养牛技术期末综合练习题
养牛技术期末综合练习题一、名词解释1．肉牛屠宰率2．牛的尿素循环答：日粮中的含氮化合物进入瘤胃后，部分可被分解为氨。
一部分氨被瘤胃微生物利用合成了微生物蛋白质，另一部分氨被吸收进入血液，随血液循环进入肝脏，被合成尿素。
这些尿素一部分通过尿液排出体外，另一部分则通过唾液的分泌进入瘤胃，再次被瘤胃微生物用作氮源，这一过程叫做尿素循环。
3．奶牛能量单位答：一个奶牛能量单位是指1千克乳脂率为4％的牛奶所含的能量，即3．138兆焦。
4．肉牛能量单位答：一个肉牛能量单位是指1千克标准质量玉米所含的能量，即8．08兆焦。
5．维持能量需要答：牛用于维持体温、呼吸、心跳、血液循环、内分泌和少量活动等保持生命必需活动的能量需要，叫做维持能量需要。
6．肉牛的肉用指数答：成年肉牛的活重（千克）与体高（厘米）的比值。
7．奶牛围产期答：围产期是指奶牛临产期前１５天至产后１５天这一阶段。
8．全混合日粮（TMR）答：根据牛的营养配合其日粮，将日粮中的精料、粗料和添加剂等成分进行适当加工处理、并完全混合均匀，一起喂牛，使牛无法挑食。
这样的日粮被称为全混合日粮。
9．干奶期答：为了保证奶牛胚胎的正常生长发育、使母牛的体况得到恢复，并且为下一个泌乳周期做好准备，在奶牛泌乳末期产奶量很少时，使奶牛停止产奶。
这一停止产奶的阶段被称为干奶期。
10．产奶指数答：指成年母牛（5岁以上）一年（一个泌乳期）平均产奶量（ＫＧ）与平均体重之比。
11．架子牛12．眼肌面积13．肉牛补偿生长答：当饲料、饲养条件比较粗放时，肉牛会发生限制生长。
当饲料饲养条件得到改善后，肉牛的生长速度可比正常速度高一倍，这种情况叫做补偿生长。
14．肉牛的限制生长答：由于饲养管理条件的限制，牛在快速生长发育期的生长发育受到限制，使其比正常条下的体型、体况要差。
这种现象被称为限制生长。
15．瘤胃的生物氢化作用答：不饱和脂肪酸中的双键在瘤胃中可获得氢，使不饱和键变为饱和键。
这种加氢过程被称为瘤胃的生物氢化作用。
二、填空题1、植物细胞壁主要由纤维素（２０％－４０％）_ , _半纤维素（１０％－４０％）_, 木质素（５％－１０％）和__果胶（１％－１０％）组成。
2、牛的瘤胃微生物主要包括三大类，即_细菌__，_原虫_和___厌氧真菌___。
3、牛的正常体温为___38．5___℃，瘤胃的正常温度为___38～41___℃。
4、饲料的中性洗涤纤维由_____________ , ____________和_________组成。
5、饲料的加工处理方法，可以分为__物理处理法__、_化学处理法___和__生物处理法____三大类。
6、我国目前奶牛犊牛的断奶月龄一般为_２－３个月__，断奶前的哺乳量为_３００－４００_千克。
7、牛的复胃包括四个部分, 从前往后, 分别被称为_瘤胃_ , __网胃__, __瓣胃_和__真胃__。
8、使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的__３－５％__，水用量一般为秸秆重量的___４０％___。
9、根据析因法，奶牛的能量需要可以分为_维持需要__，_增重需要_，_产奶需要_三大部分。
10、牛瘤胃微生物中，_瘤胃细菌_的数量最多，_瘤胃原虫_的个体最大，__厌氧真菌_的数量最少。
11、我国的六大黄牛品种是指_鲁西黄牛、南阳牛、晋南牛、秦川牛、延边牛和蒙古牛__。
12、未满7月龄的牛被称为__________，满7月龄至15-16月龄配种前阶段的牛被称为______________，初次配种后至产犊前这一阶段的牛被称为____________。
13、为了缓解奶牛瘤胃中的酸度，可以向奶牛日粮中添加_________，添加量约为_________克/天左右。
14、瘤胃素又被称为__莫能菌素___。
15、瘤胃原虫可以分为_纤毛虫_和___鞭毛虫__两大类。
_________的数量多，而___________的数量少。
16、饲料在瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸有大约__７５％__在瘤胃中被吸收，_２０％_在真胃被吸收，有_５％_在小肠被吸收。
