科学育儿-宝宝辅食添加记
科学育儿的方法内容

科学育儿的方法内容科学育儿是一门很深的学问,每个孩子有每个孩子的特点,孩子是生命的延续,科学育儿应该是每个家庭都希望做到的,能够培育出各方面都出色的宝宝,那也是父母的骄傲。
那么,怎么才能做到科学育儿呢?科学育儿的方法内容:一、喂养知识1、母乳喂养。
我们知道宝宝六个月以前采用母乳喂养是最好的,母乳不仅是宝宝最好的食物,也是宝宝天然抵抗力的来源。
2、奶粉喂养。
宝宝从六个月之后开始喝配方奶粉,但部分先天体质较弱的宝宝喝奶粉的时间更早,这要根据宝宝的需要来看。
3、辅食添加。
一般来说,宝宝添加辅食是从六个月之后开始,本着由少到多、由小到大、由稀到稠的原则添加。
二、保健知识1、营养保健。
宝宝渐渐长大,需要及时的补充营养,比如充足的钙质才能让宝宝骨骼发育更好,而铁能让宝宝远离贫血。
2、口腔保健。
宝宝从四个多月开始长牙,妈妈们需要注意观察,在合适的时候给宝宝准备磨牙饼干或是牙胶。
3、健康保健。
孩子非常幼小,抵抗力还不强,很容易感染疾病,妈妈们需要找到病因并及时治疗,以免造成更大的伤害。
4、注重健康饮食。
健康饮食对于孩子正常发育真的是很重要的,孩子饮食上应该做到的就是色香味俱全,不要让孩子养成什么挑食、偏食的习惯,什么食物孩子均是应该吃的,尤其应该给孩子多吃些富含优质蛋白质的食物,以及多吃些新鲜的水果和蔬菜。
三、早期教育1、多些鼓励,少些责骂很多家长对自己的孩子要求很高,总是喜欢和别人家的孩子做比较,但是这样确实不对的。
家长总是责骂孩子不如谁谁谁,却不知道孩子的内心会收到多大伤害。
所以家长在教育孩子时,应该多多鼓励孩子做的事情,而不是一味地责骂和抱怨。
让孩子感受到您对他的喜爱和赞美,知道自己也是很完美的,这样孩子才会听话。
2、学会放手,不要限制孩子家长总是对孩子进行束缚,把孩子留在身边,总是感觉他还太小,自己太危险。
但是这样确束缚了孩子自己的思想,让孩子的潜能藏的更深,更难开发出来。
家长应该让孩子尝试自己做一些力所能及的事情,把孩子的潜能开发出来,而不只是一味地束缚,强迫孩子做自己不喜欢的事情,这样只会增加孩子的逆反心理。
幼儿园食品添加剂安全知识

幼儿园食品添加剂安全知识幼儿园食品添加剂安全知识幼儿园阶段是儿童生长发育的关键时期,他们的健康问题备受关注。
其中,饮食健康是确保儿童发育壮健的重要因素之一。
然而,现代食品市场中充斥着各种食品添加剂,对幼儿园食品添加剂的安全性了解是非常必要的。
下面将详细介绍幼儿园食品添加剂的种类、安全性评估和如何保障幼儿安全的问题。
一、食品添加剂的种类和用途1. 调味剂:例如味精、鸡精等。
这些添加剂可以增加食品的香味,改善味觉感受。
2. 色素:例如食用色素。
这些添加剂可以使食品颜色更加鲜艳,增加食欲。
3. 防腐剂:例如硫酸亚铁、苏打等。
这些添加剂可以延长食品的保质期,防止细菌滋生。
4. 抗氧化剂:例如维生素C、维生素E等。
这些添加剂可以防止食品氧化,保持食品的新鲜度。
5. 发酵剂:例如酵母、泡打粉等。
这些添加剂可以促进食品发酵过程,增加食品口感和蓬松度。
6. 增稠剂:例如明胶、果胶等。
这些添加剂可以增加食品的黏稠度,提升食品的质感。
7. 假阳性剂:例如亚硝酸盐。
