人教部编版八级上册《身边的文化遗产》课件
• 通过这次的综合实践活动，我了解了许多莆田当地小吃的制作流程， 同时也非常感谢那些愿意接受采访的叔叔阿姨们。莆田小吃很有特 色，但做法却鲜为人知。但就是这样的莆田小吃却能让人怀念，当 我们离开家时，这便成了我们记忆深处的味道，那份割不断的思念。
第六组：
莆田卤面组
目录
1、卤面的历史 2、卤面的制作过程
猜一猜
第四组：
兴化米粉
历史：
米粉的生产已有二千多年的历史。根据民 间传说，秦始皇为了统一中国，派兵远征南方， 秦军是陕西人，惯食面类，而南方只产稻米， 不产小麦。秦军粮草运输困难，初来乍到，吃 不惯大米白饭，战斗力大受影响，将领命令伙 夫设法解决。于是伙夫模仿制面过程，将大米 舂成米粉，炊蒸后搓成条，成为中国历史上最 早的米粉。 。
• 妈祖面上放牛肉，是祝 你学业成功。
将面团切成大块 的线条
盘面四次（再用手搓成一次 比一次细的面条需要四次、 再搓的时候需要加上油及醒 面时间）
再用细竹竿从线面中间 把线面拉开，让它不相 粘一起，这样更容易得 到阳光的照耀
再用细竹竿从 线面中间把线 面拉开，让它 不相粘一起， 这样更容易得 到阳光的照耀
3.片刻后加入高汤，焖煮。待沸腾，打开锅盖，加入面条和 海蛎，盖上锅盖继续焖煮。煮至汤汁浓稠面条断生，放入青 菜，翻炒至青菜断生。
4.开盖出锅撒上香菜葱末，淋上两滴香油更是美味。
卤面的寓意
莆田卤面是莆田地区的一道 美食，最能代表莆田的特色， 是当地招待重要来宾的食物， 也是酒宴上必不可少的一道
春卷的来历二： 春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就有。那时叫“春 盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不 仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。
到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗 句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘又叫五辛盘。
第三步：两个人配合，一个把粉末倒进漏 斗，一个从机器出口接粉丸。整齐地排放 在蒸笼里。
第四步：把所有的粉丸都加工完后， 把他们搬到柴火灶上面去蒸，等到半熟 了就倒进容器案板里。
第五步：先把机器的粉丸出口换成铜穿 ，再把蒸好的粉丸放入机器中加工成米 粉团。
第六步：将加工好的米粉团拿到灶上蒸到全熟。然后把米粉团 放进清水里洗去米浆。再用剪刀剪成一段段三十厘米长的米粉 段。
民俗和谚语
春卷金黄色，看着就很有食欲。入口外焦里嫩，馅料口感极佳。咬一口满嘴生香。如果佐以春饼，在放上 小香葱各种炒菜，真是一种美好的享受，
明代李时珍说：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。” 外酥里鲜，外脆里嫩，口感极佳。
清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各 式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。
主食,代表着长寿。
小组成员感悟
吴方婧： 中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国。莆田的卤面，则是家喻户
晓的。通过这次活动，我知道了很多卤面背后的知识。很多人在品尝美食时， 只注重于它的味道好不好，却忽略了美食的真正含义，因此我们在品尝美食 时，不应该只品尝它给我们带来的味觉享受，还要去了解他身后的历史，把 莆田的特色小吃发扬光大。
这天在蒲田天后宫会举 办隆重的致祭大典，信众一同 祭拜妈祖，祈求天下太平、国 泰民安、风调雨顺。并推出 “天后面” 与信众结缘，
，除 了祭典外，祝贺生日、特别是 老人举办寿宴时，更是不可缺 少的一道佳肴。
• 妈祖面上放花生，是祝 你早生贵子。
• 妈祖面上放紫菜，是祝 你升官发财。
• 妈祖面上放芹菜，是祝 你勤劳致富。
用独具莆田特色的春卷皮，包裹经过炒制的内馅，无论有没有经过油炸，它们之间的结合都是那 么的默契。它香在历史的沉淀，香在家庭的团聚，香在新年的热闹。
春卷味香可口，是莆田民间独特的风味小点。宋代名人蔡襄曾留下“春盘食菜思三九”的诗句， 盛赞春卷的美味。
立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百 年来一直的延续，春卷也叫春饼，除了表示迎接新春的意思以为还因为春卷里面通常包含了大量春 天新鲜的蔬菜，因此营养价格非常高。
第三组：
红团
PPT制作：七<3> 陈榕 小组成员：七<3> 陈榕、陈彦臻、李晴、马静怡
