创建国家食品安全城市
【新规】国家食品安全示范城市评价与管理办法
【新规】国家食品安全示范城市评价与管理办法第一条为了推进国家食品安全示范城市创建，规范创建评价与管理工作，依据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等，制定本办法。
第二条国家食品安全示范城市要发挥地方党委政府积极性，动员社会广泛参与，形成可复制可推广的经验做法，完善食品安全治理体系，提高食品安全治理能力，提升人民群众安全感和满意度。
第三条国家食品安全示范城市创建由国务院食品安全委员会统一部署。
国务院食品安全委员会办公室（以下简称国务院食品安全办）健全工作机制，会同国务院食品安全委员会成员单位共同组织实施。
第四条国家食品安全示范城市应达到食品安全状况良好、党政同责和“四个最严”要求全面落实、食品安全放心工程成效显著、食品生产经营者主体责任意识普遍增强、食品产业高质量发展、食品安全风险管理能力提升和食品安全社会共治格局形成等标准，切实发挥示范引领作用。
国务院食品安全办会同国务院食品安全委员会成员单位制定《国家食品安全示范城市评价细则》（以下简称《评价细则》），用于国家食品安全示范城市的评价。
《评价细则》可根据实际需要进行调整。
第五条国家食品安全示范城市创建的范围为副省级城市、设区市以及直辖市所辖行政区（县）（以下统称城市）。
各省（自治区、直辖市）食品安全委员会（以下称省级食品安全委员会）确定本省创建申报条件，具备条件的城市人民政府可自愿向所在省级食品安全委员会提出创建申请。
国家食品安全示范城市评价每3年为一个周期，包括省级推荐、城市创建、省级初评、国家验收等4个环节。
第六条省级推荐。
省级食品安全委员会确定创建推荐城市（以下简称推荐城市），于每个评价周期第1年3月底前，报国务院食品安全办备案。
第七条城市创建。
推荐城市应建立健全国家食品安全示范城市创建工作的组织领导机制，加大投入保障，落实部门责任，组织开展创建工作，于每个评价周期第2年12月底前，经以下程序后向省级食品安全委员会提出初评申请：（一）城市自查。
创建食品安全示范城市会议记录内容
创建食品安全示范城市会议记录内容以下是 8 条创建食品安全示范城市会议记录内容：1. 今天会议一开始，领导就强调说：“大家想想看，食品安全可不就是我们生活的底线嘛！就好比我们每天要呼吸的空气一样重要！”大家纷纷点头。
真的，要是吃的都不安全，那我们还能放心啥呀！大家就着这个话题热烈讨论起来，都表示一定要把食品安全工作做好做扎实。
2. “创建食品安全示范城市，这可不仅仅是个口号！”张姐激动地说，“这是关系到我们每个人健康的大事儿啊！”我们都深以为然。
这就像是给我们的城市穿上一层坚固的铠甲，保护着所有人免受不安全食品的侵害。
同事们也都纷纷发表自己的看法，决心为创建工作尽全力。
3. 会议中有人提出：“我们要把食品安全的网织得密密麻麻的，不能有一丝漏洞！”可不是嘛，这就像织毛衣一样，每一针每一线都要用心。
大家立马开始商议具体的措施和办法，那种热情和干劲真让人振奋！4. 李哥严肃地说：“创建食品安全示范城市不是一蹴而就的，这是一场持久战啊！”想想还真像打仗，要一步一个脚印地推进，容不得半点马虎。
大家围绕如何打好这场仗出谋划策，都充满了斗志。
5. “难道我们能允许那些不安全的食品在市场上横行霸道吗？”王主任提高了音量问，大家齐声回答：“不能！”这就如同要驱赶一群害虫，不能让它们危害我们的生活。
接着大家对如何加强监管展开了深入探讨。
6. 会议上领导指出：“食品安全示范城市创建要让每个人都参与进来，就像一场全民运动！”太对啦！这不就是大家一起努力的事儿嘛。
然后大家就如何发动群众展开了热烈交流，都想着怎么把这场“运动”搞得轰轰烈烈。
7. “想想我们的孩子们，他们的食品安全更是重中之重啊！”赵姐忧心忡忡地说，“这简直就像守护宝贝一样重要！”大家马上想到了学校周边、儿童食品等方面，讨论如何给孩子们一个安全的食品环境。
