《家里的灶头》(杰)
状物散文的一般写法 ： 1.首先要观察描写的对象，要充分细致的 首先要观察描写的对象， 首先要观察描写的对象 观察。 观察。 2. 其次，要抓住描写对象的特征，要传 其次，要抓住描写对象的特征， 神。 3. 第三，必须把我们的感情，我们的人 第三，必须把我们的感情， 生融进去。 生融进去。
体会本文朴素自然的语言 1、大部分用白描的手法，语言朴素，很少用华丽的 、大部分用白描的手法，语言朴素， 词藻。 朗读第一段体会） 词藻。 （朗读第一段体会） 灶台的横截面大致上是个腰子形， “灶台的横截面大致上是个腰子形，而纵截面则无法 名状。 名状。 “整个灶头几乎没有直线，那么多即兴式的弧线使灶 整个灶头几乎没有直线， 头既端庄又秀气，像一位穿着蓝印花布的农家少妇” 头既端庄又秀气，像一位穿着蓝印花布的农家少妇” ——比喻亲切朴素。 比喻亲切朴素。 比喻亲切朴素 2、方言的运用 ，增添了地方色彩和文化韵味 、 不作兴”“某汤罐”“灶界老爷”“孵灶塘” ”“某汤罐”“灶界老爷”“孵灶塘 “不作兴”“某汤罐”“灶界老爷”“孵灶塘” 等等 3、谚语、俗语、歌谣、童谣，也使文章清新自然 、谚语、俗语、歌谣、童谣，
5、文章最后三节有何作用？你能体会作者对灶头和母 、文章最后三节有何作用？ 亲的情感吗？ 亲的情感吗？ 作用 ： 一是对全文内容的概括与提升， 一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的 逝去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了 逝去，点出了灶头的作用， 温暖。 温暖。 二是全文线索的总结，那就是母亲， 二是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与母 亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨， 亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教 会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头， 会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头， 也是孩子成长的地方。 也是孩子成长的地方。 情感： 对灶头——眷念 感激 情感： 对灶头 眷念 对母亲——眷念 感激 眷念 对母亲
读课文，思考： 读课文，思考：
1、作者围绕“灶头”写了哪些事？ 作者围绕“灶头”写了哪些事？ 文章最后“今晚看电视， 2、文章最后“今晚看电视，见张海 迪……多想再听一遍母亲还我们吃饭的 多想再听一遍母亲还我们吃饭的 声音啊！ 在文中有何作用？ 声音啊！”在文中有何作用？能否提到 文章的开头？ 文章的开头？
研习课文， 研习课文，体会情感 1、围绕灶头作者续写了哪些童年往事？ 、围绕灶头作者续写了哪些童年往事？
① 逼饭粢 ② 蒸糕 蒸菜（红烧肉、拼盘、 一品锅” ③蒸菜（红烧肉、拼盘、“一品锅”） 妈妈做的家常菜（ ④ 妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆 腐） ⑤ 送灶 母亲在灶间的教育 发生在灶壁边的故事（ ⑥发生在灶壁边的故事（ 母亲在灶上忙 填脚炉” 碌 姐妹烧火 姐姐的模仿 煨山芋 “填脚炉” 爆黄豆） 爆黄豆）
创作背景
《蓝调江南》，是2004年国家“五个一工程”一等奖作品。作 者说，“我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很 我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很 生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但是精神枯燥、苍白， 大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但是精神枯燥、苍白， 挺可怜的。所以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来， 挺可怜的。所以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来， 告诉他们。于是就有了这本《蓝调江南》 告诉他们。于是就有了这本《蓝调江南》。” 《蓝调江南》有十五篇散文组成。《老茶馆》说的是我们这儿 几乎每个小镇上都有的茶馆里的情景，《八音刀》写小镇上的剃 头师傅给人理发，《萤火虫，夜夜红》讲夏夜里的美妙，《青青 桑》讲喂养蚕宝宝的乐趣，《网船》里有狗和水老鸦、《蟹眼天 井》中则有野鸭、乌龟和猫……
