酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文
酒店店长个人工作总结样本(五篇)

酒店店长个人工作总结样本一、工作总结回顾全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会,我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感,在酒店工作之前,我对行业可以说是很少,在到酒店后短短半年内,在各位和同事的帮助与协助下,我和工作都长足进步,当然半年内也了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长足以依托的经验与资本,对个人与工作总结与分析,特把年工作总结如下。
1、工作成绩描述⑴在半年中工作进步,在规范化管理和制度化建设上成绩;⑵外协工作,为酒店打造外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展;⑷质检工作进展,质量检查体系已;⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持,与各紧密,为饭店发展努力。
2、工作失误总结⑴短在内部管理中还有些不规范的地方,使工作整体受到;⑵注重工作质量与,强调管理,对员工生活关注度,今后工作中会再与员工的沟通,地工作要求;⑶培训工作系统性,在明年注意改进;3、个人优势分析⑴较强的亲和力,具备的管理基础,乐于承受工作,并能较快地工作环境;⑵较强的学习能力,可以在较短内对新的知识融会贯通,并运用于工作中;⑶控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;⑷工作细致性较强,善于从细节处工作,对工作大有进益;4、个人劣势分析⑴从事酒店业较短,在专业性上会;⑵对自身性格所缺点的控制与把握应提升,应加工作中优势,尽量规避劣势,自身工作。
展望充满挑战接下来的日子,有许多计划正待一一去实施,有必要对工作的设计与规划,特将计划向各位通报,以期大家对我的计划建议与修正,并在计划过程中各位的与帮助。
1、总体工作计划描述原则:以饭店经营发展为原则,一切工作原则。
三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;2、工作计划这一年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特速度向飞奔而来,明年,我希望可以在工作上进益优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望工作可以在现有基础上更大提升;在年我和我的会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把建设真正意义上的团队、优秀团队、专业团队!酒店店长个人工作总结样本(二)一年的时间又快过去了我也做到了突破,被提拔成了店长,感谢领导对我的信任,以下是我的总结。
店长年度工作总结以及明年工作计划(精选5篇)

店长年度工作总结以及明年工作计划(精选5篇)店长以及明年篇1回首20xx年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。
不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。
为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。
新的一年开始了,成绩只能代表过去。
我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
酒店店长年终简短总结(精选5篇)

酒店店长年终简短总结(精选5篇)酒店店长年终简短总结篇1作为酒店店长,我在过去的一年里见证了市场的变化和酒店业务的发展。
在此,我想向大家分享一下我的年终总结。
首先,酒店的营收和利润持续增长,这得益于我们团队的不懈努力和酒店的精细化管理。
我们在服务、员工培训和客户体验方面进行了大量投入,这些努力得到了市场的认可。
其次,我们酒店的品牌形象得到了提升。
我们不断优化酒店设施和服务,提升了客户满意度。
同时,我们通过社交媒体等渠道积极宣传酒店的优势和特色,提高了酒店的知名度和美誉度。
在市场竞争方面,我们通过不断创新和优化,提高了酒店的竞争力。
我们推出了一系列特色服务,如特色早餐、特色房型等,满足了客户多元化的需求。
同时,我们加强了酒店的安全管理,提高了员工的安全意识。
最后,我要感谢我的团队。
他们为酒店的成功付出了巨大的努力和汗水。
我会继续带领团队发扬团队精神,为宾客提供更加优质的服务。
同时,我还会继续努力,不断优化酒店的管理和服务水平,为酒店的长期发展打下坚实的基础。
酒店店长年终简短总结篇2尊敬的领导、各位同事:在过去的一年中,作为酒店店长,我非常感谢领导和同事们的支持和帮助。
在这里,我想向大家简要总结一下我的工作情况。
首先,在经营方面,我们酒店的总体销售额为__X元,同比增长了X%。
其中,客房收入同比增长了X%,餐饮收入同比增长了X%。
同时,我们也加强了客户维护,提高了客户满意度,客户回头率得到了提升。
其次,在管理方面,我们酒店的员工数量为__X人,其中__X人为兼职人员。
我们加强了员工培训,提高了员工的业务水平和服务质量。
同时,我们也注重节能环保,减少了能源浪费,提高了酒店运营效率。
最后,在个人成长方面,我参加了酒店管理培训和市场营销培训,提高了自己的管理能力和业务水平。
同时,我也积极向同事们学习,不断充实自己的知识和技能。
在未来的工作中,我将继续努力,不断提高酒店的管理和服务水平,为酒店的长期发展贡献自己的力量。
店长工作总结及计划_酒店店长工作总结与计划

