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增补叶酸中医知识
增补叶酸中医知识
叶酸是一种不可或缺的人体营养素，有助于预防多种健康问题，
尤其是神经管缺陷。
中医认为，叶酸能够清热解毒，滋阴养血，是许
多疾病的理想治疗方式。
叶酸不仅仅是一种维生素，同时也是一种能够滋养和补充人体能
量的重要营养素。
在中医中，叶酸被称为“绿细胞素”，具有很好的
清热解毒、滋阴养血的功效。
叶酸减少了多种疾病的风险，尤其是神经管缺陷。
神经管缺陷是
新生儿发育不全、先天性心脏病等疾病的主要原因之一。
这些疾病对
新生儿的健康和生命都有很大的影响，因此，孕期适当摄取叶酸是非
常重要的。
中医认为，叶酸能够温润肝肾、润滑筋骨，适量地食用叶酸可以
增强体力和免疫力。
叶酸还能够促进新陈代谢、清除体内垃圾和毒素，同时还有助于预防贫血和其他一些营养不良相关疾病。
对于不同人群摄入叶酸的要求也有所不同。
孕妇需要更多的叶酸
来保护胎儿，对于普通成人来说，建议每天摄取400~800微克的叶酸。
那么，如何增加叶酸的摄入呢？
叶酸主要存在于绿色蔬菜、肝脏、蛋黄等食物中，建议多食用这
些富含叶酸的食品。
此外，一些药物也含有叶酸，如叶酸片、复合维
生素等，但需注意不超量摄入。
在日常饮食中，我们还可以通过选择
一些添加叶酸的食品来达到补充叶酸的目的，如添加了叶酸的牛奶、面包等。
总之，对于孕妇、成年人来说，摄取适量的叶酸是非常重要的。
通过食用富含叶酸的食物和药物来满足身体对叶酸的需求，对于预防多种疾病都有好处，更能帮助身体健康，保持活力。
叶酸培训课件
叶酸在疾病预防中的作用
叶酸对于多种疾病，如心血管疾病、神经管缺陷、癌症等都有预防作用。补充叶酸可以显著降低这些疾病的发生风险。
探索叶酸在更多疾病预防中的作用
对未来研究方向的展望
提高叶酸在日常饮食中的摄入
叶酸与其他营养素的协同作用
叶酸在个性化营养方案中的应用
谢谢您的观看
THANKS
总结与展望
06
叶酸对于人体健康的重要性
叶酸是一种水溶性维生素，对于人体细胞的生长、发育和修复至关重要。它参与了DNA的合成、血红蛋白的生成以及细胞信号传导等多个生物学过程。
总结叶酸的重要性与作用
叶酸缺乏的后果
缺乏叶酸可能导致DNA合成受阻，引起细胞分裂异常，从而导致贫血、胎儿发育障碍、癌症等健康问题。
叶酸缺乏可能导致胎儿神经管缺陷，如脊柱裂、无脑儿等严重畸形。
02
生长发育迟缓
叶酸缺乏会影响胎儿的生长发育，导致胎儿生长迟缓或宫内发育不良。
长期缺乏叶酸可能导致巨幼细胞贫血，表现为贫血、乏力、头晕等症状。
巨幼细胞贫血
叶酸缺乏可能会增加缺铁性贫血的风险，因为叶酸有助于铁的吸收和利用。
缺铁性贫血
叶酸缺乏可能导致骨髓抑制，影响造血功能，进而引发贫血。
2
3
叶酸是胎儿神经管闭合所必需的营养素，缺乏叶酸可能导致神经管缺陷，如脊柱裂、无脑儿等严重畸形。
促进胎儿神经管闭合
补充适量的叶酸可以降低早产和低出生体重的风险，有利于胎儿的健康发育。
预防早产和低出生体重
叶酸对胎儿心脏、肾脏等器官的发育也有重要作用。
促进胎儿器官发育
降低血液中同型半胱氨酸水平
叶酸可以降低血液中同型半胱氨酸水平，而高同型半胱氨酸水平是心血管疾病的风险因素之一。
增补叶酸知识讲座小结
增补叶酸知识讲座小结介绍叶酸是一种重要的维生素，对人体的健康发挥着重要的作用。
在本次讲座中，我们将详细介绍叶酸的相关知识，包括叶酸的定义、功能、食物来源、补充方法以及与健康的关系等方面。
叶酸的定义叶酸，也被称为维生素B9，是一种水溶性维生素。
它在人体内参与许多重要的生化反应，特别是在DNA和RNA的合成过程中起着关键作用。
叶酸的功能1.DNA合成：叶酸是DNA的重要组成部分，它参与DNA的合成和修复，对细胞分裂和生长非常重要。
2.红细胞生成：叶酸对红细胞的生成和正常功能起着关键作用，有助于防止贫血。
3.神经管发育：孕妇在怀孕早期补充足够的叶酸可以预防胎儿神经管缺陷，如脊柱裂等。
4.心血管健康：叶酸有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，减少心脏病和中风的风险。
叶酸的食物来源叶酸主要存在于许多食物中，包括： - 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、绿色生菜等。
- 豆类：如黑豆、扁豆、鹰嘴豆等。