2、这些往事的描写中有很多细节描写，你能 、这些往事的描写中有很多细节描写， 指出来并说说它的表达效果吗？ 指出来并说说它的表达效果吗？
A 、 逼 饭 粢 ： “ 饭 后 大 张 旗 鼓 …… 开 心 死 人 ！ ” B、 蒸菜 ： “‘ 一品锅 ’ 是蒸菜中的一只 一品锅’ 、 蒸菜： “‘一品锅 是蒸菜中的一只……鲜得人掉眉 鲜得人掉眉 毛 。 ” C、 螃蜞豆腐 ： “ 哎呀 ， 那个鲜啊 ！ ……就滑到肚子里去 、 螃蜞豆腐： 哎呀， 那个鲜啊！ 就滑到肚子里去 了 。 ” D 、 送 灶 ： “ 这 州 官 把 老 百 姓 …… 烧 好 东 西 吃 。 ” 吃过晚饭， 上天言好事， “吃过晚饭，……‘上天言好事，下界保太平。’” 上天言好事 下界保太平。 E、母亲在灶间的教育： “我们小孩子在外头‘ 惹厌 ’ …… 、 母亲在灶间的教育： 我们小孩子在外头‘惹厌’ 多 半 就 只 好 实 话 实 说 了 。 ” F、 发生在灶壁边的故事： （ 母亲在灶上忙碌 、 发生在灶壁边的故事 ： 姐妹烧 填脚炉”爆黄豆） 火 姐姐的模仿 煨山芋 “填脚炉 ， 爆黄豆） 效果：这些细节的描写将物与人有机的联系了起来，同时构成了一种家常的、 效果：这些细节的描写将物与人有机的联系了起来”同时构成了一种家常的、
本文是篇典型的状物散文， 本文是篇典型的状物散文，它写的是 一个地方，又是一类事物。 一个地方，又是一类事物。作者抓住江 南农村具有特征性的事物灶头， 南农村具有特征性的事物灶头，通过对 炊具的一一描写， 炊具的一一描写，把江南农村家庭生活 的一个侧面展现在我们面前。 的一个侧面展现在我们面前。在描写灶 头的过程中，穿插了对母亲的描写， 头的过程中，穿插了对母亲的描写，有 形象，有语言、有行动， 形象，有语言、有行动，这一切都是由 物而起，物与人密不可分。 物而起，物与人密不可分。由于人的介 对生活场景的描绘， 入，对生活场景的描绘，构成了一种家 常的、世俗的、温馨的氛围。 常的、世俗的、温馨的氛围。
世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围， 世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围，表现了人间烟火味和温馨的家庭气 氛。
3、本文的线索是什么？ 、本文的线索是什么？ 灶头——母亲 母亲 灶头
4、灶头对我们家而言有什么意义？ 、灶头对我们家而言有什么意义？ 母亲呢？ 母亲呢？ 灶头： 灶头：使家庭充满温暖和温馨 伴随孩子成长 母亲： 母亲：使家庭充满温馨 教孩子明白事理和学会做人
家里的灶头
灶 头
学习目标 1、了解状物散文的一般写法，整体感知文章 、了解状物散文的一般写法， 的大意。 的大意。 2、研读文本，理清线索体会作者对灶头和母 、研读文本， 亲的情感。 亲的情感。 3、找出文中的细节，分析其表达效果。 、找出文中的细节，分析其表达效果。
金曾豪，江苏常熟人，中国作家协会会员苏州市作协 副主席，常熟市文联副主席，享受国务院特殊津贴， 主要文学成就在儿童文学，已出版著作二十一部，另 有《金曾豪文集》行世。其中长篇小说《狼的故事》、 《青春口哨》获中宣部第五届全国“五个一工程奖” 和第九届中国图书奖：《苍狼》获第十一届中国图书 奖，《鹤唳》获第五届国家图书奖提名奖，《迷人的 追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖：《书 香门第》和《绝招》分别获得陈伯吹儿童文学奖和冰 心儿童图书奖。《蓝调江南》为其首部散文作品结集。
整体感知， 整体感知，理清文章的思路 1、看过全文后，你对灶头是否有个完整的 、看过全文后， 印象？能说出它的构造吗？ 印象？能说出它的构造吗？
灶台（大铁锅、小铁锅、汤罐） 灶台（大铁锅、小铁锅、汤罐） 灶沿 灶壁（格子、灶画、壁龛） 灶壁（格子、灶画、壁龛） 灶塘
2、灶头的构造分别是由哪几节来介绍的， 、灶头的构造分别是由哪几节来介绍的， 据此你可以给文章划分层次吗？ 据此你可以给文章划分层次吗？ 一（1）对灶头作总体介绍 ） 二（2——7）灶台 ） 三（8——）灶壁 ） 四（12——18）灶塘 ） 五（19——21）总结 ） 或： 也可将本文分为三部分 一（1） ） 二（2——18） ） 三（19——21） ）
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家里的灶头课件
你能体会作者对灶头的情感吗？ 对母亲的情感呢？
对灶头：眷念、感激 对母亲：眷念、感激
课文小结：
