2018线上酒业消费报告
白酒销售收入
啤酒销售收入
葡萄酒销售收入
2016年
Hale Waihona Puke 2017年2016年
2017年
2016年
2017年
1.1.2京东线上酒水销售高速增长
2017年京东线上酒水销售保持高速发展，销售额同比增长率达52.5%，高于2016年的同比增长率。其中白酒销售额最高，占总销售额的64%，其次为红酒、 啤酒。
中华全国商业信息中心发布《2017中国线上零售平台市场运行状况》报告显示
从图上可以发现，水平向右移动较多的省份，也就是线上酒水消费水平提升较多的省份，多是广东、安徽、浙江这样经济相对发达的地区，而大多数省份的向右水平移动比 较少。
2016省份白酒消费类型
2017省份白酒消费市场类型
0.6
0.65
山西
水 平 系
河南
0.55
河北 江西
山东
安徽
甘肃
0.5
湖南 陕西
0.45
宁夏
低、相对其他酒类不喜欢购买
白酒的“待开发”市场省份；
0.25
第一象限：线上白酒消费水平 高、相对其他酒类更喜欢购买 白酒的“优质型”市场省份；
水
平
系
1.5
1.7
1.9
数
上海
第四象限：线上白酒消费水平 高、相对其他酒类不喜欢购买 白酒的“潜力型”市场省份
偏好系数
偏好系数
２．４经济越发达，线上酒水消费水平提升越容易
8.78% 7.92%
地图来源：站酷网
北京
2015
上海
2016 2017
２．２三四线崛起，宿迁领衔规模以上城市增幅
从城市的角度来看，2017年一线城市仍稳居线上消费的前四名，而在进入消费规模前五十的城市中，宿迁、临沂、常州等三四线城市的增速排名靠前。而在 增速前十的城市中，佛山、郑州、青岛等二三线城市的增速引人注目，这些城市同时具有超过90%的增长率和全国前30的酒水消费规模，是线上酒水市场最有 潜力的城市。
线上白酒消费规模前十城
线上白酒消费增速前十城
北京市 上海市 广州市 深圳市 天津市 成都市 苏州市 南京市 武汉市 东莞市
宿迁市 临沂市 常州市 合肥市 中山市 泰州市 佛山市 郑州市 青岛市 扬州市
２．３ 白酒买不够，各省消费全线上升
从图中可以看到，越靠右的省份，线上白酒消费水平越高，越靠上的省份，对线上消费白酒的偏好程度越高。 对比过去两年的省份白酒消费类型差异，可以明显发现，存在以下特点： ①整体偏好加强：各省份酒水消费偏好系数整体上移，消费者更喜欢线上购买白酒； ②线上白酒消费的价格水平，系数区间从0.6~1.8缩小到0.7~1.4，更加集中，线上白酒消费总体更加“日常化”； ③“潜力”兑现快，新疆、西藏、海南等地区，线上市场开发较快，消费的电商依赖性加强，从潜力型转向优质型，“优质型”线上市场明显增多； ④传统酒水消费大省，如山东、河北、山西等地，虽然白酒消费市场较大，同时也喜欢在线上购买白酒，但线上消费以低价酒为主，价格水平较低，高端市场还有待开发。
白酒销售规模榜单
排名 1 2 3 4 5
品牌 五粮液 茅台 洋河 泸州老窖 牛栏山
排位变动 持平 持平 持平 持平 持平
１．２．２国产啤酒线上发力，轩尼诗、马爹利稳居洋酒前二
与白酒的基本稳固不同，啤酒品牌的榜单变动剧烈。相比去年进口啤酒大热的局面，国产啤酒开始发力，青岛、哈尔滨、雪花位列前5。 洋酒方面，京东数据显示，轩尼诗、马爹利连续两年位居第一和第二，人头马从第七跃居前三，百龄坛和格兰菲迪进入前十。
广东
1.5
上海
1.7
1.9 数
0.25
0.3
0.2
0.25
偏好系数
偏好系数
２．５四川销售前五酒水增速变化
根据四川白酒行业年会的数据，2017年四川全省全年白酒产业实现产量430万千升，完成主营业务收入2470亿元，实现利润290亿元，产业总体规模继续保持 全国第一。四川的线上酒水消费规模仅为全国第七，与白酒第一大省身份不符，未来线上酒业空间较大。 与电商平台合作紧密的品牌，线上消费开始提速，茅台、郎酒、剑南春等，在2017年的增长速度都远远超过2016年，四川白酒线上消费进一步向优势品牌集 聚。
2016省份白酒消费类型
2017省份白酒消费市场类型
0.6
山西
0.5
河南
0.55
河北 江西
山东
安徽
甘肃
0.5
湖南 陕西
0.45
宁夏
天津 0.4
江苏
湖北 内蒙古 新疆
0.7 吉林 广西
辽宁
0 .9 0.35
0.3
广东
福1.建1
重庆 浙江 云南
贵1州.3
海南 四川 北京
青海
黑龙江
0.25
0.2
第二象限：线上白酒消费水平 低、相对其他酒类更喜欢购买 白酒的“低价型”市场省份；
一、渠道重构新市场
1.1变迁的中国线上酒市 1.1.1迈向万亿元的中国酒水市场
