巧食瓜果助养生.(1)教学文案
儿童健康饮食课,瓜瓜教你认识不同瓜果教案设计
儿童健康饮食课，瓜瓜教你认识不同瓜果教案设计一、课程背景随着人们生活水平的提高，人们对于饮食方面的要求也越来越高。
而对于孩子来说，营养丰富的饮食对于身体的健康和发育至关重要。
因此，为了让孩子了解不同的瓜果，掌握正确的饮食知识，培养良好的饮食习惯，我们开展了儿童健康饮食课，以“瓜瓜教你认识不同瓜果”为主题。
二、教育目标1、了解不同种类的瓜果，掌握其营养价值和作用。
2、知道如何选择新鲜的瓜果，培养正确判断的能力。
3、掌握正确的食用方法，培养好的饮食习惯。
4、增强孩子的体质，有益于身心健康。
三、教学内容1、瓜果的分类：梨类、苹果类、石果类、核果类、柑桔类、瓜类等。
2、瓜果的营养价值和作用：梨子能够降火生津、润肺止咳；苹果具有降低胆固醇、保护心血管的作用；石榴能够促进血液循环，防止大脑血栓形成；荔枝富含维生素C等。
3、瓜果的选择和保存：选择新鲜的瓜果，看色泽是否鲜艳、是否有挫伤等；保存时放在通风干燥处，不要堆放太高。
4、瓜果的食用：不同种类的瓜果，有不同的食用方法，需要注意去皮切块、去核等。
四、教学策略1、情景模拟：通过将瓜果放在桌上进行分类、分组等活动，增强孩子对于各类瓜果的辨识能力。
2、直观展示：结合图片或视频等多媒体形式，直观展示瓜果的外观、口感、营养价值等方面，使孩子更好地理解。
3、自主体验：通过提供各种瓜果和相应的工具，让孩子亲身体验去皮、切块、去核等操作，提高孩子的动手能力和饮食技能。
4、趣味游戏：通过设计寻味游戏、认知竞赛等方式，增加课程趣味性和互动性。
五、教学手段1、多媒体展示：展示图片、视频等多媒体形式，直观展示瓜果的外观、口感、营养价值等方面。
2、实物展示：通过准备各种瓜果和相应的工具，让孩子亲身体验皮、切块、去核等操作。
3、人际互动：设计寻味游戏、认知竞赛等方式，提高课程趣味性和互动性。
4、讲解解说：通过带着孩子观察、尝试等方式，讲解瓜果的营养价值、作用、选择和食用等相关知识。
六、教学流程1、课前导入（5分钟）老师通过展示各种瓜果的图片，引导孩子谈论对瓜果的认知，激发孩子的兴趣和主动学习的热情。
小班科学教案瓜果营养多
小班科学教案瓜果营养多在小班科学教育中，瓜果的主题是非常常见且重要的。
瓜果是我们生活中经常食用的食物，不仅可以提供我们所需的营养，还有很多有趣的科学知识。
本文将从瓜果的种类、营养价值和如何教授小班学生相关知识等方面来探讨瓜果的多样营养。
一、瓜果的种类我们常见的瓜果有西瓜、哈密瓜、香瓜、葡萄、苹果、梨、桃子等等。
这些瓜果在生长环境、外形、颜色、味道等方面都有所不同。
通过观察和体验，学生们可以对不同的瓜果有更深入的了解。
二、瓜果的营养价值1. 维生素和矿物质：瓜果是一种天然的维生素和矿物质来源。
例如，柑橘类水果富含维生素C，有助于提高免疫力；苹果富含纤维素，有助于消化和保持肠道健康。
2. 水分和电解质：瓜果含有丰富的水分和电解质，可以帮助维持身体的水分平衡，预防脱水。
夏天吃西瓜等水果不仅解渴，还能补充身体所需的水分和电解质。
3. 抗氧化剂：许多瓜果富含抗氧化剂，如番茄中的番茄红素、蓝莓中的花青素等。
这些抗氧化剂有助于减少身体内自由基的损伤，预防慢性疾病的发生。
4. 膳食纤维：瓜果中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和消化问题。
例如，香蕉中的果胶可以增加肠道内的水分，使粪便变得柔软，便于排便。
三、如何教授小班学生瓜果的营养知识1. 观察和比较：通过观察不同瓜果的外形、颜色、大小等特点，让学生感受到它们的多样性。
可以让学生自己动手拿起瓜果，感受它们的质地和重量。
然后，引导学生将它们进行比较，了解它们之间的区别和相似之处。
2. 品尝和描述：为学生准备一些小块的瓜果，让他们品尝并描述它们的味道和口感。
可以引导学生用形容词来描述瓜果的甜、酸、脆等特点。
通过品尝，让学生感受到瓜果的多样化和营养价值。
3. 制作果汁：为学生准备一些水果，让他们亲自动手制作果汁。
可以以小组形式进行，每个小组挑选不同的水果制作果汁，然后分享给其他同学品尝。
在制作的过程中，可以引导学生讨论果汁的颜色和口感，以及水果中得到的营养。
活动课程设计：吃瓜果好处多
