世界粮食日知识竞答题库附答案
世界粮食日竞答题目
世界粮食日宣传活动竞答题目1.第一个世界粮食日成立于A、1981年B、1982年C、1983年2.“五谷丰登”中的“五谷”除了稻，黍，稷，豆，还包括A.粟B.麦3.青稞主要是哪个民族喜欢的粮食A.汉族B.维吾尔族C.回族D.藏族4.“杂交水稻之父”袁隆平计划2014在哪个地区试种超级稻A.云南B.福建C.新疆D.湖南5.下列除哪个外都是庆祝丰收的节日A.寒食B.春节C.中秋节D.万圣节6.“鱼米之乡”指的是哪个平原A.东北平原B.华北平原C.关中平原D.长江中下游平原7.以玉米味主食的人体内容易缺乏A.谷氨酸B.赖氨酸C.缬氨酸D.天冬氨酸8.世界四大粮食作物中原产于中国的A.小麦B.玉米C.水稻D.土豆9.古籍中的“椒”指的是A.玉米B.辣椒C.谷子D.大豆10.中国最早的粮票是1951年发行的A.大米票B.小米票C.面粉票D.土豆票11.谷子的祖先是A.谷莠子B.狼尾草C.狗尾草D.车前草12.五谷中的稷指的是A.大米B.小米C.黄米D.高粱13.世界上最辣的辣椒是A.纳加辣椒B.蝎子辣椒C.无限辣椒D.魔鬼辣椒14.下列故事除哪个外都是有关节约粮食的A.寒食B.观刈麦C.悯农D.江上渔者15.“五粮液”的原材料包括小麦，大米，高粱，玉米以及A.小米B.糯米C.黑米D.西米16.狗肉与那种食物同食会引起中毒A.红豆B.黄豆C.黑豆D.绿豆17.下列不会引起食物相克中毒的搭配是A.猪肉与大蒜B.糖精与甜酒C.韭菜与牛肉D.竹笋与糖浆18.食物在人类哪个消化部位吸收营养最多A.嘴巴B.胃C.小肠D.大肠19．下列食物中蛋白质含量最高的是A.鲜奶B.蛋类C.全脂奶粉D.大豆20.2014年全国爱粮宣传周的口号是A.家庭农业-供世界，关爱地球B.节约一粒粮，我们在行动C.春种一粒粟，秋收万颗子D.一粥一饭，恒念物力维艰21.中国粮食税取消的时间是A.1996年1月1日B.2001年1月1日C.2005年1月1日 D.2006年1月1日22.汉族及大多数少数民族庆祝丰收节的时间A.农历十月十日B.新历十月十日C.农历九月十日D.新历九月十日23、“稀世名药”，“东方珍品”是指A.鹿茸B.人参C.燕窝D.鲍鱼24.古代计量粮食的单位是A.石B.千克C.公斤D.两25.世界最大的粮食出口国是A.中国B.美国C.俄国D.印度26.毛泽东毛主席曾用哪种粮食代指苏联来暗骂苏联A.土豆B.花生C.番薯D.芋头27.农村常用的钾肥是A.尿素B.碳酸铵C.硫铵D.草木灰28.农作物使用什么肥过多易倒伏A.磷肥B.氮肥C.钾肥D.复合肥29.中华人民共和国食品安全法是几时开始实施的A.2008年6月1日B.2008年2月28日C.2009年6月1日D.2009年年2月28日30．西红柿有美容养颜的功效是因为它含有A.番茄红素B.花青素C.叶绿素D.维生素31.下列水产易导致孕妇流产的是A.海带B.螃蟹C.龙虾D.海鱼32.“天府之国”是指A.成都B.广州C.长沙D.厦门33.腌制食品中的什么物质过多易导致中毒A.硫酸盐B.食盐C.未加碘的盐D,亚硝酸盐答案：1-5ABDCA 6-10DBCDA 11-15CDDAB 16-20DACDB 21-25DACAB 26-30ADBCA 31-33BAD。
粮食知识竞赛试题及答案
