香芋高产栽培技术
张溪香芋高产栽培技术 一、张溪香芋的历史和现状 （一）历史渊源 张溪香芋的种植历史悠久，据清康熙五年（1666）续修的《乐昌县志》有关种植芋的记载，乐昌种植芋的历史已超过340年。民国二十年（1931）重修《乐昌县志》记载到：广芋之美者，首黄芋，次白芋，次红芽芋；以南芋为最，惟南芋大、色紫生砂，甚可食，与红薯并登，如稻，有大米之称（见《广东新语》）。在乐昌峡口（泷口）右岸、赵佗城遗址附近，即乐昌市乐城街道张溪村所种植的香芋最具有代表性，张溪香芋因此而得名。 （二）现时状况和效益 我市是农业生产大县，近年来我们努力推行农产品名牌战略，并下决心大力开发“张溪香芋”这一品牌，把张溪香芋种植业做强做大，各级政府和部门都将发展种香芋业做为农业结构调整的主题，积极采取措施，引导、鼓励和支持农户多种香芋、种好香芋。乐昌市南部的乐城、廊田、长来、北乡等四个镇（街道）的许多农民依靠种植香芋致富，一座座俗称“香芋楼”的小楼房错落有致，农民生活率先达到小康水平。 张溪香芋优质、高产、高效，亩产1300—1500公斤，亩植450—500株，每株成本约5元，单个芋重3公斤左右，市场均价为8元/公斤；按每亩收获450个，芋重3公斤/个，市场价格8元/公斤，成本5元/株计算，则每亩产量1350公斤，产值为10800元，净收益8850元。在主产区乐昌市乐城街道张溪村，张溪香芋年种植面积800多亩，总产量1100多吨，产值约864万元，单项农民净收入708万元。近年来，乐城、廊田、长来、北乡等四个镇（街道）的许多农户与香芋生产商、经销商签订供销合同种植香芋，“公司+农户”的发展模式初步形成。2005年，乐城、廊田、长来、北乡等四个镇（街道）张溪香芋种植面积2000亩，总产量2600吨，产值约2200万元，净收益约1770万元。2006年，因遭受超百年一遇的特大洪灾，张溪香芋略有减产。2007年，乐城、廊田、长来、北乡等四个镇（街道）张溪香芋种植面积5000亩，产量将达6750吨，产值约5400万元，净收益约4400万元。种植张溪香芋提高了土地的价值，增加了农民的收入，增强了农民的市场经济意识。 二、张溪香芋的知名度 各级领导和社会各界人士对乐昌种植优质、高产、高效的张溪香芋，促进农民增收，发展县域经济十分关心、支持。 2000年，张溪香芋因作为中央领导人的保健食品而受到广东省政府办公厅的嘉奖。 2003年，张溪香芋组培苗生产技术开发依托中科院华南植物研究所组织培养技术试验开发中心的科技力量进行攻关和实施，取得了实效。 2004年6月，乐昌市乐城的芋头（张溪香芋）取得《无公害农产品认证证书》。 在2004年山洽会期间的粤北农产品商贸洽谈会上，经韶关山区信息化项目与深圳中农网公司的牵线搭桥，2005年1月，深圳市绿农乐农产品配送中心总经理詹秋贵先生在乐昌长来镇投资28.5万元，种植150亩张溪香芋。由于采取了科学的种植和管理方法，香芋长势喜人，尚未上市就已被加拿大、香港等地的客户抢购一空，大大超出了投资者的预期效果。不仅使农民当年增加收入30万元，大量闲置的农田得到利用，还带动了张溪香芋在育苗、种植、加工、销售等方面的产业化发展，并使张溪香芋首次走出了国门，提高了韶关的国际知名度。 2006年12月，张溪香芋获得首届广东现代农业博览会《参展证书》。 2007年11月，张溪香芋在2007旅游大促销暨广东国际旅游展览会上，被誉为深山里走出来的“炮弹香芋”令人大开眼界，现场即制即烹的“香芋腊鸭煲”奇香四溢，令人垂涎欲滴。 2007年12月，乐昌（张溪）香芋在南方农村报“2007广东人民最喜爱的土特产评选活动”中荣获“最佳品质奖” 。 张溪香芋注册了“岐岗岭”、“九地行”牌两个商标。 