海南槟榔产业发展迅速
百事灵蘧ｌ编辑，周小红ｌ ｚｈｏｕ—ｘ 聃尊话１６３ ｃａ伯 ｌ
一句话信息
｜ ：＝＝ ：＝二ｊｊ 盈－－
１．中国农业新闻网报道：我国首家脱膻酸羊奶将全面上市。 ２．从近日召开的农业工作会议获悉，我国２０１３年将扩大农村土地承包经营权登记试
点范围。 ３．《黑龙江日报》报道：黑龙江望奎县连续６年被评为全国生猪调出大县。
４．国务院：农产品批发市场、农贸市场要开设专门区域，供郊区农户免费进场销售 自产鲜活农产品。 ５．２０１２年年底召开的中央农村工作会议强调，不强制农民流转承包土地。 ６．近日，民政部、财政部、保监会联合下发通知，进一步探索推进农村住房保险工作。
简明新闻
— ＝：多唾＝＝三 —‘～
海南槟榔产业发展迅速 山东推广樱桃“矮化砧木”
在海南省委、省政府坚持科学发
展、绿色崛起不动摇和推进海南热带特
色现代农业等一系列政策的推动下，海 南槟榔产业发展迅速，成为仅次于天然 橡胶的第二大热带经济作物．也是全省
的支柱产业之一。 据山东省农科院果树所相关专家介
绍，矮化密植栽培樱桃技术的要点是通过
吉塞拉矮化砧木嫁接。吉塞拉矮化砧木具
有早实性强、产量高、耐盐碱、抗瘠薄等 特点，与常规砧木相比，可大幅提前樱桃
的丰产期，一般许可见果，５年可丰产 ，
１０参百通之音订阅《农村百事 发家致富在其中＿订阅《农村百事 生产生活好
海南槟榔主要病虫害防控技术
海南槟榔主要病虫害防控技术
摘要：近年来，随着海南槟榔种植面积的扩大，槟榔病虫害问题日趋严重，如槟榔黄化病、槟榔黄叶病毒病、椰心叶甲、红脉穗螟等。国内外学者对这些病虫害展开了深入研究，并取得了可喜成绩。本文总结了近年来海南槟榔主要病虫害的危害及防控技术等方面的研究进展，以期为科研人员和种植户提供参考。
关键词：海南槟榔 主要病虫害 防控技术
1槟榔主要病害
1.1黄化病
（1）症状
发病初期,树冠下层2～3片叶叶尖黄化，黄化部分与绿色部分界线明显，在叶脉部位有清晰的绿色带。在病害发生早期，干旱季节来临之前症状不明显，干旱季节症状不会加重。病害严重时，叶变短、硬、尖，且皱缩，侧根减少，病株果实脱落严重。在夏季，叶尖干枯坏死，严重的造成树冠倒伏，大部分感病植株表现黄化症状后5～7年便枯顶死亡。
（2）防治措施
①不要在病害流行区附近建立新的槟榔园。②加强管理。改善排水系统，适量增施氮、磷、钾肥和石灰，以提高植株抗病能力。③砍除病死株。④消灭媒介昆虫(刺吸式口器昆虫)。在槟榔易感病园花果期喷洒20%叶蝉散乳油600～800倍液或喹硫磷乳油，连喷2～3次，每隔7天一次；若开花期成虫盛发，可采用康福多1支(20ml)加水5～8kg喷雾，抽叶期每隔10天喷一次拟除虫菊酯类农药如速灭杀丁、敌杀死等1500～2000倍液。
1.2槟榔黄叶病毒病
（1）症状 槟榔黄叶病毒病是引起海南省槟榔黄化的主因之一。槟榔黄叶病毒病与槟榔黄化病症状类似，具体描述为：槟榔树从中间或者底部小叶叶尖开始黄化，黄化沿维管组织蔓延但中脉保持绿色，黄绿界限明显，由于新叶发育不足，导致整个树冠变小，表现为“束顶型”症状。可以从叶脉和腋芽2个部位的症状区分槟榔黄化病和槟榔黄叶病毒病：槟榔黄化病有腋芽水渍状、暗黑色且有浅褐色夹心的症状，槟榔黄叶病毒病未发现该症状；槟榔黄化病发病中期，槟榔叶中脉出现黄化，槟榔黄叶病毒病发病时中脉保持绿色。
（2）防治措施
第一部分食用槟榔生产许可
第一部分 食用槟榔生产许可
审查细则
一、发证范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的食用槟榔包括所有以槟榔干果为主要原料，经泡制、切分、点卤、干燥、包装等主要工序加工制作而成的槟榔产品。
食用槟榔纳入28大类食品中的其他食品单元。
在生产许可证上应注明获证产品申证单元名称和产品名称，即其他食品（食用槟榔）。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2801。
二、基本生产流程及关键控制环节
（一）基本生产流程