粮食知识竞赛试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 世界上最主要的粮食作物是什么？A. 玉米B. 小麦C. 稻谷D. 马铃薯2. 以下哪种粮食作物不是通过种子直接种植的？A. 玉米B. 小麦C. 稻谷D. 马铃薯3. 粮食作物的种植对土壤的要求是什么？A. 土壤越肥沃越好B. 土壤需要排水良好C. 土壤需要保持湿润D. 土壤需要富含盐分4. 以下哪个国家是世界上最大的小麦生产国？A. 中国B. 印度C. 美国D. 俄罗斯5. 粮食作物的储存需要注意哪些问题？A. 保持干燥B. 通风良好C. 避免高温D. 所有以上6. 以下哪种粮食作物的蛋白质含量最高？A. 玉米B. 小麦C. 稻谷D. 马铃薯7. 粮食作物的种植季节通常与哪些因素有关？A. 气候条件B. 土壤类型C. 作物生长周期D. 所有以上8. 粮食作物的病虫害防治通常采用哪些方法？A. 化学农药B. 生物防治C. 物理防治D. 所有以上9. 以下哪种粮食作物对水分的需求最大？A. 玉米B. 小麦C. 稻谷D. 马铃薯10. 粮食作物的基因改良主要目的是什么？A. 提高产量B. 改善品质C. 增强抗病虫害能力D. 所有以上二、填空题（每空1分，共10分）11. 粮食作物的种植需要充足的_________和_________。
12. 粮食作物的收获期通常在_________季节。
13. 粮食作物的种植密度应根据_________和_________来确定。
14. 粮食作物的病虫害防治应遵循_________原则。
15. 粮食作物的基因改良可以采用_________技术。
三、简答题（每题5分，共20分）16. 简述粮食作物的种植对环境的影响。
17. 简述粮食作物的储存方法和注意事项。
18. 简述粮食作物的病虫害防治策略。
19. 简述粮食作物的基因改良的意义和应用。
四、论述题（每题15分，共30分）20. 论述粮食作物在保障国家粮食安全中的作用。
爱粮节粮知识竞赛试题
爱粮节粮知识竞赛试题一、单选题（每题 3 分，共 30 分）1、世界粮食日是每年的（）A 10 月 16 日B 9 月 16 日C 11 月 16 日D 8 月 16 日2、我国每年浪费的粮食约（）A 500 亿斤B 800 亿斤C 1000 亿斤D 1200 亿斤3、以下哪种粮食储存方式最容易导致粮食变质（）A 通风干燥B 高温高湿C 低温干燥D 真空包装4、粮食加工过程中，损失最大的环节通常是（）A 清理B 碾磨C 烘干D 包装5、一个人每天平均浪费的粮食如果积累起来，一个月大约会浪费（）A 1 斤B 3 斤C 5 斤D 7 斤6、以下哪种农作物单位面积产量最高（）A 水稻B 小麦C 玉米D 大豆7、节约粮食从我做起，以下做法不正确的是（）A 按需点餐B 购买大包装食品C 合理储存食物D 吃不完的饭菜打包8、粮食在运输过程中，以下哪种情况最容易造成损耗（）A 密封运输B 散装运输C 冷链运输D 集装箱运输9、以下哪个国家是世界上最大的粮食进口国（）A 中国B 美国C 日本D 印度10、全球饥饿人口大约有（）A 7 亿B 8 亿C 9 亿D 10 亿二、多选题（每题 5 分，共 25 分）1、爱粮节粮的意义包括（）A 保障粮食安全B 节约资源C 保护环境D 弘扬传统美德2、以下哪些是造成粮食浪费的原因（）A 消费者不合理消费B 餐饮企业过量供应C 粮食储存不当D 粮食加工过度精细3、节约粮食的方法有（）A 适量烹饪B 实行“光盘行动”C 推广节粮新技术D 加强粮食节约宣传教育4、粮食生产面临的挑战包括（）A 耕地减少B 水资源短缺C 气候变化D 病虫害增多5、以下哪些属于粗粮（）A 玉米B 荞麦C 燕麦D 小米三、判断题（每题 2 分，共 20 分）1、粮食产量增加了，就不需要节约粮食了。
（）2、在家里做饭，多做一些没关系，反正可以留着下顿吃。
（）3、学校食堂的饭菜不好吃，倒掉也没关系。
（）4、节约粮食只是个人的道德问题，与社会无关。