活动课程设计：吃瓜果好处多这是一篇由网络搜集整理的关于活动课程设计：吃瓜果好处多的文档，希望对你能有帮助。
(1)西红柿与小黄瓜若干，提篮人手一个。
（2）各组贴有西红柿与小黄瓜标志的篮子各一个；餐盘若干。
(3)湿纸巾人手一条．切好的西红柿、小黄瓜若干；小碟子、汤匙人手一套；白糖若干。
活动指导1.初步感知。
★引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻等，了解西红柿与小黄瓜的外形特征o2．运用多种感官，进一步感知西红柿和小黄瓜的主要特征o★幼儿人手一个西红柿，看一看、摸一摸，然后说一说西红柿的外形特征：西红柿是圆圆的．红红的身体，滑滑的。
它的身体软软的，摸起来凉凉的。
★鼓励幼儿看看并摸摸小黄瓜，然后说出其特征：又绿又长。
★引导幼儿通过与小黄瓜的比较，了解西红柿的特征。
比较西红柿和小黄瓜的颜色、形状、大小。
观察切开的西红柿与小黄瓜，在比较中了解西红柿的内部特征。
(有红红的肉，有籽，还有许多汁流出来。
)★鼓励幼儿说说自己的发现：你看到了什么?摸了觉得怎样?用鼻子闯到什么气味?小结：西红柿外表是又圆又红的，顶上有绿色的叶子；切开后里面果肉的`颜色是浅红的，有汁和籽，摸起来光滑皮薄。
未切开前没有味道，切开后有点酸的气味。
3．品尝西红柿、黄瓜，感知味道，知道多吃瓜果对身体有好处。
★引导语：西红柿有什么作用?你吃过西红柿吗?是怎么吃的?★引导幼儿了解西红柿的吃法---西红柿汁、西红柿蛋汤、西红柿炒蛋等；知道吃西红柿有益于身体健康。
★将切好的西红柿、黄瓜分发给每组。
引导幼儿用小碟子、汤匙取出自己想要的份额。
或加糖或不加糖。
★提出品尝要求：将手擦干净(洗})后品尝；品尝时注意卫生；吃完后将碟子、汤匙放在指定的地方、用纸巾擦嘴等。
★幼儿边品尝边自由交流：西红柿有酸酸甜甜的味道；黄瓜脆脆的，很清淡．★在品尝中自由结束活动。
活动建议生活活动：日常进餐中引导幼儿观察西红柿菜肴，鼓励幼儿不挑食。
◆区域活动：自然角种植西红柿，引导幼儿观察种植的西红柿并参与浇水、照管。
吃瓜果的人教学设计方案
一、教学目标1. 知识目标：了解瓜果的营养价值、种类及食用方法。
2. 能力目标：培养学生观察、分析、总结的能力，提高学生的动手操作能力。
3. 情感目标：激发学生对瓜果的兴趣，培养学生热爱生活、关爱自然的情感。
二、教学重难点1. 教学重点：瓜果的种类、营养价值及食用方法。
2. 教学难点：如何辨别瓜果的品质，以及如何正确食用瓜果。
三、教学准备1. 教师准备：瓜果实物、图片、课件、多媒体设备等。
2. 学生准备：观察记录表、笔记本等。
四、教学过程（一）导入新课1. 教师展示瓜果图片，引导学生观察并说出瓜果的特点。
2. 学生分享自己吃过的瓜果，激发学生对瓜果的兴趣。
（二）探究瓜果的种类及营养价值1. 教师讲解瓜果的种类，如西瓜、黄瓜、葡萄等。
2. 学生分组讨论瓜果的营养价值，并记录在观察记录表上。
3. 教师总结瓜果的营养价值，强调多吃瓜果对身体健康的好处。
（三）讲解瓜果的食用方法1. 教师示范瓜果的清洗、切割等食用方法。
2. 学生分组练习，教师巡回指导。
3. 学生展示自己的操作过程，教师点评并给予鼓励。
（四）辨别瓜果的品质1. 教师讲解如何辨别瓜果的品质，如外观、气味、口感等。
2. 学生分组进行实际操作，辨别瓜果的品质。
3. 教师总结辨别瓜果品质的方法，强调选择新鲜、优质的瓜果。
（五）课堂小结1. 教师总结本节课所学内容，强调瓜果的营养价值及食用方法。
2. 学生分享自己的学习心得，表达对瓜果的喜爱。
五、作业布置1. 学生回家后，向家人介绍本节课所学内容，并邀请家人一起品尝瓜果。
2. 学生观察家中常见的瓜果，记录其种类、营养价值及食用方法，形成一篇小论文。
六、教学反思1. 本节课通过实物展示、图片展示、多媒体展示等多种方式，激发学生对瓜果的兴趣，提高了学生的学习积极性。
2. 在教学过程中，注重培养学生的动手操作能力和观察、分析、总结的能力，使学生更好地掌握瓜果的种类、营养价值及食用方法。
3. 通过课堂小结和作业布置，巩固了学生的所学知识，提高了学生的实践能力。
二上综合实践活动《瓜果的营养》教学设计
桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看，西瓜和桃子的营养素成分比较重合，比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻，这其实与糖的渗透性有关。人在吃西瓜或桃子的时候，如果量太大，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后，发生腹泻。
教学反思
2、汇报的语言要通俗易懂。
3、掌握每组的汇报时间。
四、以小组为单位进行汇报
“现在让我们以小组为单位，进行汇报。各组在汇报时，把时间控制在5分钟左右。”
五、在一个小组汇报结束时，请其他组同学对汇报组的汇报内容、形式及效果给予一定的评价。
“现在，请同学们对这一组的汇报给予以一定的评价。”“你觉得他们的汇报哪里最精彩？哪里应该在丰富一点？”
六、总结。
课后反思：在本次活动中，我只对其进行必要的指导，不包揽学生的工作。整堂课，学生都在较自主的氛围中学习。学生带来了自己喜欢的水果，收集了自己兴趣的活动课题的资料，展示过程中，学生自主交流、自由提问，我没有强加于学生任何知识，而是学生在活动中愉快地掌握知识、增长见识、提高能力。
知识拓展
澄清食物相克谣言：
（二）年级（ 综合实践活动 ）学科备课人：
课题
吃瓜果讲卫生实践活动二瓜果的营养
教学目标
知识与能力：
通过查阅资料知道瓜果有哪些营养。
过程与方法：
知道哪些营养对自己有益，能挑选对自己有益的瓜果。
情感态度与价值观：
学习搜集信息、整理资料的方法，培养与人合作的能力。
教学重点
知道瓜果有哪些营养，哪些营养对自己有益。
瓜果健康教案设计方案模板
一、活动名称瓜果健康教育活动二、活动目标1. 了解瓜果的营养价值和健康益处。
2. 学会挑选新鲜、健康的瓜果。
3. 培养幼儿热爱水果，养成良好的饮食习惯。
4. 提高幼儿的观察能力和动手能力。
三、活动准备1. 教学课件：瓜果种类、营养价值、挑选方法等。
2. 实物瓜果：苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
3. 水果刀、砧板、盘子等工具。
4. 相关图片、视频资料。
四、活动过程（一）导入1. 教师出示各种瓜果图片，引导幼儿观察并说出瓜果的名字。
2. 引导幼儿分享自己喜欢的水果，激发幼儿对瓜果的兴趣。
（二）讲授新课1. 教师通过课件，向幼儿介绍瓜果的营养价值，如富含维生素、矿物质、膳食纤维等。
2. 教师讲解挑选瓜果的方法，如观察外观、闻气味、触摸手感等。
3. 教师展示不同瓜果的营养成分表，让幼儿了解各种瓜果的营养特点。
（三）实践活动1. 教师带领幼儿参观瓜果，引导幼儿观察、触摸、闻气味，进一步了解瓜果的特点。
2. 教师指导幼儿使用水果刀、砧板等工具，尝试切水果，培养幼儿的动手能力。
3. 教师组织幼儿品尝瓜果，引导幼儿品尝不同瓜果的味道，并说出自己的感受。
（四）总结与拓展1. 教师带领幼儿回顾本次活动的内容，巩固所学知识。
2. 教师鼓励幼儿在日常生活中多吃瓜果，养成良好的饮食习惯。
3. 教师布置课后作业：回家后与家长一起挑选、食用一种自己喜欢的瓜果，并记录下来。
五、活动评价1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对瓜果的认识程度。
2. 通过课后作业，了解幼儿在家庭中是否能够将所学知识应用到实际生活中。
六、活动延伸1. 教师可以在课后组织幼儿进行瓜果拼盘比赛，提高幼儿的动手能力和创造力。
2. 教师可以邀请家长参与活动，共同学习瓜果知识，增进亲子关系。
注：本教案设计方案可根据实际情况进行调整和修改。
幼儿教案《瓜果》
幼儿教案《瓜果》一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解常见的瓜果，知道它们的特点和食用价值。
2. 培养幼儿的观察能力、动手能力和表达能力。
3. 培养幼儿对自然事物的兴趣和好奇心，培养他们关爱环境、珍惜资源的意识。
二、教学内容：1. 认识常见的瓜果，如西瓜、苹果、香蕉、橙子等。
2. 了解瓜果的特点，如形状、颜色、口感等。
3. 学习瓜果的食用价值，如提供营养、促进健康等。
三、教学准备：1. 准备一些瓜果实物，如西瓜、苹果、香蕉、橙子等。
2. 准备瓜果图片，以便幼儿观察和识别。