1. 槟榔干果→分选→清洗（煮沸）→泡制→烘烤→上表（胶）皮→切分→去核→点卤水→加核（或不加核）→干燥→杀菌（或不杀菌）→包装→入库
2.卤水的配制：
槟榔加工用石灰+水→过滤→石灰乳+饴糖+食品添加剂→熬制→卤水
（二）关键控制环节
原料处理（槟榔干果的分选与清洗）、卤水配制、食品添加剂的使用、包装。
（三）容易出现的质量安全问题 1. 食品添加剂（如防腐剂、甜味剂）超范围和超量使用；
2. 非食品用添加物的添加；
3. 微生物超标（尤其是霉菌超标）。
三、必备的生产资源
（一）生产场所
槟榔食品生产企业除必须的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的验收场所、原辅材料仓库、原料清理场所、生产车间、包装车间、成品库和检验室。
（二）必备的生产设备
1. 剔选分级设备（设施）；2、清洗设备（设施）；3、发籽设备（设施）；4、切果(籽)设备（设施）；5、烘烤设备（设施）；6、上表皮设备（设施）；7、卤水配制设备（设施）8、包装设备
四、产品相关标准
DB43/132-2004食用槟榔；经备案现行有效的企业标准。
五、原辅材料的有关要求
食用槟榔产品生产加工所用的原辅材料、原料及成品所使用的包装材料必须符合相应的国家标准、行业标准、备案有效的企业标准及有关规定。不符合质量卫生要求的，不得投产使用，不得使用非食用性原料和非食品用添加物。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证的产品。
海南省定安县槟榔种植主要病虫害及其防治
海南省定安县槟榔种植主要病虫害及其防治
吴元;王开勇;陈书贵;杨友华
【摘 要】海南是中国最主要的槟榔种植区,槟榔在海南的分布格局随着槟榔产业的发展也在不断变化.随着槟榔价格不断走高,农户种植热情高涨,西部种植面积迅速增加,可以预见未来海南槟榔种植分布将形成遍布全岛的格局.该文介绍海南定安县槟榔种植情况、槟榔主要的病虫害和防治措施,为定安县槟榔种植合理化提供理论支撑.
【期刊名称】《热带林业》
【年(卷),期】2018(046)003
【总页数】5页(P13-17)
【关键词】定安县;槟榔;虫害;病害;防治
【作 者】吴元;王开勇;陈书贵;杨友华
【作者单位】海南多元槟榔产业发展有限公司,海南琼海 571400;海南多元槟榔产业发展有限公司,海南琼海 571400;海南多元槟榔产业发展有限公司,海南琼海
571400;海南多元槟榔产业发展有限公司,海南琼海 571400
【正文语种】中 文
【中图分类】S43
1 定安槟榔种植情况
定安县位于海南岛的中部偏东北（110°7′～110°31′E，19°13′～19°44′N），属海洋性热带季风气候，阳光充足、雨量充沛，年均气温24℃、年均日照1880h、年均降水1953mm。至2016年，全县有槟榔9140hm2，岭口镇、龙门镇和龙塘镇等南部乡镇是海南省较大的槟榔初加工基地和干果集散地，年加工槟榔2.4万t，槟榔产业已逐渐发展成为定安县的支柱产业。
2 槟榔种植常见病害
由于近几年槟榔价格行情好，加上槟榔种植面积不断的扩大，物种单一，管理粗放，槟榔病害发生严重，定安槟榔种植常见的病害有黄化病、生理性黄化病、炭疽病、叶斑病、果穗枯萎病、叶细菌性条斑病、芽腐病、泻血病、褐根病、茎基腐等。
（1)槟榔黄化病：槟榔黄化病分黄化型和束顶型两种。①黄化型：植株染病后，初期中下层2～3片叶开始变黄,逐渐向上蔓延，继而扩展至整株叶片黄化，叶片干枯脱落，留下光杆，最后整株死亡。②束顶型：心叶变小,叶片变硬变短,部分叶片皱缩畸形,树冠部茎干逐渐变细,呈现束顶症状。花苞水渍状败坏,佛焰苞、花序轴顶变黑枯萎，果实提前脱落。大部分植株发病后5～7a死亡[2]。综合防治措施：发现种植园有类似症状的植株应及时砍除；加强栽培管理，增施草木灰等农家肥，以提高植株的抗病能力，增施氮肥、磷肥、钾肥、石灰，喷射低剂型量的镁与锰，合理灌溉，能减轻症状；杜绝从槟榔黄化病发生的地区引进种苗。
海南省南药资源概况
