品牌餐饮策划书范文
餐饮升级品牌策划书3篇
餐饮升级品牌策划书3篇篇一餐饮升级品牌策划书一、项目背景二、品牌升级目标1. 提高品牌知名度和美誉度。
2. 提升品牌形象和产品质量。
3. 增加客户满意度和忠诚度。
4. 提高餐厅的销售额和利润。
三、品牌升级策略1. 品牌定位：明确品牌的定位和目标客户群体，打造独特的品牌形象和文化。
2. 产品升级：对餐厅的菜品进行升级，推出更多符合消费者需求的特色菜品和创新菜品。
3. 服务升级：提高服务质量，加强员工培训，提供更加优质的服务体验。
4. 环境升级：改善餐厅的环境和装修，营造更加舒适和时尚的用餐氛围。
5. 营销推广：加强品牌营销和推广，提高品牌知名度和美誉度，吸引更多的消费者。
四、品牌升级实施计划1. 产品升级对现有的菜品进行评估和筛选，保留经典菜品，淘汰不受欢迎的菜品。
研发新的菜品，根据目标客户群体的需求和市场趋势，推出具有特色和创意的菜品。
提高菜品的质量和稳定性，加强对食材的采购和管理，确保菜品的口感和品质。
2. 服务升级加强员工培训，提高员工的服务意识和服务技能，为客户提供更加优质的服务体验。
优化服务流程，提高服务效率和准确性，减少客户等待时间和投诉率。
增加服务项目，如提供免费的茶水、水果等，增加客户的满意度。
3. 环境升级对餐厅的环境进行评估和改造，改善餐厅的布局和装修，营造更加舒适和时尚的用餐氛围。
加强餐厅的卫生和安全管理，确保餐厅的环境整洁和安全。
增加餐厅的娱乐设施，如电视、音响等，增加客户的用餐乐趣。
4. 营销推广制定品牌营销和推广计划，包括线上和线下的推广活动。
利用社交媒体、网络平台等渠道，提高品牌知名度和美誉度。
举办各种营销活动，如打折促销、会员制度等，吸引更多的消费者。
加强与消费者的互动和沟通，了解消费者的需求和反馈，提高客户满意度和忠诚度。
五、品牌升级效果评估1. 品牌知名度和美誉度：通过市场调研和客户反馈，评估品牌知名度和美誉度的提升情况。
2. 产品销售情况：通过餐厅的销售额和利润，评估产品升级的效果。
餐饮开业品牌策划书3篇
餐饮开业品牌策划书3篇篇一《餐饮开业品牌策划书》一、品牌名称[品牌名称]二、品牌定位1. 目标客户：[目标客户群体]2. 品牌特色：[品牌的独特卖点，如菜品特色、服务特色等]3. 品牌形象：[品牌的整体形象，如装修风格、品牌标识等]三、市场分析1. 市场规模：[所在地区的餐饮市场规模]2. 竞争对手：[分析竞争对手的优势和劣势]3. 市场趋势：[分析当前餐饮市场的趋势，如健康饮食、个性化服务等]四、产品策划1. 菜品设计：[设计具有特色的菜品，包括菜品名称、口味、食材等]2. 菜单设计：[设计美观、简洁的菜单，方便顾客点餐]3. 食材采购：[选择优质的食材供应商，确保食材的新鲜和质量]五、价格策划1. 定价策略：[根据成本、市场需求和竞争对手的价格，制定合理的定价策略]2. 价格调整：[根据市场变化和经营情况，及时调整价格]六、渠道策划1. 店铺选址：[选择繁华、交通便利的地段开设店铺]2. 店铺装修：[根据品牌形象，设计装修风格独特的店铺]3. 线上渠道：[建立官方网站、公众号等线上渠道，方便顾客了解品牌和点餐]七、促销策划1. 开业促销：[在开业期间，推出优惠活动，吸引顾客]2. 节日促销：[在重要节日，推出特色菜品和优惠活动，增加销售额]3. 会员制度：[建立会员制度，提供积分、折扣等优惠，增加顾客粘性]八、服务策划1. 服务理念：[树立“顾客至上”的服务理念，提供优质的服务]2. 服务培训：[对员工进行服务培训，提高服务水平]3. 服务反馈：[及时收集顾客的反馈意见，改进服务质量]九、品牌传播1. 品牌宣传：[通过广告、宣传册、海报等方式，宣传品牌形象和特色]3. 社交媒体：[利用社交媒体平台，如、微博等，进行品牌推广和互动]十、财务预算1. 启动资金：[列出开业所需的各项费用，如房租、装修、设备采购等]2. 