我国农产品批发市场的结构特征分析.

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我国农产品市场分析

我国农产品市场分析

我国农产品市场分析引言概述:我国农产品市场是一个庞大而复杂的市场,涉及到农业生产、供应链管理、市场需求等多个方面。

本文将从五个大点出发,详细阐述我国农产品市场的现状和特点,以及未来的发展趋势。

正文内容:一、农产品市场的规模和结构1.1 农产品市场的规模:我国农产品市场规模巨大,涵盖了粮食、蔬菜、水果、畜禽、水产品等多个品类。

1.2 农产品市场的结构:农产品市场分为批发市场和零售市场,其中批发市场在农产品供应链中起着重要的作用。

二、农产品市场的供需状况2.1 农产品供应情况:我国农产品供应主要来自于农业生产,包括农业种植和畜禽养殖等。

2.2 农产品需求情况:随着人民生活水平的提高,人们对农产品的需求也在不断增加,特别是对高品质、安全、绿色的农产品的需求。

三、农产品市场的价格波动3.1 农产品价格的季节性波动:由于季节性生产和供需变化,农产品价格在不同季节会有波动。

3.2 农产品价格的市场因素影响:市场因素如供应量、需求量、政策调控等也会对农产品价格产生影响。

四、农产品市场的营销方式4.1 传统营销方式:传统的农产品营销方式主要是通过批发市场和零售市场进行销售。

4.2 电商和直播带货的兴起:随着互联网的发展,电商和直播带货成为农产品市场的新兴营销方式。

五、农产品市场的发展趋势5.1 农产品品质和安全的重视:随着人们对食品安全和健康的关注度提高,农产品的品质和安全问题成为市场发展的重要因素。

5.2 农产品供应链的优化:为了提高农产品市场的效率和质量,农产品供应链的优化成为未来的发展趋势。

5.3 农产品出口的增加:我国农产品在国际市场上的竞争力不断提升,农产品出口量也在逐年增加。

总结:综上所述,我国农产品市场规模巨大,供需状况复杂,价格波动较大。

随着时代的变迁和消费者需求的变化,农产品市场的营销方式也在不断创新。

未来,农产品市场将更加注重品质和安全,优化供应链,同时加大农产品出口力度,以满足国内外市场的需求。

农产品市场现状分析

农产品市场现状分析

农产品市场现状分析一、市场概况农产品市场是指农产品的生产、流通和销售的场所,是农业经济的重要组成部份。

本文将对当前农产品市场的概况进行详细分析。

1. 农产品市场规模根据相关数据统计,我国农产品市场规模庞大。

据国家统计局发布的数据显示,2022年全国农产品市场总产值达到XXX亿元,同比增长X%。

其中,粮食类、蔬菜类、水果类、畜禽类等是市场主要品种。

2. 农产品市场结构农产品市场结构复杂多样。

根据市场需求和供应情况,农产品市场可以分为批发市场、零售市场、农贸市场等多个层级。

批发市场主要面向大型商超、餐饮企业等,零售市场则直接面向消费者。

二、市场需求分析农产品市场需求是决定市场供求关系的重要因素,了解市场需求情况对农产品生产和销售具有重要意义。

1. 市场需求特点农产品市场需求具有季节性、地域性和多样性特点。

不同季节和地区对农产品的需求量和品种有所差异。

例如,夏季消费者对水果的需求量较大,而冬季则对蔬菜的需求量较高。

2. 市场需求趋势随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,农产品市场需求呈现出一些新的趋势。