这些添加剂可以提高食品的色泽和口感,但可能对人体造成健康风险。
二、食品添加剂的安全性评估食品添加剂的安全性评估是确保食品安全的重要环节。
国家相关部门会对各种食品添加剂进行严格的安全性评估,并根据评估结果制定相应的法规和标准。
1. 急性毒性评估:对于食品添加剂的急性毒性评估,通常会进行动物试验。
通过观察和实验动物的情况,评估食品添加剂对动物体内器官和系统的影响。
2. 慢性毒性评估:对于食品添加剂的慢性毒性评估,通常会进行长期的动物试验。
通过观察和实验动物在长时间内的摄入情况,评估食品添加剂对动物体内器官和系统的潜在影响。
3. 暴露评估:对于食品添加剂的暴露评估,需要考虑人群的摄入量和暴露方式。
通过统计数据和调查研究,评估人群对食品添加剂的摄入量和暴露程度。
4. 风险评估:通过综合上述评估结果,进行综合分析和风险评估,判断食品添加剂的风险水平,并制定相应的标准和控制措施。
婴儿辅食常见的10大误区 第一次不要加蛋黄

婴儿辅食常见的10大误区第一次不要加蛋黄几乎所有关于育儿的问题正确答案都不是惟一的,不过,在基本正确的多个答案中必定有一个最佳答案。
而且像其他学问一样,婴幼儿科学喂养也是一个不断进展、提高认识的领域,过去也许认为是正确的做法,现在有可能成为“误区”,因为有了新的认识或更好的做法。
我们希望自己的宝宝按照最佳答案、最新认识的原则喂养。
因此,这里探讨的“误区”并不等同于严重的错误,而是不够科学或不符合最新的膳食指南。
美兹宝婴幼儿奶米粉小编为宝宝家长提供,婴儿辅食常见的10大误区。
1.母乳喂养的宝宝无需定时喂水世界卫生组织在《婴幼儿喂养全球战略》中,建议6个月以内的宝宝纯母乳喂养。
纯母乳喂养就是除母乳之外,不喂给其他任何食物或饮料,甚至不喂水。
母乳含有丰富的水分,可以满足婴儿的生理需要,无需定时喂水。
中国卫生部《儿童喂养与营养指导技术规范》亦指出,“婴儿6月龄内应纯母乳喂养,无需给婴儿添加水、果汁等液体和固体食物,以免减少婴儿的母乳摄入,进而影响母亲乳汁分泌”。
配方奶粉喂养的宝宝也可以通过合理稀释的配方奶获得所需水分,一般也无需定时喂水。
当然,如果宝宝出汗较多,比如天气炎热、发烧或其他原因,喂给适量的水也是必要的。
2.母乳喂养的宝宝无需补充维生素D世界卫生组织在关于6个月以内“纯母乳喂养”的定义中指出,“允许婴儿服用滴剂和糖浆(维生素、矿物质和药物)”。
可见,补充维生素D与纯母乳喂养并不矛盾,因坚持纯母乳喂养而拒绝维生素D补充是错误的。
母乳含维生素D极少,所以中国营养学会《中国居民膳食指南(2007)》建议,母乳喂养婴儿自出生后2周开始,补充维生素D400-800IU(北方)或400-600IU(南方)。
为何北方与南方有所不同呢?因为维生素D主要是在阳光照射下由皮肤合成,南方的光照普遍多于北方。
配方奶粉中添加一些维生素D,但其剂量不能完全满足婴儿需要,所以配方奶粉喂养的宝宝也需要补充维生素D。
补充多少呢?理论上,应先计算并扣除每日配方奶粉提供的维生素D,不足的部分再口服补充。
育儿知识-给宝宝吃米粉,原来有这么多讲究!

给宝宝吃米粉,原来有这么多讲究!
'6个月之后,家长就要开始给宝宝吃辅食了,很多妈妈的首选都是米粉。
那么,米粉要怎么给宝宝吃才会更加科学呢?