3. 准备瓜果卡片，上面写有瓜果的名称和特点。
四、教学过程：1. 引入：教师展示瓜果实物，引导幼儿观察和描述瓜果的形状、颜色和口感。
2. 讲解：教师讲解瓜果的特点和食用价值，让幼儿了解瓜果对身体健康的好处。
3. 互动：教师组织幼儿进行瓜果分类游戏，让幼儿将相同种类的瓜果放在一起。
五、作业与评价：1. 作业：让幼儿回家后，与家长一起收集不同种类的瓜果，了解它们的特点和食用价值，并拍摄照片或绘制图片。
2. 评价：教师通过观察幼儿在课堂上的参与程度、表达能力以及作业完成情况，对幼儿的学习效果进行评价。
鼓励家长参与评价，共同关注幼儿的成长。
六、教学活动：1. 瓜果拼图：教师准备一些瓜果的拼图，让幼儿进行拼图游戏，锻炼幼儿的动手能力和观察能力。
2. 瓜果品尝会：教师准备一些瓜果，让幼儿品尝并描述它们的口感和味道，培养幼儿的味觉体验和表达能力。
七、教学拓展：1. 瓜果种植：教师向幼儿介绍瓜果的种植过程，让幼儿了解瓜果的生长环境和需求。
2. 瓜果手工艺：教师指导幼儿用瓜果皮制作手工艺品，培养幼儿的动手能力和创造力。
八、教学评估：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度、观察能力、表达能力和动手能力。
2. 评价幼儿对瓜果的认识程度和食用价值的理解。
3. 收集家长对幼儿学习瓜果情况的反馈，共同关注幼儿的成长。
九、教学建议：1. 鼓励家长参与幼儿的学习，一起收集瓜果，了解瓜果的特点和食用价值。
中班下学期健康教案《多吃水果有营养》2篇
中班下学期健康教案《多吃水果有营养》 (2) 中班下学期健康教案《多吃水果有营养》 (2)精选2篇（一）教案名称：多吃水果有营养适用年龄：中班教学目标：1. 认识水果对身体健康的重要性；2. 了解水果的种类和营养价值；3. 培养多吃水果的良好饮食习惯。
教学准备：1. 图片或实物展示水果的种类和名称；2. 水果的营养价值简介；3. 游戏素材：如水果拼图、识别游戏等。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 唤起学生对水果的兴趣，可以展示一些不同种类的水果，引发学生对水果的认知。
2. 提出问题：你们都喜欢吃水果吗？为什么吃水果对我们的身体有好处？二、呈现与讲解（10分钟）1. 展示水果的图片或实物，引导学生认识各个水果的名称。
2. 解释水果的营养价值，如提供维生素、纤维和矿物质等。
三、讨论与互动（15分钟）1. 进行水果识别游戏：教师出示一种水果的图片或实物，学生齐声说出水果的名称。
2. 召开小组讨论，让学生分享自己喜欢吃的水果，并解释为什么喜欢它们。
四、活动与操作（20分钟）1. 进行水果拼图游戏：教师给每个小组分发水果拼图，让学生合作完成拼图。
2. 分发各种水果，让学生分辨水果的颜色、形状、味道等特点，并尝试描述。
五、总结与延伸（10分钟）1. 教师总结本节课的重点内容，引导学生回答水果对身体健康有哪些帮助。
2. 延伸活动：使用水果制作简单的水果沙拉，让学生共同参与，增加对水果的兴趣和接触。
六、教学反思：本节课通过呈现、讨论、活动等多种形式，激发学生对水果的兴趣，提高了他们对水果的认识。
同时，通过游戏、互动等形式，培养了学生多吃水果的良好饮食习惯，达到了教学目标。
中班下学期健康教案《多吃水果有营养》 (2)精选2篇（二）教学目标：1. 了解水果对于身体健康的重要性；2. 能够识别不同种类的水果；3. 知道如何正确选择，储存和食用水果；4. 能够描述水果的外观，颜色和味道。
教学内容：一、引入（10分钟）1. 引导学生们讨论水果的重要性，为什么我们需要吃水果？2. 展示一些水果的图片，让学生们尝试识别并说出水果的名称。
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椰子
• 性温，能补阳火，且能强身健体，适合身体 虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人
• 富含脂肪和蛋白质 • 患寒咳时吃椰肉能止咳化痰补火。 • 椰子能驱虫，特别是姜片虫； • 体内热盛的人长期晚睡，爱吃香口煎炸食物，
容易发脾气、口干舌燥，勿多吃椰子。
宜母子——柠檬