例如,有机农产品的需求逐渐增加,消费者对食品安全和营养健康的关注度提高。

三、市场供应分析农产品市场供应是指农产品的生产和流通过程,了解供应情况对农产品的销售和价格有重要影响。

1. 农产品产量农产品产量是市场供应的基础。

根据农业部发布的数据,我国农产品产量在近年来呈现稳定增长的态势。

例如,2022年我国粮食总产量达到XXX亿斤,同比增长X%。

2. 供应链分析农产品供应链包括生产、加工、流通和销售等环节。

了解供应链的各个环节对于提高农产品市场的效率和质量具有重要意义。

例如,通过建立现代农业生产基地和农产品加工企业,可以提高农产品的产量和质量。

四、市场竞争分析农产品市场竞争主要体现在价格、品质和服务等方面,了解竞争情况对于制定市场营销策略具有重要意义。

1. 市场价格市场价格是农产品竞争的重要指标。

根据市场调研数据,不同品种的农产品价格存在一定的差异。

农产品批发市场现状分析及未来发展方向

农产品批发市场现状分析及未来发展方向

农产品批发市场现状分析及未来发展方向一、市场现状分析农产品批发市场作为连接农民与消费者的桥梁,扮演着至关重要的角色。

目前,我国农产品批发市场存在以下几方面的现状:1. 市场规模不断扩大:随着我国农村经济的快速发展,农产品批发市场规模不断扩大,涉及的品种也越来越丰富,为满足广大消费者的需求提供了更多选择。

2. 价格波动较大:受到天气、政策、市场供求等多种因素的影响,农产品价格波动较大,给市场参与者带来一定的风险。

3. 市场竞争激烈:随着市场规模扩大,农产品批发市场竞争日益激烈,价格战、品质战成为市场主流,企业需要不断提升自身竞争力。

4. 信息不对称:农产品批发市场信息不对称问题依然存在,导致市场交易不够公平、透明,影响市场效率。

5. 品牌建设不足:目前,农产品批发市场中缺乏知名度高、信誉好的品牌,品牌建设亟待加强。

二、未来发展方向为了更好地促进农产品批发市场的良性发展,提高市场效率,需要从以下几个方面加以完善:1. 信息透明化:加强信息技术支持,建立完善的信息发布平台,提高市场信息透明度,降低信息不对称造成的影响。

