压力与水的沸点的对应关系表
压力与水的沸点的对应关系
压力（Pa） 沸点（℃） 压力（Pa） 沸点（℃）
1000 6.9696 51000 81.811
2000 17.495 52000 82.297
3000 24.079 53000 82.775
4000 28.96 54000 83.246
5000 32.874 55000 83.709
6000 36.159 56000 84.166
7000 39 57000 84.615
8000 41.509 58000 85.059
9000 43.761 59000 85.495
10000 45.806 60000 85.926
11000 47.683 61000 86.351
12000 49.419 62000 86.77
13000 51.034 63000 87.183
14000 52.547 64000 87.591
15000 53.969 65000 87.993
16000 55.313 66000 88.391
17000 56.587 67000 88.783
18000 57.798 68000 89.171
19000 58.953 69000 89.553
20000 60.058 70000 89.932
21000 61.116 71000 90.305
22000 62.133 72000 90.675
23000 63.111 73000 91.04
24000 64.053 74000 91.401
25000 64.963 75000 91.758
26000 65.842 76000 92.111
27000 66.693 77000 92.46
28000 67.518 78000 92.806
29000 68.318 79000 93.147
30000 69.095 80000 93.486
31000 69.851 81000 93.82
32000 70.586 82000 94.151
33000 71.302 83000 94.479
34000 72 84000 94.804
35000 72.681 85000 95.125
36000 73.345 86000 95.444
37000 73.994 87000 95.759
38000 74.629 88000 96.071
39000 75.249 89000 96.381
40000 75.857 90000 96.687
41000 76.452 91000 96.991
42000 77.034 92000
97.292 43000 77.605 93000 97.59
44000 78.165 94000 97.885
45000 78.715 95000 98.178
46000 79.254 96000 98.469
47000 79.783 97000 98.757
48000 80.303 98000 99.042
49000 80.814 99000 99.325
50000 81.317 100000
99.606
水在不同压力状态下的沸点对照表(大于一个大气压)
压力(Pressure) 沸点(Boiling
point)
/℃ 压力(Pressure)
沸点(Boiling point)
/℃ p
/atm p
/(×103Pa) p
/atm p
/(×103Pa)
1 101.325 100.0 15 1519.875 197.4
2 202.650 119.6 16 1621.100 200.4
3 303.975 132.9 17 1722.525 203.4
4 405.300 142.9 18 1823.850 206.1
5 506.625 151.1 19 1925.175 208.8
6 607.950 158.1 20 2026.500 211.4
7 709.275 164.2 21 2127.825 213.9
8 810.600 169.6 22 2229.150 216.2
9 911.925 174.5 23 2330.475 218.5
10 1013.250 179.0 24 2431.800 220.8
11 1114.575 183.2 25 2533.125 222.9
12 1215.900 187.1 26 2634.450 225.0 13 1317.225 190.7 27 2735.775 227.0
14 1418.550 194.1 - - -
压力（Pa） 沸点（℃）
1000（0.01Bar） 6.9696
5000（0.05Bar） 32.874
10000（0. 1Bar） 45.806
11000 47.683
12000 49.419
13000 51.034
14000 52.547
15000 53.969
16000 55.313
17000 56.587
18000 57.798
19000 58.953
20000 60.058
50000（0. 5Bar） 81.317
60000 85.926
70000 89.932
80000 93.486
85000 95.125
86000 95.444
87000 95.759
88000 96.071
89000 96.381
90000 96.687
91000 96.991
92000
97.292
50000
水的沸点℃和大气压对照
水的沸点℃ 和大气压(MPa) 的关系
100 → 1.0009 120 → 1.9608 121 → 2.0237
MPa 兆帕
1MPa=10公斤/平方厘米
0.1Mpa饱和蒸汽温度为99.1度,0.2Mpa饱和蒸汽温度为119.6度,如果需要的温度必须是121度,则蒸汽压力应该是2.03kg/m2
高压锅显示的一般是表压力。(正常时压力为零)压力表显示0.1MPa时饱和温度为120.1℃。(121摄氏度时0.2049MPa，压力表显示0.1049MPa)楼上说的是绝对压力，后面的单位应该是MPa，不应该用公斤力。
