古法九蒸九晒制熟地
【本草中国】罗大伦讲述九蒸九晒熟地黄
地黄是一中药，地黄有三种制品。
第一个为鲜地黄，鲜是属于刚刚挖出来的，白黄色的，鲜地黄里面有汁液，可以清热凉血，化瘀血，所以在治疗吐血，流血等外感病，温病的时候用到鲜地黄，在清朝的时候吗，很多医家擅长使用鲜地黄。
第二个为生地，就是把鲜地黄焙干以后为生地黄，生地黄可以滋阴凉血，凉血作用很好。
第三个为熟地黄，生地黄经过九蒸九晒的炮制以后变成熟地黄，过去的道地药材是要九蒸九晒。
现在好多都是机器来做，传统工艺丢失了很多。
熟地黄和生地黄不一样，生地黄是凉血的，药性是凉的，熟地黄药性偏温，甘而不苦，张锡纯说熟地黄是补血养血，补肾的主药。
罗大伦博士说：滋补肾精中的药物，没有比熟地黄效果更好的。
张锡纯说熟地黄：治阴虚发热,阴虚不纳气作喘,劳瘵咳嗽,肾虚不能漉水,小便短少,积成水肿”,各脏腑阴分虚损者,“熟地黄皆能补之”。
张景岳认为，人虚的时候，只有把身体的虚补足了，才能抗邪。
补虚熟地黄最好。
大量病例证明，人身体正气不足的时候，也就是肾精不足，驱除外邪的时候，就要用到熟地黄。
把肾精不足以后，人才有生机，才能有能力去抵抗外邪。
补正气，补肾精，熟地黄一个最主要的
药。
地黄九蒸九晒加工工艺
地黄九蒸九晒加工工艺
地黄九蒸九晒是中药材地黄的加工工艺。
地黄是一种常用的中药材，具有滋阴补肾、养心安神的作用。
地黄的加工过程可以提高其药效，增加药物的稳定性和耐储性。
地黄九蒸九晒的加工工艺包括九次蒸煮和九次晾晒。
具体步骤如下：
1. 地黄的选择：选择新鲜、无虫蛀、无霉变的地黄根。
2. 清洗处理：将地黄根清洗干净，去除泥沙。
3. 九次蒸煮：将清洗后的地黄根放入锅中，加水适量蒸煮。
每次蒸煮的时间一般为2小时左右。
每次蒸煮完毕后，将地黄根取出晒干备用。
4. 九次晾晒：将蒸煮后的地黄根晒干，每次晾晒的时间一般为3-4天。
每次晾晒完毕后，将地黄根取出备用。
5. 最后研磨成粉末或切片，即可使用。
地黄九蒸九晒的加工工艺能够减少地黄的毒性，提高其滋阴补肾效果。
此外，蒸煮和晾晒还能够去除地黄中的水分，增加药材的稳定性和耐储性，延长其保存期限。
这种加工工艺能够提高地黄的品质和药效，使其更适合药用。
重庆市铜梁区“九蒸九晒熟地黄炮制技艺”的历史沿革与传承
重庆市铜梁区“九蒸九晒熟地黄炮制技艺”的历史沿革与传承发布时间：2023-02-23T05:03:17.577Z 来源：《中国医学人文》2022年32期作者：杨波，董永，罗勇[导读] 中药炮制是祖国医药学宝库中传统独特的制药技术,是我国特有的传统文化遗产，杨波，董永，罗勇重庆市铜梁区中医院，重庆铜梁 402560摘要：中药炮制是祖国医药学宝库中传统独特的制药技术,是我国特有的传统文化遗产，列入“非物质文化遗产名录”，炮制技术的传承与发展受社会关注〔1〕。
由重庆市铜梁区中医院主持申报的“九蒸九晒熟地黄炮制技艺”（下称九制地黄）入选区级非物质文化遗产代表性项目，标志着该技艺的保护与传承将得到更有力的保障。
本文从项目所在的区域环境、历史渊源、技艺内容、技艺特征、重要价值等方面进行阐述，力求突出特点优势，为今后的传承创新提供借鉴。
关键词：中药炮制；非物质文化遗产：传承中医药非物质文化遗产内容极为丰富，然而由于保护不力，许多技艺已经失传或濒临失传，其价值并没有得到应有重视，如包括传统中药技艺在内的传统中医药技艺面临后继无人的尴尬局面〔2〕。
