猪的生理学特性
猪医学了解猪的生理特点疾病防治饲养管理等知识
猪医学了解猪的生理特点疾病防治饲养管理等知识猪医学：了解猪的生理特点、疾病防治与饲养管理等知识猪是人类最重要的农业畜牲之一，对于猪的生理特点、疾病防治和饲养管理的了解对养殖行业至关重要。
本文将介绍一些基本的猪医学知识，探讨猪的生理特点、常见疾病的防治方法以及科学的饲养管理措施。
一、猪的生理特点1. 智商与社交能力猪拥有相当高的智商，有较强的学习能力和适应能力。
它们还是极其社交的动物，喜欢生活在群体中，并建立起丰富的社会关系。
2. 消化系统猪的消化系统与人类相似，它们是杂食动物，可以消化多种食物，包括谷物、蔬菜和动物性蛋白等。
然而，猪对食物的消化吸收能力相对较低。
3. 繁殖能力猪的繁殖能力强，通常在6到8个月龄开始进入性成熟期。
雌性猪每年可繁殖2到3胎，每胎产仔8到12头。
二、猪常见疾病的防治方法1. 猪瘟猪瘟是一种严重的传染病，对于猪的养殖行业的影响巨大。
预防猪瘟的关键是加强养殖环境和猪群的卫生管理，定期进行疫苗接种，并隔离与感染猪只的接触。
2. 肠道疾病猪的肠道疾病包括腹泻和消化不良等。
预防措施包括保持猪圈清洁，定期检查猪只的饮水供应，控制饲料的质量和数量，并且确保猪只有充足的运动和休息时间。
3. 猪呼吸道综合症猪呼吸道综合症是一种常见的疾病，症状包括咳嗽、打喷嚏、流鼻涕等。
预防措施包括保持猪圈的通风良好，避免感染的猪只与健康猪只接触，并及时清除猪圈内的粪便和尿液。
三、科学的饲养管理措施1. 猪圈设计科学合理的猪圈设计对于猪只的生长和健康至关重要。
猪圈应该提供适宜的温度和湿度，确保空气流通，以及充足的自然采光。
2. 疫病防控猪圈的卫生管理和疫病防控是保持猪只健康的重要手段。
及时清理猪圈内的粪便和尿液，定期消毒猪圈和饮水设施，并且按照兽医指导进行疫苗接种。
3. 合理的饲料供应猪的饲料供应要科学合理，充分满足其营养需求。
饲料应该保持新鲜，避免发霉和污染。
定期检查猪只的体重，并根据需要进行饲料的调整。
猪的生理学特性
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猪生长强度最大(见表 猪生长强度最大 见表2--3) 见表
一月龄为初生重的5—6倍（6.5—8kg） 倍 一月龄为初生重的 ） 2月龄为一月龄体重的3—4倍 25—28kg） 2月龄为一月龄体重的3—4倍（25—28kg） 月龄为一月龄体重的 160-170天为初生重的 天为初生重的90—100倍（90天为初生重的 倍 100kg） ）
视力差
有利人工授精
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八、适应性强
天气
热应激 冷应激 噪音
分布广
饲料的多样性 饲养方式 地理条件
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区 域 青藏高原 蒙新高原 黄土高原 西南山地 东 北
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第二节
前言
猪的生物学特性
养猪不了解猪的生物学特性就谈不上科学养猪 只有在了解的基础上为之创造各种适宜生存条件 适宜生产的环境条件 才能发掘条件 才能发掘其都 整理
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七、猪的嗅觉和听觉灵敏
视觉不发达
嗅觉灵敏
母仔之间的识别 固定奶头 性联系 识别圈舍和卧位 找食物 1.鼻筒较长 2.嗅区广阔 嗅粘膜 嗅区广阔3.嗅粘膜 鼻筒较长 嗅区广阔 的绒毛面积较大 4.分布在这里的嗅觉神经非常发达 分布在这里的嗅觉神经非常发达
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四、生长期短 发育快
猪的生物学特性
contents
目录
• 猪的分类与分布 • 猪的解剖生理特点 • 猪的生长发育规律 • 猪的繁殖习性及繁殖技术 • 猪的营养需要与饲料利用 • 猪的健康管理与疾病防控
01
猪的分类与分布
猪科动物简介
猪科（Suidae）是属于哺乳纲、偶蹄目的一科， 包含了多个属和种，其中家猪（Sus scrofa domesticus）是最为重要的一种。
配种时机选择和操作技巧
配种时机
母猪发情后24-36小时为最佳配种时间，此时母猪排卵且子宫颈口张开，有利于 精子进入子宫。
操作技巧
在配种前应对公母猪进行健康检查，确保无疾病。配种时应选择安静、清洁的环 境，避免外界干扰。人工授精时应严格消毒器械和母猪外阴部，准确掌握输精量 和输精深度。
