鸡粪再生饲料的处理和利用

随着规模化集约化养鸡的发展，鸡粪的数量 的营养成分［1］（ 见表 1） 。
每年都在不断增加。这些鸡粪如果不能及时得到 处理，将直接影响养鸡场的生产，造成严重的环境
2 鸡粪再生饲料加工处理方法［2］
污染和资源浪费。鸡粪经过处理可以作为很好的 2． 1 干燥法
蛋白质饲料饲喂各种畜禽。我国的饲料资源不 2． 1． 1 自然干燥 将除去杂质的新鲜鸡粪摊薄
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3． 2 饲喂单胃动物 腾克合等［6］利用发酵鸡粪代替 50% 的精料
喂猪，每千克增重降低 1． 16 元，每头猪可降低成 本 107． 88 元。吴伟鹏等［7］用 EM 发酵土鸡粪分 别占日粮 0% 、10% 和 20% 的比例饲喂本场土鸡 试验。试验期各组平均日增重和料肉比差异不显 著（ P ＞ 0． 05） ，但日粮添加 10% 和 20% 发酵鸡粪 的试 验 鸡 与 对 照 组 经 济 效 益 差 异 显 著 （ P ＜ 0． 05） ，经济效益分别增加 9． 47% 和 15． 40% 。 3． 3 饲喂家兔
分解法是利用蝇、蚯蚓和蜗牛等低等动物分 解畜禽粪便，达到提供动物蛋白质，又能处理畜禽 粪便的目的。这种方法比较经济，生态效益显著。 利用鸡粪培养蝇、蛆、蚯蚓，然后收获蝇、蛆、蚯蚓 用作饲料，营养价值高，其效果与豆饼相同。
3 鸡粪再生饲料的利用
3． 1 饲喂反刍动物 反刍动物对鸡粪的消化率高于其他动物，饲
糟与适量的水拌匀，放入缸中发酵 10 ～ 20 h，再经 蒸汽灭菌处理，即可作饲料。也可在鸡粪中加入 20% ～ 25% 的鲜啤酒糟，拌匀后密封发酵 1 周，这 种鸡粪再生饲料具有酒香味，适口性好。 2． 2． 3 自然发酵 在鸡粪中加入适量的温水，也 可加入适量的糠麸等，保持环境温度 15 ℃ 左右， 密封或不密封均可，发酵 2 ～ 4 d 即可。
（ 2） 构建合作平台。经济区内金融合作的框 架主要应搭建经济区金融协调联席会议制度、金 融发展高端论坛、产业整合融资协作洽谈机制、融 资信息沟通和咨询等四个平台，统筹研究经济区 内金融合作的规划和策略，研究配套政策导向和 配套战略实施，促进经济区金融一体化的进程。
（ 3） 分层次逐步推进。经济区金融合作的步 骤应该分层次逐步推进，经济区内各市区可考虑 先从双边、三边合作入手进而发展到多边及更广 泛的合作。
联社，推进陕西信用联社与甘肃信用联社的整合； 三是成立关中—天水区域民资商业银行，专门服 务于该区域中小企业的发展； 四是整合区域内非 银行金融机构，或者成立区域内非银行金融机构 的分支公司，等等。这样把关中天水的优势联系 起来，形成区域金融相互交融，树立真正意义上的 区域金融联合理念，实现区域优势资源共享和经 济金融的一体化发展目的。
陕西农业科学 2014，60（ 06） ： 75 － 76
Shaanxi Journal of Agricultural Sciences
鸡粪再生饲料的处理和利用
徐 雁1 ，蔺治海2 ( 1． 延安职业技术学院，陕西 延安 716000; 2． 延安市畜牧站，陕西 延安 716000)
摘 要： 随着养鸡业规模的扩大，鸡粪的产量在不断增加，如何对鸡粪进行合理的处理和利用是养鸡场和社 会值得关注的问题。笔者从鸡粪的营养价值、鸡粪的处理方法、鸡粪再生饲料的利用及处理等几个方面进行 分析研究。 关键词： 鸡粪 ; 再生饲料 ; 处理 ; 利用