高压锅的蒸汽温度及压力是大约表压0.12Mpa
工程热力学给出100kPa“饱和蒸汽”对应的理论温度为120摄氏度压力和温度是成一定比例关系的，压力越大，温度越高；不同的食物需要不同的烹饪火候，有些食物在高压高温下会破坏内部组织，导致营养成份损失。不能调压的电压力锅，所有的食物都只能在高压下烹饪下
高压锅内的水蒸气温度要看高压锅的压力值是多上少。
水，沸点随压强增大而增大。
高压锅内的沸水的温度一般在120摄氏度左右。
108摄氏度，这是初二物理课本知识。
温度从110到122度不等。
海平面是100摄氏度，高海拔地区看海拔高度定低于100摄氏度。
高压下的沸水，那么看锅的压强多大了。
气压=2atm时，温度为120摄氏度
1、不能超过2个大气压，温度不会超过120摄氏度否则很危险2、如果你有意把安全装置改变，想提高温度，将泄压装置加重，最多可以烧的8个大气压，这个时侯温度就可以达到160摄氏度以上了，一般的压力锅，会有明显的变形，很危险的！！不能反复这样操作！！
根据压力不同而不同的，一般110摄氏度。
工程热力学给出100kPa“饱和蒸汽”对应的理论温度为120摄氏度
（单位：焓为kJ/kg，压力P为MPa，温度t为℃）
压力P 温度t 焓 压力P 温度t 焓 压力P 温度t 焓
最新压力与水的沸点的对应关系表-压力水沸点
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压力（Pa） 沸点（℃） 压力（Pa） 沸点（℃）
1000 6.9696 51000 81.811
2000 17.495 52000 82.297
3000 24.079 53000 82.775
4000 28.96 54000 83.246
5000 32.874 55000 83.709
6000 36.159 56000 84.166
7000 39 57000 84.615
8000 41.509 58000 85.059
9000 43.761 59000 85.495
10000 45.806 60000 85.926
11000 47.683 61000 86.351
12000 49.419 62000 86.77
13000 51.034 63000 87.183
14000 52.547 64000 87.591
15000 53.969 65000 87.993
16000 55.313 66000 88.391
17000 56.587 67000 88.783
18000 57.798 68000 89.171
19000 58.953 69000 89.553
20000 60.058 70000 89.932
21000 61.116 71000 90.305
22000 62.133 72000 90.675
23000 63.111 73000 91.04
24000 64.053 74000 91.401
25000 64.963 75000 91.758
26000 65.842 76000 92.111
27000 66.693 77000 92.46
28000 67.518 78000 92.806
29000 68.318 79000 93.147
水在不同压力下的沸点
水在不同压力下的沸点
2009-12-29 21:00:58| 分类： 锅炉知识 | 标签： |字号大中小 订阅
压力（Pressure）
沸点(Boiling point)
℃ P
atm（标准大气压） P
MPa P
Kgf/cm²
1 0.101325 1.03 100.0
2 0.202650 2.07 119.6
3 0.303975 3.10 132.9
4 0.405300 4.13 142.9
5 0.506625 5.17 151.1
6 0.607950 6.20 158.1
7 0.709275 7.23 164.2
8 0.810600 8.27 169.6
9 0.911925 9.30 174.5
10 1.013250 10.33 179.0
11 1.114575 11.37 183.2
12 1.215900 12.40 187.1
13 1.317225 13.43 190.7
14 1.418550 14.47 194.1
15 1.519875 15.50 197.4
16 1.621100 16.53 200.4
17 1.722525 17.56 203.4
18 1.823850 18.60 206.1
19 1.925175 19.63 208.8
20 2.026500 20.66 211.4
21 2.127825 21.70 213.9
22 2.229150 22.73 216.2
23 2.330475 23.76 218.5
24 2.431800 24.80 220.8
25 2.533125 25.83 222.9
26 2.634450 26.86 225.0
27 2.735775 27.90 227.0
5个大气压下 水的沸点
5个大气压下 水的沸点
在标准大气压（1个大气压）下，水的沸点为100°C（摄氏度）。
根据气体压力和液体沸点之间的关系，可以使用Clausius-Clapeyron方程来计算不同大气压下水的沸点。方程如下：
ln(P2/P1) = (-ΔHvap/R) * (1/T2 - 1/T1)
其中，P2和P1分别是两个不同大气压下的水的蒸气压，ΔHvap是水的汽化热，R是气体常数，T2和T1是两个不同大气压下的水的沸点（绝对温度）。
假设水的汽化热为40.79 kJ/mol，气体常数为8.314 J/(mol·K)，并令T1 = 373 K（标准大气压下的水沸点），可以通过解方程来计算其他大气压下的水的沸点。
根据计算，5个大气压下的水的沸点约为:
T2 = 509 K 或 236°C（摄氏度）。