• 柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂均有效 果。
富蛋白质的芒果
• 性平味甘、解渴生津、益眼、润泽皮肤；生食能 止呕核能解毒消滞、降压；芒果干开胃消滞
• 「皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内 科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，进食湿 毒食物如芒果，可能会令情况恶化。
• 性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记 避免进食。
• 虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头 痕痒。用淡盐水漱口化解
他命等营养素，丰富纤维，能刺激肠道， 加速蠕动，含丰富菠萝脘，在胃中可分解 蛋白质，帮助消化。 • 削皮后的菠萝浸盐水，让部分有机酸分解， 减少其毒，令果肉更美味。 • 如果吃菠萝后感到喉部不适，就是过敏征 状，应立即停止进食，并喝一杯淡盐水稀 释致敏成分。
虚寒进补吃榴槤
• 性质热而滞，壮阳助火 • 癌病患者或康复者便更须小心，患皮肤病
抗癌水果——奇异果
• 调中下气，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥 之功。
• 维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸 胺在人体内形成。每100克新鲜果肉含100至300毫 克(甚至超过400毫克)维C，比苹果高出20至80倍， 比柑桔则高5至10倍。
• 用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，防治坏血 病、高血压、心血管病、癌症等。
养血安神的龙眼
• 养血安神，心血不足型失眠症见无端心慌、心 跳、易倦者，有很好食疗效益；
• 食疗方：血虚者可用桂圆炖红糖补身。 • 凡有内热、痰火的人都不应多吃此物；痛风患
者吃过量龙眼，可能会引发关节肿痛，对于本 身带热的哮喘患者，则会引发肺热咳嗽。燥热、 有痰火、患皮肤病、胃胀(肝火盛)者，请切记不 宜多吃龙眼。
• 柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的 疗效。
• 曝晒后口渴不止，将柠檬切片含在口中，消暑解 渴之效立见；
• 檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利 咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜 糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
• 青柠可降血压降胆固醇、改善心血管病。 • 含近似胰岛素的成分，吃之能降血糖，
百果之宗——梨子
• 鸭梨、香梨、贡梨偏寒；皮粗的沙梨和进 口的啤梨更寒凉。
• 体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸 过，或者放汤，或与药材清炖亦可。
• 梨子食疗方：用南北杏、梨子、雪耳煮糖 水或熬汤，对于声沙口干颇有效用。较适 合本身带实热，或有虚火需要清热之人。 配川贝母3钱(9克)煮汤，可加强补肺气的功 效。如配百合，则可养阴安神。
木瓜糖水均可， • 柿霜，喉痛咽干和口腔炎的特效药，
微笑的快乐水果——香蕉
• 味甘性寒，清热润肠，促肠胃蠕动 • 淀粉质丰富；含钾量丰富，可平衡钠的不良作
用，并促进细胞及组织生长 • 痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生
吃蕉肉。 • 胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属
虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。 • 香蕉炖冰糖，医治久咳； • 德国研究：用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它