按照2016年的统计口径，并综合各个研究机构的数据来看。2017年中国酒行业销售额超8000亿元。 分酒类看，2017年白酒行业全面向好，总产量、收入、利润全部上涨，且利润同比增幅高达35.79%，远高于2016年的9.24%，白酒企业盈利能力加速提升。 啤酒销售收入有微弱增长，红酒销售收入则有较大幅度下降，但进口啤酒和进口红酒热度不减，保持双位数增长率。 据国家统计局发布的2017年全国酒类行业生产经营数据显示，2017年，白酒销售收入5654.42亿元，同比增长14.42%； 啤酒销售收入1766.45亿元，同比增 长2.30%；葡萄酒销售收入421.37亿元，同比下降9.00%。
葡萄酒销售规模榜单
拉菲（LAFITE）
1
长城（GREATWALL）
2
张裕（CHANGYU）
3
奔富（PENFOLDS）
4
黄尾袋鼠（YELLOW TAIL）
5
黄酒销售规模榜单
古越龙山
女儿红
1
石库门
2
塔牌
3
会稽山
4
5
２白酒市场变革加速 ２．１苏粤鲁规模占比提升，京沪规模占比下降
作为占比超过线上酒水规模60%的白酒市场，其消费“去中心化”，京沪等过去的电商销售中心在酒水领域占比下降，线上酒水消费向全国全线铺开的趋势明 显。 线上酒水市场的总“蛋糕”持续扩大，总体增长迅速。一些传统的酒水消费大省，如山东、江苏，河北、河南，随着电商平台的渗透率提升，线下市场加速向 线上市场转移，规模占比有所提升。
天津 0.4
江苏 湖北
省份变迁： “低价型”→“优质型”：安徽、陕西 “潜力型”→“优质型”：青海、贵州 “优质型”→“低价型”：内蒙古、湖北 “待开发型”→“潜力型”：广东 “潜力型”→“待开发型”：福建
内蒙古 新疆
河南
0.6
河北 山东
安徽
甘肃
山西
江西 0.55 湖南
江苏
宁夏 内蒙古
天津
0.5
陕西
2017年增速
市场规模占比
一线 二线 三线 四线 五线 六线
47.11% 52.75% 66.06% 59.97% 60.51% 58.88%
六线25.96% 五线24.16% 四线9.95%
一线14.76% 二线14.70% 三线10.47%
１．２多元酒类新市场 １．２．１ 五大酒企地位稳固，习酒、西凤酒冲入前十
前言
2017年，全力拥抱电商的酒水市场，正迎来前所未有的深刻变化。 京东数据显示，线上酒水市场在2017年仍然保持着50%以上的爆发式增速，与走势平稳的线下市场对 比鲜明。规模增长的同时，在京东引领的无界零售浪潮的全面影响下，酒业销售借助互联网，正处在 转向全民化、立体式销售的节点。 不管是利用区块链数字技术防伪溯源体系，还是传统酒企争相推出小酒、定制酒，甚至借力互联网全 平台营销，与电影、电视等热播剧结合的IP营销，一个全新的酒水市场格局正在形成。 目前，京东已经是酒水全行业体量最大的单个经销商。与线下时代的浮云遮眼相比，在大平台、大数 据的帮助下，可以更加清晰的把握酒行业剧变的脉搏，对这个正在形成中的全新酒水市场的未来，做 出更合理的判断。 在“无界零售”推动下，消费主权时代已经到来，每位消费者实际上都在为酒企及酒行业的发展发挥 着潜移默化的作用。无论是购物过程中的浏览、关注，还是购物后的评价、使用、售后服务，都会形 成精准有效的数据，通过零售基础设施的连接，推动上游生产商的产品和服务迭代升级。消费者正在 塑造最适合自己的商品和服务，这也是京东这样的零售基础设施的价值。
2017年白酒电商平台销售TOP2的电商
其他23%
天猫约占市场份额24%
京东约占市场份额53%
１．１．３消费品类结构平稳，白酒市场集中度进一步提升
在线上酒水销售总量突飞猛进的同时，其品类结构基本稳固，只有部分微调。其中，白酒规模占比持续小幅上涨，黄酒涨幅明显。 而从各个酒类本身的消费规模增长，黄酒实现了超过130%的销售规模增长，不过，2016年随着进口啤酒大热的局面而规模暴涨的啤酒市场，在2017年的增 速略有回调，但也与白酒和洋酒一样，维持着超过50%的高速增长。占据线上酒水6成以上份额的白酒，在线下市场价格上涨带动的行情下，维持着超过50% 的同比增长。
市场规模来看，五粮液、茅台、洋河、泸州老窖和牛栏山的前五位置没有变动，五粮液依旧位居榜首。但在线下，茅台同样以6.8%（智研咨询《2018-2024 年中国白酒产业竞争格局及发展趋势研究报告》）的市场占有率，位列白酒市场份额首位。 值得注意的是，习酒和西凤酒等过去的地方酒，在电商平台的助 推下开始走向全国市场，进入销售额前十品牌。
省份白酒规模热力图
黑龙江
10%以上 5%-10% 3%-5% 1%-3% 1%以下
《2018天猫酒水线上消费数据报告》出炉，这里有五个关于啤酒的“知识点”
《2018天猫酒水线上消费数据报告》出炉，这里有五个关于啤酒的“知识点”9月11日，第一财经商业数据中心（CBNData）联合天猫发布了《2018天猫酒水线上消费数据报告》。