- 橙色水果：如橙子、柑橘、香蕉等。
- 肝脏和肾脏：如牛肝、猪肾等。
叶酸的补充方法除了通过食物摄入叶酸外，还可以通过以下方式补充叶酸： 1. 膳食补充剂：市场上有许多叶酸补充剂可供选择，但在选择和使用时应遵循医生或营养师的建议。
2. 叶酸强化食品：一些食品制造商会将叶酸添加到产品中，如麦片、面包、谷物等，可以选择这些强化食品增加叶酸摄入量。
叶酸与健康的关系叶酸与健康密切相关，以下是几个与叶酸相关的健康问题： 1. 妊娠期健康：孕妇在怀孕前和怀孕早期补充足够的叶酸可以预防胎儿神经管缺陷，如脊柱裂等。
2. 心血管疾病：叶酸有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，减少心脏病和中风的风险。
3. 贫血：叶酸对红细胞的生成和正常功能起着关键作用，有助于预防贫血。
4. 脑健康：叶酸在维持神经系统正常功能方面起着重要作用，有助于预防老年痴呆症等疾病。
如何合理补充叶酸为了合理补充叶酸，以下是一些建议： 1. 多食用富含叶酸的食物：增加绿叶蔬菜、豆类和橙色水果的摄入量。
叶酸缺乏症的科普知识
如何预防叶酸缺乏
推广叶酸补充意识：加强宣传 教育，提高叶酸补充意识和行 动。
结论
结论
叶酸缺乏症是一种常见的营养 不良疾病，预防和及时补充叶 酸能够维持身体健康。 合理饮食和适当的叶酸补充是 预防叶酸缺乏症的关键。
结论
关注孕妇的叶酸摄入，对于预 防胎儿神经管缺陷具有重要意 义。
谢谢您的 观赏聆听
叶酸缺乏的表 现
叶酸缺乏的表现
贫血：叶酸缺乏会导致红细胞 生成不足，从而引发贫血症状 。
消化系统问题：叶酸缺乏可能 导致口腔溃疡、舌红疱疹等消 化系统问题。
叶酸缺乏的表现
孕妇问题：孕妇叶酸摄入不足 可能导致胎儿神经管缺陷，如 脊柱裂等。
如何预防叶酸 缺乏
如何预防叶酸缺乏
增加叶酸摄入：合理饮食中增加富 含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类 、酵母等。 补充叶酸补充剂：在医生指导下乏的表现 如何预防叶酸缺乏 结论
简介
简介
什么是叶酸缺乏症：叶酸缺乏症是 由于机体摄入叶酸不足或利用叶酸 的能力减弱而引起的疾病。
叶酸的作用：叶酸是一种重要的B 族维生素，对维持细胞生长、分裂 和修复DNA起着重要作用。
简介
叶酸缺乏的危害：叶酸缺乏可 能导致贫血、胎儿神经管缺陷 等健康问题。
关于备孕期补充叶酸的小常识
关于备孕期补充叶酸的小常识
说到备孕期和孕期的营养叶酸是一定会被提及到的，不过很多的女性对于备孕期和孕期如何进行补充叶酸还不是很清楚，所以小编写今天的文章给大家分享一下相关的小常识。
在怀孕前三个月时就应该补充叶酸了。
不过如果你还没有补充叶酸也不用过分担忧，从此时开始补充叶酸仍然可以起到降低胎儿发育异常的危险。
在妊娠的前三个月，正是胎儿神经管发育的关键时期，孕妇补充足够的叶酸可以明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂胎儿的发生率大大降低。
同时，可以使胎儿发生唇裂或腭裂的危险减少50%。
而且还可以降低早产及低体重新生儿的危险性。
目前我国妇产专家都建议孕妇从怀孕前三个月就开始每天补充400ug～800ug的叶酸，并一直服用到妊娠2到3个月。
除服用叶酸片剂外，也要注意在日常饮食中吃一些富含叶酸的食物，比如菠菜、芦笋等，深绿色的蔬菜普遍都含有丰富的叶酸，豆类、动物肝脏以及苹果、酵母等食物也含有叶酸。
当然，对于孕妇来说，仅仅补充叶酸是不够的，从现在开始你必须建立起良好的饮食习惯：有规律地进餐，均衡地摄入各种营养，少吃那些过高油脂和糖分的“垃圾食品”，尽量做到：吃下的每一口，都是优质的营养。
应该说叶酸的补充对于未来宝宝的健康和成长发育是非常重要的，但是，大家在补充叶酸时一定要注意上文所介绍的这些内容，否则很可能导致最终补充叶酸的效果不好。
育儿知识：孕前补充叶酸的全部攻略
孕前补充叶酸的全部攻略关于补充叶酸，相信不少女性朋友多多少少都知道一点，但是，最全面的补充叶酸知识，各位知晓吗？下面，就让我们一起看看，孕前补充叶酸的全部攻略吧。
1、叶酸必须要补吗?它到底有什么作用?补充叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种方法，准备怀孕的女性和准妈妈尤其需要摄入一定叶酸量。
