五常大米执行标准
国标四种优质大米,别买错了!

国标四种优质大米,别买错了!
第一种,五常大米,对应的执行标准是:GB/T19266。
五常大米产自黑龙江的五常市,被称为“国内最好的大米”,特点是:米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏。
买的时候,除了五常大米,还要看准带有GB/T19266的。
市场上还有一种普通的五常大米,采用的是GB/T 1354,这种品质就不如GB/T19266的,口感差很多。
所以不要看到五常大米就是好的,关键要看准它的执行标准,这在包装上会明确地写出来,大家一定要看仔细了。
(下面3个也一样)
第二种,盘锦大米,对应的执行标准是:GB/T 18824。
盘锦大米产自辽宁省盘锦市,特点是:粒粒饱满,长宽适中,颜色青白,米香清新。
在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。
买的时候,也是要看准GB/T 18824这行字。
第三种,方正大米,对应的执行标准是:GB/T 20040。
方正大米产自黑龙江的方正县,还被称为“绿色富硒大米”。
特点是:颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软,气味清香,回味微甜,并且含有丰富的矿物质元素。
买的时候,挑选方法同上。
第四种,原阳黄金晴,对应的执行标准是:GB/T 22438。
原阳黄金晴是四种优质大米里,唯一不是东北产的,但是也是最“落魄”的。
它产自河南的原阳县,是70年代从日本引进的品种,特点是:米粒晶莹微透,蒸熟后软筋油足,香味正口感好。
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五常大米的执行标准

五常大米的执行标准
五常大米,这种名贵的大米的执行标准是国家的专用标准,它与一般大米有很大的不同,包括它的检测项目和指标,以及其他要求。
首先,五常大米要求渐层筛,检查后谷物成品的干硬率为92%以上,清洁度达标,杂质含量不超过0.20%,脏污及病害米的含量不超过0.20%,大气压室内的水分为14%,未稀释的杀虫剂的含量不超过
0.05%,谷蛋白含量不低于8.5%,其他未处理的米抽检合格,否则将在筛选中剔除。
此外,五常大米还要求进行除杂、分级、贮藏。
当五常大米被成功采摘时,它会变得异常干硬,所以添加水分有助于延长其保质期。
因此,在储藏过程中,水分检测是五常大米保质期的关键,其室内水分必须在14%以内,这才能确保它的质量。
其次,五常大米的包装质量也很重要,不同的专用包装材料和膜的遮盖程度不同,能够有效防止空气、水分等对其质量的影响,使它的质量得以维持。
总之,五常大米的执行标准是一种严格的要求,任何出售的五常大米及其入库必须满足这些要求,以确保消费者质量的安全。
这种要求在市场上也会有一定的影响,所以一定要严格遵守,以便满足人们购买五常大米的需求,保护消费者的权益。
五常大米质量标准

五常大米质量标准五常大米是我国最具代表性的优质水稻之一,其优异的品质和新颖的口感受到了我国消费者的青睐,并被认为是我国著名的上等大米品种。
为了保证五常大米的高品质,我国《五常大米质量标准》拟定了明确的质量标准,下面就分析其中的内容。
首先,《五常大米质量标准》规定,五常大米必须符合农业部《产品质量检验规程》检验标准,其次,五常大米中含有重金属铅不得超过0.5毫克/千克。
此外,外观要求五常大米应形态完整,均匀,颜色偏红,无明显污染、磨损征兆,口感香甜,米饭松软易熟,富有口感,焦香味浓郁,米粒完整,没有生霉病变或虫蛀痕迹,耐存期不少于90天,而且必须经过严格检验,才能保证产品质量。
其次,五常大米的收获季节是10月-11月,产地在中国河北省燕郊、山西省运城、内蒙古自治区包头、新疆维吾尔自治区乌鲁木齐等地,因此,使用五常大米应当根据当地的气候,选择合适的水稻品种,确保其质量和美味。
此外,《五常大米质量标准》还规定五常大米的制作工艺,必须按照传统的技术方法进行,大米洗后置于碗中,加热蒸煮后再置于坛中,用棉布包装,经过熬煮,最后将米粒表面发出清香,熟美易分层,这是精益求精的工序。
最后,五常大米的销售和经营必须符合《五常大米质量标准》的规定,确保经营者提供给消费者高品质的五常大米,同时,经营者应严格执行产品标签和质量保证书,以便消费者能准确了解其产品的种类、来源、成分以及质量标准等内容,确保消费者的权益,保护我国传统五常大米的历史文化价值。
综上所述,《五常大米质量标准》为消费者提供了明确的质量标准,确保五常大米在种植、采收、加工、销售等方面的品质。
此外,相关法规规定,五常大米应当有统一的标识,保护五常大米的正宗品质,为消费者提供健康安全的食品,为国家绿色食品行业的发展提供坚实的保障。
五常大米标准

