第二章 物流基本理论 第一节
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物流基本理论学说与物流管理理论体系PPT(共35页)
1．运输时间的管理
减少运输时间： （1）减少运输距离。主要涉及仓库和物流中
心的选址。 （2）提高运输速度。
2．加工时间的管理
关键是压缩加工等待时间。需要注意： 批量的大小； 生产计划是否稳定均衡。
3．库存时间的管理
通过准时化、小批量和计划手段达到前 后工序的无缝连接，在追求零库存的过程中 不断降低库存水平。
在黑大陆中和冰山的水下部分正是物流尚待开发的领域，正是物流 的潜力所在。
“物流冰山”说的理由：
物流成本的计算范围太大。很容易漏掉 其中的某一部分。
运输、保管、包装、装卸、以及信息等 各物流环节中，以哪几种环节作为物流成本 的计算对象问题。
哪几种费用列入物流成本中的问题。
三、第三利润源说
第1利润源：物质资源的节约； 第2利润源：劳动消耗的降低； 第3利润源：物流
四、物流资源管理
（一）物流资源的概念： 狭义：物流企业、物流市场以及运输仓
储等物流基础设施。 广义：物流作业所依赖的资金、技术、
知识、信息、人员、场地、设备、设施、网 络等所有元素。
不是盲目发展和扩充物流资源，而是合 理地整合和集成物流资源。
（二）物流资源整合
1．物流资源整合的内涵
将本来相互联系却被分割开来管理的各种物流 活动，重新整合为一个整体的过程。
手段： 科学合理制度的建立，流程的合理优化； 信息系统的使用。
2．物流资源整合方式
（1）客户资源整合。 建立客户资料，分析客户的购买行为，
对客户实施分类管理。留住老客户、发展新 客户。
物流是以客户为中心的活动
(1)客户占主导地位：客户正在正在重新塑造商业 模式并转变我们的产业结构。
(2)客户关系非常重要：你现在或潜在的客户关系、 客户支持率将决定你公司的价值。
《物流学概论》笔记【1-4章】【本科】{可打印}
第一篇物流总论第一章物流概述第二章物流的分类与形式第一章物流概述本章关键词：物流、商流、物品、物流学、第三利润源、现代物流理念。
复习思考题:1。
举例说明流通产业在社会经济中的地位. P2-32.如何理解商流与物流之间的关系？P43.如何理解物流的概念与内涵？P6-104。
请简要说明物流活动的构成。
P11—125.什么是物流的生产性和社会性？P136.请简要说明“物流学"的课程定位。
P157。
结合实际说明物流的地位与作用。
P15-168。
“黑暗大陆”和“第三利润源”的内涵是什么？P17-189。
为什么说“物流是市场的延伸”？P1810。
物流系统与物流一体化理念的区别在哪里?P19—21第一节商流与物流一、流通产业在社会经济中的地位1。
流通是连接生产和消费的纽带;2。
流通对生产的反作用；3.流通是国民经济现代化的支柱.二、流通的内容1.商流；2.物流；3.信息流和资金流。
三、商流与物流的关系1。
商流与物流的统一;2。
商流与物流的分离；四、商流与物流分离的表现形式1。
结算程序引起的商流与物流分离；”信汇“、”电汇“；”托收承付“;”三角结算“2。
购销方式引起的商流与物流的分离；预购；赊销；分项付款3。
期货市场形成引起的商流与物流的分离;4.电子商务环境下商流与物流的分离。
第二节物流的概念一、物流概念的起源；1915年阿奇·萧《市场流通中的若干问题》1974年鲍尔索克斯《后勤管理》等二、“物流”称谓的由来；1956年早稻田大学宇野正雄PD”物的流通”，,于70年代末直接引入二战期间，美军建立了“运筹学”丰富了“后勤学”，于80年代初引入三、物流的定义；1。