8. 最后，会议总结强调：创建食品安全示范城市就是我们的目标，一定要全力以赴达成！这就像攀登一座高峰，虽然艰难，但我们有信心成功！所有人都表示会不折不扣地落实各项工作，共同努力创建我们的食品安全示范城市！我的观点结论：创建食品安全示范城市意义重大，需要全体人员齐心协力，从各方面扎实推进工作，真正保障民众的食品安全。
创建全国食品安全城市标语口号
创建全国食品安全城市标语口号推荐1. 安全食品为大家，食品安全靠大家。
2. 学好食品卫生法，保证健康你我他。
3. 多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。
4. 少一份食品隐患，多一份生活平安。
5. 严厉打击以假充真，以非食品原料加工制作食品的违法行为。
6. 三无产品不卫生，切莫花钱买病生。
7. 情系食品安全，心铸和谐家园。
8. 想要健康活到老，食品安全不能少。
9. 营造食品安全大环境，呵护幸福健康小家庭。
10. 严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。
11. 构建食品安全网，谱写和谐社会曲。
12. 齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。
13. 普及食品科学知识，提高安全防范能力。
14. 食品安全系万家，监督管理靠大家。
15. 为了您和家人的健康，不要购买标识不详，来路不明的食品。
集锦1. 品放心食品，享健康生活。
2. 群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园。
3. 严禁滥用食品添加剂，严禁伪造食品标签标识。
4. 今日不防真可惜，若要福寿定得防。
5. 开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。
6. 食品安全，责任重于泰山。
7. 手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。
8. 蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。
9. 食品关乎生命，安全重于泰山。
10. 人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。
11. 严把食品安全关，共谱和谐社会曲。
12. 勤查狠抓严把关，食品安全重于山。
13. 欲想寿比南山，饮食安全为先。
14. 开口吃个爽，莫把安全忘!15. 健康的人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品。
16. 购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意。
17. 美丽余姚我的家，食品安全靠大家。
18. 建立诚信体系，保障食品安全。
经典1. 三无食品要杜绝，油炸食品不能吃。
健康食品多买点，绿色食品要常吃。
2. 构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞”。
3. 人人关心食品安全，家家享受幸福生活。
某中心小学食品安全城市创建方案示范文本
某中心小学食品安全城市创建方案示范文本In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of EachLink To Achieve Risk Control And Planning某某管理中心XX年XX月某中心小学食品安全城市创建方案示范文本使用指引：此解决方案资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。
