植物营养学课件- 微量营养元素
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《植物营养》课件
水中的氧气含量
水中的氧气含量对植物根部吸收营养有重要作用。在缺氧条件下，植 物根部可能会受损，影响其对养分的吸收能力。
06
植物营养学应用与实践
植物营养在农业生产中的应用
植物营养在农业生产中具有至关重要 的作用，通过合理施肥，可以提高作 物产量和品质，增加经济效益。
植物营养有助于提高作物的抗逆性， 如抗旱、抗寒、抗病虫害等，从而提 高作物的适应性和生存能力。
营养。
降雨
降雨量与降雨频率对植物营养的 影响主要体现在土壤的水分状况 上。适量的雨水有助于保持土壤 湿润，促进植物对养分的吸收。
水对植物营养的影响
水质
水的质量直接影响植物对营养的吸收。硬水含有较高的矿物质，可 能对某些植物造成营养过剩；而软水则可能缺乏必要的矿物质。
灌溉方和喷灌则能够更精确地控制水肥供应。
随着科学技术的进步，植物营养学逐 渐发展成为一门独立的学科，开始出 现专业的植物营养学家和研究机构。
植物营养学的研究内容与意义
研究内容
植物营养学的研究内容包括植物 对矿质营养的吸收、运输和利用 ，植物对有机物的吸收和利用， 以及植物对环境的适应性等。
研究意义
植物营养学的研究对于提高农业 生产的产量和品质、保护生态环 境、促进农业可持续发展等方面 具有重要意义。
植物营养有助于提高土壤肥力，改善 土壤结构，促进土壤微生物活动，从 而保持土壤健康。
植物营养有助于减少环境污染，如减 少化肥和农药的使用，降低土壤和水 源的污染风险。
植物营养在园艺生产中的应用
园艺植物的生长发育和品质也受到植物营养的影响。 合理施肥可以促进花卉、果树等园艺植物的生长和发
育，提高其观赏价值和食用价值。
根系吸收是植物获取营养的主要途径 ，根毛是吸收营养元素的主要部位。
水中的氧气含量对植物根部吸收营养有重要作用。在缺氧条件下，植 物根部可能会受损，影响其对养分的吸收能力。
06
植物营养学应用与实践
植物营养在农业生产中的应用
植物营养在农业生产中具有至关重要 的作用，通过合理施肥，可以提高作 物产量和品质，增加经济效益。
植物营养有助于提高作物的抗逆性， 如抗旱、抗寒、抗病虫害等，从而提 高作物的适应性和生存能力。
营养。
降雨
降雨量与降雨频率对植物营养的 影响主要体现在土壤的水分状况 上。适量的雨水有助于保持土壤 湿润，促进植物对养分的吸收。
水对植物营养的影响
水质
水的质量直接影响植物对营养的吸收。硬水含有较高的矿物质，可 能对某些植物造成营养过剩；而软水则可能缺乏必要的矿物质。
灌溉方和喷灌则能够更精确地控制水肥供应。
随着科学技术的进步，植物营养学逐 渐发展成为一门独立的学科，开始出 现专业的植物营养学家和研究机构。
植物营养学的研究内容与意义
研究内容
植物营养学的研究内容包括植物 对矿质营养的吸收、运输和利用 ，植物对有机物的吸收和利用， 以及植物对环境的适应性等。
研究意义
植物营养学的研究对于提高农业 生产的产量和品质、保护生态环 境、促进农业可持续发展等方面 具有重要意义。
植物营养有助于提高土壤肥力，改善 土壤结构，促进土壤微生物活动，从 而保持土壤健康。
植物营养有助于减少环境污染，如减 少化肥和农药的使用，降低土壤和水 源的污染风险。
植物营养在园艺生产中的应用
园艺植物的生长发育和品质也受到植物营养的影响。 合理施肥可以促进花卉、果树等园艺植物的生长和发
育，提高其观赏价值和食用价值。
根系吸收是植物获取营养的主要途径 ，根毛是吸收营养元素的主要部位。
微量元素肥料PPT课件
12
缩果病 13
14
15
16
▪
▪
叶组织崩溃从幼叶开始，根表皮组织腐烂 （左）；根系横截面：溃疡损害，主要在外层组 织（右）
17
▪
▪
糖用甜菜缺硼： 左为早期缺硼，幼叶卷曲，不能张大； 右为典型的“褐腐病”：幼叶扭曲，死亡，
老叶变脆，黄化，严重的叶缘烧焦状。
18
▪ ▪ 番茄果实缺硼：表面
