“保姆式养殖”助推畜牧业发展方式转变

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以家庭式规模养殖为抓手 推动畜牧经济再上新台阶

以家庭式规模养殖为抓手 推动畜牧经济再上新台阶

以家庭式规模养殖为抓手推动畜牧经济再上新台阶作者:李书平何庆康宋颖来源:《新农村》2010年第12期家庭式规模化养殖是一种以家庭为单位的养殖模式,养殖户在养殖量上达到了一定的规模,修建了标准的圈舍,进行规范的疫病防疫和科学标准化的饲养管理,是现代畜牧业的发展模式之一。

潜江市结合本地实际,积极发展家庭式规模养殖,以其为抓手,推动畜牧经济再上新台阶。

目前,潜江市年出栏生猪1000~9999头的养猪场109个,年出栏生猪100~999头的养猪场1384个;肉禽出笼10000只以上的养殖户89户;蛋禽饲养量3000只以上的养殖户398户。

一、加强宣传,引导家庭式规模养殖发展。

思想观念的转变是发展的前提,潜江市高度重视更新思想,转变观念,通过加强宣传,加快观念转变速度,为发展家庭式规模养殖提供思想保障。

1.引导畜牧部门转变发展观念。

我们主张学习国外先进的畜牧业发展经验,推进畜牧业现代化进程。

国外畜牧业发展水平较高的一些国家主要是大规模的高度集约化养殖,畜牧业发展水平较高,但这不意味这我们应该照搬他们大型规模化的模式,也并不意味着只有大规模高度集约化的才是先进的,规模相对较小的就是传统落后的。

潜江市畜牧兽医局转变发展观念,努力探索一条符合地方特点的现代畜牧业发展之路,既满足现代畜牧业的发展要求,又能真正托起广大农民增收的半边天。

2.引导农户转变生产观念。

长期以来,由于受小农思想和传统观念的束缚,农村养殖户还保有人畜混居、庭院养殖、零星养殖的传统习惯。

但是这种传统思想和养殖模式已不能适应现代生产发展的要求。

市畜牧兽医局通过开展畜牧大镇创建活动等方式加大宣传力度,引导农户转变传统观念,发展家庭式规模养殖。

二、加强政策扶持,支持家庭式规模养殖发展潜江市在发展家庭式规模养殖中,充分发挥政策引导、调控的作用。

从政策、资金、服务等方面为家庭式规模生产创造良好的发展环境,鼓励农民提高家庭养殖的标准化、规模化水平。

1.开展畜牧大镇创建活动。

山西“保姆式”服务助推设施农业发展

山西“保姆式”服务助推设施农业发展

山西“保姆式”服务助推设施农业发展
佚名
【期刊名称】《农业工程技术·温室园艺》
【年(卷),期】2011(000)012
【摘要】为了进一步做好为农气象服务,2011年12月4日,山西省气候中心、临汾市气象局同洪洞县气象局农业服务人员一道深入洪洞县万安镇设施农业示范园区大棚,开展现场服务和调研。

服务人员详细了解了各种作物,生长情况,温度水肥需求,大棚小气象候观测站对技术人员有哪些帮助,对气象服务有什么需求与建议。

【总页数】1页(P62-62)
【正文语种】中文
【中图分类】F323
【相关文献】
1.整合社会力量推广保姆式服务——对山西闻喜县供销合作社建设惠农服务组织的调查 [J], 山西省供销合作社研究室
2.整合社会力量推广保姆式服务——对山西潞城市3个基层社开展土地托管服务的调查 [J], 山西省供销合作社研究室
3.强化“保姆式”服务助推亳州企业做大做强 [J], 郭学彬
4.雷沃“保姆式服务”助推土耳其农业 [J], 庞宝学;郭慧
5.长治市保姆式服务助推项目落地 [J],
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加快畜牧业发展和转型升级的指导意见