小学生节约粮食科普知识竞赛题库(附答案)
小学生节约粮食科普知识竞赛题库（附答案）1、高筋粉的湿重大于35%。
（）A.正确B.错误正确答案：A2、生殖生长也叫营养生长。
（）A.正确B.错误正确答案：B3、在历史上第一次提出了“民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家管仲。
（）A.正确B.错误正确答案：A4、患有肝硬化或胃溃疡的病人，进食大量杂粮易引起静脉破裂和溃疡出血。
（）A.正确B.错误正确答案：A5、在新疆孔雀河的古墓沟新石器时代遗址墓地中出土的炭化小麦距今4000年以上。
（）A.正确B.错误正确答案：A6、我国目前发现的最早粳稻，就是在唯亭草鞋山遗址出土的。
（）A.正确B.错误正确答案：A7、草鞋山遗址作为太湖流域古文化新石器时代遗址，在该遗址中发现了中国最早有灌溉系统的古稻田。
（）A.正确B.错误正确答案：A8、点播又称点种。
（）A.正确B.错误正确答案：A9、小麦腹面扁平，中间有一道凹陷的沟，叫腹沟（）A.正确B.错误正确答案：A10、热密闭与冷密闭交替应用，是储量较少的粮库保管小麦的好方法，一定可以做到不变质不生虫（）A.正确B.错误正确答案：B11、饭后可以立刻做剧烈运动。
（）A.正确B.错误正确答案：B12、粮食加工过细易丢失维生素。
（）A.正确B.错误正确答案：A13、按作物种植密度和田间管理方式的不同，还可以把作物分为（）。
A.短日照作物B.密植作物(正确答案)C.中耕作物(正确答案)D.定日作物14、过量食用食用油对人体的影响，主要有（）。
A.高血脂症(正确答案)C.高血压(正确答案)D.冠心病(正确答案)15、按小麦粒色的不同，小麦可分为哪几种？A.红色小麦(正确答案)B.白色小麦(正确答案)C.黑小麦D.花小麦(正确答案)16、粮食的热特性是粮堆物理性质之一，它不包括粮食的（）。
A.导热性和导温性B.温度系数(正确答案)C.导热系数(正确答案)D.导温系数(正确答案)17、小麦的阶段发育主要有（）A.春化阶段(正确答案)C.拔节阶段D.成熟阶段18、“食物中毒”的特点是潜伏期短，突然性.集体性爆发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。
节约粮食知识竞赛试题及答案
节约粮食知识竞赛试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 世界粮食日是每年的哪一天？A. 10月16日B. 11月16日C. 12月16日D. 9月16日答案：A2. 联合国粮农组织（FAO）成立于哪一年？A. 1945年B. 1960年C. 1980年D. 2000年答案：A3. 我国粮食产量连续多少年保持在1.3万亿斤以上？A. 5年B. 10年C. 15年D. 20年答案：B4. 以下哪种行为不属于节约粮食？A. 按需购买B. 光盘行动C. 浪费食物D. 食物共享答案：C5. 我国粮食安全战略中，提倡的“三减一优”是什么？A. 减量、减次、减时、优化结构B. 减量、减次、减费、优化结构C. 减量、减次、减费、优化服务D. 减次、减费、减时、优化结构答案：A二、判断题（每题1分，共10分）6. 粮食浪费现象在发达国家和发展中国家都普遍存在。
（）答案：正确7. 粮食安全是指人们能够随时获得足够的、安全和营养的食物。
（）答案：正确8. 节约粮食只是农民的责任，与消费者无关。
（）答案：错误9. 粮食浪费会导致资源浪费和环境污染。
（）答案：正确10. 粮食生产过程中，化肥和农药的使用是完全无害的。
（）答案：错误三、简答题（每题5分，共30分）11. 请简述节约粮食的重要性。