历史上的物流定义:日本通商省物流调查会；日本早稻田大学西泽修；日本专家汤浅和夫;1976美国物流管理委员1/ 10会；美国察尔斯·塔夫；1985加拿大物流管理协会CALM；1985美国物流管理协会CLM；1994欧洲物流协会；1998美国物流管理协会2.对物流的通俗解释：“物流”泛指手持资料实体在进行社会再生产过程中，在空间有目的的(从供应地向接收地)实体流动过程。
第二章物流学概论
第二节 物流经济
三3
物流成本的管理与控制
2.物流本钱管理的基本内容 物流本钱核算层 物流本钱管理层 物流本钱效益评价层
物流本钱管理系统的层次结构与基本内容
第二节 物流经济
三3
物流成本的管理与控制
3.物流本钱的控制 以物流本钱的构成阶段作为控制对象 以物流效劳的不同功用来作为本钱控制的对象 以物流本钱的不同项目作为物流本钱的控制对象
第三节 物流工程
三、物流系统工 程
〔三〕物流系统工程的概念
❖ 物流系统工程是指，从物流系统的全体利益动身，把 物流与信息流融为一体，运用系统工程的实际和方法， 为物流系统的规划、管理和控制选择最优方案。
❖ 物流系统工程可处置物流系统的最优控制、最优设计 和最优管理效果，异样可处置物流系统的规划、方案、 预测、剖析和评价效果，它是系统观念、数学方法、 计算机技术和其他迷信技术相互浸透和交叉综合而成 的综合性学科。
第二节 物流经济
二
物流服务的供给与需求
1.3.物流效劳的供应与需求关 系
第二节 物流经济
三3
物流成本的管理与控制
1.物流本钱的概念 物流活动中所消耗的物化休息和活休息的货币表现〔GB/T18354〕。
产品在实物运动进程中，如包装、运输、贮存、流通加工、物流信息等各个环节所支出的人力、 物力和财力的总和。
（二）
物流的实施阶段管 理：
•物流的组织和指挥 •对物流活动的监督和检 查 •对物流活动的调节
（三）
物流评价阶段的管 理：
• 按照对物流评价的范围不 同 • 专门性评价 • 综合性评价
• 按照物流各部门之间的关 系 • 物流纵向评价 • 物流横向评价
第四节 物流管理
物流基本理论认识(PPT57页)
1、商流与物流过程的分离
概念：就是在物资流通过程中将商流和物流活动分别开来进行。
物流和商流的内容不同 “商”，指“商流”即商业交易，实际是商品价值运动， 是商品所有权的转让，流动的是“商品”所有权证书，是通 过货币实现的。 “物”，即“实体物流”，即马克思讲的“实际流通”， 是商品实体的流通。 商物分离有利于物流合理化 商流过程与物流过程的分离，将成为网络经济时代的一 个趋势，这种分离在网络经济时代将越发彻底。 商流运作和物流运作责任人的分离，是网络经济时代商 务分离的一个标志。 商物分离不是绝对的准则
三、加工附加价值
如钢板裁剪，薄板厂生产出来的 薄板为60吨一卷，运输、吊装、 储存都非常方便，但销售给用户 时，有的用户只买几米。
§在流通过程中，可以通过流通加工的 特殊生产形式，使处于流通过程中的
“物”通过特定方式的加工，将供应
者手中所具有的形状性质的物资改造
成具有需求者所需要的形状性质的物
资，创造物资的形质效用，从而增加
求之间存在时间差。
3.延长时间
在某些具体物流中存在着人为地、能动地 延长物流时间来创造价值的情况。例如， 配合待机销售的物流便是一种有意识地延 长物流时间，有意识增加时间差来创造价 值。当然，一般来讲，这是一种特例，不 具有普遍的规律性。
二、空间价值 具体形式：
是“物”从供给者到 需求者之间有一段空 间差，由于改变“物” 的不同场所位置，创 造的效用。
商物分离模式的特点
保管
总公司仓库和营业仓库分散保管 → 配送中心集中保管
输送
工厂 送
总公司 批发站 零售店 三段输送
工厂
配送 中心
→
零售店
两段输
配送
分别送货→回路送货
物流基本理论
a)
空间效用有以下几种具体的形式 ;
从集中生产场所流入分散需求场所(举例 说明哪些经济活动?) 从分散生产场所流入集中需求场所(举例 说明哪些经济活动?) 从低价值生产场所流入高需求场所(举例 说明哪些经济活动?)