17、___ＮＨ３_是瘤胃微生物利用非蛋白氮的基本形式。
18、粗饲料的粗纤维含量在_１８％_以上。
20、白牛肉是指犊牛出生后饲喂鲜奶或奶粉，犊牛月龄达到 3-5 个月、体重达到 150-200 kg时，屠宰所得到的牛肉。
21、从外地购买的架子牛到牛场后，一般需要适应____１５_____天左右后，才能进行正式育肥期。
22、饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发酵，产生_挥发性脂肪酸_______。
23、使用棉籽饼饲喂肉牛时，一般需要使用1%的___硫酸亚铁___溶液进行浸泡以脱毒。
24、当瘤胃的pH值低于_６．２_时，纤维分解菌的活性就收到影响。
三、选择题1．正常情况下，牛瘤胃内容物的pH值为_____B_____。
A．6.0以下 B．6.0~7.0 C．7.0以上 D. 不确定2．正常情况下，牛唾液呈__B________。
A．弱酸性 B．弱碱性 C．中性 D. 不确定3.配合牛日粮时，应该首先考虑选择 ___________。
A．优质粗饲料 B．高能饲料 C．饲料添加剂 D．高蛋白饲料4.牛日粮中玉米比例提高，可以使瘤胃发酵挥发性脂肪酸中____C______的摩尔比例明显提高。
A．甲酸 B．乙酸 C．丙酸 D．丁酸5．从侧面看，典型肉牛的体型呈_____A__________。
A．矩形B．倒三角形C．正三角形D．不确定6.目前我国肉牛快速育肥生产中，精料与粗料的比例一般为__________。
A．30%：70% B．70%：30% C．50%：50% D．90%：10%7．高产奶牛在产奶高峰期容易发生能量负平衡，缓解能量负平衡的方法之一为__________。
A．提高日粮中玉米的比例 B．提高日粮中优质粗饲料的比例C．增加青绿饲料饲喂量 D．饲喂皂化脂肪8．奶牛发生乳房炎时，牛奶中体细胞数_________________。
A．明显减少。
B．明显增加。
C．保持不变。
D．不确定。
9.向牛日粮中添加不饱和脂肪酸，可使瘤胃中甲烷的产量______________。
A．减少B．增加C．不变10.泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为 _____D________。
A．20%：80% B．80%：20% C．30%：70% D．50%：50%11．初乳是指犊牛出生后______Ｄ（一周内）______内母牛所分泌的乳。
A．第1个月内B．第2个月内C．第1天内D．第1~7天内12．优质青贮饲料的pH值一般为____Ａ______。
A．4.2以下B．5.0-6.0 C．6.0-7.0 D．7.0以上13.肉牛对未进行任何处理的麦秸的干物质消化率为40%左右，经过氨化处理后，肉牛对氨化麦秸的消化率大约为_______Ｂ________。
A．60%左右B．50%左右C．70%左右D．80%左右14.典型奶牛的体型从侧面看呈 _______B______。
A．矩形B．倒三角形C．正三角形D．不确定15.刚出生的犊牛，其 _____C__________。
A．瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积B．瘤胃和真胃的相对体积相近C．瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积16．成年奶牛的干物质采食量一般为其体重的 ____C___________。
A．0.5%-1.0% B．1.0%-2.0%C．2.0%-3.0% D．3.0%-5.0%17.犊牛的消化道中缺乏 ______Ａ_________，饲喂不当可引起腹泻。
A．蔗糖酶B．麦芽糖酶C．胃蛋白酶D．凝乳酶18．犊牛出生 _______Ｄ____后，应该用药物去角，为今后的生产作好准备。
A．70-90天B．60-70天C．50-60天D．20-30天19．奶牛的干奶期一般为______D______。