有凹痕软木区，成熟 不平衡，类似缺钙。
4
5
6
➢硼可以提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加 固氮量。缺硼时，根瘤不发达，生物固氮量降低。
7
（二）植物硼素的营养失调症状
植物缺硼的共同特征为：
1、茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡。 2、老叶叶片变厚变脆、畸形，枝条节间短，出现木 栓化现象。 3、根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色。 4、生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形， 缺硼导致种子和果实减产。
第四章 微量元素及肥料
1
一．植物的硼素营养 （一）硼的营养作用
➢ 硼能促进碳水化合物 的运输。 硼与糖类多羟基化合 物络合形成硼－糖络 合物，更容易穿过细 胞膜，使碳水化合物 在植物体能顺利运转。
2
➢硼能促进生殖器官的建成和发育。 硼主要存在于分生组织和繁殖器官中， 花是含硼量最高的器官，尤其是花的柱 头、子房、雌蕊和雄蕊中含量高。
26
硼中毒：水稻（上）；黄瓜（下）
▪
27
二、植物锌素营养
28
（一）锌的营养作用
➢参与生长素的合成。
吲哚
色氨酸
色胺
IAA
酶Zn
Zn
➢锌是80多种酶的成分，如脱氢酶、蛋白 酶、肽酶、碱性磷酸脂酶、超氧化物歧 化酶等，缺锌时，体内蛋白质形成受到 抑制，可溶性含氮化合物增加。
缩果病 13
14
15
16
▪
▪
叶组织崩溃从幼叶开始，根表皮组织腐烂 （左）；根系横截面：溃疡损害，主要在外层组 织（右）
17
▪
▪
糖用甜菜缺硼： 左为早期缺硼，幼叶卷曲，不能张大； 右为典型的“褐腐病”：幼叶扭曲，死亡，
老叶变脆，黄化，严重的叶缘烧焦状。
18
▪ ▪ 番茄果实缺硼：表面
有凹痕软木区，成熟 不平衡，类似缺钙。
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6
➢硼可以提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加 固氮量。缺硼时，根瘤不发达，生物固氮量降低。
7
（二）植物硼素的营养失调症状
植物缺硼的共同特征为：
1、茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡。 2、老叶叶片变厚变脆、畸形，枝条节间短，出现木 栓化现象。 3、根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色。 4、生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形， 缺硼导致种子和果实减产。
第四章 微量元素及肥料
1
一．植物的硼素营养 （一）硼的营养作用
➢ 硼能促进碳水化合物 的运输。 硼与糖类多羟基化合 物络合形成硼－糖络 合物，更容易穿过细 胞膜，使碳水化合物 在植物体能顺利运转。
2
➢硼能促进生殖器官的建成和发育。 硼主要存在于分生组织和繁殖器官中， 花是含硼量最高的器官，尤其是花的柱 头、子房、雌蕊和雄蕊中含量高。
26
硼中毒：水稻（上）；黄瓜（下）
▪
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二、植物锌素营养
28
（一）锌的营养作用
➢参与生长素的合成。
吲哚
色氨酸
色胺
IAA
酶Zn
Zn
➢锌是80多种酶的成分，如脱氢酶、蛋白 酶、肽酶、碱性磷酸脂酶、超氧化物歧 化酶等，缺锌时，体内蛋白质形成受到 抑制，可溶性含氮化合物增加。
《植物必需营养元素》课件
2
及提供钙元素的来源。
了解镁元素在植物体内的功能和常见的
镁肥源。
3
硫 (S)
了解硫元素在植物中的作用以及可以提 供硫的肥料。