母亲、灶头几乎成为了 一个不可分的组合。本文 既是一篇记录江南文化的 优美散文，更是一个回忆 母亲、赞美母亲的优秀篇 章。
让我们齐声朗读文章的 最后三小节。
总结
格物致知，体现人与物的对话关系。 格物，指要充分细致地观察、研究描写对象。 致知，求得认知，要抓住描写对象的特征，要传神。
《蓝调江南》，是2004年国家“五个一工程”一等奖 作品。作者说，“我看到社会上的孩子们和我们那时候的 生活状态差别很大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富， 但是精神枯燥、苍白，挺可怜的。所以，我想把我们童年 时候的有滋有味的生活写出来，告诉他们。于是就有了这 本《蓝调江南》。”
《蓝调江南》有十五篇散文组成。《老茶馆》说的 是我们这儿几乎每个小镇上都有的茶馆里的情景，《八音 刀》写小镇上的剃头师傅给人理发，《萤火虫，夜夜红》 讲夏夜里的美妙，《青青桑》讲喂养蚕宝宝的乐趣，《网 船》里有狗和水老鸦、《蟹眼天井》中则有野鸭、乌龟和 猫……
日出江花红胜火 春来江水绿如蓝 能不忆江南。
家
里
的金
灶
曾 豪
头
金曾豪，江苏常熟人，中国作协会员， 苏州作协副主席。其作品长篇小说《狼 的故事》《青春口哨》获中宣部第五届 全国“五个一工程奖”和第九届中国图 书奖；《苍狼》获第十一届中国图书奖， 《鹤唳》获第五届国家图书奖提名奖， 《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿 文艺读物一等奖：《书香门第》和《绝 招》分别获得陈伯吹儿童文学奖和冰心 儿童图书奖。《蓝调江南》为其首部散 文作品集。
品析课 文
逼饭粢
蒸糕
蒸菜
灶 台
（红烧肉 拼盆 “一品锅”）
人世安稳 岁月静好——《家里的灶头》解读
力． 往 往 有 神奇 的教 育 效 果 。 在 敬 畏 中获 得 寄 托 是 所 有 中 国 老 百 姓 的愿 景 。他 们 在 某 些看 似 固 执 的 崇拜 与 禁 忌 中 寄 托 着 某 种 敬 畏之 心 ，这 样 的敬 畏 中既 有对 美好 未 来 的 憧 憬 又 有 对 某 些 鄙 陋放 肆行 为 的 自我 约 束 。 但 这 种 敬 畏 又是 以极 其 世 俗 化 的 方 式 呈现 出来 的 ．没 有 庄 严 肃 穆 ．唯 有人 间烟 火 。他 们 所 求 的 就 是 一 种 有 序安 定 的 生 活 。
… …
用她的死向封建社会发起了猛烈攻 击 ．愤怒地大声疾
呼． 世道为什么如此不公平？ 到第十一节 ． “ 这是大堰河所不知道 的” 这 一重复 ， 使 全 诗 的 悲 剧 气 氛 达 到 高 潮 ．作 者 满 含 泪 眼 地 叙 说 大 堰 河 死 后 一 家 人 的悲 惨 境 况 ．全 面 揭 示 旧 中 国贫 苦 农
镜头四 ： 姐 姐 或妹 妹在 灶 塘 里 “ 填脚炉” 。 妇 德 在 母女 间传 承 ， 并 将 一 代 代 传承 下去 。
三、 禁忌、 崇 拜 的敬 畏 与 希 冀
心态 的老灶头 ， 油炸则是急于求成 之表现 ， 老 灶头代表
样 的事物才是合理与和谐的 ．能给人 以安定 与安稳的 生活 。 作者在多年后回忆 儿时生活 的乡间 。 以老灶头作
为全 部 情 感 的 寄 托 。与 灶 头 所 带 来 的这 种 安 定 感 是 分
不开的 ， 而 伴 随 对 灶头 的描 写 是 对 母 亲 的 怀 念 。
原文的脉络来透析此 中深意 。
表 明 大 堰 河 在 他 心 目 中 的地 位 稳 如 磐 石 ．永 远 是他 崇 敬 缅 怀 的 尊 贵 圣 母 。至 此 全 文 在盘 旋 交 错 的连 续 反 复
家里的灶头ppt解析
寻找 童年往事
一起走进江南人家 看看灶头吧！
灶 头
品析课 文
• 第二部分（第2—7小节）主要是写灶 台。
• 大锅---饭镬—“专门用于煮饭”—如何烧饭， “逼米粢”（详写“逼米粢”--烘锅巴）
• 屉笼—蒸糕；
• 大锅上接叠屉笼--蒸菜（红烧肉、一品锅）
• 小锅—家常菜（黄豆芽炒咸菜、螃蜞豆腐）
主旨句
状物散文，要抓住描写物品的形状、大小、色 彩及其特点，采用由表及里的方法，描绘大致轮廓； 对物品的各个组成部分进行细致地观察，把其中最 具代表性的特征描绘出来；要挖掘出物与人之间的 关系，说明一个道理，并达到“借物抒情”、“托 物言志”的效果。
状物的散文目的决不是为写物而写物， 其归宿在人文性上，就是说，这类散文 写物是手段，“写人”才是目的。
• 第四部分（12--18）写灶塘。描写了哪些 童年时代发生在灶塘旁边的劳动与嬉戏 的场景?
“煨山芋”、“填脚炉”、“爆黄豆”、 “孵灶塘”
动词
朴实而不富裕的乡镇生活，却洋溢着浓浓的亲情和温馨
• 第五部分中作者对 “灶头” 寄寓了 怎样的情怀?
