毛豆的品种分类.doc
南方夏毛豆优良品种及栽培技术
上 中旬晴天播种 ， 穴播 ， 行株距 ３ｃ ２ ｃ ， ０ｍ× ５ｍ 每穴 播 ３ ４ ，留苗 ２ ３ ，条播早熟 品种行株距 ～粒 ～株 ４ ｃ ×１ｃ 中迟 熟 品种行 株距 ５ｃ ０ｍ ２ｍ， ０ｍ×１ｃ 出 ５ｍ，
苗 时要及 时查苗 补缺 ， 全株齐 苗后 适 时 中耕 松 土 ， 以促幼 苗发棵 。 ．
主茎节数 １ 个 ， ６ 分枝数 ３ ， 个 单株荚数 ３ 个 ， ２ 荚 长 ６ｍ 荚宽 １ ｃ 百粒鲜重 ７ ｇ 白花灰毛 ， ｃ， ． ｍ， ４ ４， 鲜
荚绿色 ， 鲜粒糯甜， 口感好。生长期 ９ 天 ， ０ 属南方 夏毛豆 中迟熟 大粒 品种 。该品种适 宜 浙江 、 江西 、 江 苏 、 广 东 一 带 种 植 ， 一 般 ６７ ２ 鲜 荚 ６ｍ 产
６０ ２ｋ ５ ￣７ ０ ｇ。
２ 施足基肥， ． ２ 及时追肥 ６７ ６ｍ 施过基肥磷酸 钙 ３～ ０ｇ钾肥 ｌｋ ， ５ ４ｋ 、 Ｏ ｇ或复合肥 ３— ０ｇ ５ ４ｋ 。前期
现代 园艺
２１ ０ ０年第 １ 期 １
南方夏毛豆优 良品种及栽培技术
吴 页宝 ｔ 王 艳 程仕 良 ， 宋 小琪 － 谢 兰英 － 漆 燕青 ｔ ３ ３０ ２吉 安县农 业局 ； 新 干县荷 浦农 业 综合 服务 站 ） ４ ３； １ ３ １ 夏丰 ２０ 浙江 农业新 品种引进 开 发 中心 ． ５ ０８ （ 江西省 吉 安市农业 科学研 究所 １
毛豆新 品种 。 高 ５．ｃ 主茎 节数 １． ， 枝 株 ８５ｍ， ２８个 分
毛豆品种大全
毛豆品种大全
毛豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜，有很多人在炖汤或者炖肉的时候都会加入一些毛豆，这样吃起来口感比较好，而且营养价值比较高，因为毛豆也属于豆类食品，所以它里面含有的蛋白质含量非常的丰富，毛豆也是分为很多个品种的，虽然他们的外形都很相似，那么毛豆都有哪些品种呢?