微量营养元素的作用和来源
铁 (Fe)
了解铁元素在植物体内的微量需 求以及来自于哪些铁肥源。
锰 (Mn)
探索锰元素在植物体内的微量角 色以及合适的锰肥源。
锌 (Zn)
了解锌元素对植物的微量贡献以 及可以提供锌的肥料。
学会给植物提供所需的营养元素，以确保其健康生长。
植物对营养元素的需求
1 光合作用的依赖
了解植物如何利用阳光和营养元素进行光合作用，从而获得能量。
2 不同植物的营养要求
探索不同植物对营养元素的不同需求，以及如何为它们提供合适的养分。
3 生长阶段的变化
了解植物在不同生长阶段对营养元素的需求变化，并采取相应的施肥策略。
ห้องสมุดไป่ตู้
营养元素的缺乏症状和影响
1 营养不良的识别
学会通过观察植物的叶片 和生长状况来发现营养元 素缺乏的迹象。
2 影响植物健康和产量
探索营养元素缺乏对植物 的健康、生长和产量的影 响。
3 如何纠正营养不足
了解纠正营养元素不足的 措施和合理施肥的方法。
合理施肥的方法和注意事项
1
肥料选择与施用量
指导如何正确选择适合植物需求的肥料，并控制施用的适量。
《植物必需营养元素》 PPT课件
植物必需营养元素是植物生长和发育所必须的化学元素，它们在维持植物生 命活动和完成正常生理功能起着重要作用。
必需营养元素的介绍
它们有哪些元素？
了解植物所需的主要营养元素及其关键作用。
为什么它们是必需的？
《植物必需营养元素》PPT课件
应外界环境的能力； ⑥促进根芽分化及地下部分的生长。
磷素营养失调症状
（一）磷素营养缺乏症
＊植株生长迟缓，矮小、瘦弱、直立，分蘖或分 枝少
＊花芽分化延迟，落花落果多 ＊延迟成熟，果实、种子少且不饱满
＊细胞发育不良，致使细胞内叶绿素浓度相对提 高，使得茎叶呈暗绿或灰绿色，缺乏光泽，严 重时会形成较多的花青素，使多种作物茎叶呈 紫红色
精选ppt
玉兰花开
5
氮
生理作用： ①氮是蛋白质的重要成分； ②氮是叶绿素的组成成分； ③氮是植物体内许多酶的成分； ④一些维生素和生物碱（如烟碱、茶
碱、可可碱、咖啡碱等）中也含有氮素。
氮素营养失调症状
1. 氮缺乏
外观表现
整株：植株矮小，瘦弱； 叶片：细小直立，叶色转为淡绿色、浅黄色、色； 种子、果实：少且小，早熟，不充实； 根：色白而细长，量少，后期呈褐色。
精选ppt
玉兰花开
8
苹果缺氮： 叶片呈淡黄绿色， 在收获前一个月 就开始落叶。
水培小白菜： 矮小瘦弱，老叶黄化
芹菜缺氮： 从左到右同一植株叶片从年幼、 中等到衰老呈现不同的黄化病， 单独一片叶的黄化均匀。
一品红缺氮：叶片小,均一黄化. 起初叶脉呈桃红色特别明显,但 随着氮的进一步缺乏叶脉颜色变 浅。
（二）磷素过多
＊无效分蘖增加、早衰，造成锌、铁、锰的缺乏 等
油菜缺磷： 自左至右，依 次为油菜幼叶 至老叶，缺磷 油菜叶片从暗 绿、暗紫发展 至紫红色。
胡萝卜缺磷：
老叶从叶缘变紫，同 时老叶柄也变紫并且 生长受阻。
玉米缺磷：植株矮小，碳水化合物代谢受阻，植物体内 易形成花青素，如玉米的茎出现紫红色症状。
精选ppt
玉兰花开
22
磷素营养失调症状
（一）磷素营养缺乏症
＊植株生长迟缓，矮小、瘦弱、直立，分蘖或分 枝少
＊花芽分化延迟，落花落果多 ＊延迟成熟，果实、种子少且不饱满
＊细胞发育不良，致使细胞内叶绿素浓度相对提 高，使得茎叶呈暗绿或灰绿色，缺乏光泽，严 重时会形成较多的花青素，使多种作物茎叶呈 紫红色
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5
氮
生理作用： ①氮是蛋白质的重要成分； ②氮是叶绿素的组成成分； ③氮是植物体内许多酶的成分； ④一些维生素和生物碱（如烟碱、茶
碱、可可碱、咖啡碱等）中也含有氮素。
氮素营养失调症状
1. 氮缺乏
外观表现
整株：植株矮小，瘦弱； 叶片：细小直立，叶色转为淡绿色、浅黄色、色； 种子、果实：少且小，早熟，不充实； 根：色白而细长，量少，后期呈褐色。