加快畜牧业发展和转型升级的指导意见

加快畜牧业发展和转型升级的指导意见大家好,今天我们来聊聊畜牧业的发展和转型升级。

畜牧业是我们国家的重要产业之一,也是农民增收致富的重要途径。

但是,现在畜牧业面临着很多问题,比如生产效率低、环境污染严重等等。

为了解决这些问题,我们需要加快畜牧业的发展和转型升级。

我们要提高畜牧业的生产效率。

现在很多农民都用传统的方法养殖牲畜,这种方法效率低下,而且容易造成环境污染。

我们应该推广新的养殖技术和管理模式,比如智能化养殖、生态养殖等等。

这些新的技术和管理模式可以提高生产效率,减少环境污染,让农民赚更多的钱。

我们要加强畜牧业的科研创新。

现在很多畜牧业的科研成果都停留在实验室里,没有得到广泛应用。

我们应该加大对畜牧业科研的投入,鼓励科学家们进行更多的研究和创新。

只有这样,我们才能开发出更先进的养殖技术和产品,满足人们不断增长的需求。

第三,我们要加强畜牧业的品牌建设。

现在很多人买肉都喜欢买知名品牌的产品,这是因为知名品牌的产品质量有保障。

我们应该加强对畜牧业品牌的建设,打造出更多具有影响力的品牌。

这样一来,消费者就会更加信任我们的产品,从而增加销售额。

第四,我们要加强畜牧业的国际合作。

现在世界上很多国家都在发展畜牧业,我们应该加强与这些国家的合作,学习他们的先进经验和技术。

通过国际合作,我们可以更好地开拓国际市场,提高我们的竞争力。

第五,我们要加强畜牧业人才队伍建设。

现在很多地方都缺乏专业的畜牧人才,这对我们的发展造成了很大的阻碍。

我们应该加强对畜牧人才的培养和引进工作,打造出一支高素质的畜牧人才队伍。

只有这样,我们才能更好地推动畜牧业的发展和转型升级。

加快畜牧业的发展和转型升级是我们当前面临的重要任务之一。

我们要采取一系列措施来解决当前存在的问题,并推动畜牧业朝着更加健康、高效、可持续的方向发展。

相信在不久的将来,我们的畜牧业一定会取得更加辉煌的成绩!。

论加快推进畜牧业生产方式转变

论加快推进畜牧业生产方式转变

论加快推进畜牧业生产方式转变宋树才(辽宁省动物卫生监督管理局,辽宁沈阳110001)加快推进畜牧业生产方式转变是实现畜牧现代化,落实科学发展观的必由之路,已引起各级政府和有关部门的高度重视并纳入工作日程。

本文就转变畜牧业生产方式从认识、实践和措施三个方面加以论述。

1提高认识,增强推进畜牧业生产方式转变的紧迫感和责任感近年来,我国畜牧业连续遭受高致病性禽流感、猪链球菌病、口蹄疫等重大疫病的冲击,欧盟、日本等国家和地区先后多次对我国畜产品出口封关,违禁使用兽药问题时有发生。

在开发国内外市场方面,辽宁省畜产品省外销售优势正在受到内蒙、吉林、黑龙江等新崛起的畜牧大省的冲击。

总结我们的成败得失,我们深深认识到,加快推进畜牧业生产方式转变是解决新时期畜牧业发展众多矛盾的现实选择。

1.1转变畜牧业生产方式是解决动物卫生问题的重要条件动物卫生是畜牧业发展的保障,畜牧业发展是解决动物卫生问题的前提和基础,动物卫生和畜牧业生产相辅相承。

加入WTO后我国畜产品出口频频遭遇绿色壁垒,很大一部分原因是我们没有很好地解决动物卫生问题。

不转变畜牧业生产方式,动物卫生问题将永无宁日。

散养户规模小、素质低、管理粗放、人畜混居是引发动物卫生问题的主要根源。

近年来我国发生的重大动物疫病问题,基本上都源于散养户。

总结多年来动物卫生工作的实践,消除动物卫生安全的隐患,让消费者买得放心、吃得健康,必须从生产的源头规范,通过生产方式转变,实行规模化养殖、标准化生产和产业化经营。

1.2转变畜牧业生产方式是提高畜产品竞争力的有效途径辽宁省是畜产品出口大省,但入世以来我省畜产品不但没有实现预期的增长,相反却因技术壁垒的制约,出口创汇额由2000年的4亿美元,下降到2004年的2亿多美元。

