CCFA品类管理案例分析参考答案：品类管理与企业信息化5

品类管理课后题目分析

品类个人作业一、任务导入1、任务一：甲企业背景简介：该企业处于某省县级市，目前经营着二十多家连锁门店，主要业态为便利店。

该企业提供了某单个门店2011年8月的单品销售数据报表（见图3-1和表3-2），主要内容包括：销售额、毛利额、损耗额、库存额，并提供了该企业的销售预算。

请根据这些数据线索，依据行业一般销售规律为该企业做经营数据分析。

答：销售额分析：销售额和毛利额的实际业绩都比目标低。

但完成率都达到一半以上，尤其是销售额，已经达到80%以上了。

说明产品配置不是该便利店最佳上配置，商品的利润率低于预期要求。

库存周转天数超过了目标，基本不算完成。

说明该便利店的利润率低的商品配置过多。

可以通过提高客单价，增加来客数等方面提高销售额。

可以举行一些促销活动，发放DM海报。

客单价可以通过对于商品的打折货着捆绑买赠的方式。

2、任务二：乙企业背景简介：该企业处于某省县级市，目前经营着六家连锁门店，主要业态为小超市。

该企业提供了某单个门店2011年8月的单品销售数据报表（见图3-3以及表3-4~表3-6），主要内容包括：销售额、毛利额、损耗额、库存额，并提供了该企业的销售预算。

请根据这些销售数据线索，依照行业一般规律为该企业做经营数据分析。

答：根据图所知食品的毛利率低于生鲜的毛利率。

从盈利角度说，毛利率越高，企业利润越大。

同时还说明企业产品技术含量高，市场需求旺盛，成本比较低，有较好的竞争力和价格空间，费用承担能力也较强，所以生鲜的利润比较高。

该企业总体的毛利额一般。

食品的库存量、周转天数都大于生鲜，由此说明该企业的的食品比生鲜做的好，但是一般情况下超市的生鲜都是主打，所以该企业应该着力于发展它的生鲜销售。

二、综合实训实训目的：通过实际案例的练习系统了解品类评估的常用报表，并能够对所提供的数据进行分析，给出相应的建议。

实训资料：本次训练的项目载体选自CCFA翻译的《品类管理实施指南系列三》中的范例，所选载体是美国城乡结合部的一家超级市场中的常规性品类之一——糖果。

CCFA注册品类管理师(助理级)练习题5

《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题05一、判断题1、品类管理的一个重大突破是改变了工商关系，将零售商与供应商之间的买与卖的关系上升到战略性合作伙伴关系。

（）2、中小社区超市商品的深度比宽度重要。

（）3、中国零售企业在转变战略重点，关注企业内部的同时，也开始逐步认识到市场竞争的最终结果是获得企业规模，通过规模效应来获得消费者和供应商的认同，从而创造企业价值。

（）4、季节性/偶然性品类通常有固定的位置，多出现在主通道、端架、堆头或者网篮进行陈列的短期销售。

（）5、品类评估的分析法是将各方面数据罗列出来，从中找出几个主要的机会点，然后有针对性地对其进行深入分析。

（）6、常规性品类特点是吸引客流，成为消费者购买首选，评估它的指标应以销售额、人流量为主，而不应以利润为主。

（）7、品类管理不是特效药，不能期望它在短期内解决零售经营中所有的问题。

（）8、目前超市商品的包装越来越大，主要目的是为了提高利润率。

（）9、分布效应是指消费者在找不到其希望购买的商品时,会去选购同类型、同品牌其他属性的商品。

（）10、当一个商品部的销售处于饱和状态时，即使再增加销售空间也不会提高销售额。

（）11、互补性商品之间的价格交叉弹性系数=0。

（）12、广告的根本目的在于通过信息传播使消费者接受并购买广告产品或劳务。

（）13、通过信息系统、Internet、局域网或者EDI连接协调整条供应链是未来供应链管理的基本要求。

（）14、货架是商店的重要资源，其基本功能是陈列产品，使顾客自助购物。

（）15、在定价策略中需求取向与成本取向同等重要。

（）二、单选题1、品类角色的设定要充分考虑哪些要素（）,以下哪一项不在考虑范围。

A. 消费者的需要B. 消费者的购买行为C. 品类对供应商重要性D. 品类对市场及对竞争对手的重要性E. 商品的价值2、（）是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品，是零售企业商品经营管理的最基本单位A. 单品B. 品类C. 品项D. 商品3、“因素水平法”是（）的有效方法。