b)
c)
实例讨论
1、外贸产品的物流组织属于哪种 空间效用？ 2、从生产基地到批发中心属于哪 种空间效用？ 3、南方特产水果贩运至北方属于 哪种空间效用？
六、 竞争战略说
“有效的物流管理是在竞争中取得优势的主要 原因”;<可以通过物注管理获得在顾客偏好 方面长久领先于竞争对手的地位> 在物流管理体制下,通过降低成本和增强服务 获得竞争优势. 物流是企业发展的战略,不是一项具体操作性 任务.
小结
通过对物流创造的三个基本效用:时间效用、 空间效用和形质效用的理解与认识，我们 解释生活中的相关物流活动。 对于物流的经济价值的理解，我们可以可 以体会：我们国家大力兴建区域物流基地 的必要性。 对于物流的六大理论的分析，其中“物流 冰山说”与‘第三利润源“是专业中最重 要的理论支柱。我们需要透过理论去改善 物流活动，优化物流结构，最终实现利润 最大化。
第三节 物流的若干理论认识
一、 二、 三、 四、 五、 六、 商物分离 ; 黑大陆说 ; 物流冰山说 ; 第三利润源 ; 效益背反和物流系统观; 竞争战略说 ;
一、 商物分离
1.
2. 3. A. B.
商物分离，就是在物资流通过程中将商流 和物流活动分离开来进行。 “商流”是指商品所有权的转让,是通过货 币实现的; “物流”是指商品实体的流通; 表现两种不同的形式: 商流与物流过程的分离;(经济活动形式?) 商流经营者与物流经营者的分离;
第二章 物流理论及观念PPT课件
除新加坡外，欧洲的荷兰、美洲的巴拿马， 还有我们的邻国日本，以流通立国，物流 支柱作用明显可见。
我国的深圳市，已经明确宣布物流产业为 其国民经济的三大重要支柱产业之一。
22
上海市也将现代物流业确定为上海四大新 兴产业之一。近十年来，物流业对 上海经济增长的贡献日显重要，年平均增 幅 达 22.3 ％ ， 目 前 仍 保 持 良 好 的 增 长 态 势。
“降低成本的宝库” “第三利润源泉”
7
一、物流科学的基础理论
（五）社会化的活动还是企业自己的活动 物流业务外包与第三方物流的发展
8
一、物流科学的基础理论
（六）物流三定律
第一定律：解决供需不平衡矛盾是物流产生的根本原因 “大凡物不得其平则鸣” ——韩愈《送孟东野序》
第二定律：物流的方向是由物质资料的价位决定的 第三定律：现代科学技术是物流赖以生存和发展的条件
18℃ 玻璃餐具 19℃ 短袖衬衫 20℃ 竹帘 22℃ 啤酒 24℃3
34
近四十多年来，据统计我国每年因大风、洪涝、泥石流等 灾害导致列车脱轨、颠覆等重大行车事故平均有5起，中断 行车5天以上的累计已有60多次。特大洪灾对铁路的破坏 尤其严重，1998年8月23日，经过湖南省岳阳市的京广铁 路受洪水冲击后，双向铁路仅剩南去的单线，列车只能以 时速5公里通过险段。2002年陇海铁路陕西段大桥，因上 游持续暴雨，洪水暴涨，冲毁大桥及桥上铁路，陇海线被 迫中断。2007年2月28日凌晨2时50分，一列由乌鲁木齐 开往阿克苏的5807次列车在行驶至吐鲁番地区时，遭遇特 大沙尘暴，11节车厢被狂风推翻，造成4人死亡，受伤人 员至少百人以上。2008年的南方雪灾更使南方铁路交通大 动脉陷入瘫痪，造成数百万人滞留，无法回家过年，南方 70%的物流公司一度停止任何业务。
物流基本理论课件
❖ 14、运输是一个多维性质的问题，在（ ） 等各个角度上都很重要。
❖ A、经济 B 、社会 C、政治 ❖ D、哲学 E、数学 ❖ 15、物流中心在形成发展过程有以下特点