巧食瓜果助养生.(1)
万寿果——番木瓜
• 营养价值：含蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消 化系统大有裨益。
• 中医：味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止 咳。
• 食疗方法： • 1、生吃番木瓜能纾缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气
管炎等有帮助。 2、用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；以熟木瓜去 皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽； 3、用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。 4、木瓜煮鱼尾或炖猪蹄，促进乳汁分泌。
• 药理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形 成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。
水果皇后——山竹
• 性寒，体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。 更切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、 苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不 慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
生津和胃的菠萝
• 健脾胃、固元气 • 丰富果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维
能促进大脑分泌内啡化学物质。
除湿止泻番石榴
• 味甘性平涩；止渴生津、除烦、止泻、杀虫； • 安石榴的皮煮水，配红糖，可除湿止泻，对于因
脾虚而造成的慢性泄泻十分见效。 • 番石榴如作水果吃，肝热人士应慎防便秘，去核
吃较恰当；另一可行方法是配合其它纤维丰富的 水果(如柚子)同吃。 • 番石榴为主的降血糖处方有：(一)以未熟番石榴 果、叶、油柑子煮水；(二)把番石榴干煮水或配 猪横(猪的胰脏)熬汤；(三)以番石榴叶配番薯叶 各十多质寒凉，利湿解暑 • 适用人群：强壮而实热之人。声大、眼红、
有口气。
• 不适合人群：胃寒、孕妇固然不宜；身体 略带燥热，但底子虚寒之人，亦不可多吃。 吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救
• 清热泻火汤食疗方：翠衣(即西瓜皮)、莲叶、 莲蓬为主料，配搭扁豆、生薏米等，脾虚 者用熟苡米。
补虚劳的柿子
• 味甘性寒，能消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治 疗热咳。
• 新鲜柿子较寒，身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒时 忌食。柿子含丰富鞣质，入口味涩。最好去皮才吃， 免得影响铁质吸收，或遇蛋白质食物时凝结，引致 腹痛腹泻。
• 柿蒂主治呃逆和夜尿。 • 柿叶降血压、保护心血管、治失眠 • 柿饼性较平和，能润肺理气，可作口果食物，或煮
或阴虚肝热者，亦最好戒吃榴槤； • 不慎榴槤吃过量，以致热痰内困，呼吸困
难、面红、胃胀，立即吃几个山竹化解。
一啖荔枝三把火
• 补血、壮阳火 • 患皮肤病，兼口干、舌燥、失眠，痛风、
糖尿患者尤其不宜多吃； • 荔枝降火茶：玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、
灯芯花3个，以3碗水煎成一碗。或者吃性 寒的西瓜，喝一碗荷叶冬瓜水，也可稍降 过盛之火。 • 荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适之 恶心、肢软乏力、头晕目眩