CCFA注册品类管理师(助理级)练习题3

《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题03一、判断题1. 品类是一组易于区分、能够管理的一组产品和服务，消费者在满足自身需求时认为该组产品和服务是相关的，是不可以相互替代的。

（）2. 门店分组就是将在同一品类内具有相同销售特征的门店组合在起义的方法。

（）3.零售商各个门店小分类中的单品数量应该是不同的，在中国这样巨大而多样化的市场上，采取全国统一的单品数量是非常不切实际的。

（）4. 维持观望品类是高毛利、较低销售额品类，不具有一定的成长潜力。

（）5. 较高的相对市场占有率带来高额利润和现金，而较低的市场增长率只需要少量的现金投入。

因此，明星商品通常产生出大量的现金余额。

（）6. 品类管理不是特效药，不能期望它在短期内解决零售经营中所有的问题。

( ）7. 高效率的品种优化策略目的是提高品类生产力及善用商店货架空间。

（）8. 目前超市商品的包装越来越大，主要目的是为了提高利润率。

（）9. 当商品还没有在该零售商处进行销售, 但处于所设定的市场覆盖率之内,同时根据所设定的衡量指标的判断之内,则需要考虑添加。

（）10. 不同的业态有不同的营运标准、商品策略和营销策略，不同的业态在目标消费者选择、经营管理上也有不小的差异，多业态经营管理的难度远远大于单一业态。

（）11.空间管理包含门店布局管理和货架空间管理。

（）12. 从零售企业角度来看，门店布局管理可以优化空间资源利用效率、减少缺货和高库存现象，并且提升销售。

（）13.不同商品类别包括其中每个单品应该分配多少陈列空间，不只是陈列的问题，而是涉及商品管理的问题。

（）14. 所有的商品都存在发展、高峰、衰退的销售生命周期，因此仅仅关注商品的市场绩效则容易忽略新产品的增长，掩盖了新产品的市场潜力。

（）15.所谓商品分类线，即门店里一个类别和另一个相邻的类别之间，按照一定的逻辑关系形成的某种关联性、连贯性，使每个相邻的类别都能衔接起来，形成一条清晰线路。

CCFA注册品类管理师(助理级)练习题7(含答案)

《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题及答案07一、判断题 (共20题,每题1分)1. 品类管理的一个重大突破是改变了工商关系，将零售商与供应商之间的买与卖的关系上升到战略性合作伙伴关系。

（V）2. 购物者决策树是目标购物者群在货架前的选择逻辑。

（V）3. 由于业态很大程度上是以经营商品重点的不同而划分的营业形态，所以业态决定商品定位，一旦选择了经营的业态，就在一定意义上确定了商品组织结构表的大致框架。

（V）4. 品类对购物者的重要性主要是通过购物者的购买频率分析来确定。

顾客购买频率越高，我们认为该品类对购物者越重要。

（V）5. 由于零售商有大量的销售时点数据，所以零售商比供应商更了解品类下一步的发展趋势。

（X）6. 对服装店库存而言，存销比高、新货占比低、基础容量低，意味着有可能是折扣店。

（V）7. 零售商表现评估方面的数据可以从零售商信息系统导出；供应商评估所需的数据可以通过零售商信息系统以及与供应商的沟通中得到。

（V）8. 偶然性品类，其销售额有限，主要是满足消费者一次购足的需求，评估它的指标应以利润为主，而非销售量。

（X）9. 常规性品类，其特点是吸引客流，成为消费者购买首选，评估它的指标应以销售额、人流量为主，而不应以利润为主。

（X）10. 常见的品类策略中，“消费者教育，提高认知度”是指帮助购物者了解品类特征、如何使用等。

通过媒体宣传、现场促销、商品展示等方式加深购物者对商品品类的认知。

（V）11. 零售商在进行品类评估一开始最重要的就是收集数据，并保证数据的准确性，然后找出品类问题的根源所有的数据都是有实质意义的。

（V）12. 目前超市商品的包装越来越大，主要目的是为了提高利润率。

（X）13. 为了给消费者提供更多的商品选择，零售商通常将门店内所有的货架和货架端头都摆放不同的商品来刺激消费者购买。

（X）14. 在品类管理初期，对删除线以上的商品不建议一次删除量太大，一方面因为对采购部的影响较大，另一方面由于执行力度的问题可能带来较大的生意损失。

《CCFA注册品类管理师(助理级)》模拟考试题4(含参考答案讲课教案

第四套《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题一、判断题1. 品类策略是指为实现品类战术以达到目标所采用的具体操作方法。