答案：节约粮食对于保障国家粮食安全、减少资源浪费、保护环境、促进可持续发展具有重要意义。
通过节约粮食，可以减少对土地、水资源和能源的消耗，同时也有助于减少因粮食生产过程中产生的环境污染。
12. 什么是“光盘行动”，它的意义是什么？答案：“光盘行动”是指在餐饮消费中提倡吃光盘中食物，避免浪费的行动。
它的意义在于倡导节约粮食，减少食物浪费，提高公众的节约意识，促进社会资源的合理利用。
13. 请列举三种节约粮食的方法。
答案：（1）按需购买，避免过量购买导致浪费；（2）合理储存，保持食物新鲜，减少因变质而造成的浪费；（3）食物多样化，充分利用食材，减少剩余。
2024年世界粮食日竞赛试题
2024年世界粮食日知识竞赛试题1.1979年11月举行的第20届“联合国粮农组织”大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。
每年的这一天，人们组织活动来提请注意这样的事实，即数亿人正在遭受饥饿或长期生活在饥饿的威胁之中。
世界粮食日活动不仅仅提出问题，这些活动还显示我们能够解决这一问题并团结起来采取行动。
A、 10月16日B、 10月18日2 .2011年世界粮食日主题：。
A、“应对危机，实现粮食安全”B、“团结起来，战胜饥饿”3 .《粮食流通管理条例》2004年5月26日，中华人民共和国国务院第令颁布施行。
A、 407号B、 503号4 .粮食价格主要由决定。
A、各地粮食行政管理部门B、市场供求5 .常年收购粮食以营利为目的，或年收购量达到------ 的个体工商户，应当经县级以上粮食行政管理部门审核，取得粮食收购资格。
A、50吨以上B、500吨以上6 .跨省、县地区收购粮食，持有效粮食收购资格证明和营业执照副本到收购地县级粮食行政管理部门和工商行政管理部门备案，并报告粮食收购数量等有关情况。
A、需要B、不需要7 .粮食收购企业接受有关组织或个人的委托代扣、代缴任何税费和其他款项。
A、不可以B、可以8 .《粮油仓储管理办法》2009年12月29日以国家发展和改革委员会令正式发布实施。
A、5号9 .粮油仓储单位应当自设立或者开始从事粮油仓储活动之日起30个工作日内，向所在地粮食行政管理部门备案。
A、拥有仓库仓容500吨以上或储油罐容100吨以上B、拥有仓库仓容1000吨以上或储油罐容500吨以上10 .《稻谷》国家标准分为等级。
A、“1一5”五个B、“1—5及等外”六个11 .《稻谷》国家标准三等晚粳稻质量指标：。
A、出糙率277%,水分W14∙5%,杂质Wl%B、出糙率277%,水分W15.5%,杂质WL5%12 .《小麦》国家标准三等小麦质量指标：oA、容重2750克/升，水分W12.5%,杂质WKB、容重2750克/升，水分W13.5%,杂质WL5%13 .《菜籽油》国家标准分为等级。
爱粮节粮知识竞赛试题及答案
爱粮节粮知识竞赛试题及答案10月16日是第36个世界粮食日，所在周是第26个全国爱粮节粮宣传周。
为了进一步增强全民爱惜粮食、节约粮食意识，切实推进节约粮食、反对浪费工作深入开展，店铺为大家分享爱粮节粮知识竞赛试题及答案，欢迎阅读!一、单项选择题 (60个)1、全球最主要的粮食作物分别是()。
A、大豆、水稻、高粱B、小麦、水稻、玉米C、水稻、玉米、高粱D、小麦、水稻、黑麦2、我国每年粮食产后损失超过()亿斤，占全国粮食总产量的9%以上，相当于1.45亿亩粮田产量。
A、500B、800C、1000D、15003、我国的“粮食安全”内容为( )。