较稀的糊状,可以从勺子上留下。
每天一到两次的米粉,每次4勺左右,1勺米粉要放25ml的水。
米糊变稠,流动速度变慢。
每天2-3次的米粉。
每次7勺左右,一勺米粉加15ml的水。
少量细软小疙瘩的糊状,在勺子上难以下来。
每天喂养3-4次,每次9勺左右,1勺米粉加15ml的水。
提醒:以上只能参考,具体情况还需要根据宝宝自身情况来决定,家长要多尝试几次,这样才能找到适合宝宝浓度的水、粉比例。
有些宝宝不喜欢闻米粉的味道,所以就想着用母乳或者奶粉冲调米粉,这是可以的,但还是要具体情况具体分析。
一开始,宝宝对米粉多半没有多大兴趣,这时候家长可以加少量母乳或奶粉,增强宝宝食欲。
家长在给宝宝买米粉时最好先看看包装与类别,如果家长给宝宝食用的是谷物米粉,那么可以用温水或是温奶(母乳或配方奶))来冲泡;如果是婴幼儿高蛋白谷物米粉,那么只能用温水冲调。
奶量少且发育迟缓的宝宝,在冲泡米粉时可以用奶冲调,这样不仅能增加奶的摄入量同时也能增加营养。
但如果宝宝比较胖或是喝奶较多,那最好还是用温水冲泡,以免喂养过度。
在冲泡好米粉之后,就要让宝宝顺利吃下去。
将勺子放在宝宝嘴边,宝宝张嘴之后,将勺子伸进宝宝嘴里,让宝宝自己用嘴唇抿下米糊,千万不要强行撬开嘴巴塞进宝宝嘴里。
'。
辅食添加调味品推荐信模板

尊敬的家长:您好!我是儿童营养师XXX,非常高兴能为您提供关于宝宝辅食添加调味品的建议。
在宝宝成长的过程中,添加适当的调味品不仅可以丰富宝宝的口感体验,还可以为宝宝提供所需的营养。
在此,我为您推荐一些适合宝宝辅食的调味品,希望能对您有所帮助。
首先,推荐的是核桃油。
核桃油富含α-亚麻酸,这是人体必需的脂肪酸,对宝宝的脑部和视网膜发育具有重要作用。
在给宝宝制作辅食时,可以适量加入核桃油,让食物更加美味。
需要注意的是,核桃油不适合高温烹饪,所以适合作为凉拌菜的调味品或是用来涂抹面包等。
其次,推荐的是蜂蜜。
蜂蜜是一种天然的甜味剂,富含多种维生素和矿物质。
在宝宝满一岁之后,可以适量添加蜂蜜作为辅食的调味品。
但需要注意的是,给宝宝食用的蜂蜜一定要选择品质好、无添加的纯蜂蜜,并且要适量,以免造成宝宝糖分摄入过多。
再次,推荐的是酱油。
酱油是一种常见的调味品,含有多种氨基酸和维生素B族,可以为宝宝提供丰富的营养。
在给宝宝制作辅食时,可以适量加入酱油,增添食物的口感。
但需要注意的是,酱油的添加量要适中,以免宝宝摄入过多的钠。
此外,还可以适量添加一些海味调味粉,如牡蛎粉、海苔粉等。
这些海味调味粉不仅味道鲜美,还富含宝宝所需的矿物质和微量元素。
在给宝宝制作辅食时,可以适量加入海味调味粉,让食物更加美味。
最后,我想提醒家长们,给宝宝添加调味品时,一定要遵循“少量、多样”的原则,逐渐让宝宝适应各种味道,避免过早、过量添加。
同时,要密切关注宝宝的饮食反应,如出现过敏等不适症状,应立即停止添加该调味品,并寻求专业医生的建议。
希望我的建议能对您有所帮助。
如果您还有其他问题,欢迎随时向我咨询。
祝您和宝宝健康快乐!此致敬礼!儿童营养师:XXX日期:XXXX年XX月XX日。
0-1岁育儿-七个月宝宝辅食食谱

七个月宝宝辅食食谱【导读】七个月宝宝辅食食谱可谓五花八门,妈妈们要是有时间可以在家里制作各种辅食给宝宝补充营养,宝宝的咀嚼食物能力和消化功能在逐渐增强,因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等,在出牙时期还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头片等来练习他的咀嚼能力。
妈妈们在给七个月的宝宝添加辅食时要遵守从少量到多量、从细小到粗大、从稀梳到粘稠的原则,另外,妈妈们在制作辅食时要特别注意卫生避免伤害到宝宝的肠胃。
七个月宝宝辅食食谱宝宝长到7个月时已经开始萌出乳牙,有了一定的咀嚼能力同时舌头也有了搅拌食物的功能,宝宝们对饮食也越来越多地显示出个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。