运营成本：[列出日常运营所需的各项费用，如食材采购、员工工资、水电费等]3. 收入预测：[根据市场分析和经营计划，预测收入情况]十一、风险评估1. 市场风险：[分析市场变化和竞争对手的影响，制定应对策略]2. 经营风险：[分析经营过程中可能出现的问题，如食材供应、人员管理等，制定应对策略]3. 财务风险：[分析财务状况，制定合理的财务预算和风险控制措施]篇二《餐饮开业品牌策划书》一、品牌名称[品牌名称]二、品牌定位[品牌定位，如中高端餐厅、快餐、特色餐厅等]三、目标市场[目标市场，如上班族、学生、家庭等]四、品牌理念[品牌理念，如提供健康、美味、便捷的餐饮服务等]五、品牌形象设计1. 品牌标志：设计一个简洁、易记、有特色的品牌标志。
员工食堂品牌策划书范文3篇
员工食堂品牌策划书范文3篇篇一《员工食堂品牌策划书范文》一、品牌名称“美味共享”员工食堂二、品牌定位提供健康、美味、多样化的餐饮服务，打造员工满意的食堂品牌。
三、目标受众公司全体员工四、品牌理念以员工需求为导向，注重食品质量和安全，提供优质的餐饮服务，营造舒适、愉悦的用餐环境。
五、品牌形象1. 标志设计：设计一个简洁、易记的标志，体现食堂的品牌特色。
2. 色彩搭配：选择温暖、舒适的色彩，如橙色、黄色等，营造愉悦的用餐氛围。
3. 装修风格：采用简洁、明亮的装修风格，搭配绿色植物，增加食堂的生机与活力。
六、品牌宣传1. 内部宣传：通过公司内部邮件、宣传栏等渠道，向员工宣传食堂的品牌理念、菜品特色等信息。
2. 口碑宣传：提供优质的餐饮服务，让员工口口相传，提高食堂的知名度和美誉度。
3. 活动宣传：定期举办美食节、厨艺比赛等活动，吸引员工参与，增强员工对食堂的认同感。
七、菜品策划1. 菜品定位：根据员工的口味需求和健康饮食的要求，提供多样化的菜品选择，包括家常菜、特色菜、健康餐等。
2. 菜品研发：定期推出新菜品，不断丰富菜品品种，满足员工的口味需求。
3. 菜品质量：严格把控菜品质量，确保食材新鲜、卫生，烹饪过程规范、安全。
八、服务策划1. 服务理念：以员工为中心，提供热情、周到、细致的服务。
2. 服务内容：包括餐具摆放、菜品介绍、用餐引导等。
3. 服务培训：定期对食堂员工进行服务培训，提高服务水平和质量。
九、价格策划1. 价格定位：根据菜品成本和市场行情，合理定价，确保价格公道、实惠。
2. 价格策略：采用套餐、优惠活动等方式，吸引员工就餐。
十、品牌维护1. 食品安全：加强食品安全管理，确保员工饮食安全。
2. 服务质量：定期收集员工的反馈意见，不断改进服务质量。
篇二《员工食堂品牌策划书范文》一、品牌概述1. 品牌名称：[食堂名称]2. 品牌定位：提供健康、美味、多样化的餐饮服务，满足员工的饮食需求。
3. 品牌理念：以员工为中心，注重食品安全和品质，打造温馨、舒适的就餐环境。
员工食堂品牌策划书范文3篇
员工食堂品牌策划书范文3篇篇一员工食堂品牌策划书范文一、项目背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于饮食的要求也越来越高。
员工食堂作为企业为员工提供的福利之一，其餐饮品质和服务水平直接影响着员工的工作积极性和满意度。
因此，打造一个高品质、健康、美味的员工食堂品牌形象，对于提升企业形象和员工满意度具有重要意义。
二、品牌定位1. 品牌名称：美味食光2. 品牌口号：美味，让工作更有动力！3. 品牌定位：打造健康、美味、便捷的员工食堂品牌，为员工提供高品质的餐饮服务。
三、品牌形象设计1. VI 设计：设计统一的视觉识别系统，包括标志、标准色、字体、宣传册等，以提升品牌形象的可识别性和认知度。
2. 环境设计：对员工食堂的内部环境进行设计和装修，营造舒适、整洁、时尚的用餐氛围，让员工在享受美食的同时感受到企业的关怀和用心。
四、品牌传播1. 社交媒体宣传：利用企业内部社交媒体平台，定期发布食堂的菜品、活动、优惠信息等，增加员工的关注度和参与度。
