2020年酒店营销案例分析范文酒店客房营销方案案例
酒店客房淡季促销方案最新范文5篇

酒店客房淡季促销方案最新范文5篇商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。
对于不一样的企业来讲,淡季的时光分配自然也不相同。
我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
今天小编在这给大家整理了一些酒店客房淡季促销方案最新范文,我们一起来看看吧!酒店客房淡季促销方案1为顺利进行淡季营销工作,坚定树立“以市场为先导,以销售为龙头”的经营思想,根据大厦实际状况,市场管理部特制定淡季营销计划,现将方案细则汇报如下。
一、问题界定冬季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。
作为银川市的高端酒店之一,民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化,市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要思考的问题。
二、环境分析1.市场状况近几年来,随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快,以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用,区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化,新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。
另一方面,随着城市的发展,本区域商业活跃,经济发展迅速,酒店餐饮业的发展潜力看好,市场的风险与机遇并存。
目前的境况是,在银川市南门广场附近高档次的酒店较少,只有民航大厦一家四星级酒店,其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。
其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。
从市场角度分析,此刻中档酒店的市场日趋饱和,高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈,但在目前全球经济迷局未解的状况下下,各行各业都在收缩开支,高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。
银川酒店服务业市场本身的容量较小,高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来,从而构成连锁反应,对整个市场的格局产生巨大的影响。
2。
竞争状况对于酒店餐饮服务业来说,每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手,某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。
酒店营销方案案例(精选9篇)

酒店营销方案案例(精选9篇)酒店营销方案案例篇1一、用特价菜,弥补不足“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。
特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的*,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。
二、策划美食节,带旺人气人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。
“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。