在张溪村，一座座俗称“香芋楼”的钢筋混凝土结构楼房错落有致，九成农户依靠香芋致富，家用电器齐全，烧饭用液化气，拥有汽车和摩托车的农户已不罕见，农民生活率先达到小康水平，村民们说，“这都是托香芋的福。” 张溪香芋已成为《韶关市“十一五”期间名牌带动战略实施意见》的重点培育产品。 由于2007年7月的超百年一遇特大洪灾，张溪香芋荣获广东省政府办公厅嘉奖的文件和许多领导参观、考察张溪香芋生产基地的相片等宝贵资料都被冲毁灭失，这是一件令人遗憾的事。 让人欣慰的是，2008年1月9日，广东省委副书记、省长黄华华一行在韶关市委书记、市人大常委会主任徐建华，市委副书记、市长郑振涛，乐昌市委领导何伟青、李安平等陪同下，到我市乐城街道张溪村视察灾毁农田复耕种张溪香芋的丰收现场。黄华华省长看到一年多前被鹅卵石覆盖一米多高的灾毁农田经过2007年整治复耕后喜获丰收、每亩产值超过1万元时，十分高兴。黄华华省长的重视增强了我市增强农产品生产能力,切实解决农民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，努力实现乐昌新发展的信心。 三、张溪香芋的质量特色 （一）感官特色 外观：母芋形状完整，呈纺锤形或圆柱形，长度大于25厘米，单个重一般是3公斤左右，重的达7公斤以上；皮薄，剖面为灰白色，明显的棕红色槟榔花纹多，肉质结构紧密、细嫩。 口感：熟化后芋香浓郁，闻之香味扑鼻，粉质，入口即化，口感具有酥松无渣、绵软甘醇、细嫩、粉、糯、清甜等特色，无麻喉感。 （二）理化特色 据中国合格评定国家认可委员会实验室认可的谱尼测试中心检验，鲜品每100克含淀粉32.36克，蛋白质3.02克，总糖0.58克，氨基酸总量0.48克，钾394毫克，磷81.5毫克，镁37.4毫克，钙31.5毫克，钠4.88毫克，锌0.718毫克，铁0.608毫克，5.72毫克维生素C，0.294毫克维生素B1。 四、张溪香芋的栽培环境与栽培技术 张溪香芋是经长期种植培育出来的优质芋，适应了特殊的气候环境和土壤条件，其质量特色是与生产地域的特征分不开的。 （一）栽培环境 乐昌地处北回归线以北，位于南岭山脉南麓，地理坐标为东经112°51'～113°34'，北纬24°57'～25°31'之间，属中亚热带季风气候区，特别是在乐昌盆地，海拔80—276米，气候温暖、春秋过渡快，阳光充足，年平均日照时数为1499.7小时，夏季长达5个月（5～9月），日照时间最长，占年日照量的51%；年平均降雨量1522.3毫米，4～9月份降雨量占全年降雨量的71%；气候温暖，南部年平均气温19.9℃，最热是7月，平均气温28.4℃，最冷是1月，平均气温8.6℃，年平均无霜期304天，总积温7181.3℃，其中≥10℃年积温为6386.5℃。雨热同季更有利于农作物的生长发育，5～9月份正是张溪香芋的生长旺盛期，需要大量的水分和阳光； 水稻土是乐昌市耕地中较大的土壤类型，总面积22.14万亩，占耕地面积的35.7%，占土地面积的6%，分布于乐昌盆地及山间盆地和河流两侧，成土母质主要是坡积物、洪积物和冲积物，壤土或沙壤土层疏松、肥沃、深厚，耕作层厚度在12～20厘米之间，有机质平均含量3.89%，土壤PH平均值为6.9。优良的土质为张溪香芋生长提供了基础。 乐昌市境内属丘陵、中低山脉、盆地交错山区，河溪纵横，水资源丰富，水质洁净、优良，河流水系属珠江流域北江水系，武江是北江的一级支流，集雨面积100平方公里以上的河流有12条，如武江、九峰河、西坑水（泐溪）、张溪、廊田河（灵溪）等。张溪香芋产地需要常年有清洁的、无污染的活水。 （二）产地种植香芋有丰富的传统经验，已形成了一套完整的栽培技术，张溪香芋是产地人们勤劳与智慧的结晶 张溪香芋全生育期250多天，需按照一定的生产技术规程种植，才能生产出优质、高产的香芋。 