从表面上看,畜产品出口受阻是由疫病和药残问题引发的,但从更深层次的分析,反映了我省的畜牧业生产方式落后,畜禽养殖分散,这不仅易引发疫情,而且畜产品出口企业的生产基地也难以通过国际认证。

农业农村部对十四届全国人大二次会议第7075号建议的答复摘要

农业农村部对十四届全国人大二次会议第7075号建议的答复摘要

农业农村部对十四届全国人大二次会议第7075号建议的答复摘要文章属性•【制定机关】农业农村部•【公布日期】2024.08.23•【文号】农办议〔2024〕453号•【施行日期】2024.08.23•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理其他规定正文对十四届全国人大二次会议第7075号建议的答复摘要农办议〔2024〕453号张莉代表:您提出的关于持续推进畜禽粪污资源化利用更高水平保障粮食安全的建议收悉。

经商国家发展改革委、交通运输部、财政部,现答复如下:一、关于加大政策的引导和扶持力度2017年以来,农业农村部认真贯彻落实《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》要求,联合国家发展改革委印发《“十四五”全国畜禽粪肥利用种养结合建设规划》、《“十四五”重点流域农业面源污染综合治理建设规划》,整县实施畜禽粪污资源化利用推进工程和重点流域农业面源污染综合防治项目,支持和引导种养主体建设完善粪污处理、粪肥还田设施设备,提高粪污处理利用能力,引导社会资本因地制宜建设第三方粪污处理机构,培育壮大粪肥还田社会服务组织,畅通粪肥还田利用渠道。

下一步,农业农村部将积极与有关部门沟通,继续加大工作力度,扎实推进畜禽养殖粪污资源化利用,加快构建种养结合农牧循环发展新格局。

二、关于推动畜禽养殖粪污肥料化利用技术及装备研发近些年,国家持续开展畜禽粪污资源化利用技术与装备的研究工作。

“十三五”期间,通过国家重点研发计划“农业面源和重金属污染农田综合防治与修复技术研发”重点专项,实施了“农业废弃物厌氧发酵及资源化成套技术与设备研发”、“集约化养殖粪污污染综合防治技术与装备研发”、“黄淮海集约化养殖面源和重金属污染防治技术示范”等项目,建立了农业有机废弃物厌氧消化-沼渣制肥-资源化利用的成套技术和智能装备工程;研发了集约化养殖粪污收储运智能化控制系统及关键技术设备;在黄淮海地区开展了畜禽粪污好氧发酵与厌氧消化污染控制等技术与装备的集成推广。