提高繁殖效率的措施
生长曲线变化
随着猪龄的增长，其生长速度逐渐加快，达到生 长高峰后逐渐减慢，形成典型的生长曲线。
04
猪的繁殖习性及繁殖技术
自然交配与人工授精方法比较
自然交配
公母猪自然交配，方法简便易行，受精率较高。但易导致疾病传播，且无法准 确掌握配种时间。
人工授精
通过人工采集公猪精液，经过处理后再输入母猪子宫内。可避免疾病传播，精 确控制配种时间和精液品质，提高受孕率。但需要专业人员操作，技术要求较 高。
荣昌猪
产于重庆市荣昌区，是我国优良的 地方猪种之一。具有适应性强、耐 粗饲、瘦肉率较高等特点。
东北民猪
产于我国东北地区，是当地特 有的猪种。具有抗寒性强、耐 粗饲、肉质鲜美等特点。
金华猪
产于浙江省金华市，是我国著名的 优良地方猪种之一。具有早熟易肥、
皮薄骨细、肉质细嫩等特点。
02
实验动物学 小型猪
小型猪在心血管系统、消化系统、生殖系统、老年病学、血液学、营养学、内分泌系统、皮肤、牙科、眼科、放射生物及免疫学研究中常猪和人在解剖学、生理学方面极其相似。
用猪作为实验动物。
近年来异种组织器官移植已受到医学界广泛重视，猪作为组织器官供体已显示出诱人的美好前景。
因此，实验猪越来越受到生命科学领域的关注。
但是普通猪体型大，饲育费用高，不便于实验操作和术后管理。
小型猪体型小，饲料消耗低，操作管理方便，成为更理想的实验动物材料。
在国外，二次大战以后已将猪作为实验动物广泛应用于生物医学研究，并且已培育出多种品系实验用小型猪。
我国从八十年代开始开发小型猪资源，开展了小型猪实验动物化的研究工作，目前已初步培育出几个品系，有些品系仍在纯化培育过程中。
重庆建"世界最好的猪圈" ( 2010-03-10)重庆市有一群为了科研献身的小猪，它们住在堪称“世界上最好的猪圈”里，每天生活费近50元。
日前笔者从重庆市科委获悉，国家小型猪医学生物学应用技术平台近日在大渡口区建桥工业园区建成，不久后，小型猪的生物学应用将形成产业化。
小型猪生物实验基地负责人，三医大实验动物学教研室主任、医学博士魏泓说，这个耗资8000万元的小型猪科研基地堪称“全世界最好的猪圈”。
为科研献身的小猪们住在恒温恒湿的“豪华猪圈”里，喝的是纯净水，用红外线取暖器，有自动喂食系统，一到时间，消毒过的标准化食物如鱼肝油、维生素C、矿物质就会送上来。
照顾它们的都是大学生和研究生。
据魏泓介绍，这里的母猪产子都是剖腹产，因为顺产会增加感染的几率。
据悉，这样的小香猪长不大，体重最多只有10千克~20千克。
为了表示对这些为科研“献身”的小猪的尊重，按照规定，在做实验需要杀死某一只小猪时，必须先将其麻醉，同时，他们还做出了需要杀死小猪时不能在其同伴面前进行等人性化规定。
据魏泓称，经过实验发现，小猪与人的相似度比小白鼠、猴更接近，于是，一些心血管疾病等实验都会用到它们，烧伤等创面敷面可用它们的皮代替。
实验动物饲养管理—小型猪的饲养管理
国外小型猪的主要品系
➢ 明尼苏达小型猪 美国明尼苏达大学的Homel研究所从1949年用亚拉巴
马州的几内亚猪，加塔里那岛的卡塔利猪和路易斯安那州 的皮纳森林猪等四种猪杂交培育而成。
毛色有黑白斑。成年猪体重平均80kg，遗传性质较稳 定。
实验动物学
➢ 海福特小型猪：海福特研究所用白色帕洛斯猪和毕特曼一 摩尔系小型猪，再导入墨西哥产的拉勃可种育成，成年体 重70～90kg。被毛稀少，白皮肤，作为供给化妆品的实验 猪而受到重视。
实验动物学
பைடு நூலகம்
小型猪在生物医学中的应用
（一）皮肤烧伤研究：
由于猪皮肤和人相似，用于烧伤的敷料比液体石蜡纱布 效果好，可缩短愈合时间，减少疼痛和感染，免疫排斥反应 小，血管联合好。
（二）人类黑色素瘤动物模型
猪是肿瘤研究较好的模型。美洲辛克莱小
型猪有80％可发生自发性皮肤黑色素瘤，有典
型的皮肤自发性退行性变，这些黑色素瘤的瘤
中国实验用小型猪有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3个品系 – Ⅰ系小型猪体型小，6月龄后生长缓慢，12月龄体重只有45～50kg ，适用于长期实验： – Ⅱ系小型猪耐受寒冷，适于北方寒冷地区选用： – Ⅲ系小型猪毛色为白色，适用于皮肤试验研究。近年来在实验动物 化和SPF化上进行了有意义的探索。
实验动物学
➢ 五指山小型猪： 又称老鼠猪，产于海南省。1987年引种至北京扩群繁育，
➢ 一日饲料量：根据体重计算，一般为体重的2％～3％，仔 猪要给予按体重计7％的牛奶或特制人工乳。
➢ 饲料中不得加入抗生素和激素类添加剂。
实验动物学
小型猪的管理
➢ 小型猪的环境：生长适宜温度为18～25℃，相对湿度为40％ ～70%。