1 品种选择 张溪香芋品种为天南星科魁芋类槟榔种，属中晚熟品种，周年生长，以收获母芋为主。由于在栽培过程中实行高培土，因此母芋个头大，体形长，呈长园筒形，长可达50㎝，母芋大的可达5㎏以上，一般在3㎏左右。 2 育苗移植 张溪香芋利用上一年的子芋做种，上年收获时留适量的单个重约100g的子芋不收挖，直接在茬地育苗，当年清明前幼苗长至0.2-0.3m高时移栽,移栽时切去种芋的下半部，切口用草木灰消毒，或用农用链霉素、龙克菌浸种消毒。移栽前深耕耙平本田，按行距（包沟）1.8m、株距0.8m开植穴，植穴长、宽、深分别为33、33、20㎝，在挖好的植穴中每穴放1-1.5㎏的腐熟农家肥、0.1-0.15㎏的硫酸钾复合肥、0.01㎏的辛硫磷，移植时保持土壤湿润。种下芋苗，覆土2-3㎝，亩栽450株左右。 3 肥水管理 芋头生长期长，需要肥料多，耐肥力也强，需多次施肥。施肥以腐熟猪牛栏粪、青草肥等富含磷、钾的有机肥料为主，有利于根系生长和球茎膨大。亩用猪牛栏粪达5000㎏，花生麸50㎏，压青草肥2500-3000㎏，其中500-1000㎏腐熟猪牛栏粪作基肥施入，其余的和花生麸、青草肥在追肥时结合培土逐次施入。青草肥主要是丝茅、布荆、芒箕等山青和花生苗，并适当追施磷、钾化肥或复合肥。大量的有机肥在球茎开始迅速膨大、需肥量最大的时期之前开始逐次施入，能稳定持续地供给芋头生长所需的养分，尤其是大量的磷钾和微量元素，这对芋头香味和其它优良品质的形成有很大关系，同时有利于形成疏松深厚的土层，促进芋头迅速膨大，提高香芋的产量。一般分三至四次追肥，结合培土进行，第一次4月下旬至5月上旬亩施青草肥500㎏，腐熟牛猪栏粪500㎏，花生麸10㎏，复合肥10-15㎏，第二次在6月初亩施青草肥500-1000㎏，花生麸10㎏，腐熟牛猪栏粪750-1000㎏，复合肥10-15㎏，第三次在7月中下旬大量施肥，亩施青草肥1000-1500㎏，腐熟牛猪栏粪1500-2000㎏，花生麸30㎏，复合肥10-15㎏。从移栽到夏至前追施稀薄人粪尿3-4次。 水分管理：移栽至5月份苗期需水量不大，保持土壤湿润，6月份至9月份叶片大量生长和球茎开始膨大时期需要大量水份，需经常灌水，一般视天气、土壤干湿情况隔2-3天灌水一次，土壤充分吸水后排干水，也可在畦沟保持半沟水。但不能长期保持满沟水状态，否则易引起软腐病和疫病。而立冬至收获前为方便收挖则排干田水。 4 培土 香芋球茎是向上生长的，所以在香芋的整个生长期中要求多次培土，培土的作用首先是可以促进球茎发生不定根，提高养分的吸收和抗旱能力，其次培土能够抑制侧芽萌发，有利于养分集中供给球茎发育膨大，提高产量。培土结合施肥进行2-3次，每一次移栽后浅覆土2-3㎝，第二次4月下旬至月上旬结合每一次追肥中耕培土4-5㎝，第三次7月中下旬结合大量追肥进行大培土，培土厚达16-20㎝，同时起成高畦，畦宽1.0m，畦高50㎝，沟宽30㎝。
芋头高产栽培
芋头高产栽培芋头又称“芋艿”、“毛芋”等，是菜粮兼用作物，主要食用地下球茎，也可作工业原料，经济价值比较高。
现将芋头直播覆膜高产栽培的技术措施介绍如下：选地深耕，施足底肥栽培芋头，应选择土层深厚，土质肥沃，保水保肥力强，便于灌排的地块种植。
播种前深耕35-40厘米，以利根系深扎。
结合耕地亩施腐熟厩肥或堆肥5000公斤以上，硫酸钾复合肥50公斤，碳铵30公斤。
芋头需水较多，要经常灌溉，故耕后须整平耙细，以防止灌水不匀而影响产量。
做畦起垄，选种催芽种植地块整平耙细后，按行距80厘米开沟，沟宽30厘米、深20厘米。
挖出的土放到垄上做成高畦，一垄栽双行，大行距50厘米，小行距30厘米。
播前选择大小均匀，顶芽健全无病虫、伤斑、不腐烂的种芋，在日光下摊晒3～4天，然后置于室内，整齐密排，上盖8～10厘米的湿润细沙，温度保持20℃～25℃进行催芽。