莆田红团是福建莆田传统的地方小吃。属于年节食品。 红米团的用途广泛，特别是过年时的"做岁米团"更为普遍，家 家都分外红火。结婚红米团俗称"成人米团"，制作更为特别，过去 是要分给亲友的，所以红米团个大，专用"双孩儿"印模，取早生贵 子之兆，衬底的"鸡蕉叶"不能剪断，须两个连在一起，取成双成对、 百年偕老之意。莲开并蒂，带结同心。因此红米团是莆田民俗的特 殊礼品。 另一种是用面粉制成的红色面粉团，以及"猪头"、"尾肺"等面 食品，那是供寺庙佛事和祭祀之用，孩子出月和乔迁等喜事都用它， 这是红米团的变种，制作简易。 红米团食品是民间一种独特的习俗，它的历史悠久，相沿成风， 目前农村办喜事等更为盛行。
生了。唐代时，中国和日本的往来很频繁，面条和挂面的制作技术很快就传入了日本。欧洲最 早的面条类食品传说是由旅行家马可·波罗于1295年由中国带回意大利的。但此种说法似乎并 不可行。有的历史学家认为，面条是在富裕的意大利人家当厨师的亚洲奴隶传入欧洲的。后来 流传至福建莆田被当地劳动人民所接受，从而延伸出莆田卤面。
浓汤米粉
豆浆米粉
炒米粉
寓意
吃炒米粉寓意——银发如丝，健康长寿， 它寄托着莆田人民最美好的愿望。过节的时 候，故乡的米粉又成了台胞和海外游子寄托 思乡之情的珍品。
米粉制作过程
第一步：下半夜将米放进大桶 里浸泡四到五个小时，淘洗干 净，然后用石磨磨成米浆。
第二步：先将磨好的米浆用棉 布袋装好，拿石头压着去除水 分，然后拿出早已煮好的干饭 揉拌均匀。
卤面的制作过程
准备食材:
五花肉、葱、菠菜、白菜、香菇、香菜、包菜、韭菜、 面条、海蛎各适量。
准备调料：
清水(或高汤)、盐、鸡精（可不加）、酱油、醋各适量。
做法
1.将五花肉切块，葱、菠菜、香菇（需泡软） 切丝，海蛎洗净，香菜、包菜、韭菜切段
2.热锅，五花肉煸出油。爆香葱姜蒜。依次放入香菇、包 菜翻炒。依次加入盐、鸡精、酱油。
• 在活动时，我时刻记着我们 “做什么”和“怎样做”的问题，并在过程 中认真细致地观察，激，在采访和询问调查中将问题引向深入，找到根源， 层层深入。使实践活动扎实、深入、有效地得到了落实。
• 在一天的综合性实践活动中，，我有了研究的意识，总结了很多研究问 题的方法。在成果出炉时，我学会了合作，学会了沟通，学会了遇到困难的 敢于面对的勇气。总之，经历了就会有收获，有收获就有成长。今后会更加 有信心投入到此项活动之中。一路汗水一路惊喜。
3、卤面的寓意 4、小组成员感悟
卤面的历史
•
面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”，
制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片。
•
到北魏时，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细条，
这就是最早的面条。
• 到唐代，人们又把切好的面条挂起来晾干，便于保存和随时食用。于是最早的挂面便诞
第二组：
白粿
组长：林方舟，组员：陈昕煜，郑荣耀，黄立珅，沈乐星
目录
1. 白粿的前世今生
2. 白粿的出生历程 3. 白粿的美丽自拍 4. 我们的活动感想
白粿的前世今生
• 白粿，形似北方的年糕，是莆仙山区群众逢年过节和喜庆筵宴 的一道风味佳肴。棱稻为粳稻的一种，生长期长、产量低，因而 种植面积不多，但其米质的韧性、粘性和香味特优，是制白粿的 稻米，城涵人称这种白粿叫“山里白粿”。
寓意
春卷有一千多年的历史了.宋时称春饼.也叫春茧.是用面做的薄皮卷着细细的馅料,煎炸而成.春 节吃春卷是很多地方的习俗.春卷可荤可素,丰俭由人,吃春卷主要是取其含义,寓意人们在开春时节 对一年的美好期待,传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，将使一年农苗兴旺、六畜茁壮。比如有 的地区吃包卷芹菜、韭菜的春饼，会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。
传统的制作过程
特色(色，香，味)
经过煎炸的春卷，表皮金黄酥脆，一口咬下，有弹性的粉丝也迫不及待地窜进嘴里，随之尝到的 是由韭菜、萝卜、花生、鲜肉等等组成的丰富内馅。
春卷在经过油炸之前，仿佛一个青涩的豆蔻少女，此时的表皮绵软，内馅多汁鲜嫩。这种传统美 食通过自己动手操作学习，仿佛更加能让人领悟老祖宗的智慧。
晾晒的时候，在线 面中间放根木棒， 这样会让线面慢慢 变的更加细
快干的线面再折成需要 的长度继续晾，等到晾 晒差不多就可以收进房 间，准备打包了。
快出太阳时再把 配好的面架子拿 至室外，一头放 在木架，一头拉 在手中，用力拉 至面变细，然后 放在另一头的架 子上。
绑住线面的细红 绳，也是手工将 麻线丝染红而成 的
白粿的出生历程
珍珠米在蒸桶中蒸着
稍等片刻，马上出锅
白粿的出生历程
白粿的出生历程
经过多次加工，米饭加工完成，白粿已经有 了雏形了哟。