2. 口碑营销：通过提供优质的餐饮服务，让员工口口相传，提高品牌的知名度和美誉度。
3. 举办活动：定期举办美食节、厨艺比赛等活动，增强员工的互动和参与感，同时也可以宣传品牌形象。
五、菜品研发1. 定期调研：定期对员工进行菜品调研，了解员工的口味需求和意见建议，及时调整和优化菜品。
2. 创新研发：鼓励厨师团队进行菜品创新，推出符合员工口味的新菜品，提高食堂的竞争力。
3. 食品安全：严格把控食材采购关，确保食品安全和质量。
六、服务提升1. 培训：对食堂工作人员进行服务培训，提高服务意识和服务水平。
2. 优化流程：优化食堂的服务流程，提高就餐效率和服务质量。
3. 反馈机制：设立员工反馈机制，及时了解员工的意见和建议，不断改进和提升服务质量。
七、品牌维护1. 品质保障：严格把控食材采购、加工、烹饪等环节，确保食品质量安全。
2. 持续创新：不断推出新菜品、新活动，保持品牌的新鲜感和吸引力。
百胜餐饮策划书3篇
百胜餐饮策划书3篇篇一《百胜餐饮策划书》一、引言随着人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，餐饮行业迎来了广阔的发展机遇。
百胜餐饮作为行业的领军企业，致力于提供高品质、多样化的美食体验，满足消费者不断增长的需求。
本策划书旨在制定一系列营销策略和运营方案，以提升百胜餐饮的品牌知名度、市场份额和盈利能力。
二、市场分析1. 行业现状：餐饮市场呈现出快速增长的态势，消费者对于餐饮的需求不仅仅局限于满足温饱，更注重品质、口味、服务和环境。
同时，随着互联网和社交媒体的普及，消费者的消费决策受到更多因素的影响。
2. 目标客户群体：百胜餐饮的目标客户群体主要包括年轻消费者、家庭消费者、商务人士和旅游人群等。
他们对美食有较高的追求，注重品牌形象和消费体验。
3. 竞争对手分析：餐饮行业竞争激烈，百胜餐饮的主要竞争对手包括国内外知名餐饮品牌和本地特色餐厅。
竞争对手在产品创新、价格策略、营销策略等方面具有一定的优势，需要我们深入分析并制定相应的应对措施。
三、品牌定位1. 品牌形象：打造时尚、健康、高品质的餐饮品牌形象，注重品牌的文化内涵和价值观传递。
2. 产品定位：提供多样化的美食选择，包括快餐、正餐、特色菜品等，满足不同消费者的口味需求。
同时，注重产品的创新和品质保证，推出具有竞争力的新品。
3. 服务定位：提供优质、高效、个性化的服务，让消费者感受到宾至如归的体验。
加强员工培训，提高服务水平和专业素养。
四、营销策略1. 产品策略不断推出新品，满足消费者的新鲜感和好奇心。
优化产品组合，推出套餐、优惠活动等，提高销售额。
加强产品质量管理，确保食品安全和口味稳定。
2. 价格策略制定合理的价格体系，根据市场定位和产品成本进行定价。
定期推出促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购买。
关注竞争对手的价格动态，及时调整价格策略。
3. 渠道策略拓展线下门店，增加店铺数量和分布范围，提高市场覆盖率。
加强与电商平台的合作，开展线上销售业务，拓宽销售渠道。
餐饮商业计划书（精选5篇）
餐饮商业计划书（精选5篇）餐饮商业计划书篇1一、项目名称：绿色特色餐饮(巴味食府)二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。
巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。
使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。
这种餐厅在短期内还不会被淘汰。
当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