需要注意的是，这只是一个近似值，真实的水沸点可能略有不同。
水在不同压力下的沸点及常见的共沸物
常见的共沸物及水在不同压力下的沸点
共沸物 组分的沸点（度） 组成(w/w) 共沸点（度）
水－－乙醇 100－－78.5 5－－95 78.15
水－－正丙醇 －－97.2 28.8－－71.2 87.7
水－－异丙醇 －－82.4 12.1－－87.9 80.4 水－－正丁醇 －－117.7 37.5－－62.5 92.2
水－－异丁醇 －－108.4 30.2－－69.8 89.9
水－－叔丁醇 －－82.5 11.8－－88.2 79.9
水－－异戊醇 －－131.0 49.6－－50.4 95.1
水－－正戊醇 －－138.3 44.7－－55.3 95.4 水－－氯乙醇 －－129.0 59.0－－41.0 97.8
水－－乙醚 －－35 1.0－－99.0 34
水－－乙腈 －－81.5 14.2－－85.8 76
水－－丙烯腈 －－78.0 13.0－－87 70.0
水－－甲酸 －－101 26－－74 107 水－－丙酸 －－141.4 82.2－－17.8 99.1
水－－乙酸乙酯 －－78 9.0－－91 70
水－－二氧六环 －－101.3 18－－82 87.8
水－－氯仿 －－ 61.2 2.5－－97.5 56.1
水－－四氯化碳 －－77.0 4.0－－96 66.0 水－－二氯乙烷 －－83.7 19.5－－80.5 72.0
水－－苯 －－80.4 8.8－－91.2 69.2
水－－甲苯 －－110.5 20－－80 85.0
水－－二甲苯 －－137－140.5 37.5－－62.5 92.0
水－－吡啶 －－115.5 42－－58 94.0 水－－二硫化碳 －－46 2.0－－98.0 44
甲醇－－二氯甲烷 64.7－－41 7.3－－92.7 37.8
甲醇－－氯仿 －－56.2 12－－88 55.5
甲醇－－四氯化碳 －－77.0 21－－79 55.7
水在真空状态下的沸点-压力关系
Pressure (mbar)Pressure (Pa)Pressure (MPa)Pressure (KPa)真空度 (P)1010000.0011-0.0992020000.0022-0.0983030000.0033-0.0974040000.0044-0.0965050000.0055-0.0956060000.0066-0.0947070000.0077-0.0938080000.0088-0.0929090000.0099-0.091100100000.0110-0.090110110000.01111-0.089120120000.01212-0.088130130000.01313-0.087140140000.01414-0.086150150000.01515-0.085160160000.01616-0.084170170000.01717-0.083180180000.01818-0.082190190000.01919-0.081200200000.0220-0.080210210000.02121-0.079220220000.02222-0.078230230000.02323-0.077240240000.02424-0.076250250000.02525-0.075260260000.02626-0.074270270000.02727-0.073280280000.02828-0.072290290000.02929-0.071300300000.0330-0.070310310000.03131-0.069320320000.03232-0.068330330000.03333-0.067340340000.03434-0.066350350000.03535-0.065360360000.03636-0.064370370000.03737-0.063380380000.03838-0.062390390000.03939-0.061400400000.0440-0.060410410000.04141-0.059真空下水的沸点420420000.04242-0.058430430000.04343-0.057440440000.04444-0.056450450000.04545-0.055460460000.04646-0.054470470000.04747-0.053480480000.04848-0.052490490000.04949-0.051500500000.0550-0.050510510000.05151-0.049520520000.05252-0.048530530000.05353-0.047540540000.05454-0.046550550000.05555-0.045560560000.05656-0.044570570000.05757-0.043580580000.05858-0.042590590000.05959-0.041600600000.0660-0.040610610000.06161-0.039620620000.06262-0.038630630000.06363-0.037640640000.06464-0.036650650000.06565-0.035660660000.06666-0.034670670000.06767-0.033680680000.06868-0.032690690000.06969-0.031700700000.0770-0.030710710000.07171-0.029720720000.07272-0.028730730000.07373-0.027740740000.07474-0.026750750000.07575-0.025760760000.07676-0.024770770000.07777-0.023780780000.07