①毛豆292台湾引进，有限生长型;南方春大豆中熟品种，出苗到采青荚期85天;茎杆粗壮，耐肥不倒伏;前期怕旱，后期忌涝;中抗花叶病毒和霜霉病;干籽粒蛋白质含量38.2%，脂肪含量18.3%。
②毛豆305台湾引进，有限生长型;南方春大豆中熟品种，春栽，出苗到采青荚期90天，秋栽75天左右;茎秆粗壮，耐肥不倒伏;干籽粒蛋白质含量18.1%。
③毛豆75台湾引进，有限生长型，是福建省主推广品种;出苗至采青期95天;较耐肥，忌涝渍;中抗霜霉病，不抗灰斑病;干籽粒蛋白质含量38.1%,脂肪18.3%。
毛豆的品种分类：
(1)半有限生长型介于上述两者之间，主茎较高，一般不易倒，主茎结荚较多，主茎和分枝顶端也结有两三个比较大的豆荚、在栽培条件较好时能获高产。
(2)无限生长型茎蔓性，分枝性强，叶小而多，能继续向上生长，豆荚均匀分布在主茎和侧枝上，愈往主茎和分枝上部荚数愈少，至顶端往往只有小的一二粒豆荚、开花期较长。
产量高，北
方栽培较多，南方多雨和肥水条件好时易徒长倒伏。
(3)有限生长型茎直立，叶大而少，顶芽为花芽，豆荚集中在主茎上，主茎和分枝顶端有明显的荚簇，主茎不能继续生长，植株较矮、直立不倒，喜爱肥水较好的条件，南方栽培较多。
以上就是毛豆品种分类的介绍，希望对大家在种植毛豆的时候选择品种有一定的帮助!。
介绍两个毛豆新品种
介绍两个毛豆新品种
黑香毛豆属迟熟新品种，从台湾引进，2001年通过河南省品种审定委员会审定。
该品种经两年多品比试验，鲜荚平均亩（1亩=667平方米，下同）产750～800千克，比对照“台湾75”增产11.9%～16.8%。
该品种春播生育期（出苗至采收鲜荚）92天，比对照“台湾75”迟熟7天，有限结荚习性，株高65厘米左右；百荚鲜重约300克；鲜豆百粒重70～75克，老熟时豆荚黑色，干豆百粒重约40克，黑皮黄仁。
该品种适宜春、夏季播种，春季播种不宜过早，一般在3月下旬至4月上旬，夏季在6月上旬至7月初。
食味甜软，适合鲜销和加工用。
生长前期易发菌核病，应及时防治。
2.粒粒鲜毛豆
粒粒鲜毛豆是近年从国外引种成功的毛豆新品种。
该品种植株高大，分枝多，结荚多而密，豆角大，产量高，鲜豆角亩产可达1300千克，比普通毛豆品种高2～3倍。
食用口感良好，百荚鲜重约300克，营养丰富，剥壳容易。
栽培要点：该品种适应区域广，不择土质，抗旱、特耐涝，抗病、抗逆性强，适宜稀植，用种量少，点播亩用种量750～1000克，机播2500～3000克，种植行距70厘米，
株距40～50厘米。
亩施硫酸钾复合肥20～30千克，一次性底肥或花前追肥每亩加施2千克磷酸二氢钾。
粒粒鲜毛豆因味鲜可口，可出口创汇，是农民致富，也是订单农业首选品种。
鲜食毛豆栽培要点
鲜食毛豆栽培要点
鲜食毛豆是优良的蔬菜品种，它可速冻保鲜，周年供应市场，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的2倍?4倍。
其栽培要点如下：
1．品种??鲜食毛豆具有茎秆粗壮、茸毛白色、荚宽粒大、口感香甜柔糯等特点。
优良品种有早熟的辽鲜1号、宁蔬60、华春18等；中熟的台292和开交8157等。
2．播种??大棚生产在1月～2月上旬播种；小拱棚双膜覆盖栽培在2月中旬～3月上旬播种；露地栽培在3月中旬-6月前播种。
按上述种植计划，从3月中下旬即可陆续采集鲜荚，循环上市。
3．合理密植??鲜食毛豆亩产鲜荚500千克，每亩种植6000穴～7000穴，每穴留苗3株～4株，成苗2.2万株。