“使最荒凉的地方充满人间烟火味，使 最简陋的房子弥漫温馨的家的气氛， 在童年的记忆里，灶前总是站着母亲 的背影”
金曾豪以他充满探索精神和超越意义的作 品，以他的社会责任心和人格力量赢得社会
充分肯定，实践了他“文学应当使人高尚， 使 人高明”的文学主张。金曾豪光荣当选第11、 12届苏州市人大代表第6届全国作家 代表大 会代表，荣获国务院特殊津贴。
本文选自其散文集《蓝调江南》。作者以 为蓝调乃江南风情的主调。这个集子介绍了 江南一带农村的风土人情与日常生活，用文 字保留了江南水乡正在逝去和已经逝去的生 活场景，具有浓厚的文化韵味和诗情画意。
《家里的灶头》教案
《家里的灶头》教案第一篇：《家里的灶头》教案《家里的灶头》教案【教学目标】1.整体感知文章的大意。
2.理清线索，体会作者对灶头和母亲的情感。
3.体会本文朴素自然的语言。
4.了解状物散文的一般写法。
练习写作状物散文。
【教学重点难点】1.理清线索，把握作者的情感，是重点。
2.状物的物与人的关系的理解，是难点。
【教学过程】第一课时一、导入什么是江南？江南是白墙黛瓦的水乡民居，江南是小桥流水、春山如黛，江南是青色的柳叶在风中飘荡，江南是富有情趣的农家灶头。
同学们，要了解江南吗？让我们一起学习金曾豪的散文-----《家里的灶头》。
二、作者简介金曾豪，男，江苏常熟人，中国现代作家。
在小说、散文、戏剧诸领域均有建树，主要文学成就在儿童文学。
其中《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖；长篇小说《狼的故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖。
散文集《蓝调江南》曾获全国儿童文学奖。
是一本记叙江南一带农村风土人情与日常生活的作品。
三、理清线索，整体把握文章1、灶头的构造分别是由哪几节来介绍的，据此你可以给文章划分层次吗？第一部分（1）对灶头作总体介绍第二部分（2——7）灶台第三部分（8——11）灶壁第四部分（12——18）灶塘第五部分（19——21）总结2、灶台的构造是什么？明确：灶台（大铁锅、小铁锅、汤罐）灶沿灶壁（格子、灶画、壁龛）灶塘3、有上面的分析可知，本文的线索是：灶头。
四、体会作者对灶头和母亲的情感。
1、围绕灶头作者续写了哪些童年往事？学生讨论、补充，教师小结明确：① 逼饭粢② 蒸糕③蒸菜（红烧肉、拼盘、“一品锅”）④ 妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜螃蜞豆腐）⑤ 送灶母亲在灶间的教育⑥发生在灶壁边的故事（母亲在灶上忙碌姐妹烧火姐姐的模仿煨山芋“填脚炉”爆黄豆）2、这些往事的描写中有很多细节描写，你能指出来并说说它的表达效果吗？如：① 逼饭粢“饭后大张旗鼓……开心死人！” ②蒸菜“‘一品锅’是蒸菜中的一只——……鲜得人掉眉毛。
《家里的灶头》
整体感知：
1、看完全文，对灶头有哪些了解？主要 由哪几部分构成？
灶头：
灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐等等） 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘
2、文中哪句话最能概括了江南灶 头的总体特点？
特点：江南的灶既讲究实用、又讲究 美观。
• 实用：灶台部排“疏密有致”，灶壁使厨房整 洁有序。
• 美观：具有怎样的美感？ 既端庄又秀气，像一位穿着蓝印花布的农家
看看，火烛小心哉”浪声漫调的提醒 • 我、姐姐、妹妹：灶台——姐姐学做饭手忙脚乱发号
施令；灶膛——我们在煨山芋、填 脚炉、爆黄豆、孵灶堂。
在分别介绍灶头的各个组成部分的同时， 还穿插了大量的与“灶头”相关的童年往事、 民风民俗，以及富有地方特色的物产和饮食 的描写。这些往事都是由_____“__家_里__的勾灶起的？
课后习作
• 以“家里的________”为题，写一篇短 文。
• 1、对所写事物要有细致的观察描写 • 2、描写中穿插适当的人和事 • 3、800字
本文艺术特色
1．江南地方特色的语言 2．清晰的状物线索 3．状物与写人的结合。
头”
这里浓缩了作者 童年生活的点点滴 滴。家里灶头上的 每一样东西，都能 牵扯出了作者许多 难忘的回忆。
作者怀着怎样的心情回忆童年往 事的？回忆起童年往事，你认为作 者从中感受到了什么？
作者是怀着深深的眷念回忆这些童 年往事的。这些往事读来富有情趣，又 充满温馨。
满怀深情的作者为我们具体描写了 哪几个童年的生活场景？
家 里 的 灶 头
作家简介
金曾豪，江苏常熟人，中国作协会 员，苏州作协副主席。其作品长篇 小说《狼的故事》《青春口哨》获 中宣部第五届全国“五个一工程奖” 和第九届中国图书奖；《苍狼》获 第十一届中国图书奖，《鹤唳》获 第五届国家图书奖提名奖，《迷人 的追捕》获全国新时期优秀少儿文 艺读物一等奖：《书香门第》和 《绝招》分别获得陈伯吹儿童文学 奖和冰心儿童图书奖。《蓝调江南》 为其首部散文作品集。
语文选修《家里的灶头》
“整个灶头几乎没有直线，那么多即兴式的弧线使灶 头既端庄又秀气，像一位穿着蓝印花布的农家少妇”
——比喻亲切朴素。 2、方言的运用 ，增添了地方色彩和文化韵味
“不作兴”“某汤罐”“灶界老爷”“孵灶塘” 等等