878-0.022790790000.07979-0.021800800000.0880-0.020810810000.08181-0.019820820000.08282-0.018830830000.08383-0.017840840000.08484-0.016850850000.08585-0.015860860000.08686-0.014870870000.08787-0.013880880000.08888-0.012890890000.08989-0.011900900000.0990-0.010910910000.09191-0.009920920000.09292-0.008930930000.09393-0.007940940000.09494-0.006950950000.09595-0.005960960000.09696-0.004970970000.09797-0.003980980000.09898-0.002990990000.09999-0.00110001000000.11000.000101300101.3汞柱(绝对) (mm)汞柱(真空) (mm)Temperature(℃)7.5-752.56.97015.0-745.017.49522.5-737.524.07930.0-730.028.96037.5-722.532.87445.0-715.036.15952.5-707.539.00060.0-700.041.50967.5-692.543.76175.0-685.045.80682.5-677.547.68390.0-670.049.41997.5-662.551.034105.0-655.052.547112.5-647.553.969120.0-640.055.313127.5-632.556.587135.0-625.057.798142.5-617.558.953150.0-610.060.058157.6-602.461.116165.1-594.962.133172.6-587.463.111180.1-579.964.053187.6-572.464.963195.1-564.965.842202.6-557.466.693210.1-549.967.518217.6-542.468.318225.1-534.969.095232.6-527.469.851240.1-519.970.586247.6-512.471.302255.1-504.972.000262.6-497.472.681270.1-489.973.345277.6-482.473.994285.1-474.974.629292.6-467.475.249300.1-459.975.857307.6-452.476.452315.1-444.977.034322.6-437.477.605330.1-429.978.165337.6-422.478.715345.1-414.979.254352.6-407.479.783360.1-399.980.303367.6-392.480.814375.1-384.981.317382.6-377.481.811390.1-369.982.297397.6-362.482.775405.1-354.983.246412.6-347.483.709420.1-339.984.166427.6-332.484.615435.1-324.985.059442.6-317.485.495450.1-309.985.926457.7-302.386.351465.2-294.886.770472.7-287.387.183480.2-279.887.591487.7-272.387.993495.2-264.888.391502.7-257.388.783510.2-249.889.171517.7-242.389.553525.2-234.889.932532.7-227.390.305540.2-219.890.675547.7-212.391.040555.2-204.891.401562.7-197.391.758570.2-189.892.111577.7-182.392.460585.2-174.892.806592.7-167.393.147600.2-159.893.486607.7-152.393.820615.2-144.894.151622.7-137.394.479630.2-129.894.804637.7-122.395.125645.2-114.895.444652.7-107.395.759660.2-99.896.071667.7-92.396.381675.2-84.896.687682.7-77.396.991690.2-69.897.292697.7-62.397.590705.2-54.897.885712.7-47.398.178720.2-39.898.469727.7-32.398.757735.2-24.899.042742.7-17.399.325750.2-9.899.6067600.0100.000
压力与水的沸点的对应关系表
压力与水的沸点的对应关系
压力（Pa） 沸点（℃） 压力（Pa） 沸点（℃）
1000 51000
2000 52000
3000 53000
4000 54000
5000 55000
6000 56000
7000 39 57000
8000 58000
9000 59000
10000 60000
11000 61000
12000 62000
13000 63000
14000 64000
15000 65000
16000 66000
17000 67000
18000 68000
19000 69000
20000 70000
21000 71000
22000 72000
23000 73000
24000 74000
25000 75000