这份报告基于CBNData消费大数据，描摹中国酒水消费概况，分析酒水消费主要趋势，洞察不同人群消费偏好，以及预测了线上酒水消费市场的未来发展趋势。
这里，主编总结了关于啤酒的五大亮点。
低线级城市成酒水电商重要战场报告指出，网络零售市场交易规模的高速增长以及居民的消费升级共同推动了线上酒水交易规模的持续提升，预计2018年线上酒水交易规模超700亿元。
驱动高增长率的因素之一便是低线级城市的消费潜力不断被释放。
随着电商渗透率的提升和物流体系的不断完善，低线级城市，特别是二线和三线城市逐渐成为酒类消费市场中的重要力量，酒水消费客单价同比增速领先。
年轻人成酒类消费主力随着第一批“00后”正式踏入大学，90后和95后人群逐渐成为酒类消费主力军，他们占线上酒水消费金额比重显著提升。
年轻群体追求多元化、个性化、方便快捷、求新求变。
因此，对于啤酒品牌而言，读不懂年轻人就会在竞争中处于劣势。
据报告，最受年轻人喜爱的啤酒品牌为：百威、哈啤、科罗娜、青岛、雪花。
女性市场潜力巨大每到电商大促，网上便流传着一个段子：“各位已婚男士请注意，购物节当天起床首先要做的，一定是打开老婆的支付软件和网银，连续输入三次错误密码再去上班。
切记，不要问我是谁，我的名字是雷锋。
”段子背后折射出的是“她经济”的悄然崛起。
随着酒类产品加入优雅、时尚的生活元素，小酌一杯成为女性提升品位、增加情趣和放松身心的生活方式。
女性的客单价增速远超男性。
无酒精和果味啤酒值得布局啤酒品牌如何站在这个风口？女性消费啤酒中，低浓度啤酒的消费金额占比逐年提升。
其中，无酒精啤酒因为低糖低卡，格外受到青睐。
果味啤酒也是女性消费者优雅小酌的理想选择。
据报告，2018最受女性欢迎的果味啤酒品牌前三为来自法国的凯旋1664，来自比利时的林德曼和中国的青岛啤酒。
2018年中国白酒行业市场前景研究报告
中国白酒行业市场前景研究报告2018年5月前言白酒行业是我国轻工业中食品工业的重要分支。
白酒是我国特有的酒种，与白兰地、威士忌、伏特加等并称为世界着名的四大蒸馏酒。
目前，我国人均白酒消费量为8.57升，随着国民财富的增长和消费升级，人们对优质白酒消费的需求也将进一步加强，预计未来数年我国由大众消费升级引领的白酒市场仍存在增长空间。
112345白酒行业相关概述白酒行业市场现状白酒行业市场竞争格局白酒行业主要企业分析白酒行业发展趋势分析Content 目录PART 1 行业相关概述1.定义白酒指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，酒精度（体积分数）在18%- 68%的蒸馏酒。
白酒是我国特有的酒种，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒（又称金酒）、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒。
世界七大蒸馏酒2.发展历程2000-2003年2004-2012年2013年-至今白酒产量和价格指数呈平稳发展白酒行业飞速发展的黄金时期白酒行业深度调整发展期白酒行业的上游行业主要是包装材料行业、粮食种植业、白酒生产设备供应行业等；包装材料包括酒瓶、纸箱、纸盒、瓶盖、酒标等；基酒包括凤香型基酒、酱香型和浓香型等调味基酒；原粮包括高粱、大麦、豌豆、稻皮、碎米、小麦等。
下游销售渠道主要为：经销商、超市、商场、酒店、电商平台。
行业相关概述3.产业链PART 2 行业发展现状行业发展现状白酒行业具有特殊的行业属性，毛利率高，税收负担重，受政策影响深。
另外，白酒属于消费品，其景气程度受人均可支配收入影响也很大。
随着限制“三公消费”，酒驾入刑等政策的出台，白酒告别了黄金十年，进入了行业低谷期。
白酒公司的产量、收入、利润和产品价格方面都有大幅下降。
2015年开始，商务消费和个人消费占主导，转向理性消费，行业开始弱复苏。
但2017年再次跌入低谷。
据数据统计显示：截至2017年底，白酒行业规模以上企业数量达1593个，同比增长1%，比2016年增加15个。
2018年白酒行业中报总结：名酒业绩加速增长旺季动销值得期待
2018年白酒行业中报总结：名酒业绩加速增长旺季动销值得期待投资要点核心观点：从白酒中报来看，无论是同比还是环比数据，整体名酒业绩均呈现继续加速增长良好势头，特别是高端酒及区域强势酒企表现最为抢眼；提价及产品结构升级因素驱动毛利率持续提升，部分名酒因中低端酒增速较快毛利率有所下行，但酒企的费用使用效率均在提高，盈利能力得到进一步提高。
预收款下降在预期之内，随着打款周期的缩短，未来酒企预收款下行将成为常态化，亦有助于渠道库存的良性化；部分名酒应收票据增加导致现金流下滑，随着挺价策略效果逐步显现，我们预计后续渠道利润抬升后报表现金流有望得到改善。
