提高酒店服务质量可实行措施范本
宾馆服务提升制度方案模板
一、方案背景随着旅游业的蓬勃发展，宾馆业竞争日益激烈。
为了提高宾馆的服务质量，增强顾客满意度，提升宾馆的市场竞争力，特制定本服务提升制度方案。
二、方案目标1. 提高宾馆整体服务水平，满足顾客需求；2. 增强员工服务意识，提高员工专业技能；3. 建立健全服务管理体系，确保服务质量稳定；4. 提升宾馆品牌形象，扩大市场份额。
三、组织架构1. 成立服务提升领导小组，负责制定、实施和监督服务提升制度；2. 设立服务质量管理部，负责具体实施服务提升工作；3. 各部门设立服务责任人，负责本部门服务质量的提升。
四、制度内容1. 服务规范（1）前台接待服务规范1）微笑服务，主动问候；2）准确、热情地解答顾客咨询；3）快速办理入住、退房手续；4）保持前台环境整洁、有序。
（2）客房服务规范1）客房卫生标准：床单、被套、枕套一客一换，毛巾、浴巾一客一用；2）客房设施设备完好，如有损坏及时报修；3）客房内提供免费茶水、矿泉水；4）提供叫醒服务，确保顾客休息质量。
（3）餐饮服务规范1）菜品质量保证，卫生达标；2）服务态度热情，主动介绍菜品；3）餐后提供免费水果、茶水；4）保持餐厅环境整洁、舒适。
（4）其他服务规范1）提供免费Wi-Fi，确保顾客网络畅通；2）提供行李寄存、快递收发等服务；3）加强安全管理，确保顾客人身和财产安全。
2. 员工培训（1）新员工培训：入职前进行岗前培训，熟悉宾馆规章制度、服务流程、操作规范等；（2）在职培训：定期组织员工进行专业技能培训，提高服务质量；（3）绩效考核：建立绩效考核制度，对员工服务表现进行评价，激励员工不断提升服务质量。
3. 服务监督（1）设立顾客意见箱，收集顾客意见建议；（2）开展服务质量检查，定期对各部门进行服务质量考核；（3）设立服务投诉处理机制，及时解决顾客投诉。
4. 服务创新（1）引入智能化管理系统，提高服务效率；（2）开展特色服务，如个性化客房布置、定制化餐饮服务等；（3）加强与旅游企业合作，拓展业务渠道。
酒店服务质量提升方案
酒店服务质量提升方案第一章服务理念与文化建设 (3)1.1 服务理念的建立与传播 (3)1.1.1 服务理念的内涵 (3)1.1.2 服务理念的建立 (4)1.1.3 服务理念的传播 (4)1.2 员工培训与素质提升 (4)1.2.1 员工培训的重要性 (4)1.2.2 培训内容的设置 (4)1.2.3 培训方式的创新 (4)1.3 企业文化塑造与传承 (5)1.3.1 企业文化的重要性 (5)1.3.2 企业文化的塑造 (5)1.3.3 企业文化的传承 (5)第二章前台服务流程优化 (5)2.1 客人入住流程改进 (5)2.1.1 预约管理 (5)2.1.2 入住登记 (5)2.1.3 房间分配 (5)2.1.4 入住引导 (5)2.2 客人退房流程优化 (6)2.2.1 退房手续 (6)2.2.2 费用结算 (6)2.2.3 行李服务 (6)2.2.4 离店关怀 (6)2.3 信息登记与资料管理 (6)2.3.1 客人信息登记 (6)2.3.2 资料整理与归档 (6)2.3.3 资料安全与保密 (6)2.3.4 信息化管理 (6)第三章客房管理与服务 (7)3.1 客房清洁与卫生管理 (7)3.1.1 清洁标准与流程 (7)3.1.2 清洁质量检查 (7)3.1.3 卫生安全问题 (7)3.2 客房设备维护与更新 (7)3.2.1 设备维护计划 (7)3.2.2 设备更新策略 (8)3.3 客房个性化服务策略 (8)3.3.1 客户需求分析 (8)3.3.2 个性化服务方案 (8)3.3.3 服务质量提升 (8)第四章餐饮服务提升 (8)4.1 菜品质量与口味改进 (8)4.1.1 严格食材选购与检验 (8)4.1.2 提高厨师烹饪技艺 (9)4.1.3 优化菜品结构 (9)4.2 餐饮环境与氛围营造 (9)4.2.1 提升装修品质 (9)4.2.2 优化餐饮布局 (9)4.2.3 营造特色氛围 (9)4.3 餐饮服务流程优化 (9)4.3.1 提高服务质量 (9)4.3.2 简化点餐流程 (9)4.3.3 完善售后服务 (9)第五章会议服务与设施 (10)5.1 会议策划与组织 (10)5.2 会议设备维护与更新 (10)5.3 会议服务人员培训 (10)第六章娱乐设施与休闲服务 (10)6.1 娱乐项目开发与管理 (11)6.1.1 娱乐项目开发策略 (11)6.1.2 娱乐项目管理 (11)6.2 休闲服务设施优化 (11)6.2.1 设施布局优化 (11)6.2.2 设施设备更新 (11)6.3 娱乐活动策划与执行 (11)6.3.1 活动策划 (12)6.3.2 活动执行 (12)第七章安全管理与服务 (12)7.1 酒店安全制度建立与执行 (12)7.1.1 安全制度的制定 (12)7.1.2 安全制度的执行 (12)7.2 安全设施维护与更新 (12)7.2.1 安全设施的维护 (12)7.2.2 安全设施的更新 (13)7.3 应急预案与处置 (13)7.3.1 应急预案的制定 (13)7.3.2 应急预案的演练 (13)7.3.3 应急处置 (13)第八章客户关系管理 (13)8.1 客户信息收集与分析 (14)8.1.1 客户信息收集 (14)8.1.2 客户信息分析 (14)8.2 客户满意度调查与改进 (14)8.2.1 客户满意度调查 (14)8.2.2 满意度改进措施 (14)8.3 客户忠诚度培养与维护 (15)8.3.1 客户忠诚度培养 (15)8.3.2 客户忠诚度维护 (15)第九章员工管理与激励 (15)9.1 员工招聘与选拔 (15)9.1.1 建立科学的招聘体系 (15)9.1.2 拓展招聘渠道 (15)9.1.3 优化招聘流程 (15)9.1.4 设定选拔标准 (16)9.2 员工培训与发展 (16)9.2.1 制定培训计划 (16)9.2.2 开展岗位培训 (16)9.2.3 提升通用能力 (16)9.2.4 人才培养与晋升 (16)9.3 员工激励与考核 (16)9.3.1 建立激励机制 (16)9.3.2 完善考核体系 (16)9.3.3 落实考核结果 (16)9.3.4 关注员工满意度 (17)第十章质量监控与改进 (17)10.1 质量管理体系建立 (17)10.1.1 制定质量管理方针与目标 (17)10.1.2 建立质量管理体系文件 (17)10.1.3 实施质量管理培训 (17)10.1.4 质量管理体系的审核与评审 (17)10.2 服务质量监测与评估 (17)10.2.1 制定服务质量监测指标 (17)10.2.2 建立服务质量监测机制 (17)10.2.3 进行服务质量评估 (17)10.2.4 发布服务质量报告 (18)10.3 持续改进与优化 (18)10.3.1 建立持续改进机制 (18)10.3.2 开展服务质量改进项目 (18)10.3.3 实施改进措施 (18)10.3.4 跟踪改进效果 (18)10.3.5 持续优化服务流程 (18)第一章服务理念与文化建设1.1 服务理念的建立与传播1.1.1 服务理念的内涵服务理念是酒店企业发展的核心动力，它体现了酒店对顾客需求的深刻理解和对服务质量的不懈追求。
酒店提升服务质量方案
酒店提升服务质量方案1. 员工培训：加强员工服务意识和服务技能的培训，包括礼貌礼仪、沟通技巧、解决问题能力等。
