猪的氨基酸营养4教学文案
妊娠母猪的氨基酸营养
妊娠母猪的氨基酸营养母猪的妊娠是一个漫长而复杂的生理原核细胞，妊娠母猪营养供给的不足之处碳水化合物直接影响母猪的繁殖性能。
由于母猪体内胎儿和自身组织(乳腺等)的不断发育，母体对于饲料中各种营养的需求不断变化，尤其是氨基酸.氨基酸不仅是合成胎儿和母体组织蛋白质的构件物质，同时，特别是在母猪妊娠阶段，一些氨基酸还具有调节特殊生理过程的功能性作用。
而且，妊娠母猪的氨基酸需要怀孕期及理想比率随妊娠期进程而呈动态变化趋势。
本文旨在总结氨基酸在提高妊娠母猪繁殖性能、促进胚胎社会现状成活与发育方面的研究现状和新发现，探讨妊娠母猪最佳计划的氨基酸营养供给方案和提高繁殖性能的营养措施。
1理想氨基酸匹配妊娠母猪，尤其是妊娠后期，镰形的乳腺组织快速发育和速度更快生长，胎儿的生长发育绝大部分也大部分发生在此阶段，故孕期后期的营养须要需要会大幅度提高。
例如，母猪妊娠O～70d，每天每头胎儿的体组织中蛋白质增加量为0.25g，70～114d的体蛋白增量平均每头4.63g/d(Mcpherson，2004)，增长18.5倍。
相应的孕体本身每个乳腺组织每天增加0.14g和3.41g(Ji，2004)，增长了24.4倍。
研究发现，妊娠期0～60d和60～114d两个阶段，赖氨酸：苏氨酸：缬氨酸：亮氨酸的整体而言理想比率分别为100：79：65：88和100：71：66：95。
目前NRC推荐的妊娠母猪饲粮中推荐的氨基酸比率是根据生长猪的研究结果确定的，并且整个妊娠期都保持恒定，显然是不合乎母猪肉食营养需要的。
新的所研究结果也表明，猪孕体中氨基酸的动态代谢(Wu等，2021)以及妊娠母猪变化氨基酸需要随着妊娠期进程出现很大的的。
建立最佳氨基酸营养需要对于妊娠母猪的繁殖性能的发挥必然具有巨大意义，如何给予妊娠母猪最佳的氨基酸营养越来越受到人们的重视。
2氨基酸2.1赖氨酸赖氨酸是母猪日粮的第九限制性氨基酸。
关于妊娠母猪赖氨酸实测需要量的研究报道不是很多，一般是用生长育肥猪所得的数据估测的，主要是因为母猪的生产周期长、生长阶段划分多、母体组成复杂以及母猪成本较高等原因准确测定比较困难。
《猪的氨基酸营养》课件
猪饲料中氨基酸的来源
大豆
提供丰富的氨基酸，是猪饲料中 常用的蛋白质来源。
鱼粉
含有丰富的氨基酸和蛋白质，是 提高猪的氨基酸摄入量的一种选 择。
玉米
作为猪饲料中的主要能源来源， 含有一定数量的氨基酸。
氨基酸营养的重要性
氨基酸是猪体合成蛋白质的基础，对于猪的生长、免疫力和繁猪体对饲料中氨基酸的消化和吸收效率。
2 氨基酸积累率
衡量猪体对氨基酸的利用效率，可指导饲料中氨基酸含量的优化。
补充氨基酸的方法
1
饲料添加剂
在猪饲料中添加氨基酸等营养物质，提高氨基酸供应。
2
饲喂高氨基酸饲料
选择富含氨基酸的饲料组合，加强猪的营养摄入。
3
优化饲料组合比例
调整饲料中各种原料的比例，提高氨基酸的摄入量。
《猪的氨基酸营养》PPT 课件
本课件旨在探讨猪的氨基酸营养，为您深入了解猪的饲料需求提供帮助。
背景介绍
猪是世界上最主要的畜禽资源之一，了解猪对氨基酸的需求对于提高猪的生 产效益非常重要。
氨基酸的分类和特性
必需氨基酸
猪体无法通过自身合成，需要从饲料中获取。
非必需氨基酸
猪体可以通过自身合成，但饲料中的补充有助 于提高猪的生产性能。
案例分析
猪饲料中氨基酸含量的优化
通过调整猪饲料中氨基酸的含量和比例，提高猪的生长速度和免疫力。
结语
通过本课件的学习，您将更好地了解猪的氨基酸营养，并能够为猪的饲料配方提供指导和优化建议。
氨基酸广告素材文案
氨基酸广告素材文案无标题氨基酸广告素材文案1：你是追求健康生活的人吗？那么不可忽视的一点是，我们的身体需要氨基酸来保持良好的健康状态。
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幸运的是，现在有氨基酸补充剂，可以帮助你轻松满足身体的需求。