3、谚语、俗语、歌谣、童谣，也使文章清新自然
创作背景
《蓝调江南》，是2004年国家“五个一工程”一等奖作品。作 者说，“我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很 大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但是精神枯燥、苍白， 挺可怜的。所以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来， 告诉他们。于是就有了这本《蓝调江南》。”
《蓝调江南》有十五篇散文组成。《老茶馆》说的是我们这儿
了
。
”
D 、 送 灶 ： “ 这 州 官 把 老 百 姓 …… 烧 好 东 西 界保太平。’”
E、母亲在灶间的教育：“我们小孩子在外头‘惹厌’……
多半就只好实话实说了。”
F、发生在灶壁边的故事：（ 母亲在灶上忙碌 姐妹烧
效果火：这姐些细姐节的的模描仿写将物与煨人山有芋机的联“填系脚了起炉来”，爆同黄时豆构成）了一种家常的、
状物散文的一般写法 ： 1.首先要观察描写的对象，要充分细致的 观察。 2. 其次，要抓住描写对象的特征，要传 神。 3. 第三，必须把我们的感情，我们的人 生融进去。
体会本文朴素自然的语言
1、大部分用白描的手法，语言朴素，很少用华丽的 词藻。 （朗读第一段体会）
“灶台的横截面大致上是个腰子形，而纵截面则无法 名状。
本文是篇典型的状物散文，它写的是 一个地方，又是一类事物。作者抓住江 南农村具有特征性的事物灶头，通过对 炊具的一一描写，把江南农村家庭生活 的一个侧面展现在我们面前。在描写灶 头的过程中，穿插了对母亲的描写，有 形象，有语言、有行动，这一切都是由 物而起，物与人密不可分。由于人的介 入，对生活场景的描绘，构成了一种家 常的、世俗的、温馨的氛围。
——比喻亲切朴素。 2、方言的运用 ，增添了地方色彩和文化韵味
“不作兴”“某汤罐”“灶界老爷”“孵灶塘” 等等
3、谚语、俗语、歌谣、童谣，也使文章清新自然
创作背景
《蓝调江南》，是2004年国家“五个一工程”一等奖作品。作 者说，“我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很 大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但是精神枯燥、苍白， 挺可怜的。所以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来， 告诉他们。于是就有了这本《蓝调江南》。”
《蓝调江南》有十五篇散文组成。《老茶馆》说的是我们这儿
了
。
”
D 、 送 灶 ： “ 这 州 官 把 老 百 姓 …… 烧 好 东 西 界保太平。’”
E、母亲在灶间的教育：“我们小孩子在外头‘惹厌’……
多半就只好实话实说了。”
F、发生在灶壁边的故事：（ 母亲在灶上忙碌 姐妹烧
效果火：这姐些细姐节的的模描仿写将物与煨人山有芋机的联“填系脚了起炉来”，爆同黄时豆构成）了一种家常的、
状物散文的一般写法 ： 1.首先要观察描写的对象，要充分细致的 观察。 2. 其次，要抓住描写对象的特征，要传 神。 3. 第三，必须把我们的感情，我们的人 生融进去。
体会本文朴素自然的语言
1、大部分用白描的手法，语言朴素，很少用华丽的 词藻。 （朗读第一段体会）
“灶台的横截面大致上是个腰子形，而纵截面则无法 名状。
本文是篇典型的状物散文，它写的是 一个地方，又是一类事物。作者抓住江 南农村具有特征性的事物灶头，通过对 炊具的一一描写，把江南农村家庭生活 的一个侧面展现在我们面前。在描写灶 头的过程中，穿插了对母亲的描写，有 形象，有语言、有行动，这一切都是由 物而起，物与人密不可分。由于人的介 入，对生活场景的描绘，构成了一种家 常的、世俗的、温馨的氛围。
《家里的灶头》PPT课件
概括。 灶头是个金木水火土五行俱全的特别物事， 能使最荒凉的地方充满人间烟火味，能使 最简陋的房子弥漫温馨的家的气氛。
9
品味文本
1、灶头是个怎样的特别物事？请用文中的 词语概括特点。
五行俱全 实用 美观
2、你能用文中的比喻句描述它吗？ 像一位穿着蓝印花布的农家少妇
质朴、勤劳、端庄、秀气
10
品味文本 3、找到灶头“充满人间烟火味，弥漫温
2、你能体会作者对灶头、母亲的情感吗？
灶头：使家庭充满温暖和温馨
伴随孩子成长
母亲：使家庭充满温馨
教孩子明白事理
和学会做人
眷恋、感激、怀念
13
拓展领悟
“多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊”，多想让自 己的笔成为传说中的神笔，记录母亲的每一个动作，每 一朵微笑，记录和母亲有关的一切。我相信每个人爱母 亲的心是相同的。 （可根据课文内容，也可写自己熟识的物事） 忘不了嘎嘣香脆的饭粢， 因为那是母亲所做；
11
品味文本
4、是谁使灶头有了神奇的力量呢？
找到文中给你印象最深，最令你感动的母亲 的故事。 规范语言：
从文中 _________________________ ， 我看到了一个___________________的母亲。
形象： 勤劳能干、持家有方、善于教育孩子......