展望三季度，茅台陆续出台降温稳价措施，发货量加大有望增厚三季度业绩；区域酒收入基数低+中秋在9 月下旬，三季度业绩值得期待。
目前名酒估值多数在20 倍以下，基于行业强壁垒以及增长的确定性较高，酒企安全边际再次凸显，高端酒长期配置时点显现，我们继续重推茅台、五粮液、老窖，二三线酒超额收益仍在，继续重推洋河、古井、口子窖、顺鑫、汾酒等。
行业总结：Q2 业绩加速增长，景气度继续上行。
18H1 白酒板块实现收入1070.84 亿元，同比增长30.80%，实现净利润368.57 亿元，同比增长40.83%；其中18Q2 白酒板块实现收入449.55 亿元，同比增长35.55%，实现净利润143.15 亿元，同比增长46.14%，环比Q1 分别提升7.6pct、8.6pct，反映出白酒板块Q2 整体呈现加速增长势头。
同比数据来看，收入实现正增长的酒企个数在增加，一二线酒企普遍实现30%以上增长，三线白酒继续分化。
环比数据来看，一二线以及三线区域强势酒企业绩继续环比加速增长，其中一线酒去年三季度基数高，后续季度增速环比加快的可能性较小，因此全年业绩有望回归稳健增长。
二三线酒中的次高端全国性名酒，二季度收入增速开始放缓，预计未来业绩仍有望维持加快增长态势。
本质上业绩持续加速增长的是古井、口子窖、洋河和顺鑫，核心逻辑主要是区域市场次高端价位产品爆发增长以及中低端市场加速集中。
2018年中国安徽省白酒行业产量及竞争格局分析,安徽白酒市场竞争激烈「图」
2018年中国安徽省白酒行业产量及竞争格局分析，安徽白酒市场竞争激烈「图」一、安徽省白酒产量安徽是白酒产销大省，2018年白酒产量位居全国第五位。
安徽是全国知名的白酒产销大省，目前安徽白酒企业约有550家，其中规模以上企业112家。
总体产量上，2018年安徽白酒（折65度）年产量为43.13万千升（排名第１的四川省产量为358.28万千升，排名第4的北京是46.45万千升），占全国白酒产量4.95%，全国排名第5，规模以上白酒企业的平均产量为0.39万千升。
在白酒消费上，安徽皖北地区酒风彪悍，皖中地区消费水平较高，皖南地区饮酒风气相对比较弱，但消费档次比较高。
根据天猫线上酒水消费报告显示，安徽省白酒线上消费量位居全国第二位，仅次于四川省。
2015-2018年安徽省白酒产量资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理二、安徽省白酒行业销售现状分析2018年安徽白酒销售规模约250亿，徽酒占60%。
根据渠道调研数据，2018年安徽省内白酒市场规模约为250亿，次高端产品占销售规模的15%左右，体量为30-40亿，300元以下档市场容量约为140亿，按销售规模算徽酒占全省白酒总体量的60%。
安徽省内白酒消费集中在300元以下价格带，80-300元基本是古井贡酒和口子窖产品为主导，80元以下白酒价格带相当密集，平均每20元就能形成一个价格带，30元以内基本以5元为单位区分一个价位段，并每个价格带都有强势品牌。
整体来看，安徽省内本土白酒分为三个梯队，第一梯队为省内龙头古井贡酒和口子窖，外阜产品以洋河为代表，主导价格带在80-300元；第二梯队以迎驾贡酒、宣酒、金种子酒和高炉家为核心代表，主要产品分布在40-80元价格带；第三梯队没有强势突出的品牌，在市场上小区域特性比较明显，主要竞争价位基本在40元以下，目标市场是消费水平较低以及品牌认知相对较弱的乡镇市场。
安徽省白酒的三个梯队资料来源：公开资料整理更多内容相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年安徽白酒行业市场运营趋势分析及投资潜力研究报告》安徽市场是白酒行业公认竞争最激烈的省份之一，行业内素有“东不入皖，西不入川”的说法。
2018年白酒市场调研分析报告
2018年白酒市场调研分析报告报告编号：2目录第一节上一轮白酒行业周期复盘；投资驱动，周期性较强 (6)一、03-12年：投资驱动下的经济高速增长，带动白酒需求全面爆发，周期性较强 (6)二、2012-2015年白酒需求断崖式下跌，白酒企业收入利润大幅缩水 (8)第二节白酒行业挤压式增长与结构性增长并存 (11)一、行业深度调整后迎来复苏 (11)二、行业挤压式增长，分化延续，集中度提升，龙头企业优势更加显著 (12)三、消费结构发生变化，大众消费者群体增加，周期性减弱，增长趋势更加稳定 (17)四、此轮白酒并未盲目快速提价，结构升级带动销量大增是主要盈利驱动因素21第三节白酒行业竞争格局 (28)一、消费升级及品牌集中度提升是白酒新周期下的两大特征 (28)1、白酒市场容量大，价格带宽，竞争格局有差异，高端酒护城河最宽，次高端次之 (28)2、竞争格局不同，不同价位段产品营销模式不同 (29)二、高端白酒：寡头垄断，量价齐升 (30)1、高端白酒市场寡头垄断，龙头集中度将持续提升 (30)2、个人消费及商务消费活跃驱动高端白酒行业增长 (37)3、供需不平衡至高端白酒价格持续上行，未来仍存上行空间 (39)三、次高端白酒：价格天花板已然打开，未来将获增量 (41)1、次高端扩容，未来三年复合增速将达20.51% (41)2、受益于次高端扩容，主流次高端品牌量价齐升 (43)3、品牌与渠道是主要竞争力，主流品牌不断补强 (46)4、次高端白酒提价空间打开，盈利能力不断提升 (48)四、区域地产酒：中端酒为主，龙头公司充分受益于省内消费升级 (50)1、地产酒区域龙头几点特征，主流产品多为中端酒 (50)2、产品线齐全，省内市场优势显著 (51)（1）地产龙头在省内拥有较深的护城河 (51)（2）产品线齐全，覆盖各个价格带 (53)3、省内消费升级，地产龙头充分受益 (54)（1）白酒消费升级，不同省份表现不同 (54)（2）地产龙头充分受益，产品结构升级，盈利能力提升 (58)4、名优品牌的腰部产品挤占市场空间 (60)五、低端白酒：竞争格局较为混乱 (61)第四节重点公司分析 (64)一、贵州茅台：一线龙头双轮驱动，产品结构调整助力盈利提升 (64)二、五粮液：改革红利释放，产品渠道均有看点 (65)三、泸州老窖：国窖特曲双轮驱动，公司重回百亿规模 (66)四、山西汾酒：青花系列高增长，改革红利持续释放 (67)五、水井坊：聚焦次高端，高增长可期 (68)六、洋河股份：梦之蓝高速增长，新江苏市场快速扩张 (69)七、口子窖：徽酒地产龙头，充分受益省内消费升级 (70)图表目录图表1：我国2000年以来GDP及同比增速 (6)图表2：固定资产投资完成额及同比增速 (6)图表3：我国货币供应量不断提高 (7)图表4：我国规模以上酒企白酒产量月度数据 (7)图表5：茅台一批价和终端价自2012-2014年出现大幅下降 (8)图表6：主要白酒企业2012-2015年营收增速 (8)图表7：主要白酒企业2012-2015年归母净利润增速 (9)图表8：白酒行业上一轮周期复盘 (9)图表9：我国规模以上酒企白酒产量情况 (11)图表10：规模以上白酒企业销售收入及增速 (11)图表11：规模以上白酒企业利润总额及增速 (12)图表12：白酒板块营业总收入及同比增长率 (13)图表13：白酒板块归母净利润及同比增长率 (13)图表14：2017年白酒上市公司占行业营收28.96% (14)图表15：2017年白酒企业市场占有率 (14)图表16：我国城镇居民家庭人均可支配收入不断增长 (18)图表17：我国城镇中产阶层家庭群体占比不断增加 (18)图表18：2012年高端白酒消费结构 (19)图表19：2015年高端白酒消费结构 (19)图表20：上市酒企按产品档次分类营业总收入增速 (20)图表21：上市酒企按产品档次分类归母净利润增速 (21)图表22：今世缘各档次白酒产品2017年营收增速对比 (23)图表23：今世缘各档次白酒产品2017年营收占比 (23)图表24：洋河股份2015年各产品系列营收占比 (24)图表25：洋河股份2017年各产品系列营收占比 (24)图表26：泸州老窖历年产品营收结构 (25)图表27：口子窖历年产品营收结构 (26)图表28：白酒行业毛利率持续提升 (26)图表29：白酒行业净利率情况 (26)图表30：2012年高端白酒三强营收占比 (30)图表31：2015年高端白酒三强营收占比 (31)图表32：2012年高端白酒三强销量占比 (31)图表33：2015年高端白酒三强销量占比 (32)图表34：高端白酒三强营收对比（亿元） (33)图表35：高端白酒三强营收占比 (33)图表36：高端白酒三强收入增速对比行业情况 (33)图表37：高端白酒三强利润增速对比行业情况 (34)图表38：2015年白酒行业营收结构 (35)图表39：2017年白酒行业营收结构 (35)图表40：2015年以来高端酒整体销售情况 (36)图表41：我国城镇居民家庭人均可支配收入不断增长 (37)图表42：我国城镇中产阶层家庭群体占比不断增加 (38)图表43：个人及商务消费活跃，逐渐取代政务消费 (39)图表44：茅台、五粮液、国窖1573出厂价变化情况（元/瓶） (39)图表45：茅台普飞出厂价、一批价、终端价变化情况（元） (40)图表46：茅台酒基酒情况 (41)图表47：我国次高端白酒市场空间（亿元） (42)图表48：我国各档次白酒销售占比情况 (43)图表49：我国主流次高端白酒近两年高增长主要是由量的增长来驱动 (44)图表50：洋河次高端价格带产品营收情况 (44)图表51：洋河次高端价格带产品销量情况 (45)图表52：洋河股份2015年各产品系列营收占比 (45)图表53：洋河股份2017年各产品系列营收占比 (45)图表54：我国主流次高端白酒2017年销售收入（亿元） (47)图表55：我国次高端价格带白酒主要品牌2017年销售增速 (48)图表56：主流次高端品牌毛利率持续提升 (49)图表57：我国主要白酒区域龙头分部 (50)图表58：江苏省内白酒市场份额 (52)图表59：安徽省内白酒市场份额 (53)图表60：江苏、安徽全体居民人均可支配收入对比（元） (55)图表61：江苏、安徽全体居民人均食品烟酒类支出（元） (55)图表62：今世缘特A+类产品2017年营收增速最快 (56)图表63：洋河梦之蓝系列占比不断增长 (56)图表64：安徽地产品牌省内营收规模增长显著（亿） (57)图表65：安徽地产品牌省内营收占比持续提升（%） (57)图表66：洋河梦之蓝系列占比不断增长 (58)图表67：口子窖高端产品占比不断提升 (58)图表68：主要区域地产龙头毛利率不断提升 (59)图表69：主要区域地产龙头净利率不断提升 (60)图表70：茅台系列酒历年营收情况 (61)图表71：顺鑫农业白酒销量情况 (62)图表72：顺鑫农业白酒业务营收情况 (62)图表73：顺鑫农业白酒业务毛利润情况 (62)表格目录表格1：我国主要酒企2012-2015年营收、归母净利润增速情况 (8)表格2：上市酒企在白酒行业主营业务收入中的占比情况（亿元） (15)表格3：上市酒企在白酒行业利润总额中的占比情况（亿元） (16)表格4：2017年以来我国主要白酒企业提价举措 (22)表格5：我国不同价格带白酒市场格局 (29)表格6：我国不同价格带白酒营销模式对比 (30)表格7：高端白酒（茅五泸）销量情况 (37)表格8：主流次高端白酒近两年收入、销量增长情况 (43)表格9：我国主流次高端白酒品牌对比 (46)表格10：2017年以来我国次高端白酒不断提价 (49)表格11：江苏、安徽白酒市场对比 (51)表格12：洋河股份、口子窖不同价格带主要产品 (54)。
2023年中国线上酒类消费趋势报告
2023中国线上酒类消费趋势报告目录行业整体情况2022年线上各酒类消费趋势细分市场表现地域拓展趋势小结与展望PART1PART2PART3PART4PART5PART1行业整体情况酒类市场消费量稳定产品价值持续升级2022年，全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%。
累计完成产品销售收入9509.0亿元，同比增长9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%酿酒总产量5427.5万千升同比增长0.8%销售收入（亿元）9509.0同比增长9.1%利润总额（亿元）2491.5同比增长27.4%线上酒消费持续稳步增长洋酒、葡萄酒、白酒获更高增速•随着互联网的普及，线上酒消费逐年成为越来越普适的购酒方式，消费者不仅能买到需要的酒品，还可以享受更多的服务与优惠•2018年-2022年线上酒类总体保持稳步增长，分酒类来看，洋酒、葡萄酒、白酒成交额复合年均增长分别超50%、40%和25%2018年-2022年线上酒类成交额趋势2018-2022不同酒类线上成交额走势“葡洋白”的人均消费金额增速高于线上整体酒类均值•酒的人均消费金额即消费者在线上购买酒类产品的平均支出，由于消费升级和饮酒习惯的变化，人均消费金额提升幅度明显高于人均购酒件数，说明越来越多消费者开始关注高品质的酒类产品•同时受疫情、经济环境等外部因素影响，近两年社交活动明显降低，人均消费及购买件数均受到一些影响。
分析认为，2023年随着酒消费场景的多元化发展，消费需求也将持续回升与提升2018-2022线上不同酒类人均消费金额复合年均增长率情况20%18%16%14%12%10%8%6%4%2%0%白酒葡萄酒洋酒啤酒复合年均增长率酒类均值京东助力合作伙伴持续实现高质量增长•线上酒类的品牌数与商品种类不断丰富扩充，助力合作伙伴持续实现高质量增长•同时也为消费者带来了更高品质的消费体验，配送速度快、品质保障、口感俱佳、品牌信赖、外包装完好等成为消费者高频提及的评价关键词2022年品牌数是2018年的1.5倍品牌数商品种类2022年商品种类是2018年的2倍酒消费评价PART22022年线上各酒类消费趋势线上活动聚力强可购买时间长承接更多购买需求•从2022线上各酒类分月购物用户数来看，受线上购物节影响，1月（年货节）、6月（京东618）、11-12月（