宝宝可继续吃母乳但因为母乳中所含的营养成分,尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要,下面我们来看看七个月宝宝辅食食谱有哪些。
一、米汤蛋黄泥原料:大米100克、清水1500毫升、柴鸡蛋1个做法:1、大米洗净浸泡一小时,鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下使其容易剥皮;2、取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可,大米用1500毫升清水倒入高压锅,大火烧开,小火熬制,用时15分钟,电压力锅调到粥挡即可;3、蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。
二、鸡汁土豆泥原料:土豆1个、鸡汤少许做法:1、土豆清洗净后放入锅中,加入足量清水没过土豆,用中火煮20分钟至熟透(时间视土豆大小调整);2、将煮好的土豆取出剥去外皮,用勺子碾压成细腻的泥状,加入少许鸡汤混合均匀即可;3、妈妈们还可往土豆泥里添加蔬菜、水果或是黄油、胡椒粉等调味料来变换土豆泥的口味。
七个月宝宝吃什么辅食七个月是宝宝吃辅食的时期,各种类型的辅食能否顺利添加成功对继续下一步计划至关重要,因此以宝宝尝试过辅食没有不良反应为目标,每次添加宁少勿多。
七个月宝宝在添加辅食的同时可适当的添加婴儿配方奶粉从而保证婴儿每日摄取到足够的奶量,那么七个月宝宝吃什么辅食呢?无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝7个月是进入离奶的中期,奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。
幼儿园安全食品添加剂教育
幼儿园安全食品添加剂教育随着社会的迅速发展,生活水平的提高,人们越来越注重食品安全问题。
尤其是幼儿园,作为孩子们成长的重要场所,安全问题更加重要。
由于幼儿园的孩子们还处于身体生长发育阶段,他们的身体还不够成熟,身体免疫能力也比较弱,因此,选用安全的食品添加剂,对幼儿们的健康成长尤为重要。
一、常见的食品添加剂1. 防腐剂:一些食品很容易变质,会生出细菌或者霉菌,使得食品的质量大大降低,出现卫生问题。
防腐剂的作用就是抑制或停止细菌、霉菌或其他微生物的生长,以防止或延缓食品的腐败。
常见的防腐剂有:亚硝酸盐、丙酸、脱氧醋酸、山梨醇、二氧化硅等。
2. 营养强化剂:营养强化剂是指添加于食品制品中,能够提升其营养价值,或作为人体所需的营养素的产生物质。
常用的营养强化剂有维生素C、维生素D、钙、铁、硒等。
3. 酸化剂:酸性物质能够刺激人们的食欲,调味效果显著,同时,酸性物质还具有防腐作用。
酸化剂在食品制造业中用途广泛,一些甜食中的酸性物质很重要,如柠檬酸、苹果酸、葡萄柚酸等酸性物质。
4. 糖精:糖精的甜度是糖分甚至更高,但是热量极低,可以用于矫正食品的甜味度。
不过,糖精的安全等级不高,过量食用会产生一定的风险,所以在幼儿园的食品制品中应尽可能少用或者不用。
二、幼儿园食品添加剂的安全问题尽管食品添加剂面临着安全方面的担忧,但是,无论哪种食品添加剂,只要按照食品相关法律法规的规定,按照正确的操作方法即可确保其安全性。
1. 安全标准:食品添加剂的使用受食品卫生安全法的规定,其在使用上需要符合国家质量标准。
2. 使用条件:另外,使用食品添加剂还需要严格按照所使用添加剂的不同食用方法,以及安全使用限制来使用食品添加剂,不能超载和超标。
3. 维持原来的质量:这些食品添加剂必须要确保食品的原始质量,否则就可能会影响到产品的口感和口感的质量。
4. 批次检验:食品添加剂的生产或使用可能会存在质量问题,食品添加剂的质量必须要通过批次检验来进行控制,才能确保其安全性。
婴幼儿食品添加剂对健康影响评估
婴幼儿食品添加剂对健康影响评估在现代社会,婴幼儿食品的添加剂已成为我们不可忽视的问题。
添加剂是为了增加食品的质量、改善外观、增加食品的保存期限,并且还可以增强口感、色彩和香味。
然而,我们也需要意识到添加剂可能对婴幼儿健康产生潜在的影响。
首先,让我们了解一下婴幼儿食品添加剂的种类和作用。
常见的婴幼儿食品添加剂包括防腐剂、色素、增稠剂、甜味剂等。