畜牧业的发展趋势以及发展措施

畜牧业的发展趋势以及发展措施

畜牧业的发展趋势以及发展措施畜牧业是农业的重要组成部分,对于国民经济和农村发展具有重要意义。

随着社会经济的发展和人们对食品安全的日益关注,畜牧业的发展也面临着一系列的机遇和挑战。

本文将从畜牧业的发展趋势和发展措施两个方面进行探讨。

一、畜牧业的发展趋势1. 转型升级:随着工业化和城市化的进程,畜牧业也要实现从传统的家庭农场向现代化、规模化、科技化的转变。

这将提高畜牧业的生产效率和产品质量,满足人们对高品质畜产品的需求。

2. 绿色可持续发展:随着人们环保意识的增强,畜牧业要朝着绿色可持续发展的方向发展。

这包括优化畜禽养殖环境,减少污染物排放,加强环境保护工作,提高畜产品的品质和安全性。

3. 品牌化和区域化发展:随着消费升级和品牌意识的增强,畜牧业也要朝着品牌化和区域化的方向发展。

通过打造知名品牌和地方特色畜产品,提高产品附加值,促进畜牧业的可持续发展。

4. 科技创新:畜牧业发展的关键是科技创新。

通过引进和研发先进的养殖技术和设备,提高畜牧业的科技含量,实现畜牧业的智能化和自动化。

二、畜牧业的发展措施1. 政策支持:畜牧业发展需要政府的政策支持和引导。

政府应加大对畜牧业的投入,制定相关政策,推动畜牧业的转型升级和科技创新。

2. 加强科技创新:加大对畜牧业科技创新的支持力度,加强畜牧业科研机构和高校的技术研发,提高畜牧业的科技含量和竞争力。

3. 提高养殖管理水平:加强畜禽养殖管理,提高饲养环境和饲料质量,减少疾病传播风险,提高养殖效益和产品质量。

4. 建立健全监管体系:建立畜牧业监管体系,加强对畜禽养殖场的监管,确保畜产品的安全和质量。

5. 加强市场开拓:畜牧业要积极拓展国内外市场,提升品牌知名度和竞争力。

同时,加强与农产品加工企业和销售渠道的合作,推动畜产品的销售和加工。

6. 培育新型经营主体:鼓励和支持农民合作社、农民专业合作社等新型经营主体的发展,推动畜牧业的规模化、集约化和专业化。

7. 加强人才培养:加大对畜牧业人才培养的支持力度,培养一批具有高素质、专业化和创新能力的畜牧业人才,为畜牧业的发展提供人才支持。

发挥特色产业优势 加快畜牧业转型升级

发挥特色产业优势加快畜牧业转型升级作者:林鹏军来源:《农民致富之友(上半月)》 2020年第32期林鹏军我国畜牧业快速发展,对提高城乡居民生活水平发挥了关键作用。

随着肉类价格持续上涨,城乡居民生活水平受到一定的影响,畜产品价格总体上涨,推高了CPI,引起广泛社会关注。

但目前,我国畜牧业发展与经济社会发展要求不相适应,畜牧业产业结构转型升级滞后,发展过程中面临着诸多不确定性因素,亟须发挥物色产业优势,加快畜牧业转型升级。

本文对此进行了简要分析,以供参考。

一、加快畜牧业转型升级的思考1、集约化集约化养殖是相对分散化养殖而言的,养殖模式在环保政策宽松和土地资源相对富足的情况下,满足了农民生产发展,但随着经济社会发展,散户养殖模式的局限性日益明显,面源污染、疫情控制、效益低下等问题逐渐暴露,从整体上影响了畜牧业的健康发展,基于此,提升单位空间养殖产能成为推动畜牧业转型升级的必然要求,而集约化养殖是提升单位空间养殖产能的必由之路。

2、规模化规模化生产能够有效降低管理、服务、运输等环节的成本投入,是在集约化产生的基础上产生的附带效应,其本身会衍生出明显的社会效应和规模经济效益,在宏观环境的影响下,具有长期和趋紧的特点。

新时期下,传统粗放式的畜牧养殖方式已无法适应时代发展的要求,推动畜牧业转型,应依托畜牧企业,探索多元化策略解决集约化和规模化问题,可探索“公司+农户”等合作模式。

3、标准化从目前我国经济社会发展的趋势来看,消费者对食品品质的要求会越来越高,标准化养殖是达到市场需求的必然选择,目前,我国很多地区农户养殖的标准化程度较低,由此导致食品安全的不可控性,集约化、规模化养殖可实现标准化养殖,实现了生产流程的可控性和食品的安全性,是畜牧业从业主体进行生产控制的最有效手段。

二、畜牧产业发展现状分析1、生猪价格高位运行,猪肉市场供给偏紧受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击和各地禁养限养不当等因素影响,一些养殖企业可通过调减生猪产能、放缓扩张步伐等方式,来应对疫情风险。