2. 品质保障:加强品质监管,建立健全的质量检测机制,提升农产品质量,树立优质品牌形象。

3. 创新服务模式:拓展服务范围,加强与农民合作社、电商平台等的合作,推动线上线下融合发展,提升市场竞争力。

4. 支持政策倾斜:政府应加大对农产品批发市场的扶持力度,出台优惠政策,减少企业经营成本,促进市场健康发展。

5. 发展绿色农产品:推动农产品绿色有机化生产,提高产品附加值,满足消费者对健康、安全的需求,引领市场未来发展方向。

通过不懈努力,农产品批发市场将迎来更加广阔的发展空间,实现农产品生产者、批发商和消费者的多赢局面。

愿我们共同努力,推动农产品批发市场蓬勃发展,携手迎接更美好的明天!。

我国农产品市场分析

我国农产品市场分析

我国农产品市场分析引言概述:我国农产品市场是一个庞大而复杂的系统,对于国家经济和农民收入都有着重要的影响。

本文将从多个角度对我国农产品市场进行分析,包括市场规模、供需关系、价格波动、质量安全和市场竞争等方面,以期全面了解我国农产品市场的现状和问题。

正文内容:1. 市场规模1.1 农产品总产量:我国是世界上最大的农产品生产国之一,农产品总产量巨大。

例如,粮食、蔬菜、水果等农产品的生产量都位居全球前列。

1.2 农产品市场规模:我国农产品市场规模庞大,涵盖了农产品的生产、加工、流通和销售等多个环节。

农产品市场的规模不断扩大,为农民提供了就业机会和收入来源。

2. 供需关系2.1 农产品供给:我国农产品供给相对充裕,但不同地区和不同季节的供应情况存在差异。

农业生产受到自然因素的影响,如气候、灾害等,导致供给不稳定。

2.2 农产品需求:我国农产品需求量大,随着居民收入水平的提高,人们对食品质量和种类的要求也越来越高。

同时,城市化进程的推进也带动了农产品市场的需求增长。

3. 价格波动3.1 季节性价格波动:由于农产品的季节性特点,其价格在不同季节会有较大波动。

例如,水果和蔬菜在丰收季节供应充足,价格相对较低,而在淡季供应紧张,价格上涨。

3.2 外部因素影响:农产品价格还受到国内外市场因素的影响,如国际市场价格、政策调整等。

此外,天气灾害、疫情等突发事件也会对农产品价格产生较大影响。

4. 质量安全4.1 农产品质量监管:我国加强了对农产品质量的监管,建立了一系列质量安全标准和监测体系。

农产品质量安全问题对市场信心和消费者健康产生重要影响。

4.2 农产品质量问题:尽管有监管措施,但仍存在一些农产品质量问题,如农药残留、兽药使用等。

这些问题需要加强监督和管理,保障农产品质量安全。

5. 市场竞争5.1 农产品流通渠道:我国农产品市场竞争激烈,农产品流通渠道多样化,包括农贸市场、超市、电商平台等。

不同渠道的竞争也影响着农产品的价格和销售情况。

我国农产品市场分析

我国农产品市场分析

我国农产品市场分析标题:我国农产品市场分析引言概述:我国农产品市场作为一个重要的产业,对我国经济发展起着至关重要的作用。

了解我国农产品市场的现状和趋势,对于农产品生产者、经销商和政府部门都具有重要意义。

本文将对我国农产品市场进行详细分析,以便更好地了解市场状况和未来发展趋势。

一、市场规模及结构1.1 农产品市场总体规模我国农产品市场规模庞大,涵盖了各种农产品,如粮食、蔬菜、水果、畜禽产品等。

根据统计数据显示,我国农产品市场年销售额超过数万亿元,占国民经济总量的相当比例。

1.2 农产品市场结构我国农产品市场结构复杂多样,主要包括农产品生产、流通和销售环节。

其中,农产品生产主要集中在农村地区,流通和销售则覆盖城乡各个层面。

不同农产品的市场结构也存在差异,例如粮食市场和水果市场的规模和结构都有所不同。

1.3 市场发展趋势随着我国农业现代化进程的推进,农产品市场也在不断发展和壮大。

未来,随着农产品质量和品牌意识的提升,市场结构和规模将进一步优化和扩大。

二、市场需求与供给2.1 农产品市场需求我国农产品市场需求主要受到人口增长、消费升级和城乡差异等因素的影响。

随着生活水平提高,人们对农产品质量和安全性的要求也越来越高,这对市场需求提出了更高的要求。

2.2 农产品市场供给农产品市场供给受到农业生产技术、政策支持和市场竞争等因素的影响。

随着农业生产技术的不断提升,农产品供给能力也在逐步增强。

政府的政策支持和市场竞争也对供给起到了重要作用。

2.3 市场需求供给平衡市场需求与供给的平衡是农产品市场稳定发展的关键因素。

政府部门应该加强市场监管和政策引导,促进市场需求与供给的平衡,确保市场的稳定和健康发展。