举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。
还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。
根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。
酒店营销方案案例篇2为了回馈本酒店的新老顾客,让顾客体会到钻石酒店的品牌气势与独特的文化氛围,让顾客亲近于钻石酒店,在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。
元旦来临之际,特制定此活动方案,具体如下:一、促销活动目的元旦节即将来临!为了让消费者体会到钻石酒店的品牌气势和独特的文化氛围,在经济利益增长的同时强化酒店的知名度,提升品牌影响力。
酒店案例分析范文(3篇)

第1篇一、背景介绍随着我国经济的快速发展和旅游业的蓬勃兴起,酒店业也迎来了前所未有的发展机遇。
然而,在激烈的市场竞争中,酒店业面临着客户满意度不高、服务同质化严重等问题。
本文以XX五星级酒店为例,分析其客户满意度现状,并提出相应的提升策略。
二、案例分析1. 酒店概况XX五星级酒店位于我国某一线城市的黄金地段,拥有豪华客房、餐饮、会议、休闲等设施,是当地知名的商务休闲酒店。
近年来,酒店在服务质量、设施设备等方面不断升级,但仍面临着客户满意度不高的问题。
2. 客户满意度现状(1)客户投诉率高。
据统计,XX酒店每月客户投诉量约为10件,投诉内容涉及服务质量、设施设备、价格等方面。
(2)客户满意度调查结果显示,客户对酒店的整体满意度仅为75%,低于行业平均水平。
(3)客户忠诚度低。
调查发现,80%的客户表示不会再次选择XX酒店,主要原因是对酒店的服务质量、设施设备等方面不满意。
3. 问题分析(1)服务质量问题。
部分员工服务意识不强,对客户需求反应迟钝,导致客户满意度下降。
(2)设施设备老化。
部分客房设施设备存在老化、损坏等问题,影响客户入住体验。
(3)价格策略不合理。
酒店在定价方面缺乏竞争力,导致客户对价格产生质疑。
(4)营销策略单一。
酒店主要依靠线下渠道进行宣传,缺乏线上推广,客户获取渠道单一。
三、提升策略1. 提高服务质量(1)加强员工培训。
定期对员工进行服务意识、服务技能等方面的培训,提高员工的服务水平。
(2)建立客户关系管理系统。
通过客户关系管理系统,及时了解客户需求,提供个性化服务。
(3)设立客户投诉处理机制。
设立专门的客户投诉处理部门,确保客户投诉得到及时处理。
2. 更新设施设备(1)加大投入。
对客房、餐饮、会议等设施设备进行升级改造,提高客户入住体验。
(2)引入智能化设备。
如智能门锁、智能音响等,提升酒店智能化水平。
3. 优化价格策略(1)开展价格优惠活动。
如节假日折扣、会员专享价等,吸引更多客户。
酒店客房产品销售设计方案范文8篇.doc

酒店客房产品销售设计方案范文8篇酒店客房产品销售设计方案精选篇1一、活动背景:目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。
二、活动目的:1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额;2、拉动散客消费群;3、宣传谢师宴,为7、8月份的谢师宴打下基础。
三、活动目标:酒店营业额达到60万元/月四、活动时间6月1日----6月30日五、活动内容:(1)、六一儿童节(6月1日—6月8日):制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;(2)、高考期间(6月5日—6月8日):经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活动(6月1日—30日):A.吃100送50券,消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费,消费时间为一个月内,每桌仅限消费200元;B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包)C、宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠送1瓶同品种酒水,(每桌一瓶)D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。