九制地黄炮制技艺就是将玄参科植物地黄的干燥块根（即生地黄），经过添加或不添加辅料，遵循古法反复九次蒸晒而制成熟地黄的过程。
从而使生地黄的药性由寒变温，味由苦转甜，功能由清转补。
该炮制技艺的简单流程：原药材→净制→蒸晒九次（辅料添加）→切片→干燥。
九蒸九晒所制熟地黄其形、色、气、味、质等方面，均优于现行药典规定的酒蒸法或蒸法所制的熟地黄，更能体现中医的用药精髓，使其补血滋阴、益精填髓的作用得到充分发挥。
九蒸九晒熟地黄因工艺繁复多变，用料考究，时间火候难把控等因素，于近代至今已经鲜有使用，因此该技艺亟待发掘整理并加以保护。
九制地黄的炮制加工早在唐代之前就已经出现，唐.孙思邈在《千金翼方》当中记载熟地黄“古法九遍止”。
明.李时珍在《本草纲目》详细描述为：“拣取沉水肥大者，以好酒入缩砂仁，末在内，扮匀，柳木甄于锅内，蒸令气透，晾干，再以砂仁酒拌蒸晾，如此九蒸九晾乃止”。
古法九蒸九晒制熟地
古法九蒸九晒制熟地九蒸九晒是我们常听到的中药泡制方法，但具体细节与方法要视药材品种而定，因此多数人只闻其名，却不知其实。
九蒸九晒是采用蒸晒等方法纠偏药材药性或增加药物成分，从而更好的发挥药材的功效。
后来这种方法也被延伸到保健食品的制作中使用。
下面我们来看看实例古法泡制“熟地黄九蒸九晒”全过程熟地黄始于药王孙思邈。
九蒸九晒熟地黄炮制工艺极为独特，并且质量上乘，曾经名传海内外。
地黄可分为生地和熟地两种，生地黄经过九蒸九晒加工后就叫熟地黄。
生地黄全国质最优者当属怀庆地黄------- 医药界称为怀地黄，我选用的就是最上乘怀地黄。
（制时地黄绝对忌铁的，切制时只用竹刀或陶刀）第一天：生地黄洗净外表泥沙，晒干备用，放入砂仁、陈皮、黄酒拌匀，再装罐闷上12 小时。
目的就是要使辅助材料充分渗透进主料地黄内部。
第二天，上甑加水蒸24 小时。
第三天：晒干、放晾。
第四天：入甑直接蒸八小时。
第五天：取出再晒干，放凉。
如此反复八次，也就是蒸一天晒一天，反复16 天，加上最开始一天，现在一共17 天。
第十八天：黄酒、砂仁、陈皮拌入熟地黄封罐闷蒸，蒸制到外表油润，断面乌黑油亮即可。
取出凉晒干。
九制熟地黄微甜、微苦有些许粘性；质地油润柔软细腻。
《本草纲目》载: 地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之。
男子多阴虚，宜用熟地黄，女子多血热，宜用生地黄。
'尤其是熟地，药用'填骨髓，长肌肉。
生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉'，确系祛病延年之佳品。
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九蒸九晒熟地黄的制作方法
九蒸九晒熟地黄的制作方法九蒸九晒，古法炼丹在遥远的古代，有一种神奇的土地，那里生长着一种叫做熟地黄的神奇植物。
这种植物不仅长得高大挺拔，而且味道鲜美无比，让人吃了还想吃。
但是你知道吗？这种植物可不是随便就能长出来的，它需要经过九次蒸和九次晒的过程才能成熟。
今天，我就来给你讲讲这个九蒸九晒的制作方法吧！我们要准备好一锅清水，然后把熟地黄放进去。