待芽长3～4厘米时，即可捡种栽培。
及时栽种，合理密植当5厘米地温稳定在10℃时，开始栽种。
在垄顶按小行距30厘米开两条沟，沟深7厘米，浇足水，采取足墒播种，以利出苗，株距33～40厘米，每亩4500～5000株。
栽后覆土7厘米，以利保墒出苗。
同时，在地头栽植部分芋苗，以备补栽之需。
喷药除草，覆膜地膜芋头播种后，先将垄面拉平整细，每亩用乙草胺150克，兑水75公斤，均匀喷洒垄面、垄坡，防除杂草，然后覆盖地膜，做到膜面要平，两侧压的牢实。
破膜引苗，查苗补栽芋头的幼芽本身难以钻出地膜，当芋头芽鞘露出地面时，要及时破膜引苗，并在芽苗周围压土盖膜，以防风揭。
当大多数幼苗出土后，对极少数不出芽的，要用事先准备好的预备苗进行补栽，争取做到苗全、苗壮。
水肥运筹，促进发棵芋头喜温忌干旱。
出苗前如气温较低，应严禁浇水，以利地温回升；中后期需保持土壤湿润，雨季应注意排水，以防止田间积水，影响芋头正常生长。
发棵期（出苗后80天左右）结合浇水，在膜侧打孔施肥，亩施磷酸二铵12～15公斤，以促进子孙芋的发育膨大。
香芋南瓜优质高效栽培技术
60农家之友 2019. 7新技术种植金典NONGJIAZHIYOU 在近期举行的2019年中国（广西）—东盟蔬菜新品种博览会上，来自国内外85家企业单位的千余个蔬菜优新品种参展，吸引多国展商前来“看菜选种”。
本届博览会田间种植展示共设瓜类、豆类、椒类、茄果类和鲜食玉米5大展示区，集中展示了85家企业和科研院所的1068个品种。
其中有来自东盟国家4家企业的44个品种。
此次，香芋南瓜成为一个不可忽视的亮点，10多个品种的“香芋南瓜”让人眼花缭乱。
香芋南瓜是葫芦科南瓜属植物，嫩瓜和老瓜均可食用，因其带有香芋味而得名。
香芋南瓜亩产一般超过2500 公斤，亩产值超过万元，成为农民脱贫增收的好品种。
下面给大家介绍一下香芋南瓜的高产栽培技术。
特征特性 香芋南瓜是中早熟品种，喜温、短日照、耐热、耐湿能力强，适宜在肥沃、中性或微酸性沙壤土中种植。
抗病性强，植株长势旺盛，分枝能力强，容易结瓜。
瓜葫芦形，长22~25厘米，横径13~15厘米。
雌花开放后一个月左右可采收，单株可同时结2~5个成品瓜，单瓜重1.5~2公斤，生长周期90~100天，每亩栽植400~450株为宜。
成熟瓜皮橙黄色，有深绿色花纹，肉质致密，味香，具有浓郁的香芋味。
栽培技术 选地 施基肥选择排灌方便、土层深厚的地块或山坡地，以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
亩施农家肥3000~3500公斤、复合肥15公斤、过磷酸钙10公斤、硫酸钾10 公斤作基肥。
将肥料挖穴或开沟后深施，施肥后覆盖黑色地膜防草。
播种 香芋南瓜适合露地及保护地栽培。
春播一般在2~3月，秋播在7~8月中旬。
春播最好是集中育苗后移栽，秋播多采用直播（也可育苗移栽）。
秋播多采用直播方式播种，一般每穴播种子2~3粒。
如果种子发芽率低于85%，播种量可适当增加，每穴播种子3~4粒。
播种前先用清水浸种1~2小时， 然后捞出种子放入55℃左右的热水中浸泡15分钟左右， 再将种子捞出冲洗干净， 稍微晾干后直接挖坑直播。
香芋的开发利用价值及栽培技术要点
香芋的开发利用价值及栽培技术要点一、香芋需求条件对于香芋来说，品质优良、味道香纯、个体较大、外形美观，是一种不错的种植蔬菜。
但是香芋对于生长的环境温度却有很苛刻的要求，香芋能生长旺盛最适合的温度在25-30摄氏度，按照当地的气候条件，温度平均到达25摄氏度的时候即可种植，但是在种植前要经过育苗处理。
二、选种与育苗1、选种种植香芋选种子要选用无病虫、顶芽饱满完整，一般重量50g 左右为适合。
选择种子要选取个头大的饱满的，不然小的会影响到产量，每亩地的选种量在60kg左右。
