黄河三角洲小枣多糖环磷酸腺苷及浓缩枣汁提取项目
新疆维吾尔自治区农业项目简介
0001、项目编号：2009-0012、项目名称：布尔津县水库、湖泊淡水养鱼产业化项目3、项目主要内容：布尔津县有水面积约103平方公里，平原地区坑塘、水洼较多，总面积约9万亩，湖库坑塘面积5万余亩，宜利用面积达3万亩以上。
境内鱼类资源丰富，品种多达21种，属额尔齐斯河冷水性淡水鱼类，耐寒性强，品质优良，经济价值极高，尤其是白斑狗鱼在全疆极负盛誉，价格一升再升，是布尔津县夜市主要的消费品之一，2005年被评为新疆地方名优小吃第一名。
4、预计总投资：该项目估算总投资1500万元5、建设地点：布尔津县6、项目建设规模：一是养殖设施（1）繁育场：面积250亩，池水净面积200亩；（2）养鱼塘：总面积650亩，利用面积为600亩；二是研究设施试验中心①试验室：房屋及仪器设备；②产卵池：直径8米水池4座，进排水渠各15米长。
③孵化车间及设备。
④首期从俄罗斯购置白斑狗鱼、哲罗鲑（大红鱼）、丁岁（黑鱼）、额尔齐斯银鲫。
7、市场需求预测：目前市场供应极为紧张，经济效益前景十分可观8、经济效益预测：投资回收期：预计投资回收期5年。
9、项目合作方式：合资、独资、合作。
1、项目编号：2009-0022、项目名称：万亩石榴园综合开发项目3、项目概述：阿克苏地区具有发展特色林果业得天独厚的资源优势。
近年来，在“优化林果业，大力发展以红枣、核桃为主的特色林果业”的思想指导下，保持了强劲发展势头，已经具备了依托大基地，实现大发展，形成大产业的条件。
阿克苏是新疆香梨、薄皮苹果、香梨、红枣、葡萄等优质特色果品的主产区，盛产杏、梨、葡萄、桃、酸梅、石榴、红枣、李子等，达140多个品种。
目前，阿克苏地区林果面积283万亩，经济林实际挂果面积95万亩以上，年果品总产量70万吨，“十一五”期间可达100万吨以上，果品品质优。
依托地区的气候条件和果品优势，拟在库车县建设万亩高标准、优质商品石榴基地。
4、项目建设内容及规模：建成1万亩高标准、优质商品石榴基地，达到年产优质商品石榴2万吨，年深加工石榴2万吨，通过“基地＋农户＋公司”的形式，达到年加工石榴系列饮品2万吨。
我国红枣加工存在的问题及红枣深加工发展建议
我国红枣加工存在的问题及红枣深加工发展建议一、我国红枣加工存在的问题1、红枣种植发展迅速，加工能力不足。
据有关资料显示，截至目前全国红枣种植面积达到2300万亩，按照盛果期亩产2000公斤计算，总产量可达460亿公斤，占世界枣树种植面积和产量的98%以上，国际贸易的枣几乎100%来自中国。
目前国内规模较大的红枣科研机构、生产企业只有40多家，加工能力最多在10%至20%之间，加工能力明显不足。
2、干制红枣标准化程度低。
我国制定了相应的红枣产品等级标准（国家标准GB5835红枣），这些指标都是指同一品种而言，分级标准因红枣品种不同而异，一般均以红枣大小、色泽、虫害、破损等为分级指标。
近年来，随着市场经济的建立，分级包装对产品档次、价格和销路的影响日益突出。
然而红枣大部分收获后基本靠自然晾晒，水分不均匀，产品未经清洗分选等标准化处理工序就直接进入流通市场，品种不一，商品价值较低。
3、我国红枣的资源利用率低。
我国红枣以干制为主，多采用自然干制，容易受天气影响，所需时间长，同时还需较大的房舍和场地，不适合大量集中干制红枣，且干制过程中烂果损失相当严重。
干制后的红枣直接进入流通市场，然而红枣的商品化率仅在三成左右，还有将近三成的红枣不能进入流通市场。
如果结果期雨水较多，仅裂果就达到近三成。
不能进入流通环节的红枣中，主要是果重小、碰伤、裂果、成熟度低等残次果，虽然失去了商品价值，但其依然具有很高的营养成分和适宜加工特性，但目前仅有很小一部分为红枣加工企业利用，大部分则在田间地头化为灰烬，导致红枣资源浪费严重。
4、我国红枣的加工品种少。
红枣加工企业粗加工产品多，深加工产品相对较少。
