奶茶分析营销战略ppt

香飘飘奶茶营销策略分析及建议

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过去篇

一：香飘飘简介----------------------------------------------3

二：营销策略分析-------------------------------------------3-6

1. 产品定位

2. 定价策略

3. 广告策略

3.1形象代言人

3.2广告语

3.3形象设计

3．4消费者购买行为分析

三：STP分析-----------------------------------------------6-10

1. 市场细分

1.1按地域细分

1.2按消费者年龄细分

1．3按购买行为因素细分

2.目标市场

3.产品定位

现在篇

四：1.SWOT分析--------------------------------------------10-12

1.1优势

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1.2劣势

1.3机遇

1.4威胁

2.竞争对手策略分析-----------------------------------------13-15

2.1优乐美奶茶

2.2立顿奶茶

2.3其它品牌奶茶行业

未来篇

五：营销问题及建议-----------------------------------------15-18

1. 营销问题

2. 营销建议

2.1细分市场

2.2差异化产品策略

2.3加强品牌建设，树立良好的企业形象

2.4积极利用网络营销平台

2.5品牌延伸

2.6加强终端建设

2.7整合行业优势，利用有利资源

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一、香飘飘的发展历程

香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市，公司总投资额2.5亿元，注册资本5000万元，厂区占地面积一百亩，是目前中国最大的杯装奶茶专业制造商之一。香飘飘奶茶经过五年的发展，连续五年销售领先，香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要，公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售，先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。2008年4月，公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。由于公司业务的不断扩大以及不断加强产品的市场竞争力，公司于2009年4月在成都市投资组建了全资子公司——香飘飘四川食品有限公司。

优乐美奶茶营销策划与分析

背景介绍：

“喜之郎”作为目前世界上最大的专业生产和销售果冻布丁的食品企业，已有14年的创业历史。优乐美是喜之郎公司推出的一款奶茶产品。我国冲调奶茶行业竞争格局趋于稳定，行业处于成熟阶段。超过五成的市场被立顿、香飘飘、优乐美三个品牌占有。奶茶既有茶的清香又有牛奶的营养，奶茶以其香浓美味的口感，赢得了众多消费者特别是年轻一代的好感，相比于传统的碳酸饮品、果汁类饮品，奶茶近年来发展迅猛。

优乐美奶茶的SWOT分析

优势

1 生产技术优势

优乐美是果冻巨头喜之郎公司旗下的一款奶茶产品。喜之郎集团以其雄厚的实力和丰富的文化内涵深深的吸引广大消费者，并以其在果冻市场积累多年的声誉帮助优乐美杯装奶茶快速的在市场占有一席之地。在生产技术上也有先天优势。

2 鲜活的品牌定位与代言

优乐美奶茶的目标人群是15-25岁的年轻人。他们对爱情拥有无限期待并且敢于尝试新鲜事物。作为一款新上市的产品，优乐美由备受年轻人喜爱与追捧的周杰伦代言，周杰伦的知名度迅速将优乐美奶茶的优雅、快乐、美丽的独特品牌内涵发挥的淋漓尽致。

3 广告宣传到位

优乐美广告媒介以辅助性的病毒营销方式进行预热，采取电视广告强化记忆和网络媒体深度沟通相结合的方式进行由广到深的品牌沟通。

在电视广告和互联网广告，采取“全面整合网络工具、进行优化流量，更精确有效沟通”的投放策略。在各大电视台的黄金时期都能看到周杰伦和江语晨在漫天雪花下，喝着优乐美这段温情对白。同时，选择腾讯网、校内网、优酷网、56网、PPLive、杰迷中文网为优乐美奶茶官方网站的推广平台，整合各个优势媒体的网络资源，全面覆盖关注优乐美的年轻人群。并通过各个媒体最具特色的产品把优乐美学院推向与消费者精准有效沟通的平台中。

劣势

1优乐美是后起之秀

在优乐美上市之前，整个奶茶市场已经经过了一轮洗牌过程，优乐美一上市就要面临强劲的竞争对手。香约奶茶主打学生市场，其知名度也给优乐美打入学生市场造成压力。

奶茶店市场营销策略

一、背景分析

中国大陆的奶茶市场于2015年开始进入高发展阶段，随着人们生活质量和消费能力的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品，受到了消费者特别是十五至三十岁这些年轻消费群体的喜爱，已经形成了稳定的消费习惯。它兼备了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。它的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，新的消费时尚。