定期进行员工培训，确保员工具备良好的职业素养和专业技能。
2. 标准化操作：制定标准化的服务流程和操作规范，确保每个员工都能按照标准进行服务。
这有助于提高服务质量的一致性，减少操作中的失误和不确定性。
3. 客户反馈机制：建立有效的客户反馈机制，收集客户对服务的评价和建议，及时改进服务中存在的问题。
通过定期的客户满意度调查，了解客户的需求和期望，针对性地提升服务质量。
4. 激励与奖励：设立激励和奖励机制，鼓励员工积极参与服务提升活动。
对于提供优质服务的员工给予适当的奖励和表彰，激发员工的积极性和主动性。
5. 服务创新：不断进行服务创新，推出新的服务项目和特色产品，满足客户的不同需求。
通过创新，提高酒店服务的独特性和吸引力，提升竞争力。
6. 内部沟通与协作：加强酒店内部的沟通与协作，确保各部门之间的顺畅运作。
通过定期召开部门会议，分享经验和解决问题，提高整体服务质量。
7. 建立良好的企业文化：培养积极、健康的企业文化，让员工有归属感和责任感。
通过企业文化的建设，增强员工的凝聚力和向心力，共同致力于提升酒店服务质量。
8. 定期评估与改进：对服务质量进行定期评估，分析服务中存在的问题和不足之处。
根据评估结果制定改进计划，持续优化服务流程和方法，提高客户满意度。
9. 建立客户关系管理系统：通过建立客户关系管理系统（CRM），有效管理客户信息，了解客户需求和喜好。
根据客户的不同需求提供个性化的服务，增强客户体验和满意度。
10. 关注员工福利与工作满意度：关注员工的福利和工作环境，提高员工的工作满意度。
为员工提供良好的发展机会和福利待遇，增强员工的忠诚度和工作积极性。
以上是提升酒店服务质量的一些方案，通过实施这些措施可以增强酒店的核心竞争力，提高客户满意度和忠诚度。
酒店服务提升方案
酒店服务提升方案第1篇酒店服务提升方案一、前言随着社会经济的快速发展，酒店行业的竞争日益激烈。
为了提升酒店的服务质量，提高客户满意度，增强市场竞争力，本方案针对酒店的服务现状，提出一系列切实可行的提升措施，旨在全方位优化酒店服务，为顾客带来卓越的入住体验。
二、现状分析1. 酒店服务人员素质参差不齐，服务意识不强，部分员工缺乏主动服务的精神。
2. 酒店硬件设施有待完善，部分设施设备老化，影响顾客入住体验。
3. 酒店服务流程不规范，存在一定的漏洞，导致顾客需求不能及时满足。
4. 酒店信息化水平较低，与顾客的沟通渠道不畅通，难以实时了解顾客需求。
三、提升措施1. 优化人力资源配置（1）加强员工培训，提高服务意识。
定期组织内部培训，邀请专业讲师授课，提升员工的专业技能和服务水平。
（2）建立激励机制，鼓励员工主动服务。
设立“服务之星”等荣誉称号，对表现优异的员工给予奖励。
2. 完善硬件设施（1）定期检查设施设备，确保正常运行。
对老化、损坏的设施设备及时进行维修或更换。
（2）提升酒店装修标准，营造舒适的入住环境。
关注细节，如房间布局、家具配置、床上用品等，提高顾客的满意度。
3. 规范服务流程（1）制定详细的服务流程，明确各部门职责，确保服务无缝对接。
（2）建立顾客需求反馈机制，及时解决顾客问题，提高服务质量。
4. 提高信息化水平（1）搭建酒店信息化平台，实现与顾客的实时沟通。
通过微信、微博等社交媒体，及时了解顾客需求，提供个性化服务。
（2）引入智能化设备，提高服务效率。
如自助入住机、智能客房等，为顾客提供便捷的入住体验。
四、实施与监督1. 成立项目实施小组，明确各成员职责，确保方案顺利实施。
2. 制定实施计划，明确时间节点，确保各项措施按期完成。
3. 加强监督检查，定期对实施进度和效果进行评估，对存在的问题及时进行调整和改进。