根据镇委、镇政府关于创建食品安全城市的工作要求，结合我校实际情况，特制定本创建食品安全城市工作方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，认真贯彻落实会议精神，坚持以人为本，精细管理，切实解决我校食品安全存在的问题，构建学校落实责任、后勤部门严格履职、师生广泛参与的食品安全保障体系，促进我校食品安全管理水平提高，食品安全形势持续稳定向好，师生食品安全满意度明显提升。
二、加强组织领导。
成立学校创建国家食品安全城市工作领导小组：组长：余其发林芳副组长：刘爱国成员：雷金元陈裕强及各班主任三、基本原则(一)机制引领，全面提升。
切实履行各校园管理责任，建立科学的食品安全监管体系，完善监管能力保障机制和食品安全全程监管机制，促进依法监管、科学监管、有效监管。
(二)因地制宜，积极创新。
紧紧抓住影响校园食品安全的重点难点问题，坚持问题导向，积极创新工作方式方法，探索符合单位教育实情，富有成效的食品安全监管新举措、新模式、新机制。
(三)全面推进，务求实效。
以创建食品安全示范区为载体，以点带面，逐环节落实食品安全保障措施，坚持硬件、软件并重，环节、细节兼顾，建立健全无缝隙、全覆盖的监管机制，不断提升监管水平。
创建食品安全城市手抄报简单点
创建食品安全城市手抄报简单点2、安全食品联万家，食品安全靠大家。
3、食品安全是天大的事。
4、家事国事天下事，食品安全是大事。
6、选购放心食品，吃出健康体魄。
8、食品安全有保障，绿色消费享健康。
9、树立品牌意识，购买安全食品。
10、保障食品安全，共建和谐社会。
1.选购食用油的要领是什么?选购食用油脂要掌握以下几点要领：二是要看透明度，要选择澄清、透明的油，透明度越高越好。
知名品牌的瓶装油都应符合这个标准。
三要嗅无异味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，用鼻子闻不出异味(哈喇味或刺激味)。
如有异味就不能食用。
2.如何食用和保存酱油?酱油最好勿生吃。
酱油不经过加热也可以食用，但是，人吃生酱油后，对健康很不利。
据科学实验证实，伤寒杆菌在酱油中能生存20天，痢疾杆菌在酱油中可生存两天，有很多人食用不经过加热的酱油拌凉菜吃，这就有发病的危险。
酱类食用后易产酸，胃酸过多的胃病患者要慎食。
酱油防霉法。
盛放酱油和醋的瓶子，切勿混入生水;把酱油烧煮后密封起来;在放酱油或醋的容器内，放入少许香油，使其表面覆盖一层薄薄的油膜;或瓶内放一段葱白，或几个蒜瓣，或加一点烧酒，也可以防霉。
也可以将酱油煮开晾凉后再装瓶。
3.如何鉴别食醋?(1)老陈醋以高粱为主要原料，色泽黑紫或棕红，质地浓稠，酸味醇厚，有特殊香气。
(2)麸醋以麸皮为主要原料，色泽黑褐，醋香浓郁，酸味醇厚，稍带鲜口。
(3)液态法食醋以粮食、糖类、酒类、果类为主要原料，用液态醋酸发酵法制得，依原料主要成分侧重不同而有白醋、米醋、糖酸之分。
优质食醋的特点：一是色泽：具有本品的颜色，如重醋为棕红色，或深褐色，白醋为无色透明，有光泽;二是气味与味道：具有香气，如重醋为重香和醋香共存，麸醋为醇香和醋香共存;酸味柔和，酸、甜、鲜、咸具有，回味绵长;三是浓度：比较适当，无悬浮物和沉淀物。
劣质食醋的特点：一是色泽：浅淡，发乌;二是气味与味道：打开瓶盖酸气冲眼睛，无香味，口味单薄。
食品安全城市创建试点工作中期绩效评估工作方案
食品安全城市创建试点工作中期绩效评估工作方案为深入推进食品安全城市创建试点工作，科学评估食品安全城市创建试点工作绩效情况，特制定本方案。
一、评估目的1.通过中期绩效评估，检验各试点城市创建工作组织落实情况，总结分析存在的问题和取得的成效，提出进一步改进和优化创建工作的措施建议，以评促建，提升试点工作整体水平；2.通过中期绩效评估，为食品安全城市创建开展第三方评估、构建科学的评估指标体系、应用大数据分析评价手段探索积累经验，为正式开展国家食品安全城市考核评价做好准备；3.发挥试点的积极引导作用，以点带面、全面推进，为进一步扩大食品安全城市创建试点工作范围奠定基础。