白粿的出生历程
白粿已经形成，正在切块
白粿的出生历程
众人正在做不同形状的白粿
有图有真相
白粿的出生历程
白粿大功告成。 真的是我们自己做的哟。
白粿的美丽自拍
我们的活动感想
“红团”意味深长，红色是喜庆的色彩，圆圆的形 状寓意着家庭团圆，另外“红团”的甜也象征着新的一 年生活甜甜蜜蜜的。
红米团，是莆田民间习俗食品，人家每逢过年过节 祭神祗、祀祖先或结婚等喜庆时，往往制作实心（有馅） 的红米团，它的特点是“红”和“米团”，象征着一家 人红红火火，团团圆圆，平平安安，荣华富贵。
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部编八年级语文上册课件：第六单元 综合性学习 身边的文化遗产 (共10张PPT)
• 9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。21.9.921.9.9Thursday, September 09, 2021 • 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。17:03:2517:03:2517:039/9/2021 5:03:25 PM • 11、只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习……（这）是教育过程的逻辑。21.9.917:03:2517:03Sep-219-Sep-21 • 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。17:03:2517:03:2517:03Thursday, September 09, 2021
活动展示
课件PPT
你，世界文化遗产 历史悠悠，我品古代风味；文化绵绵，我读千 秋万载，中华五千年悠久绵长的历史长河淘洗了不 尽的文化遗产。
——题记 你，就是一道辉煌的历史文明。 你，兵马俑，多少年来，你们承受着泥土的重压 ，忍受着千年的水蚀，历经着火烧的磨练，但你们 硬是挺直了身板，撑开了头上的一片土泥，重现在 世人面前。你们用泥塑的身躯震惊着我们，你们用 永恒的精神震撼了全世界，向世界诠释着生命与永 恒的定义……
地历经了多少沧海桑田的变化 ，但历史的车轮不会碾碎你曾经的辉煌，梢纵即逝 的时间也不会吹走你不朽的文化，因为：消失的是 有形的生命，永不退逝的是历史文明残留下来的世 界文化遗产。它们永远昭示着历史的文化丰碑，永 远象征着中华民族的血脉相成和民族精神……
让世界了解中国，让中国了解世界，传承历史 文化，保护世界文化遗产。
活动指导
课件PPT
一、文化遗产推荐与评选 1.全班同学分成若干小组，分别推荐和评选出本组 认同的文化遗产候选项目。 2.小组分工，比如有的负责物质文化遗产，有的负 责非物质文化遗产自由推荐。 3. 了解文化遗产的定义和入选标准。通过回忆、访 问、资料搜索等形式，找出你身边符合条件的项目， 制作资料卡片。 4. 小组讨论，组长负责收集各组员提交的卡片。推 荐出认同数最高的项目作为本组的“申遗”项目。
语文人教版(部编)八年级上册《身边的文化遗产》课件公开课
古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对 它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要 术》、《本草纲目》等，都有此记载。
个人档案
姓名
周江林
职业
湖口豆豉制作
技艺传承人
师从
老艺人杨学奎
个人经历：
改革开放后，人们极少自制豆豉。而此时的周江林， 跟随老师潜心学习技艺，默默坚守二十多年，不断总 结技艺，使传统的制作工艺得以创新发展。
瑞昌竹编
• 九江瑞昌传统民间手技艺，最早可以追溯到商 周时期，距今有3300多年的历史。
• 过去，瑞昌山民常以小山竹为原料编织篾 器出售
• 上世纪七十年代，瑞昌竹编在继承传统工艺 手法的基础上，不断创新，
实用型产品
艺术型产品
捞纸
铅山连四纸
宋元时期—— 蜚声内外
高濂《遵生八笺》赞之“妍妙辉光，皆世称也”。
二、纸料漂白工序：
漂黄饼，拣复煎料，过复煎，出锅扯水… …
三、制纸浆抄纸工序： 洗浆，放大槽，兑纸药，抄纸，榨纸，整纸… …
连四纸质地洁白莹辉，细嫩绵密，平整柔韧，防虫耐热， 不变色，被称为“千年寿纸”。
行
毛泽东寻乌调查纪念馆
位于江西省赣州市寻乌县马蹄岗，属于国家级保护单位。
《寻乌调查》 《反对本本主义》
• 如今，瑞昌市创办了“瑞昌市残疾人传习基地”， 形成了瑞昌竹编、剪纸和刺绣就业一条街。
2008年，瑞昌竹编被列入国家级非物质文化遗 产名录，田先敏被评为江西省级非物质文化遗 产代表性传承人。
2017年9月份，他又应邀参加在武汉举办的“第 二届长江非物质文化遗产大展”，他携带着自 己的代表作品，与上千名传承人同台竞技。
