龙牙百合吃法大全
新鲜的百合花食用方法
新鲜的百合花食用方法
百合花是一种可食用的花朵，具有清甜的味道和丰富的营养。
以下是一些新鲜的百合花的食用方法：
1. 生吃：新鲜的百合花可以直接生吃，具有清脆的口感和淡淡的花香味。
可以将花瓣拆开，一个一个地品尝。
2. 拌凉菜：将新鲜的百合花切成薄片，可以与其他蔬菜一起拌成凉菜。
可以加入一些醋、酱油和一点芝麻油来提升味道。
3. 炒菜：将新鲜的百合花切成小段，可以与其他蔬菜一起炒菜。
可以选择清淡的调味料，如盐、鸡精和蒜末，以保留百合花的原汁原味。
4. 煮汤：将新鲜的百合花与其他食材一起煮成汤。
可以加入鸡肉、瘦肉或其他喜好的食材，增加汤的味道和营养。
5. 蒸煮：将新鲜的百合花与其他食材一起蒸煮，以保留花瓣的原汁原味。
可以与鱼、虾等海鲜一起搭配，增加口感和层次感。
无论是生吃还是烹调，新鲜的百合花都需要事先清洗干净。
同时，注意适量食用，避免过量，以免影响身体健康。
鲜百合的食用方法
鲜百合的食用方法
鲜百合可以生食、烹调或泡水饮用，以下是一些常见的食用方法：
1. 拍百合：将鲜百合去掉须根，切成小片后用清水浸泡20分钟，然后用力拍打，将其中的多余皮肉去除，去除后用清水冲洗干净即可。
2. 炒鲜百合：将拍好的百合放入沸水中焯烫后取出，然后炒菜时放入，搭配其他食材炒制即可。
3. 炖鲜百合：将鲜百合拍好后，配以其他食材炖制，如炖鸡、炖鸭等。
4. 清炖鲜百合：将百合拍好后与其他食材一起煮成清汤，具有清热解毒的作用。
5. 泡水饮用：将百合泡水饮用，还可以搭配其他中药材一起泡制。
需要注意的是，鲜百合应该经过焯水后再进行烹饪，避免生吃或烹调不完全引起不适。
同时，百合含有草酸，具有一定毒性，所以应该适量食用。
龙牙百合种球、种植技术与食用方法
龙牙百合为湖南省永州市芦洪市的最为优质。
百合有500多年的种植和加工历史，尤以龙牙百合在历史上久负盛名。
从宋朝开始，龙牙百合粉就成为历朝贡品。
百合的地下鳞茎富有淀粉、蛋白质、脂肪以及人体所需的各种维生素和矿物质。
据医药典籍《金匮要略》、《本草纲目》、《中国药典》记载，百合有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。
现代医学研究证明，百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等对人体细胞有丝分裂有明显的抑制作用，抑制癌细胞及急性痛风等，均有明显疗效。
百合还可以提练葡萄糖和奎宁等药品。
龙牙百合是芦洪市镇的一个传统产品，个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显，经湖南检测站检测，每百克百合中含水份65%，碳水化含物23.8%，总膳食纤维5.9%（其中果胶4.8%、蛋白质4%、脂肪0.1%、水分1.1%、钙0.9%、铁0.09%、热量132千卡）。
因此，百合是集食品、药品于一身的绿色保健食品。
芦洪市镇以龙牙百合种植为主，药百合和独心百合为辅，江苏宜兴（药百合）、甘肃兰州（甜百合）、湖南永州（龙牙百合）为全国三大百合产地。
开始农民只会利用传统方法，采用小球做种。
年复一年，种球会分化变种而影响产量。
后来农民逐步利用百合片进行繁殖，但时间需要三年才能做种，远远不能适应栽种的需要。
为了解决育种这一难题，万载与市有关科研单位进行了百合切片脱毒细胞分裂试管培育和“两段育”、“两段法”培育种子技术，取得了很好的效果。
“两段法”培育种子技术，由原来的三年成种缩短为一年，成种率达到75%以上。
【百合的商品功效-龙牙百合】百合味甘，性微寒。
归心、肺经具有清热养阴、润肺止咳、安心宁神、增强免疫、美容养颜、抗疲劳、保护胃黏膜的功效。
百合含蛋白质、脂肪、泛酸、胡萝卜素、多种生物碱、钙、磷、铁等营养素。
用于虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，肺虚久咳、虚烦惊悸，失眠多梦，低热，盗汗等。
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
百合的吃法
百合的吃法1、百合炖鲫鱼原料：鲫鱼3条(约克) ，百合克，姜片、葱节、精盐、味精、胡椒粉、高汤、花椒油各适量。