12
深味文本
1、灶头、母亲对一个家庭有怎样的意义？
1
2
3
4
家
里
的金
灶 头
曾 豪
6
学习目标：
1、品读细节, 分析效果。 2、理解形象，体会情感。
7
柴爿 pán 壁龛 kān 砻糠 lóng
Hale Waihona Puke 识记字音饭镬 huò 饭粢 zī 茭白 jiāo 孵灶膛 fū 煨山芋 wēi 汏脚 dà
9
品味文本
1、灶头是个怎样的特别物事？请用文中的 词语概括特点。
五行俱全 实用 美观
2、你能用文中的比喻句描述它吗？ 像一位穿着蓝印花布的农家少妇
质朴、勤劳、端庄、秀气
10
品味文本 3、找到灶头“充满人间烟火味，弥漫温
2、你能体会作者对灶头、母亲的情感吗？
灶头：使家庭充满温暖和温馨
伴随孩子成长
母亲：使家庭充满温馨
教孩子明白事理
和学会做人
眷恋、感激、怀念
13
拓展领悟
“多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊”，多想让自 己的笔成为传说中的神笔，记录母亲的每一个动作，每 一朵微笑，记录和母亲有关的一切。我相信每个人爱母 亲的心是相同的。 （可根据课文内容，也可写自己熟识的物事） 忘不了嘎嘣香脆的饭粢， 因为那是母亲所做；
11
品味文本
4、是谁使灶头有了神奇的力量呢？
找到文中给你印象最深，最令你感动的母亲 的故事。 规范语言：
从文中 _________________________ ， 我看到了一个___________________的母亲。
形象： 勤劳能干、持家有方、善于教育孩子......
12
深味文本
1、灶头、母亲对一个家庭有怎样的意义？
1
2
3
4
家
里
的金
灶 头
曾 豪
6
学习目标：
1、品读细节, 分析效果。 2、理解形象，体会情感。
7
柴爿 pán 壁龛 kān 砻糠 lóng
Hale Waihona Puke 识记字音饭镬 huò 饭粢 zī 茭白 jiāo 孵灶膛 fū 煨山芋 wēi 汏脚 dà
高中苏教版语文选修现代散文选读家里的灶头课件PPT
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[文本·层析] 一、阅读文章第 2 段，回答问题。 1．本段文字主要运用了对比手法，请举例说明。 _______________________________________________________ _______________________________________________________ [答案] 灶上煮的米饭与铝锅和电饭煲煮的对比；妈妈做的“逼 饭粢”与常熟的土特产“饭粢糕”对比；饭店里的锅巴与灶火 “逼”出来的对比。
请说明理由： “一本正经”，用以形容态度庄重严肃，郑重其 事。有时含讽刺意味。
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[常识·速览] [识作者] 金曾豪(1946—)，江苏常熟人，中国现代作家。1974 年 开始发表作品。著有长篇小说《青春口哨》、《魔树》、《狼的 故事》、《苍狼》，中短篇小说集《小巷木屐声》、《九命树》、 《独狼》等。儿童文学《迷人的追捕》获 1989 年全国新时期优秀少儿 文艺读物一等奖，《书香门第》获陈伯吹儿童文学奖，《狼的故事》、《青 春口哨》、《苍狼》分别获全国第二、三、四届优秀儿童文学奖，《青春 口哨》获中宣部第五届“五个一”工程奖。
家乡美，最美是那家乡的水 清晨太阳照莲花水中睡 金珠银珠一串串哎 月儿向湖坠
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家乡美，最爱是那家乡的水 阿哥水边坐琴声柳树醉 阿姐阿妹洗衣忙哎 笑声多清脆 家乡美，家乡美 最美是那柔柔的家乡水 水边的风儿轻轻吹 天空的燕子悠悠的飞
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远方的游子请你快快回 家乡美，最美是那家乡的人 天天都唱歌年年都欣慰 一方水土一方情哎 生在心里的根 家乡美，家乡美 最美是那柔柔的家乡水
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Байду номын сангаас
炒了一碗油盐饭 放在妈妈的坟前…… 多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊！ 点评：因为太多关于母亲的回忆都跟灶头凝结在一起，所以作 者对灶头有了无法割舍的深情。灶头既是家的一个组成部分，更是 作者感念母亲的一个载体。“母亲”美，“家”更美；“人”美，“家” 美，“家乡”更美。
[文本·层析] 一、阅读文章第 2 段，回答问题。 1．本段文字主要运用了对比手法，请举例说明。 _______________________________________________________ _______________________________________________________ [答案] 灶上煮的米饭与铝锅和电饭煲煮的对比；妈妈做的“逼 饭粢”与常熟的土特产“饭粢糕”对比；饭店里的锅巴与灶火 “逼”出来的对比。
请说明理由： “一本正经”，用以形容态度庄重严肃，郑重其 事。有时含讽刺意味。