三、市场竞争与市场环境3.1 农产品市场竞争我国农产品市场竞争激烈,主要体现在产品质量、价格和品牌等方面。

不同地区和企业之间的竞争也在不断加剧,市场竞争压力不断增大。

3.2 市场环境农产品市场环境受到政策法规、气候环境和国际市场等多方面因素的影响。

农产品批发市场调研报告

农产品批发市场调研报告

农产品批发市场调研报告《农产品批发市场调研报告》一、市场概况当前,中国农产品批发市场呈现多样化和规模化发展态势。

各地农产品批发市场以种类丰富、价格合理、服务周到著称,深受消费者青睐。

同时,随着互联网技术的迅猛发展,线上农产品批发市场也蓬勃发展,已成为了解和购买农产品的重要途径。

二、市场特点1. 多元化:农产品批发市场以粮食、蔬菜、水果、畜牧产品等为主要经营对象,种类繁多,满足了消费者多样化的需求。

2. 价格差异化:由于产地、季节等因素,农产品价格存在一定的波动,因此不同批发市场的价格差异较大,消费者可根据需要选择合适的市场购买。

3. 服务体验:优质的服务是吸引消费者的重要因素,一些农产品批发市场通过推出会员制度、送货上门、接受预定等服务,极大地方便了消费者。

三、市场问题1. 品质不一:一些农产品批发市场存在农产品品质参差不齐的问题,导致消费者质疑产品的安全性。

2. 信息不对称:部分消费者对不同市场的农产品价格、品质等信息了解不足,导致选择困难。

3. 环保问题:农产品批发市场未能严格执行环保政策,一些市场存在卫生问题,需要加强监管。

四、市场发展建议1. 提升农产品质量:扶持农业技术,鼓励农产品批发市场引入先进的食品安全管理系统,提高农产品质量。

2. 信息共享:建立农产品批发价格信息公示制度,方便消费者对不同市场的价格、品质等信息进行对比。

3. 加强监管:政府应加大农产品批发市场的环保监管力度,引入环保技术,提升市场的环保水平。

五、结语农产品批发市场作为重要的农产品流通渠道,对于满足消费者需求、促进农村经济发展具有重要意义。

希望政府、企业和消费者共同努力,进一步推动农产品批发市场的健康发展,为消费者提供更加优质的农产品和服务。

农产品市场现状分析

农产品市场现状分析

农产品市场现状分析一、市场概况农产品市场是指农产品的交易场所,是农业生产与消费的重要环节。

农产品市场的现状分析有助于了解市场的供需情况、价格走势以及竞争格局,为农产品生产者、经销商以及政府部门制定农业政策提供参考依据。

二、市场规模根据统计数据显示,我国农产品市场规模庞大。

以粮食为例,我国粮食总产量连续多年稳定在1.3万亿斤摆布,其中大豆、小麦、玉米等主要粮食品种产量居全球前列。

此外,肉类、蔬菜、水果等农产品也具有较大的市场规模。

三、市场结构1. 供应方面:农产品供应主要分为农户自产和农产品企业供应两部份。

农户自产主要以小规模农户为主,生产规模相对较小;农产品企业供应则由大型农业企业、合作社等组织提供,其生产规模较大,具备一定的市场竞争力。

2. 需求方面:农产品需求主要来自居民消费、餐饮行业以及食品加工企业。

随着我国居民收入水平的提高,人们对于农产品的需求也在不断增加。

同时,餐饮行业和食品加工企业对农产品的需求也呈现出稳步增长的趋势。

四、价格走势农产品价格受多种因素的影响,包括生产成本、供需关系、季节性因素等。

以粮食为例,由于我国粮食生产能力不断提高,供应相对充足,使得粮食价格相对稳定。

但是,受到自然灾害、气候变化等因素的影响,价格波动仍然存在。

五、竞争格局1. 农产品供应方面的竞争:在农产品供应方面,大型农业企业和合作社具备较强的供应能力和市场竞争力,通过规模经营和品牌建设等方式优势明显。

小规模农户则面临着供应能力不足、市场渠道狭窄等问题。

2. 农产品需求方面的竞争:在农产品需求方面,消费者对于农产品品质、安全性、价格等方面的要求不断提高,这对农产品生产者提出了更高的要求。

同时,餐饮行业和食品加工企业对于农产品的需求也呈现出多元化和个性化的特点。

六、市场发展趋势1. 农产品供给侧结构性改革:随着我国农业现代化的推进,农产品供给侧结构性改革成为当前的重要任务。

通过改善农产品生产方式、提高农产品质量和安全性,推动农产品供给侧改革,有助于提高农产品市场的竞争力。

中国农产品批发市场运行特征与发展趋势

中国农产品批发市场运行特征与发展趋势

中国农产品批发市场运行特征与发展趋势首先,中国农产品批发市场的运行特征可以概括为多元化、规模化和专业化特点。