防腐剂被用于婴幼儿食品的保存,以防止细菌感染。
色素可以使食品更加吸引人,增加食欲。
增稠剂用于调整食品的口感和质地。
甜味剂则可以增加食品的甜味,提升食品的味觉满足感。
然而,尽管添加剂为婴幼儿食品提供了一定的优势,但我们也需关注潜在的健康影响。
一些婴幼儿食品添加剂可能与过敏反应、食物不耐受和肠道问题相关。
例如,某些色素可能导致婴幼儿过敏或引起过敏症状加剧。
此外,一些防腐剂可能对婴幼儿的免疫系统产生影响,增加患过敏症和哮喘的风险。
另一个需要考虑的问题是食品添加剂的摄入量。
虽然每种添加剂都有一定的安全摄入水平,但婴幼儿对添加剂的摄入量相对较大。
由于婴幼儿的身体发育还不完全,他们的生理系统相对脆弱,对添加剂可能更为敏感。
因此,即使摄入量在安全水平内,我们也需要谨慎处理婴幼儿的添加剂摄入问题。
为了减少婴幼儿食品添加剂所带来的潜在风险,我们可以采取一些预防措施。
首先,选择不含添加剂的婴幼儿食品,尽量选择新鲜、天然的食材,以保证宝宝的健康。
其次,避免超量食用加工食品。
尽量减少婴幼儿摄入过多添加剂的风险。
此外,家长应该尽量了解婴幼儿食品添加剂的种类和功效,以便能够正确选择合适的食品。
政府和监管机构也需要采取行动,制定更严格的法规和标准,确保婴幼儿食品添加剂的安全性。
监管机构应对市场上的婴幼儿食品进行严格的抽检,确保食品安全符合标准。
同时,婴幼儿食品生产企业也需要自觉遵循相关法规和标准,确保产品质量和安全。
总结起来,婴幼儿食品添加剂对健康影响的评估是一个复杂的问题。
尽管添加剂可以改善食品品质和口感,但其潜在的健康影响也需要我们重视。
育儿知识-这些辅食流言 我猜第一个你就听过
这些辅食流言我猜第一个你就听过'有关于宝宝的事情,妈妈都会做得小心翼翼,比如要为宝宝制作辅食的时候,妈妈就会寻求各种建议经验,但是有些关于辅食的谣言,妈妈一定不要轻信!市场上适合宝宝食用的米粉参差不齐,所以有人认为里面的添加剂对于宝宝不健康,自己做的才安全。
但是在宝宝接触辅食的时候,如强化铁米粉等配方米粉更适合他们身体发育的需要,特别是针对6个月以上需要铁物质的宝宝,所以可不要以偏概全,只要选择大牌产品,米糊一样安全,可以买。
许多家长认为,所有的营养都浓缩于汤中。
他们会把肉吃掉,只给宝宝喝汤。
其实在烹饪的过程中,只会有少许氨基酸溶解于汤中。
所以肉比起汤来其实更有营养价值。
很多妈妈为了使辅食能够营养全面,就会在一道辅食中添加各种种类的菜色。
但是这对于刚食用辅食的宝宝来说是不科学的,因为并不是所有的菜都适合宝宝。
有些宝宝会对某类菜过敏,所以最初要一种种地给宝宝添加,才能确定食物是否适合宝宝食用。
很多妈妈认为给宝宝添加辅食要定时定量,这样才能养成良好的习惯。
刚开始的时候,宝宝每天的喂食次数在1~2次左右,他们对于食物还处于适应阶段,还不需要定时定量的规则。
没错,含有丰富膳食纤维的粗粮不仅营养丰富,而且也利于宝宝对矿物质的吸收。
但凡事过犹不及,粗粮虽然好,但也不能给宝宝过多食用。
妈妈普遍认为蛋黄中含有大量的铁物质,对于宝宝来说是不可多得的补铁食物。
事实上蛋黄对于宝宝来说消化困难,并不适合宝宝大量食用、为了让食物营养更丰富,有的妈妈会在制作辅食时添加适量的奶粉。
但无形中增加的奶量,容易造成宝宝营养过剩。
并且频繁添加奶粉也会使孩子只钟爱奶粉,对其他食物失去兴趣。
有的妈妈害怕宝宝不吃蔬菜而造成营养不足,所以会强行给他们喂食。
但事实上这种比较硬质的手段会导致宝宝对于蔬菜产生厌恶感,并再也不愿意尝试。
妈妈不妨可以选择把它换种形式炒制烹饪或者换一种蔬菜尝试。
看来谣言的力量真可怕,上面这八条都是生活中能听闻的谣言。
最新宝宝辅食添加时间表和食谱(彩图)之欧阳术创编
4~6个月大婴儿辅食添加时间表:有些妈妈不太清楚应该在什么时候给宝宝添加辅食。
中国卫生部2007年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出:母乳是0~6个月婴儿最合理的“营养配餐”,它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。