A．30天B．90天C．120天D．60天20．奶牛犊牛出生 ____________Ｃ___________时，要用药物去角。
A．1-10天B．10-20天C．20-30天D．30-40天21．奶牛的逐渐干奶法是指在____Ｃ____内，使奶牛停止产奶的饲养管理技术。
A．5-7天B．2-3天C．7-14天D．15-20天22．正常情况下，肉牛的屠宰年龄为____C______比较理想。
A．12月龄B．18月龄C．24月龄D．36月龄23．正常牛奶的pH值一般为 _________________。
A．5.0-6.0 B．6.3-6.9C．7.0-7.5 D．8.0以上24.正常情况下，犊牛的体重变化呈_____C_________曲线。
A．直线 B．指数曲线 C．缓S曲线 D．不确定25．直接向奶牛日粮中添加不饱和脂肪酸，会造成奶牛的饲料消化率_______。
A．上升 B．下降 C．不变 D．不一定26．牛与瘤胃微生物之间的关系为_______________。
A．竞争关系B．竞争与共生关系C．共生关系D．不确定27．奶牛发生乳房炎时，牛奶中的活菌数___Ｂ_____。
A．明显减少。
B．明显增加。
C．保持不变。
D．不确定。
28.成年肉牛每天饲喂___Ｃ___纯品瘤胃素，可以达到提高饲料利用率的作用。
A．10-50毫克B．50-100毫克C．100-300毫克D．300毫克以上29.肉牛的最佳育肥年龄为 _______Ｂ______。
A．1岁以下B．1-2岁C．2-3岁 D．3岁以上30.安格斯牛是 _____Ａ__________牛。
A．肉用品种 B．奶用品种 C．乳肉兼用品种 D．肉乳兼用品种31．成年奶牛瘤胃的体积大约为 __Ｂ_______。
A．50升 B．100升 C．200升 D．250升32．正常情况下，从瘤胃中流出的微生物粗蛋白可占到达真胃和小肠粗蛋白总量的__________________。
A． 20%左右B． 40%左右C． 60%左右D． 80%左右33．成年奶牛每天的青贮玉米采食量可达__________________。
A． 2-5千克 B． 5-10千克C． 10-15千克D．15-20千克15．一般情况下，架子牛育肥 ________Ｃ_________就出栏。
A．1-2个月B．2-3个月C．3-4个月D． 4个月以上34．西门塔尔牛属于____D______。
A．肉牛 B．奶牛 C．役用牛 D. 肉乳兼用牛35.牦牛主要产于 _____A______。
A．西藏 B．内蒙古 C．新疆 D．云南36.摩拉水牛原产于_______Ｄ_________。
A．中国 B．巴基斯坦 C．越南 D．印度37．使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在_________C____内挤完。
A．2-3分钟 B．3-4分钟C．5-6分钟D．8-10分钟38．牛的妊娠期为_________A______天。
电大《养牛技术》2029-2030期末试题及答案
电大《养牛技术》2029-2030期末试题及答案
一、名词解释（每小题4分，共20分）
1．肉牛限制生长
2. 4%乳脂标准奶
3．奶牛能量单位
4．微生物蛋白质(MCP)
5．瘤胃的生物氢化作用
二、填空（每空2分，共20分）
1．牛的正常体温为____℃。
2．使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的____%，水用量一般为秸秆重量的____%。
3．饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发酵，产生____。
4．未满7月龄的牛被称为____，满7月龄至15—16月龄配种前阶段的牛被称为____ ，初次配种后至产犊前这一阶段的牛被称为____.
5．高产乳牛出现产后瘫痪，主要是由于缺乏____造成的。
6．架子牛育肥是利用了____规律进行后期集中育肥，增重的主要内容是____.