聚焦高质量发展 推进畜牧业转型升级

聚焦高质量发展推进畜牧业转型升级随着农业现代化的不断推进和人们生活水平的提高,对农产品的品质和安全要求越来越高。

作为农业的重要组成部分,畜牧业在近年来也面临着转型升级的挑战。

如何实现畜牧业的高质量发展,实现产业升级,一直是农业领域亟待解决的问题。

为此,需要聚焦高质量发展,推进畜牧业转型升级。

一、加强科技创新,提升畜牧业生产效率和品质科技创新是推动畜牧业转型升级的关键。

通过引进先进的生产技术和设备,加强畜牧业科研,培育新品种,提高畜产品的质量和产量,推动畜牧业向高质量发展。

科技创新也可以提升畜牧业生产效率,降低生产成本,增加畜牧业的竞争力。

加强科技创新,提升畜牧业生产效率和品质,是推动畜牧业转型升级的重要举措。

二、加强畜牧业品牌建设,提升产品附加值和竞争力畜牧业品牌建设是推动畜牧业转型升级的重要途径。

通过提升畜产品的品质和安全性,加强产品的宣传推广和市场开拓,打造畜牧业知名品牌,提升产品的附加值和竞争力。

提升畜牧业品牌形象,可以提高消费者对畜产品的信任度,增加产品的市场份额,为畜牧业的发展打下坚实的基础。

加强畜牧业品牌建设,提升产品附加值和竞争力,是推动畜牧业转型升级的重要手段。

三、加强畜牧业生产标准化建设,确保产品质量和安全畜牧业生产标准化建设是保障畜产品质量和安全的重要保障。

通过制定严格的生产标准和规范,加强畜牧业生产环节的管理和监督,确保畜产品的质量和安全,提升消费者的信任度和满意度。

加强标准化建设,有助于规范畜牧业生产行为,提高畜牧业的整体素质和竞争力。

加强畜牧业生产标准化建设,确保产品质量和安全,是实现畜牧业高质量发展的重要保障。

四、加强畜牧业绿色环保生产,打造生态畜牧业畜牧业生产对环境的影响是不可忽视的。

为了实现畜牧业的可持续发展,必须加强畜牧业的绿色环保生产,打造生态畜牧业。

通过推广高效节能的畜牧业生产技术,减少环境污染和资源浪费,加强畜牧业的生态保护和恢复,实现畜牧业和自然环境的和谐共生。

畜牧业发展工作措施

畜牧业发展工作措施畜牧业是中国重要的农业部门之一,在国民经济和农村经济发展中起着重要的作用。

为了促进畜牧业的发展,提高畜牧业的效益和竞争力,需要采取一系列的工作措施。

下面将列举一些主要的工作措施来推动畜牧业的发展。

一、推动畜牧业结构调整和转型升级1. 加大畜禽良种选育力度。

通过引进先进的畜禽品种,提高养殖动物的品质和产能,逐步淘汰乳猪、草食牛、鸭群等低效品种,提高畜禽养殖的经济效益。

2. 加强养殖环境建设。

改善畜禽养殖的生产环境,建设先进的养殖设施,提高养殖动物的饲养质量和生产效益。

同时加强环境保护,减少环境污染和畜禽养殖与周边居民的冲突。

3. 提高畜禽饲料质量。

加强畜禽饲料研究和生产,推广使用高品质的饲料原料和饲料配方,提高畜禽的饲养效益。

并探索畜禽饲料资源的综合利用,提高资源的利用效率。

4. 发展生态循环畜禽养殖。

加大对生态环境友好型养殖模式的支持力度,鼓励农民发展天然草场综合利用和农田畜牧良性循环,实现畜禽养殖和农业生产的良性循环。

二、加强畜禽养殖的科技支撑和创新能力建设1. 加强畜禽养殖技术研究和示范。

加强畜禽养殖技术的研究和开发,提高养殖技术的科学性和针对性。

同时加强对先进养殖技术的示范推广,提高养殖者的技术水平。

2. 推动畜禽养殖的机械化和自动化。

鼓励养殖者采用先进的养殖设备和养殖技术,提高生产效率和劳动生产率,减少人力和劳动成本。

3. 加强畜禽养殖创新能力建设。

鼓励畜禽养殖企业加大科技投入,培养和引进高水平的科技人才,提高养殖企业的创新能力和市场竞争力。

4. 加强畜禽养殖信息化建设。

通过建立畜禽养殖信息数据库和信息平台,提供畜禽养殖的技术、市场、政策等信息,帮助养殖者了解行业动态和市场需求。

三、加大畜禽养殖产业化发展力度1. 加强畜禽养殖龙头企业的建设。