厚植工匠文化，倡导专注坚守、追求卓越，树 立质量第一意识，推动品质革命，加强品牌建 设，多出精品、多出人才。
个人档案
姓名
周江林
职业
湖口豆豉制作
技艺传承人
师从
老艺人杨学奎
个人经历：
改革开放后，人们极少自制豆豉。而此时的周江林， 跟随老师潜心学习技艺，默默坚守二十多年，不断总 结技艺，使传统的制作工艺得以创新发展。
瑞昌竹编
• 九江瑞昌传统民间手技艺，最早可以追溯到商 周时期，距今有3300多年的历史。
• 过去，瑞昌山民常以小山竹为原料编织篾 器出售
• 上世纪七十年代，瑞昌竹编在继承传统工艺 手法的基础上，不断创新，
实用型产品
艺术型产品
捞纸
铅山连四纸
宋元时期—— 蜚声内外
高濂《遵生八笺》赞之“妍妙辉光，皆世称也”。
二、纸料漂白工序：
漂黄饼，拣复煎料，过复煎，出锅扯水… …
三、制纸浆抄纸工序： 洗浆，放大槽，兑纸药，抄纸，榨纸，整纸… …
连四纸质地洁白莹辉，细嫩绵密，平整柔韧，防虫耐热， 不变色，被称为“千年寿纸”。
行
毛泽东寻乌调查纪念馆
位于江西省赣州市寻乌县马蹄岗，属于国家级保护单位。
《寻乌调查》 《反对本本主义》
• 如今，瑞昌市创办了“瑞昌市残疾人传习基地”， 形成了瑞昌竹编、剪纸和刺绣就业一条街。
2008年，瑞昌竹编被列入国家级非物质文化遗 产名录，田先敏被评为江西省级非物质文化遗 产代表性传承人。
2017年9月份，他又应邀参加在武汉举办的“第 二届长江非物质文化遗产大展”，他携带着自 己的代表作品，与上千名传承人同台竞技。
厚植工匠文化，倡导专注坚守、追求卓越，树 立质量第一意识，推动品质革命，加强品牌建 设，多出精品、多出人才。
《身边的文化遗产》PPT优质课件
斝（jiǎ），其形状像爵，但比爵大。 基本造型为侈口，口沿有柱，宽身，下 有长足。斝的器身有圆形、方形两种， 腹有直筒状、鼓腹状及下腹作分档袋状 几种，底有平底、圆底，足有锥状空足、 锥状实足、柱形足等。斝可作温酒和饮 酒之用。
（1）这段文字是从形状、__造__型____、 __用__途___三个角度介绍斝，画线部分 的说明顺序为___从__上___到__下___。
活动指导
1.文化遗产推荐与评选
全班同学分成若干小组，分别推荐和评选出本组认同的“文 化遗产候选项目”。可以是本乡镇、街道的项目，也可以扩大到 县、区、市的范围。
1.文化遗产推荐与评选
（1）各小组最好有所分工，避免重复。比如有的负责物质文化遗产，有的 负责非物质文化遗产。具体区别阅读课本“资料一”。
链接中考
（江苏扬州中考）阅读下面这段文字，回答问题。
斝（jiǎ），其形状像爵，但比爵大。 基本造型圆形、方形两种， 腹有直筒状、鼓腹状及下腹作分档袋状 几种，底有平底、圆底，足有锥状空足、 锥状实足、柱形足等。斝可作温酒和饮 酒之用。
链接中考
（江苏扬州中考）阅读下面这段文字，回答问题。
（2）自由推荐。首先了解文化遗产的定义和入选标准。其次通过回忆、访 问、资料搜索等形式，找出你身边符合条件的项目，参考课本“资料二” 制作资料卡片。
（3）小组讨论，选出推荐人数最多、认同度最高的项目作为本组的“申遗” 项目。
2.实地考察，搜集资料，撰写申请报告（以剪纸为例）
（1）如果有条件，可以利用周末时间，去实地采访剪纸传承人或者民 间剪纸艺人。 （2）如果条件不允许，也可以通过阅读书籍、网络搜索、访问身边会 剪纸手艺的人等方式获取资料。
剪纸欣赏
我看剪纸
班里有些同学认为剪纸艺术已经落伍了，没必要发扬光大。请用 简明的语言阐述你的观点。
人教部编版八年级语文上册第六单元综合性学习《身边的文化遗产》课件(共23张ppt)
就会不由自主地竖起大拇指和连声称道。这 时，你的行为不仅是代表你自己，在一定程度上 还代表了国家和民族的形象。所以让现代的年轻 人携起手来，做新社会的一名文明人。
材料1 ……①1988年，世界风筝联合会确定潍坊为世界风 筝都。②2006年，潍坊风筝制作工艺被国务院批准列入第 一批国家级非物质文化遗产名录。风筝成为了潍坊的城市 名片和文化象征。
①1988年，潍坊被世界风筝联合会确定为世界风筝都。
②2006年，国务院批准把潍坊风筝制作工艺列入第一批国 家级非物质文化遗产名录。
2、请结合“材料1”“材料2”简要概括潍坊风筝的ห้องสมุดไป่ตู้个 特点。不超过20字。
材料1 战国时期，思想家墨子在鲁山（潍坊境内）“斫 (zhuó)木为鸢，三年而成”。到了清代，潍(wéi)县城里的 风筝作坊已有30多年，商贾(gǔ)云集，生意兴隆。①1988 年，世界风筝联合会确定潍坊为世界风筝都。②2006年， 潍坊风筝制作工艺被国务院批准列入第一批国家级非物质 文化遗产名录。风筝成为了潍坊的城市名片和文化象征。
【山东省潍坊市】在潍坊国际风筝会志愿者活动中，你参 与文字编辑工作。请阅读下面的三则材料，完成任务。