26000 76000
27000 77000
28000 78000
29000 79000
30000 80000
31000 81000
32000 82000
33000 83000
34000 72 84000
35000 85000
36000 86000
37000 87000
38000 88000
39000 89000
40000 90000
41000 91000
42000 92000
43000 93000
44000 94000
45000 95000
46000 96000
47000 97000
48000 98000
49000 99000
50000
100000
水在不合压力状况下的沸点对比表(大于一个大气压) 压力(Pressure)
沸点(Boiling point)
/℃ 压力(Pressure)
负压下水的沸点对照表
负压下水的沸点对照表
负压下水的沸点对照表：
-0.101MPa：沸点约为99.1℃;
-0.5MPa：沸点约为95.2℃;
-1MPa：沸点约为92.1℃;
-3MPa：沸点约为82.2℃;
-5MPa：沸点约为77.2℃;
-10MPa：沸点约为69.7℃;
-15MPa：沸点约为64.2℃;
-20MPa：沸点约为59.7℃;
-30MPa：沸点约为52.2℃;
负压下水的沸点与常压下水的沸点有很大不同，负压下水沸点会随着负压的大小而不断降低。当负压为零时，水沸点为100℃。按照以上对照表可知，当负压达到-0.101MPa时，水的沸点就会降低到99.1℃；负压到达-0.5MPa时，水的沸点就会降低到95.2℃；接着负压继续上升，当负压达到-1MPa时，水的沸点将降低到92.1℃；当负压达到-3MPa时，水的沸点就会继续降低到82.2℃；负压再升高时，当负压达到-5MPa时，水沸点将会降到77.2℃；当负压达到-10MPa时，水的沸点会降低到69.7℃；负压再上升，当负压达到-15MPa时，水的沸点降低到64.2℃；当负压达到-20MPa的时候，水的沸点会降低到59.7℃；最后，当负压达到-30MPa时，水的沸点可降至52.2℃。从上面可以看出，负压越大，水的沸点会越低。
负压的存在具有重要的实际意义，它可以提高沸点，降低汽化热，同时还可以降低变性点，从而简化精制过程。这得益于负压下水沸点出现递减趋势，从而使脱硫工艺从汽化前到汽化后，压力由正值变成负值，便于实现汽液相分离。当水蒸气升至蒸发器中时，瞬态压力下降，对水蒸气的冷凝是有利的，进而提高蒸发率。
从上述可以看出，负压下水的沸点是一个重要的物理指标。它的应用不仅有助于优化汽化的工艺，而且也有助于提高汽体的利用率，减少汽机损失。
压力与水的沸点的对应关系表 2
压力与水的沸点的对应关系
压力（Pa） 沸点（C） 压力（Pa） 沸点（C）
1000 6.9696 51000 81.811
2000 17.495 52000 82.297
3000 24.079 53000 82.775
4000 28.96 54000 83.246
5000 32.874 55000 83.709
6000 36.159 56000 84.166
7000 39 57000 84.615
8000 41.509 58000 85.059
9000 43.761 59000 85.495
10000 45.806 60000 85.926
11000 47.683 61000 86.351
12000 49.419 62000 86.77
13000 51.034 63000 87.183
14000 52.547 64000 87.591
15000 53.969 65000 87.993
16000 55.313 66000 88.391
17000 56.587 67000 88.783
18000 57.798 68000 89.171
19000 58.953 69000 89.553
20000 60.058 70000 89.932
21000 61.116 71000 90.305
22000 62.133 72000 90.675
23000 63.111 73000 91.04
24000 64.053 74000 91.401
25000 64.963 75000 91.758
26000 65.842 76000 92.111
27000 66.693 77000 92.46
28000 67.518 78000 92.806
29000 68.318 79000 93.147
30000 69.095 80000 93.486
31000 69.851 81000 93.82
不同压力下的水沸点
不同压力下的水沸点
Revised by Liu Jing on January 12, 2021 不同压力下的水沸点
压力
沸点
/℃ 压力
沸点
/℃ p
/atm p
/(×103Pa) p
/atm p
/(×103Pa)
1 15
2 16
3 17
4 18
5 19
6 20
7 21
8 22
9 23
10 24
11 25
12 26
13 27
14 - - -
水的沸点和压力的关系：
用Antoine公式
ln(P)=【T在290～500K之间】
P：MPa
T：K
t=[100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200]
T＝t+
T=
P= 不同压力状态下水的沸点对照表(小于一个大气压)
温度℃ 压强Pa 温度℃ 压强Pa 温度℃ 压强Pa 温度℃ 压强Pa
-40 2 35 68
-38 3 36 69
-36 4 37 70
-34 5 38 71
-32 6 39 72
-30 7 40 73
-28 8 41 74
-26 9 42 75
-24 10 43 76
-22 11 44 77
-21 12 45 78
-20 13 46 79
-19 14 47 80
-18 15 48 81