（）
❖ A、人力资源迅速聚集 B 、主导产业迅速 形成 C、交通便利 D、资金迅速聚集
❖ E、本地居民大量迁移
❖ 16、现代物流的区域经济价值主要体现在 （）
❖
爱情，亲情，友情，让人无法割舍。21.1.222021年1月22日 星期五 4时26分42秒21.1.22
谢谢大家！
❖
精益求精，追求卓越，因为相信而伟 大。2021年1月 22日星 期五上 午4时26分42秒04:26:4221.1.22
❖
让自己更加强大，更加专业，这才能 让自己 更好。2021年1月上午 4时26分21.1.2204:26Januar y 22, 2021
❖
这些年的努力就为了得到相应的回报 。2021年1月22日星期 五4时26分42秒04:26:4222 January 2021
❖ A、劳动时间的节约 B 、成本节约
❖ C、时间成本
D、资金成本
❖ 9、通过（ ）可以满足生产企业的“零库存” 生产要求
❖ A、上门供货 B 、提前供货 C、延时供货 D、准点供货
10、为了实现争夺市场和降低成本的双重目标， （ ）称为企业管理的关键环节。
A、物资管理 B 、资本管理 C、物流管理 D、劳动力管理
❖ 10、“物”从供给者到需求者之间存在有一 段时间差，由于改变这一时间差创造的价值， 称作“空间价值”
❖ 11、“物”从供给者到需求者之间存在有一 段空间差，由于改变“物”的不同场所存在 的位置创造的效用，称做“时间价值”
第二章 物流基本理论 第一节
• A. B. C.
物流创造的基本效用包括： 时间效用; 空间效用; 形质效用;
第一节 物流创造的基本效用
含义： “物”从供给者到需要者之间存在有 一段 时间差，由于改变这一时间差所创造的价值，称 作“时间效用”。（时间效用是缩短时间上的距 离，使人的可用时间增加，使物的获得时间减少， 在消费者需要的时间将产品送达。） 例如1：某甲利用运输工具在限定时间内争取到 一笔交易。 2：鳗鱼、香蕉等生鲜果菜使用空运送往日 本，以免长时间运送造成腐坏损失。 （运输在时间上产生的效用）
第二章 物流基本理论
本章学习目标
1.重点掌握物流创造的基本 价值 2.掌握物流基本理论
3.重点：物流创造的基本效用及 基本理论
4.难点：物流基 本理论
第二章 物流基本理论
第一节 物流创造的基本效用 第二节 物流的经济价值 第三节 物流的若干理论认识
第一节 物流创造的基本效用
• 效用:是指消费者从一件产品中得到的好处 或用处。
我国目前大约90%的肉类、80%的水产品、 蔬菜水果基本上还是在没有冷链保证的情 况下运输销售，以蔬菜、水果为例，果蔬 采后加工和流通设施落后，造成腐烂损失 严重，物流成本提高，全国每年果品腐烂 损失近1200万吨，蔬菜腐烂损失1.3亿吨， 按1元/kg计算，经济损失超过上千亿元。
加拿大冷链物流的发展
物流创造的基本效用
（一）、时间效用
1、缩短时间 2、弥补时间
3、延长时间
（二）、空间效用
1、集中 2、分散 3、低价值 分散 集中 高价值
缩短时间创造价值 延长时间创造价值 弥补时间创造价值
（三）、形质效用：加工价值
注：物流创造的加工价值是有限的，无法代替生产加工，是生产加工的补充和 完善。
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1、从集中生产场所流入分散需求场所
(举例说明哪些经济活动?)
巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上 最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国” 之称。咖啡原产于非洲的埃塞尔比亚，1727年 传入巴西。20世界初，巴西的咖啡产量占全世 界总产量的百分之七十五以上，从而赢得了 “咖啡王国”的美称。
2、从分散生产场所流入集中需求场所
• A. B. C.
物流创造的基本效用包括： 时间效用; 空间效用; 形质效用;
第一节 物流创造的基本效用
含义： “物”从供给者到需要者之间存在有 一段 时间差，由于改变这一时间差所创造的价值，称 作“时间效用”。（时间效用是缩短时间上的距 离，使人的可用时间增加，使物的获得时间减少， 在消费者需要的时间将产品送达。） 例如1：某甲利用运输工具在限定时间内争取到 一笔交易。 2：鳗鱼、香蕉等生鲜果菜使用空运送往日 本，以免长时间运送造成腐坏损失。 （运输在时间上产生的效用）
3、延长时间创造效用 在某些物流中存在着认为的能动的延长 物流时间来创造效用的。 如：秋季集中产出的粮食、棉花等农作 物，通过物流的储存、储备活动，有意 识延长物流时间，以均衡人们的需求， 是一种有意思地延长物流时间属于哪种时间效用？ 2、储存业务属于哪种时间效用？ 3、用专业方法让水果迟熟属于哪
物流创造的基本效用
（一）、时间效用
1、缩短时间 2、弥补时间
3、延长时间
（二）、空间效用
1、集中 2、分散 3、低价值 分散 集中 高价值
缩短时间创造价值 延长时间创造价值 弥补时间创造价值
（三）、形质效用：加工价值
注：物流创造的加工价值是有限的，无法代替生产加工，是生产加工的补充和 完善。
冷链物流（Cold Chain Logistics）泛指冷 藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消 费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下 以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统 工程。 冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬 菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。 加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装 熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商 品：药品。
效用？
4、家电下乡属于哪种空间效用？
在流通过程中，可以通过流通加工的特殊生 产形式，使处于流通过程中的“物”通过特 定方式的加工，将供应者手中所具有的形状 性质的物资改造成具有需求者所需要的形状 性质的物资，创造物资的形质效用，从而增 加产品的附加值。
计算机制造商将硬盘、主板、光驱、显示器、键盘等零部件组装在一起制成计算机。 这种组装过程使产品形态发生了变化，并且这种变化对产品增加了价值，也就产生了 产品的形质效用。
我国目前大约90%的肉类、80%的水产品、 蔬菜水果基本上还是在没有冷链保证的情 况下运输销售，以蔬菜、水果为例，果蔬 采后加工和流通设施落后，造成腐烂损失 严重，物流成本提高，全国每年果品腐烂 损失近1200万吨，蔬菜腐烂损失1.3亿吨， 按1元/kg计算，经济损失超过上千亿元。
加拿大冷链物流的发展
3、从低价值生产场所流入高价值需求场 所(举例说明哪些经济活动?)