材料2 潍坊风筝的制作工艺非常精湛；先用竹精巧地扎 成骨架，再把纸、绢、绸等细心地糊到骨架上，然后独 具匠心地绘制出色彩艳丽的图案。潍坊风筝融入了潍县 木板年画技法和宫廷风筝庄重典雅的风格后，具有了很 高的艺术价值。传承和创新使潍坊风筝既有娱乐、运动 方面的实用性，又有造型、绘画方面的艺术性。
我从小出生在北方，到过长城，经常发现一些年轻人 不讲文明，学着孙悟空样子在墙上写着“XXX，到此一 游”......文字，而我却没有这样，只是把口香糖扔进一段 路与另一段路中间的小窄沟里。可当我抬头正要
材料1 ……①1988年，世界风筝联合会确定潍坊为世界风 筝都。②2006年，潍坊风筝制作工艺被国务院批准列入第 一批国家级非物质文化遗产名录。风筝成为了潍坊的城市 名片和文化象征。
①1988年，潍坊被世界风筝联合会确定为世界风筝都。
②2006年，国务院批准把潍坊风筝制作工艺列入第一批国 家级非物质文化遗产名录。
2、请结合“材料1”“材料2”简要概括潍坊风筝的ห้องสมุดไป่ตู้个 特点。不超过20字。
材料1 战国时期，思想家墨子在鲁山（潍坊境内）“斫 (zhuó)木为鸢，三年而成”。到了清代，潍(wéi)县城里的 风筝作坊已有30多年，商贾(gǔ)云集，生意兴隆。①1988 年，世界风筝联合会确定潍坊为世界风筝都。②2006年， 潍坊风筝制作工艺被国务院批准列入第一批国家级非物质 文化遗产名录。风筝成为了潍坊的城市名片和文化象征。
【山东省潍坊市】在潍坊国际风筝会志愿者活动中，你参 与文字编辑工作。请阅读下面的三则材料，完成任务。
材料2 潍坊风筝的制作工艺非常精湛；先用竹精巧地扎 成骨架，再把纸、绢、绸等细心地糊到骨架上，然后独 具匠心地绘制出色彩艳丽的图案。潍坊风筝融入了潍县 木板年画技法和宫廷风筝庄重典雅的风格后，具有了很 高的艺术价值。传承和创新使潍坊风筝既有娱乐、运动 方面的实用性，又有造型、绘画方面的艺术性。
我从小出生在北方，到过长城，经常发现一些年轻人 不讲文明，学着孙悟空样子在墙上写着“XXX，到此一 游”......文字，而我却没有这样，只是把口香糖扔进一段 路与另一段路中间的小窄沟里。可当我抬头正要
人教版八年级语文上册《身边的文化遗产》示范课教学课件
任务一 制定实地考察流程，展开考察
考察前
了解“北京中轴线” 的背景资料
准备笔记本、资料 夹、相机等工具
了解交通线路，注 意组员安全
考察中
详细记录观察所得， 注意摄取音像资料
访问权威人士，索 取宣传资料，深入了 解“北京中轴线”的 独特价值
注意保护环境，不 要乱丢垃圾、损毁古 迹和破坏景区设施
考察后
任务二 为推荐项目制作资料卡片
任务二 为推荐项目制作资料卡片
名称 英文名称 遗产类别
所在地
遗产概述
泰山
Mount Taishan
自然与文化双重遗产
山东泰安
泰山，世界文化遗产和世界自然遗产，世界地质公园，中国5A级旅游景区，是中外闻 名的游览胜地。主峰玉皇顶海拔1532.7米，气势雄伟磅礴。
自古以来，中国人就崇拜泰山，有“秦山安，四海皆安”的说法。在汉族传统文化中， 泰山一直有“五岳独尊”的美誉。自秦始皇封禅泰山后，历朝历代帝王不断在泰山封禅和 祭祀，并且在泰山上下建庙塑神，刻石题字。古代的文人雅士更对泰山景仰备至，前来游 览，作诗记文。泰山宏大的山体上留下了20余处古建筑群，2200余处碑碣石刻。这些石刻 大都文辞优美，书体高雅，制作精巧。泰山现存有石刻1696处，分为摩崖石刻和碑刻，既 是记载泰山历史的重要资料，又是泰山风景中精彩的去处。
活动指 导
一 文化遗产推荐与评选
全班同学分成若干小组，分别推荐和评选出本组认同的“文化遗产候选项目”。可
以是本乡镇、街道的项目，也可以扩大到县、区、市的范围。
1.各小组最好有所分工，避免重复。比如有的负责物质文化遗产，有的负责非物质
文化遗产。具体区别可参看“资料一”（见教材）。
2.自由推荐。首先，阅读“资料一”，了解文化遗产的定义和入选标准。其次，通
人教部编版语文八年级上册第六单元综合性学习《身边的文化遗产》课件(共55张PPT)
籺（ hé ）的由来
相传，从前茂名地区本是一片荒芜之地，五谷不生，后来来了一群 躲避战乱的人，见此处丘陵连绵，了无烽烟，便扎根开荒种作，繁衍生 息。
人们初时只能种些薯类等杂粮，聊以充饥。为充分利用粮食，人们 便将杂粮用木槌捣成粉，加水搅成糊状蒸煮，令其体积增加几倍，成为 木薯糊、玉米糊之类的食物。
高州木偶戏因“琢木为偶”而得名，是高州市城乡群众喜闻乐见的一 种传统戏曲艺术品种。相传于明代万历年间传入高州，至今已有400多年 的历史，后经高州民间艺人不断改造、发展、加工，形成今天的木偶戏。
高州非物质文化遗产 ——木偶戏（鬼仔戏）
一九九七年，高州被命名为广东 民族民间艺术(木偶)之乡，二00三年 又被国家文化部命名为中国民族民间 艺术(木偶)之乡。2007年11月，高州 木偶戏被列入广东省非物质文化遗产 保护名录。
为了唤起同学们对身边文化遗产的重视，我们一起出发啦！！！
“最让我心动的高州文化遗产” 推荐与评选活动