店长工作总结及计划_酒店店长工作总结与计划一、店长工作总结作为酒店店长,我一直致力于确保酒店运营的高效和顾客满意度的提升。
在过去的一年里,我和我的团队一起努力工作,取得了一些显著的成绩。
以下是我对过去一年工作的总结:1. 提高顾客满意度:通过加强员工培训和提升服务质量,我们成功地提高了顾客满意度。
客人的反馈变得更加积极,酒店的口碑也有了明显的提升。
2. 管理团队:我成功地带领团队,推动他们不断成长和进步。
通过定期的团队建设活动和个人培训,我们成功地提升了员工的工作效率和团队凝聚力。
3. 提升营业额:我和我的团队一起制定了一些有效的营销策略,成功地提升了酒店的营业额。
我们通过举办特色活动和优惠促销,吸引了更多的客人光顾我们的酒店。
4. 控制成本:在过去一年里,我成功地降低了酒店的运营成本。
通过精细管理和优化采购,我们有效地控制了酒店的成本,提升了盈利能力。
在未来的工作中,我将继续努力,推动酒店的发展和提升。
以下是我未来工作的计划:1. 提升服务质量:我将继续加强员工的培训和管理,确保他们能够为客人提供更加优质的服务。
通过建立更加完善的服务标准和流程,提升酒店的整体服务质量。
2. 拓展客源:我将继续深化与合作伙伴的合作,并寻找新的合作伙伴,拓展酒店的客源渠道。
通过开拓新的市场和推出更有吸引力的产品,吸引更多的客人光顾我们的酒店。
3. 提升团队管理能力:我将继续培训和激励团队成员,激发他们的工作潜力。
通过建立更加完善的绩效考核和激励机制,提升团队的工作效率和凝聚力。
4. 优化运营管理:我将继续优化酒店的运营管理,降低成本,提升效益。
通过引入新的管理工具和技术,提升酒店的管理水平和运营效率。
我将继续以客人为中心,努力提升酒店的服务质量和客户满意度,为酒店的发展和提升做出更大的贡献。
我也会不断学习和提升自己的管理能力,带领团队共同实现酒店的长期发展目标。
关于酒店店长年终总结(优秀5篇)

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关于酒店店长年终总结篇1尊敬的领导、同事们:在过去的一年里,作为酒店店长,我深感责任重大。
我在此向大家汇报我的工作情况,以便我们共同反思过去,展望未来。
首先,回顾过去的一年,我设定了以下三大目标:1.提高客户满意度:通过优化服务流程,培训员工提高服务质量,以及定期与客户的沟通,我们成功地将客户满意度提升至90%以上。
2.提升团队协作:通过定期的团队建设和培训,我们的团队凝聚力得到了显著提升,员工士气高涨,团队氛围和谐。
3.提高酒店营收:通过制定并执行有效的销售策略,以及严格的后端成本管控,我们成功实现了酒店营收的20%增长。
在完成这些目标的过程中,我取得了一些成功的经验,但也遇到了一些失败的教训。
成功的原因主要是我对每个项目进行了精细化管理,并定期检查进度并进行调整。
而失败的原因,我总结主要是对一些不可预见的问题考虑不足,以及在执行过程中对员工的引导和培训不足。
在实践中,我深刻认识到了领导力的重要性。
作为一名店长,我需要做出明智的决策,引导团队向前发展,同时还需要具备良好的沟通技巧,以协调内外部的各种关系。
此外,我还学到了如何以更优质的服务态度对待每一位客人,真正实现“顾客至上”的理念。
展望未来的一年,我将继续致力于提高我们的服务质量和客户满意度。
我将更加关注员工的培训和发展,以提升团队的凝聚力和执行力。
同时,我将努力优化我们的销售策略,以实现更高的营收增长。
在此,我要感谢领导和同事们在过去一年中的支持与合作。
没有你们的辛勤付出,我们无法取得今天的成绩。
我期待在未来的一年中,我们能共同创造更多的辉煌。
最后,我希望每一位同事都能在这个大家庭里找到自己的价值,一起为酒店的发展贡献力量。
酒店店长年终总结范文(精选5篇)

酒店店长年终总结酒店店长年终总结范文(精选5篇)紧张而忙碌的一年马上就要结束了,在这将近一年的时间中我们通过努力的工作,也有了一点收获,现在这个时候,你会有怎样的总结呢?很多人都十分头疼怎么写一份精彩的年终总结,下面是小编整理的酒店店长年终总结范文(精选5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店店长年终总结120XX年就要过去了,在居安逸的六个月时刻里,感悟到了太多,也学到了太多。
从开始的保洁到此刻的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。
我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。
在此我就这段时刻的工作心得和一些问题进行一下总结。
一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。
家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全……各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节思考不到,就有可能给工作带来不良影响。
店长也是一个店的,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。
另外,酒店的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础。
第一要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。
使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
第二要注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的群众荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到?懂业务、会管理的高素质人才。
第三要建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的群众,在竞争中立于不败之地。
第四要创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关联,以减少不必要的麻烦。
应对明年的工作,我深感职责重大。
要随时持续清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:1、加强日常管理,个性是抓好基础工作的管理。
2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。
3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
酒店店长年度总结(3篇)