三、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．安格斯牛是( )牛。
A. 肉用品种 B．奶用品种
C．乳肉兼用品种 D．肉乳兼用品种
2．高产奶牛在产奶高峰期容易发生能量负平衡，缓解能量负平衡的方法之一为( )。
A．提高日粮中玉米的比例 B．提高日粮中优质粗饲料的比例
C．增加青绿饲料饲喂量 D．饲喂皂化脂肪
3．正常牛奶的pH值一般为( )。
A．5．O～6．O B．6. 3—6.9
C．7.0—7.5 D．8.0以上
4．牛与瘤胃微生物之间的关系为( )。
A. 竞争关系 B．共生关系
C．竞争与共生关系 D．不确定
5．犊牛饲喂不当可引起腹泻是由于消化道中缺乏( )。
A. 凝乳酶 B．麦芽糖酶。
养牛技术 试题.doc
试卷代号：2765中央广播电视大学2009-2010学年度第二学期“开放专科，，期末考试养牛技术试题一、名称解释（每小题4分，共20分）1、全混合日粮（TMR）答：根据牛的营养配合其日粮，将日粮中的精料、粗料和添加剂等成分进行适当加工处理、并完全混合均匀，一起喂牛，使牛无法挑食。
这样的日粮被称为全混合日粮。
2、肉牛的肉用指数答：成年肉牛的活重（千克）与体高（厘米）的比值。
3、瘤胃的生物氢化作用答：不饱和脂肪酸中的双键在瘤胃中可获得氢，使不饱和键变为饱和键。
这种加氢过程被称为瘤胃的生物氢化作用。
4、肉牛的限制生长答：由于饲养管理条件的限制，牛在快速生长发育期的生长发育受到限制，使其比正常条下的体型、体况要差。
这种现象被称为限制生长。
5、干奶期答：为了保证奶牛胚胎的正常生长发育、使母牛的体况得到恢复，并且为下一个泌乳周期做好准备，在奶牛泌乳末期产奶量很少时，使奶牛停止产奶。
这一停止产奶的阶段被称为干奶期。
%1.填空（每空2分，共20分）1.牛的瘤胃微生物主要包括三大类，即细菌、原虫和厌氧真菌。
2.饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发酵，产生挥发性脂肪酸。
3.高产乳牛出现产后瘫痪，主要是由于缺乏钙造成的。
4.白牛肉是指犊牛出生后饲喂鲜奶或奶粉,犊牛月龄达到3-5个月、体重达到150-200 kg时，屠宰所得到的牛肉。
5.从外地购买的架子牛到牛场后，一般需要适应15 天左右后,才能C. 240 天A.20%: 80%B.80%: 20%进行正式育肥期。
6.使用棉籽饼饲喂肉牛时，一般需要使用1%的硫酸亚铁溶液进行浸泡以脱毒。
三、单项选择题（每小题2分，共20分）1.西门塔尔牛属于（D ）。
A.肉牛B.奶牛C.役用牛D.肉乳兼用牛2.牲牛主要产于（A ）。
A.西藏B.内蒙古C.新疆D.云南3.使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（C ）内挤完。
A. 2 ~ 3分钟B.3~4分钟C.5~6分钟D.8-10分钟4.牛的妊娠期为（A ）天。
2021国家开放大学电大专科《养牛技术》期末试题及答案
国家开放大学电大专科《养牛技术》期末试题及答案（试卷号：2765）2022盗传必究一、单项选择题（每小题3分，共30分）1.满7月龄至15〜16月龄配种前阶段的牛被称为（）oA.犊牛B.育成牛C.青年牛D.后备牛2.配合牛日粮时，应该首先考虑选择（）oA.高蛋白饲料B. I国能饲料C.饲料添加剂D.优质粗饲料3.正常情况下，犊牛的体重变化呈（）oA.直线B.指数曲线C.缓S曲线D.不确定4.瘤胃微生物中（）数量少，个体大，除了参与饲料发酵以外，还有维持瘤胃pH值稳定的重要作用。
A.瘤胃细菌B.瘤胃真菌C.瘤胃原虫D.三者相同5.奶牛发生乳房炎时，牛奶中的活菌数（）oA.明显减少B.明显增加C.保持不变D.不确定6.下列关于奶牛泌乳盛期的“引导饲养法”的描述中，不正确的是（）。
A.引导饲养法是指从母牛干奶期的最后30天开始，直到分娩后产奶量达到高峰时，饲喂高营养水平的日粮，保持奶牛体重并提高奶牛产奶量的一种饲养方式B.引导饲养法可以使奶牛瘤胃微生物区系在产犊前就进行适应调整C.可以使奶牛出现新的产奶高峰D.可以满足奶牛泌乳的营养需要，减少酮病的发生7.从侧而看，典型奶牛的体型呈（）oA.矩形B.倒三角形C.正三角形D.不确定8.为提高饲料利用率，成年肉牛可每天饲喂纯品瘤胃素（）。
A. 0—50毫克B. 50〜100毫克C. 100—300毫克D. 300毫克以上9.优质青贮饲料的pH值一般为（）。
A. 4. 2 以下B. 4. 2—5. 2C. 5. 2—6. 2D. 6.2 以上10.成年奶牛瘤胃的体积大约为（）。