1.自由分成学习小组，做好小组活动计划，分配小组成员活动任务，围绕 “身边的文化遗产”的主题搜集资料，做好活动笔记，准备活动资料。 2.小组分工合作，寻找认同的“文化遗产”。先寻找，再通过回忆、访问等形 式，找出身边的符合条件的项目，制作卡片，收集相关资料。
什么是文化遗产
，又可称文化资产、文化财产或文化财，是 指具有历史、艺术、科学等文化保存价值，并经政府机构或 国际组织指定或登录之物品，概念上分为“有形文化遗产” 和“无形文化遗产”。
包括物质文化遗产和非物质文化遗产。 物质文化遗产是具有历史、艺术和科学价值的文物； 非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活 密切相关、世代相承的传统文化表现形式。 国务院决定从2006年起，每年6月的第二个星期六为中国 的“文化遗产日”。
部编版八年级语文上册第六单元综合性学习《身边的文化遗产》PPT课件
文化遗产的行动中。
3.理解文化遗产，增强保护文化遗产的意识。
以“身边的文化遗产”为主题的三种主要活动形式。
1. 文化遗产推荐与评选
2. 实地考察并撰写申请报告
3. 召开模拟答辩会
请同学们选择你最感兴趣的活动形式，开动脑
筋说一说：这种活动的基本步骤是什么？
02
活动指导
活动指导
1.文化遗产推荐与评选
遗产类别
工艺类文化遗产
所在地
山东省济南市济阳县
黑陶是中华民族古老的文化遗产，其工艺
遗 在世界制陶历史上独具特色。济阳黑陶制作工
产 艺既保留了传统手工制作工艺的精髓，又融合
概
述 了现代艺术创意，使用科学配方，精选泥料，
严格调制，运用独特的雕刻艺术手法，经过古
法烧制而成。
它在艺术制作上既保持了古黑陶“黑、薄、
席必备的美食，流传至今。
召开模拟答辩会
（1）各小组推荐一位组员担任“申遗代表”，介绍推
荐的项目，其他组员做辅助工作。
（2）各小组推举一位组员担任评委，另邀请语文老师
或相关学科老师担任首席评委，共同组成评委委员会。
（3）组织答辩会。确定好答辩会的时间、流程，并拟
出相关规则；选定主持人，撰写主持词。
04
此为契机开发益阳旅游资源。
________________________________________
2.文艺汇演
班上排练了益阳花鼓戏《单刀赴会》，准备
在全校师生会上汇报演出，请你以主持人的身份
作一个简短的开场白。（50字左右）
示例：尊敬的老师，亲爱的同学们，大家
_________________________________________
3.理解文化遗产，增强保护文化遗产的意识。
以“身边的文化遗产”为主题的三种主要活动形式。
1. 文化遗产推荐与评选
2. 实地考察并撰写申请报告
3. 召开模拟答辩会
请同学们选择你最感兴趣的活动形式，开动脑
筋说一说：这种活动的基本步骤是什么？
02
活动指导
活动指导
1.文化遗产推荐与评选
遗产类别
工艺类文化遗产
所在地
山东省济南市济阳县
黑陶是中华民族古老的文化遗产，其工艺
遗 在世界制陶历史上独具特色。济阳黑陶制作工
产 艺既保留了传统手工制作工艺的精髓，又融合
概
述 了现代艺术创意，使用科学配方，精选泥料，
严格调制，运用独特的雕刻艺术手法，经过古
法烧制而成。
它在艺术制作上既保持了古黑陶“黑、薄、
席必备的美食，流传至今。
召开模拟答辩会
（1）各小组推荐一位组员担任“申遗代表”，介绍推
荐的项目，其他组员做辅助工作。
（2）各小组推举一位组员担任评委，另邀请语文老师
或相关学科老师担任首席评委，共同组成评委委员会。
（3）组织答辩会。确定好答辩会的时间、流程，并拟
出相关规则；选定主持人，撰写主持词。
04
此为契机开发益阳旅游资源。
________________________________________
2.文艺汇演
班上排练了益阳花鼓戏《单刀赴会》，准备
在全校师生会上汇报演出，请你以主持人的身份
作一个简短的开场白。（50字左右）
示例：尊敬的老师，亲爱的同学们，大家
_________________________________________
部编版语文八年级上册第六单元综合性学习身边的文化遗产课件
活动，请你完成以下任务。 【推举文化遗产】
1.学校团委拟开展“我心中的优秀文化遗产①”评选活动， 请你在重庆全市范围内推举一项文化遗产参评，并从不同 角度写出两条推举理由。
【注】①文化遗产包括物质文化遗产和非物质文化遗 产。物质文化遗产，指具有历史、艺术和科学价值的文物， 包括古遗址、古建筑等，以及历史上重要的艺术品、图书 等。非物质文化遗产，指世代相传且表现传统文化的音乐、 舞蹈、传说、习俗、手工艺等。 我推举的文化遗产名称：___________________________ 推举理由：①_____________________________________ ②______________________________________________