但同时专家也指出,在具体实施辅食添加时,往往视宝宝的情况掌握在4~6个月之间。
在给宝宝添加辅食时,他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。
用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品,这样你的宝宝在锻炼吞咽时,就不必还要去适应新的口味。
当然,这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。
你最好一次只给宝宝添加一种食物,这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。
或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。
•蔬菜泥,比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。
•水果泥,比如苹果、梨或香蕉。
•不含麦麸的婴儿谷麦类食品,如铁强化婴儿米粉或玉米粉,用宝宝常喝的乳汁拌在一起。
7个月大婴儿辅食添加时间表:等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了,就可以增加食物的品种了。
•瘦肉泥,例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。
•豌豆泥,拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。
•绿色蔬菜,如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。
•尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次,但要保证每天有1份蔬菜泥。
逐渐增加食物的粘稠度。
8~11个月大婴儿辅食添加时间表:从现在开始,宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。
你该给他提供更多种类的食物,以满足他的营养需求,而且也该培养他适应各种不同的口味。
宝宝不能吃的东西也少多了。
如果你打算购买辅食成品,这些食品包装上通常会标明是给4~7个月或是7个月以上宝宝食用的。
事实上,给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题,当然,食物的浓度需要稍作调整。
•捣烂或剁碎的食物,而不是泥状的了,而且里面还要有一些小碎块。
更多的淀粉类食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外,还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。
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科学育儿-宝宝辅食添加记
我们科育会大学前面也讲了健康配餐的课程。
主要都是以营养品与乳制品为主。
辅食为辅的课程。
随着宝宝的生长,如果过晚的给宝宝添加辅食可能会导致宝宝生长速度减缓,抵抗力下降。
及时给宝宝添加辅食主要能补充母乳或乳制品中营养不足,有利于促进宝宝长牙,增加宝宝消化机能,训练吞咽与味觉。
并且对断奶也有非常大的辅助作用。
论语中有说工欲善其事,必先利其器。
准备给宝宝添加辅食首先要准备好一套装备,基础必须要有吸盘碗与感温勺。
再次就是要注意以下这几点:第一,辅食是不能替代乳类食品的,第二,辅食不一定吃的越多长得就越壮。
第三,不要给宝宝辅食中添加形形色色的调味品,第四,油炸与甜食不宜过多食用。
上面我们讲到了添加辅食的必要性,餐具准备和注意事项。
但在生活中,难免会有一些家长觉得是小题大做,不需要这样。
就像我的一位同事,在他宝宝到11个月之前除了水果,从未添加过其它辅食。
我问他为什么不给孩子添加辅食时?他的回答,让我很顿时觉得没办法交流下去了!他说,无所谓啦,奶粉营养难道还没有那些粗食营养多?我也不在乎因为一个月吃辅食省下的那几桶奶粉钱!
