GDM孕妇食谱

妊娠合并糖尿病孕妇饮食食谱

餐次分配：

早餐：10% 上午7-8点早加餐：10% 上午9-10点

中餐：30% 上午12-13点午加餐：10% 上午14-15点/（16-17点分两个加餐，各占5%）

晚餐：30% 上午18-19点晚加餐：10% 睡觉前1小时（21-22点）

等值营养物质交换表

1、谷类（2两/餐粗细搭配品种多样）：

大米小米薏米高粱玉米渣混合面芥麦面魔域生面条

鲜玉米（1个带棒心）绿豆红豆干豌豆方包

（尽量不选）油条面粉米粉糯米

2、蔬菜（绿叶菜不限量）

大白菜菜心圆白菜菠菜韭菜茴香芹菜盖菜蕨菜西葫芦

苦瓜黄瓜丝瓜倭瓜冬瓜菜花白萝卜绿豆芽鲜蘑菇海带

青椒莴笋冬笋百合芋头莲藕山药马蹄毛豆豌豆

3、水果（一天自己拳分分量）：

青瓜圣女果桃子苹果猕猴桃西梅西柚橙子黄皮火龙果

车厘子（10个）草莓（6个）

（尽量不选）香蕉柿子橘子荔枝龙眼芒果菠萝西瓜

4、豆类（最好每天都有）：

大豆豆腐干豆腐丝北豆腐南豆腐豆浆腐竹

5、奶类（250克）：

鲜奶无糖酸奶脱脂奶牛奶羊奶市售袋奶（尽量不选奶酪芝士）

6.肉蛋类

瘦猪牛羊肉鸡鸭鹅肉鸽子肉大肉肠（1两/餐）

草鱼甲鱼比目鱼大黄鱼黑鲢鱼鲫鱼

鳝鱼鱿鱼（1两/餐）

海产品:大虾（4个）/基因虾（8个），带鱼（2片）

蛋类（50克/天）:鹌鹑蛋（6个）/鸡蛋1个/鸭蛋1个

尽可能不选:烧鸡鸭鹅午餐肉火腿腊肠酱肉腊肉

7.坚果类（10-15克/天）:

芝麻酱花生米核桃（3个）杏仁葵花籽南瓜子

植物油（20克）

花生油玉米油菜籽油红花油大豆油

最好选择:菜籽油橄榄油

尽量不选:猪油牛油羊油黄油香油

注意:

1.进餐顺序①汤②菜③肉类（蛋白质）④最后主食（谷类）

2.增加膳食纤维:魔芋芹菜豆制品各种菇类;

3.科学合理运动:正餐后1小时进行，散步（稍微快些）摆动上肢，或做些简单的上肢运动，20-30分钟，健身操20分钟;

4.钙质的补充:多晒太阳午，遵医嘱补钙，多吃含钙食物如芝麻酱、虾皮等;

5.保证蛋白质的摄入:肉类以白肉为主，（鱼、虾海产品，富含DHA）;

6.适当吃点醋，在凉拌菜中加入即可;

7.按要求检测血糖，每周磅体重，保证营养匀衡，体重增长理想，保证胎儿发育;

8.少吃罐头、油条、麦精、热性香料、盐、腌制食物、咸鱼、黄芪炖鸡、山楂、桂圆;

9.少喝茶、咖啡、焗饭、煲仔饭、猪肠粉、濑粉、腊肠、糯米制品、膨化食物、糯米甜酒、乐行饮料、冷饮、雪糕等