(4)、针对谢师宴,可推出4款套餐系列(考虑到学生的承受能力,建议价格不应太高)299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
(5)、活动推广宣传方案:A、X展架3个(店门口、电影院、永辉超市)B、店内投影循环播放C、宣传单页(20__份):小区、超市门口发放。
D、横幅(4条)酒店客房产品销售设计方案精选篇2为提高营销部的销售意识,充分发挥部门的作用,积极开拓和维护客源市场,提高酒店的竞争力,增加酒店经营业绩及员工收入,特制定本营销部绩效考核办法:一、查核人员:除销售总监、美工、文员之外的营销部全体人员。
二、客房月查核指标:净房费收入。
净房费收入包括协议单位、团队、集会等房费收入,但应剔掉转应收款部分,加上钩月应收款收受接管部分。
即净房费收入=除散客外房费收入(含早)—应收款发生应收款收受接管(按收受接管期折扣)三、人事福利政策:各种假期参照旅店相关规定执行,享受旅店员工同等福利;各种违纪违规举动按旅店规定处置惩罚。
酒店销售案例分析

案例一:一天上午,某酒店洗衣场员工小袁像往常一样,认真地检查收洗的客衣。
当检查到937房客人的衣物时,她发现一件蓝衬衣上的小领扣碎了。
她立即征求了客人意见,客人说这件衣服是在国外买的,扣子是特制的,可能不好配。
但因为碎的是领扣,客人请小袁尽量想办法配上,同色相似的也可以,他第二天要穿这件上衣会客。
小袁答应了客人的要求,回到洗衣场,找遍了酒店的所有备用扣,发现确实没有这样的扣子。
情急之下,聪明的小袁灵机一动,想到了用强力胶把他粘上。
事不宜迟,小袁立即去工程部借来最好的强力胶,在台灯下仔细地拼接和粘连纽扣,20分钟后,扣子终于被完整无缺地粘好了,小袁又一针一线地把他缝在衬衣上。
当完整洁净的衬衫被送回客人房间时,客人惊叹不已,忙问扣子是在哪里买的,他的朋友有一件衬衫也配不上这种扣子,当得知扣子是用胶粘上时,他竪起了大拇指,夸奖道:“一流的服务,加上聪明的员工,我服了!”可以肯定的是,这位客人下次一定还是住这家酒店,他也一定会常向人提起纽扣的故事。
案例分析:“重要的不是拉来客人,而是留住客人”,做好本职工作即是营销。
酒店员工在各自岗位做好自己的工作,通过提供优质服务争取回头客;用优质服务树立酒店整体良好形象,并通过宾客对酒店的良好形象为口碑对外宣传。
同时,员工的优质服务又能够提高人均消费额。
在合理收费的前提下,宾客的人均消费额越高,说明宾客在酒店消费得越满意,酒店的综合效益越好。
案例二:几位客人到杭州某酒店商场购物,在茶叶专柜前,他们看了看标价。
便议论到:“这儿东西贵,我们还是到外面去买吧!”这时,服务小姐便走上前,关切地说:“先生们去外边买茶叶一定要去大型商场,因为市场上以次充好的茶叶很多,一般是很难辨别的。
”客人立即止步问道:“哪家商场比较好,茶叶又怎么进行选择呢?”于是服务小姐便告诉茶叶等级的区分,如何区分茶叶好坏,又介绍了本商场特级龙井的特点,价格虽略高于市场,但对游客来说,买的称心、买的放心是最重要的。
酒店客房销售促进方案案例剖析

酒店客房销售促进方案案例剖析随着旅游业的发展和人们生活水平的提高,酒店客房销售成为了酒店经营中一个至关重要的环节。
如何提高酒店客房销售量并增加客源,是每个酒店经营者都面临的重要问题。
本文将通过分析一个酒店客房销售促进方案的案例,以探讨有效的促进策略和方法。
案例背景某大型国际连锁酒店为了应对市场竞争激烈,制定了一套客房销售促进方案。
该酒店位于繁华商业区,但由于新近开业,需加大销售力度以提高入住率。
该方案旨在通过采取多种多样的促销手段,吸引更多客户高质量入住,达到销售增长的目标。