叶酸的作用主要体现在以下几方面：（1）预防神经管出生缺陷美国疾病控制与预防中心指出，如果女性在受孕前至少1个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%~70%。
（2）减少准妈妈患先兆子痫的风险有研究显示，服用含叶酸的多种维生素，可能会减少准妈妈患先兆子痫的风险。
先兆子痫是妊娠特有的一种并发症，先兆子痫是一种在妊娠期特有的高血压性疾患，会影响到5%~8%的准妈妈。
（3）降低妊娠高脂血症发生的风险中国营养学会建议从孕前2~3个月开始服用，一直服用到妊娠3个月或整个孕期，除预防神经管畸形外，还有利于降低妊娠高脂血症发生的风险。
2、意外怀孕后应该加量服叶酸吗?由于胎儿神经管分化多发生在孕后2～4周，因此，孕早期补充叶酸最为重要，怀孕的最初3个月都有补叶酸的必要，如果意外怀孕，应该立即开始服叶酸片，但是没必要增加剂量。
3、不知道确切怀孕时间，如果叶酸吃多了，或吃少了，该怎么办?在准备怀孕前3个月，建议补充叶酸片，并配合食用富含叶酸的食物(动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类)。
如果无法知道自己确切的怀孕日期，可以从计划怀孕时开始服用，定时定量，有效预防，使得体内储备良好的叶酸环境。
4、哪些食物含有叶酸?含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
如：蔬菜贮藏2到3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
叶酸是一种水溶性的维生素。
在肝脏、鸡蛋里面，在绿叶蔬菜，水果里面的含量比较高。
叶酸功效与作用
叶酸功效与作用叶酸，也称为维生素B9，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要的作用。
它被认为是一种能够预防神经管缺陷的营养物质，对于孕妇和胎儿的正常发育尤为重要。
此外，叶酸还参与了DNA合成和修复、红细胞生成、免疫系统和心血管健康的维持等多个生理过程。
本文将详细介绍叶酸的功效与作用，并探讨其对人体各个系统的影响。
一、叶酸的生理功能1.神经管发育：在胎儿怀孕初期，大脑和脊髓的神经管形成。
叶酸能够促进神经管的正常发育，预防神经管缺陷，如脑脊髓裂。
因此，孕妇在怀孕前和怀孕初期应该增加叶酸的摄入，以确保胎儿的正常发育。
2.DNA合成和修复：叶酸在细胞中转化为二氢叶酸，然后能够与氨基酸和醛进行反应，形成甲基-四氢叶酸。
这种物质能够在细胞核中参与DNA合成和修复的反应，维护基因组的稳定性和完整性。
3.红细胞生成：叶酸参与了红细胞生成过程中的DNA合成，对于维持正常的红细胞数量和功能具有重要的作用。
叶酸缺乏会导致贫血，表现为红细胞数量减少和质量下降，引起疲劳、无力等症状。
4.免疫系统：叶酸能够增强人体的免疫系统功能，提高细胞的抗氧化能力和抵抗力。
它能够促进淋巴细胞的增殖和活化，增强细胞免疫和体液免疫的效应。
5.心血管健康：叶酸可以降低血液中甲基化物的水平，促进血管内皮功能的正常发挥，减少动脉粥样硬化的风险。
此外，叶酸还能够降低高同型半胱氨酸的水平，减少心血管疾病的发生。
二、叶酸与孕产妇健康1.孕前准备：孕妇在计划怀孕前，应该增加叶酸的摄入量，以预防神经管缺陷的发生。
一般建议每天补充400微克的叶酸，可以通过饮食或是补充剂来达到摄入量。
2.胎儿发育：叶酸在孕妇体内的水平对于胎儿的正常发育具有重要影响。
研究表明，孕妇在怀孕前三个月补充叶酸，能够明显降低神经管缺陷的风险。
此外，叶酸还有助于胎儿神经系统的发育，减少早产和低体重儿的发生。
3.产后恢复：产后妇女需要更多的营养来恢复身体。
叶酸的补充可以帮助妇女加快恢复，增强体力和免疫力。
育儿知识-对于叶酸的补充 你了解多少
对于叶酸的补充你了解多少
叶酸是B族维生素的一种，它可以促进婴幼儿时期的宝宝神经细
胞和脑细胞的发育，父母在宝宝3岁以下时就给宝宝添加含有叶酸的
蔬菜水果，可以对提高宝宝逻辑思维有思辨一定帮助。
同时，叶酸还
还可以促进骨髓中幼稚细胞的成熟，如果宝宝在生长骨骼的时期缺乏
叶酸会使骨骼异常。
生血是主要功能
叶酸的主要功能是生血，它对制造脱氧核糖核酸和红血球很重要。
宝宝如缺乏叶酸，会已引起巨幼红细胞性贫血，这种贫血情况并不少见。
尽管缺铁性贫血是小儿营养贫血最常见的原因，但一旦妈妈因为
缺铁而导致贫血时，父母不仅要给小孩子补铁，还应同时添加所含叶酸、锌或铜剂来车载治疗，才能使宝宝贫血情况得到改善。