_示__例__二__：___________________________________________ _我__推__举__的__文__化__遗__产__名__称__：__铜__梁__龙__舞_____________________ _推__举__理__由__：__①__烟__花__、__音__乐__、__舞__蹈__、__道__具__、__服__饰__等__，__给__人___ ______________以__强__烈__的__视__觉__冲__击__和__美__的__享__受__。__________ ___________②__表__演__情__势__热__情__奔__放__，__体__现__出__巴__渝__人__民__耿__直___ ______________豪__爽__的__性__情__。__________________________
_示__例__一__：________________________________________ _我__推__举__的__文__化__遗__产__名__称__：__大__足__石__刻__________________ _推__举__理__由__：__①__雕__刻__技__艺__高__深__，__具__有__极__高__的__艺__术__价__值__。__ ___________②__内__容__丰__富__，__文__化__内__涵__深__刻__，__是__研__究__佛__教__ ______________文__化__的__重__要__历__史__资__料__。_______________
1.学校团委拟开展“我心中的优秀文化遗产①”评选活动， 请你在重庆全市范围内推举一项文化遗产参评，并从不同 角度写出两条推举理由。
【注】①文化遗产包括物质文化遗产和非物质文化遗 产。物质文化遗产，指具有历史、艺术和科学价值的文物， 包括古遗址、古建筑等，以及历史上重要的艺术品、图书 等。非物质文化遗产，指世代相传且表现传统文化的音乐、 舞蹈、传说、习俗、手工艺等。 我推举的文化遗产名称：___________________________ 推举理由：①_____________________________________ ②______________________________________________
_示__例__二__：___________________________________________ _我__推__举__的__文__化__遗__产__名__称__：__铜__梁__龙__舞_____________________ _推__举__理__由__：__①__烟__花__、__音__乐__、__舞__蹈__、__道__具__、__服__饰__等__，__给__人___ ______________以__强__烈__的__视__觉__冲__击__和__美__的__享__受__。__________ ___________②__表__演__情__势__热__情__奔__放__，__体__现__出__巴__渝__人__民__耿__直___ ______________豪__爽__的__性__情__。__________________________
_示__例__一__：________________________________________ _我__推__举__的__文__化__遗__产__名__称__：__大__足__石__刻__________________ _推__举__理__由__：__①__雕__刻__技__艺__高__深__，__具__有__极__高__的__艺__术__价__值__。__ ___________②__内__容__丰__富__，__文__化__内__涵__深__刻__，__是__研__究__佛__教__ ______________文__化__的__重__要__历__史__资__料__。_______________
八年级语文人教部编版(上册)《身边的文化遗产》课件(共45张PPT)
▪ 习主席说：“历史文化是城市的灵 魂，要像爱惜自己的生命一样保护好 城市历史文化遗产。
虚云禅林——
重胜寺
重 胜 寺
重檐歇山顶琉璃瓦的仿唐建筑
永 安 桥
桥碑文记
载为明朝万历 年（1573 — —1619）所建 造，距今已有 三、四百年的 历史。
大桥全部用青石条砌券而成，为单孔斗拱桥， 桥面长20米，宽4.5米，拱长11米，深9米，
桥东西两侧的
桥面上，各有石 望柱八根，柱头 上有石雕的狮、 桃等物;石柱之 间有栏板，两侧 各有栏板七块， 栏板上浮雕着各 种人物、传说、 故事、或花卉图 案;
永 安 桥
永 安 桥
桥孔顶处 东西两侧 各嵌有一 头雄狮浮 雕头像
雄狮浮雕头像
永 气势雄伟 安 桥 栩栩如生
清 代 李 家 古 宅
对 称 的 门 钉
清 代 李 家 古 宅
古朴的廊柱