方案策略一:提供优惠套餐该酒店制定了一系列的优惠套餐,包括特价房型、套房优惠、季节优惠等。
通过价格上的灵活调整,满足不同客户需求。
为了提高客户体验,酒店还在套餐中增加了额外福利,如包含早餐、送机接送等。
这样一来,无论是商务客户还是家庭旅行者,都能找到适合自己需求的套餐,从而提高入住率。
方案策略二:推行会员计划通过推行会员计划,酒店能够吸引并留住更多忠诚度高的客户。
该酒店设立了多个会员等级,根据客户的入住次数和消费金额给予相应的优待和礼遇。
会员享有积分兑换、升级房型、免费停车等特权,从而提高客户的满意度和忠诚度。
此外,酒店还通过会员卡发放优惠券和促销活动,吸引非会员进一步提高入住率。
方案策略三:开展市场推广活动为了扩大知名度和吸引更多潜在客户,该酒店积极主动地参与各类市场推广活动。
例如,在各大旅游展会中展示特色房型和服务,并配合优惠活动进行现场销售。
此外,酒店还与旅行社和OTA合作,提供优惠的房间价格和套餐,增加销售渠道。
通过广告、微信公众号、官方网站等多种媒介推广,提高曝光率和品牌认知度。
方案策略四:提升客户体验为了确保顾客入住后有一个良好的体验,该酒店注重服务质量和设施改善。
酒店员工经过专业培训,提供热情周到的服务,致力于为客户打造舒适和愉悦的住宿环境。
酒店还不定期进行客户满意度调查,根据反馈意见进行改进。
通过提升客户体验,客户的口碑传播和复购率也将得到提高。
酒店营销案例及分析范文

酒店营销案例及分析酒店营销案例及分析范文一、前言对学生而言,实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。
二、实习目的将学习的理论知识运用于实践当中,反过来还能检验书本上理论的正确性,有利于融会贯通。
同时,也能开拓视野,完善自己的知识结构,达到锻炼能力的目的。
让我们对本专业知识形成一个客观,理性的认识,从而不与社会现实相脱节。
参观、学习企业的生产、销售流程和理解企业文化精髓,有利于加深对现代企业营销管理现状的了解,加深对企业管理活动的感性和理性认识,并通过实习调研活动,锻炼分析实际问题的能力,培养认真、严谨的工作作风,为就业和将来的工作提供一些宝贵的实践经验。
三、实习时间20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日四、实习地点xxx文化发展有限公司人力资源部办公地址:xxxxxxxx厂址:xxxxxxx五、实习单位概况xxx六、实习内容我们的实习主要分为三个阶段:第一阶段从xx月xx日—xx月xx日,我们主要是接受了公司为期两天的培训,办理了相关的入司手续,对工作做了简单的学习很认识。
第二阶段略第三个阶段从xx月xx至结束,我们是在大明宫遗址公园度过的,在这里,我们遵循公司的安排,和其他同事一块管理景区事业。
我们每天早上在公司辖区的各个摊点检查其是否合理、卫生、还有各位工作人员的服务态度等等,此外,我们还充当销售人员,亲自和顾客面对面交流。
七、实习心得首先,我要总结一下自己在实习期间的体会。
1、自主学习。
工作后不再象在学校里学习那样,有老师,有作业,有考试,而是一切要自己主动去学去做。
只要你想学习,学习的机会还是很多的,老员工们从不吝惜自己的经验来指导你工作,让你少走弯路;集团公司、公司内部有各种各样的培训来提高自己,你所要作的只是甄别哪些是你需要了解的,哪些是你感兴趣的。
酒店营销软文案例

酒店营销软文案例篇一:轻奢之旅,尊贵享受——体验XX酒店的细致服务与品味生活繁华都市之中,有一处安静的角落,那里是XX酒店,一处为你精心打造的五星级度假胜地。
它不仅提供最顶级的住宿体验,更是你感受城市脉搏、体验品质生活的理想之地。
踏入XX酒店,你会立刻被那典雅的环境所吸引。
大堂内,明亮的灯光下流转的是精致的装饰和独特的氛围。
这里的每一处细节都充满了设计师的匠心独运,让你在第一眼就感受到这里的不同寻常。
选择XX酒店,就是选择了一种生活态度。
这里的每一间客房,都倾注了酒店工作人员的心血。