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8
苹果缺氮： 叶片呈淡黄绿色， 在收获前一个月 就开始落叶。
水培小白菜： 矮小瘦弱，老叶黄化
芹菜缺氮： 从左到右同一植株叶片从年幼、 中等到衰老呈现不同的黄化病， 单独一片叶的黄化均匀。
一品红缺氮：叶片小,均一黄化. 起初叶脉呈桃红色特别明显,但 随着氮的进一步缺乏叶脉颜色变 浅。
（二）磷素过多
＊无效分蘖增加、早衰，造成锌、铁、锰的缺乏 等
油菜缺磷： 自左至右，依 次为油菜幼叶 至老叶，缺磷 油菜叶片从暗 绿、暗紫发展 至紫红色。
胡萝卜缺磷：
老叶从叶缘变紫，同 时老叶柄也变紫并且 生长受阻。
玉米缺磷：植株矮小，碳水化合物代谢受阻，植物体内 易形成花青素，如玉米的茎出现紫红色症状。
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《微量元素》PPT课件 (2)
〔五〕铜
1. 生理功能：酶的组分；
参与光合作用；
参与氮代谢；
影响花器官发育
2. 失调症：缺乏症：禾本科顶端发白枯萎
枯萎
豆科新叶失绿卷曲，老叶
病〞
果树“郁汁病〞或“枝枯
〔六〕铁
1. 生理功能：
叶绿素合成所必需；
参与体内氧化复原反响和电子传递；
参与核酸和蛋白质代谢
还与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关
《微量元素》PPT课件 (2)
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第一节 植物的微量元素营养
一、微量元素在植物体内的含量、形态与分布
3、常见的缺硼生理病害〔主要是根内或花 序顶端腐烂〕：
甜菜：心腐病 花椰菜“褐心病〞 萝卜“黑心病〞 芹菜：茎折病 亚麻：细菌侵害病 过多病症：油菜“金边叶〞
花椰菜“褐心病 〞
油菜缺硼
苹果“缩果病〞
〔二〕锌
1. 生理功能：作为碳酸酐酶的成分参与光合作用； 作为多种酶的成分参与代谢作用； 参与生长素的合成； 促进生殖器官的发育
解
(有效态)
交换态 (吸附态)
三、影响微量元素有效性的因素
1. 土壤pH值：偏酸：Fe、Mn、Zn、Cu、B 中偏碱：Mo有效性较高
2. 土壤有机质 3. 土壤质地 4. 土壤Eh 5. 土壤磷酸盐含量 6. 土壤盐分状况
三、可能缺素的土壤
缺Fe/Mn/Zn/Cu：北方石灰性土
灰时
或酸性土施用过量石
缺B：
有效硼低的土壤
第十章植物的微量元素营养与微量元素肥料
第十章植物的微量元素营养与微量元素肥料植物的微量元素营养和微量元素肥料是植物正常生长和发育所必需的关键因素。
微量元素是指在植物体内所需量很小的元素，但对植物的生长发育起到重要的调节作用。
本章将重点讨论植物的微量元素营养和微量元素肥料的相关知识。
一、植物的微量元素营养微量元素对植物的生长发育具有直接或间接的调节作用。
植物中的微量元素主要包括铁（Fe）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）、镍（Ni）和钴（Co）等元素。
这些元素在植物体内扮演着重要的角色，例如光合作用、呼吸作用、植物免疫、植物生长激素的合成以及酶的活性等。
缺乏这些微量元素将导致植物生长发育异常，甚至死亡。
植物获得微量元素主要通过根系吸收。
微量元素在土壤中以无机形态存在，植物通过根系吸收到植株体内。
根系吸收微量元素主要有两种方式：活性吸附和运输蛋白通道。
微量元素肥料是为了补充或纠正土壤中微量元素的缺乏状态而设计的一类肥料。
在土壤中，微量元素通常以离子态存在，但是它们的背景浓度很低，无法满足植物生长的需要。
因此，合理补充微量元素肥料对于提高植物的生长和发育非常重要。
微量元素肥料有不同的施用方式，包括土壤施用和叶面喷施两种。
土壤施用是将微量元素肥料直接施加到土壤中，然后通过根系吸收到植物体内。