（）2. 大部分的零售商会选择进行门店群组----层级计划的模式来进行商品管理。

（）3. 如果是常规性品类，如果零售商发现其主要竞争对手在葵花籽油小分类中的单品数量是十个，那么这家零售商就可以考虑在葵花籽油小分类中也设计选择十个以上的单品数量。

（）4. 顾客导向的品类角色定位是从顾客角度分析品类的角色和功能，顾客购买取向的变化必然带来零售门店品类角色的重新定位。

（）5. 幼童商品用于维持竞争地位所需的资金经常超过它们的现金收入。

因此，幼童常常成为资金的陷阱。

一般采用的战略是清算战略或放弃战略。

（）6. 各企业在具体的选择上一定要注意：全面的品类评分表正常情况下对每一个零售商都适用。

（）7. 实施高效率的品类推广策略，是为了降低门店采购成本。

（）8. 要想提高市场渗透率，一般来说需要拿高购买比例的商品做文章。

（）9. 分布效应是指消费者在找不到其希望购买的商品时,会去选购同类型、同品牌其他属性的商品。

（）10. 优选指标体系建立能反应所有消费者需求变化、反应品类评估指标等实用有效的指标数据是信息系统建设的关键。

（）11. 空间管理主要包含门店布局管理和货架空间管理。

（）12. 科学的货架空间管理应该将货架上商品的综合业绩同他们的陈列面和陈列位置关联起来。

（）13. 购买决策树是指消费者购买商品的先后顺序。

（）14. 货架空间管理主要管理的是货架空间上商品如何摆放的美观。

（）15. 为了给消费者提供更多的商品选择，零售商通常将门店内所有的货架和货架端头都摆放不同的商品来刺激消费者购买。

（）二、单选题1. 跨品类管理和品类管理之间的区别主要是（）A.制定品类策略B.制定品类战术C.分析品类之间的相关性D.从部门角度出发E.界定品类角色2. 茶叶蛋在便利店一般把它归入哪类商品（）A．熟食商品 B.即食商品 C. 冷藏商品 D.快速消费品3. 对于商店招牌的目的性品类而言，与竞争对手相比单品数应该（）A.少于竞争对手B.多于竞争对手C.与竞争对手持平D.没有必要参照竞争对手4.列品类角色中最适合用来做打击竞争对手的品类促销的是（）。

CCFA品类模拟题一案例分析参考答案

• 1内部：品类优化
• 平衡和协调品类内部的各种关系
• 2外部：品类竞争
• 凭借一个品类的综合表现赶超对方赢得当地的一个细分消费者市场
品类管理实施
内部品类优化管理
外部品类竞争管理
• 一、内部品类优化管理
• 商品组合管理（商品的定义与角色、商品种类与数量）
• 商品空间管理（商品的种类与空间、货架陈列）
企业外部环境：波特五力模型分析
潜在进入者
新进入者的威胁
供应商
供方议价能力
行业竞争对手
现有公司间的竞争
买方议价能力
购买者
替代品的威胁
替代品
• 案例中企业仅抓了分析现有公司间竞争的工作，而忽略了供应商、替代品及潜在进入者的分析
– 供应商讨价还价所带来的压力 – 购买者需求多元化而引起的更加明显的市场细分 – 替代品体现在电商的冲击 – 潜在新进入者具有丰富的经验、资源和管理经验
CM Process 品类管理流程
Top to Top Alignment 高层达成一致
执行层面工作
Category Review品类回顾
Category Definition 品类定义
Category Role
品类角色
Category Assessment 品类评估
Catory Strategy 品类策略
Category Tactics
品类战术
Plan Implementation 计划实施
Product
Assortment 产品选择
Placement 陈列
POP 助销支持
Pricing 价格
Promotion 促销
分析2.品类管理实施中主要抓了哪几个方面的工作

《CCFA注册品类管理师(助理级)》模拟考试题4(含参考答案教案资料

《C C F A注册品类管理师(助理级)》模拟考试题4(含参考答案第四套《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题一、判断题1. 品类策略是指为实现品类战术以达到目标所采用的具体操作方法。

（）2. 大部分的零售商会选择进行门店群组----层级计划的模式来进行商品管理。

（）3. 如果是常规性品类，如果零售商发现其主要竞争对手在葵花籽油小分类中的单品数量是十个，那么这家零售商就可以考虑在葵花籽油小分类中也设计选择十个以上的单品数量。