随着学生生活水平的提高，奶茶店也将目标对准了校园这个大的市场。根据调查得知被调查的学生中89%的人喜欢喝奶茶，说明大部分学生对奶茶是情有独钟的，把奶茶作为日常饮品的选择之一，因此奶茶在校园中具有很大的市场前景。但是实际情况是哈姆特奶茶店的月销量只有一千多杯，但是哈姆特奶茶店附近的两个学校，淮海工学院和海宁中学的学生人数远远不止这些，可见哈姆特奶茶店还没深入打进两园市场，存在很大的发展空间和广阔的市场前景。

二、市场环境分析

在激烈的市场竞争中，企业为了取得更好地生存和发展，必须从宏观和微观的角度对影响企业发展的重要因素进行分析。

㈠经济环境分析

从经济体制来看，我国实行的是社会主义市场经济，人民群众的物质文化需求得到了极大的满足，人民的生活水平日益改善，可支配收入的增加带动了消费水平的提高。几元一杯的奶茶已经成为了大众饮品。一方面生产能够满足消费的需求，同时消费需求又对生产提出了更高的要求，因此其市场销售前景比较乐观。

㈡地理环境分析

对自然环境的调查，在这里缩小到对地理位置这一点上来调查，从地理位置这一点上来看影响奶茶店的经营状况的因素是区位因素，一般情况下，在市中心、交叉路口以及人口密集的地方区位条件较多，而哈姆特奶茶店位于淮海工学院通灌校区对面，离海宁中学也仅有几步之遥，地理位置得天独厚。

香飘飘奶茶营销案例

0 00 一、香飘飘介绍香飘飘奶茶是浙江香飘飘食品公司生产的杯装奶茶，主要生产基地在浙江湖州，其公司宗旨是“与客户共享成功！与员工供求发展！与社会共同进步”。自2005年底开始，短短5年时间，已经成为国内主要杯装奶茶的代名词。其创新性的用椰果包代替了传统的珍珠，在口感和热量控制上深受女性消费者的喜爱。二、香飘飘的营销策略（一）目标市场分析目标人群：讲究生活品味，追求时尚生活的人群核心人群：年龄在15-30岁的年轻人尤其是女性核心市场分析：15-30岁的年轻人尤其是女性占奶茶消费群的绝大部分年轻消费群消费特点 1、追求独特的文化品位香飘飘“纯情、温馨”的品牌定位满足了女性的消费诉求。同时，香飘飘定位于第一种健康情趣奶茶，全部采用天然原料，独家含有低热量高纤维的椰肉，满足了女性既瘦身又能喝奶茶的需求。 2、讲究自我个性的充分展现

0 00 年轻人追新逐异，而且要求在消费中反映他们的个性，喜欢购买能反映其个性的商品。而香飘飘在口感、香味、包装、宣传上都体现了奶茶的个性化。 3、高效便捷生活方式香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态，而是创造一种新的生活方式，其即溶即饮得特点可以让人们随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现代休闲生活。 4、追求时尚的生活理念年轻人追求新颖时尚，他们大多思想及解放、富于幻想，容易接受新事物，喜欢猎奇。而香飘飘杯装奶茶这一新型奶茶满足了年轻群体的消费特点。 5、对购物讲求品质香飘飘强调“品质就是生命”的品牌理念，致力于开发口感独特、香味浓郁的产品。迎合了年轻人的消费诉求。这也是香飘飘在同类奶茶中脱颖而出的原因。（二）市场策略 1、品牌策略（1）品牌形象设计香飘飘奶茶的LOGO上设计使用了可爱且有张力，以天使翅膀烘托品牌传递清新飘逸梦幻的感觉，使消费者耳目一新，加深了对香飘飘的喜爱。同时，“借你一双翅膀，让你飞得更高”寓意着我们不仅谋求自己的利益，而且与经销商结成长期的战略伙伴，借对方一双腾飞的翅膀，一语双关，直达经销商内心最敏感、最关注的地方。（2）品牌核心价值一质量取胜，打造国内第一奶茶品牌，向消费者传达“奶茶，就要香飘飘”这一理念。（3）品牌策略制定为产品注入创意的设计力量，让产品超越传统饮品的层面，成为欢乐幸福的生活方式。香飘飘坚持以“品质就是生命”为发展的理念，采用环保的材料和制造方式，致力于提供优质、舒适、有趣、环保、高性价比的产品。 2、产品策略香飘飘奶茶坚持打造优质产品，更好地满足消费需求坚持采用环保优质的材料，不断