➢ 猪舍要求冬季暖和，无过堂风，夏天凉爽通风并有遮阴处。 ➢ 饲养人员每天认真换铺垫物，清扫洗刷猪舍。 ➢ 平时应观察猪的饮食情况以及粪便有无异常。如出现便秘、
猪生产学
名词解释泌乳力：21日龄时，全窝仔猪的总重量，衡量母猪泌乳能力的一个重要指标。
泌乳量：泌乳母猪在一个泌乳期内的泌乳量饲料转化率：也称耗料增重比或增重耗料比常用性能测定期间每单位增重所需的饲料来表示胴体重：屠宰后去头、蹄、尾及内脏，保留板油和肾脏的躯体重量为胴体重。
胴体长：在胴体倒挂时从耻骨联合前缘至第一肋骨与胸骨交界处的长度，称为胴体长或胴体斜长背膘厚：宰后胴体背中线肩部最厚处、胸腰椎结合处和腰荐椎结合处三点膘厚的平均值为平均背膘厚。
活体背膘厚：体重达100kg时，猪倒数第三至第四肋骨间4-6cm背膘厚度。
眼肌面积：胴体胸腰椎结合处背最长肌横截面的面积PSE肉：宰后45min和24h眼肌的PH分别低于和的肉，猪宰后呈现苍白颜色、质地松软和汁液渗出的征状DFD肉：宰后24h半膜肌的PH高于的肉，宰后肌肉外观呈暗红色、质地坚硬、肌肉表面干燥。
MAS（标记辅助选择）：指通过分子标记技术，对生物有机体基因组进行标记，利用标记基因型准确地估计数量性状的育种值，并以该育种值进行选育日增重：=（结束重-开始重）/育肥天数SEW：隔离式早期断奶法。
母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射，仔猪出生后保证吃到初乳，按常规免疫程序进行疫苗预防接种后，在10～21d断奶，然后把仔猪在隔离条件下保育饲养。
生产节律：相邻两群泌乳母猪转群的时间间隔全进全出制：同一批猪群同时转入、同时转出，按节律转群进行生产，全年不分季节均衡生产。
后效行为：指猪后天获得的行为，是猪出生后对新鲜事物的熟悉而建立起来的测定站测定：指把各核心群的被测种猪集中到中心站测定，在相对一致的环境条件下，按统一的的测定规程进行测定，测定后，统一公布测定结果，并进行平等分级和良种登记。
猪应激综合征：猪在应激条件下产生的恶性高热猝死以及肉质变劣等的综合症候群发情周期：从上次发情开始到下次发情开始的这段时间，约为21天。
大致分为发情前期、发情期、发情后、休情期。
猪的生物学特征
猪的生物学特征猪是一种哺乳动物，属于猪科。
猪是一种重要的家畜，具有很高的经济价值。
在人类的生活中，猪不仅提供肉类、皮革和骨骼等资源，还可以利用猪的智力进行科学研究。
下面将详细介绍猪的生物学特征。
形态特征猪的体型较大，体长可达1-2米，肩高0.6-0.8米，体重可达300-400千克。
猪的身体长得圆滚滚的，四肢短而粗壮，蹄子较小，蹄下有四个蹼状趾骨，一般有四个蹄甲。
猪的头部宽大，口鼻部向前突出，口齿发达，能够咀嚼各种食物。
猪的眼睛小而圆，位于头部两侧，能够看到周围的环境。
猪鼻子的嗅觉非常灵敏，能够辨别不同的气味。
猪的皮肤有毛发和汗腺，能够保持体温和排泄体内废物。
生理特征猪的消化系统比较特殊，其胃肠道比较短，只有约30米左右，而牛的胃肠道则有80米左右。
猪的肠道内有大量的菌群，能够帮助消化食物。
猪的牙齿非常发达，有44颗牙齿，包括前切牙、犬齿、前臼齿和臼齿等。
猪的心脏位于胸腔中，有四个心腔，能够将氧气和营养物质输送到全身各个部位。
猪的呼吸系统和人类相似，都是通过鼻子吸入氧气，通过口鼻呼出二氧化碳。
行为特征猪是一种群居动物，喜欢在一起生活。
猪的社交能力比较强，它们可以通过叫声和肢体语言来交流。
猪的智力也比较高，能够学会简单的指令和技能。
猪对食物的需求比较大，每天需要吃掉自己体重的1/8左右的食物。
猪的睡眠时间比较多，一般每天需要12-14个小时的睡眠时间。
繁殖特征猪是一种哺乳动物，雌猪在性成熟后每年可以繁殖一次，每胎可产6-14头仔猪。
猪的怀孕期为114天左右，产仔时会分娩6-12个小时左右。
猪的母乳中含有较高的蛋白质和脂肪，对仔猪的成长发育非常重要。
总结猪是一种重要的家畜，具有很高的经济价值。
猪的生物学特征表明，它们的形态特征、生理特征、行为特征和繁殖特征都比较独特。
对于猪的科学研究和养殖管理，了解猪的生物学特征非常重要。
乳猪的生理特点要素
03
消化不良
乳猪消化不良，出现腹泻或者便秘。
体温异常
乳猪体温升高或降低，超出正常范围 。
05
04
体质虚弱
乳猪体质虚弱，行动不便，或者无法 站立。
应对乳猪的生理特点异常的措施
针对食欲不振
可以调整饲料配方， 增加适口性，或者在 饲料中添加一些开胃 消食的药物。
针对呼吸困难
需要检查猪舍通风情 况，清理呼吸道分泌 物，或者采取吸氧等 措施。
这些生理特点主要表现在消化系统、免疫系统、骨骼和肌肉 等方面。
乳猪的生理特点的重要性
了解乳猪的生理特点对于提高养殖效益、预防疾病和保证 食品安全具有重要意义。