（）4. 顾客导向的品类角色定位是从顾客角度分析品类的角色和功能，顾客购买取向的变化必然带来零售门店品类角色的重新定位。

（）5. 幼童商品用于维持竞争地位所需的资金经常超过它们的现金收入。

因此，幼童常常成为资金的陷阱。

一般采用的战略是清算战略或放弃战略。

（）6. 各企业在具体的选择上一定要注意：全面的品类评分表正常情况下对每一个零售商都适用。

（）7. 实施高效率的品类推广策略，是为了降低门店采购成本。

（）8. 要想提高市场渗透率，一般来说需要拿高购买比例的商品做文章。

（）9. 分布效应是指消费者在找不到其希望购买的商品时,会去选购同类型、同品牌其他属性的商品。

（）10. 优选指标体系建立能反应所有消费者需求变化、反应品类评估指标等实用有效的指标数据是信息系统建设的关键。

（）11. 空间管理主要包含门店布局管理和货架空间管理。

（）12. 科学的货架空间管理应该将货架上商品的综合业绩同他们的陈列面和陈列位置关联起来。

（）13. 购买决策树是指消费者购买商品的先后顺序。

（）14. 货架空间管理主要管理的是货架空间上商品如何摆放的美观。

（）15. 为了给消费者提供更多的商品选择，零售商通常将门店内所有的货架和货架端头都摆放不同的商品来刺激消费者购买。

（）二、单选题1. 跨品类管理和品类管理之间的区别主要是（）A.制定品类策略B.制定品类战术C.分析品类之间的相关性D.从部门角度出发E.界定品类角色2. 茶叶蛋在便利店一般把它归入哪类商品（）A．熟食商品 B.即食商品 C. 冷藏商品 D.快速消费品3. 对于商店招牌的目的性品类而言，与竞争对手相比单品数应该（）A.少于竞争对手B.多于竞争对手C.与竞争对手持平D.没有必要参照竞争对手4.列品类角色中最适合用来做打击竞争对手的品类促销的是（）。

CCFA注册品类管理师(助理级)练习题4

《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题04一、判断题1. 品类策略是指为实现品类战术以达到目标所采用的具体操作方法。

（）2. 大部分的零售商会选择进行门店群组----层级计划的模式来进行商品管理。

（）3. 如果是常规性品类，如果零售商发现其主要竞争对手在葵花籽油小分类中的单品数量是十个，那么这家零售商就可以考虑在葵花籽油小分类中也设计选择十个以上的单品数量。

（）4. 顾客导向的品类角色定位是从顾客角度分析品类的角色和功能，顾客购买取向的变化必然带来零售门店品类角色的重新定位。

（）5. 幼童商品用于维持竞争地位所需的资金经常超过它们的现金收入。

因此，幼童常常成为资金的陷阱。

一般采用的战略是清算战略或放弃战略。

（）6. 各企业在具体的选择上一定要注意：全面的品类评分表正常情况下对每一个零售商都适用。

（）7. 实施高效率的品类推广策略，是为了降低门店采购成本。

（）8. 要想提高市场渗透率，一般来说需要拿高购买比例的商品做文章。

（）9. 分布效应是指消费者在找不到其希望购买的商品时,会去选购同类型、同品牌其他属性的商品。

（）10. 优选指标体系建立能反应所有消费者需求变化、反应品类评估指标等实用有效的指标数据是信息系统建设的关键。

（）11. 空间管理主要包含门店布局管理和货架空间管理。

（）12. 科学的货架空间管理应该将货架上商品的综合业绩同他们的陈列面和陈列位置关联起来。

（）13. 购买决策树是指消费者购买商品的先后顺序。

（）14. 货架空间管理主要管理的是货架空间上商品如何摆放的美观。

（）15. 为了给消费者提供更多的商品选择，零售商通常将门店内所有的货架和货架端头都摆放不同的商品来刺激消费者购买。

（）二、单选题1. 跨品类管理和品类管理之间的区别主要是（）A.制定品类策略B.制定品类战术C.分析品类之间的相关性D.从部门角度出发E.界定品类角色2. 茶叶蛋在便利店一般把它归入哪类商品（）A．熟食商品 B.即食商品 C. 冷藏商品 D.快速消费品3. 对于商店招牌的目的性品类而言，与竞争对手相比单品数应该（）A.少于竞争对手B.多于竞争对手C.与竞争对手持平D.没有必要参照竞争对手4.列品类角色中最适合用来做打击竞争对手的品类促销的是（）。