2、育苗将选好的香芋种子侵泡在58%瑞毒霉猛锌800倍液中5分种，然后捞出来晾晒2个小时，然后把种子逐个摆放在耕好的育苗畦上，最后铺上一层薄土，上面盖上塑料薄膜，经过半个月就能长出大量的粗白的根与新芽，就可以后期进行移栽了。
三、田间管理1、土地选择种植香芋，要求选用土地土层深并且肥沃，还要有良好的透气性沙质土壤。
2、整地与种植规格当前作物收成完后，及时的整地，把猪羊牛粪这样的天然肥料均匀的撒在田地里，用机器与前作物一起打碎到田地里。
一般种植规格畦面宽1.5厘米、种单行，沟底宽25-30厘米，畦高度为25厘米，穴距离在78厘米，每亩地种植650-700株。
在种植前，往穴里注入腐熟肥料留3-5厘米的深度够香芋种植，由于香芋要浅种，所以留3厘米到5厘米就足够了。
施入腐熟肥料后隔天在种植，这样做出苗快并且整齐。
3、中耕培土除草香芋长出两片真叶的时候，根据追肥和培土经营进行第一次中耕除草，保证香芋在生长阶段有杂草与其争夺养分，影响到香芋的产量。
当香芋长到四片叶片时进行第二次除草耕地培土，这一次除香芋兜内周围不耕，其余地方全部深耕除草，以后就不再进行中耕除草了。
另外培土的目的是为了增加根系的生长土层，另一方面是为了抑制子芋的萌发生长，让养分集中供给，如果培土不适就会导致产量的降低。
4、香芋的生长管理当香芋生长到6片叶子以上，要对其进行修剪，在天气晴朗的时候把老叶给剪去，防治消耗养分，并且保证香芋可以更快的量产化。
香芋的种植方法
香芋的种植方法
香芋是一种属于芋科的植物，也称为兔头芋、芋头芋。
香芋在中国的广东、福建、广西等地都有种植，主要用于食品加工、药用以及观赏等方面。
以下是关于香芋种植方法的介绍：
1. 地点选择
香芋适合在温暖湿润、光线充足的环境下生长，一般在平坝地或山地灌木丛下种植。
在选定种植地点时，需要考虑用地情况、土壤类型、排水状况、气候条件等因素。
2. 种植时间
香芋的种植时间一般在春季或秋季进行，春季种植可以选择在3-4月份，秋季种植则在8-10月份进行。
种植前需要将种子浸泡一晚，以增加发芽率。
3. 土壤处理
香芋对土壤的要求较高，需要选择疏松肥沃、排水良好的土壤进行种植。
在种植前，需要进行地面平整、翻耕、加入有机肥料等处理，以提高土壤肥力和保持土壤湿润度。
4. 播种及管理
香芋的播种方式有间距和密植两种，其中间距较为适用。
播种深度以3-5厘米为宜，播种密度为每亩500-700克种子。
在播种后，需要进行定时喷灌、除草、施肥等管理，以保证生长发育。
5. 收获及贮存
香芋的收获时间一般在生长期到达110天左右，根部逐渐变粗，外皮松皱，适合进行收获。
收获后需要进行清洗、削皮、晾晒等处理，以便储藏保存。
以上是关于香芋种植方法的简要介绍，希望能够对想要种植香芋的朋友们有所帮助。
在种植时需要注意环境保护和优化土壤的做法，以确保健康和高产的种植结果。
红香芋育苗及早熟高产栽培技术
红香芋育苗及早熟高产栽培技术芋[Colocasia esculenta(L.) Schott]属天南星科芋属多年生草本植物,农业生产上常作一年生植物栽培。
红香芋为芋的一个优良地方品种,其营养价值高,品质优异,深受消费者喜爱。
近年来,消费者除了对红香芋的市场供应量提出更高要求外,还要求红香芋能提早上市。
因此,实现红香芋提早成熟和高产,成为红香芋栽培技术创新的目标。
为此,本试验以品种‘建昌红香芋’为材料,探讨了基质配比、有机肥添加比例、营养钵体积等育苗关键因素对红香芋幼苗生长及球茎产量的影响,研究了不同栽培方式下红香芋的生长特性、球茎产量及早熟性,以及在不同营养面积和行株距配置下红香芋植株的冠层特征、光合特性和球茎产量品质特性。