海南省南药资源概况
海南省位于中国南部，以其丰富的自然资源和独特的地理位置而闻名。其中，南药资源作为海南省的重要特色之一，具有广泛的应用价值和巨大的开发潜力。本文将介绍海南省南药资源的概况、分布、药用价值、产业发展及未来展望。
海南省南药资源丰富，分布于全省各个地区。这些南药资源的生长环境多样，包括热带雨林、沿海地区、山区和河谷地带等。海南省的南药种类繁多，如海南岛的槟榔、巴戟天、益智仁等，这些药物具有独特的疗效和作用。
海南省南药资源的药用价值非常高。许多南药具有清热解毒、消肿止痛、滋阴补阳等功效。例如，槟榔可以用于治疗绦虫、蛔虫等寄生虫感染，还可以改善消化功能；巴戟天则具有补肾壮阳、祛风除湿等作用，对于肾虚、腰膝酸软、风湿性关节炎等疾病有很好的疗效。此外，益智仁也是一种非常有价值的南药，它具有温脾止泻、固精缩尿等作用，对于脾胃虚寒、肾虚遗精等疾病有很好的疗效。
海南省南药资源的产业发展迅速。目前，海南省已有多个南药种植基地和加工企业，主要生产南药饮片、南药制剂、保健品和化妆品等产品。其中，槟榔、益智仁等南药的种植规模较大，产量高，已经在国内外市场上获得了良好的声誉。此外，巴戟天、穿心莲等南药也在逐步推广种植，为海南省南药产业的发展注入了新的动力。
未来，海南省南药资源的开发和利用将面临更加广阔的前景。随着人们对南药的认识和需求的提高，以及政策支持和市场需求的推动，海南省南药资源的可持续发展前景非常乐观。
首先，政策支持将对海南省南药资源的开发利用起到重要作用。海南省政府高度重视南药产业的发展，制定了一系列支持政策，包括财政补贴、税收优惠等，以鼓励企业和个人加大对南药资源的研发和产业化投入。这将进一步推动南药资源的合理开发和优化利用，提高海南省南药产业的竞争力。
其次，市场需求将持续推动海南省南药产业的发展。随着人们健康意识的提高和医疗保健需求的增加，对天然药物和天然保健品的需求将不断增长。海南省得天独厚的南药资源将为其提供广阔的市场空间和商机。特别是在中药材市场和保健品、化妆品领域，海南省南药资源的竞争优势将更加凸显。
海南的三大支柱产业是什么,槟榔椰子橡胶对吗
海南的三大支柱产业是什么,槟榔椰子橡胶对吗
椰子、橡胶、槟榔是海南最具代表性的热带特色经济作物，被称为“三棵树产业”，对于海南经济发展、乡村振兴及巩固脱贫攻坚成果等方面都具有重要意义。
海南自贸港对标世界著名自由港，最大的不同是有广大的农村，而海南具有独特优势的“三棵树产业”对于自贸港开放背景下的农村同步发展显得尤为重要。海南省委、省政府高度重视“三棵树产业”，并多次强调发展“三棵树产业”对于海南自贸港建设的重要性，要把三棵树产业研究透彻。
在海南，素有“海南椰子半文昌”之说，故海南文昌也被称为“椰子之乡”。中国热带农业科学院椰子研究所也根植于文昌。椰子和相关产业在这里得到很好的发展。
天然橡胶是不可替代的重要战略物资。巩固天然橡胶的生产能力，全面提升天然橡胶的产能、品质和效益，一直受到国家和海南省政府的高度重视。橡胶既是国家战略物资，也是农民增收的重要渠道。天然橡胶的发展不仅是这棵树的本身，其下游的产业链也非常长。所以天然橡胶产业应该站在全国来看，不但是海南，还有全国的橡胶、轮胎、加工等产业都应该合在一起，打包一个中国橡胶全产业链的概念。
槟榔产自于亚热带和热带地区，在古代，像洛阳、长安这样的地方，槟榔运过去要比黄金还贵，稀缺性格外突出，所以自古以来人们很珍视它，是身份等级的一种象征。比如唐代大诗人李白“何时黄金盘，一斛荐槟榔”诗句，就反映了槟榔在当时的珍贵性。除了稀缺性以外，槟榔还具有社交属性，清朝乾隆年间的《潮州府志》记载：“亲朋来往，不具酒茗，勿以为嫌，不设槟榔，便称简慢。”在海南、湖南、两广等地，槟榔是婚丧嫁娶、接待宾客的必备之物。在槟榔的提神药用特性上，自古以来的医书和相关的典故记载也非常之多。
海南已经形成了以椰子、橡胶、槟榔为代表的热带特色果蔬产业群、战略物资资源群、南药产业群。他更愿意把三棵树理解为是以三棵树为代表的海南热带特色高效农业产业体系，这三棵树为代表的产业是自贸港现代经济体系中最具根植性创新潜力和持久生命力的朝阳产业。