不可否认，氨基酸对于健康生活的重要性不可忽视。
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仔猪营养新目标——肠道氨基酸营养
2 肠道的供能物质
传统上 ， 断奶仔猪饲料的配制主要 是为了克服其消化系统发育未成熟 ， 免 疫功能不完善 ， 从而最大限度发挥个体 的生长潜力 。 然而现在对肠道营养物质 利用有了新的理解 ， 制定营养配方时可 能需要具体考虑肠道的发育 、 功能和健 康 。 大多数营养学家对猪生长的营养需 要做了很多研究 ， 近年来营养需求的概 念不断拓宽 ， 肠道的营养需要就是其中 一个实例 。 如今试验技术足可以实现直接估测 肠道养分利用率及肠道营养对整个动物 机体营养物质代谢影响的相关研究 。 新 的观点认为非必需氨基酸是仔猪肠道的 主要供能物质 。 肠道营养利用的相关研 究表明， 饲料中包括谷氨酰胺、 谷氨 酸 、 天门冬氨酸和苏氨酸在内的一些氨 基酸可能在体内起着某些调节作用 。 猪 上的在体实验表明 ， 动物饲料中提供的 大 约 70~80％ 的 谷 氨 酸 、 谷 氨 酰 胺 和 天 冬氨酸在吸收过程中首先在肠道中被代
5 饲料的划分
凡是适于作为仔猪日粮的易消化饲 料可称为优质饲料 ， 否则可将其划分为 一般饲料 。 一般将下列饲料归为优质饲 料 ： 奶制品 （ 如脱脂奶粉 、 乳糖 、 乳清 和乳清蛋白浓缩物） 以及喷雾干燥血 浆 、 鱼粉 、 熟制谷物和土豆 、 大豆浓缩 蛋白 ； 而将豆粕 、 谷物原料以及油料作 物加工副产品 （ 油籽粕 、 葵花籽粕 ） 和 全脂大豆归为一般饲料 。 这些评价都是 基于简单的经验总结和测定 。 断奶仔猪对饲料原料的要求首先就 是易消化性， 因为其消化系统并不完 善 。 易消化的蛋白质可为仔猪提供健康 生长所需的氨基酸 。 相反 ， 如果蛋白质 消化率低 ， 不仅由于成本投入而造成资 金浪费 ， 而且也增加了动物消化时的能 量损失， 此外， 多余的氨基酸进入结 肠 ， 可能导致肠道杂菌繁殖而引起仔猪
猪的氨基酸营养
03
应激因素
如运输、转栏、免疫接种等应激条件下，猪的生理功能受到影响，对氨
基酸的需求也会发生变化。在应激期间，适当提高饲料中氨基酸的浓度
有助于缓解应激反应。
03
饲料中氨基酸来源与评价标准
植物性饲料原料中氨基酸含量及特点
豆粕
高蛋白植物性饲料，氨基酸组成较平衡， 尤其富含赖氨酸。
玉米
提供能量为主的饲料，蛋白质含量低，氨 基酸组成不平衡。
提高氨基酸利用效率
精准饲养技术能够根据猪的实际需求 提供适量的氨基酸，避免浪费和环境 污染，同时提高猪的氨基酸利用效率 ，降低成本，提高经济效益。
政策法规推动行业健康发展
政策法规
国家和地方政府出台了一系列政策法规，加强对养猪业的监管和引导，推动行业健康发展。例如，限制抗生素使 用、推广环保养殖等。
环境因素与应激条件下需求变化
01 02
温度变化
高温环境下，猪的食欲降低，采食量减少，因此需要提高饲料中氨基酸 的浓度以满足需求；低温环境下，猪需要更多的能量来维持体温，对氨 基酸的需求也相应增加。
饲养密度
饲养密度过高会导致猪的活动空间受限，采食量减少，进而影响氨基酸 的摄入。此时需要调整饲料配方，提高氨基酸浓度。
减少氮排放
低蛋白质日粮可以减少猪 只氮的排放量，有利于环 境保护。
保持生产性能
通过添加合成氨基酸，可 以弥补低蛋白质日粮中氨 基酸的不足，确保猪只的 生产性能不受影响。
提高日粮中氨基酸利用率措施
添加氨基酸
精细饲养管理
根据猪只的需求，在日粮中添加适量 的合成氨基酸，以提高氨基酸的利用 率。
通过改善饲养环境、调整饲喂方式等 措施，提高猪只的食欲和消化吸收能 力，从而提高氨基酸的利用率。
哺乳母猪的氨基酸营养
哺乳母猪的氨基酸营养文章来源：河南工业大学生物工程学院更新时间：2010-7-21点击数：评论本文哺乳母猪饲养是养猪生产中最重要的环节之一。