A、转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全B、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全C、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全D、国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全4、被视为“文明病”的克星是( )。
A、留胚米B、精制米C、糙米D、大米5、谷物食物中的能量有80%-90%来自( )。
A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、维生素6、通常把当年收获的粮食称作新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。
陈粮不是陈化粮，粮食是否能供食用，是以( )来判定的。
A、质量标准B、卫生标准C、感官检验D、加工工艺7、绿色食品正确说法是( )。
A、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品就是绿色食品C、野生的食品就是绿色食品D、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品8、世界粮农组织将( )作为衡量全球或一个国家粮食安全程度的重要指标。
A、库存消费比B、粮食产量C、粮食库存量D、粮食加工转化量9、收购入库的自治区储备粮原粮应当是当年生产的符合()的粮食。
A、国家质量标准B、国家中等以上质量标准C、企业质量标准D、等级符合国家质量标准要求10、使用食品添加剂必须首先符合( )。
A、食品添加剂使用卫生标准B、企业的管理规定C、产品的要求D、食品要求的色、香、味和工艺的需要11、( )是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。
节约粮食考试试题及答案
节约粮食考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 我国粮食浪费现象严重，以下哪项措施不属于节约粮食的行动？A. 按需购买，减少存储B. 点餐适量，避免剩餐C. 随意丢弃食物D. 推广节粮意识，教育公众答案：C2. 以下哪个选项是节约粮食的正确做法？A. 购买大量食品，以防缺货B. 将过期食品继续食用C. 吃多少，点多少D. 将剩余食物直接丢弃答案：C3. 节约粮食的重要性不包括以下哪点？A. 减少资源浪费B. 保护环境C. 促进经济发展D. 提高个人健康答案：D4. 在家庭中，以下哪项措施不利于节约粮食？A. 合理规划家庭食谱B. 教育孩子珍惜粮食C. 购买时选择小包装食品D. 将剩饭剩菜留到下一餐答案：C5. 以下哪项不是节约粮食的宣传方式？A. 社交媒体宣传B. 学校教育C. 个人随意浪费D. 社区活动答案：C6. 节约粮食的措施中，以下哪项是错误的？A. 推广使用食品储存容器B. 鼓励打包剩余食物C. 随意购买，不考虑实际需求D. 减少食品加工中的浪费答案：C7. 在餐馆就餐时，以下哪项行为不属于节约粮食？A. 根据个人食量点餐B. 鼓励打包剩余食物C. 点很多菜以显示大方D. 选择分餐制，减少浪费答案：C8. 节约粮食的长远意义包括以下哪点？A. 减少个人经济支出B. 缓解全球粮食危机C. 提升个人社会地位D. 增加食品公司利润答案：B9. 以下哪项措施有助于减少粮食浪费？A. 推广食品捐赠B. 鼓励大量购买打折食品C. 忽视过期食品的危害D. 随意丢弃不喜欢吃的食物答案：A10. 节约粮食的行动中，以下哪项是不正确的？A. 减少食物的过度加工B. 增加食物的储存时间C. 提倡简餐，减少奢侈浪费D. 鼓励公众参与节约粮食活动答案：B二、判断题（每题1分，共10分）11. 节约粮食仅是个人行为，与社会无关。