A. 50 升B. 100 升C. 200 升D. 250 升二、选择填空题《每小题3分，共30分。
选择下列合适的内容，填在相应的下划线）（化学处理法硫酸亚铁挥发性脂肪酸秦川牛荷斯坦牛补偿生长产奶指数限制生长微生物蛋白质（MCP）肌肉）11.我国的六大黄牛品种是指南阳牛、秦川牛、鲁西牛、晋南牛、延边牛和蒙古牛。
2021专科《养牛技术》期末试题及答案
2021专科《养牛技术》期末试题及答案〔试卷号2765〕一、单项选择题〔每题3分，共30分〕1.摩拉水牛原产于〔〕oA.中国B.巴基斯坦C越南D.印度2.使用挤奶机对奶牛挤奶，一般状况下，可在〔〕分钟内挤完。
A. 2 —3B. 3〜4C. 5〜6D. 8〜103.牛的妊娠期为〔〕天。
A. 280B. 260C. 240D. 3004.从外地购买的架子牛进行正式育肥前要适应〔〕天。
A. 5B. 8C. 15D. 305.将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的千物质消化率〔1 〕oA.上升B.下降C.不变D.不确定6.泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为〔〕oA. 2:8B. 8:2C. 3:7D. 1:17.刚出生的犊牛，其〔〕。
A.瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积B.瘤胃和真胃的相对体积相近C.瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积D.不一定8.牛与瘤胃微生物之间的关系为〔〕oA.竞争关系B.竞争与共生关系C.共生关系D.不确定9.每头肉牛的棉籽饼饲喂量不应超过0kg/天。
A. 1B. 2C. 3D. 410.奶牛发生乳房炎时，牛奶中的活菌数〔〕。
A.显然减少B.显然增加C.坚持不变D.不确定二、选择填空题〔每空3分，共30分。
选择以下合适的内容，填在相应的下划线〕〔细菌原虫厌氧真菌鲜奶或奶粉38.5 38〜41 钙3〜5 150〜200产奶指数〕11.牛的正常体温为—°C,瘤胃的正常温度为-------------- °C。
12.---------------------------------------------------------- 牛的瘤胃微生物主要包括三大类：、和13.高产乳牛出现产后瘫痪，主要是由于缺乏造成的。
14.---------------------------------------------------- 白牛肉是指犊牛出生后只饲喂----------- ，犊牛月龄达到个月、体重达到--------------------- kg时,屠宰所得到的牛肉。
电大《养牛技术》2020-2021期末试题及答案
《养牛技术》2022期末试题及答案
一、名词解释（每小题4分．共20分）
1．肉牛屠宰率
2．肉牛补偿生长
3．育成牛
4．牛的尿素循环
5．产奶指数
二、填空（每空2分，共20分）
1．从外地购买的架子牛到牛场后，一般需要适应____天左右后，才能进行正式育肥期。
2．使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的____，水用量一般为秸秆重量的____。
3．根据析因法，奶牛的能量需要可以分为____，____，____三大部分。
4．牛的瘤胃微生物主要包括三大类，即____ ，____和____
5．高产乳牛出现产后瘫痪，主要是由于缺乏____造成的。
三、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．摩拉水牛原产于( )。
A．中国 B．巴基斯坦
C．越南 D．印度．
2．从侧面看，典型肉牛的体型呈( )。
A．矩形 B．倒三角形
C．正三角形 D．不确定-
3:成年肉牛每天饲喂( )纯品瘤胃素，可以达到提高饲料利用率的作用。
A．10-50毫克 B．50-100毫克
C．100-300毫克 D．300毫克以上
4．当瘤胃的pH值低于( )时，纤维分解菌的活性就收到影响。
A．3.2 B．5.2
C．6.2 D．8.0
5．犊牛的消化道中缺乏( )，饲喂不当可引起腹泻。
《养牛技术(一村一)》2015期末试题及答案
养牛技术(一村一)2015期末试题及答案
一、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．西门塔尔牛属于( )。
A.肉牛 B．奶牛
C．役用牛 D．肉乳兼用牛
2．牦牛主要产于( )。
A.西藏 B。
内蒙古
C．新疆 D．云南