哺乳母猪的营养不仅直接影响仔猪的生产性能，而且对母猪的使用年限也会产生很大的影响，尤其是饲料中蛋白质及氨基酸营养，是影响哺乳母猪繁殖性能及仔猪生产性能的重要因素。
但由于影响哺乳母猪蛋白质及氨基酸营养需要的因素较多，如品种、胎次、母猪体况、产仔数、泌乳量、采食量、哺乳期长短等，使哺乳母猪氨基酸营养研究缺乏系统性。
同时母猪个体较大，研究成本高，也限制了哺乳母猪蛋白质及氨基酸营养的系统研究。
本文旨在对哺乳母猪的氨基酸营养进行综述。
1 赖氨酸赖氨酸(Lys)对哺乳母猪生产性能的影响研究很多,大多集中在Lys水平对哺乳母猪体重、背膘损失、促黄体素分泌、断奶到再发情的时间、体蛋白质分解率(Jones等,1999a、b)和窝产仔数的影响(Touchette等，1998;Yang等，2000a、b)等方面,而且研究结果不一致。
Touchette等(1998)研究发现，初产哺乳母猪饲粮总Lys含量高于0.75%时仔猪死亡率增加。
Yang等(2000) 报道，将哺乳母猪总Lys摄入量从16 g/d(0.4%)增加到36 g/d(1.0%)，有利于促黄体素和雌二酮的分泌，提高仔猪窝增重，但增加到56 g/d(1.6%)时，没有进一步的正效应。
Santos等(2006)对120头哺乳母猪进行研究发现，与饲粮中Lys为0.75%的饲粮相比，高 Lys 饲粮(0.9%、1.05%和1.2%)没有提高母猪生产性能，而且饲粮Lys含量的提高容易导致其它必需氨基酸(如缬氨酸和异亮氨酸)的缺乏。
哺乳母猪的Lys摄入量对以后的繁殖性能具有重要影响。
Tritton(1997)证实，在第一个哺乳期内，与低于37 g/d的Lys摄入量相比,58 g/d以上的Lys摄入量可使第二胎产仔数由9.6头增至10.7头。
泌乳母猪氨基酸营养-魏宏逵-2017-4-19
3. 研究氨基酸/Lsy比例的试验要求
理想模型（量和比例适宜）
量适宜，比例偏低
性
能
潜
Lys Val
力
过量，比例适宜
性
能
潜
Lys Val
力
Lys Val
试验差异
过量，比例偏低 试验无差异
Lys Val
3. 研究氨基酸/Lsy比例的试验要求
量少、比例适宜
量少，比例偏低
性
13
r2 = 0.8558
P < 0.05
12
11
18-20mm
10 8 10 12 14 16 18 20 22 24 110d背膘厚
20-22mm
采食量不足引起能量和氨基酸摄 入不足，增加体失重，可能延长 断奶发情间隔延长，产仔数减少。
（扬翔公司未发表资料，2017）
总产仔数，头 产活仔数，头
小结
头胎母猪体重211.1 ± 3.5 kg，带仔数11.1 ± 0.2头， 泌乳日粮(3325 kcal ME/kg) SID Lys0.76, 0.84, 0.94, 1.04 ，1.14%。 平均窝增重2.1kg/d。 最少需要摄入5.8kg才能满足能量需求，SID Lys至少需要40.13
华中农业大学动物营养与饲料科学
1. 提高采食量是关键 2. 采食量不足时，能量相对于Lys而言更难满足 3. Lys摄入不足会增加体失重
华中农业大学动物营养与饲料科学
二、泌乳母猪日粮的氨基酸平衡
1. 泌乳母猪的限制性氨基酸排序（Kim et al., 2001）
Val/Lys比例： - NRC（2012）：0.85 - ARC：0.7 - Kim（2001）：0.77-0.78 - Texas A&M University（2014）：0.9 华中农业大学动物营养与饲料科学
猪必需氨基酸
猪必需氨基酸猪是世界上最重要的畜牧动物之一，被广泛饲养以供人们食用肉类。
而猪的营养需求也是决定其生长和健康的关键因素之一。
在猪的饲养过程中，氨基酸是不可或缺的营养物质之一。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是生命活动不可或缺的营养物质。