京东11.11、世界杯营销）期间的用户数占比较高；同时从各月购物用户数与均值对比来看，白酒及葡萄酒在年货节时段消费者更易形成购买，啤酒则在夏季表现更为突出•从24小时购酒用户分布情况来看，洋酒多集中于夜间，白酒多集中于上午和晚间，啤酒和葡萄酒多集中于下午2022年线上各酒类购物用户数分布情况（按月）线上各酒类购物用户数24小时分布情况0.00%2.00%4.00%6.00%8.00%10.00%12.00%14.00%16.00%18.00%20.00%1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月白酒啤酒葡萄酒洋酒均值0.00%1.00%2.00%3.00%4.00%5.00%6.00%7.00%8.00%9.00%10.00%01234567891011121314151617181920212223白酒啤酒葡萄酒洋酒白酒：产业结构持续优化升级连续四年线上酒类占比超60%•行业数据显示，2022年，规上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%；完成销售收入6626.5亿元，增长9.6%；实现利润2201.7亿元，增长29.4%。
2018年酒类的行业市场分析报告
2016年酒类的行业分析报告【最新资料，WORD文档，可编辑修改】酒类行业分析及发展趋势随着经济的发展，酒类行业在产品研发、渠道开发、营销模式方面都有了新的突破和发展。
而消费者生活水平的提升，对酒类商品的需求和要求也越来越大和严格。
在国内的酒类产品中包括啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒四大产品分类。
据参考中国经济报有关调查，2010年1季度食品子行业乳制品、白酒、啤酒、葡萄酒销售收入分别同比增长%、%、%和%，行业利润总额分别同比增长了、、、个百分点，啤酒行业居于首位。
从啤酒行业的收入、利润增长情况变化看，我们认为啤酒行业可能已经面临新的市场环境和机遇。
随着外资企业的注入，有不少国际大公司收购国内啤酒企业如一季度英博收购雪津啤酒，使得啤酒行业的竞争进一步加剧。
随着经济一体化的深入，国内有一定市场势力、优势品牌和销售渠道消费品企业的并购价值越来越受到国际产业资本的挖掘，这必将导致国内资本市场对其估值的重新定位，购并给啤酒行业带来的竞争和机遇非常明显。
啤酒行业的龙头企业我们相对看好青岛啤酒、燕京啤酒。
从前短时间的股市表现看，青岛啤酒和燕京啤酒的股价也节节攀升，虽然近期处于一个调整的状态，但仍将有一个较好的发展趋势。
?白酒行业产品的分化和消费水平的分化出现，茅台、五粮液、水井坊、酒鬼酒等几百元上千元一瓶的高档超高档酒，针对的就是那些显示身份的高档消费者；而一般白领消费者大多选择那些100多元的白酒，如蓝色经典、杜康等，一般大众的宴会则采用十几元到几十元一瓶的中档白酒，一般的中低收入者则饮用那些10元以下的的裸瓶白酒；对许多城市低收入者及农村消费者来说，一般以5元以下的瓶装酒或散酒为主。
随着居民收入的增加，特别是食品安全和健康意识的提升，消费者日益倾向于消费健康、营养的食品，固态发酵白酒比用食用酒精为原料制造的新工艺白酒价值更高；此外宽松的投资环境和经济持续快速的增长带动了商务酒、公务酒用量的增长，历史悠久、文化底蕴深厚，用中国固态发酵酿造技术酿造的传统名白酒在消费者尤其是高端消费群体中拥有相对稳定并日益增长的市场，他们对这类产品多年形成的品牌、形象和美誉度具有很强的忠诚度和消费持续性。
2018年中国酒类流通行业运行分析报告
2018年中国酒类流通行业运行分析报告目录一、酒类市场运行情况 (1)（一）市场规模稳中有增 (1)（二）市场结构有所优化 (2)（三）价格回升效益好转 (4)（四）进出口持续向好 (5)二、酒类流通发展特点 (8)（一）行业总体转暖复苏 (8)（二）供给水平明显提升 (8)（三）营销模式不断创新 (9)（四）国际化进程加快 (10)三、行业发展影响因素分析 (11)（一）经济平稳运行为行业健康发展提供支撑 (11)（二）居民消费升级为行业转型发展带来机遇 (11)（三）信息技术进步为流通模式创新创造条件 (12)（四）法规标准不完善影响行业稳定健康发展 (12)四、行业发展趋势展望 (13)（一）酒类消费加快转型升级 (13)（二）流通模式不断创新转型 (14)（三）中高端白酒引领复苏进程 (14)（四）啤酒业延续调整和整合 (15)（五）葡萄酒消费将稳步提升 (15)图表目录图表 1 2011- 2016年饮料酒产量及增速 (1)图表 2 2006-2016年全国规模以上酒类生产企业数量 (2)图表 3 2014-2016年我国饮料酒地区产量占比情况 (3)图表 4 2016年酒类批零均价同比增速走势图 (4)图表 5 2016年酒类生产行业效益情况 (5)图表 6 2016年我国饮料酒及主要酒种出口情况 (6)图表 7 2016年饮料酒及主要酒种进口情况 (7)2016年，酒类市场在调整转型中逐步呈现总体转暖复苏态势，酒类产量和价格回升，进出口规模持续扩大，企业经营效益有所改善。