3．使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在( )内挤完。
A. 2～3分钟 B．3～4分钟
C．5～6分钟 D．8～10分钟
4．牛的妊娠期为( )。
A. 280天 B．260天
C。
240天 D．300天
5．牛日粮中精料比例下降、粗料比例提高，会导致瘤胃内容物pH值( )。
A.下降 B．上升
C．不变 D．不确定
6．正常情况下，肉牛比较理想的屠宰年龄为( )。
A。
12月龄 B．18月龄
C．24月龄 D．36月龄
7．刚出生的犊牛，其( )。
A.瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积
B．瘤胃和真胃的相对体积相近
C．瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积
D．不一定
8．成年奶牛的千物质采食量一般为其体重的( )。
A.0.5%—1.0%
B.1.0%—2.0%
C.2. OY6—3. 0%
D.3.0%～5.O%。
《养牛技术(一村一)》2015期末试题及答案
《养牛技术(一村一)》2015期末试题及答案1.西门塔尔牛属于肉牛。
2.牦牛主要产于西藏。
3.使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在3～4分钟内挤完。
4.牛的妊娠期为280天。
5.牛日粮中精料比例下降、粗料比例提高，会导致瘤胃内容物pH值上升。
6.正常情况下，肉牛比较理想的屠宰年龄为24月龄。
7.刚出生的犊牛，其瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积。
8.成年奶牛的千物质采食量一般为其体重的2.0%～3.0%。
9.犊牛出生后2～3周龄开始反刍。
10.进行加州乳房炎试验时，如果试剂与牛奶混合均匀后呈黄色，则说明牛奶是弱酸性奶牛。
12.微生物蛋白质(MCP)是指由瘤胃内微生物分解纤维素和其他碳水化合物而产生的蛋白质。
13.维持能量需要是指牛在静止状态下维持生命所需的能量。
14.奶牛能量单位是指每千克饲料中提供的能量。
16.牛的复胃包括四个部分，从前往后，分别被称为瘤胃、网胃、蜂巢胃和真胃（或皱胃）。
17.架子牛育肥是利用了规律进行后期集中育肥，增重的主要内容是脂肪。
18.使用尿素制作氮化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的1%～2%，水用量一般为秸秆重量的50%～60%。
19.初乳是母牛生后5～7天内所分泌的乳汁。
初乳和常乳相对比，含有较高的蛋白质、矿物质和维生素A。
20.产犊间隔是指两次产犊之间的天数。
最理想的产犊间隔是一年。
（答案略）尿素在瘤胃中被微生物分解为氨和二氧化碳，氨与瘤胃中的短链脂肪酸结合形成MCP，即微生物蛋白质，提供给肉牛作为蛋白质来源。
（5分）尿素代替部分蛋白质的作用可以降低饲料成本，同时也可以减少氨气排放，对环境保护有一定作用。
（5分）25.简述我国奶牛小区的优缺点。
（10分）答：奶牛小区是一种集中饲养奶牛的方式，其优点主要有：节约土地、提高饲养密度、方便管理、减少疾病传播等。
（5分）但是，奶牛小区也存在一些缺点，如空气质量差、环境污染严重、粪便处理难度大、奶牛行为受限等。
（5分）因此，在实际应用中应该根据具体情况进行选择和改进。
《养牛技术(一村一)》2017期末试题及答案
养牛技术(一村一)2017期末试题及答案
一、名词解释（每小题4分，共20分）
1．全混合日粮(TMR)
2．肉牛补偿生长
3．牛的尿素循环
4．眼肌面积
5．奶牛围产期
二、填空（每空2分，共20分）
1．牛的复胃包括四个部分，从前往后，分别被称为____，一，和真胃（或皱胃）。
2．牛瘤胃微生物中，____的数量最多，____的个体最大，————的数量最少。
3．使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的一____%，水用量一般为秸秆重量的____%。
4.初乳是母牛生后5～7天内所分泌的乳汁。
初乳和常乳相对比，含有较高的——、矿物质和维生素A。
5．产犊间隔是指两次产犊之间的天数。
最理想的产犊间隔是____天。
三、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．安格斯牛是( )牛。
A．奶用品种 B．肉用品种
C．乳肉兼用品种 D．肉乳兼用品种
2．从侧面看，典型肉牛的体型呈( )。
A．矩形 B．倒三角形
C．正三角形 D．不确定