叶面喷施是将微量元素肥料溶解在水中，喷洒在植物的叶片上，然后通过叶片上的气孔吸收到植物体内。
在选择微量元素肥料时，要根据植物的需求和土壤的状况合理选择。
不同植物对微量元素的需求量有所差异，一些微量元素肥料也有特定的适用范围。
因此，在施用微量元素肥料之前，要先了解植物的需求和土壤中微量元素的含量。
总之，植物的微量元素营养和微量元素肥料对植物的正常生长和发育具有重要的影响。
了解微量元素的作用机制和使用方法，可以有效补充和纠正土壤中微量元素的缺乏状态，提高植物的生长和发育水平。
化学肥料微量元素营养PPT课件讲义
≤0.15
6.68
46.8
0.146
锰(Mn)
≤5.0
3.04
21.8
0.048
铜(Cu)
≤0.2
0.98
6.9
—
铁 (Fe)
≤45
0.71
5.0
—
第三节 微量元素肥料的种类、 性质和合理施用
一、微肥的种类和性质
1. 按元素种类分类
硼肥、钼肥、锰肥、锌肥、 铜肥、铁肥、含氯肥料
常用的微量元素肥料
植物微量元素的诊断方法和指标
（一）诊断方法
1. 外形诊断 2. 根外喷施诊断 3. 化学诊断 （二）化学诊断的丰缺指标
土壤有效态微量元素的分级和评价指标
作物的微量元素含量范围和判断指标
我国土壤微量元素有效养分丰缺参考指标(mg·kg-1)
作物叶片中微量元素丰缺的判断标准
微量元素 缺乏(mg/kg) 适量(mg/kg) 过量(mg/kg)
• 1、生理作用： （1）参与光合作用 参加光合作用中水的光 解。 （2）参与渗透势的调节 与K+、Na+等离子一 起参与渗透势的调节，如与K+和苹果酸一起调 节气孔开闭。
• 2、缺氯症状: 缺氯时,叶片萎蔫,失绿坏死,最后变为褐色;
同时根系生长受阻、变粗，根尖变为棒状。
椰子树缺氯的叶片 鱼尾葵缺氯的叶片
一、硼的营养作用
Nutritive Function of Boron (B)
硼在作物体内含量：2~100mg/kg 双子叶植物含硼量高于单子叶植物。 硼在植物体内不易移动，大多以不溶态存在。
主要的生理功能 Physiological function
•影响细胞的分裂和伸长 •促进植物生殖器官的正常发育 •对植物体内的糖的运转有重要作用 •影响酚类化合物和木质素的合成 •影响根的生长
微量元素营养与微量元素肥料(ppt)
Zn 100 103 84 177 81 109 93-374 213 98 94 87 61
Cu 22 44 17 22 25 23 22-283 57 23 22 26 26
Mn 710 636
565 373 548 282-3627 1520 270 741 940 990
我国及宁夏土壤中微量元素含量（0-20cm）
土壤 砖红壤 赤红壤
红壤 黄壤 紫色土 红色石 灰土 棕壤 黄棕壤 草甸土 黑土
我国土壤中微量元素含量（mg/kg）
B 64 20 24 40 52 31 20-351 113 61 85 54 54
Mo 1.7 1.94 1.83 2.43 1.53 0.55 0.50-2.83 1.83 2.3 0.8 2.4 1.4
土3.66，风沙土4.69
Mn 42-9478， 64-1041，平均506.6，灌淤 0.05-21.4，平均6.53，
平均710 土528.8，灰钙土453.2，黑 灌淤土10.2，灰钙土
垆土、黄绵土507.1，风沙土 4.62，黑垆土、黄绵
284.9
土3.38，风沙土2.75
B 0-500，平 23-127，平均67.1，灰钙土 0.02-28.1，平均1.14，
离子态 离子态
(菜豆) 根>茎>叶; 繁殖器官多
茎叶
二、微量元素的生理功能及其失调症状
(一) 铁的营养作用以及作物缺铁的主要症状 (二) 硼的营养作用以及作物缺硼的主要症状 (三) 锰的营养作用以及作物缺锰的主要症状 (四) 铜的营养作用以及作物缺铜的主要症状 (五) 锌的营养作用以及作物缺锌的主要症状 (六) 钼的营养作用以及作物缺钼的主要症状 (七) 氯的营养作用以及作物缺氯的主要症状