主要研究结果如下：1.泥炭和蛭石按1：1(体积比)比例混和的复合基质,其持水孔隙比例高,保水性最好,所培育的幼苗株高、植株千重及根系活力均显著高于其它配比的复合基质；随着复合基质中有机肥添加比例的增加,红香芋出苗速度减慢,基质中添加5%的有机肥(体积比)可提高幼苗的根系活力,增加叶面积及生物量积累。
随着育苗营养钵体积增大,幼苗的株高、叶面积、根系活力及植株干物质积累均增加。
幼苗越健壮,移栽后获得的芋球茎产量越高。
采用泥炭和蛭石按1：1(体积比)的比例配制的复合基质、基质中添加5%的有机肥(体积比)、体积为1500cm3的营养钵(直径×高为12×13 cm)育苗,红香芋幼苗生长健壮,移栽后芋球茎产量高,可在红香芋育苗栽培中应用。
2.地膜覆盖可以提高土壤温度和含水量,促进红香芋植株的生长。
育苗移栽结合地膜覆盖栽培的红香芋植株最高、叶面积最大,叶片净光合速率最高。
与直播相比,直播结合地膜覆盖、育苗移栽、育苗移栽结合地膜覆盖3种栽培方式均可促进红香芋早熟并提高球茎产量,以育苗移栽结合地膜覆盖的芋球茎最早熟,产量最高。
在9月下旬和10月上旬采收,红香芋球茎的经济效益从高到低分别为：育苗移栽结合地膜覆盖栽培、直播结合地膜覆盖栽培、育苗移栽栽培、直播栽培。
芋头高产栽培技术
病虫害防治
预防
加强田间卫生管理，及时清除病残体，减少病原菌的传播。
治疗
一旦发现病虫害，及时采取药物治疗措施，选用低毒、高效、安全的农药进行防治。
芋头生长环境要求
03
温度和光照
温度
芋头生长适宜的温度范围是20-30℃，在25℃左右生长迅速。温度过高（＞35℃）或过低（＜15℃） 都会影响芋头的生长速度和品质。
储存条件和管理
温度和湿度
芋头储存的最佳温度为10-15℃，湿度为80%-90%。应 避免温度过高或过低，湿度不足会导致芋头失水，过高则 可能导致腐烂。
堆放方式
芋头应整齐堆放，保持适当的间距，以利于通风和防止腐 烂。
通风
储存芋头的仓库或箱子应有良好的通风条件，以保持空气 新鲜。
储存时间
芋头可以储存数月甚至一年以上，但储存时间过长可能会 影响其品质和口感。
芋头的种类和特点
芋头的主要品种有水芋、旱芋 、魁芋等，不同品种的芋头具 有不同的生长特性和用途。
水芋适合在水中生长，其块茎 较大，生长旺盛；旱芋适应陆 地生长，其块茎较小，但根系 发达。
魁芋是芋头中的优质品种，其 块茎大而饱满，产量高，适合 各种种植环境。
芋头的营养价值和用途
芋头含有丰富的淀粉、蛋白质、 维生素和矿物质，具有很高的营
注意生长环境的调控
温度控制
芋头生长适宜的温度范围为2030℃，在高温或低温环境下，芋 头的生长会受到抑制。因此，应 根据当地的气候条件，合理安排
芋头的种植时间。
湿度控制
芋头对湿度有一定的要求，过干 或过湿都会影响芋头的生长。在 干旱季节，要及时浇水；在雨水 过多时，要及时排水，保持土壤
湿度适宜。
光照控制
芋头的高产高效栽培技术及病虫害防治浅谈
农业技术农业开发与装备 2021年第3期芋头的高产高效栽培技术及病虫害防治浅谈齐志刚（沈阳市现代农业研发服务中心，辽宁沈阳 110314）摘要：主要内容是芋头的高产高效栽培技术及病虫害防治，从温度、光照、水分、土壤的角度分析了芋头的生长环境，详细说明了播种和施肥方面的高产栽培技术，并对芋疫病、芋腐败病、芋枯萎病、斜纹夜蛾、蚜虫等病虫害的防治技术进行具体阐述。
关键词：芋头；农产品；种植技术1 芋头的生长环境1.1 温度芋头喜高温多湿的环境条件，一般球茎最佳发芽温度为13~15℃，生长期间要求20℃以上的温度，其最佳温度一般为25~30℃。
当温度高达35℃，肥与水供应得当情况下，土温要保持在35℃以下，植株依旧可以正常发育。
1.2 光照芋头比较耐阴，对光照要求不太严格，在散射光的条件下能正常生长。
在栽培上，温度、光照、湿度合理搭配，才能有利于地上部生长和地下部产品器官形成。