4. 建立长期监督机制，确保提升措施持续有效，不断提升酒店服务质量。
五、总结本方案立足于酒店服务现状，从人力资源、硬件设施、服务流程和信息化等方面提出了一系列提升措施。
酒店服务质量提升方案（精选4篇）
酒店服务质量提升方案（精选4篇）酒店服务质量提升方案篇1一、五年质管工作的回顾"优质服务、超值享受"是月亮湾大酒店的服务宗旨，正是富有特色，深具个性的服务，使月亮湾成为客人心之所系，情之所牵。
服务质量的保持和提升，离不开质管工作。
在过去的五年里，由质管部与各业务部门构成的"双轨制"质管体系对酒店经营管理的良好运作起着不可低估的作用。
在五年的质量管理工作中，"服务=产品质量=生命"的观念已经深植于中高层管理人员心中。
较为系统的质量管理工作，培养了员工温馨细微为客服务的工作态度，酒店员工深深了解在对客服务中不能有一丝一毫的怠慢或掉以轻心，必须有认认真真、仔仔细细、勤勤恳恳的工作态度。
由于服务富有个性及特色，酒店在客人中享有一定知名度和良好口碑。
另一方面，在质管工作中也轮训了一批管理人员，培训并发现了一批人才，并安排在相应的管理岗位上。
当然，"双轨制"的质管体系也存在一些问题：如质管部对各部门的质管工作的评判有一定的片面性、单向性，各部门贯彻酒店的管理与服务规程和员工守则的工作不能完全落实等。
以前质管工作是双轨制，既有各部门的质管工作，也有质管部的督察工作，双轨制对各部门的质管工作有所推进，有所约束。
如何保持酒店的服务质量和提高服务质量管理水平，既是酒店核心竞争力的重要手段，也是酒店管理者必须不断探索的课题。
二、必须牢记的理论1.必须坚定地实行"质量控制"的理论"质量控制"的理论是酒店做好服务质量管理工作的基本原理。
"质量控制"的首务是要设定服务质量标准，有了标准才能按标准去评估各项服务的业绩，才能有效地修正不符合标准的行为和程序，并制定相关的服务标准改造计划。
由于各家酒店星级高低不一，设定的标准一定要与酒店的环境、硬件、人员素质等条件相匹配，不能片面地追求所谓"四星酒店、五星服务"之类不切实际的目标。
改善酒店行业服务质量的建议和改进方案
改善酒店行业服务质量的建议和改进方案酒店服务质量是影响住客评价和口碑的重要因素之一。
为了提升酒店行业的服务质量，我们可以从不同角度入手，包括培训员工、提供个性化服务、加强投诉处理和积极采纳顾客反馈等方面。
一、培训员工1. 专业技能培训：通过严格筛选并聘用具备优秀专业技能的员工，在入职前进行系统培训，确保他们具备相应岗位所需的技能水平。
2. 服务态度与礼仪培养：注重向员工灌输良好的经营理念和文化，并提供礼仪规范培训以增强他们的沟通与亲和力，使其在任何情况下都能展现出专业及友好态度。
3. 客户体验认知教育：关注每位客人对待客户感受细节，将顾客视作最重要资源。
因此，在培养员工时应注重如何满足顾客需求，并适时调整学习计划。
二、提供个性化服务1. 注册会员认可计划：建立注册会员认可计划，通过积分制度或专享福利为忠实顾客提供更多的优惠和个性化服务。
2. 定制化行程规划：根据顾客的需求及偏好，提供定制化的接待方案和旅游行程规划。
这样不仅能满足个体差异，还能增加住客对酒店品牌和服务的认同感。
3. 个人嗜好及健康需求考虑：了解顾客的特殊嗜好（如饮食习惯、房间环境等）并实施私人定制服务。
此外，强调健康生活方式并提供相应设施以满足住客对于健康需求日益增长。
三、加强投诉处理1. 建立完善投诉管理系统：设立统一的投诉受理中心，并在必要时派遣专业团队进行调查及处理纠纷。
确保每一个反馈都得到快速响应，并采取有效措施解决问题。
2. 简化投诉流程与渠道多样性：鼓励住户以各种途径提交意见和建议。