3．为提高饲料利用率，成年肉牛每天可饲喂( )纯品瘤胃素。
A．10～50毫克 B．50～100毫克
C．100—300毫克 D．300毫克以上
4．目前我国肉牛快速育肥生产中，精料与粗料的比例一般为( )。
A．30%：70% B．70%：30%
C．so~6：so% D．90%：10%
5．犊牛饲喂不当可引起腹泻，是由于其消化道中缺乏( )。
《养牛技术(一村一)》2019期末试题及答案
养牛技术(一村一)2019期末试题及答案
一、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．摩拉水牛原产于( )。
A．中国 B．巴基斯坦
C．越南 D．印度
2．使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在( )内挤完。
A. 2—3分钟 B．3～4分钟
C．5～6分钟 D．8～10分钟
3．牛的妊娠期为( )。
A．280天 B．260天
C．240天 D．300天
4．从外地购买的架子牛到牛场后，进行正式育肥前，一般需要适应约( )。
A．5天 B．8天
C．15天 D．30天
5．将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率( )。
A．上升 B．下降
C．不变 D．不确定
6．泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为( )。
A．2：8 B．8:2
C．3:7 D．1：1
7．刚出生的犊牛，其( )。
A．瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积
B．瘤胃和真胃的相对体积相近
C．瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积
D．不一定
8．牛与瘤胃微生物之间的关系为( )。
A．竞争关系 B．竞争与共生关系
C．共生关系 D．不确定。
《养牛技术(一村一)》2018期末试题及答案
养牛技术(一村一)2018期末试题及答案一、单项选择题（每小题3分，共30分）1．摩拉水牛原产于( )。
A．中国 B．巴基斯坦C．越南 D．印度2．犊牛一般在( )周龄时开始反刍。
A．2～3 B．3～4C．5～6 D．8～103．牛的妊娠期为( )天。
A．280 B．260C．240 D．3004．从外地购买的架子牛进行正式育肥前要适应( )天。
A．5 B．8C．15 D．305．将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率( )。
A．上升 B．下降C．不变 D．不确定6．泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为( )。
A．2:8 B．8：2C．3:7 D．1：17．刚出生的犊牛，其( )。
A．瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积B．瘤胃和真胃的相对体积相近C．瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积D．不一定8．牛与瘤胃微生物之间的关系为( )。
A．竞争关系 B．竞争与共生关系C．共生关系 D．不确定9．每头肉牛的棉籽饼饲喂量不应超过()kg/天。
A．1 B．2C．3 D．410．奶牛发生乳房炎时，牛奶中的活菌数( )。
A．明显减少 B．明显增加C．保持不变 D．不确定二、选择填空（每空3分，共30分）（细菌原虫厌氧真菌鲜奶或奶粉38.5 38～41 钙 3～5 150～200 产奶指数）11．牛的瘤胃微生物主要包括三大类：____ 、____ 和____。
12．牛的正常体温为____℃，瘤胃的正常温度为一℃。
13．高产乳牛出现产后瘫痪，主要是由于缺乏____造成的。
14．白牛肉是指犊牛出生后只饲喂一一，犊牛月龄达到____个月、体重达到____ kg时，屠宰所得到的牛肉。
15．成年母牛一个泌乳期的产奶量与其活重之比称为____。
三、问答题（共40分）试题答案及评分标准一、单项选择题（每小题3分，共30分）1．D 2．B 3．A 4．C 5．B6．D 7．C 8．C 9．B 10．B二、选择填空（每空3分，共30分）11.细菌原虫厌氧真菌12. 38.5 38～4113．钙14．鲜奶或奶粉 3～5150～20015．产奶指数三、问答题（共40分）16.根据下表中精料型日粮和粗料型日粮在牛瘤胃中发酵的数据，请你总结一下两种日粮发酵的规律。