叶酸的来源
叶酸广泛存在于新鲜的绿色蔬菜菜叶和水果中，因此对于成年人
角度看，并不会出现缺乏情况。
但对于食潜简单的宝宝来说来讲，缺
乏叶酸的情况则之时有存在，父母要注意给妈妈适当添加，以适应宝
宝熟习身体生长发育的需要。
芹菜、菜花、土豆、萝卜、芦笋、蘑菇、莴苣等蔬菜，梨、柑桔、香蕉、柠檬等水果，都含有丰富的叶酸。
除此之外，动物肝脏、肾脏、蛋类、鱼类也是叶酸储存多样化的地方，酵母，坚果类、大豆类也含
有非常高的叶酸。
蔬菜在烹调时，一半的叶酸都会被损失掉。
因此，父母在给宝宝
烹调绿叶蔬菜时，应不要使时间太长，尽量用急火快炒。
叶酸的作用及功能详解
叶酸的作用及功能详解什么是叶酸？叶酸是一种复合维生素B，也叫维生素B9或叶酸醇。
它是人体所必需的养分物质之一，多存在于新奇的蔬菜、豆类和肝脏等食物中。
叶酸在人体内的生理作用特别简单，不仅对妊娠期的母婴健康有重要作用，还可以关心预防多种慢性疾病，维护身体的正常运作。
叶酸的作用和功能叶酸在人体中的作用主要有以下几个方面：1. 关心胎儿正常发育叶酸对于孕妇来说非常重要。
在妊娠早期，叶酸可以关心神经管的正常发育，预防胎儿畸形。
假如孕期缺乏叶酸，简单导致胎儿消失开放性神经管缺陷、唇裂、腭裂等问题。
因此，建议孕妇在怀孕前3个月开头补充叶酸，每天建议摄入400~800微克。
2. 爱护心血管系统健康叶酸可以降低血液中的同型半胱氨酸水平，这是一种有害的氨基酸，会导致心血管疾病等多种慢性病的发生。
叶酸还可以降低血液中的甘油三酯水平，削减血小板聚集，降低心血管疾病的风险。
3. 关心维持免疫系统正常功能叶酸是葉酸一种重要的辅酶，参加体内核苷酸的合成和细胞生长分化等过程。
这些过程不仅对细胞的正常分裂、增殖和再生起到重要的作用，同时对维持免疫系统的正常功能也特别重要。
4. 关心减轻抑郁心情一些讨论表明，叶酸可以关心减轻焦虑和抑郁症状。
叶酸可以抑制同型半胱氨酸的合成、调整血液中色氨酸水平，进而增加脑部神经递质血清素的合成，从而减轻抑郁心情。
如何摄取足够的叶酸？由于叶酸是水溶性维生素，不易积累在体内，因此建议人们通过饮食来猎取足够的叶酸。
叶酸丰富的食物主要包括：绿叶蔬菜（如菠菜、芦笋、油菜、小白菜等）、豆类（如黄豆、豌豆、黑豆等）、动物肝脏和鸡蛋等。
此外，部分成人或妇女也可以使用叶酸补充剂，但是需在医生指导下使用，不要自行滥用。
总结叶酸是一种非常重要的养分物质，它在人体中的生理作用特别广泛，不仅对妊娠期妇婴健康有利，还可以预防多种慢性疾病，关心维持身体的正常运作。
为了保证足够的叶酸摄入，人们应当多食叶酸丰富的食物，饮食多样化。
小儿叶酸缺乏病的科普知识
为什么会发生小儿叶酸缺乏病 ？
为什么会发生小儿叶酸缺乏病？ 饮食因素
缺乏富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类和 坚果，可能导致叶酸不足。
不均衡饮食和偏食是主要原因。
为什么会发生小儿叶酸缺乏病？
吸收问题
某些消化系统疾病可能影响叶酸的吸收，导 致缺乏。
如乳糜泻等消化道疾病可能造成营养吸收不 良。
为什么会发生小儿叶酸缺乏病？ 生理需求
叶酸是细胞分裂和DNA合成的重要成分，对于快 速生长的儿童尤为关键。
什么是小儿叶酸缺乏病？
主要症状
该病的症状包括贫血、疲劳、食欲不振、体重增 加缓慢等。
严重缺乏可能导致神经系统问题，例如认知障碍 。
什么是小儿叶酸缺乏病？ 流行病学
小儿叶酸缺乏病在发展中国家更为常见，尤其是 在营养不良的儿童中。
研究表明，缺乏均衡饮食的儿童发病率较高。
快速生长的儿童对叶酸的需求量增加，可能 导致缺乏。
婴幼儿和青春期儿童尤其需要额外补充。
何时需要关注叶酸缺乏？
何时需要关注叶酸缺乏？ 生长发育期
婴儿和学龄前儿童是叶酸需求量最大的阶段，需 要特别关注。
家长应定期检查儿童的生长发育情况。
何时需要关注叶缺乏？ 特殊人群
有消化系统疾病或其他影响营养吸收的儿童需要 定期检查叶酸水平。
增加富含叶酸的食物摄入，例如绿叶蔬菜、豆类 和全谷物。
家长可参考食谱，确保营养均衡。
如何治疗小儿叶酸缺乏病？ 补充剂使用
在医生的指导下使用叶酸补充剂，以迅速提高体 内叶酸水平。
补充剂的剂量应根据儿童年龄和缺乏程度而定。
如何治疗小儿叶酸缺乏病？ 定期随访
定期复查叶酸水平和血液指标，确保治疗有效。
根据复查结果调整治疗方案。
