜加工企业，在欧洲、美洲及亚洲都有其工厂和办事处。
1990年，麦当劳进入中国。
次年，福喜公司在X省大厂县建厂。
现在它是麦当劳快餐在中国长江以北的唯一肉类供应商，供应中国北方地区近400家麦当劳门店，20XX年对麦当劳的销售总量达到10000吨。
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一、公司简介
二、供应链模式
三、供应商的选择 四、总结
McDonald's Corporation 公 司 简 介
McDonald's Plaza麦当劳餐（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，在世 界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡 包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。麦当劳 的黄金准则是“顾客至上，顾客永远第 一”。提供服务的最高标准是质量（Quality ）、服务（Service）、清洁（Cleanliness） 和价值（Value），即QSC&V原则。
在生菜的生产工厂，则实行的是药品企业 的苛刻要求——GMP(良好生产规范)。在麦 当劳的生菜供应商上海莱迪士食品公司， 工作人员进入车间之前，被要求穿上棉袄、 消过毒的工作服和雨靴，戴上头套、口罩， 就像是即将进入手术室的外科医生一般， 然后洗手，再进入一个小屋接受风淋，最 后进入一个消毒池，这些之后才能够真正 进入车间。
麦当劳与华北戴尔特公司
• • • • 1．重复再用和再生的包装材料 2．可食性包装材料 3．可降解材料 4．纸质材料
华北戴尔特公司为麦当劳设计的超级品牌包 装系统，以轻松、玩味的设计突出不同产品 的独特个性。新的系统体现了麦当劳的现代 精神。
麦当劳与西门商业拓展公司
麦当劳的市场推广计划也是出自于 专业的合作公司。总部设于美国的 西门商业拓展公司长期为遍布全球 的麦当劳餐厅策划成效显著的市场 推广计划，供应林林种种的礼品、 游戏、玩具、文具以及日用品。
麦当劳的鸡肉供应商
江苏全福农牧实业有限公司成立于2008年6 月12日，位于革命老区溧阳市竹箦镇。公司 注册资金为2亿元人民币，占地面积 300 亩， 建筑面积30000平方米。肉品厂于2009年11 月6日开始投产运行。生产设备满足生产工 艺流程和卫生要求，设备全部国产化，具有 技术领先的优势。是以“质量是我们的生命， 超出客户的满意是我们的追求”为质量目 标 。
麦当劳的牛肉供应商
麦当劳对供应商的要求 • 良好的品质 • 丰富的牛源 • 保鲜冷藏技术 • 牛肉加工工作人员的严格要求 • 供应商随时对饲料做全面记录
总 结
• 麦当劳创造了一种可持续发展的商业模式，它 以快速响应的运营方式，从设计到分销实现了 一个系统化的高效流程，最大程度地提高了存 货周转和利润率。 • 麦当劳发展、协调并管理能将产品.系统以及服 务加以整合供应网络,以最优的供应网络给予麦 当劳所有中心长久的竞争优势.
供 应 链 模 式
麦当劳与夏晖的合作模式图
麦当劳 信物 息流 反信 馈息 夏晖物流 物流 运输 订货、配送 运输、储存 麦当劳餐厅 需求信 息 供应商
麦当劳选择夏晖的原因
• 夏晖可以提供一种网络化的支持，这种网络能够覆盖整 个国家或者整个地区，不同环节之间有高效的无缝对接。 • 除了运输之外，还提供其它服务，比如信息处理、存货 控制、贴标签、生产和质量控制等诸多方面。 • 夏晖提供一条龙式物流服务。 • 夏晖还为麦当劳上游的供应商提供咨询服务，达到信息 共享。 • 可以满足麦当劳冷链物流的要求。
供 应 商 的 选 择
麦当劳选择供应商的标准
①选择行业专家
硬件条件：必须具备麦当劳的物流系统认证、生产能力 认证、产品质量体系认证、原材料供应体系认证、食品 安全体系认证； 软件条件：诚恳可信、理念正确、历史良好、管理出色、 财政健康。
②与供应商和谐共生 ③严密的标准和强大的执行力
麦当劳的生菜特许供应商