鼓励畜禽养殖企业进行规模化、集约化和专业化发展,带动农民养殖户加入农户合作组织,实现养殖产业链的延伸和产业集群的形成。

2. 支持农民养殖合作社的发展。

畜牧业发展的五大模式

畜牧业发展的五大模式一是“跟着养”。

这里指跟着大企业开展以猪、鸡为主的规模养殖,比较适合初入养殖业的“门外汉”。

猪、鸡是大宗畜牧产品,关乎保证畜产品市场稳定供应的民生大事,一直是备受政府关注的产业。

但猪、鸡养殖受市场波动、流行瘟疫的影响巨大,往往是有哭有笑、大喜大悲,自己做风险较大;而且,猪、鸡养殖利润空间被不断挤压,想赚大钱也很难。

为了稳定市场供应,目前,很多大型车企已经布局猪、鸡养殖业,由大型国企进行基础投资,带动以农民合作为主的中小投资人合作参与,以形成规模效益并有效分散和控制风险。

所谓“背靠大树好乘凉”、“跟着大款赚大钱”,这无疑是个好机会,我们只要找到大型国企布局之处,跟着干就行了,好多配套服务都会解决的,重要的是市场不用管,人家包销。

二是“带着养”。

这里指猪、鸡以外的羊、鹅等等投资不大、风险较小、门槛较低的养殖业。

投资创业者可以在这类养殖业里充当“老大”,以种畜繁育、仔畜供应、饲料、防疫、销售等配套服务为主,带领农户开展育肥,形成规模。

靠规模打市场,向规模要效益,用规模创品牌。

这种模式要注意设计好与农户的风险利益机制,通过示范、引导、服务与农户形成利益共同体,特别是要让利于民。

三是“定向养”。

这里指绿色、有机、特殊畜产品养殖,主要面对高端客户和特定人群,如有机猪、溜达鸡等。

这是个很好的方向,附加值很高,而且市场还会不断增长。

这类养殖不能盲目跟风,需要事先锁定渠道和客户,做到订单养殖、定向养殖、均衡养殖。

这种养殖也可以与“带着养”结合来实现规模。

这种模式要注意搞好配送环节,做到及时、安全、低成本。

四是“结合养”。

这里指与上下游产业结合开展养殖业,这是降低成本的有效途径。

典型的有如下几种:第一是种养结合,就是把种植和养殖紧密结合在一起,比如,鲜玉米种植与牛、羊、鹅等草食动物结合,有效利用青贮饲料;二是养加结合,为下游畜产品加工企业结合,形成稳定供应链;三是与销结合,直接供应渠道客户,形成产销直供,这种方式需要你形成一定规模和美誉度时拓展对接。

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“保姆式养殖”助推畜牧业发展方式转变
作者:陈红颂汪明阳丁山河
来源:《湖北畜牧兽医》2012年第04期
中图分类号:S815.2 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2012)04-0007-02
畜牧业历来是农村家庭增收致富的重要产业。

近年来,随着经济社会的发展,农村畜禽养殖户要么从传统养殖中退出历史舞台,要么适应饲养方式变革,走规模化、标准化发展之路。

然而,在传统养殖业向现代养殖业迈进的转轨期,广大农村养户发展养殖业却有“五愁”:①愁“钱”,建设标准化规模养殖场需要大量的资金投入,即便是建一个年出栏300~500头的小型育肥猪场,也需要投入各种资金30万元以上,农户往往拿不出;②愁“建”,农户不知道怎样建设标准化畜禽栏舍,即使建了,也往往不规范,达不到标准;③愁“养”,农户没有技术,担心养不好“交学费”;④愁“买”,担心畜禽器械设备、种苗、饲料、药品等不好买、买不好;⑤愁“销”,担心养出的畜禽卖不出、卖不了好价钱。

因为有了以上“五愁”,许多农户站在养殖业的门口彷徨不定,急切盼望有一个好的解决办法。

近年来悄然兴起的一种“保姆式养殖”模式,恰好为农户进入现代养殖业提供了一个很好的切入点。

1 “保姆式养殖”的内涵及形式
所谓“保姆式养殖”,就是农户与养殖企业各自发挥资源优势,自愿签定协议开展合作,农户提供或租赁公司畜禽栏舍、设备,公司提供畜禽、饲料等生物资产,负责技术指导、按照合同回收产品,农户在自己家里打工,专门给老板的畜禽“当保姆”,农户挣“保姆费”,老板赚利润,农企利益分成、实现双方共赢的一种养殖模式。