三、市场分析目前餐厅的现状：1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。
他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
快餐店品牌策划书3篇
快餐店品牌策划书3篇篇一《快餐店品牌策划书》一、品牌背景随着现代生活节奏的加快，人们对于方便、快捷的餐饮需求日益增长。
我们旨在打造一个具有特色的快餐店品牌，满足消费者在快节奏生活中的饮食需求，同时提供优质的食品和服务。
二、品牌定位1. 目标受众：主要针对上班族、学生族以及忙碌的都市人群。
2. 品牌形象：时尚、便捷、美味、健康。
3. 产品定位：提供多样化的快餐选择，包括主食、小吃、饮品等，注重营养搭配。
三、品牌理念我们的品牌理念是“快速美味，健康共享”，致力于在最短的时间内为顾客提供美味可口且健康的食物，让顾客能够轻松享受美食的同时，也感受到我们的关怀与用心。
四、品牌特色1. 独特的菜品：研发具有创新性的快餐菜品，融合不同地域的口味特色。
2. 快速服务：通过高效的流程设计和人员培训，确保顾客能够快速拿到食物。
3. 个性化定制：提供一定程度的个性化选择，满足顾客不同的口味需求。
五、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、外卖平台等进行品牌宣传和推广。
2. 线下活动：举办新品试吃、优惠活动等，吸引顾客。
3. 会员制度：建立会员体系，提供积分、折扣等优惠，增加顾客粘性。
六、店铺设计1. 装修风格：采用简洁明快的设计风格，营造舒适、轻松的就餐环境。
2. 空间布局：合理规划店内空间，确保顾客就餐的舒适性和流畅性。
七、人员培训1. 服务培训：培养员工热情、周到的服务意识。
2. 技能培训：提升员工的烹饪技能和工作效率。
八、供应链管理建立稳定的供应链，确保食材的新鲜度和质量，同时优化成本，提高运营效率。
九、财务预算1. 初始投资：包括店铺装修、设备采购、人员培训等方面的费用。
2. 运营成本：食材采购、员工工资、水电费等。
3. 盈利预测：根据市场分析和经营计划，预测盈利情况。
十、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：不断提升品牌竞争力，突出自身特色。
3. 食品安全风险：严格把控食品安全关，建立完善的食品安全管理体系。
餐饮做连锁策划书3篇
餐饮做连锁策划书3篇篇一《餐饮做连锁策划书》一、项目概述我们计划打造一个具有特色和竞争力的餐饮连锁品牌，以提供美味、独特的餐饮体验为核心，通过连锁经营模式迅速拓展市场，满足消费者对高品质餐饮的需求。
二、市场分析1. 餐饮市场需求持续增长，消费者对于多样化、个性化的餐饮选择有较高需求。
2. 竞争对手分析：研究现有餐饮连锁品牌的优势与不足，寻找差异化竞争的机会。
3. 目标客户群体：主要包括上班族、学生、家庭等，注重餐饮品质、环境和服务。
三、品牌定位1. 明确品牌特色，如独特的菜品、优质的食材、舒适的环境等。
2. 确定品牌形象，包括品牌名称、标志、装修风格等，打造统一且具有吸引力的形象。
四、产品与服务1. 精心设计菜单，包含招牌菜品和多样化的选择。
2. 注重食材的新鲜度和质量。
3. 提供优质的服务，培训专业的服务团队。
五、连锁经营模式1. 制定标准化的运营流程，包括菜品制作、服务规范等。
2. 建立中央厨房，保证菜品质量的一致性。
3. 规划合理的加盟政策，吸引优质加盟商。
六、营销策略1. 利用社交媒体、线上平台进行推广。
2. 举办各类促销活动和主题活动。
3. 与周边企业、学校等合作，拓展客户群体。
七、选址策略1. 选择繁华且交通便利的商业区域。
2. 考虑周边人流量、消费能力等因素。
八、财务预算1. 初期投资预算，包括店铺租赁、装修、设备采购等。