欧式的装饰风格、高质的家居陈设,以及温馨的家居色调,都让你有回家的感觉。
更重要的是,每一间客房都有宽大的落地窗,让你每天清晨都在阳光的唤醒下开始新的一天。
而酒店的地理位置更是得天独厚。
它位于市中心,但又不喧闹。
这里离地铁站只有步行5分钟的距离,出行非常方便。
同时,酒店周围有许多著名的历史景点和美食街,让你的旅程更加丰富多彩。
但XX酒店的最吸引人的,还是他们的服务。
这里的工作人员都经过专业的培训,他们热情、专业,始终以客人为中心。
无论你有什么需求,他们都会尽全力满足。
这种无微不至的关怀,让你在异乡也能感受到家的温暖。
在XX酒店,你不仅可以享受到顶级的硬件设施,还可以体验到五星级的服务质量。
这里,每一个细节都充满了品质和生活的味道。
这里,你不仅是住客,更是尊贵的宾客。
选择XX酒店,选择一种不一样的生活方式。
在这里,你可以放松身心,可以品味生活,可以享受每一个美好的瞬间。
现在,就让我们一起踏上这场轻奢之旅,尊享每一刻的细致服务与品味生活吧!篇二:轻奢之旅,尊贵享受——体验XX酒店的极致生活当现代生活的节奏越来越快,我们越来越渴望寻找一个属于自己的安静之地。
XX酒店,正是你寻找的那个心灵栖息地。
让你在繁华的都市中,找到一处安静、舒适的角落。
走进XX酒店的大堂,你会被那金碧辉煌的装饰所吸引。
晶莹剔透的水晶吊灯,映照出每个人的脸庞,仿佛置身于一个童话世界。
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酒店营销案例分析范文酒店客房营销方案案例据近期所做的一项酒店业营销现状的调查结果显示:*55%的酒店总经理不懂营销管理;*50%的酒店总经理不懂得制订销售政策;*45%的酒店总经理对科学的市场调查掌握不够;*35%的酒店总经理不研究市场对自身定位模糊;*60%的酒店总经理不知道如何制订企业总体营销战略;*70%的酒店总经理在构建企业营销网络时不知如何着手;*40%的酒店总经理不懂得建立价格体系对价格难以管理与控制;*40%的酒店总经理在整合应用广告、公关、促销策略上无从着手;*40%的酒店总经理对竞争格局不能分析,不知采取什么竞争策略;*75%的酒店总经理不能处理好企业长期战略与短期效益之间的关系;1、建立宾客档案收集制度“万丈高楼平地起”,宾客的档案收集与工作是做好客户管理工作的基础。
要了解一个客户,先要收集其相关的信息。
这项工作需要酒店的各个部门同时进行,由市场部设计好宾客信息收集表的样式,对于宾客的特殊需要、消费习惯、禁忌事宜、消费记录给予关注,建立立体的全方位的宾客档案,并定期对档案进行补充与更新,做到“知人,知面,也知心”。
2、以“情”动人,完善宾客关系维护笔者在文章的开头,就列举了一些酒店客户管理中的一些弊端。
仔细分析一下,即粗糙而缺乏个性化。
客户管理并不是要你把宾客代表是一种简单的应付,而是要提倡“一对一”的真诚关怀。
比如贺卡,完全可以由销售员亲笔书写,哪怕是寥寥数语,也总比打印出来的更具有人情味。
值得一提的是,酒店应当考虑是否有必要利用短信平台,去发送酒店的促销信息?许多酒店喜欢用手机短讯去发送酒店近期的优惠活动,诸如“满就送”、“周年优惠大酬宾”之类的,笔者不赞同此种方式。
不可否认手机短讯是个很及时的平台,却并非是最有效的,尤其是现在各式各样的“垃圾短讯”满天飞,手机属于私人空间范畴,没有哪个客户愿意花时间去看一些自己没兴趣的促销短讯,更不用说每月定期发送的。
以“情”动人,需要选择良好的时机。
在这方面,曼谷的东方饭店为我们提供了一个经典的服务案例。
于先生因出差至泰国,曾二次下榻过东方饭店,后来由于业务调整的原因,于先生有3年的时间没有再到泰国去。
在于先生生日的时候,突然收到一封东方饭店发来的生日贺卡,里面还附了一封短信,内容是:亲爱的于先生,您已经有3年没有来过我们这里了,我们全体人员都非常想念您,希望能再次见到您。
今天是您的生日,祝您生日愉快。
于先生当时激动得热泪盈眶,发誓如果再去泰国,绝对不会到任何其他的饭店,一定要住在东方饭店,而且要说服所有的朋友也像他一样选择。