目前,“保姆式养殖”在湖北主要有两种形式:一是由农户提供场地和资金,按照公司统一标准,在公司工程人员指导下,自建标准化畜禽栏舍,公司除收取少量抵押金外,免费向农户提供畜禽种苗、饲料、药品和技术指导,并按时“抱回”自己产品,农户负责畜禽养殖和生产管理,双方根据畜禽死亡率和料肉比等考核指标实行结算。

目前在湖北省采取此种模式的主要以湖北鸿翔农业发展有限公司和湖北温氏公司为代表。

二是公司出资建好畜禽栏舍,再承包给养户,其余管理方式与第一种模式相同,只是在利益核算时,收取一定的固定资产租赁费用,此种模式以湖北鸿翔农业发展有限公司为代表。

2 “保姆式养殖”实例介绍
2012年2月13日,笔者到湖北孝昌和汉川调研,实地走访了几个与湖北鸿翔农业发展有限公司合作“保姆式养鸭”、与湖北温氏合作“保姆式养猪”的农户,并随机调集了两家公司与农户的结算单,发现采取这种模式的养户利润可观,确实达到了“农企共赢”的目标。

孝昌县陡山
乡大庙村农户周某,从2011年下半年开始投入资金20万元自建1栋1 300m2标准化鸭舍,给湖北鸿翔农业发展有限公司当“保姆”养鸭,目前出栏了两批肉鸭,每批出栏
9 000只,盈利4万多元,估计2012年可出栏8批,年盈利15万元以上。

笔者随机翻阅了一份湖北鸿翔农业发展有限公司与某养户结算单,该养户于2011年12月26日从公司进鸭雏14 500只,鸭苗总成本79 750元;2012年2月2日出栏肉鸭14 175只,成活率97.76%,公司回收单价10.39元/kg,回收金额384 653.63元;合计消耗公司鸭料成本257 564元,料肉比2.42(用胴体重核算),养户合计总成本337 314元,毛利47 339.63元,单只毛利3.34元。

按一年出栏8批计算,该农户通过给公司当“保姆”,一年毛收入可达40万元左右。

湖北鸿翔农业发展有限公司提供的报表显示,还有不少“保姆”单只毛利在4.00元以上。

汉川市湾潭乡群新村谢某给湖北温氏公司当“保姆”养猪,其结算表显示,2011年7月5日从公司进仔猪400头,仔猪款186 128元,12月19日出栏肉猪391头,金额746 344.2元,共消耗饲料379 083元(料肉比2.36∶1),消耗药品7 837.15元,扣除其他款项后获毛利140 766.68元,平均每头猪毛利351.92元。

据湖北温氏公司负责人讲,谢某的养殖水平高,当“保姆”管理精细,所以获利较高,其他与湖北温氏合作的“保姆”,平均每头猪毛利都在150元左右。

3 “保姆式养殖”优势分析
“保姆式养殖”有效地实现了畜牧龙头企业与农户的连结,为企业发展壮大、普通农户进入现代养殖行业均提供了很好的平台,真正实现了企业做大、农户增收和产业发展的“三赢”。

(1)化解了农户养殖“五愁”。

农户通过给老板的畜禽当“保姆”,以较低的门槛进入现代养殖业,以较少的资金投入可以获取稳定的收入,解决了“五愁”的问题。

(2)提高了企业的资产收益率。

企业通过请农户当“保姆”,将栏舍交给农户建设,可以减少固定资产投入,缓解资金、土地、环保的压力,甩掉企业人员过多的包袱,实现轻装上阵、灵活经营,资产收益率可提高30%~50%,以较少的投入实现同样规模的生产发展目标。

(3)生产方式得到转变。

“保姆式”养殖使农户彻底告别传统养殖方式,实现家庭式规模化、标准化养殖,降低了劳动强度,通过自己的田地可以有效地消化养殖粪污,增加土壤有机含量,提高农业生产综合效益。

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