2. 运营成本预算，如食材采购、人员工资等。
3. 预期收益分析，制定合理的盈利目标。
九、团队建设1. 招聘优秀的厨师、管理人员和服务人员。
2. 定期进行员工培训，提升团队素质。
十、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险，如市场风险、经营风险等。
2. 制定相应的应对措施，降低风险影响。
篇二《餐饮做连锁策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮市场呈现出蓬勃发展的态势。
我们计划打造一个具有特色的餐饮连锁品牌，以满足消费者对于高品质、多样化餐饮体验的需求。
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品牌餐饮策划书范文
第1篇:品牌餐饮策划
餐厅运营管理部分：
1、厨师团队配备
2、菜品制定
3、菜品定价
4、职业餐饮管理经理人配备(餐厅管理、供应管理)
5、服务礼仪培训
6、正式开业筹备备注：以上项目由精雕餐饮战略合作商一厨公司整体配套提供，建议以厨房承包模式合作、合同签订将给甲方提供合法保障。
实际金额按平方面积及配备人员拟定。
餐厅品牌形象部分：
餐厅外立面创意：
1、门头创意(样式排版、色调定位、主题风格定位)
2、外墙创意(以门头为主导、将外立面吸引力最大化)
外立面部分为贵品牌统一视觉识别规范、一次性到位、我们将斟酌其可识别性及差异性策划费用：30000
品牌VI部分：餐厅名称-品牌LOGO-色调定位-字体样式-------------标示
菜单设计-菜单样式-排版-色调-点餐方式员工服装样式设计(男/女/职位级别)
餐厅内部环境标示牌设计(前台/大厅/过道/厕所/免进区域提示标牌设计)
餐厅人流动向导视图(提示)餐具图案样式-餐具规范-个别餐具外包装设计-文化注入
餐巾纸图案-餐巾纸外包装设计-文化注入
配料(香油-蚝油等)瓶罐外包装图案标示规范
办公用品设计(名片-信封-纸张)意见便签-样式-书写形式
行政管理文件规范贵宾、会员卡设计
公告栏-胸牌-灯片设计
促销活动易拉宝X展架设计
礼品-吉祥物设计
备注：以上部分在设计完成后均配套全部图纸(电子档)
餐厅品牌故事撰写(文案)包含：品牌特色书面图文配套展示
企业文化梳理
以我公司对餐饮及消费者需求的理解、由专业策划配合文案完成一套文字规范
VI部分整套费用：80000
第2篇:餐饮品牌策划
当下，在中国做餐饮，还是一件很幸福的事儿。
对于众多餐饮品牌而言，其实完全具备了快速崛起的众多优势。
这是一个稍纵即逝
的发展良机，大家可不要忽视。
否则，你很快就会发现幸福和痛苦
的颠倒只系一念之差。
这不是危言耸听，而是未来更激烈的竞争会
让这个幸福而又美味的行业迅速陷入疯狂。
这样的故事在其他很多
行业已经一再地上演。
业内人士很清楚，在中国，餐饮一直是增长速度最快的行业之一，改革开放至今，我国餐饮整体销售额增长了161倍，人均消费额增
长118.4倍;过去三十年里，中国餐饮行业以年均20%的速度在增长，增长速度远远超过GDP和人均国民收入。
一句话来描述中国的餐饮
市场，那就是“广阔天地，大有作为”。
然而，这里还是一个竞争
相当不充分的市场，整个市场容量庞大，但行业的集中度非常低，
产业资本介入度不高，整个市场尚处于一个初级竞争阶段，对于个
体餐饮品牌而言，有着广阔的发展天地。
这些年来，开一家餐馆已
经是许多自谋生路的创业者的第一选择，这也是餐饮业利润相对丰
厚和稳定的最好证明。
与竞争激烈的家电、服装等行业相比，中国
餐饮企业似乎真的要幸福很多。
问题是在产业资本快速流动的今天，利润高意味着潜在竞争巨大。
用另一句话来描述中国的餐饮市场，
那就是“幸福感来的强烈，竞争也将来的更强烈。
”
当幸福来临的时候，我们的餐饮品牌有没有抓住机会?当竞争日
趋激烈的时候，我们的餐饮品牌准备好了吗?