当然像我这样的奇葩同事不是那么常见。
但是他的这行为却反应出一批家长对孩子生理发育需求的不了解。
下面我们就按辅食添加初期与后期来介绍如何添加与制作辅食
宝宝一般从四个月到六个月之间,牙龈就开始有点痛痛的感觉了,牙龈开始红肿,口水也随之增多。
长牙时的不适感,会让宝宝烦躁不安。
伴随这种情况的也会有发现宝宝已经有吞咽动作了。
有的妈妈看到这样情况,会觉得很好笑,太可爱了。
这个时候宝宝的身体需要补充铁,钙,叶酸与维生素,这些营养单纯从奶粉或母乳里摄取是不够的。
妈妈们应该适当给宝宝添加一点米粉类,富含铁与钙的辅食了。
讲到这里,有的家长可能就想问了,辅食是自己做的好呢,还是买成品好呢。
其实啊,这两种辅食各有特点。
市场销售的辅食优点是方便,即开即食,能节省很多时间,而且大多数市场销售的婴儿辅食都是经过严格的质量控制,其营养成份和卫生状况都有保证。
但是因为市售的婴儿辅食没有各家各产的特色风味。
当宝宝度过断奶期后,还是要吃妈妈自制的食物,适应家庭口味,很显然,自制辅食也有很大优势。
首先我们讲妈妈如何自制辅食添加初期的饮食。
我们在第二期课程中已经讲过,第一次给宝宝添加辅食主要以流食为主。
主要以汤、粥、稀糊状为主。
根据这样的添加特点。
我分别介绍三种粥的做法。
1
第一种先说,最好做的汤粥:大米2小匙,汤120ML,把大米洗干净,放在锅内泡30分钟,然后加入汤煮,烧开后,再用微火煮40-50分钟。
汤可以是肉汤,鸡架汤,鱼汤均可。
简单的方法会了,再来一个稍有点难度的胡萝卜粥:大米2小匙,水120ML,用榨汁机把胡萝卜榨汁,去渣沥干备用。
把大米泡1-2个小时,然后放锅内用微火煮40-50分钟,停火前5分钟加入胡萝卜汁,具体加多少以宝宝口味接受为准,一开始可以加少一些10ML左右。
上面介绍两种都是以米为主料,接着我再介绍一种,宝宝吃一回想吃两回的,苹果酱:苹果取八分之一(当然如果你的苹果太小,可以适当取多一点。
),白糖或蜂蜜少许。
把苹果洗净后,去皮除子,然后切成薄薄的片,再放入锅内并加少许白糖煮,煮片刻后稍稍加点水。
再用中火煮至糊状,停火后用勺子背面将研碎。
自制辅食最重要的是火的掌握,特别是给小宝宝的东西少,火稍大一点,就有可能给烧干了。
听起来简单,做起来,可不是那么容易了,没做过饭的妈妈们,可能没有半个月时间掌握不了对火的运用了。
当然了,除了自制之外妈妈也可以选择市场上销售的辅食!
一讲到购买辅食就难免要有人问哪个牌子好?其实妈妈不需要这么纠结于单纯的品牌名称。
主要是对辅食味道选择时一定要有了解,如果一开始就给宝宝吃过甜,酸,咸的口味,本身就是一种挑战。
为了顺利给宝宝添加辅食,应该选一些口味清淡的辅食,比如钙铁锌的米粉,首次给宝宝添加辅食的时候应该选择颗粒细,质地细的。
不应该选择大片的米粉。
等宝宝对钙铁锌米粉完全能接受之后,就可以试着给宝宝添加红枣或胡萝卜味的,红枣可以补血、开胃健脾。
胡萝卜可以补充维生素。
除了米粉之外,可以买一些水果泥给宝宝吃,因为婴儿水果泥生产过程中国家对添加剂要求非常严,保质期较短。
购买的时候不建议为了不想出门而去囤货。
上面这些主要都是介绍的初期添加辅食方法的。
随着宝宝的慢慢长大到了7个月之后,有些妈妈为了增大宝宝的饮食量,或者因为时间关系,加快宝宝的进食速度,常给宝宝吃汤泡饭,这样做是不符合宝宝肠胃吸收发育特点的!