二、评估依据1．国务院食品安全委员会办公室《关于开展食品安全城市创建试点工作的通知》（食安办函〔2014〕20号）；2．试点省、市关于食品安全城市创建的工作方案；3．国家相关法律法规、制度、规范、标准。
三、评估主体本次评估的主体为国家食品药品监督管理总局。
为保证科学性、公正性、客观性，由国家食品药品监督管理总局委托第三方评估机构具体承担评估的执行工作。
另外，从各试点省抽调部分人员，交叉参与评估工作。
山东省食药系统抽调3人，参与对河北省有关试点城市评估；湖北省食药系统抽调3人，参与对陕西省有关试点城市评估；陕西省食药系统抽调3人，参与对山东省有关试点城市评估；河北省食药系统抽调3人，参与对湖北省有关试点城市评估。
每个城市5—6人，时间2—3天。
四、评估客体本次评估针对15个试点城市的市级人民政府。
具体如下：五、评估体系（一）评估内容1．创建组织情况。
主要围绕试点地政府根据国家、省有关创建工作要求组织实施创建工作。
主要评估指标考虑：创建工作方案制定印发情况；创建工作领导机构设置情况；召开动员、部署、推进会议情况；创建工作部门参与情况；部门任务分工情况。
2．支持保障情况。
主要围绕试点地政府为推动创建试点工作在人力、财力、物力等方面保障支持和“四有两责”落实情况。
1.国家食品安全示范城市评价与管理办法(修订版)
附件1国家食品安全示范城市评价与管理办法（修订版）第一章总则第一条为规范国家食品安全示范城市的评价与管理，制定本办法。
第二条创建国家食品安全示范城市，应坚持以人民为中心的发展思想，遵循党政同责、回应关切、群众满意、社会认可的原则，督促落实食品安全属地管理责任，创新监管机制，落实“四有两责”，强化监管措施，严格落实食品安全主体责任，促进社会协同共治，发挥示范引领作用，提升食品安全水平，让人民群众吃得放心、安心。
第三条国家食品安全示范城市创建工作由国务院食品安全委员会统一部署，国务院食品安全委员会办公室（以下简称国务院食品安全办）负责组织实施。
第四条本办法适用于参加国家食品安全示范城市创建的地级市和直辖市所辖行政区（县）。
鼓励各省（区、市）分层次、分步骤地开展本地区食品安全示范创建行动，提升食品安全监管能力和水平。
县级食品安全示范创建，参照本办法执行。
第二章标准第五条国务院食品安全办制定《国家食品安全示范城市标准》（以下简称《标准》），应广泛征求各地区、国务院食品安全委员会各成员单位和社会公众意见，并根据实际情况及时修订完善，作为评价创建城市的依据。
第六条《标准》应突出群众满意和社会认可，坚持问题导向和创新驱动，从食品安全状况持续良好、党政同责落实到位、食品安全源头治理有效、监督执法检查全面覆盖、违法犯罪行为有效控制、企业主体责任落实到位、社会共治格局基本形成等7个方面提出要求和设置指标。
《标准》应根据内容性质和重要程度，将指标设置为否决项、关键项、基本项和鼓励项。
第七条各省级食品安全委员会根据《标准》，结合本地实际情况制定本省（区、市）《国家食品安全示范城市评价细则》（以下简称《评价细则》），报国务院食品安全办备案后用于创建城市的评价。
《评价细则》不得低于《标准》要求，应细化指标、量化分值，注重评价工作实效，加大现场检查力度，覆盖基层最小单元。
能够现场检查的指标，均应随机抽查、倒查复核，确保评价结果真实可靠。
创建食品安全示范城市哨点医院检查内容
创建食品安全示范城市哨点医院检查内容为进一步推动西青区国家食品安全示范城市创建工作，区卫健委高度重视，科学部署，精心准备，强化责任落实，立即组织相关科室对“国家食品安全示范城市”市级初评、国家验收工作有关政策文件、考评细则进行深入解读，结合涉及我委的内容及时查找薄弱环节，全面提升食品安全工作水平。