右。鸡粪中 粗 蛋 白 质 含 量 较 高，一 般 为 20% ～ 产生的高温使鸡粪干燥并杀菌、除臭。设备类型
40% 。此外还含有其他营养成分，如钙、磷等常量 主要有热喷膨化炉、旋转烘干炉、微波辐射炉等。
元素； 铁、铜、锌、镁等微量元素； 维生素 B2 、胆碱、 烘干后粉碎装袋备用。这种方法生产量大，速度
当前网箱养鱼已成为大水体人工养殖的主要 方式，但所使用的传统饵料，是以鱼粉、饼粕为蛋 白质饲料，饵料成本很高，如果利用鸡粪养鱼可降 低养殖成本。朱海源［9］等选用含热喷鸡粪 40% 的饵料配方，利用网箱养鱼节约了鱼粉，节省商品 饲料 50% 。原料成本低于常规饵料 30． 5% ，成鱼 饵料成本下降 28． 7% ，利润增加 42． 22 元·m － 2 。 成鱼肉质及营养指标高于常规养鱼的结果，效益 非常显著。
（ 5） 整合区域金融资源，建立区域性乃至全 国性金融机构。为充分发挥区域金融资源的整体 服务优势，应 按 照“政 府 主 导、市 场 运 作、发 挥 优 势、互补共赢、互惠互利”的原则和经济区区域经 济金融资源和发展的实际，实施整合和优化配置。 具体途径： 一是整合七市一区城市商业银行，在西 安市成立城市商业银行总行； 二是整合农村信用
［4］ 刘俊芳． 关于推进京津冀区域金融一体化的现实思 考［J］． 经济论坛，2007，( 24) : 7-9．
［5］ 何晓夏，章林． 中国区域金融结构差异研究［J］． 金 融论坛，2010，( 01) : 25-31．
足，特别是蛋白质饲料匮乏，利用鸡粪再生饲料， 凉在干净的地面上日晒风干，要求干燥的速度越
可以节省大量粮食，缓解人畜争粮矛盾，有利于环 快越好尽可能减少营养物质的损失及粪中有害物
境保护，降低养殖成本，能够取得良好的生态效 质的产生。夏季 2 ～ 3 d，春秋 3 ～ 5 d，冬季 7 ～ 10
益、经济效益和社会效益。
维生素 B12 等多种维生素。下面是不同畜禽粪便 快，能彻底灭菌，除臭，但是耗能大。
表 1 畜禽粪便的营养成分
（ %）
类别 肉鸡粪便 笼养蛋鸡粪便
猪粪便 牛粪便
粗蛋白质 31． 3 28． 0 20． 0 12． 0
粗脂肪 3． 3 2． 0 3． 8 2． 2
粗纤维 16． 8 12． 7 21． 0 20． 7
干鸡粪可代替部分精料喂家兔，但用量应由 少到多逐渐过渡，一般可由 10% 渐增至 30% 左 右。郑艳华［8］等用添加 0% 、10% 和 20% 的鸡粪 饲喂生长獭兔，试验结果表明： 日粮中添加 10% 和 20% 的 鸡 粪，增 重 比 对 照 组 提 高 16． 57% 和 12． 04% ； 随鸡粪添加量的增加，饲料消耗有增加 的趋势，但差异不显著； 添加鸡粪对饲料利用率 （ 每克增重耗料） 和蛋白利用率（ 蛋白效率化） 无 显著影响； 对试兔的屠宰率和肉质亦无不良影响， 有的肉质指标如熟肉率和嫩度反而显著优于对照 组； 添加鸡粪对毛皮品质无显著不良影响，不影响 毛皮等级； 添加 10% 和 20% 的鸡粪组的单位增重 成本分别比对照组降低 8． 35% 和 10． 20% ，经济 效益显著。 3． 4 饲喂鱼
d。待水分降到 12% ～ 14% 左右时，进行粉碎，装