五常大米标准
五常大米是中国黑龙江省五常市产的一种优质大米。
其标准主要包括以下几个方面:
1. 外观特征:五常大米粒型圆短粗,饱满饱满,色泽黄亮透明。
2. 加工工艺:五常大米采用水稻机械直通技术加工而成,具有机械化程度高,产能大,生产效率高等特点。
3. 水分含量:五常大米的水分含量应不超过1
4.5%,以确保米
饭煮熟后颗粒稍软,口感好。
4. 杂质含量:五常大米的杂质含量应不超过0.1%,以保证米
饭的质量。
5. 长度宽度比:五常大米的长度宽度比应在2.8-3.0之间,以
保证米粒形状规整。
6. 颗粒完整度:五常大米的颗粒完整度应不低于85%,以保
证米饭颗粒饱满完整。
7. 脂肪酸含量:五常大米的脂肪酸含量应不超过1.5%,以保
证食用安全。
以上是五常大米的一般标准,供参考。
实际生产和销售中,还会根据市场需求和消费者口味的不同,可能会有一些微小的差异。
我国大米的执行标准

1、国标大米,它的执行标准为GBT19266,这种大米也被人们称之为真五常大米,这种大米的口感,相对于其他大米的口感时是最为好吃的,这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。
2、执行标准为GBT20040,这种大米被称之为方正富硒米,这种大米中所含的硒元素是非常高的,具有较高的营养价值。
3、大米的执行标准为GBT22438,名字为原阳黄金晴这种大米,也能达到国家优质大米一级标准,相对于其他大米时,其价格要便宜上一些,是由国外引进的一种大米,大米做出来松软香甜。
4、大米执行标准为GBT18824真盘锦大米,这种大米口感好吃,但营养价值要低一些,口感可以与五常大米相媲美。
米的储存方法
1、米具要洁净、严实。
最好将米放进缸、坛、桶中,并备有严实的盖。
如果用布装袋米,要在布袋外面套一塑料袋,扎紧袋口。
2、将布袋在煮过的花椒水中浸泡,把晾干的大米放在风干后的袋子中,再用纱布包些当年新花椒,分别放在米的上、中、底部。
扎紧袋口,这样既防霉变,又能驱虫。
3、将海带和大米按重量1:100的比例混放,每周取出海带晒去潮气,便能保持大米干燥不霉变,并能杀死米虫。
4、在米桶里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头,同样可以达到防止虫蛀的目的。
5、储存温度以8~15℃之间最佳。
国家粮食标准