制法：a、鲫鱼宰杀洗净，用姜片、葱节、精盐略腌;百合去根，拆分成瓣洗净。
b、净锅过敏，重新加入高汤，放进鲫鱼和百合，小火烧上开后叶黄杨浮沫，转回大火烧至汤汁淡黑时，调到精盐、味精和胡椒粉，出来锅盛入汤盆里，原汁花椒油，即可上桌。
2、百合狮子头原料：百合克，净草鱼肉克，马蹄克，蛋青50克，油菜4棵，葱姜水克，精盐、味精、胡椒粉、干活淀粉、高汤各适度。
制法：a、草鱼肉切开黄豆大小的粒，马蹄去皮晒干，切开粒，百合回去根，拆毁分为瓣晒干，亦切开粒。
b、百合粒、鱼粒、马蹄粒入盆，放入精盐、味精、胡椒粉、蛋清、干淀粉、葱姜水等搅均匀，待搅上劲后，用手团成四个狮子头生坯，放入沸水锅里汆定型。
c、把狮子头生坯放进沙煲内，加入适量的高汤，调到精盐、味精、胡椒粉，放进油菜，Torigni蒸15分钟，即可抽出上桌。
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合精读经，性微寒，能够润肺除愁，宁心安神，用作热病后余热未消、神思恍惚、抑郁多梦、心情抑郁症、晴哀伤欲大哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合不含多种生物碱，对白细胞增加症存有防治促进作用，能够增高血细胞，对化疗及放射性化疗后细胞增加症存有化疗促进作用。
百合在体内还能够推动和进一步增强单核细胞系统和毁灭功能，提升机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均存有较好的防冶效果。
5、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、补肾医治：百合存有较好的营养补肾之功，特别就是对病后体弱多病，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、存有化疗郁热型胃痛的功效。
食用百合品种
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食用百合品种
一、兰州百合
这可是超级有名的食用百合品种哦。
它的鳞片特别肥厚，白白净净的，就像一个个小月牙。
吃起来口感甜甜的，糯糯的，不管是做菜还是做甜品都超级棒。
比如做百合粥的时候，把兰州百合放进去，那粥就变得又香又甜，还带着百合独特的清香。
它在甘肃兰州那一带生长得特别好，那里的气候和土壤就像是为它量身定制的一样呢。
二、龙牙百合
这个名字听起来就很霸气吧。
龙牙百合的花瓣比较细长，形状有点像龙牙呢。
它的营养价值很高，含有好多对人体有益的东西。
在湖南等地比较常见，当地的人们经常用它来炖汤。
炖出来的汤味道鲜美极了，感觉整个人都被滋补了呢。
而且它的花朵也很好看，在百合还没被采摘用来吃之前，它就像个漂亮的花仙子在田野里。
三、宜兴百合
宜兴百合是江苏宜兴的特产啦。
它的特点就是又甜又苦，这种独特的味道很让人着迷呢。
它的鳞茎是扁球形的，看起来就很可爱。
在当地的菜肴里经常能看到它的身影，比如说炒百合。
厨师把它和一些蔬菜一起炒，那味道既有百合的清香又有蔬菜的清爽，吃起来真的是一种享受。
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龙牙百合怎么吃？
龙牙百合怎么吃？关于《龙牙百合怎么吃？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在中国历史上，有很多意味着着吉祥如意的物件，龙牙百合便是在其中一种，在很多人的意识里，龙牙百合具备白头到老的含意，值得一提的是，龙牙百合還是一种十分火爆的食品，这类食品也有普遍的饮食疗法功效，例如能够协助医治慢性咳嗽，此外可以医治口舌生疮这些，下边详细介绍龙牙百合的恰当食用方法。
龙牙百合如何吃？龙牙百合俗话说得好是药三分毒，一切药品即便作用再多也不宜长期性吃，很多吃。
因而，在这儿不是建议长期性很多服用。
龙牙百合如何吃好？百合花在身体还能推动和提高单核细胞系统和吞食作用，提升机体的细胞免疫工作能力，因而百合花对多种多样癌症均有不错的防冶实际效果。
该品性平清润，主入肺心，善于润肺润肺止咳化痰，清宁心安神镇惊，为肺燥咳嗽、虚烦躁动不安所常见。