1 鸡粪的营养价值Fra bibliotek袋备用。这种方法成本低，简单易行，适合雨量较 少，气候干燥的地方。缺点是占地面积大，污染环
鸡的消化道较短，很多营养成分未充分消化 境，灭菌效果不好，适口性较差。
就随粪便排出体外，其消化利用率一般为 35% 左 2． 1． 2 人工干燥法 利用机电设备、燃料或电力
（ 4） 打造西安金融中心。西安地处关中平原 的中心，具有优越的区位资源、强大的经济实力、 良好的金融基础、厚重的文化积淀等优势。应以 西安地区经济发展为依托，以经济区金融供求为 拉动，把西安建设成地域上覆盖整个关中 － 天水 经济区，业务上汇集银行、证券、保险、期货、外汇 等交易于一体，辐射整个大西北的金融资源集聚、 金融服务高效的区域性金融中心。
粗灰分 15． 0 28． 0 18． 7 18． 1
无氮浸出物 33． 6 29． 3 36． 5 47． 0
2． 2 发酵法 2． 2． 1 青 贮 发 酵 将 60% ～ 70% 的 鸡 粪 与 10% ～ 15% 的糠麸、0． 5% 的食盐及一定比例铡碎 的玉米秸秆、青草等混合均匀，装入青贮窖内，踩 实封严。发酵的第 4 ～ 8 d，温度达到最高峰，能杀 灭各种杆菌和寄生虫卵，然后可以取用。 2． 2． 2 酒糟发酵 鲜鸡粪中加入糠麸、10% 的酒
参 考 文 献：
［1］ 张志元，牟卫康． 基于增长极理论的山东区域金融 中心建 设 研 究［J］． 金 融 发 展 研 究，2009，( 02 ) : 36-39．
［2］ 张国俊． 国内区域金融合作的发展及借鉴［J］． 辽宁 经济管理干部学院学报，2007，( 04) : 16-17．
［3］ 瑞斯托·劳拉詹南［瑞典］． 孟晓晨，等译． 金融地理 学: 金融家的视角［M］． 北京: 商务印书馆，2001．
喂效果 显 著。试 验 表 明，如 在 山 羊 日 粮 中 加 入 16% 的干鸡粪，其泌乳量与增重和饲喂豆饼的效 果相似。经过处理的干鸡粪可与其他饲料调制成 精饲 料 补 充 料，用 量 可 占 到 20% ～ 40% 。张 世 红［3］用发酵鸡粪对 30 家农户的耕牛进行了饲喂 试验，每头牛每天分 3 次饲喂发酵鸡粪 6kg，不补 加其他精料，自由采食粗饲料和自由饮水，饲喂效 果很好，用鸡粪试喂的耕牛毛色光亮，采食与排便 正常，精神状态良好，每天可节省 0． 5 ～ 1 kg 的精 饲料。祁成 年 等［4］ 利 用 发 酵 干 鸡 粪 与 饲 草 对 羊 进行育肥对比试验． 结果表明，以 0． 2 kg 鸡粪发 酵饲料替代 0． 2 kg 精料育肥羊，试验组比对照组 多增重 2． 7 kg（ P ＜ 0． 05） ，羊肉风味无显著差异， 试验组比对照组平均日增重多（ P ＜ 0． 01） ，每只 羊多获利 26． 64 元。张文建［5］在泌乳奶牛日粮中 添加 30% 鲜啤酒糟发酵鸡粪饲料的试验，试验结 果显示，泌乳奶牛的日均产乳量，体增重和奶料比 略低于不添加的对照组，两组差异不 显 著 （ P ＞ 0． 05） ，试验全期每头泌乳奶牛的经济效益，试验 组比对照组提高 8． 4% ，经济效益显著。
收稿日期： 2014-01-11 修回日期： 2014-04-02 第一作者简介： 徐 雁（ 1974 － ） ，女，陕西子长人。本科，讲师，主要从事畜牧兽医和饲料生产教学、科研及技术指导。