国家粮食标准
国家粮食标准包括但不限于以下方面:
1. 粮食的食品安全标准:如《食品安全法》规定,食品安全标准是“强制执行的标准”,“除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准”。
2. 粮食的执行标准:如大米的国家标准是GB/T 1354;黑龙江五常大米的执行标准是:GB/T 19266;辽宁盘锦大米的执行标准是:GB/T 18824;方正富硒大米的执行标准是:GB/T 20040;河南原阳黄金晴大米的执行标准是:GB/T 22438;海南定安富硒大米的执行标准是:DB46/T239;上海松江大米的执行标准是:DB31/T908。
请注意,这些信息仅供参考,具体内容可能会随着时间推移发生变化,建议查询我国政府官网获取最新粮食标准信息。
好米的标准代号
好米的标准代号
好米的标准代号有以下四种:
第一种:五常米,相应的执行标准是: gb t19266。
五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市,被誉为“中国第一大米”。
购买时,除了五常大米,还要看GB/T19266。
第二种:盘锦大米,对应的执行国家标准为:GB/T 18824。
盘锦大米产于辽宁省盘锦市。
2008年,这种大米被指定为北京奥运会专用大米。
购买时还要看GB/T18824 这行字。
第三种:方正大米,对应的执行国家标准为:GB/T 20040。
方正米产于方正县,黑龙江又名“富硒绿米”。
特点是:色泽更加洁白,米粒粒形好,煮熟后具有光滑表面柔软,气味非常清香,回味微甜,矿物质元素丰富。
购买时,选择与上述相同的方法。
第四种:元阳金锦清,相应的执行标准是: gb/t 22438。
元阳金津青是东北不产的四种优质大米中唯一一种,但也是最“郁闷”的。
产于河南省元阳县。
它是1970年代从日本引进的品种。
其特点是:米粒晶莹剔透,略带半透明,蒸熟后松软油润,香味恰到好处,口感好。
五常大米的执行标准是什么
五常大米的执行标准是什么
五常大米的执行标准是GB/T19266。
五常大米,黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。
五常市是典型农业大县(市)、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。
五常水稻种植面积占全省的十分之一,占哈尔滨市的四分之一,被誉为张广才岭下的“水稻王国”。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。
由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。
五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。
五常市优质的自然资源,赋予了五常大米独特的品质。
这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。
另外由于支链淀粉含量高,米饭油性大,如果将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内挂满油珠,连一颗饭粒都挂不上。
米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
国标大米标准一览表
国标大米标准一览表
国标大米的标准如下:
1. 普通大米:执行标准为GB/T1354。
2. 优质大米:
五常大米:执行标准为GB/T19266,产于黑龙江省五常市,其大米香味浓郁、米粒油亮具有光泽。
还有一种普通的五常大米其执行标准为
GB/T1354,其品质与口感不如GB/T19266。
盘锦大米:执行标准为GB/T18824,产于辽宁省盘锦市,其大米米香清新,颗粒饱满,长宽适中。
方正大米:执行标准为GB/T20040,产于黑龙江省方正县,富硒大米属于功能性农产品,富含硒元素,具有较高的营养价值。
原阳黄金晴:执行标准为GB/T 22438,这种大米是70年代从日本引进的大米品种,达到国家优质大米一级标准,米质晶莹透亮,软筋香甜。
请注意,以上只是部分国标大米的示例,如果想要了解更多信息,建议查阅国家相关标准文件。
大米的执行标准和产品等级
大米的执行标准和产品等级
1、国标大米,它的执行标准为GBT19266,这种大米也被人们称之为真五常大米,这种大米的口感,相对于其他大米的口感时是最为好吃的,这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。
2、执行标准为GBT20040,这种大米被称之为方正富硒米,这种大米中所含的硒元素是非常高的,具有较高的营养价值。
3、大米的执行标准为GBT22438,名字为原阳黄金晴这种大米,也能达到国家优质大米一级标准,相对于其他大米时,其价格要便宜上一些,是由国外引进的一种大米,大米做出来松软香甜。
4、大米执行标准为GBT18824真盘锦大米,这种大米口感好吃,但营养价值要低一些,口感可以与五常大米相媲美。
大米执行的标准等级?
大米等级划分的标准是大米GB1354-2009o这一大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的商品大米标准。
按照加工精细的程度来划分,可分为一级大米、二级大米、三级大米和四级大米这四个等级。
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五常大米执行标准
五常大米,是中国黑龙江省五常市出产的一种优质大米,因其米粒饱满、口感
香糯、营养丰富而备受消费者青睐。
为了保障五常大米的品质和安全,制定了五常大米执行标准,以规范生产、加工和销售环节,保障消费者权益,促进五常大米产业的健康发展。
一、原料选择。
五常大米执行标准规定,生产五常大米所选用的稻谷必须是当年产的优质稻谷,不得混入霉烂、虫蛀或发芽的稻谷。
同时,对于杂质含量、水分含量等指标也有明确的要求,以确保原料的质量符合标准。
二、加工工艺。
五常大米执行标准对加工工艺也有详细规定。
在碾磨过程中,要求控制碾磨时
间和温度,确保大米的外观、口感和营养成分不受损失。
此外,对于去壳、去糙、抛光等工艺也有严格的要求,以保证大米的品质。
三、质量指标。
五常大米执行标准对大米的外观、色泽、口感、营养成分等指标进行了详细的
规定。
比如,大米的外观应该干净整齐,色泽应该明亮均匀,口感应该香糯可口,营养成分应该符合国家相关标准。
这些指标的规定,有利于消费者对五常大米的品质有清晰的认识,也促进了生产企业对产品质量的控制。
四、包装标识。
五常大米执行标准对包装标识也有明确规定。
包装上应标明产品名称、生产日期、保质期、生产企业名称和地址等信息,以便消费者了解产品的来源和质量信息。
同时,包装材料也应符合国家相关标准,保证产品在运输和储存过程中不受污染。
五、质量检验。
五常大米执行标准规定了对五常大米的质量检验方法和标准。
对于外观、色泽、口感、营养成分等指标,都有相应的检测方法和标准,以确保产品符合标准要求。
同时,对于生产企业的质量管理体系也有要求,要求企业建立健全的质量管理体系,保证产品质量稳定可靠。
六、质量控制。
五常大米执行标准要求生产企业建立健全的质量控制体系,从原料采购到成品
出厂的每个环节都要进行严格的质量控制。
同时,要求企业加强对生产工艺的管理和控制,确保产品质量稳定可靠。
总结。
五常大米执行标准的制定,对于保障五常大米的品质和安全具有重要意义。
执
行标准的严格要求,不仅有利于生产企业规范生产,提升产品质量,也有利于消费者了解产品质量,保障消费权益。
同时,执行标准的制定,也有利于促进五常大米产业的健康发展,提升五常大米的市场竞争力。
希望生产企业严格执行执行标准,为消费者提供更加优质、安全的五常大米产品。