随着市场的发展,农产品批发市场的业态也呈现多元化的趋势,不仅有传统的农产品批发市场,还有农产品电商、供应链服务商等新兴业态。

同时,农产品批发市场也呈现规模化的趋势,市场中综合性、大型的农产品批发市场逐渐增多。

此外,市场中的经营主体也趋于专业化,有专门从事农产品批发的企业,拥有丰富的行业经验和专业化的服务能力。

其次,中国农产品批发市场的发展趋势主要体现在市场化、信息化和国际化方面。

随着农业农村部门的市场化深入推进,农产品批发市场的竞争环境逐渐形成。

市场化的发展意味着市场将起决定性作用,价格将逐渐由市场供需决定,农产品流通体制将向着市场导向转变。

同时,农产品批发市场也面临着信息化的挑战和机遇。

信息化技术的应用使得农产品批发市场的信息流通更加方便快捷,也为市场参与者提供了更多的市场情报和决策依据。

此外,随着中国农产品对外贸易的不断发展,农产品批发市场也逐渐开放,国际农产品批发商开始进入中国市场,促进了国际化的发展。

此外,农产品批发市场的发展还面临一些问题和挑战。

一方面,受供求关系、季节性和地域性等因素的影响,农产品批发市场价格波动较大,市场运行不稳定。

另一方面,农产品批发市场的监管体系还不完善,存在着假冒伪劣产品、价格操纵和信息不对称等问题,需要加强监管力度,保护市场秩序和消费者权益。

为了促进中国农产品批发市场的稳定运行和良性发展,应该采取以下措施。

一是加强市场监管,打击假冒伪劣产品和价格操纵行为,建立市场准入机制和信用评价体系,维护市场秩序和公平竞争环境。

二是加强信息化建设,提供农产品价格、市场行情等信息,为市场参与者提供参考和决策依据。

三是加强供应链服务,优化农产品流通体系,提升市场效率和服务水平。

四是深化农业农村部门的市场化,加快农产品批发市场的市场化进程,使市场在农产品价格形成中起决定性作用。

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我国农产品批发市场的结构特征分析*中国人民大学农业与农村发展学院曾寅初内容提要:利用对浙江、山东等地农产品批发市场的调查资料,本文认为我国农产品批发市场具有多种兴办方式决定的多种市场治理模式、低进入壁垒决定的市场设施简陋和与低组织程度相联系的小规模购销商的结构特征。

为了完善农产品批发市场的功能,我们应该通过《农产品批发市场法》立法,确保农产品批发市场所具有的公益性能够在政策中得到具体体现,并鼓励农产品批发市场建立起现代企业制度,通过政策扶持和鼓励形成一批农产品购销企业,设立进入门槛等办法,改善购销商之间的过度竞争局面。

关键词:农产品批发市场市场结构流通政策The Structural Characteristics of Agricultural Wholesale Market in China ZENG Yinchu, School of Agricultural Economics and Rural DevelopmentRenmin University of China, Beijing 100872Abstract: Using the investigation data and materials in Zhejiang and Shandong provinces, we find that multifarious governance model caused from its different set up forms, simplicity of fundamental facilities caused from its low barriers to enter, and small trader concern with its low level of organization are the important structural characteristics of agricultural wholesale market in China. It is necessary to insure the public goods supply function of wholesale market by legislation and policy adjustment.Key Words: agricultural wholesale market, structure of market, marketing policy我国农产品批发市场总数到2002年已经发展至4150个,交易额已经达到3461亿元。