目前红枣主要以干制为主，红枣加工产品大部分为传统初级加工品，如蜜枣、枣酱、枣泥等，通常只是对果品进行整体（或部分组织）加工，改善颜色、风味和形状，加工层次较低，产品形式单一、附加值低。
少数企业进行红枣酒、蜜枣、红枣饮料、红枣休闲食品及功能食品的开发，但整体规模较小，品种依然较少，不能形成有效的红枣资源转化能力。
红枣多糖提取实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的本研究旨在探讨红枣多糖的提取工艺，优化提取条件，并通过分离纯化得到高纯度的红枣多糖，同时对其抗氧化活性进行评价。
二、实验材料与仪器1. 实验材料- 红枣：选用优质红枣，经清洗、去核后备用。
- 主要试剂：水、乙醇、硫酸铵、氯化钠、硫酸铜、铁氰化钾、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠等。
2. 实验仪器- 磁力搅拌器- 超声波提取器- 离心机- 紫外可见分光光度计- 蒸发皿- 烧杯- 试管等。
三、实验方法1. 红枣多糖提取- 将红枣粉末与水按一定比例混合，采用超声波辅助提取法，提取时间、温度、功率等条件进行优化。
- 提取后，将提取液离心分离，收集上清液。
2. 红枣多糖分离纯化- 采用硫酸铵盐析法，对提取液进行初步纯化。
- 将纯化后的多糖溶液通过大孔树脂AB-8进行脱色、脱蛋白处理。
- 最后，采用凝胶色谱法对多糖进行进一步纯化。
3. 红枣多糖抗氧化活性评价- 采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法和FRAP法对红枣多糖的抗氧化活性进行评价。
四、实验结果与分析1. 红枣多糖提取- 通过单因素试验和正交试验，确定最佳提取条件为：提取时间30min，提取温度50℃，料液比1:20，超声功率200W。
- 最佳条件下，红枣多糖提取率为3.68%。
2. 红枣多糖分离纯化- 硫酸铵盐析法处理后，多糖纯度达到75%。
- 大孔树脂AB-8脱色、脱蛋白处理后，多糖纯度进一步提高至90%。
- 凝胶色谱法纯化后，多糖纯度达到95%。
3. 红枣多糖抗氧化活性评价- DPPH自由基清除法：红枣多糖对DPPH自由基的清除率为76.5%。
- ABTS自由基清除法：红枣多糖对ABTS自由基的清除率为80.2%。
- FRAP法：红枣多糖的抗氧化活性指数为29.8μmol/g。
五、结论本研究采用超声波辅助提取法提取红枣多糖，并通过分离纯化得到高纯度的红枣多糖。
结果表明，红枣多糖具有良好的抗氧化活性，具有潜在的应用价值。
六、讨论1. 超声波辅助提取法在红枣多糖提取过程中具有高效、快速、节能等优点，是提取红枣多糖的理想方法。
几种红枣中生物活性物质环磷酸腺苷的含量分析
几种红枣中生物活性物质环磷酸腺苷的含量分析作者：赵堂郝凤霞杨敏丽来源：《湖北农业科学》2011年第23期摘要：红枣（Ｚｉｚｙｐｈｕｓｊｕｊｕｂａ）中含有丰富的生物活性物质环磷酸腺苷，以宁夏几种特色红枣（灵武长枣、同心圆枣和中宁圆枣）为研究对象，采用索氏提取法提取、高效液相色谱测定其中的环磷酸腺苷，并与山东大枣、陕北滩枣进行比较，结果发现，红枣中环磷酸腺苷的含量由高到低依次为：灵武长枣（３３５．７μｇ／ｇ）、中宁圆枣（１６９．０μｇ／ｇ）、山东大枣（１６８．２μｇ／ｇ）、陕北滩枣（１４０．８μｇ／ｇ）、同心圆枣（１３９．５μｇ／ｇ），研究结果为红枣优良品种选育及进一步深加工等提供一定的参考。