香飘飘的营销策略分析及建议

《饮品加工学原理》课程原文󰀡3130100941󰀡周丽君󰀡󰀡

󰀡1󰀡/󰀡7󰀡󰀡⾹飘飘奶茶的营销策略分析及建议 3130100941 园艺1301 周丽君摘要：香飘飘奶茶创立以来，已经占据了中国杯装奶茶市场的半壁江⼭。从⼀杯奶茶到⼏亿的销售额，香飘飘的营销之道值得深⼊探讨。本⽂在对其营销案例的经验总结分析上，进⼀步提出建议，以期为香飘飘奶茶的发展提供参考。󰀡关键词：香飘飘奶茶市场营销建议󰀡󰀡⼀、杯装奶茶的⾏业概况杯装奶茶是指可以快速冲泡的方便奶茶产品。在杯装奶茶出现之前，街头即冲即饮的珍珠奶茶在国内是为年轻人广为喜爱的一种休闲饮品，在饮料行业占据着一定份额。香飘飘公司抓住了消费者能够随时随地喝上奶茶这一潜在需求，在全国率先推出了杯装奶茶，弥补了奶茶行业这一结构性缺陷。自香飘飘率先打开杯装奶茶的市场之后，大型食品企业的加入和炒作、经销商的追捧使得杯装奶茶的市场被迅速打开。 1.1 ⾏业的主要特点分析行业的发展可以分为市场“导入阶段-发展阶段-成长阶段-成熟阶段”。街头现调奶茶市场的成长期已经有十多年的时间，至今市场容量还在不断扩大中。杯装奶茶市场的导入也有五年以上的时间，正处于跟进、超越的大好时机。而企业的价值创新和营销创新，则是决定新一轮增长期是否能到来的关键。目前杯装奶茶市场主要具有以下特点： 1）缺乏巨头企业。从市场规模、销量或品牌影响力等综合标准来衡量，杯装奶茶市场目前还未存在如奶业中伊利、蒙牛一般无法撼动的强悍的品牌企业，营销策略和推广活动、渠道分销与乳业相比也还存在巨大的差距。奶茶市场未存在真正意义上的饱和，国内杯装奶茶市场的发展空间还很大，发展潜力巨大。同时奶业巨头企业未加入、联合利华的立顿也仅是附属产品，说明日后的竞争也可能加大。 2）定位趋于一致，竞争过于集中。目前杯装奶茶行业的主要企业定位都在20-30岁年轻群体，产品口味、理念也都较趋于一致，消费者心智区隔的细分竞争还没有完全展开。 3）产品同质化严重，缺乏个性化和多元化。目前主要的杯装奶茶企业的产品较为相似，缺乏差异化，在品类的纵向和横向开发拓展上并没有异常激烈，消费者的多元化需求和个性化需求开发引导空间相当大。 4）品牌忠诚度较差。众多经销商只将杯装奶茶作为一个短暂的盈利产品来对待，企业与经销商的关系并不稳固，而消费者对杯装奶茶的品牌忠诚度也较差。 1.2 ⾏业内主要企业格局根据中国市场调查网2015年1-10月的调查结果，“香飘飘”、“优乐美”、“香约” “立顿”为国内杯装奶茶市场的主要品牌。其中香飘飘成为国内奶茶市场份额第一的公司，该公司品牌在整个奶茶市场

关于阿萨姆奶茶的营销策划3

营

销

策

划

书

1.概要.............................................................................................................................................. 1

2.环境分析........................................................................................................................................ 1

(1)宏观环境分析 ...................................................................................................................... 1

（2）竞争环境分析 ................................................................................................................. 2

3.SWOT分析 ................................................................................................................................... 2

（一）优势 ............................................................................................................................... 2