光照微弱时，应将温度适当降低，湿度相对增高，从而呼吸作用降低，以便芋头的代谢更加平衡。
光照强烈时，应将温度适当提高，湿度相对降低，增加二氧化碳的浓度有利于光合产物的积累。
光照时间长有利于地上部的生长，光照时间短更有利于球茎的形成。
而在营养生长的前期，需要有较长的光照与较高的温度，以促进叶面积的增加，而后要转入较短的日照环境，加速球茎的形成。
1.3 水分芋头原产属热带沼泽地区，故喜湿，具有水生植物特性，但不可长期淹水。
我国各地均为春天种植芋头，由于地温不高，为了保证地温回升，此期水分不宜过多。
地温高，幼苗生长快而粗壮。
1.4 土壤芋头的适应性较强，对土壤没有特定要求。
宜选择地势平坦、保水保肥能力强、排灌畅通、土层深厚（耕作层在20~30 cm）、疏松肥沃富含有机质硅土或沙壤土为好。
土壤酸碱度最适宜的pH为5.5~7.0，pH在4.1~9.1均能正常生长。
芋头收货前10~15天，需保持土壤干燥。
2 高产栽培技术2.1 芋头播种芋头播种至出苗阶段是芋头高产栽培的基础环节，做好播前准备，高产目标才能得以实现。
香芋的田间管理技术.doc
香芋的田间管理技术香芋幼苗移栽以后，到十月份就可以采收，5--10月份这期间就是香芋的田间管理阶段了，今天就为大家介绍一下香芋的田间管理技术。
香芋的田间管理技术：1 施肥与培土香芋喜肥，施肥则是香芋生长期最主要的措施。
香芋的生长主要就是根部的生长，也就是母芋，随着母芋的生长膨大，对肥料的要求也越来越高，这一时期主要是以钾肥、磷肥为主。
一般每亩地用硫酸钾有机复合肥20千克和过磷酸钙30千克混合进行，施肥时要注意将肥撒于距根部10厘米处，避免烧死根苗。
施肥后及时覆土，这样也能同时完成培土工作。
培土时要用锄头把土培于植株旁，培土高度在10厘米左右，培土和施肥每月进行一次。
2 灌溉由于香芋在生长期间需水量大，所以要经常灌溉，特别是在6、7月份正处于地上茎叶与地下根的旺长时候，应保持沟内长期有水，但水位不能过高，10厘米左右就可以了。
水过多又不利于土壤的透气，在雨水较多的时候要及时排水，但如果遇到天气干旱，我们应采取一些必要的措施，就是在香芋植株旁边放置一些干草，以保温保湿，同时也锁住水分的流失，在香芋整个生长期都要保证土壤的湿润。
3 除草田间除草视情况而定，如果杂草较少就可以和施肥培土同时进行了。
除草有利于芋田通风透气，减少养分的消耗。
4 割叶、除子芋随着气候的变化，香芋生长到9月份时就进入成熟期，在植株的底部会有一些枯叶，它们对母芋的膨大有抑制作用，所以要及时将这些病黄枯叶割去，同时也能减少病菌的传染。
母芋是收获的主要产品，子芋则是种子的来源。
生长过程中如果子芋过多，会消耗掉许多养分，影响母芋产量。
如果这是要收获的母芋田，就要及时将子芋割去。
割子芋时，我们可以用镰刀在子芋植株低地面3厘米处将其割下来，这样防止此处子芋的再生，割去的子芋集中到田外处理，它们还可以做成美味的菜肴。
香芋的田间管理技术就介绍到这里，香芋生长期主要的病虫害有芋疫病、斜纹夜蛾和地下虫害。
香芋做为食用蔬菜，我们在防治时要注意使用高效低毒的农药。
临武香芋优质高产高效种植关键技术
临武香芋个大美观、外形锤状、粉多细腻、香味浓郁,含丰富的免疫球蛋白,常食用可祛脂降压、养颜美容,每100g 球茎含淀粉约26.75g 、粗蛋白2.7g 、粗纤维约1.05g 、干物质约33.5g 、钙约52mg 、硒约2.2mg 、维生素C 约7mg 。
临武香芋自1984年试种成功,至今已有36a 的种植历史。
多年以来,临武县委、县政府高度重视,始终坚持把以香芋为主的蔬菜产业作为县域经济发展的产业基础和乡村振兴工程来抓,从领导、政策和资金层面,坚定不移地扶持推进。