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[常识·速览] [识作者] 金曾豪(1946—)，江苏常熟人，中国现代作家。1974 年 开始发表作品。著有长篇小说《青春口哨》、《魔树》、《狼的 故事》、《苍狼》，中短篇小说集《小巷木屐声》、《九命树》、 《独狼》等。儿童文学《迷人的追捕》获 1989 年全国新时期优秀少儿 文艺读物一等奖，《书香门第》获陈伯吹儿童文学奖，《狼的故事》、《青 春口哨》、《苍狼》分别获全国第二、三、四届优秀儿童文学奖，《青春 口哨》获中宣部第五届“五个一”工程奖。
家乡美，最美是那家乡的水 清晨太阳照莲花水中睡 金珠银珠一串串哎 月儿向湖坠
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远方的游子请你快快回 家乡美，最美是那家乡的人 天天都唱歌年年都欣慰 一方水土一方情哎 生在心里的根 家乡美，家乡美 最美是那柔柔的家乡水
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Байду номын сангаас
炒了一碗油盐饭 放在妈妈的坟前…… 多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊！ 点评：因为太多关于母亲的回忆都跟灶头凝结在一起，所以作 者对灶头有了无法割舍的深情。灶头既是家的一个组成部分，更是 作者感念母亲的一个载体。“母亲”美，“家”更美；“人”美，“家” 美，“家乡”更美。
高中语文 5.2《家里的灶头》 苏教版选修《现代散文选读》
2012高二语文：5.2《家里的灶头》 课件（苏教版选修《现代散文选 读》）
可编辑ppt
1
日出江花红胜火 春来江水绿如蓝 能不忆江南。
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2
家里的灶头
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3
灶 头
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4
金曾豪，江苏常熟人，中国作家协会会员苏州市作协 副主席，常熟市文联副主席，享受国务院特殊津贴， 主要文学成就在儿童文学，已出版著作二十一部，另 有《金曾豪文集》行世。其中长篇小说《狼的故事》、 《青春口哨》获中宣部第五届全国“五个一工程奖” 和第九届中国图书奖：《苍狼》获第十一届中国图书 奖，《鹤唳》获第五届国家图书奖提名奖，《迷人的 追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖：《书 香门第》和《绝招》分别获得陈伯吹儿童文学奖和冰 心儿童图书奖。《蓝调江可南编辑》ppt 为其首部散文作品结集5。
12
• 第五部分中作者对 “灶头” 寄寓了怎样的 情怀?
“使最荒凉的地方充满人间烟火味，使最简陋的房子弥漫 温馨的家的气氛，在童年的记忆里，灶前总是站着母亲的 背影的”
主旨句
可编辑ppt特色的语言 2．清晰的状物线索 3．状物与写人的结合。
可编辑ppt
14
• 比较阅读 ：汪曾祺《胡同文化》
可编辑ppt
10
• 第四部分（12--18）写灶塘。描写了哪些 童年时代发生在灶塘旁边的劳动与嬉戏的 场景?
“煨山芋”、“填脚炉”、“爆黄豆”、“
动词
朴实而不富裕的乡镇生活，却洋溢着浓浓的亲情和温馨
可编辑ppt
11
• 思考：
• “灶头在我们生活中消失了，可我不时还会想起 它”这句话的含义。
可编辑ppt
了灶头的逝去，灶头的精神内涵。
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1
日出江花红胜火 春来江水绿如蓝 能不忆江南。
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2
家里的灶头
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3
灶 头
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4
金曾豪，江苏常熟人，中国作家协会会员苏州市作协 副主席，常熟市文联副主席，享受国务院特殊津贴， 主要文学成就在儿童文学，已出版著作二十一部，另 有《金曾豪文集》行世。其中长篇小说《狼的故事》、 《青春口哨》获中宣部第五届全国“五个一工程奖” 和第九届中国图书奖：《苍狼》获第十一届中国图书 奖，《鹤唳》获第五届国家图书奖提名奖，《迷人的 追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖：《书 香门第》和《绝招》分别获得陈伯吹儿童文学奖和冰 心儿童图书奖。《蓝调江可南编辑》ppt 为其首部散文作品结集5。
12
• 第五部分中作者对 “灶头” 寄寓了怎样的 情怀?
“使最荒凉的地方充满人间烟火味，使最简陋的房子弥漫 温馨的家的气氛，在童年的记忆里，灶前总是站着母亲的 背影的”
主旨句
可编辑ppt特色的语言 2．清晰的状物线索 3．状物与写人的结合。
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14
• 比较阅读 ：汪曾祺《胡同文化》
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10
• 第四部分（12--18）写灶塘。描写了哪些 童年时代发生在灶塘旁边的劳动与嬉戏的 场景?