放眼时下国内众多的餐饮品牌，还是让人感到喜忧参半。
喜的是我们看到了一些优秀的餐饮品牌正在不断崛起，形成了一定的品牌影响力与市场成就。
忧的是很多餐饮企业在品牌塑造上还
处于初级状态，营销运作手段还比较幼稚，品牌竞争力不强。
市场竞争最终是品牌的竞争，在餐饮市场快速增长的大环境中，在中国餐饮处于初级竞争态势的发展阶段，在这个一切都有可能的
时代，正是餐饮企业塑造品牌，快速崛起的良机。
那么，要把握这样的良机，餐饮企业应该怎么做?是埋头苦干、
自力更生还是借助外力，整合社会资源?
所谓“衣食住行无小事”，餐饮行业看似普遍，但是想要做好并不简单，必须将品牌放置在一个大背景中考量，寻找自己的定位和
生存的空间，寻找成长的机会，寻找自己独特的发展模式，寻找成
为行业巨擎的阶梯……
因此，在新的时代，餐饮业需要整合营销、需要创新，只有这样，才可能在餐饮市场这块肥沃的土壤上迅速成长，才可能打造真正意
义上的餐饮品牌。
叶茂中营销策划机构这些年一直在与一些餐饮品
牌合作，令人欣慰的是，我们参与的餐饮品牌大大小小都取得了一
定的成就。
在服务餐饮品牌的过程中，多多少少也总结了一些餐饮
品牌运作的实际经验与心得，并迫切想与餐饮业内人士共同分享与
探讨，于是有了本书的诞生。
叶茂中营销策划机构希望借助这本书，以笔者所从业的角度，结合餐饮品牌策划经验谈谈对中国餐饮行业未来发展的预想以及在这
个行业中餐饮品牌如何找到自身优势及发展胜出的路径和方略。
总之，如果通过我们的一些努力及参与，让中国餐饮品牌在这个一切皆有可能的时代更好更快的崛起，那将是一件十分幸福的事。
第3篇:最经典的餐饮品牌策划案例
如果要票选最经典的餐饮品牌策划案例，六碳网认为叶茂中策划的“真功夫”肯定名列三甲。
“真功夫”的案例早已成为品牌营销
界众口传说的神话。
一个原本只在东莞经营的小店，竟然做成全国
的知名品牌，“真功夫”的成功无疑是最经典的餐饮品牌案例。
“真功夫”原名“双种子”，本是东莞的一家小餐厅，19XX年，“双种子”在东莞周边取得巨大成功，并在20XX年把重心转至广深。
阻力就在这个时候出现了。
阻力一：昂贵的租金与低下的单店盈利能力。
阻力二：品牌力。
专注于品牌诊断和专家评估的六碳网通过扫描“双种子”的品牌强度7大因素，发现其在中国快餐市场中完全处于弱势。
针对“真
功夫”品牌的先天弱势，第一阶段的品牌工作就是进行全新的品牌
构建，真正的实现都市化、全国化、国际化，并解决相关的品牌课题。
只有这样，“真功夫”才能顺利的由区域性品牌向全国性品牌
迈进。
1、构建新品牌，实现品牌的都市化、全国化、国际化，解决
“双种子”的七个品牌课题，使品牌能为销售做贡献。
2、“蒸的营养专家”明确了品牌核心价值，使我们的品牌有了
中心思想，有了构建的基础。
品牌核心价值能被充分认知，往往基
于核心产品所能提供的产品利益、品牌提供的情感利益共同完成。
而“营养”对一个都市消费者核心产品所能提供的产品利益是什么呢?——“它对我的健康有益”，这便是对于核心产品利益的承诺。
找到了最核心的定位“蒸”和“营养价值”，叶茂中策划团队进一步提炼出“蒸功夫”的品牌定位。
从而实现了“真功夫”在餐饮行业的品牌营销传奇。
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)。