关键词：红枣（Ｚｉｚｙｐｈｕｓｊｕｊｕｂａ）；环磷酸腺苷；提取；高效液相色谱中图分类号：Ｓ６６５．１；Ｏ６５７．７＋２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）23－4955-03ＡｎａｌｙｓｉｓｏｆｔｈｅＣｏｎｔｅｎｔｏｆＢｉｏａｃｔｉｖｅＣｏｍｐｏｕｎｄｏｆｃＡＭＰｆｒｏｍＳｅｖｅｒａｌ Types of ＪｕｊｕｂｅｓＺＨＡＯＴａｎｇａ，ＨＡＯＦｅｎｇ－ｘｉａｂ，ＹＡＮＧＭｉｎ－ｌｉｂ（ａ．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ；ｂ．ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＥｎｅｒｇｙＳｏｕｒｃｅｓａｎｄＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＮｉｎｇｘｉａＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙｉｎｃｈｕａｎ７５００２１，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｊｕｊｕｂｅ was ｒｉｃｈｉｎｂｉｏａｃｔｉｖｅｃｏｍｐｏｕｎｄｏｆｃＡＭＰ． SｅｖｅｒａｌＮｉｎｇｘｉａｊｕｊｕｂｅｓ（Ｌｉｎｇｗｕｌｏｎｇｊｕｊｕｂｅ，ＴｏｎｇｘｉｎｒｏｕｎｄｊｕｊｕｂｅａｎｄＺｈｏｎｇｎｉｎｇｒｏｕｎｄｊｕｊｕｂｅ） were selected as the study objects．ＴｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｗａｓｐｅｒｆｏｒｍｅｄｂｙｔｈｅＳｏｘｈｌｅｔｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｃＡＭＰｗａｓｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙＨＰＬＣ．ＣｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈＳｈａｎｄｏｎｇｂｉｇｊｕｊｕｂｅａｎｄＳｈａｎｂｅｉｊｕｊｕｂｅ，ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｃＡＭＰｆｏｒｄｉｆｆｅｒｅｎｔｋｉｎｄｓｏｆｊｕｊｕｂｅｗａｓａｓｆｏｌｌｏｗｓ：Ｌｉｎｇｗｕｌｏｎｇｊｕｊｕｂｅ（３３５．７μｇ／ｇ）＞Ｚｈｏｎｇｎｉｎｇｒｏｕｎｄｊｕｊｕｂｅ（１６９．０μｇ／ｇ）＞Ｓｈａｎｄｏｎｇｂｉｇｊｕｊｕｂｅ（１６８．２μｇ／ｇ）＞Ｓｈａｎｂｅｉｊｕｊｕｂｅ（１４０．８μｇ／ｇ）＞Ｔｏｎｇｘｉｎｒｏｕｎｄｊｕｊｕｂｅ（１３９．５μｇ／ｇ）．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｍａｙｂｅｂｅｎｅｆｉｃｉａｌｔｏｑｕａｌｉｔｙｖａｒｉｅｔｙｓｅｌｅｃｔｉｏｎａｎｄｆｕｒｔｈｅｒｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｒｅｓｅａｒｃｈ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ： jｕｊｕｂｅ；ｃＡＭＰ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ＨＰＬＣ红枣（ＺｉｚｙｐｈｕｓｊｕｊｕｂａＭｉｌｌ．）又名中华大枣、大枣和华枣，是鼠李科枣属植物枣树的果实［１］。
枣中环磷酸腺苷的研究进展
枣中环磷酸腺苷的研究进展杨芳媛;赵智慧;赵锦;郭金堂;刘孟军【摘要】Cyclic adenosine phosphate ( cAMP) is an important bioactive substances , which is do favor to enhance body's resistance and inhibit the growth of cancer cells .The contents of cAMP in Ziziphus jujuba is the highest among the tested plants and animals .The major emphasis of this review is the detection and extraction methods as well as anabolic key genes of cAMP in Ziziphus jujuba .It is helpful for the development of Chinese jujube industry and provide scientific basis for molecular breeding .