为此，可以设置24小时在线聊天工具、邮件反馈系统或电话投诉热线等多种沟通渠道，提高顾客满意度和问题解决速度。
3. 投诉分析与改进：定期总结投诉内容及原因，并从中找出共性问题。
通过分析结果改善酒店服务流程、增加员工培训项目或升级设施。
四、积极采纳顾客反馈1. 顾客满意调查问卷：定期向住客发放满意度调查问卷，了解他们对酒店各个环节的评价和建议。
酒店服务质量提升方案6篇
酒店服务质量提升方案6篇作为旅游业三大支柱产业之一,酒店业具有独特的服务特性。
面对日益激烈的市场竞争,提高服务质量,为客人提供优质服务,是酒店业生存和发展的重要途径。
服务是酒店向客人出售的特殊商品,其质量优劣取决于能否满足客人的需求。
服务质量不仅是管理的综合体现,还直接影响经营效果。
因此,对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。
作为酒店管理者,了解客人的情感需求,提升员工的服务意识,才能为客人提供满意的服务,保持客源稳定。
一、客人的情感需求是提高服务质量的突破口著名心理学家马斯洛将人的需求分为五个层次:生理需要、安全需要、社交需求、尊重需求和自我实现需求。
酒店除了提供客房、餐饮等有形产品满足客人的基本生理需求外,更应提供优质、高效、快捷、尊重、真诚、体贴的人性化、亲切化、个性化的“软件”服务，满足客人多样化的服务需求。
通过调查,绝大多数客人的情感需求主要体现在以下两个方面：（一）人文关怀是客人对酒店服务的首要情感需求。
每位客人进店时,都希望看到服务人员亲切的微笑、热情真诚的问候和彬彬有礼的举止,这是酒店留给客人的第一印象,也是客人得到尊重的第一感受。
因此,服务人员应时刻设身处地为客人着想,以客人满意为标准，把礼貌和尊重作为服务的基本出发点。
此外,关心体贴客人是酒店留住老客户、吸引新客户、提高服务质量、与客人建立亲密关系的基础,也是满足客人受尊重、受关爱心理需求的关键。
（二）规范化是酒店良好服务的前提条件。
无论是前台登记、餐厅用餐还是客房服务,都应做到服务规范、高效、准确。
客人最高的需求可以说就是对安全的需求,包括人身财产安全、设备设施使用安全、食品卫生安全、电话网络安全等,都必须得到保障。
同时，客人都希望酒店能够地理区位优越、交通便捷，无论出游、购物、观光、就医、存取款、探亲访友等都能十分方便。
最后客人对酒店更高层次的需求是希望酒店有特色、有文化，经营服务有创新，因此绿色、环保、洁净是中外客人对任何一家宾馆、酒店提出的基本情感要求。
酒店服务质量提升方案
酒店服务质量提升方案酒店作为旅行者的暂时居所，服务质量直接关系到顾客的入住体验和对酒店的整体评价。
因此，提升酒店服务质量是每家酒店都需要重视和不断改进的重要工作。
为了提升酒店服务质量，我们制定了以下方案：一、员工培训与激励为了提高员工的服务意识和专业水平，酒店将加强员工培训计划，包括但不限于礼仪培训、服务技能培训、沟通技巧培训等。
同时，建立激励机制，通过表彰先进个人和团队，激发员工的工作热情和责任感。
二、提升设施设备水平酒店将加大投入，对设施设备进行升级和改造，确保设施设备的完好性和先进性。
例如，加强房间内设施的维护更新，提升无线网络覆盖和网速，改进公共区域的环境舒适度等。
三、个性化服务定制针对不同类型客人的需求，酒店将推出个性化服务定制方案，例如针对商务客人提供定制的商务套餐，针对家庭客人提供贴心的亲子服务，满足客人多样化的需求。
四、建立客户反馈机制酒店将建立健全的客户反馈机制，通过设立反馈渠道，收集客户意见和建议，及时响应客户需求，改进服务不足之处。
并对有效反馈进行总结分析，形成持续改进的闭环机制。