记得啊，要选那种长得又高又直，叶子又绿又亮的熟地黄哦！然后，我们就可以开始蒸啦！蒸的时候呢，要记得用大火，让水烧开后保持沸腾状态。
这样可以让熟地黄充分吸收水分，变得更加鲜嫩可口。
接下来，我们要进行第二次蒸啦！这次我们要把熟地黄捞出来，放在一边晾凉。
晾凉之后呢，就可以开始晒啦！晒的时候要选一个阳光充足的地方，把熟地黄摊开在地面上。
记得啊，要不停地翻动，让熟地黄均匀受热。
这样晒出来的熟地黄才会更加美味哦！第三次蒸啦！这次我们要把熟地黄捞出来，放在一边晾凉。
晾凉之后呢，就可以开始晒啦！晒的时候要选一个阳光充足的地方，把熟地黄摊开在地面上。
记得啊，要不停地翻动，让熟地黄均匀受热。
这样晒出来的熟地黄才会更加美味哦！第四次蒸啦！这次我们要把熟地黄捞出来，放在一边晾凉。
晾凉之后呢，就可以开始晒啦！晒的时候要选一个阳光充足的地方，把熟地黄摊开在地面上。
记得啊，要不停地翻动，让熟地黄均匀受热。
这样晒出来的熟地黄才会更加美味哦！第五次蒸啦！这次我们要把熟地黄捞出来，放在一边晾凉。
晾凉之后呢，就可以开始晒啦！晒的时候要选一个阳光充足的地方，把熟地黄摊开在地面上。
记得啊，要不停地翻动，让熟地黄均匀受热。
这样晒出来的熟地黄才会更加美味哦！第六次蒸啦！这次我们要把熟地黄捞出来，放在一边晾凉。
晾凉之后呢，就可以开始晒啦！晒的时候要选一个阳光充足的地方，把熟地黄摊开在地面上。
记得啊，要不停地翻动，让熟地黄均匀受热。
这样晒出来的熟地黄才会更加美味哦！第七次蒸啦！这次我们要把熟地黄捞出来，放在一边晾凉。
九蒸九晒熟地制作方法
九蒸九晒熟地制作方法九蒸九晒熟地是一种传统的中药材制作方法，其制作过程中需要通过九次蒸、九次晒的循环过程，使药材达到熟化的效果。
本文将详细介绍九蒸九晒熟地制作方法的步骤和注意事项。
二、制作步骤1. 选择合适的药材：九蒸九晒熟地的制作需要选择新鲜、质量上乘的熟地草药材。
药材应该具有一定的成熟度和品质，以保证制作出的熟地质量优良。
2. 清洗处理：将选好的熟地药材放入清水中浸泡，去除表面的杂质和泥土。
然后，将药材捞出并用凉水冲洗干净，准备下一步的制作工作。
3. 九次蒸制：将清洗后的熟地药材放入蒸锅中，加热至适当的温度后开始进行第一次蒸制。
每次蒸制时间需要控制在30分钟左右，蒸熟后取出晾凉备用，然后进行下一次的蒸制。
直至完成九次蒸制，每次蒸制的时间和温度应保持一致。
4. 九次晒制：经过九次蒸制后的熟地药材需要进行晾晒，以便将多余的水分蒸发掉。
将蒸熟的熟地药材均匀摊放在太阳下晒干，每次晒制的时间为3至4小时，晒干后取出备用。
完成九次的晒制后，熟地药材将变得干燥且富有香气。
5. 终次加工：晒制完成后的熟地需要进行终次加工，以提高其药效和品质。
将晒制后的熟地药材放入研磨机中进行粉碎研磨，然后过筛，以得到细腻均匀的熟地粉末。
三、注意事项1. 操作环境与设备的清洁：制作九蒸九晒熟地的过程中，要确保操作环境和使用的设备都保持清洁，以防止外界杂质的污染。
2. 温度控制：蒸制过程中，要严格控制蒸汽的温度，保持每次蒸制的温度稳定，这是制作熟地的关键。
3. 晾晒条件选择：晾晒熟地时选择适宜的天气条件，避免在高温潮湿的环境下晾晒，以免熟地药材受潮变质。
4. 加工粉碎细腻度控制：研磨熟地药材时，需掌握适当的粉碎时间和方法，以确保熟地粉末的质量。
九蒸九晒熟地制作方法是一项复杂而精细的工艺，需要耐心和经验。