香飘飘奶茶案例分析

案例

我们可以看见电视上香飘飘奶茶的广告，香飘飘一年卖出3忆杯，杯子可绕地球一圈。为什么香飘飘能够取得今天的成就，一杯奶茶为何会有这样大的市场？

一、香飘飘产品分析

1、产品配方

香飘飘奶茶和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是，香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态，采用高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠，为什么不用珍珠呢？因为100克这样的珍珠卡路里相当于一块大排的热量。这不仅减少了爱喝奶茶消费者，怕喝胖的原因，而且椰肉叫起来很Q的感觉，犹如一边喝奶茶，一边像咀嚼口香糖，又给奶茶增加了一种特别的口感，并且采用优质的茶粉替代了一般的茶粉和替代品。（之后又推出了带有珍珠的奶茶）

口味：巧克力味、香芋味、咖啡味、原味、香麦味、绿茶味这六种口味。

2、产品形象

香飘飘的LOGO是一对看起来像天使的翅膀。以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉。陈好作为其品牌代言人，凭借陈好那段时间扮演“粉红女郎”的万人迷角色时的广泛知名度，配合动感的翅膀扮演的香飘飘仙子的形象让消费者印象深刻。

产品LOGO

3.产品包装

香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色的外包装，香飘飘奶茶的杯子相对同类竞争产品的杯子要高大一些，显得量足、实惠；纸杯用纸考究，外观精美，有档次感，价值感自然上去了。同类竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里，而香飘飘他们特别定制了双节组合式的吸管，平时是短短的两节，用时只要插在一起就变长了，可以方便地放入杯中。

4、产品口感

重要的是吸管口径比普通吸管大出一倍以上，吸起来感觉非常爽。让爱喝奶茶的儿童和女孩子大口吮吸，而且能够吸到里面的椰果果肉，在吸咬之间塑造一种甜蜜而又柔滑的感觉，解决了过去很难把珍珠吸到口中的问题，这样，加速了饮用的速度，可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。

5、产品定价

市场零售价：3.5元/杯（不同地区价格略差）香飘飘的市场零售价格，相比同类竞争产品的要略低，这样的市场价格对于目标消费群体也易于接受。

奶茶店营销策略方案ppt

奶茶店营销策略方案PPT

第一部分：引言

1.1 简要介绍奶茶行业的市场情况

1.2 目标：提高奶茶店的知名度和销售额

第二部分：市场调研结果分析

2.1 潜在顾客群体的需求分析

2.2 竞争对手的市场占有率和优势分析

2.3 奶茶市场的发展趋势

第三部分：营销策略制定

3.1 定位策略

3.1.1 目标市场定位：选择主要的目标顾客群体

3.1.2 品牌定位：强调奶茶店的独特性和优势

3.1.3 定价策略：制定合理的价格策略, 吸引不同层次的顾客

3.2 产品策略

3.2.1 产品品质：确保产品的质量和口感

3.2.2 创新产品：推出有创新和吸引力的新品，吸引新客户

3.2.3 增加产品种类：增加奶茶店的产品种类，满足不同顾客的需求

3.3 促销策略

3.3.1 打折优惠：定期推出节假日打折促销活动

3.3.2 会员制度：建立会员制度，吸引顾客长期购买 3.3.3 合作推广：与周边商家合作推出联合促销

3.4 市场推广策略

3.4.1 社交媒体推广：通过微信、微博等社交媒体平台宣传奶茶店

3.4.2 口碑营销：积极收集顾客的口碑和评价，提高店铺的声誉

3.4.3 本地化推广：与当地学校、社区等合作，举办活动宣传奶茶店

第四部分：执行计划

4.1 确定营销目标和指标

4.2 制定详细的实施计划和时间表

4.3 分工和责任分配

4.4 监测和评估营销活动的效果

第五部分：预期成果和风险

5.1 预计销售额的增长

5.2 提高知名度和品牌形象

5.3 风险评估及应对措施

总结：

通过以上的营销策略方案，我们将能够提高奶茶店的知名度和销售额，吸引更多的顾客，并在激烈的市场竞争中取得优势。同时，我们也应认识到在执行过程中可能会面临一定的风险，因此需要不断地进行监测和评估，及时调整和改进策略，以确保最终的成功。