3、有针对性地设计主题宾客联谊活动,促进交流。
除了向宾客寄送贺卡,关注其消费习惯等细节性的举措以外,酒店还可以尝试设计一些有针对性的宾客联谊活动。
诸如,邀请宾客举办钓鱼比赛、登山活动、野餐、茶话会等,主动与宾客建立更广泛的沟通渠道,把酒店人员与宾客之间的服务与被服务关系,转变成朋友与朋友之间的关系。
4、注重人员推销体系的建立。
酒店所能提供的产品,说到底就是服务。
而服务是要靠人去完成的。
酒店的产品推广有许多种方式,平面广告、电视广告,人员推销等。
相较于广告宣传,人员促销的优势更为明显,它更易于为宾客所接受并建立起合作关系。
因此,酒店应当充分重视“人”的因素,不仅仅是销售员需要加强与宾客的沟通,更要加强其它部门的员工对宾客的人员推销,有条件的酒店可考虑例如餐饮部设立专职餐饮销售,市场部设立GRO等,利用专职人员来维系宾客关系。
目标的制定应该是一个客观的过程。
当总经理让销售人员知道他们需要达到什么,为什么达到,然后让他们自己去策划如何才能达到这些目标时,他们就会切实地理解这些目标,并为此制定详细的计划。
如果他们不能做到这一点,那么他们的履历表上肯定是平淡的。
当然,这里需要提醒的是,任何一个总经理必须自己明白他们所制定的目标是现实的、可行的。
在这种情况下,如果有销售人员向总经理抱怨这些目标并不切实际时,总经理应该坚持自己的立场。
这里有许多选择:如果销售人员感到这些目标是不可能达到的,那么他们可以选择离开;如果他们真的是一些优秀的销售人员,他们就会感到这些目标对他们来说是一种挑战,他们就会充满激情地就去做。
5、积极支持销售人员工作如果销售人员打了无数个电话,仍然没有多大收获,那么这就应该是一个销售技巧的问题了。
这个时候,应该给他们一些时间。
当然,如果已经在他们身上投入了大量的时间和培训,仍然是这个结果,那么总经理就应该当即立断,对这些销售人员的今后作出安排了。
这个时候,销售人员可能更愿意改变一下自己,换换环境,给他们这个机会,也许他们在别的岗位上做得会比销售更出色。
市场永远是变的,宾客的需求也是千变万化,当宾客不再满足于“满就送”的价值交换时,当宾客的需求已从简单的食宿需求,提升到求尊重、求认同之时,酒店的营销人员更应当关注宾客的真正需求,唯有此,才能拥有稳固的客源。
在顾客眼里,销售人员的水平和形象,即代表一个酒店的水平和形象。
“7天连锁集团再获6500万美元融资”,在这个寒冷的“冬天”,看到这样子的消息,让心头为之一振。
定位准确:经济型酒店。
目标客户明确:商务人士、爱好自助游人士,年青一族长尾消费力量。
在公司,几乎每周都可以看到7天的业务人员扫楼似的销售,但现在人们对于这种扫楼似的销售已达到一种厌恶的状态,我看到隔壁公司在门口甚至贴出:“谢绝推销,面斥不雅”的牌子,想必这种主动式推销已变的相当被动。
好在郑南雁也早已意识到这点,在疯狂扫楼的同时,也打出网络营销这一利器,因为消费群年青化的特殊性,与腾讯公司合作,在腾讯网或拍拍网中7天酒店的专属页面,即可凭借自己的 ___号直接进行酒店查询和预订,通过财付通支付平台完成付款,非常便捷。
同时包括与“天涯”“财付通”,以及“口碑网”等进行合作,在各在搜索引擎做付费广告宣传等。
但,就7天连锁酒店网络营销来说,电子商务的长尾消费力量还未充分地体现出来。
其次,7天连锁官方网站的内容和结构需要进行调整。
现在官方网站上面,是典型的企业网站结构,包括用户注册,用户登录,用户在线预订,最新的促销活动,以及常见问题解答,这对于一个已经知晓7天并成为会员的人来说,这些功能也许足够用,但对于新的并不知道他们酒店的人来说,这些内容并不能在搜索引擎上面给他们带来任何的潜在的用户,所以在考虑到用户群的情况下,可以去内容、栏目等进行一系列的策划,对网站的本身的优化达到带来潜在用户的目的。
我觉得这样做很好,这样可以看出这间酒店非常注重常客,没有因为是旺季、因为多赚钱而对老顾客态度不好。
现在酒店需要的就是这种人才。
去中国会议平台找找吧。