按照考评细则内容，围绕医疗机构食堂、食品安全哨点医院、食品安全风险监测、食源性疾病监测报告等内容，区卫健委认真梳理了XXXX—XXXX年工作资料，形成佐证材料备查，确保准备充分、精准落实，条条有依据、不漏项、不缺项。
并结合现场点位检查标准，按照医疗机构食堂管理要求，对食品安全经营许可证和人员从业健康证、食品安全宣传标语张贴、食堂环境卫生、食品分类是否规范、索票索证以及“五专”管理工作情况进行自查。
根据落实食品安全哨点医院责任情况，围绕食源性疾病监测报告工作制度、流程、标准、时限渠道等内容进行了梳理完善。
X月XX日，区卫健委全面迎接“国家食品安全示范区”市级初评现场考核。
市级检查专家查阅了相关佐证资料，并分组赴抽查点位开展实地检查。
市级专家现场检查食品安全哨点医院责任落实情况和医疗机构食堂食品安全工作开展情况。
下一步，区卫健委将针对此次市级专家检查中发现的问题及时落实整改完善。
进一步提高站位，压实责任，强化督导，认真总结
经验、真抓实干、严格按照国家食品安全示范城市创建标准逐条落实，确保国家食品安全示范城市创建工作顺利进行。
同时加大食品安全示范城市宣传力度，营造浓厚的创城氛围。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
创建国家食品安全城市
背景
随着城市化进程的加快和人口的增长，食品安全问题日益引起人们的关注。
食品安全是一个国家的重要问题，它直接关系到人民的身体健康和社会的稳定发展。
为了实现国家食品安全的目标，创建国家食品安全城市成为必然选择。
定义
国家食品安全城市是指在城市范围内，食品生产、流通、餐饮等环节均实施科学管理，确保食品安全的城市。
目标
创建国家食品安全城市的目标是保障公众的食品安全，提供优质、健康、有保障的食品，促进人民的身体健康和社会的稳定发展。
我们的使命
我们的使命是帮助城市实现食品安全，通过政府、企业和公众的共同努力，提供专业的指导和支持，推动国家食品安全城市的建设。
创建国家食品安全城市的关键步骤
1. 设立食品安全管理机构
创建国家食品安全城市需要设立专门的食品安全管理机构，负责制定和执行食品安全政策、制度和标准，加强对食品生产、流通、餐饮等环节的监督和管理。
2. 加强食品安全监管体系建设
建立完善的食品安全监管体系是创建国家食品安全城市的基础。
需要加强食品生产企业的许可和监管，加大对食品流通环节的监测和检测力度，加强对餐饮行业的监督和管理。
3. 提高食品安全宣传和教育
加强食品安全宣传和教育是创建国家食品安全城市的重要环节。
通过开展广泛的宣传活动，提高公众的食品安全意识，引导消费者选择优质、安全的食品，推动食品行业向更加科学、规范、健康的方向发展。
4. 建立食品安全风险防控体系
建立食品安全风险防控体系是创建国家食品安全城市的保障。
需要加强食品安全风险评估和预警机制，建立健全的应急处置机制，加强食品安全追溯体系的建设，确保食品安全事件的及时处理和回应。
5. 推动食品产业转型升级
推动食品产业转型升级是创建国家食品安全城市的重要任务。
需要加快食品产业的技术改造和创新，提升食品企业的研发能力和生产水
平，推广先进的食品安全管理理念和技术，提供更加优质、安全的食
品产品。
成功案例
•北京是中国创建国家食品安全城市的先行者。
北京市食品安全管理局通过加强监管、提高示范企业的比例、推进食品安全标准化建设等措施，成功创建了国家食品安全城市。
•韩国的首尔市也成功创建了国家食品安全城市。
首尔市政府加大对食品企业的监督和管理力度，推行食品安全证书制度，提高消费者的食品安全意识，有效保障了食品安全。
结论
创建国家食品安全城市是保障公众食品安全的重要举措。
通过政府、企业和公众的共同努力，加强食品安全管理和监管，提高食品安全意识，建立食品安全风险防控体系，推动食品产业转型升级，我们相信
国家食品安全城市的目标必将实现，人民的身体健康和社会的稳定发展将得到有效保障。