在养殖过程中，针对乳猪的生理特点采取相应的饲养措施 和保健方案，有助于提高其生长速度、减少疾病发生和保 证猪肉品质。
乳猪的生理特点的分类
初生期：刚出生的乳猪需要适应 新的环境，此时其消化系统尚未 完全发育，免疫力较弱，对温度 和湿度要求较高。
乳猪的生理特点与环境因素
环境因素对乳猪的生理特点也有很大的影响。例如，温度、湿度、光照、空气质量 等都会影响乳猪的生长和生理状态。
在适宜的环境下，乳猪能够更好地发挥其生长潜力，保持健康的生理状态。反之， 不良的环境条件会导致乳猪出现疾病、生长缓慢等问题。
环境因素还会影响乳猪的免疫力和应激能力，进而影响其存活率和健康状况。
饲养密度也会影响乳猪的生长和健康状 况。过高的饲养密度会导致空气质量下 降、疾病传播等问题。而适宜的饲养密 度则能够提供良好的生活环境，促进乳
猪的生长和健康。
04
乳猪的生理特点的异常表现及 应对措施
乳猪的生理特点的异常表现
食欲不振
乳猪食欲不振，不愿吃饲料或者食量 减少。
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的绒毛面积较大 4.分布在这里的嗅觉神经非常发达
2021/3/3
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视觉不发达仔猪易寄养
2021/3/3
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听觉灵敏
建立条件反射 1.耳廓大 2.外耳腔深而广 如同扩音器的喇叭筒，搜索音响的范围大
二、杂食动物食性广
门齿、犬齿和臼齿都很发达 咀嚼食物比较细致 单胃与复胃的过渡类型 杂食动物
喜甜食
2021/3/3
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三、饲料转化率高
猪仅次于肉鸡而高于牛和羊（见表2-1） 猪可将一公斤淀粉转化为356克体脂肪（牛只能转化成250克） 每公斤增重耗料在3左右，先进的2.2—2.5 试验条件下甚至低于2公斤（肉牛高的1：7—8）
别 （mg） （kg） （kg） （天）
胚胎 生长 整个 生长期
期
期 生长 （年）
期
猪 0.40
1
200 114 21.25 7.64 28.84 3
羊 0.50
3
60
150 22.52 4.32 26.84 2-4.5
牛 0.50
35
500 285 26.06 3.84 30.00 4-5
马 0.60
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采食习性
喜爱甜食 湿料＞颗粒料＞粉料 白天采食次数＞晚间采食次数 饮水量受温、湿度，饲料类型影响 群饲猪采食量增加
2021/3/3
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排泄行为
不在吃睡的地方排粪尿 能定点排粪尿
2021/3/3
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2021/3/3
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四、生长期短 发育快
在肉用家畜中猪和牛羊相比 无论是胚胎期还是生后生长期都是最短 （见表2-2）
2021/3/3
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2021/3/3
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2.36
黄土高原
7.10
8.54
6.00
西南山地 11.48 9.14
7.75
东北
8.26
9.14
7.75
黄淮海
5.09 22.07 17.89
东 南 13.55 37.04 38.84
2021/3/3
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21
九、喜清洁 易调教
十、喜漫游 群居 位次明显
2021/3/3
50
50
340 26.30 3.44 29.75 5
2021/3/3
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五、猪的屠宰率高
猪的屠宰率约为70—80% 牛为50—55% 羊为45% 猪的出肉率达60%以上 牛和羊只有35—40% 相比之下猪的屠宰率和出肉率高
2021/3/3