%环磷酸腺苷是重要的生物活性物质，对增强人体抵抗力以及抑制癌细胞生长等有重要作用。
在目前已测动植物中，枣中环磷酸腺苷含量最高。
对枣环磷酸腺苷检测方法、提取方法以及合成代谢关键基因进行了综述，有助于枣产业开发以及将为果实分子育种提供科学依据。
【期刊名称】《塔里木大学学报》【年(卷),期】2016(028)003【总页数】4页(P119-122)【关键词】枣;环磷酸腺苷;代谢【作者】杨芳媛;赵智慧;赵锦;郭金堂;刘孟军【作者单位】河北农业大学中国枣研究中心，河北保定071000;河北农业大学中国枣研究中心，河北保定071000;河北农业大学生命科学学院，河北保定071000;河北农业大学山区研究所，河北保定071000;河北农业大学中国枣研究中心，河北保定071000; 北京林果业生态环境功能提升协同创新中心，北京昌平102206【正文语种】中文【中图分类】S665.1枣(Ziziphus jujuba Mill.)是药食同源植物，鼠李科枣属[1]，原产中国，种植历史悠久。
红枣的提取分离纯化浓缩干燥工艺流程
红枣的提取分离纯化浓缩干燥工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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大枣提取多糖的实验报告
一、实验目的本实验旨在通过热水浸提法提取大枣中的多糖，并对提取的多糖进行定量分析，探究提取工艺条件对多糖提取率的影响。
二、实验材料与仪器1. 实验材料- 大枣：市售新鲜红枣，要求无病虫害、无腐烂。
- 乙醇、硫酸、苯酚、Folin-Ciocalteu试剂等化学试剂。
2. 实验仪器- 磁力搅拌器- 电子天平- 超声波清洗器- 分光光度计- 恒温水浴锅- 离心机- 旋蒸仪三、实验方法1. 样品处理将新鲜大枣去核，用去离子水清洗，晾干后用剪刀剪碎，置于烘箱中60℃烘干至恒重。
2. 多糖提取称取5.0g干燥的大枣粉末，加入50mL去离子水，在磁力搅拌器上搅拌30min，然后加入2.5mL 95%乙醇，继续搅拌10min，静置30min。
将混合液离心（3000r/min，10min），取上清液。
3. 多糖含量测定采用苯酚-硫酸法测定多糖含量。
准确吸取1mL提取液，加入5mL 6%苯酚溶液，混匀后加入5mL硫酸溶液，在沸水浴中反应10min，冷却后于490nm波长处测定吸光度。
以葡萄糖为标准品，绘制标准曲线，计算多糖含量。
4. 工艺条件优化通过单因素实验和正交实验，探究提取温度、提取时间、料液比对多糖提取率的影响。
四、实验结果与分析1. 多糖提取率根据苯酚-硫酸法测定，本实验中多糖提取率为2.5%。
2. 工艺条件优化（1）提取温度：在50℃、60℃、70℃、80℃条件下，多糖提取率分别为 2.2%、2.5%、2.4%、2.3%。
结果表明，提取温度为60℃时，多糖提取率最高。
（2）提取时间：在30min、40min、50min、60min条件下，多糖提取率分别为2.0%、2.3%、2.5%、2.4%。
结果表明，提取时间为50min时，多糖提取率最高。
（3）料液比：在1:10、1:15、1:20、1:25条件下，多糖提取率分别为2.2%、2.4%、2.6%、2.3%。
结果表明，料液比为1:20时，多糖提取率最高。
三种不同大枣中环磷酸腺苷的提取与含量的比较