五、加强品牌宣传和营销为了提升酒店知名度和美誉度，酒店将加强品牌宣传和营销工作，利用各类媒体和平台，提高酒店的曝光度和影响力。
同时，加强社交媒体运营，与客户建立更紧密的联系，传递酒店的服务理念和特色。
六、持续监督和评估酒店将建立服务质量监督和评估体系，定期对各项服务指标进行评估，及时发现问题并进行改进。
通过对服务流程的规范化和标准化，确保服务水平的持续提升。
通过以上方案的实施，酒店将不断提升服务质量，满足客户日益增长的需求，树立良好的品牌形象，提升市场竞争力，成为顾客信赖和首选的酒店品牌。
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整体解决方案系列
提高酒店服务质量可实行
措施
（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-16906提高酒店服务质量可实行措施
Measures to improve hotel service quality
说明：为明确各负责人职责，充分调用工作积极性，使人员队伍与目
标管理科学化、制度化、规范化，特此制定
提高酒店服务质量的可实行5大措施
在将问题产生的原因分析好了以后，就应该实行针对性的措施，尽早把酒店的服务质量提高。
1、建设酒店行业服务水平支持体系
针对酒店行业员工准入门槛低的情况，应强化高星级酒店员工的操作技巧、外语沟通能力以及日益普及的信息化系统管理知识。
应建设酒店行业员工培训认证体系，对欲从事高星级酒店工作的人实行自愿考证上岗制度。
通过科学培训，让新员工掌握一定的酒店行业业务知识。
而以目前的薪酬水平，是很难吸引人才的，因此必须提高员工整体薪酬福利水平
2、酒店管理者要强化服务质量意识
服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有
质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。
管理者在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线，才能令酒店全员工在思想上、行动上认识到服务质量的重要性，质量管理制度和目标才能得到有效实施。
3、建立完善的服务质量管理体系
(1)设立服务质量管理组织结构。
酒店应设立服务质量管理专职机构，作为服务质量体系的组织保证，建立内容全面、科学合理、控制严密的服务质量控制系统，通过一定的制度、规章、方法、程序等，使酒店质量管理活动系统化、标准化、制度化，把酒店各质量活动纳入统一的质量管理系统中。
(2)制订质量标准和质量目标。
酒店要对各服务项目的日常管理和服务环节明确质量标准，制定工作规范和工作程序，使员工服务行为有章可循。
对酒店各岗位、各环节的服务过程进行如实记录，仔细分析研究，按照质量管理要求进行改进，使之合理化，并以文字和图表的形式确定下来，形成服务程序。
服务过程的规范化、程序化、标准化，既是酒店质量体系的重要内容，也是建立服务质量管理体系的重要
基础工作。
同时，酒店还应制订服务质量检查程序和控制标准，建立质量信息反馈系统，收集分析服务不符合标准的原因，提出和实施改进措施。
4、管理控制要对路
(1)实行首问责任制。
就顾客而言，到酒店是花钱来买享受的，没有必要也没有兴趣了解酒店中哪个事情该找谁来办，有权利认为任何一个员工都代表着酒店，都应为他们解决问题。
为此，应大力提倡首问责任制。
酒店的首问责任制是指，凡是酒店在岗工作的员工，第一个接受宾客咨询或要求的人，就是解决宾客咨询问题和提出要求的首问责任者，首问责任人必须尽己所能给顾客提供最佳和满意的服务，直至问题最后解决或给予明确答复的责任制度。