CCFA品类管理模拟试卷3

CCFA品类管理模拟试卷3《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题一、判断题（对打√，错打X，每题1分，共15分。

）1. 品类是一组易于区分、能够管理的一组产品和服务，消费者在满足自身需求时认为该组产品和服务是相关的，是不可以相互替代的。

（）2. 门店分组就是将在同一品类内具有相同销售特征的门店组合在起义的方法。

（）3.零售商各个门店小分类中的单品数量应该是不同的，在中国这样巨大而多样化的市场上，采取全国统一的单品数量是非常不切实际的。

（）4. 维持观望品类是高毛利、较低销售额品类，不具有一定的成长潜力。

（）5. 较高的相对市场占有率带来高额利润和现金，而较低的市场增长率只需要少量的现金投入。

因此，明星商品通常产生出大量的现金余额。

（）6. 品类管理不是特效药，不能期望它在短期内解决零售经营中所有的问题。

( ）7. 高效率的品种优化策略目的是提高品类生产力及善用商店货架空间。

（）8. 目前超市商品的包装越来越大，主要目的是为了提高利润率。

（）9. 当商品还没有在该零售商处进行销售, 但处于所设定的市场覆盖率之内,同时根据所设定的衡量指标的判断之内,则需要考虑添加。

（）10. 不同的业态有不同的营运标准、商品策略和营销策略，不同的业态在目标消费者选择、经营管理上也有不小的差异，多业态经营管理的难度远远大于单一业态。

（）11.空间管理包含门店布局管理和货架空间管理。

（）12. 从零售企业角度来看，门店布局管理可以优化空间资源利用效率、减少缺货和高库存现象，并且提升销售。

（）13.不同商品类别包括其中每个单品应该分配多少陈列空间，不只是陈列的问题，而是涉及商品管理的问题。

（）14. 所有的商品都存在发展、高峰、衰退的销售生命周期，因此仅仅关注商品的市场绩效则容易忽略新产品的增长，掩盖了新产品的市场潜力。

（）15.所谓商品分类线，即门店里一个类别和另一个相邻的类别之间，按照一定的逻辑关系形成的某种关联性、连贯性，使每个相邻的类别都能衔接起来，形成一条清晰线路。

CCFA品类管理模拟试题及答案

CCFA品类管理模拟试题及答案1. 解决滞销商品的最佳办法是（）。

A.退给供应商；B.特殊陈列；C.降价促销;D.找出原因2. 解决畅销品缺货最有效的措施为（）。

A.绩效挂钩；B.增加库存；C.删除缺货品；D.经常检查3. 一般单层超市（）常为：L型布局、F型布局、H型布局、T型布局和曲线型布局。

A．客流“动线” B.分类线 C.间隔布局 D.品类布局4.周转速度快的商品或者处于市场领先地位的品牌商品不一定能够带来连锁企业的最大（）。

对于连锁企业来说，销售量是第一位的。

A．销售额 B.销售量 C.利润 D.业绩5.第五磁石卖场是（）。

A. 主力商品B. 端架商品C. 展示观感强的商品D. 卖场堆头9. 货架空间管理的操作步骤正确的是（）。

CCFA品类管理模拟试卷2-含答案10. 空间管理的工作范围包括哪些( )。

A.店内各层品类陈列位置、关联度B.空间资源在各品类的分配，品类陈列原则C.空间效率分析D.以上皆是11. 过渡区可以放置的商品是（）A．重要的商品 B．时装C．饮料 D．鞋子12. 按照商品的传统分类法，一次性纸杯通常放在（）A．纸品区域 B．陶瓷杯子区域C．玻璃杯旁边 D．瓶装水旁边13. 主通道的两侧属于（）磁石点。

A．第一 B．第二 C．第三 D．第四二、单选题（请将正确答案填在括号内，每题1分，共15分）1. A2. D3. D4. D5. A6. A7. C8. D9. C10. D11. C12. A13. A14. D15. B三、简答题（每题6分，共30分）1. 零售商战略对品类管理的意义?品类管理始于零售商战略。

零售商战略反映了一个零售商的定位选择（谁是你的目标顾客？你用什么吸引顾客等）及目标衡量。

实施品类管理的目的是为更有效地发现并满足该零售商的目标购物者的需求从而提升业绩，所以品类管理需要与零售商战略保持一致并为战略实现服务。

品类管理要求把品类作为战略业务单位进行管理。