槟榔园土壤养分测定与分析
Ｃｈｉｎａ Ｔｒｏｐｉｃａｌ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ 槟榔园土壤养分测定与分析 ◎中国热带农业科学院椰子研究所 吴敏刘立云董志国 摘要：本研究分别对高产和低产 槟榔园土壤有机质、全氮、速效磷和速 效钾养分含量进行了测定和分析。结果 表明，高产园各项指标均高于低产园， 速效磷与速效钾的差异达显著水平。 关键词：槟榔园；土壤养分 槟榔Ａｒｅｃａ ｃａｔｅｃｈｕ Ｌ．）是我国四大南 药之一，也是部分地区人们的一种日常嗜 好品。槟榔在海南省各个市县都有种植， 主要分布在东部、中部和南部山区，以琼 海、万宁、屯昌、琼中、陵水、三亚、定 安、保亭、乐东、澄迈１ｏ４＂市ｆ县）最多。 近年来，槟榔产业在海南发展迅速，已成 为海南的一大产业，以其易种易管的特点 倍受广大农民青睐。然而，长期以来形成 的“重种轻管”的传统栽培观念，导致海 南不少市县存在许多低产槟榔园 ，严 重影响了海南槟榔的产量，使农民的收益 下降。本研究旨在通过对高产和低产槟榔 园土壤养分的测定和分析，为槟榔囝合理 施肥提供参考。 １材料与方法 １．１样品的采集和制备 土壤样品于２００８年采自海南省万宁市 兴隆镇的高产园（年产量＞１０ｋｇ／株）和低产 园ｆ年产量＜５ｋｇ／株）各３个，树龄１０～１５年。 每个槟榔园按５点法取０～４０ｃｍ土层混合 样，风干后磨细，过０．５ｍｍ￣Ｌ径筛。 １．２测试项目和方法 土壤有机质、全氮、速效磷和速效钾 的测定参照文献『４ｊ的方法测定。 １．３数据分析 本试验所有数据采用Ｍｉｃｒｏｓｏｆｔ Ｅｘｃｅｌ 表１槟榔园土壤养分含量分析 注：表中 为０．０５水平显著 和ＳＰＳＳ程序进行整理和统计分析。 ２结果与分析 土壤养分测定结果如表１所示，土壤有机质、全氮、速效磷和速 效钾含量均表现为高产园明显高于低产园；统计分析结果表明，速效 磷和速效钾的差异达到显著水平。就变异系数而言，低产园土壤有机 质、全氮、速效磷和速效钾（８．１８％～２０．７５％）均要明显低于高产１￣（１８．００ ％～３８．７２％１，表明高产园的土壤各养分分布变化较大。 ３讨论 合理施用肥料，对于提高作物单位面积产量和提高土壤肥力起 着重要的作用。土壤有机质是土壤固相部分的重要组成成分，对土壤 形成、土壤肥力、环境保护及农林业可持续发展等都有极其重要的作 用；它含有植物生长所需的最主要营养元素，也是土壤微生物活动的 能源，对土壤物理、化学和生物学性质有深刻的影响。土壤有机质含 量的多少，基本上可以反映土壤肥力水平的高低。氮、磷和钾是作物 生长发育所必需的３大元素，是作物高产的保障【５＿ 。 本研究结果表明，相对于高产园，低产园有机质、全氮、速效磷 和速效钾的含量明显偏低。而槟榔是长期作物，经济寿命可达２０～３０ 年，每年从土壤中带走的养分比较固定，对营养物质需求较大，因此 每年必需补充槟榔所需的养分。固 ， 参考文献 ｆ１］晏小霞，王祝年，王建荣．海南槟榔产业发展现状分析［１１中国热带农业，２０（１６，（３）：１２￣１３ ［２】冯美利，刘立云海南槟榔生产状况调查和建议 耕作与栽培，２００６，（５）：５４￣５５ 董志国，李艳，刘立云，等．海南低产槟榔园产量调查研究Ⅱ１中国种业，２０（）８，增刊：６２－６３ ［４】鲍士旦．土壤农化分析［Ｍ】．北京：中国农业出版社．２０００ 【５］浙江农业大学植物营养与肥料［Ｍ】北京：农业出版社，１９９２，２６：１４６ ［６】张少若，粱继兴，颜书连．热带作物营养与施肥【Ｍ】北京：中国农业出版社，１９９６，２ 基金项目：海南省重点科技计划（０６１０６）资助。 作者简介：吴敏（１９６２一），男，硕士，助理研究员，从事植物生理与生态研究。 ５４ 中国热带巍！Ｉｌ１ ２０１ ０．１
海南三大支柱产业槟榔椰子还有什么
海南三大支柱产业槟榔椰子还有什么
海南三大支柱产业槟榔椰子还有橡胶。
槟榔，椰子，橡胶称为海南的三大支柱产业。