第1篇尊敬的领导,亲爱的同事们:转眼间,一年又即将过去,回顾这一年的工作历程,我深感责任重大,同时也收获了满满的成长与喜悦。
在此,我将对20XX年度的工作进行总结,并对未来的工作提出展望。
一、工作回顾1. 加强团队建设,提升服务水平作为店长,我深知团队建设的重要性。
在过去的一年里,我积极组织员工参加各类培训,提高员工的业务能力和服务水平。
通过团队协作,我们圆满完成了各项任务,得到了顾客的一致好评。
2. 优化经营管理,提高经济效益在经营方面,我根据市场变化,调整经营策略,推出了一系列优惠活动,提高了入住率和顾客满意度。
同时,加强成本控制,降低营业成本,确保酒店的经济效益稳步提升。
3. 强化安全管理,保障酒店安全安全是酒店工作的重中之重。
我严格执行各项安全管理制度,定期开展安全检查,确保酒店安全无隐患。
在员工中普及安全知识,提高安全意识,共同营造一个安全、舒适的住宿环境。
4. 深化服务创新,提升顾客体验为满足顾客多样化需求,我带领团队不断探索服务创新,如推出个性化客房服务、特色餐饮等。
通过提升顾客体验,增强顾客粘性,为酒店赢得了良好的口碑。
二、工作亮点1. 成功举办多项活动,提升酒店知名度在过去的一年里,我们成功举办了多次大型活动,如开业庆典、节日庆典等,吸引了大量顾客前来体验,有效提升了酒店的知名度。
2. 获得多项荣誉,彰显酒店实力在行业评比中,我们荣获“最佳酒店”、“优秀管理团队”等多项荣誉,彰显了酒店的实力和良好形象。
三、工作展望1. 深化团队建设,提升员工素质在新的一年里,我将继续加强团队建设,通过培训、考核等方式,提升员工的业务能力和服务水平,为顾客提供更优质的服务。
2. 优化经营策略,拓展市场面对激烈的市场竞争,我将不断优化经营策略,拓展市场,提高酒店的市场份额。
3. 强化安全管理,确保酒店安全安全工作永远在路上,我将继续加强安全管理,确保酒店安全无隐患。
4. 深化服务创新,提升顾客体验在新的一年里,我将带领团队继续探索服务创新,为顾客提供更优质、个性化的服务,提升顾客体验。
酒店店长2023年终总结(通用5篇)