百合花的吃法许多，在这儿详细介绍几类保健养生作用非常好的百合花食膳方给大伙儿，大伙儿平常i能够多吃：1、蜜汁百合花，制做：百合花60g，纯蜂蜜30g放碗内翻拌，锅隔水蒸熟服用。
作用：滋养心肺功能，促进消化。
百合花、纯蜂蜜二者同可用于秋冬肺燥咳嗽喉干、肺结核咳嗽、痰里有血、老人漫性支气管炎干咳嗽及排便燥结等症。
2、绿豆百合粥，制做：绿豆100g、梗米或檽米适当，放水适当煮开，再添加50g清洗的鲜百合略煮一会儿就可以。
在服用以前，添加白糖或是老冰糖调料。
作用：清热去火、利湿消肿。
适用咽喉干咳嗽、热症后余热回收没有尽到、烦躁失眠等症的医治。
百合花的吃法许多，它是大家都了解的，不一样的吃法有不一样的特点与作用，在这儿详细介绍几类大伙儿较为普遍的食膳：1、百合汤：将百合花去除残渣清洗，在冷水中反复浸洗后放水下锅，自来水煮无比烂，添加适量白砂糖，带汤一并服用，可作结核病病人的饮食疗法上品。
服用时虽有点苦涩味，但用心去感受则苦含有甜，让人回味无穷；若放进电冰箱储放一会儿，也是很好的冰饮饮品。
2、百合花煎：取百合粉30g，麦冬9g，桑树叶12g，甜杏仁9g，蜜炙枇杷叶10g，煮开，有滋阴补虚、止咳润肺的作用。
龙牙百合粉功效与作用
龙牙百合粉功效与作用龙牙百合，又名龙牙丸、龙牙杵、玉藕，是百合科百合属植物的一种。
它是中国传统的草药之一，被广泛用于食疗和药疗。
龙牙百合粉是将龙牙百合干燥研磨成粉末，是一种常见的中草药配方。
龙牙百合粉具有丰富的药用成分，其中包括蛋白质、淀粉、维生素B、氨基酸、多种微量元素等。
它被认为具有多种功效和作用，下面我们将一一介绍。
1. 清热降火：龙牙百合粉是一种天然的清热草药，能够清除体内热毒，降低体内火气。
它可用于治疗口腔溃疡、牙龈炎、口臭等症状。
龙牙百合粉还具有生津止渴的作用，适合夏季用来清凉解暑。
2. 润肺止咳：龙牙百合粉被认为具有滋阴润燥的功效，能够滋润肺部，缓解咳嗽和喉咙干燥的症状。
它可用于治疗干咳、痰多等病症，并能起到舒缓肺部不适的作用。
3. 养阴补肾：龙牙百合粉是一种滋补草药，具有滋阴补肾的作用。
它被广泛用于滋补肾虚、体力不足、疲劳乏力的人群。
龙牙百合粉还有助于改善女性月经不调和更年期综合征等问题。
4. 强化免疫系统：龙牙百合粉富含维生素B和多种氨基酸，能够增强机体免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
它还有助于促进血液循环，改善体质，增强体力。
5. 消除湿气：龙牙百合粉具有祛湿作用，可用于治疗湿气重、食欲不振、水肿等湿气症状。
它通过调理脾胃功能，促进体内湿气的排除，有助于消除疲劳、提高精力。
除了以上几个主要的功效和作用，龙牙百合粉还被用于治疗多种疾病和症状，如高血压、高血脂、糖尿病、贫血、失眠等。
它还能够滋养肌肤，改善皮肤干燥乃至抗衰老等。
当然，使用龙牙百合粉也需要注意一些事项。
首先，由于龙牙百合属于低毒植物，所以使用时需要控制剂量。
同时，孕妇、儿童和身体虚弱的人群应在医生指导下使用。
此外，个别人群可能存在对龙牙百合粉过敏的情况，需谨慎使用。
总之，龙牙百合粉是一种非常有益的草药，具有多种功效和作用。
但使用时需根据个人具体情况和病症来选择剂量和方式，同时也需要合理饮食和调理生活习惯。
最好在专业医生的指导下使用，以确保安全和有效的使用。
百合干的食用方法
百合干的食用方法
百合是一种营养丰富的食材，可以通过以下几种方式进行食用：
1. 炒：将百合切片或切块，与其他蔬菜一起炒制。
可以搭配鸡肉、虾仁等食材一起炒制，增加口感和营养。
2. 煮汤：将百合与其他食材一起煮汤，如瘦肉、骨头、鸽蛋等，可以增添汤的清香和口感。
3. 凉拌：将百合切丝或切块，与其他蔬菜一起凉拌。
可以加入适量的蒜末、醋、酱油等调料，增添口味。
4. 蒸：将百合整颗或切片，放入蒸锅中蒸熟。
可以在蒸熟后加入少量盐、蚝油等调料，提升口感。
需要注意的是，食用百合时要将外面的纤维剥离干净，只食用百合的内部部分。
另外，百合具有一定的寒凉性，容易引起腹泻，所以在食用百合时要适量，并与其他食材搭配食用，以平衡营养。
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龙牙百合吃法大全1、炒龙牙百合－－龙牙百合50克，里脊片50克。