保温栽培的株型较小，适宜密度为每亩2.5万株～3万株。
4．科学施肥??鲜食毛豆需肥量高，对氮肥敏感。
施肥掌握施足基肥、早施壮苗肥和补施花肥的原则。
基肥每亩用复合肥30千克～40千克或有机肥800千克～1000千克。
苗期用尿素10千克～12千克，；分两次施入。
花期施肥对保花增荚十分重要，应在开花初期看苗亩施尿素和氯化钾各5千克～10千克。
5．化学除草??播前1天～2天亩用10％草甘磷500毫升和60％丁草胺乳油100毫升加水稀释后喷施畦面；3叶期至4叶期亩用高效盖草能40毫升加水稀释后喷施，部分双子叶杂草可结合开沟培土清除。
6．及时治虫??花期及时用50％辛硫磷乳油1000倍液防治豆类食心虫，用10％吡虫啉可湿性粉剂50倍液防治蚜虫。
此外，还要及时开沟排水和培土等。
毛豆的特征特性、生产现状、品种简介及栽培管理
毛豆在中国分布很广，北起黑龙江，南至海南 岛，东起山东半岛，西达新疆伊犁，均有种植。中国 长江流域和东南沿海为中国毛豆主要消费区。长江 流域为中国毛豆的传统生产区域，包括江苏、浙江、 湖北、湖南、安徽、江西、上海，但近几十年来，华北、 东北已普遍种植，而且除露地栽培外，还进行保护地
不论早熟品种还是晚熟品种，都需多施过磷酸 钙、草木灰等磷、钾肥。
3 生产现状
毛豆产品有青豆荚、青豆粒、冷冻贮藏毛豆等类
型以及其他加工产品。随着人们生活水平的提高和
保健意识的增强，城乡居民新鲜毛豆的逐渐上升，并
已从中国南方扩展到北方，毛豆市场也逐步发展。 通过品种合理搭配和分期播种等措施，新鲜毛豆供 应期从 5 月中旬一直延续到 11 月中旬，市场潜力 大。大田种植、大棚、中拱棚内种植、间作套种的收 入，是一项低耗高效的可创汇农业。
毛豆喜温暖，种子发芽最低温为 5~8℃，适温为 15~25℃，30℃以上发芽较快，但幼苗细弱。生育期 适温 20~25℃，花芽分化适温 20℃，开花适温 22~28℃，13℃以下不开花。在生育期间所需的活 动积温为 2 400~3 800℃。 2.4 光照
毛豆是短日照作物，每天 12h光照可促进开花、 抑制生长，但有些品种属中性，不论长日照或短日照 都能开花。南方品种北移时，要先进行引种试验，不 能盲目引种，以免给生产造成损失。 2.5 养分
1994 年台湾省种植毛豆 10 000hm2，年产 12 000 万千克，以冷冻毛豆外销日本，占日本进口量的 96％，成为农产品中的外销物资。1993 年福建省毛 豆种植面积 3 333hm2，亩（667m2，下同）产 380kg， 加工外销 60 万千克；预计 2000 年种植面积 6 667hm2， 总产量可达 450 万千克，加工外销 150 万千克，成为 福建省新兴的蔬菜和重要外销农产品之一。近年 来，山东、河南、天津、北京和东北、华南、西南等地 区，随着毛豆市场化亦发展为新兴的毛豆产区，种植 面积不断扩大。保护地栽培是提高土地资源利用和 经济效益的有效手段，春季大棚早熟毛豆亩产鲜荚 750~1 000kg。毛豆中含有异黄酮、胰蛋白酶抑制 剂、脂肪氧化酶、皂甙、植物凝集素等活性物质，对毛 豆食用品质和人们的健康具有重要意义。
两个特早熟毛豆的新品种
两个特早熟毛豆的新品种沪宁95-1特早熟毛豆：表现极早熟，常规栽培播种到采收70-75天。
株高40厘米，分枝2-3个，节间9-11节，有限结荚，荚多而密，平均单株结荚43个，平均单株荚重58克，最多可达115克，鲜豆百粒重65-70克。
该品种已于2002年通过江苏省品种审定委员会审定。