“煨山芋”、“填脚炉”、“爆黄豆”、“
动词
朴实而不富裕的乡镇生活，却洋溢着浓浓的亲情和温馨
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11
• 思考：
• “灶头在我们生活中消失了，可我不时还会想起 它”这句话的含义。
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了灶头的逝去，灶头的精神内涵。
家里的灶头
言有什么意义？ 、灶头对我们家而言有什么意义？ 母亲呢？ 母亲呢？
灶头： ① 灶头：使家庭充满温暖和温馨 ，伴随 孩子成长。 孩子成长。 母亲：使家庭充满温馨， ②母亲：使家庭充满温馨，教孩子明白事 理和学会做人。 理和学会做人。
6、文章最后三节有何作用？表达了 、文章最后三节有何作用？ 作者什么样的情感？ 作者什么样的情感？
家 里 的 灶 头
1、本文的线索是什么？ 、本文的线索是什么？
大铁锅、小铁锅、汤罐） 灶台 （大铁锅、小铁锅、汤罐）
灶头
格子、灶画、壁龛） 灶壁 （格子、灶画、壁龛） 灶塘
2、围绕灶头的构造给文章划分层次？ 、围绕灶头的构造给文章划分层次？
第一部分（ ） 第一部分（1）对灶头作总体介绍 第二部分（ 第二部分（2——7）灶台 ） 第三部分（ 第三部分（8——11）灶壁 ） 第四部分（12——18）灶塘 第四部分（ ） 第五部分（ 第五部分（19——21）总结 ）
指 导
作业: 作业
为题写一片状物散文。 以“我家的------为题写一片状物散文。 我家的 为题写一片状物散文
课后案
1、下列加点字的读音全部正确的一组是 （ 、
B
）
A、堆垛（duǒ）柴爿（pán） 饭镬（huò） 饭粢 、堆垛（ ）柴爿（ ） 饭镬（ ） （zī） ） B、逊色（xùn）落难（luò）漏屉（tì） 螃蜞（qí） 、逊色（ ）落难（ ）漏屉（ ） 螃蜞（ ） C、盥洗（huàn）砧板（zhēng）壁龛（kān）粘住 、盥洗（ ）砧板（ ）壁龛（ ） （zhān） ） D、砻糠（lóng）脂肪（zhǐ）砖砌（qiè）轮廓（guò） 、砻糠（ ）脂肪（ ）砖砌（ ）轮廓（ ）
作用 : 是对全文内容的概括与提升 灶头的逝 一.是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝 是对全文内容的概括与提升，点出了灶头 点出了灶头的作用， 去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了 温暖。 温暖。 是全文线索的总结 二.是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与母亲 是全文线索的总结，那就是母亲， 分不开，是母亲使家庭充满了温馨， 分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教 会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头， 会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头， 也是孩子成长的地方。 也是孩子成长的地方。 情感: 表达了作者对往日的怀念,对往日不再的 情感 表达了作者对往日的怀念 对往日不再的 遗憾以及对母亲深深的感激和眷念
灶头： ① 灶头：使家庭充满温暖和温馨 ，伴随 孩子成长。 孩子成长。 母亲：使家庭充满温馨， ②母亲：使家庭充满温馨，教孩子明白事 理和学会做人。 理和学会做人。
6、文章最后三节有何作用？表达了 、文章最后三节有何作用？ 作者什么样的情感？ 作者什么样的情感？
家 里 的 灶 头
1、本文的线索是什么？ 、本文的线索是什么？
大铁锅、小铁锅、汤罐） 灶台 （大铁锅、小铁锅、汤罐）
灶头
格子、灶画、壁龛） 灶壁 （格子、灶画、壁龛） 灶塘
2、围绕灶头的构造给文章划分层次？ 、围绕灶头的构造给文章划分层次？
第一部分（ ） 第一部分（1）对灶头作总体介绍 第二部分（ 第二部分（2——7）灶台 ） 第三部分（ 第三部分（8——11）灶壁 ） 第四部分（12——18）灶塘 第四部分（ ） 第五部分（ 第五部分（19——21）总结 ）
指 导
作业: 作业
为题写一片状物散文。 以“我家的------为题写一片状物散文。 我家的 为题写一片状物散文
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1、下列加点字的读音全部正确的一组是 （ 、
B
）
A、堆垛（duǒ）柴爿（pán） 饭镬（huò） 饭粢 、堆垛（ ）柴爿（ ） 饭镬（ ） （zī） ） B、逊色（xùn）落难（luò）漏屉（tì） 螃蜞（qí） 、逊色（ ）落难（ ）漏屉（ ） 螃蜞（ ） C、盥洗（huàn）砧板（zhēng）壁龛（kān）粘住 、盥洗（ ）砧板（ ）壁龛（ ） （zhān） ） D、砻糠（lóng）脂肪（zhǐ）砖砌（qiè）轮廓（guò） 、砻糠（ ）脂肪（ ）砖砌（ ）轮廓（ ）
作用 : 是对全文内容的概括与提升 灶头的逝 一.是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝 是对全文内容的概括与提升，点出了灶头 点出了灶头的作用， 去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了 温暖。 温暖。 是全文线索的总结 二.是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与母亲 是全文线索的总结，那就是母亲， 分不开，是母亲使家庭充满了温馨， 分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教 会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头， 会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头， 也是孩子成长的地方。 也是孩子成长的地方。 情感: 表达了作者对往日的怀念,对往日不再的 情感 表达了作者对往日的怀念 对往日不再的 遗憾以及对母亲深深的感激和眷念