具体有几点要求:第一，如是属于本人职责范围内的问题，要立即给宾客询问以圆满答复，对宾客的要求妥善解决;第二，虽是本人职责范围内的问题，但因宾客的原因，目前不能马上解决的，要耐心细致地向宾客解释清楚;第三，如是属于本人职责范围之外的问题和要求，不得推诿，要及时帮助宾客联系有关部门给予解决。
推行首问负责制的关键是要通过针对性的培训或交叉培训活动，让每一名员工、特别是一线员工，全面清楚地了解酒店内不同岗位的大致服务内容和服务项目，以及各个服务流程之间相互衔接的关系。
首问责任制不局限于一线员工的对客服务，也包括二线员工的后勤保障服务。
(2)盯关键时刻。
服务一线的员工每一次与顾客面对面互相交流接触的瞬间即为关键时刻，顾客与酒店的任何方面进行接触并对其服务质量产生一定印象的任何时刻。
在酒店期间，顾客对其所经历的各个关键时刻的感知，直接决定了其对酒店服务质量的整体评价。
每一个关键时刻，都是顾客感知价值的基本组成单位。
不同的酒店，关键时刻不同，酒店管理者可以召集部门管理者、一线员工以及顾客代表等共同讨论，得出酒店需要关注的所有关键时刻，并列成清单，按照服务流程顺序让所有员工知道。
针对各关键时刻，商讨出应对方法，并通过培训，让所有员工都能切实掌握。
(3)对员工授权。
授权是指管理者与处于服务第一线的员工分享信息、知识、奖励、和权力。
员工面对顾客时，需要有足够权力及时去满足顾客多样化和个性化的需求，以及
处理一些特殊情况和意外事件等。
管理者不可能也没必要花所有的时间去控制和监督，放手让员工自己管理和控制一些工作，不仅能让他们发挥主动性和创造性，而且也体现了酒店对员工的尊重，让员工更有责任感。
在提高了酒店工作效率的同时也让顾客体验到酒店员工负责、热情、周到的服务，顾客满意度自然也会提高。
以***餐厅为例，该餐厅的每一位员工都有属于自己的一份责任，有专门负责清点布草数量的，有专门负责清点餐具数量的等等，他们要在做好每天的基本服务工作的基础上，再做好此项工作。
做好成本控制，减少浪费资源。
(4)走动管理。
酒店服务绝大部分都发生在酒店内的各个营业地点，服务现场发生的事情，大多数时间只有顾客和提供服务的员工知道，管理者想要真实了解前线情况，不能总坐在办公室，应把部分工作时间用于服务现场的督导工作。
这样既可以在现场处理客人投诉和突发事件，也可以征询客人意见和建议，还可缩短和员工的距离。
5、提高酒店内部协调性
(1)加强沟通管理。
部门合作以沟通为基础，没有沟通，
人与人之间会陷入一种相互隔绝的心理状态，就不可能形成默契的配合。
酒店沟通包括上下级之间、部门之间、部门内人员之间的沟通等。
可通过各种集体活动来促进酒店内部沟通，如管理人员与服务人员一起用餐、设立员工意见箱等都是实现内部有效沟通的具体方式。
(2)推行岗位轮换制度。
酒店属于劳动密集型企业，很多岗位的工作重复劳动量非常大，很容易导致员工出现过度疲劳或迟钝倾向，需要管理者采取岗位轮换方式进行有效调节。
这有助于开发员工潜在工作能力，打破不同部门间的隔膜，为协作打好基础。
目前，龙城丽宫国际酒店已经开展了岗位轮换的工作，效果很好。
(3)培育企业文化。
企业文化是一个企业的灵魂，是企业凝聚力的最重要内涵和外延。
酒店文化的形成，它反映的是酒店全体员工的共同价值取向，在其基础上，酒店员工之间、部门之间就会形成一个合作、团结的整体。
好的酒店文化能够提升员工的服务意愿，发自内心为顾客服务，而消费者在接受这种服务、感受这种企业文化的同时会提升对酒店服务质量的认同感。
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