海南海农槟榔产量占据了全国95%的份额，约有50万农户近230万农民种植海农槟榔并以此为生。以刚刚荣获国家农产品地理标志认证的海南万宁为例，2018年，万宁全市海农槟榔种植总收入21.68亿元，约有5万户近30万农民从事槟榔种植，槟榔种植人均收入约4281元，占农民人均收入将近三分之一的比重，可以说，海农槟榔已经成为万宁农业经济发展的支柱产业，小青果实现了大民生。而作为国内槟榔种植的第一大省，2019年海南海农槟榔产量则达到了28.92万吨，增长6.2%。
南种植的槟榔有大部分供应给了湖南的槟榔深加工企业，小小槟榔果联动了两地槟榔产业。随着槟榔深加工技术的不断开发，湖南省槟榔加工产业的优势得到了进一步发挥，海农槟榔的经济价值已越来越来显著，不仅极大地解决了湖南海南两地居民的就业问题，而且也提高了他们的经济收入水平。
如今，国内槟榔传统食用消费市场发展势头强劲，市场销量正以年20%以上的速度增长。这枚普普通通的小青果，在产品深加工、绿色产业转型、政策鼓励的加持下，市场逐渐升温，小小槟榔正在创造着更大的社会效益和经济效益，整个槟榔行业也在朝着可持续发展的方向前进。
海南省槟榔主产区产业竞争力的比较分析
２０１１年１２月 Ｄｅｃ．２０１１ 热带农业工程 ＴＲＯＰＩＣＡＬ ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＡＬ ＥＮＧＩＮＥＥＲＩＮＧ 第３５卷第６期 Ｖｏ１．３５，Ｎｏ．６ 海南省槟榔主产区产业竞争力的比较分析① 张 融②乔继红③ （海南大学经济与管理学院 海南海口 ５７０２２８） 摘要近年来，海南省槟榔产量增长迅猛，增速达２Ｏ％以上。但海南槟榔在规模生产、龙头企业和市场地位 等方面存在一些问题。为增强海南槟榔产业的竞争力，本文运用产业竞争力的评价方法．选取一系列指标对海 南各个槟榔产区进行比较分析，发现适合槟榔产业发展的城市和各个城市所具备的比较优势及产业特点 并针 对各产区的这些比较优势，对海南槟榔产业提出建议。 关键词槟榔；产业竞争力；梯度；区位分析 中图分类号Ｆ３２７ ｝ Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｏｆ ｔｈｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ Ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｎｅｓｓ ｏｆ Ａｒｅｃａ－－ｎｕｔ Ｇｒｏｗｉｎｇ Ｒｅｇｉｏｎ ｉｎ Ｈａｉｎａｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ ＺＨＡＮＧ Ｒｏｎｇ ＱＩＡＯ Ｊｉｈｏｎｇ （Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｅｃｏｎｏｍｉｃｓ＆Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，Ｈａｉｎａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｉｋｏｕ，Ｈａｉｎａｎ ５７０２２８） Ａｂｓｔｒａｃ ｔ Ｉｎ ｒｅｓｅｎｔ ｙｅａｒｓ，ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ａｒｅｃａ—ｎｕｔ ｉｎ Ｈａｉｎａｎ ｉｓ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｑｕｉｃｋｌｙ， Ｄｗｃｈ ｒａｔｅ ｒｅａｃｈｅｓ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ ２０％．Ｂｕｔ ｔｈｅｒｅ ａｒｅ ｓｏｍｅ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｉｎ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｏｆ ａｒｅｃａ．