例如农村生产粮食、蔬菜而异地于城市消 费，南方生产荔枝而异于各地消费，北方 生产高粱而异地于各地消费等等。
实例讨论
1、外贸产品的物流组织属于哪种空间效用？
2、从生产基地到批发中心属于哪种空间效用？
3、南方特产水果贩运至北方属于哪种空间
加拿大通过冷链物流使农产品减少了损耗、降低 了成本，间接地增加了农产品产量和农业产值。 例如，加拿大蔬菜冷链物流损耗仅为5%，是我国 的1/6；物流成本不足30%，是我国的1/2。 加拿大冷链物流通过低温加工、低温储藏、低温 运输及配送、低温销售四个环节，使农产品从田 间到餐桌始终保持在低温环境，有效地控制了有 害微生物的滋生与蔓延，保障了食品安全。
第二章 物流基本理论
本章学习目标
1.重点掌握物流创造的基本 价值 2.掌握物流基本理论
3.重点：物流创造的基本效用及 基本理论
4.难点：物流基 本理论
第二章 物流基本理论
第一节 物流创造的基本效用 第二节 物流的经济价值 第三节 物流的若干理论认识
第一节 物流创造的基本效用
• 效用:是指消费者从一件产品中得到的好处 或用处。
时间效用通过物流获得的形式有：
1、缩短时间 ，创造效用 缩短物流时间，可获得多方面的 好处，如减少物流损失、降低物流消 耗、加速物的周转、及时满足市场需 要、节约资金等。
2、弥补时间差创造效用 由于需要和供给的不对称性和不均衡性 的存在，在经济社会中，普遍地存在着 需要和供给时间差。 集中生产出的粮食除了当时的少量消耗 外，就会损坏掉、腐烂掉，而在非产出 时间，人们就会找不到粮食吃。物流通 过仓储等手段能够以科学系统的方法弥 补、乃至改变时间差，以保持和充分实 现物品的效用。
种时间效用？
4、用专业方法让水果早熟属于哪
种时间效用？
含义： “物”从供给者到需要者之间有 一段空间 差，供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由 于改变“物”的不同场所存在位置，创造的效用称 作“空间效用” 例如：我们可以享受瑞士生产的咖啡，购买法国的 时装，使用微软公司的Windos98.
二、空间效用
(举例说明哪些经济活动?)
一个大汽车厂得零配件生产也分布得非常广，但 却集中在一个大厂中装配，这也形成了分散生产 和集中需要，物流便依次取得了空间效用。如福 特汽车2011款Explorer车型拥有来自美国密歇根 州、印第安纳州和伊利诺伊州等23个州的100多 家零部件供应商，以及其他几百家间接供应商。
(举例说明哪些经济活动?)
巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上 最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国” 之称。咖啡原产于非洲的埃塞尔比亚，1727年 传入巴西。20世界初，巴西的咖啡产量占全世 界总产量的百分之七十五以上，从而赢得了 “咖啡王国”的美称。
2、从分散生产场所流入集中需求场所
• A. B. C.
物流创造的基本效用包括： 时间效用; 空间效用; 形质效用;
第一节 物流创造的基本效用
含义： “物”从供给者到需要者之间存在有 一段 时间差，由于改变这一时间差所创造的价值，称 作“时间效用”。（时间效用是缩短时间上的距 离，使人的可用时间增加，使物的获得时间减少， 在消费者需要的时间将产品送达。） 例如1：某甲利用运输工具在限定时间内争取到 一笔交易。 2：鳗鱼、香蕉等生鲜果菜使用空运送往日 本，以免长时间运送造成腐坏损失。 （运输在时间上产生的效用）
3、延长时间创造效用 在某些物流中存在着认为的能动的延长 物流时间来创造效用的。 如：秋季集中产出的粮食、棉花等农作 物，通过物流的储存、储备活动，有意 识延长物流时间，以均衡人们的需求， 是一种有意思地延长物流时间属于哪种时间效用？ 2、储存业务属于哪种时间效用？ 3、用专业方法让水果迟熟属于哪
物流创造的基本效用
（一）、时间效用
1、缩短时间 2、弥补时间
3、延长时间
（二）、空间效用
1、集中 2、分散 3、低价值 分散 集中 高价值
缩短时间创造价值 延长时间创造价值 弥补时间创造价值
（三）、形质效用：加工价值
注：物流创造的加工价值是有限的，无法代替生产加工，是生产加工的补充和 完善。