里面有一个案例分析的版块,覆盖各行各业,肯定有你要的酒店这一版块~自己去看看吧,这样印象比较深~一、重视客人的“求平衡”心态案情介绍:某日傍晚,一香港旅游团结束了“广州一日游”,回到了下榻的饭店。
然而,不到十分钟,旅游团的一位中年女领队就光着脚来到大堂,怒气冲冲地向前台投诉客房服务员。
原来,早晨出发时,这位女领队要求楼层客房服务员为房间加一卷卫生纸,但这位服务员却只将这位客人的要求写在了交班记录本上,并没有向接班服务员特别强调指出。
结果,下一班次的服务员看到客房卫生间内还有剩余的半卷卫生纸,就未再加。
结果,这位客人回来后,勃然大怒。
无论前台的几个服务员如何规劝、解释,她依旧坚持光着脚站在大堂中央大声说:“你们的服务简直糟透了。
”引来许多客人好奇的目光。
值班经理和客房部经理很快赶到了,看到此情此景,他们一边让服务员拿来了一双舒适的拖鞋,一边安慰客人说:“我们的服务是有做得不够好的地方,请您消消气,我们到会客室里面坐下来谈,好吗?”这时客人态度渐渐缓和下来,值班经理耐心地向客人询问了整个事件的经过和解决问题的具体意见,最后值班经理代表饭店向旅游团的每个房间都派送了一卷卫生纸,并向这位客人赠送了致歉果盘。
事后,经向该团导游了解,这位领队因对旅行社当天的行程等一些事情安排不满,故心情不好,亦是其中原因之一。
案例分析:从心理学的角度来分析,此案例首先是消费者心理个性的特殊反映。
因为消费者的心理随时受到社会环境及个人情感、情绪的影响。
当他们将个人的情感、情绪带到饭店后,就必然会影响到整个消费过程。
由于客房服务员之间的沟通出现问题,导致客人因为半卷卫生纸而大动肝火。
事情虽小,但由于客人心情和心理原因,出现的后果和产生的不良影响却很严重。
正所谓心随境转,可能客人在情绪比较正常的状态下,打电话与客服中心联系就可以解决问题。
但这时候,客人的心理不舒服、正憋着气,这半卷卫生纸无疑就成了客人不良情绪宣泄的一条导火线。
在饭店对客服务中,应时刻关注客人消费时的“求平衡”心理状态:一方面,客人要通过来饭店消费、放松,以舒缓日常生活中的压力。
以经营度假村而闻名于世的“地中海俱乐部”的创始人之一特里加诺说过:“以前,人们注意的是使身体得到调理,增强体力,以便重新投入工作。
今天,身体状况已经得到改善,头脑却过于紧张。
主要的问题是精神高度疲劳。
所以,人们需要用另一种生活方式来加以调剂。
”现代人为什么要求得到心理平衡?因为现代人最沉重的负担,不是体力上的,而是精神上的。
对于这一点,作为酒店的经营者和服务人员,都应给予足够的重视。
千万不要小看客人对半卷卫生纸、一个指甲锉、一张创可贴的需求,饭店向客人提供的,也正如特里加诺所说的,是“另一种生活方式”。
另一方面,在饭店消费过程中,客人也需要保持必要的心理平衡,借此获得社会的尊重,并体现自我的尊严或体现自己的社会地位。
所以客人都希望能在整个消费过程中,能获得轻松、愉快的享受,借此来舒缓日常生活中的压力。
此外,我们在处理客人的投诉过程时,应有正确的认识,才能做出正确的处理。
首先,必须认识到客人肯来投诉,对饭店而言,实在是一次纠正错误的好机会。
千万不能把客人的投诉当作有意挑剔或鸡蛋里面挑骨头,应尽可能满足客人的要求。
如本案例客人投诉饭店说:“你们的服务简直糟透了。
”值班经理和客务经理没有因这样极端的说话而生气,反而先为客人拿来拖鞋,并真诚地向客人道歉,以此来缓和客人的态度。
在处理投诉时,还必须做到诚恳耐心地倾听投诉,在听的同时表示出同情,争取在感情上和心理上与投诉者保持一致,千万不要话还没听完就开始为自己作解释或辩解,这很容易引起投诉者的反感。
应该说,多数客人都是讲道理的,即使遇到个别因不了解情况产生误会或爱挑剔的客人,也要本着“宾客至上”、“宾至如归”的宗旨,以平常心去对待客人和理解客人,在不影响其他客人的情况下,有意让客人通过发泄,使其不平静的心情逐渐平静下来,这样有利于弄清事情 ___和问题的顺利解决。
饭店要想赢得客人的满意,就要让他们在这里获得轻松愉快的经历,就必须让客人在与饭店工作人员的交往中,真正获得一种“就像回到自己家里”的感觉,特别是在消费过程中经历轻松愉快的人际交往。