肉用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，加入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即可食用。
此菜具有补益五脏、养阴清热的作用2、蜂蜜龙牙百合－－龙牙百合100克，蜂蜜20克。
将龙牙百合洗净放于碗内，加上蜂蜜，放锅内蒸之，20分钟后取出即可食用。
此方法具有滋润心肺之功效3、糯米龙牙百合甜杏粥－－糯米100克，龙牙百合30克，甜杏仁20克。
将这些食物洗净同煮为粥，即可食之。
4、西芹炒龙牙百合－－西芹、花生、胡萝卜、龙牙百合。
将以上材料洗浄，并切成马耳朵形状。
将花生烤熟，去皮。
姜切丝，蒜切成蓉。
将原料倒入锅中翻炒即成。
5、香蕉龙牙百合银耳汤：干银耳15克、龙牙百合50克、香蕉2根、枸杞5克。
冰糖100克、水3杯干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
龙牙百合发好，香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
6、龙牙百合汤：将龙牙百合除去杂质洗净放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，龙牙百合带汤一并吃下。
有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。
7、梨1个，龙牙百合、麦冬各10克，胖大海5枚。
将梨洗净切块与龙牙百合、麦冬、胖大海同煮，待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤。
五香龙牙百合材料：鲜龙牙百合200克，熟火腿肉100克，干贝100克，蘑菇100克（罐头），绿萝卜50克，食盐5克,胡椒粉少许，味精2克，香油2克，姜末少许。
制作：将鲜龙牙百合择洗净，切成块。
干贝洗净蒸烂，火腿肉、萝卜、挖成2至3厘米大的圆球状放在水锅内氽熟，捞出用凉水漂凉待用。
用扣菜碗一个中间放干贝，第二圈摆上龙牙百合，第三圈摆上火腿肉，第四圈摆上蘑菇球，第五圈摆上绿萝卜球，灌上高汤，上笼蒸熟取出，扣入大盘内。
勺坐火上，加高汤100克，放盐、胡椒粉、味精、香油烧沸，浇要五色龙牙百合上即可。
\龙牙百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。
你可以用：龙牙百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵着吃。
【食疗作用】1．润肺止咳龙牙百合鲜品富含粘液质，其具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2．宁心安神龙牙百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。
3．美容养颜龙牙百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容养颜作用。
4．防癌抗癌龙牙百合含秋水仙碱等多种生物碱，对免疫抑制剂环磷酰胺引起的白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。
龙牙百合在体内还能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此龙牙百合对多种癌症均有较好的防治效果。
【保健食谱】1．冰糖炖龙牙百合龙牙百合、冰糖各60克，款冬花15 克。
将龙牙百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至龙牙百合熟烂时即可服食。
此菜具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦口渴等症。
2．清蒸龙牙百合龙牙百合鲜品500克，白糖适量。
将百合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即可。
此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。
3．龙牙百合炒里脊龙牙百合200克，里脊肉150克，鸡蛋3枚。