（错）12. 粮食浪费只会导致经济损失，不会影响环境。
（错）13. 通过节约粮食，可以减少对土地、水资源等的压力。
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世界粮食日知识竞答题库附答案1. 世界粮食日的是每年的（）月（）日。
A.10月15日B.10月16日C.10月17日D.10月18日2. 今年全国粮食安全宣传周的主题是“（）”。
A.扛稳粮食安全重任，建设粮食产业强国B.投资粮食安全，促进农村发展C.端牢中国饭碗，共筑全球粮安D.手中有粮，心中不慌3. 2020年世界粮食日的主题是“（）”。
A.应对危机，实现粮食安全B.齐成长、同繁荣、共持续。
行动造就未来C.发现可持续粮食系统，保障粮食安全和营养D.消除饥饿，减少贫困4. 在新冠肺炎疫情持续扩散蔓延大背景下，我国始终保持社会秩序稳定有序，这其中（）的稳定供给功不可没。
A.粮食和重要农副产品B.农副产品C.粮食D.重要农副产品5. （）是世界粮食问题最严重的地区。
A.南美洲B.东南亚C.北美洲D.撒哈拉以南非洲6. 当前世界粮食供给较为充足，2019/20年度世界谷物（不包含大豆）产量（）亿吨，消费量（）亿吨，期末库存（）亿吨。
A.25.7、21.4、7.8B.27.1、26.8、8.8C.26.6、25.6、7.7D.27.3、26.5、9.17. 由联合国粮农组织等五家机构联合编写的《世界粮食安全和营养状况》报告预测，2019冠状病毒（COVID-19）疫情到2020年底可能使长期饥饿人数新增超过（）亿人（疫情下突发严重饥饿可能使这一数字进一步上升）。
A.1.3B.1.5C.1.7D.2.08. 由联合国粮农组织等五家机构联合编写的《世界粮食安全和营养状况》报告显示，分地区来看，（）的食物不足人数依然最多（3.81亿），（）位列第二（2.5亿），其后为（）（4800万）。
A.拉丁美洲及加勒比地区、非洲、亚洲B.亚洲、非洲、拉丁美洲及加勒比地区C.非洲、亚洲、拉丁美洲及加勒比地区D.拉丁美洲及加勒比地区、亚洲、非洲9. 目前，我国人均粮食占有量超过（）千克，远高于人均（）千克的国际粮食安全标准线。
A.450、380B.460、390C.470、400D.480、41010. 我国粮食综合生产能力不断增强，取得历史性的“（）”。
A.十三连丰B.十四连丰C.十五连丰D.十六连丰11. 目前我国主要粮食品种包括小麦、水稻、玉米、大豆、薯类。
按总产顺序排名分别是（）、（）、（）、（）、（）。
A.玉米、水稻、小麦、薯类、大豆B.水稻、小麦、薯类、大豆、玉米C.小麦、薯类、大豆、玉米、水稻D.薯类、大豆、玉米、水稻、小麦12. 我国共有（）个粮食主产区。
A.11B.12C.13D.1413. 2019年，我国玉米产量为（）亿吨。
A.2.600B.2.607C.2.610D.2.61314. 江苏的主产品种为（）。
A.冬小麦、水稻B.春小麦、水稻C.玉米、大豆D.水稻、油菜15. 目前全国共有粮食应急加工企业5388家，成品粮（）能力在百万吨以上。
A.日加工B.月加工C.季度加工D.年加工16. 高质量食用油具有哪些特征（）A.外观清澈B.颜色清淡C.营养伴随物含量高D.粘稠17. 每次存取完大米后，要将开口密封好，避免大米氧化变质，夏季高温潮湿季节，最好放在（）中冷冻保存。