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23
①
①
①
↓
↓
↓
②
②
②
↓
↙↘
↘
③
③← →④
③ →④
↓
↘↙
↙
④
⑤
⑤
↓
↓
↓
⑤
⑥
⑥
↓
↓
↓
⑥
⑦
பைடு நூலகம்
⑦
↓
⑦
七头猪的强弱位次示例
2021/3/3
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Pigs are gentle, sensitive and intelligent
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2021/3/3
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六、小猪怕冷 大猪怕热
新生仔猪
皮下脂肪少 皮薄 毛稀 体表面积相对较大 体温调节机能差 适宜温度可35℃上下
大猪
皮下脂肪层厚 汗腺不发达
2021/3/3
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七、猪的嗅觉和听觉灵敏
视觉不发达
嗅觉灵敏
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咬肢
2021/3/3
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完 谢谢! 中国兽药网-网上兽药都shouyao感谢朋 友们的支持
2021/3/3
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谢谢
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猪生长强度最大(见表2--3)
▪ 一月龄为初生重的5—6倍（6.5—8kg）
▪ 2月龄为一月龄体重的3—4倍（25—28kg）
▪ 160-170天为初生重的90—100倍（90100kg）
2021/3/3
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表２－３ 各种家畜生长强度比较
畜 结合子 初生 成年 孕期 体重加倍次数
视力差
有利人工授精
2021/3/3
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八、适应性强 分布广
天气
热应激 冷应激 噪音
饲料的多样性 饲养方式 地理条件
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区 域 土地面积% 人口% 猪存栏数%
青藏高原 22.40 0.46
0.34
蒙新高原 32.14 3.73
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群居行为
猪群内部有等级制 个体之间保持熟悉，和睦相处
重新组群时，会发生激烈的争斗， 直到重组成新的社群结构
2021/3/3
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争斗行为
争夺饲料、饮水等
争夺栖息场所 争夺交配权
调整群居结构
2021/3/3
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30
性行为
2021/3/3
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31
2021/3/3
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32
2021/3/3
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33
母性行为
2021/3/3
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咬栏行为
2021/3/3
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They are naturally inquisitive and social animals
2021/3/3
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猪的行为学特点
１、采食行为 ２、排泄行为 ３、群居行为 ４、争斗行为 ５、性行为 ６、母性行为 ７、活动与睡眠 ８、后效行为
2021/3/3