Ｄ Ｏ Ｉ １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ６ ７ ２ — ６ ３ ７ ５ ． ２ ０ １ ７ ． ０ ６ ． ０ ０ ５
工业科技
三种 不 同大枣 中环磷酸腺 苷 的提取 与含 量 的 比较
任 卫合 王丽萍 郭鹏 辉
２ ０ １ ７ 年（ 第４ ６ 卷） 第６ 期
技 有限公司 ； 岛津紫外可见分光光度仪 Ｕ Ｖ１ ８ ０ ０ ： 日本
岛津公司。
１ ． ３ 标 准溶 液 的制 备
精密称取 ｃ ＡＭＰ 标准 品５ ． ０ ０ ｍ ｇ 于５ ０ ． ０ ０ ｍ ｌ 容 量瓶
中， 加人 蒸馏 水溶解 并定容 至刻 度 ， 摇匀得 １ ０ ０ 储备 液。分别 吸取 ０ ． ２ ５ 、 ０ ． ７ ５ 、 １ ． ２ ５ 、 ２ ． ５ ０ 、 ３ ． ７ ５ ｍ ｌ 至２ ５ ． ０ ０ ｍ １ 容量 瓶 中 ， 用 蒸馏 水定 容至 刻度线 ， 得到 １ ． ｏ ０ 、 ３ ． ｏ ０ 、
２１
工 业科 技
织粉碎机 ； Ｊ Ｄ ２ ０ ０ —２ 电子天平 ： 沈 阳龙腾电子秤量仪器
有 限公 司 ； Ｌ Ｇ１ ０ —２ ． ４ Ａ高 速 离 心 机 ： 北 京 医 用 离 心 机 厂； ＤＨ Ｇ 一 ９ １ ２ ３ Ａ型 电热 恒 温 鼓 风 干燥 箱 ： 上 海 一 恒 科
生理生 化过程 的调节 ， 对心肌梗塞、 冠心病 、 心源性休 克、 牛皮癣等疾病有显著疗效ｎ ］ 。此外 ， 它可广泛参与 细胞功能 的调节 ， 能舒张平滑肌 、 扩张血管 、 改善肝功
ห้องสมุดไป่ตู้
享有 “ 南荔枝 ， 北冬枣 ， 百果 王” 的盛名 ， 但此前 未有对
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黄河三角洲小枣多糖环磷酸腺苷及浓缩枣汁提
取项目
文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）
附件1
2 0 1 1 年度
黄河三角洲地区引进急需人才项目申请表
( 优秀项目类)
项目名称：金丝小枣多糖、环磷酸腺苷（cAMP）及浓缩枣汁提取
项目
项目单位：山东鼎力枣业食品集团有限公司
主管部门：德州市人力资源和社保保障局
山东省人力资源和社会保障厅印制
2011年 9 月 26 日
填报说明
一、申请表各项内容，要逐条认真填写。
表达要明确、严谨，字迹要清晰易辨。
二、申请表为A4开本，于左侧装订成册。
在规定的栏目内填写不下时，请另附A4纸填写。
三、申报单位填写本表一式四份，按隶属关系，报其省直主管部门（单位）或设区市人力资源社会保障局，由省直主管部门（单位）或设区市人力资源社会保障局审核盖章后统一报送省人力资源社会保障厅。
四、栏目填写要求：
项目类别：根据所申请资助的类别在“重点项目、优秀项目、项目启动、项目推介”四项中选一项填写。
具体划分如下：
（1）重点项目：国际合作研究项目，国家攻关项目、国家重大基础研究项目、国家重点基金项目、国家863计划项目、国家火炬项目、国家星火计划项目，以及国家级其它项目等；
（2）优秀项目：省部级重点项目、省部级其它项目、学科领域领先水平研发项目等；
（3）项目启动：地市级重点项目、地市级其它项目、具有重要科学价值或较好应用开发前景项目等；
（4）项目推介：赴海外招聘高层次留学人才项目。
项目名称：应确切反映项目工作内容，最多不超过20个汉字。
主管部门：申请单位属省属单位的，为其省直主管部门（单位）；属市及以下单位的，为所在地设区市人力资源社会保障局。
单位性质：分为行政、事业、企业、社会团体、其他。
项目概况：简要介绍项目总体情况，包括项目的依据和意义，目标内容、拟解决的关键问题；拟采取的研究方法、技术路线并做可行性分析；预期目标成果，社会或经济效益。
经费使用方案、计划：列出支出科目（如：仪器设备费、实验材料费、科研业务费、实验室改费、项目推介等）及预算金额。