A.冰柜B.储藏室C.柜子D.阳台18. 煮饭时如何怎样的米水比例能避免浪费（）A.1:2B.1:1C.2:1D.2:319. 成年人没日油的摄入量不宜超过（）A.20克B.22克C.25克D.30克20. 油含有哪种人体必需维生素（）A.维生素AB.维生素BC.维生素DD.维生素E21. 将原料配好，加入调味品并上浆煨好，然后倒入开水中滑开取出，置于加少量油的炒锅内煸炒上汁。
这种做法方法为（）A.划水法B.蘸料法C.桨煨法D.水滑法22. 多食用玉米可预防那种疾病（）A.糖尿病B.癌症C.冠心病D.消化不良23. 大豆蛋白与动物蛋白不同，不含胆固醇，而有（），有降低血清胆固醇、防止脑溢血和动脉硬化的作用。
A.油脂B.脂肪C.豆固醇D.蛋白质24. 豆浆牛奶的全部成分外，哪项营养成分不高于牛奶。
（）A.不饱和脂肪酸B.钾C.维生素AD.蛋白质25. 允许在加工过程中的小量损失，但损失量不能超过谷物的（）A.2%B.3%C.4%D.5%26. 用哪种烹饪方法不可以减少用油量（）A.火锅B.凉拌C.煮炖D.用不粘锅27. 膳食中摄入较多的全谷物食品不能预防那种疾病（）A.冠心病B.糖尿病C.癌症D.老年痴呆28. 储存粮食时那种东西不能用来驱虫（）A.花椒B.樟脑丸C.大料D.大蒜29. 在外就餐时怎样比较合理（）A.只点荤菜B.先上菜，最后吃主食C.主食和菜一起D.只点素菜30. 加工时麸皮损失量不能超过麸皮总量的（），以去除细菌、霉菌、农药残留及重金属等杂质。
A.10%B.15%C.19%D.20%31. 农户科学储粮应该注意些什么？A.严格控制水分，保证入仓质量B.小麦入仓水分只需控制在20%以下C.玉米入仓时要做到按含水量、按等级分开储藏，水分含量高的玉米入仓前不需要进行烘干D.一般籼稻谷在13%以下，粳稻谷在14%以下，杂质和不完善粒不影响粮食质量32. 以下关于粮食储藏的知识，错误的是：A.稻谷的安全水分与品种、季节、地区和气候条件等有关B.在冬季利用寒冷干燥的天气，保持粮食低温状态储藏C.由于稻谷和大豆呼吸旺盛，应注意加强通风，散湿散热，以防结露D.为了保持粮食的干净整洁，储藏前可以进行清洗33. 关于防治储粮虫害、鼠害的方法，以下哪个不是妙招？A.日晒杀虫法。
B.冷冻杀虫法C.过筛除虫法D.粮仓灌鼠药34. 关于过筛除虫法，以下哪个说法不正确？A.根据粮粒和虫体大小，选择合适筛孔的清理筛进行过筛除虫处理B.筛除害虫时应与储粮场所隔离，对筛下物要做焚烧、深埋等处理C.该方法四季都能完成，且能彻底清除粮食中的害虫和粮粒内部的害虫D.对麦蛾等有飞翔能力的害虫不宜采用此法35. 新收获的粮食放着为什么会“出汗”的原因,以下说法不正确的是：A.新收获的粮食还已经完成后完成后熟B.粮食呼吸和内部合成作用会释放出大量的水分C.粮堆不通风，水分就在粮堆内聚集D.水分有时凝结在粮堆表面，这一现象称之为粮食“出汗”36. 农户储存的粮食发霉了不该如何处理A.因储粮害虫集聚而引起的发热霉变，应采取曝晒、过筛除虫等办法处理B.由于下层粮食浸水、受潮等引起的发热霉变，则要采取倒仓措施C.将底部发热霉变的粮食取出单独处理，同时检查仓底和铺垫情况，及时处理存在的问题C.将底部发热霉变的粮食取出单独处理，同时检查仓底和铺垫情况，及时处理存在的问题D.对于发热霉变的粮食，应根据品质劣变情况确定取舍及用途。