ｎｕｔ ｉｎ Ｈａｉｎａｎ．ｓｕｃｈ ａｓ ｓｃａｌｅ ｏｆ ｐｒｏｄｕｃ． ｔｉｏｎ，ｌｅａｄｉｎｇ ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓ ａｎｄ ｍａｒｋｅｔ ｓｔａｔｕｓ．Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｅｎｈａｎｃｅ ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｎｅｓｓ ｏｆ Ｈａｉｎａｎ ａｒｅ． ｃａ—ｎｕｔ，ａ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ｉｎｄｕｓｔｒｉａ１ ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｎｅｓｓ ｉＳ ｕｓｅｄ。ｉｔ ｉｎｃｌｕｄｅｓ ａ ｓｅｒｉｅｓ ｏｆ ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ ｔｏ ｆｉｎｄ ｏｕｔ ｔｈｅ ｍｏｓｔ ａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅ ｃｉｔｙ ｆｏｒ ａｒｅｃａ－ｎｕｔ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｉｎ Ｈａｉｎａｎ，ａｎｄ ｔｈｅｎ ｐｕｔ ｆｏｒｗａｒｄ ｓｏｍｅ ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｅａｃｈ ｇｒｏｗｉｎｇ ｒｅｇｉｏｎ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｉｔｓ ｆ．ｅａｔｌｌｒｅｓ． ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ ａｒｅｃａ－ｎｕｔ；ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｎｅｓｓ；ｇｒａｄｉｅｎｔ；ｒｅｇｉｏｎａｌ ａｎａｌｙｓｉｓ １ 海南槟榔产业发展概述 槟榔作为海南第二大经济作物．在海南已有多 年的栽植历史。目前。栽植区域主要集中在三亚、 琼海、万宁、定安、屯昌、澄迈、乐东、琼中、保 亭、陵水这１Ｏ个市（县）［１１。最近几年海南槟榔产量 增长非常迅速．尤其是２００８年和２００９年海南槟榔连 续２年产量增长了２Ｏ％以上．到２０１０年．产量突破 了１５ ０００ ｔ，总产量占全国产量的９９％ 种植面积 也从２００５年４７ ７１４ ｈｍ 增加到到２０１０的６９ ２２７ ｈｍ 产量（ｔ） ｌ６０ ０００ ｌ４０ ０００ １２Ｏ ０００ ｌ０Ｏ ０００ ８０ ０００ ６０ ０００ ４０ ０００ ２０ ０００ ０ 图１ 海南槟榔产量走势 小规模生产，不具备规模，在产品市场中类似于完 ２海南槟榔产业发展中存在的主要问题 全竞争市场。槟榔加工业虽有发展，也基本以粗加 海南槟榔产量虽高，但大多是以家庭为单位的 工为主，如琼海的白石岭和温泉镇，万宁的长丰镇 ①基金项目：海南大学农业经济管理省级重点学科。 收稿日期：２０１卜１卜１５ 责任编辑／黄艳 Ｅ－ｍａｉ１：ｒｎｇｃｒｎｇｃ３＠ｇｍａ｛１．ｃｏｍ。 ②张融（１９８７一），男，在读硕士；研究方向：农林经济管理。 ③通讯作者。 一
海南省槟榔产业发展现状与对策
Ｃｈｉｎａ Ｔｒｏｐｉｃａｌ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ
海南省槟榔产业发展现状与对策
◎海南省琼海市热作服务中心 陈德政
本文分析了海南槟榔的栽培概况、产业现状和面临
的主要问题，并在生产实践的基础上提出了一定的发展对
策，以为海南省槟榔产业的可持续发展提供一定的借鉴。
海南省槟榔栽培概况