蔬菜与果品等主要农产品经过批发市场的比例已经超过60%,在山东等主产地更是超过了80%,基本构成了一个覆盖城乡,连接产地和销区的农产品流通核心网络体系1。

但是,从运行结果上看,我国的农产品批发市场功能并不完善,特别是公益功能缺位,制约着农产品批发市场调节农产品供求的作用(叶兴庆,2000;李明生等,2002)。

我国农产品批发市场的功能缺位,与随着改革开放建立起来的特殊的市场结构密切相关。

本文的目的,就是利用对浙江、山东等地农产品批发市场的实地调查资料,从市场结构*本论文获得教育部“十五”“211”工程项目《流通经济与物流管理》的资助。

所用的调查资料是该项目子课题“农产品批发与期货市场比较研究”农产品批发市场调查中的部分资料。

农业部市场与经济信息司和浙江、山东省农业厅以及各调查批发市场为本次调查提供了支持和协助,特此感谢!1根据商务部《中国农村市场体系建设研究报告》表2数据计算整理。

的角度来分析我国农产品批发市场运行中的特殊矛盾,为从结构角度改善我国农产品批发市场的功能,提出政策建议。

一、多种兴办方式决定的多种市场治理模式根据调查情况看,我国农产品批发市场的创办者各不相同,主要包括以下几类:第一,国营商业部门创办的农产品批发市场。

具体包括:(1)由国营粮食部门创办的批发市场,主要是粮油专业批发市场,例如杭州粮油批发交易市场;(2)由国营蔬菜和果品公司创办的批发市场,主要是这些国营商业部门原有业务的扩展和延伸,例如杭州艮山门果品批发市场和杭州蔬菜公司第二分公司批发市场;(3)由国营商业部门进入农产品批发领域建立的市场,例如山东省银座圣洋农产品物流中心,是由山东省商业集团的银座和圣洋两家大企业投资兴办的。

还有浙江农都农产品批发市场是由浙江农发集团等两家国营公司出资创办。

第二,国家工商行政管理部门创办的农产品批发市场。

例如,山东省的鲁中果品批发市场、鲁中蔬菜批发市场、寿光蔬菜批发市场等。

这些市场大多在1995年国家要求工商行政管理部门管办分开之后,原投资的部分转为国有资产管理部门。

而工商行政管理部门虽然已经不作为市场的资产所有者,但是大多数批发市场的驻场工商所仍然负责批发市场的管理,并根据管理分得相当部分的收益。

表1 调查农产品批发市场的设立情况注:*为了表格制作的方面,我们对调查的农产品批发市场名称,作了如下的简称:1、银座:山东银座圣洋物流中心,2、鲁果品:山东淄博中批发市场,3、鲁蔬菜:鲁中蔬菜批发市场,4、七里堡:山东省济南七里堡蔬菜批发市场,5、寿光:山东蔬菜批发市场,6、杭笕桥:杭州笕桥蔬菜批发市场,7、浙农都:浙江省农都农副产品批发市场,8、浙义乌:浙江省义乌农贸城,9、杭粮油:浙江杭州市粮油批发市场,10、杭果品:浙江杭州果品有限公司。

追加投资栏的空白处并不一定意味着追加投资为零,而是为得到相关数据。

资料来源:中国人民大学农业经济系农产品批发市场调查。

第三,乡(镇)村集体创办的农产品批发市场。

例如,杭州笕桥蔬菜批发交易市场最初是由笕桥镇出资创办的,济南市七里堡蔬菜综合批发市场则是由七里堡居民委员会出资创办的。

工商行政管理部门创办的农产品批发市场管办分离之后,也有相当部分市场的所有权因为土地的归属而主要由乡村集体所有。

第四,完全由私人投资创办的农产品批发市场。

例如,杭州三里亭蔬菜批发市场,具体的出资情况并不十分清楚。

可见,虽然我国农产品批发市场投资兴办者不同,但是与日本、韩国以及台湾等国家和地区不同,没有作为一项公益事业来对待,而是采取了企业经营的方式。

当然由于上述的投资兴办者不同,也就形成了我国农产品批发市场非常复杂的治理模式,除了一部分近几年创办的农产品批发市场,例如浙江农都农产品批发市场、山东银座圣洋农产品物流中心等之外,为了建立起相对规范的企业治理模式,首先必须完成改制任务。

根据调查情况看,在浙江省无论是原来国有的农产品批发市场,还是集体的农产品批发市场基本都已经进行了改制,一般都明确了产权,经营者持有大部分的股份,主要管理职工持有部分股份。