为适应酒类消费新趋势、新特点，酒类生产企业进一步优化产品结构，淘汰落后产能，经销企业加强创新转型，减少环节提升效率，行业发展水平稳步提升。
一、酒类市场运行情况（一）市场规模稳中有增酒类产量小幅增长。
2016年，全国规模以上酒类生产企业完成酒类总产量7226.3万千升，同比（下同）增长0.8%。
其中，饮料酒产量6274.2万千升，增长0.8%。
2018-2019酒水行业线上消费数据分析报告
更多小众品牌初露锋芒
以白酒及洋酒为例，消费金额增速前十的品牌不乏新兴品牌或者小众品牌。
品 类 多 元 化
MAT2018白酒品牌消费金额增速前十
产 地 多 元 化
今世缘 金门高粱酒 习酒 水井坊 天佑德 迎驾贡酒 劲 FIONY/菲奥娜（美国） 黑杰克（乌克兰） GREY GOOSE/灰雁 MACALLAN MONIN/莫林 Camus/卡慕 梅乃宿 PASSTON/派斯顿
线上酒类交易规模快速提升
2017年中国网上零售市场交易规模达7万亿元以上，且增长率依然维持高位。 网络零售市场交易规模高速增长以及居民消费升级共同推动线上酒水交易规模的持续提升。
2012-2017中国网络零售市场交易规模
交易额（万亿元） 增长率%
800 8 6 4 2 0 2012 2013 2014 2015 2016 2017 60% 50% 40% 30% 20% 700 600 500 400 300 200 100 0 2010
品 类 多 元 化
随着线上酒水品类的多元化、消费者对洋酒认知的加深，消费者在洋酒的选择上更为丰富，如洋酒中份额占比较小 的梅酒、清酒以及朗姆酒，两年之间消费金额增速均达到35%以上。
MAT2018各洋酒品类消费金额占比
产 地 多 元 化
白兰地/Brandy 威士忌/Whiskey 预调鸡尾酒/Alcopop 力娇酒/Liqueur 伏特加/Vodka 清酒/烧酒 朗姆酒/Rum 梅酒 金酒/Gin 龙舌兰/Tequila 其他
不同城市线级消费金额占比
一线 二线 三线 四线 五线 六线
不同城市线级酒水消费客单价及增速
MAT2018客单价 客单价同比增速
MAT2016
MAT2017
黄酒市场消费调查报告
黄酒市场消费调查报告黄酒市场消费调查报告一、引言黄酒是中国传统的发酵酒类饮品之一，具有悠久的历史和文化底蕴。
随着经济的发展和人民生活水平的提高，对于黄酒的消费需求也逐渐增加。
本文将对黄酒市场进行消费调查，以了解当前消费者对黄酒的消费习惯、喜好和购买行为，为黄酒产业的发展提供参考和建议。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式，通过面对面或在线的方式，对不同地区、不同年龄和不同职业的消费者进行调查。
总计发放问卷1000份，有效回收率为90%。
通过数据的整理和分析，得出了以下结论。
三、黄酒消费习惯1. 黄酒消费频率：调查结果显示，大部分消费者在日常生活中会饮用黄酒，其中36%的消费者每周饮用一次，27%的消费者每周饮用两次，17%的消费者每周饮用三次以上。
2. 饮用场景：消费者在不同的场合饮用黄酒，主要集中在家庭聚会、餐饮场所和宴请等场合。
其中，48%的消费者表示在家庭聚会时会喝黄酒，40%的消费者表示在餐馆或宴会时会选择黄酒。
3. 黄酒品类：在黄酒市场中，绍兴黄酒是消费者最常消费的品类，占比达到74%；而湖南、山西和四川等地的地方黄酒也受到了一定比例的消费者喜爱。
四、黄酒消费喜好1. 进口黄酒：调查结果显示，有一部分消费者对进口黄酒有较高的兴趣和认可度。
其中，45%的消费者愿意尝试进口黄酒，主要原因是其新颖的口味和高品质的制作工艺。
2. 产地选择：在选择黄酒时，大部分消费者倾向于选择自己所在地区或者周边地区的黄酒。
其中，58%的消费者表示会购买本地产区的黄酒，主要原因是地域文化认同感和对于品质的信任。
3. 口味偏好：在黄酒的口味选择上，调查结果显示，消费者对于带有酱香和芳香气息的黄酒更为偏爱。
其中，42%的消费者表示喜欢酱香型黄酒，34%的消费者喜欢芳香型黄酒。
五、黄酒购买行为1. 购买渠道：在购买黄酒时，调查结果显示，消费者主要通过超市、酒店和电商平台进行购买。
其中，58%的消费者选择在超市购买，25%的消费者在酒店消费时购买，17%的消费者选择在电商平台购买。