第 1 页 共 14 页 酒店店长2023年终总结(通用5篇) 酒店店长2023年终总结(通用5篇) 酒店店长2023年终总结要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的酒店店长2023年终总结样本能让你事半功倍,下面分享【酒店店长2023年终总结(通用5篇)】相关方法经验,供你参考借鉴。 酒店店长2023年终总结篇1 在2023年,作为酒店店长,我在管理酒店的各个方面取得了许多成果。我将在这篇总结中详细介绍我完成的具体工作内容、采用的方法、过程和结果,以及在工作中遇到的困难、获得的经验教训和未来的发展计划。 一、工作目标与责任 作为酒店店长,我的主要职责包括确保酒店的运营顺利进行, 第 2 页 共 14 页
提高客户满意度,并实现盈利。在2023年,我设定了以下具体工作目标:提高客户满意度至90%,客房销售业绩增长20%,以及降低客户投诉率至5%。 二、工作内容及方法 1.客房销售管理 为了实现销售目标,我带领销售团队采取了一系列措施。首先,我们根据客户需求和偏好,对酒店客房进行分类和定价。其次,我们通过线上线下活动,开展促销和优惠活动,吸引客户预订房间。在这一过程中,我注意到了与竞争对手的差异化服务,以提升我们酒店的竞争力。 2.餐饮管理 在餐饮方面,我致力于提高服务质量和多样性。我们根据季节和客户需求,更新菜单,并注重食材的新鲜和品质。同时,我们加强员工培训,提高员工的服务意识和沟通技巧。此外,我还引入了一些创新餐饮服务,如送餐服务、早餐外卖等,以满足客户的不同需求。 3.员工培训与发展 为了提高团队的综合素质,我定期组织员工培训和发展活动。我们学习新的服务技能,同时鼓励员工之间的交流与合作。此外,我还制定了激励计划,以提高员工的工作积极性和忠诚度。 第 3 页 共 14 页
三、成果与困难 在这一年中,我们取得了以下成果:客房销售业绩增长了25%,客户满意度达到了92%,客户投诉率降至4%。这些成果的取得离不开我们团队的努力和有效的工作方法。然而,在工作中也遇到了一些困难,如竞争对手的激烈竞争、人员流动等问题。为了克服这些困难,我不断调整工作策略,引入新的服务项目和培训计划,以提高酒店的竞争力和稳定性。 四、经验教训与改进方向 在2023年的工作中,我获得的经验教训是:关注市场变化和客户需求的重要性,以及团队建设和发展的关键性。在未来的工作中,我将更加注重以下几点: 1.关注市场趋势和客户需求变化,及时调整酒店的服务项目和策略。 2.加强团队建设,提高员工满意度和忠诚度,以降低人员流动性和提高工作效率。 3.持续引入创新服务项目,提高酒店的竞争力,以实现更长远的发展目标。 五、未来展望与计划 基于对市场趋势、客户需求和竞争环境的了解,我对酒店的未来发展制定了以下计划: 第 4 页 共 14 页
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酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文(一)作为一名酒店的店长,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店的发展和我有很大的关系。
作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。
当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。
一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。
我当店长已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。
因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。
我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。
下面又到了我的一年的大堂计划了,大堂计划对酒店一年的发展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。
大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。
大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。
它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。
酒店编制的大堂计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。
每项计划均由许多大堂指标构成,大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。
编制大堂计划要做好以下工作。
一、分析主客观原因,全面安排计划指标审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。
二、协调人力、物力、财力,落实增产节约措施要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金****的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。
还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。
三、编制计划表格,协调各项计划指标以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标,编制出大堂计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。
这就是我这一年的工作计划,对公司大堂的计划都做了很好的计划,相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。
在金融危机的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困扰,这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责,积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。
说实话能够当一个酒店的店长,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。
笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。
我做到这些都是靠努力的来的。
这就是我的一年工作计划,如有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。
酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文(二)回首今年,是播种期望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们XXX 全体同仁的共同发奋下,取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到职责的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的酒店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察,用心去与顾客交流,你就能够做好。
具体归纳为以下几点:1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的用心性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的群众。
3、透过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。
不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到用心的“我要干”。
为了给顾客创造一个良好的环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每一天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的酒店环境;其次,用心主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的礼貌用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以用心的态度去解决。
此刻,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮忙我们实现各项营运指标。
新的一年开始了,成绩只能代表过去。
我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
应对明年的工作,我深感职责重大。
要随时持续清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:1。
加强日常管理,个性是抓好基础工作的管理;2。
对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;3。
树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4。
加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文(三)在这一年里,我作为店长,XX酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。
现将今年来的工作情况汇报如下:一、加强业务培训,提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。
一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。
作为四酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。
包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。
要想客户之所想,急客户之所急。
通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。
因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。
接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。
这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。
其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。
我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。
因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、析、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。
2019年承载着许多人的梦想,进入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。
更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。
2020年,我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。
酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文(四)自酒店开业以来至今已接近一年时间,在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。
现对这一年的工作总结如下:一、各项经济指标完成情况本季度实现营业收入xxx,营业成本xx,综合毛利率xx,营业费用为xx。
二、抓好规范管理,提高协调接待能力各项工作已步入正轨,服务水平不断提高。
开业到现在不到半年,生意红红火火,客户好评不断。
对每天例会流程进行规范,固定流程和口号,对集体凝聚力等不断渗透。
部门激励机制的完善:1、各部门根据不同的岗位制定不了不同的提成方案。
有效的调动了员工的积极性。
2、实行了意见卡制度,对每桌客人的满意度进行调查。
根据顾客满意度对员工进行奖惩。
完善部门例会制度,每天晚上8:40—9:00组织部门日事日清会。
总结当天问题,安排明日工作。
三、完善劳动用工制度和培训制度严格劳动用工制度,新员工入职前三天为试工期,符合条件的择优录取,不符合条件的一概不收,不讲情面,保证招工质量。
同时深入员工内部,积极发现和培养人才,制定员工内部晋升制度。
目前,已从内部提升领班一名,得到其他员工的普遍认可。
四、推出新菜品根据顾客需求增加新菜品,菌菇类、海鲜类新增菜品较多。
五、增值服务的增加1、推出了赠送爆米花服务。
凡进店客人均可免费得到爆米花一份。
2、为客人举办生日宴会。
根据意见卡收集的顾客资料,由专人负责电话预约,为生日当天进店的客人举办生日宴会并赠送鲜花一束,蛋糕一个。
3、给客人套衣套服务。
防止客人衣服上弄上油渍,保护客人的财产安全。
六、不足之处1、部分菜品上菜速度不稳定。
2、对客服务质量还不够高,员工个性化服务欠缺。
3、员工不够稳定,新员工较多。
总结过去,展望未来,我们将继续发扬优点,改正不足,进一步提高管理水平,为打造一支学习型的、快乐型的餐饮服务团队面努力!。