例如,笕桥蔬菜批发交易市场是由原来的集体所有改制的,而杭州粮油批发市场则是由原来的国营企业改制的。

这种改制的实施是与浙江省总体的经济发展思路相适应的,改制的方案一般是在明确产权的过程中,集体资产或者国有资产逐步退出,实现个人、特别是经营者持有主要股份的办法。

例如,杭州粮油批发市场,改制后董事长兼总经理占有35%的股份,副总加起来要占到20%以上的股份,其余为职工所占的股份,国有资产全部退出市场。

表2 调查农产品批发市场的改制情况注:市场名称所代表的市场同表1。

资料来源:中国人民大学农业经济系农产品批发市场调查。

而在山东省,除了寿光蔬菜批发市场因为深圳农产品的控股而改制之外,其它农产品批发市场均未进行改制。

对于寿光蔬菜批发市场,深圳农产品直接投入资金6000万元,占有了寿光蔬菜批发市场有限公司54%的股份,实现了对寿光蔬菜批发市场的控股。

原来的寿光蔬菜批发市场,属于寿光蔬菜产业集团。

寿光蔬菜产业集团原本就是以寿光蔬菜批发市场为基础发展起来的。

除了寿光蔬菜批发市场之外,蔬菜集团还投资成立了进出口等7家下属公司,这些下属公司基本上都严重亏损。

这限制了寿光蔬菜批发市场的发展。

深圳农产品进入时,将寿光蔬菜批发市场与蔬菜集团下属的其它企业完全剥离,只是针对寿光蔬菜批发市场的合资控股。

鲁中蔬菜、鲁中果品、济南七里堡等批发市场的老总们,则还都没有认识到改制的必要性,他们满足于现有的这种传统乡镇企业型的政(村党支部或村民委员会)企(批发市场)不分管理模式。

原来采取股份制或者改制后的农产品批发市场,都设立了董事会。

但是,在国有控股的批发市场中,一般都是董事长与总经理分开的方式。

而在改制后主要由经营者持股的批发市场中董事长与总经理往往是同一个人。

在尚未进行改制的集体所有的农产品批发市场中,没有董事会,只有总经理。

这个总经理一般是由村的党支部书记或者村委会主任兼任的。

二、低进入壁垒决定的市场设施简陋我国农产品批发市场的建设缺乏总体规划,批发市场建设审批权限的下放,又没有非常严格的农产品批发市场建设标准,所以呈现出市场多、规模小、设施简陋的特征。

表3 调查农产品批发市场的占地规模和交易设施规模注:市场名称所代表的市场同表1。

资料来源:中国人民大学农业经济系农产品批发市场调查。

第一、虽然也存在一些较大规模的农产品批发市场,但是小规模的农产品批发市场仍然大量存在。

尽管我们调查的批发市场全部是农业部的定点批发市场,但是大多数市场占地面积在200亩以下,特别是杭州笕桥蔬菜批发市场、杭州果品有限公司的占地面积不足40亩。

许多城市是多个相对小规模的农产品批发市场瓜分本来就不太大的批发业务总量,所以形成了非常激烈的竞争格局。

第二,交易大厅和露天或者大棚交易场是我国农产品批发市场的两种主要交易场所。

在调查批发市场中除了山东寿光蔬菜批发市场等少数几个市场外,大部分的农产品批发市场以大棚交易场为主。

由于调查地区以多雨的沿海地区为主,虽然几乎没有见到露天的交易场,但是大棚交易场大多非常简陋。

第三,相当部分小规模的农产品批发市场随着城市的迅速扩展,已经位于市区。

由于设施简陋、交通拥挤、卫生环境不如人意,这些市场大多已经成为城市面貌中的“难看的补丁”。

表4 调查农产品批发市场的位置与交通状况注:市场名称所代表的市场同表1。

资料来源:中国人民大学农业经济系农产品批发市场调查。

三、与低组织程度相关联的小规模购销商购销商是农产品批发市场中交易活动的主体,根据我们的调查(表5、表6),我国农产品购销商的构成,具有如下的特征:第一,购销商的组织程度低。

卖方销售商以购销大户(经纪人)和农民个人为主。

除了杭州粮油批发市场的卖方购销商主要是粮食加工企业之外,其它农产品批发市场的卖方销售商主要是购销大户和农民个人,特别是购销大户所占比例一般超过了70%。

这说明我国农产品销售的组织程度非常低。

买方购买商则类型复杂,除了批发商之外,还有相当部分的零售商以及团体消费者。

这一方面说明我国农产品批发市场并不完全只是批发业务,还有零售的功能。

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