特别是近年来,在省、市农业部门的正确领导下,县委、县政府把创建香芋绿色高质高效县作为改善香芋发展条件、推进大范围增产、农临武香芋优质高产高效种植关键技术文强书贺涛摘要:为促进临武香芋产业稳步健康发展,从香芋水田插苗起垄技术、推广有机肥代替化肥种植技术、香芋就地覆膜贮藏越冬技术3个方面阐述了临武香芋优质高产高效种植技术要点。
结合试验示范大力推广该3项关键技术,达到临武香芋优质高产高效的目的。
关键词:香芋;种植;推广;应用设施蔬菜迅猛发展背后的尴尬现实。
过量、不合理施肥用药,不仅增加生产成本,也严重威胁着农产品质量安全和农业生态环编者按DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2021.04.009别之龙，博士，华中农业大学园艺林学学院教授，博士生导师，国家蔬菜改良中心华中分中心主任，国家西甜瓜产业技术体系设施栽培岗位科学家，主要从事设施蔬菜生长发育调控研究，先后主持国家自然科学基金、中以国际科技合作项目等纵向科研项目30余项，在国内外发表论文200余篇，其中SCI 论文40余篇，以第1完成人获得省部级奖励3项，先后荣获“中国农业工程学会青年科技奖”“湖北省自然科学基金青年杰出人才”“武汉市学科带头人”“武汉市黄鹤英才（农业）”等称号，2014年被评为第六届全国优秀科技工作者，享受国务院政府特殊津贴专家。
现为国际园艺学会会员，中国农业工程学会理事，中国园艺学会设施分会常务理事，中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会委员。
龙香芋高产栽培技术
龙香芋高产栽培技术顾贤永徐东旭高文道韩开锋龙香芋为兴化地方优良品种，株高1．2～1．5m，叶片深绿色，叶柄绿色，叶柄长，叶片与叶柄相连处有紫晕。
母芋近园形，肉质白、粉而香、子芋少、椭园形、肉质粉，由于其种植历史悠久，耐贮运，品质优良．富含丰富蛋白质、淀粉、以及钙、铁等旷物质，是人们喜食的蔬菜品种之一，产品远销北京、上海、苏、锡、常等地。
近年来种植面积不断扩大，种植面积保持在3000hm2左右，一般产母芋2．3×104～3．O×lO4kg／hm2。
子芋4500～6000kg／hm2，纯收入在2．3×104元／hm2以上，已成为我地种植业结构调整的主要蔬菜品种。
1 对环境的要求龙香芋较耐荫，不需强光，地下茎膨大时以短日照为好，适宜生长的温度15～30℃，对土壤的适应性较强，但以肥沃，富含有机质、土层深厚的土壤为宜，pH值适应范围广，pH值4．1～8．1都可生长。
2 栽培技术2.1 选种育苗选留具有本品种特征，顶芽充实完整，大小一致的子芋作种芋，晾干有采用窖藏或室内保温贮藏，选择皮色新鲜，顶芽完整，无病、虫、伤斑、无冻伤、不腐烂，单芋重40～50g的子芋做种，需种1500～1875kg／hm2，3月下旬可选择温暖向阳、排水良好、疏松地块作苗床，苗床1～1．2m，深度8～10cm，长度根据种量而定，在苗床上铺上细土3～5cm，然后排放种芋，种芋顶芽朝上，再用腐熟堆肥或细土盖没种芋，浇足底水，并加盖少许稻麦草，覆盖薄膜，待芽长到3～5cm时，除去覆盖物．炼苗2～3d后即可栽种。
2．2 精细移栽选择地势平坦，灌溉条件好，土壤疏松，上年末栽种过芋艿的地块，深耕细耙，按畦宽2．5cm，沟深15～20cm作畦，做到沟沟相通，整地前施腐熟有机肥，3．OXl04～8×104kg/hm2，整地时做到肥土相容，起苗时剔去烂、坏苗，并做到轻起轻放，尽量不伤根，移栽时根据畦的方向，在离沟20cm处按行距70cm 开1浅沟，沟深8～lOcm，移栽前穴施或沟施有机生物配方肥375～450kg／hm2，株距40cm，穴栽浅沟内，深度以盖没种芽微露为宜，浇足活棵水，并在行间预栽1500株／hm2左右太平苗。