对于猪来说，必需氨基酸是它们生长和发育所必需的，无法通过自身合成而必须从饲料中摄入。
猪必需氨基酸主要包括赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、脯氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等。
赖氨酸是猪必需氨基酸中的重要成分之一，它对猪的生长发育具有重要作用。
赖氨酸的主要功能是参与蛋白质的合成和组织修复，促进猪的生长和肌肉发育。
缺乏赖氨酸会导致猪生长缓慢，肌肉发育不良，影响猪的经济效益。
因此，在猪的饲养中，需要通过合理的饲料配方来保证赖氨酸的摄入。
色氨酸是一种人体无法合成的必需氨基酸，同样也是猪必需氨基酸中的重要成分之一。
色氨酸在猪体内主要用于合成血清素，血清素是一种重要的神经递质，对猪的神经系统和心理健康起着重要作用。
缺乏色氨酸会导致猪出现厌食、生长缓慢、行为异常等问题。
因此，在猪的饲养中，需要合理配置饲料，保证色氨酸的摄入，以维持猪的正常生长和健康。
苏氨酸是猪必需氨基酸中的一种，它是合成蛋白质的重要成分之一。
在猪体内，苏氨酸主要用于合成胱氨酸，胱氨酸是一种重要的抗氧化剂，能够保护猪的细胞免受氧化损伤。
此外，苏氨酸还可以促进猪的生长和肌肉发育，缺乏苏氨酸会导致猪生长缓慢、肌肉发育不良。
因此，在猪的饲养中，需要合理配置饲料，保证苏氨酸的摄入，以维持猪的正常生长和健康。
缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等必需氨基酸在猪的生长和发育中也起着重要作用。
它们参与蛋白质的合成和组织修复，促进猪的生长和肌肉发育。
在猪的饲养中，需要合理配置饲料，保证这些必需氨基酸的摄入，以维持猪的正常生长和健康。
猪必需氨基酸是猪饲养过程中不可或缺的营养物质，对猪的生长和健康起着重要作用。
仔猪营养新目标——肠道氨基酸营养
作 用 。肠 道 是新 生仔 猪 精 氨 酸 净合 成 的 主 要 部 位 。 此外 ．其 他 必 需 氨 基 酸 （ 包 括 苏 氨 酸 、赖氨 酸 、苯 丙 氨酸 、 支链 氨
基 酸 和 蛋 氨 酸 ） 的新 陈代 谢 与肠 道 也 密
４ 理 想 蛋 白 质 模 式
饲 料 应 用 技 术 管 理 人 员 Ａｎ ｅ ｎ ｄ ￣ｅ
这 些 因素 既 包 括 由 于 动 物不 同 而 存 在 的 营养 需 要 的 差 异 ．又 包 括 维 持 和 生 长 需 要 以 外 的 其 它 因 素 ２ １ ０ ０年 世 界 猪 病 年 会 上 ，美 国农 业 研 究 部 Ｄ ｕ ｌｓＢ ｒ ｏ ｇａ ｕ －
谢 产 生 二 氧 化 碳 。当 然 葡 萄 糖 也 是 仔 猪
肠 道 的一 种 重 要 供 能 物 质 。从 绝 对 数 量
上 来说 生 不 可 逆 分解 代 谢 和 氨 基 酸 氧 化 作 用 ，
并 且 其代 谢 中 间产 物 与 肠 道 某 些 功 能 的 发挥有关。
一
酸 、谷 氨 酰 胺 和 天 门冬 氨 酸 的总 和 ；但
仔 猪 营 养 新 目标
肠 道 氨 基 酸 营 养
朱 勇 文 译
（ 南 农 业 大 学 ，广 东 广 州 ５ ０ ４ ） 华 １ ６ ２ １ 饲 喂 仔 猪 的 最 新 理 念 ： 配 制 满 足 仔 猪 最 佳 生 长 性 能 和 肠 道 健 康
的 饲 料
既 要 保 证 仔 猪 营 养 需要 量 又 要 节 约 饲 养 成 本 并 不 是 一 件 容 易 的 事 ，况 且 现 在仔猪 饲料 的配制还要考 虑其他 因素 。
道 适 应 性 关 系 的 报 告 上 ，第 一 次 提 出了
氨基酸营养对猪肉质影响研究进展
作者简介：蒋志军（1964-），男，四川蓬溪人，大学本科，主要在绵阳电大江油分校从事畜牧兽医专业教学工作。2 Nhomakorabea21.03·
23