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叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁
殖所必需的物质.在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用,四氢叶酸在体
内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化.叶酸在制造核酸（核糖
核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色.叶酸帮助蛋白质的代谢,并
与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟,是制造红血球不可缺少
的物质.叶酸也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物的
促进增殖因子而起作用.叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋
白质的合成起着重要的作用.人体缺少叶酸可导致红血球的异常,未成
熟细胞的增加,贫血以及白血球减少.叶酸是胎儿生长发育不可缺少的
营养素.孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、
心脏缺陷等.如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育
缺陷,而导致畸形.因此,准备怀孕的女性,可在怀孕前就开始每天服用
400微克叶酸
什么食物含叶酸较多？
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油
菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海
棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊
肉等
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等.尽管含叶酸的食物很多，但
由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食
物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%
煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%； 盐水浸泡过的
蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。 因此，要改变一些烹制习惯，尽
可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶
酸制剂、叶酸片、多维元素片。
叶酸还可能对我们产生一些副作用，从而影响我们的身体健康，主要
表现有：
(1).服用太多叶酸片可以掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神
经系统受损害。
(2).服用太多叶酸片可以干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作。
(3).长期大量服用大剂量叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状，
出现黄色尿。
(4).叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血，但不能阻止因维生素缺
乏所致的神精损害的进展，且若仍大剂量服用叶酸，可进一步降低血
清中维生素含量，反使神经损害向不可逆转方面发展。
以上都是服用过量叶酸可能带来的危害，目前还没有遇到过因服用小
剂量的叶酸而出现问题的孕妇，事实上，叶酸的副作用一般是很难会
发生的。另外，如果你有早孕反应，千万别误以为是叶酸的副作用哦！
对于服用叶酸剂量的医生建议：
小剂量叶酸（0.4毫克/天）一般很少出现副反应。多数学者认为，摄
入1毫克的合成叶酸一般不会引起已知的毒性反应，因此，我们把成
人、孕妇、哺乳期妈妈的最高可耐受值定为1毫克/天，通常不建议
超过此量。