青酥2号早熟毛豆：表现极早熟，常规栽培播种到采收75-78天。
株高30-35厘米，分枝3-4个，节间9-11节，有限结荚，荚多而密，平均单株结荚56个，平均单株荚重90克，最多可达176克，鲜豆百粒重70-75克，亩产量可达500公斤以上。
以上两个品种豆粒大而饱满，色泽鲜绿，一烧就酥，且吃口甜糯，风味极佳，既可鲜食，又适宜速冻加工出口。
耐寒性强，适应性广，可提前或延后栽培。
一、特早熟覆盖栽培可采取2月上中旬至3月初在中小棚内加地膜覆盖的方法，或用地加温线育苗移栽的方法栽培。
1、施基肥，除杂草。
播种前1周，每亩施腐熟人畜粪肥200公斤、过磷酸钙50公斤或三元复合肥40公斤，用48%氟乐灵喷洒畦面除草，同时覆盖拱棚。
2、适度密植。
当棚内5厘米深处地温达10℃以上时，选冷尾暖头抢晴播种。
一般畦高20厘米、宽1米，每畦种3行，穴距20厘米左右，每穴播种3-4粒，定植3株，每亩播种量7.5-8公斤。
播种后整个畦面覆盖一层地膜。
每亩留苗数1.5万株以上。
3、勤管理，巧追肥。
幼苗子叶顶土后揭去地膜，进行1次中耕松土。
遇低温寒潮时加强防寒保暖措施。
连续阴雨天气，及时疏通棚四周沟系，防止涝害。
当棚内气温达到25℃以上时，及时通风换气。
开花期保持棚内日温23-29℃，夜温17-23℃，相对湿度75%左右。
开花结荚期应勤浇水，保持土壤潮湿。
初花期每亩追施速效氮肥8-10公斤，结荚鼓粒期再叶面喷施0.4%磷酸二氢钾液+1%尿素液2次，可有效提高结荚数，促进籽粒膨大。
4、及时防治病虫害。
苗期用50%辟蚜雾可湿性粉剂或2.5%溴氢菊酯乳油2000-3000倍液喷防2-3次。
极早熟大毛豆――明丰386
明丰386毛豆的种植方法相对简单，不需要太多 的农业技术和管理经验，这使得更多的农民可以 种植并获得经济效益。
营养价值高
明丰386毛豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物 质，具有很高的营养价值，对人们的健康有益。
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贮藏方式与注意事项
注意事项 注意防潮、防虫和防鼠，保持贮藏环境的干燥和清洁。
避免与易产生气体的食物一起贮藏，如洋葱、大蒜等， 以免影响毛豆的质量。
定期检查贮藏情况，如发现异常应及时处理。
05
食用价值与市场前景
食用价值
营养丰富
明丰386毛豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维 、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。
03
微量元素肥料
在某些生长阶段，可能需要施用一些微量元素肥料，例如铁、锌等，以
满足植株对微量元素的需求。
病虫害防治
病害防治
在生长过程中，大毛豆可能会受到一些病害的侵袭，如锈病、炭疽病等。需要 定期观察植株的生长情况，及时发现并采取相应的防治措施。
虫害防治
大毛豆也可能会受到一些虫害的侵袭，如蚜虫、豆荚螟等。需要定期检查植株 的叶片和花蕾，及时发现并采取相应的防治措施。
浇水时间
在浇水时间上，应选择在天气晴朗的早晨或傍晚进行，避免在高温的中午进行浇水，以免 对植株造成伤害。
施肥管理
01
基肥
在种植前，需要施用适量的基肥，以增加土壤的肥力。基肥可以选择有
机肥料或化学肥料。
02
追肥
在生长过程中，需要根据植株的生长情况及时进行追肥。例如，在开花