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Experimental research | 试验研究
相关基因的过氧化物酶激活受体γ表达。在蛋白质水平 不变的情况下，降低饲粮中赖氨酸水平，猪的生长速度 不变，且会有小幅度提高。赖氨酸是第一限制氨基酸， 但不是猪生长调控完全依靠赖氨酸，还有其他调控猪生 长的营养因素。在猪的肉质试验研究中也证明这一点， 在对生长猪的试验中使用极低赖氨酸的日粮，发现背最 长肌面积、眼肌面积、蒸馏损失、肌肉脂肪含量、瘦肉 率、背膘厚度等肉质指标无变化[1]。 1.2 精氨酸对猪肉品质的影响
用提供参考。
1 必须氨基酸营养对猪肉品质的影响
1.1 赖氨酸对猪肉品质的影响 作为影响猪生长速度的第一限制性氨基酸赖氨酸，
猪自身不能合成，只能依靠从饲料中获取，研究中发现 饲料中的氨基酸能提高猪的生长速度、增加猪的食欲、 增强体质和疾病的抵抗能力。赖氨酸能提高生产速度， 主要是由于猪细胞复制需要氨基酸。赖氨酸对猪肉品质 的影响研究还不明确，普遍认为低水平的赖氨酸能改善 猪肉的品质。中外科研人员通过大量的试验进行验证， 在蛋白质水平为16%的生长猪饲粮中，将赖氨酸水平从 0.75%下调至0.58%，猪背最长肌、大理石纹和肌内脂 肪含量的评分分数得到显著提高。在瘦肉型猪生长期饲 喂蛋白质和赖氨酸水平均较低的日粮可增加猪肉的肌内 脂肪含量。在肥育猪饲粮中限制赖氨酸的使用得到类似 结果。日粮在0.32%～0.63%赖氨酸水平下，胴体脂肪 沉积含量不变，但肌内脂肪的含量增加。赖氨酸对猪肉 脂肪沉积的作用机理研究中发现，降低赖氨酸与消化能 的比值可以提高肌内脂肪沉积，提高猪肉的嫩度，这主 要是由于低赖氨酸水平下，能促进肌肉组织中脂肪合成
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维持需要占总的真可消化氨基酸 需要的比例
维持需要(%,总的氨基酸需要) Maintenance (% of total AA re quire me nt)
16
14
Y=5.04 + 0 苏氨酸,含硫氨基酸,色氨酸
10
8
6
4
Y=1.98 + 0.05X (r2=0.98)
2020/5/25
真可消化氨基酸与赖氨酸的比例 (%)
色氨酸
含硫氨基酸 苏氨酸
18
50
60
12
53
56
15
50
50
18
60
60
14
50
60
18
63
72
19
59
75
18
60
65
19
60
63
17
60
65
16
49
60
16.5
50
62
16.5
55
62
妊娠母猪的赖氨酸需要 – 析因法
1. 母猪的维持需要 2. 母体组织的生长 3. 胎儿发育 4. 乳腺组织生长
(02/03)
100
NRC (98)
100
Heger et al. (02/ 03)
100
苏氨酸
60
58
151
126
含硫氨基酸
55
46
123
118
色氨酸
18
15
26
41
缬氨酸
68
69
67
59
异亮氨酸
54
56 (60)2
75
1以真可消化氨基酸为基础; 2Baker (2005) 值
46 (57)2
2020/5/25
2020/5/25
氮沉积与亮氨酸摄取的关系(44公斤猪) (Heger et al., 2003)
氮沉积(克/天) N-Retention (g/d)
30 25 20 15 10 5 0 -5
0
2020/5/25
Y = -1.11 + 0.0861X (r2=0.99) X at Y0 = 12.9 mg/kg/d
219
190
212
苏氨酸
52
126
54
蛋 + 胱氨酸
48
118
45
1EAR 值 (2002); 2Heger 等 (2002, 2003); 3Bicker 等 (1994)
2020/5/25
生长肥育猪的理想氨基酸比例1
蛋白质沉积
维持需要
氨基酸 赖氨酸
NRC (98)
100
Heger et al.