槟榔多生于热带雨林和次生林问的山谷地、岭
脚或平原地区，富含腐败树木和落叶的沟谷及微酸性
至中性的沙质土里。海南具有发展槟榔产业得天独厚
的气候条件，近年来，海南充分利用这一天然条件，
在完善栽培技术的基础上不断增加栽培面积，产量也
稳步增长。海南省槟榔种植主要分布于东部、西部和
中部，东部主要产区为琼海、万宁和陵水；西部主要
产区为白沙、东方和儋州；中部主要产区为屯昌和琼
中。截至２００８年底，海南省槟榔种植面积达９４．１３万
亩，收获面积４６．９７万亩，总产量１１．６５万吨，产值２３亿
元以上Ⅲ，槟榔已是海南省热带作物中仅次于天然橡胶
业的第二大支柱产业［２１，已成为海南省东部、中部和南
部２００多万农民增加收入、脱贫致富的重要途径。
海南省槟榔产业面临的主要问题
（一）种植管理粗放。品种单一
槟榔要求的自然条件和土壤条件粗放，在管理
上普遍存在轻种轻管、重种轻管、重收轻管、人种天
管、规模化种植少的状况，而不注意进行土壤改良和
有效肥水的管理，导致植株得不到充分的养分，进而
使收获期变短，产量变低。管理正常的槟榔园可以收
获５Ｏ～６０年，而海南有些槟榔种植２０年就出现衰退现
象，其中一个重要的原因就是缺乏科学的管理措施。
由于传统消费习惯，不同地区喜好的槟榔品种不
同，造成同一地区种植品种单一。而单一品种不能适
应不同的消费类型，不利于消费市场的开拓。
（二）黄化病发生严重
日益扩大的槟榔黄化病对海南槟榔业造成了一定
威胁。据初步调查，海南已有上万亩槟榔患上了黄化
病，使农村经济遭受重大损失【３ｊ。由于该病早期为害具
海南槟榔种植、加工产业发展现状及对策研究
龙源期刊网
海南槟榔种植、加工产业发展现状及对策研究
作者：孙慧洁 龚敏
来源：《热带农业科学》2019年第02期
摘 要 基于海南槟榔种植、加工业发展和市场等方面的现状，深入分析制约因素，并提出对策。且提出了优化槟榔农药残留检测方法的研究方向，为海南槟榔产业的健康发展提供理论支撑。
关键词 槟榔 ；种植 ；加工 ；产业 ；现状 ；对策 ；海南
中图分类号 S792.91 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2019.02.016
Abstract Recent development of arecanut planting， processing industry and market in Hainan
were described， based on which some factors restricting the recent development were analyzed and
their solutions were put forward. In addition， the research fields of optimizing the detection method
for pesticide residues are proposed， which provides theoretical support for the healthy development
of the arecanut industry in Hainan.
Keywords arecanut； industry； current status； countermeasures； Hainan province
槟榔（Areca catechu L.）是棕榈科常绿植物，位列中国四大南药之首，其果实具有消积驱虫、降气行水之功效，民间主要用来治疗人体肠道寄生虫，食积腹痛，痢疾，水肿胀满，脚气肿痛等疾病[1]。槟榔最主要是食用，在海南、湖南、台湾等地都有喜食槟榔的习惯。我国槟榔主要分布于海南和台湾，广东、广西、云南、福建等省（区）也有少量栽培。目前海南占据中国大陆99%的份额，总产值达100亿元以上。槟榔已发展成为海南省第二大热带经济作物，仅次于天然橡胶，为70多万种植户、200万从业人员提供收入，成为海南主要经济支柱产业之一。