因为吃食物时,总是先在嘴里初步加工,然后在舌头搅拌食物的时候,食物中的滋味能刺激舌头上的味觉神经,味觉神经传到大脑,大脑再支配胃和胰脏产生消化液,做好接受食物的准备工作。
而汤泡饭却破坏了这一套工作程序,俗话说“汤泡饭,嚼不烂”,就是这个道理。
因为饭和汤混在一起,往往不等嚼烂,就滑到胃里了。
长期给宝宝吃汤泡饭会严重影响消化系统各道工序。
日子一久,就会引起胃病的发生。
当然需要提醒一下的是,吃汤泡饭不好,并不是说不能让宝宝喝汤哦。
吃饭前喝一点汤,可湿润食道,提高食欲。
除了这汤泡饭这个问题外,再就是宝宝在7个月以后需要加一些固体辅食了。
下面我再给大家介绍一下自制固体粥的方法。
2
第一个给大家介绍的比较适合这个月龄段补锌的粥—南瓜粥
首先妈妈要选择大型的南瓜,外表黄色。
不要选那种超市里像火龙果一样大的青南瓜。
然后取50克左右去皮去籽,切碎,成颗粒。
大米50克洗净放入小锅中,再加400ML的水,中火烧开,转小火继续煮20分钟。
将切好的南瓜粒放入粥中,小火再煮十分钟,煮到南瓜软烂即可。
为宝宝做辅食不仅需要时间,还需要跟据宝宝的发育特点做不同的辅食。
比如明显感觉到宝宝发育有点慢的,就可以做一些补充蛋白质的辅食,接下来我再给大家介绍一个什锦豆腐糊。
这对补充蛋白质热量非常有用。
但是我要先提醒一下,如果宝宝对鸡蛋过敏和容易拉肚子的。
不易食用……
首先我们需要嫩豆腐一小块,超市里面一大块的五分之一左右就可以了。
胡萝卜一根,鸡蛋一个,肉汤一大匙。
将豆腐放入水中焯一下,去掉水分后,切成碎块,放入碗中捣碎,胡萝卜洗干净,煮熟后捣碎,鸡蛋煮熟后取蛋黄加水调成蛋黄泥。
将豆腐泥放入锅内,加肉汤煮至收汤为止。
放入调匀的蛋黄泥,小火煮熟即可。
除了这些宝宝还需要被充一些叶酸,铁。
大家都知道波菜是首选了。
那么,我就来教大家做一个鱼肉松波菜粥。
大米25克,鱼肉松15克。
波菜10克,大颗的波菜也就是1根就可以了,小的两根即可。
还需要适量的盐。
大米加入260ML水熬制成粥,波菜过开水,切成碎末,与肉松,盐一起放入粥中,微火再烧数分钟即可。
大家从上面我教大家做的第一碗粥开始到现在,不难发现,大米是其中主要成份。
大米中最容易收的谷物中含量最多的。
而淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它也是人体细胞中碳水化合物的重要来源。
所以不论是添加辅食初期,还是7个月以后的宝宝,都是需要不断添加的。
而且这些成份奶粉中含量远不够发育越来越成熟的宝宝的。
所以针对没有时间给宝宝做辅食的妈妈们来说,仍要以米粉为主,陆续添加其它辅食。
针对出牙期宝宝,还应该给宝宝小馒头和磨牙吃。
婴儿专用小馒头非常适合出牙期宝宝的咬合力,磨牙棒可以缓解宝宝出牙时所带来疼痛。
更能有效防止宝宝吃自己的手指。
辅食制作方法之多,我们一节课程无法全部讲述。
辅食制作方面,今天就选讲这么多,大家若还想知道更多的辅食制作方法,也可以群内留言哦!
小宝宝在刚出生后的呕吐是比较普遍的,大部份是因为胃部发育原因。
及时处理好呕吐物,不要让宝宝吸入呼吸道中就可以。
但是针对一些大宝宝呕吐就不能那么掉以轻心了。
宝宝在肠胃被搅乱,难以消化食物的时候,就会呕吐。
当遇到这种情况时,宝宝如果不想吃东西,可以暂时禁食,让宝宝肠胃稍稍休息。
并且喂食的时候,也要给一些消食化滞,养阴生津的食物。
比如山楂,小米,苹果,香蕉之类的。
要禁食生冷,油腻的食物。
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这里我给大家介绍两种食疗的小方法。
第一种用小米锅巴碾成细粉,红糖适量冲水,每次喝十克,每日一次,连服七日。
第二种方法,胡罗卜,隔水蒸熟。
榨汁给宝宝喝,每次15ML。
每天可以喝数次。
有消食防吐效果。
除了呕吐,这段时间出现的宝宝腹泻也非常多。
当宝宝出现腹泻时,要给宝宝一些软,烂,温,淡的食物。
常在群里面互动的妈妈们不难发现,很多妈妈都推荐用熟苹果来治疗腹泻,但是制作方法,没有说明。
这里我就再细说一下。
把苹果洗净,再分成两半或四半。
放在锅里隔水蒸熟。
然后捣烂成糊。
喂给宝宝吃。
苹果泥纤维细,对于肠道的刺激很小,其中含有的果胶对肠道有收敛的作用。
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