精美窗雕
鹿代表福禄寿
清 代 李 家 古 宅
安放吻兽的屋脊“伤痕”累累。
舞龙——于底舞龙灯
于
底
舞 龙双
龙 戏 “蛛”
于 底 舞 龙
石 家 庄 丝 弦
▪ 丝弦传承人：边树森
▪ 丝弦行当 ▪ 生、旦、净、丑
丝弦刻画人物其他剧种的程式动作动作
火 流 星
火 流 星 表 演
火 流 星 表 演
活动二：模拟答辩会热身
在 “优秀文化遗产申报” 活动中，就报告 中的遗产现状将会有专家答辩会，今天我们为 答辩会来一个小热身。
让文化遗产“活起来”
从2006年起，每年六月的第二个星期六为中国 文化遗产日。
为了迎接第十三个遗产日，我市将举办“优 秀文化遗产申报”活动，我们各小组将带着遗
人教部编版八年级语文上册《身边的文化遗产》 示范公开课教学课件
巴丹吉林沙漠—沙山湖泊群 文化遗产资料卡片
制作人 景点 名称 英文 名称
所在地
A同学 巴丹吉林沙漠—沙山湖泊群
Badain Jaran Desert—Towers of Sand and Lakes 内蒙古自治区阿拉善盟巴丹吉林高大沙山、海森楚鲁、 额日布盖峡谷、曼德拉山4个区。
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
身边的文化遗产
综合性学习
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
身边的文化遗产
名胜古迹
民间技艺
艺术形式
民俗活动
节庆礼仪
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
学习目标
1.分组搜集身边的物质文化遗产和非物质文化遗产的相关资料， 和同学分享并制作成资料卡片。
2.选定相关遗产，通过实地考察或其他途径加深了解，并撰写文 化遗产申请报告。
非物质文化遗产
口头传统，传统表演艺 术，民俗活动和礼仪与节庆， 民间传统知识和实践，传统 手工艺技能，相关的文化空 间等。
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
1234 文化遗产我来寻
成果展示
中国著名的世 界文化遗产
物质文化遗产
故宫、秦始皇陵及兵马 俑、莫高窟、周口店北京人 遗址、长城、拉萨布达拉宫 历史建筑群等。
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
成果展示
1234 文化遗产我来寻
遗产 图像
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
活动小结
1234 文化遗产我来寻
整个民族智慧结晶
文化遗产
全人类文明的瑰宝
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
成果展示
项目 名称 项目 概述 人文、 历史价值 保护现状 及面临 问题
制作人 景点 名称 英文 名称
所在地
A同学 巴丹吉林沙漠—沙山湖泊群
Badain Jaran Desert—Towers of Sand and Lakes 内蒙古自治区阿拉善盟巴丹吉林高大沙山、海森楚鲁、 额日布盖峡谷、曼德拉山4个区。
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
身边的文化遗产
综合性学习
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
身边的文化遗产
名胜古迹
民间技艺
艺术形式
民俗活动
节庆礼仪
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
学习目标
1.分组搜集身边的物质文化遗产和非物质文化遗产的相关资料， 和同学分享并制作成资料卡片。
2.选定相关遗产，通过实地考察或其他途径加深了解，并撰写文 化遗产申请报告。
非物质文化遗产
口头传统，传统表演艺 术，民俗活动和礼仪与节庆， 民间传统知识和实践，传统 手工艺技能，相关的文化空 间等。
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
1234 文化遗产我来寻
成果展示
中国著名的世 界文化遗产
物质文化遗产
故宫、秦始皇陵及兵马 俑、莫高窟、周口店北京人 遗址、长城、拉萨布达拉宫 历史建筑群等。
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
成果展示
1234 文化遗产我来寻
遗产 图像
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
活动小结
1234 文化遗产我来寻
整个民族智慧结晶
文化遗产
全人类文明的瑰宝
课程导入 活动展示 课堂小结 布置作业
成果展示
项目 名称 项目 概述 人文、 历史价值 保护现状 及面临 问题