冷链物流（Cold Chain Logistics）泛指冷 藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消 费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下 以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统 工程。 冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬 菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。 加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装 熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商 品：药品。
效用？
4、家电下乡属于哪种空间效用？
在流通过程中，可以通过流通加工的特殊生 产形式，使处于流通过程中的“物”通过特 定方式的加工，将供应者手中所具有的形状 性质的物资改造成具有需求者所需要的形状 性质的物资，创造物资的形质效用，从而增 加产品的附加值。
计算机制造商将硬盘、主板、光驱、显示器、键盘等零部件组装在一起制成计算机。 这种组装过程使产品形态发生了变化，并且这种变化对产品增加了价值，也就产生了 产品的形质效用。
我国目前大约90%的肉类、80%的水产品、 蔬菜水果基本上还是在没有冷链保证的情 况下运输销售，以蔬菜、水果为例，果蔬 采后加工和流通设施落后，造成腐烂损失 严重，物流成本提高，全国每年果品腐烂 损失近1200万吨，蔬菜腐烂损失1.3亿吨， 按1元/kg计算，经济损失超过上千亿元。
加拿大冷链物流的发展
3、从低价值生产场所流入高价值需求场 所(举例说明哪些经济活动?)
例如农村生产粮食、蔬菜而异地于城市消 费，南方生产荔枝而异于各地消费，北方 生产高粱而异地于各地消费等等。
实例讨论
1、外贸产品的物流组织属于哪种空间效用？
2、从生产基地到批发中心属于哪种空间效用？
3、南方特产水果贩运至北方属于哪种空间
加拿大通过冷链物流使农产品减少了损耗、降低 了成本，间接地增加了农产品产量和农业产值。 例如，加拿大蔬菜冷链物流损耗仅为5%，是我国 的1/6；物流成本不足30%，是我国的1/2。 加拿大冷链物流通过低温加工、低温储藏、低温 运输及配送、低温销售四个环节，使农产品从田 间到餐桌始终保持在低温环境，有效地控制了有 害微生物的滋生与蔓延，保障了食品安全。
第二章 物流基本理论
本章学习目标
1.重点掌握物流创造的基本 价值 2.掌握物流基本理论
3.重点：物流创造的基本效用及 基本理论
4.难点：物流基 本理论
第二章 物流基本理论
第一节 物流创造的基本效用 第二节 物流的经济价值 第三节 物流的若干理论认识
第一节 物流创造的基本效用
• 效用:是指消费者从一件产品中得到的好处 或用处。
时间效用通过物流获得的形式有：
1、缩短时间 ，创造效用 缩短物流时间，可获得多方面的 好处，如减少物流损失、降低物流消 耗、加速物的周转、及时满足市场需 要、节约资金等。
2、弥补时间差创造效用 由于需要和供给的不对称性和不均衡性 的存在，在经济社会中，普遍地存在着 需要和供给时间差。 集中生产出的粮食除了当时的少量消耗 外，就会损坏掉、腐烂掉，而在非产出 时间，人们就会找不到粮食吃。物流通 过仓储等手段能够以科学系统的方法弥 补、乃至改变时间差，以保持和充分实 现物品的效用。
种时间效用？
4、用专业方法让水果早熟属于哪
种时间效用？
含义： “物”从供给者到需要者之间有 一段空间 差，供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由 于改变“物”的不同场所存在位置，创造的效用称 作“空间效用” 例如：我们可以享受瑞士生产的咖啡，购买法国的 时装，使用微软公司的Windos98.
二、空间效用
(举例说明哪些经济活动?)
一个大汽车厂得零配件生产也分布得非常广，但 却集中在一个大厂中装配，这也形成了分散生产 和集中需要，物流便依次取得了空间效用。如福 特汽车2011款Explorer车型拥有来自美国密歇根 州、印第安纳州和伊利诺伊州等23个州的100多 家零部件供应商，以及其他几百家间接供应商。