将龙牙百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒调味即成。
此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有补益五脏，养阴清热的功效。
老幼皆宜，体瘦口渴，心烦者食之尤妙。
4．龙牙百合冬瓜汤龙牙百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。
将龙牙百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。
此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。
5．龙牙百合饮龙牙百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。
龙牙百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。
咽喉肿痛者饮用亦有一定疗效**************中医认为，龙牙百合性甘味平，入心肺经，主要有润肺止咳，宁心安神功效。
临床可用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。
现代药理研究表明，龙牙百合具有抗癌、镇静催眠、祛痰平喘、抗疲劳、保护胃黏膜、缓解痛风关节痛等功效。
李时珍《本草纲目》将龙牙百合归入“菜部”，说明龙牙百合本身属于一种蔬菜。
事实上，龙牙百合也是药、食兼备的保健食品，具有很好的防病强身作用。
现介绍龙牙百合的几种常见食疗方及其主要功能。
1、龙牙百合粥：取龙牙百合30克（干品）、粳米60克。
煮沸后，改用小火煨煮，待龙牙百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。
有滋阴、安神功效。
常食对老人体虚兼心烦失眠、低热易怒者有效，对痛风关节痛也有缓解作用。
此粥中也可加银耳或莲子，能增强养阴、润肺、清心、养颜等作用。
2、龙牙百合汤：龙牙百合60—100克，加水煮烂熟，加适量白糖（或盐），连汤一并食用，分3次吃完。
有润肺止咳、清心、安神之功效。
是肺结核患者的食疗佳品，也可用于干咳、咯血、热病后期余热未清、虚烦惊悸等症。
、3、龙牙百合饮：龙牙百合50克，银耳30克，白冰糖30克。
龙牙百合洗净后放入瓦锅中，加水500毫升，再加银耳、白冰糖同炖至熟，即可食用，分2—3次服完。
能清热生津，解暑消烦，利咽润肠。
适用于便秘、干咳、心烦口渴、咽喉肿痛等症。
4、清蒸龙牙百合：龙牙百合鲜品250克（或干品60克），白糖适量。
将龙牙百合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即可食，分3次服。
此品润肺止咳，清心安神，可治疗干咳、久咳、失眠、心烦等病症。
5、龙牙百合炖肉：龙牙百合100克，瘦猪肉（亦可用鸡肉、羊肉）500克，共炖熟，喝汤食肉。
经常食用，对身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者能起调治作用。
体质属虚寒者，可选羊肉炖服。
6、龙牙百合丸：取龙牙百合250克、款冬花250克。
将两药焙干，研成细末，和白蜜为丸，每晚临睡前温开水送服。
能润肺宁心、止痰祛痰。
适用于老年人脾胃虚弱、失眠、阴虚久咳等病症。
7、龙牙百合蒸蜂蜜：龙牙百合100—150克，蜂蜜50克。
龙牙百合洗净，置碗内，上加蜂蜜，放锅内蒸之。
20分钟后食用。
每日早晚食，能滋润心肺。
适用于肺阴虚之干咳、发热、阴虚失眠。
常食也有一定润泽皮肤、护肤美容作用。
8、龙牙百合糕：龙牙百合200克（研细），豆沙馅100克，山楂泥50克，白糖50克，加水、淀粉聚合，切成方块上笼蒸熟。
龙牙百合糕营养丰富，常吃能清肝、开胃、消食、提神解乏。
龙牙百合的吃法还有很多，鲜品一般可直接炒、煮食用，干品则需清水浸后再烹食。
龙牙百合药用食用均安全，老少咸宜，人们可根据不同的需求选择食用。
注意：龙牙百合性寒黏腻，脾胃虚寒、便溏、湿浊内阻、舌苔厚腻者，不宜多食。
感冒初期咳嗽，风寒咳嗽兼痰多色白者，也当忌用。
龙牙百合干品，蒸食前最好先用清水浸一昼夜。