Body Weight (kg)
体重(公斤)
Gilt 80-120
影响饲料采食量的因素
高采食量 (6.2磅/天)
低采食量 (5.5磅/天) 热应激? 疾病? 拥挤?
每日瘦肉增重
Daily lean gain
2020/5/25
.75%
.85%
% Lysine in diet
日粮中赖氨酸百分比
猪的维持氨基酸需要
2
赖氨酸和其它氨基酸 Lysine + other AA
0
0
20
40
60
80
100
120
2020/5/25
Body Weight (kg)
体重(公斤)
生长肥育猪的理想氨基酸比例1
氨基酸 赖氨酸 苏氨酸 含硫氨基酸 色氨酸 缬氨酸 异亮氨酸
1以真可消化氨基酸为基础
10-20 100 62 50 16.5 69 60
1引自 Srichana 等 (2006)
2020/5/25
满足妊娠期赖氨酸需要的日粮粗 蛋白含量和饲料采食量
2020/5/25
妊娠期赖氨酸需要量 (克/天)1
0-70天 6.8 克/天
70-114天 15.3 克/天
平均值 = 10.0 克/天
1引自 Kim 等 (2005)
2020/5/25
妊娠期赖氨酸需要量 (克/天)1
40-80 天 15 克/天
90-100 天 18 克/天
平均值 = 15.6 克/天
体重 (公斤)
20-50 50-80 80-120
100 100 100
63
65 68
52
54 56
17
18 19
69
68 68
60
60 60
2020/5/25
理想氨基酸比例的估测 (20公斤猪)
资料来源
1. Cole (1978) 2. Fuller et. al. (1979) 3. ARC (1981) 4. INRA (1984) 5. CSIRO (1987) 6. Wang & Fuller (1989) 7. Fuller (1989) 8. Baker & Chung (1992) 9. Rhône-Poulenc (1993) 10. Baker (1997) 11. Heger et al. (2003) 12. Baker (2005) 13. Baker (2006)
2020/5/25
十二个问题
7. 肠道必需氨基酸的合成 8. 氨基酸合成蛋白质的低效性 9. 母体日粮和后代的性别比例 10. 蛋白质沉积和维持的氨基酸需要量 (和比例) 11. 妊娠母猪和泌乳母猪的理想氨基酸比例 12. 妊娠母猪和乳猪的精氨酸需要
2020/5/25
理想蛋白(理想氨基酸比例)
1. 指的是什么? 2. 为何要使用? 3. 如何去应用? 4. 维持需要和蛋白质沉积 5. 妊娠母猪和泌乳母猪
75
150
225
300
Leucine Intake (mg/kg/d)
亮氨酸摄取(毫克/公斤/天)
维持需要量 (毫克/公斤/天)
氨基酸
成人1
44公斤猪2
赖氨酸
31
15.2
亮氨酸
34
12.8
异亮氨酸
15
7.0
缬氨酸
19
8.9
支链氨基酸
68
28.7
苏氨酸
16
19.0
蛋 + 胱氨酸
15
17.9
蛋白含量
660
2020/5/25
赖氨酸的需要量 (日粮中的百分比) (NRC, 1998; 350 克/天瘦肉增重)
真可消化赖氨酸需要量(日粮百分比) True Dig. Lys (% of diet)
1.1 1 0.9
0.8 0.7 0.6 0.5
10-20
2020/5/25
Barrow
20-50
50-80
猪的氨基酸营养: 概念、问题、挑战、机会
大卫. 贝克 营养系终身教授 美国伊利诺斯大学
翻译: 易敢峰博士 大成东北亚公司
NS
2020/5/25
十二个问题
1. 半胱 (胱) 氨酸的消化率 2. 蛋氨酸添加后的非线性反应 3. 硫-甲基蛋氨酸 4. 氨基酸使用的优先顺序 5. 多种营养素缺乏: 氨基酸, 维生素, 微量元素 6. 必需氨基酸的等同缺乏
3503
1EAR 值 (2002); 2Heger 等 (2002, 2003); 3Baker 等 (1966)
2020/5/25
维持需要量 (克/100克赖氨酸)
氨基酸
成人1 44公斤猪2 猪体蛋白组成3
赖氨酸
100
100
100
亮氨酸
110
85
97
异亮氨酸
48
46
51
缬氨酸
61
59
64
支链氨基酸