发热霉变的粮食经过处理后，可以单独存放，也可以集体收储37. 关于“提升粮食产后节约减损效能需多部门协作”错误的是：A.节粮减损是一个系统工程，粮食的损失浪费发生在多个环节，但粮种、地区和不同的粮食利用及消费方式差异不大B.节粮减损不仅仅局限在一个部门和行业，需要多部门和行业的参与才能共同推进C.气象部门可以在粮食收获时节分区域做好做细天气预报工作，为粮食收获安排提供基础D.农业管理部门可以规划好粮食的区域布局，推动粮食收获、加工的机械化，加强操作人员的技术培训，减少浪费38. 关于多部门协作促进粮食产后节约减损效能以下策略中，正确的选项有（）个（1）市场监管部门加强农机装具的质量监管，确保优良农机器具占领市场的主体地位（2）地方政府加强引导农户科学储粮，推广新型储粮装具应用等（3）粮食和物资储备部门大力推广粮食机械干燥、优势储粮技术和质量检测监管技术，优化升级粮食储藏设施和布局等（4）科技部门加大粮食科技投入，促进粮食储藏和加工技术进步（5）发改部门优化粮食物流中心布局，减少粮食物流和周转损失（6)宣传部门加强爱粮节粮宣传，倡导节粮惜粮的良好氛围等A.5个B.6个C.4个D.3个39. 在发力全链条节粮减损上，除了哪个我们不需要做：A.努力提高设施水平，促进谷物收获机械提升技术和性能，做好农机配套服务B.大力强化技术攻关，开发绿色优质粮油产品，推进优质粮食工程C.继续开发节粮减损新技术，提高成品粮出品率、加工转化率和副产物利用率，服务粮食“产购储加销”体系建设。
D.加强仓储物流体系建设，在重点物流节点建设高水平中转仓容，但不必实施老旧粮仓改造升级。
40. 哪个不是联合国有关减少食物浪费个提示：A.从小事做起——在家里减少食物份量，在餐馆选用大盘共享B.不浪费任何食物一一将剩余食物用于下一顿饭或另一道菜C.避免偏见——购买“丑陋”或形状不规则的水果和蔬菜，因为它们只是看起来略有差别，但质量同样好D.检查冰箱——将食物储存在5~10摄氏度之间可以最大程度地保鲜和延长保质期；41. 世界各国如何制止粮食浪费，错误的是：A.法国、意大利等国将反食物浪费写进了法律，用法制手段促进节约粮食、减少浪费B.法国在2015年通过了一项法案，禁止超市扔掉或销毁未售出的食物C.澳大利亚也定下重要目标，即到2030年将其产生的食物浪费量减少50%D.日本在2005年制定的《食育基本法》中明确要对孩子进行节约食物、反对浪费的教育42. 2014年以来，国家粮食和物资储备局会同哪些部门，围绕“爱粮节粮”主题，在全国范围内组织开展系列主题活动.A.农业农村部B.教育部门C.气象部门D.全国妇联43. 关于健康膳食，下列说法有误的是：A.就餐时，主食和菜肴不需要同时上桌，不要在用餐结束时才把主食端上桌，从而导致主食吃得很少或不吃主食B.各餐主食可选不同种类的谷类食材C.采用各种烹调加工方法将谷物制作成不同口味、风味的主食，可丰富谷类食物的选择，易于实现谷物为主的膳食模式D.点餐时，宜先点主食或蔬菜类，不能只点肉菜或酒水44. 粮食损失和浪费是指（）A.食品供应链上粮食质量或数量的下降B.食品处理过程中的产生的减少C.食用过程中造成的人为的浪费D.丢弃食物中没有完全利用的部分45. 以下说法不正确的是（）A.粮食损失和浪费是食品供应链上粮食质量或数量的下降B.粮食损失发生在从收获到零售环节之前的整个食品供应链C.粮食浪费则发生在零售和消费环节D.粮食不可食部位的丢弃也被视为粮食损失或浪费46. 农场或农户粮食损失的重要原因不包括（）A.收获时间、气候条件、收获方法不当B.缺乏科学的仓储设施和技术C.收获后冷藏条件不充足D.粮食收获后加工和包装47. 粮食浪费可能带来的环境问题不包括（）A.厨余垃圾填埋污染土壤和地下水B.焚烧厨余垃圾导致大气污染并产生致癌物C.温室气体排放增加，加速气候变化D.物种多样性减少48. 浪费粮食就是在浪费（）A.自然资源B.人力资源C.财力资源D.科技资源49. 联合国粮农组织指出，全球每年浪费的食物高达16亿吨，其中可食用部分达到（）亿吨。