煲汤好食材：干龙牙百合的吃法将龙牙百合干在温水中浸泡2-3小时，即呈鲜龙牙百合状，可制作各种菜肴。
甜食可用莲籽、枸杞、人参果、银耳、红枣等煮之。
龙牙百合人参果煲：龙牙百合干、少许人参果煮20分钟，放入煲中，点缀枸杞、葡萄干、加入冰糖蒸20分钟，蒸熟即可。
龙牙百合八宝滋补粥：龙牙百合干、人参果、枸杞、银耳、桂圆、红枣、葡萄干、糯米、冰糖加水煮熟即可。
龙牙百合冰糖粥：龙牙百合干、人参果、糯米加水煮熟即可。
龙牙百合蜂蜜：干龙牙百合10克，蟀蜜25克。
将干龙牙百合洗净，放入瓷碗内，加入蜂蜜。
上屉蒸约1小时取出，晾至温热服用。
润肺止咳。
适宜于肺痨久咳、咯脓痰、低热烦闷者食用。
粳米龙牙百合粥：龙牙百合30克，粳米100克，冰糖适量。
将干龙牙百合用清水洗净泡软，粳米洗净，与龙牙百合一起武火烧开，文火煲成粥，粥成加入冰糖融化后即可食用。
益气润肺、容颜减皱。
龙牙百合芦笋：龙牙百合100克，芦笋80克。
龙牙百合掰成瓣撕去内膜，用盐浸后洗净，加适量清水煮至七成熟，然后加入切成段的芦笋并调味。
有清心安神、润肺止咳之功效。
龙牙百合银耳粥：鲜龙牙百合50克，银耳10克，大米100克。
将龙牙百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。
银百秋梨羹：银耳10克，龙牙百合10克，秋梨1只，冰糖适量。
将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及龙牙百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
龙牙百合炒牛肉：配料: 牛肉、干（鲜）龙牙百合、青红椒、姜、蒜。
先起油锅把青红椒爆炒备用。
牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜。
把泡好的干龙牙百合（鲜龙牙百合）下锅爆炒，放入炒好的牛肉，勾入芡汁(酱油、蚝油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水调制)，装盘即可。
龙牙百合炒西芹：干龙牙百合用清水泡开,约10分钟以上,撕成瓣空水备用。
西芹去叶洗净切段,焯水备用。
锅放油,热后放入龙牙百合炒香,加上西芹一并炒,加盐鸡精,翻炒几下即可。
龙牙百合西芹炒虾仁：干龙牙百合若干泡发，一根西芹洗净，切段备用。
蒜头两粒拍碎。
去壳虾仁，去泥经，洗净后放太白粉，盐，料酒几滴拌匀。
起油锅爆香蒜头，倒入虾仁翻炒至变色盛起，再往锅里添少许油，下西芹翻炒至有点透明再放龙牙百合和虾仁少许盐炒熟即可。
龙牙百合最多烧一分钟，不然就会不脆了，变成糊********一、兰花扣龙牙百合原料：西兰花，龙牙百合，香菇一朵配料：色拉油，盐，鸡精做法：西兰花、龙牙百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。
把拌好的西兰花、龙牙百合整齐的摆入盘中。
具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将龙牙百合一片片摆好，最后摆西兰花。
将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。
个人建议，这道菜做起来很容易，关键是装盘的时侯要有耐心，因为我没有扫描仪所以没法把照片扫上来，不过真的很漂亮哦，特别是淋上柠檬汁后，顶上是黑香菇，中间是金色的龙牙百合，下面是绿色的西兰花，再配一个精致的盘子，看了会流口水哦！二、金针龙牙百合原料：金针菇（金黄色的那种），龙牙百合配料：辣椒油，盐，味精（鸡精也可）做法：金针菇，龙牙百合分别用沸水焯一下，捞起后加盐，辣椒油，味精调味，拌匀装盘即可。
这道菜我感觉做法非常简单，色彩也很漂亮，金黄和白色，关键是要选一个漂亮的盘子或碗来装，用那种日式味道非常重的就很不错哦！！不善于下厨的MM有福了！！！继续推荐一种龙牙百合甜点的做法原料:莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、龙牙百合配料：冰糖做法：小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子）。