结荚期，可以追施适量的氮肥和磷肥，以促进植株的生长和开花结荚。
该品种是引进国外早熟、大粒、抗病、高产、适宜鲜食和加工的大豆品种，经过 多代选育而成。
启东小寒王青毛豆品种特征特性及栽培技术
摘要 ： 大葱 不 仅 是 餐 桌上 的 美味 佳 肴 ， 还 具 有 舒 张血 管 、 降低 胆 固醇 等 作 用 ， 可 谓 佳 蔬 良药 。 本 文根
据 启 东地 区 的 环 境 条 件 ， 从 品种选择 、 育苗定植 、 肥水 管理 、 病 虫 害 防 治 等 方 面 介 绍 了 大 葱 的 高产 栽 培
一
２ ０—
青毛豆出苗后及时扶理前茬作物 ， 确保通风透光 。
２ ． ３ 田间 管理
２ ＿ ３ ． １ 开沟 、 松 土、 间 苗
大豆 播 种后 及 时 开挖 疏 浚排 水 系 统 ， 确保 三 沟配套 、 能 排 能灌 。齐 苗 后进 行 松 土 ， 促进 发 根 。Ｉ 片真 叶 时间苗， 每穴 留苗 ２ 株， 并 及 时带 土挖 苗补 缺 ， 每６ ６ ７ ｍ 栽７ ０ ０ ０ 株左右。
匀 喷雾 ， 化 除禾 本科 杂 草 。
２ ． ４ ． １ 虫 害
（ １ ） 蜗牛 ： 每６ ６ ７ ｍ 用１ ２ ％四 聚 乙醛 ５ ０ ０ ｇ ， 每隔２ ｍ放置 ３ ～ ５ ｇ 进 行诱 杀 。 （ ２ ） 大 豆 食 心虫 ： 在大 豆 挂牌 期 用 ２ ． ５ ％溴 氰菊酯 ２ ０ ０ ０ 倍 液喷雾 防治 ， 隔７ ｄ 再防 １ 次。 （ ３ ） 蚜虫 ： 在蚜 虫初发 阶段 用 １ Ｏ ％毗虫 啉可 湿性粉 剂 ３ ０ ０ ０ 倍 液 防治 。 （ ４ ） ｄ ｘ 卷 叶蛾 ： 发 生初 期用 ２ ． ５ ％功夫 菊酯 ２ ０ ０ ０ 倍 液 喷雾 防 治 ， 隔７ ｄ 再防 １ 次。
剂５ ０ ０ 倍 液 防治 。 ２ ． ５ 适 时采 摘
当豆粒 肥 大 、 籽粒 鼓 出 、 豆荚 饱 满 、 色泽 嫩 绿 尚未 转色 时 及 时采 摘 。采 摘过 早 则 豆粒 瘦 小 ， 产量 低 ； 采 摘 过 迟则 豆粒 老化 ， 品质 降低 。全株 分 ２ － ３ 次采 完 。
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毛豆的品种分类
毛豆的品种分类毛豆按生长与结荚习性可分为无限生长型、半有限生长型和有限生长型三类，今天就为大家介绍毛豆的品种分类。
毛豆的品种分类：
（1）无限生长型茎蔓性，分枝性强，叶小而多，能继续向上生长，豆荚均匀分布在主茎和侧枝上，愈往主茎和分枝上部荚数愈少，至顶端往往只有小的一二粒豆荚、开花期较长。
产量高，北方栽培较多，南方多雨和肥水条件好时易徒长倒伏。
（2）有限生长型茎直立，叶大而少，顶芽为花芽，豆荚集中在主茎上，主茎和分枝顶端有明显的荚簇，主茎不能继续生长，植株较矮、直立不倒，喜爱肥水较好的条件，南方栽培较多。
（3）半有限生长型介于上述两者之间，主茎较高，一般不易倒，主茎结荚较多，主茎和分枝顶端也结有两三个比较大的豆荚、在栽培条件较好时能获高产。
按其生育期毛豆的品种分类：
（1）早熟种生育期90 天以内、长江流域做为早熟栽培于5月下旬至6月下旬采收，如杭州五月白、上海三月黄、南京五月乌、武汉黑毛豆、成都白水豆等。
（2）中熟种生育期90-120天，如杭州、无锡六月白，南京白毛六月黄、武汉六月炸、于7月上旬至8月上旬收获。
（3）晚熟种生育期120天以上，品质最佳，9月下旬至10月下旬收获，如上海酱油豆、慈菇青、杭州五香毛豆、南京大青豆等。