中国旅游客源国试题及答案

中国旅游客源国A卷

一、填空（每空1分，共20分）

1、（）是世界上姓氏最多的国家，其姓氏大多数由（）汉字组成。

2、日本人的见面礼是（），很少握手。

3、韩国受中国儒家文化影响颇深，很多传统的民间节日与我国相同，如（）、（）、（）、（）、

（）、（）、（）。

4、（）人饮食与中国广东人很接近。

5、印度人不吃（），信奉伊斯兰教的马来人则禁食（）。

6、（）被称为“千佛之国”，（）被称为“胶锡王国”，（）被称为“千岛之国”。

7、中国入境客源市场的特点是“一个主体，两翼起飞”，主体是指（），

两翼为（），（）约占来华旅游入境总数的1/5，（）约占来华旅游入境总数的4/5。

二、问答（每题15分，共60分）

1、接待信奉伊斯兰教的马来人应注意哪些社交礼仪、饮食习惯和禁忌？（15分）

2、接待美国人应注意哪些社交礼仪、饮食习惯和禁忌？（15分）

3、为何意大利能够成为世界名列前茅的旅游接待大国？（15分）

4、在旅游接待服务中，对香港、澳门、台湾同胞应注意哪些民俗风情和禁忌？（15分）

三、材料分析（20分）

阅读以下材料，然后回答问题。

中国大陆与中国香港特别行政区列入全球十大热门旅游地

据香港媒体援引世界旅游组织的资料显示，中国大陆已成为世界第四大热门的旅游目的地，现在对外国游客们来说，北京的紫禁城和长城比意大利的比萨斜塔更具吸引力。

虽然法国、西班牙和美国仍是度假者心中的首选之地，但从1995年以来，每年到亚洲旅游的游客增长了近9%。2004年，前往中国大陆的游客比前年激增27%，达到4180万人，创下历史最高纪录，从2003 年的世界排名第5位升至第4位。

另外，中国香港地区也跃入前10名之内，排名第7。世界旅游组织高级研究员科斯特说：“随着经济的强劲发展，许多投资商经香港进入中国大陆，也有许多外国代表到中国的工厂。”

回答问题：中国内地发展旅游的优势在哪里？中国内地发达城市如何借鉴香港发展旅游成功的经验来发展地区旅游？

中国旅游客源国A卷答案

一、填空（每空1分，共20分）

1、日本；两个

2、脱帽鞠躬

3、上元节；寒食节；端午节；七夕节；中秋节；重阳节；冬至

4、新加坡

5、牛肉；猪肉

6、泰国；马来西亚；印度尼西亚

7、亚太地区；欧洲和美洲；外国旅游者；华侨、港澳和台湾同胞

二、问答题（每题15分，共60分）

1、（1）社交礼仪：马来人的见面礼奇特，双方互相摸一下对方手心，然后双掌合十，摸一下自己的心窝

互致问候。对女士不可先伸手要求握手；（5分）

（2）饮食：马来人多信伊斯兰教，以大米为主食，肉食主要食牛肉，喜辣味，尤其是咖喱牛肉，常饮咖啡、红茶，也爱嚼槟榔，禁酒，禁食猪肉、死物或动物血液；（5分）

（3）社会禁忌：不可随便用食指指人，忌用手触摸头部和背部（阿訇除外），否则将意味着厄运来临，同马来人握手、打招呼或馈赠礼品，不可用左手，他们认为左手是最脏之物。（5分）

2、（1）社交礼仪：平时见面介绍很简单，初次见面不一定要握手，在正式的社交场合初次见面时，要把客人介绍给主人，行握手礼。女性彼此见面时可不握手，美国人不大喜欢在称呼中冠以“先生”、“小姐”、“太太”，而更喜欢直呼姓名，美国人在称呼中很少用正式的头衔，也不用行政头衔如局长、经理、校长来称呼人。（5分）

与美国人交谈距离不要太近，其距离保持在50厘米以上为宜，在交谈中不喜欢涉及个人私生活的话题，在公共场合交谈不可声音过大。（3分）

（2）饮食：美国人通常一日三餐。早餐一般在家中吃，比较简单，午餐一般食用快餐，晚餐是一天中最丰盛的，美国人用餐一般不追求精细，但追求快速和方便，因而汉堡包、热狗、馅饼、炸面包圈和肯德基炸鸡等快餐深受美国人喜爱，主要饮料有咖啡、茶、可乐、果汁等，喜欢喝啤酒、葡萄酒。（5分）

（3）禁忌和迷信：认为13不吉利，回避这个数字，星期五也被认为是不吉利的日子，黑猫被看成是不吉利的动物。（2分）

3、（1）旅游资源丰富。意大利是个多山的国家，北部阿尔卑斯山是开展登山旅游、避暑消夏和冬季滑雪运动的胜地，境内多火山，维苏威火山闻名遐迩，亚平宁山脉东侧是夏季理想的海滨度假地，宜人的地中海气候和美丽的风光为发展旅游业创造了极为有利的条件。（4分）但最具吸引力的还是人文旅游资源，意大利历史悠久，文物古迹、历史文化名城众多，如罗马、佛罗伦萨、威尼斯、那不勒斯等，吸引着千百万国内外旅游者。（2分）

（2）意大利政府历来重视发展旅游业。1919年建立了国家旅游局，统一管理和协调旅游事业的发展。（2分）意大利政府每年拨出专款发展旅游业，并实行鼓励旅游资源投资的政策。凡从事旅游业务的团体和企业均可享受优惠贷款。（2分）政府和人民重视文物古迹的保护、发掘和利用，政府设有环境和文化遗产部，各地有文物局，主管此项工作，政府每年有专款用于此项工作。（2分）意大利内阁中设有工商手工旅游部统管全国旅游业，重点是从事对外宣传促销、市场调研和统计分析工作，同时还管辖与旅游业密切相关的历史文物、影剧院和其他娱乐设施。（3分）

4、接待香港游客：香港人大多数的早餐要饮茶，晚餐比较丰盛和讲究，恪守粤式传统饮食方式，“汤水”是香港人最重视的食谱，用菜一般是共菜制，餐毕碗中不能留食，香港人对数字很迷信，“3”、“8”、“9”被认为是吉祥数字，忌讳“4”、“6”、“13”，比较忌讳不吉利的同音字，香港人不说“新年快乐”，因“快乐”容易念成“快落”，不吉利。送礼时禁送“时钟”、“书籍”、“毯子”之类，因为它们与“送终”，“输”，“压财”同音，喜欢红、黄等鲜艳的颜色，不喜欢白、黑、灰等颜色。（8分）

接待澳门游客：澳门临近广东，广东人的生活习惯和风俗礼仪在澳门的影响最大。澳门人对吉祥话、吉祥物和吉祥数字较为偏爱，如“恭喜发财”，“鱼”，“8”，“6”等。忌讳“13”和“星期五”，忌讳问年龄及婚姻状况、经济收入等。（4分）

接待台湾游客：台湾汉族同胞的许多生活习惯和社会习俗保持着闽、粤地区的特征，一日三餐，以大米为主食，口味清淡，烹调喜放糖，禁以甜果（年糕）、手巾、扇子、刀剪、雨伞、镜子、钟等作为礼物送人。（3分）

三、材料分析（20分）

本题没有标准答案，视学生对所学知识的应用和逻辑思维能力、表达能力具体给分。