通过九次蒸制和九次晒制的循环过程，熟地药材得以完全熟化，提高其药效和品质。
制作过程中需要注意操作环境的清洁、温度的控制、晾晒条件的选择和加工粉碎的细腻度控制等要点，以确保制作出优质的熟地。
九蒸九晒熟地黄的制作方法
九蒸九晒熟地黄的制作方法在咱们的传统中药里，熟地黄可是个宝贝儿。
今天，我们就来聊聊它的制作过程，大家千万别眨眼哦！1. 材料准备1.1 选材首先，咱得挑选地黄。
这可不是随便买的那种地黄，而是得选那种老老实实、长得健壮的地黄。
记住了，地黄的质量直接影响到成品的效果。
1.2 清洗拿到地黄后，先把它们洗个澡。
用清水把地黄上的泥土洗净，洗到水变清为止。
要是有点小颗粒儿或者杂质，别慌，慢慢洗掉就好。
2. 初步处理2.1 切片洗净后的地黄要切成薄片，薄片不仅更容易干燥，还能让药效更好地释放出来。
切片时动作要稳，要保证每片都差不多大，这样蒸的时候才均匀。
2.2 晒干切好的地黄片得放在阳光下晒干。
最好是选择一个干燥的天气，阳光充足的日子，晒一两天，直到地黄片完全干透。
3. 蒸制过程3.1 九蒸现在，咱进入了最重要的步骤——九蒸。
蒸地黄可不是简单的蒸一蒸那么容易哦！需要反复蒸九次，每蒸一次，就得等地黄完全冷却后再蒸下一次。
每次蒸的时间大约在30分钟左右。
这样做可以让地黄的药性更充分地释放出来，达到最佳效果。
3.2 九晒蒸完后，还得晒。
每蒸一次地黄，必须晾晒一次，九晒就是这个意思。
晒干后，最好等到地黄片变得干硬，再开始下一次的蒸制。
这样可以确保地黄的质量最上乘。
4. 成品处理4.1 复检九蒸九晒的地黄就制作完成啦！接下来，得对成品进行检查。
看看颜色是否均匀，气味是否醇厚。
如果有些地黄片颜色不一致，那说明制作过程中可能有问题，需要再调整一下。
4.2 贮存把制作好的熟地黄放在干燥阴凉的地方，存放时可以用纸袋或者布袋包好，避免潮湿。
这样可以保持地黄的质量，方便随时取用。
5. 小贴士制作熟地黄的时候，一定要耐心。
每一步都不能马虎，特别是九蒸九晒的过程。
记住，药材的功效全在这些细节里呢！总之，熟地黄的制作过程虽然有点复杂，但绝对值得一试。
希望大家都能掌握这个技巧，做出既有效又安全的熟地黄。
加油！。
九蒸九晒熟地黄的制作方法
九蒸九晒熟地黄的制作方法
九蒸九晒，熟地黄的神秘之旅
嘿，朋友们！今天咱们聊聊那个让人又爱又恨的中药——熟地黄。
这可是个有故事的老朋友，别看它长得不起眼，可它的药用价值可是杠杠的！咱们今天就来揭秘一下这“九蒸九晒”的神奇制作方法，让你也能感受到它的魅力！
首先得说说什么是“九蒸九晒”。
简单来说，就是把药材放在锅里蒸，然后拿出来晒，晒到一定时间再蒸，反复几次，直到药材变软为止。
这个过程就像是给熟地黄洗了个澡，让它变得更干净、更健康。
那么，为什么要这么麻烦呢？其实啊，这是因为熟地黄是个“懒人”，不喜欢晒太阳，一晒就坏。
所以咱们得给它找个温暖的地方，让它慢慢吸收阳光的能量。
这个过程虽然有点累，但效果却是杠杠的！
接下来就是“九蒸九晒”的精髓了。
蒸的时候，咱们得注意火候，不能太大也不能太小。
火太大容易把药材烤糊，火太小又达不到效果。
而晒的时候呢，咱们得找个阴凉的地方，让药材慢慢吸收阳光的精华。
这个过程虽然有点长，但效果却是杠杠的！
经过“九蒸九晒”的洗礼后，熟地黄变得软糯可口，药效也大大提高。
吃起来不仅口感好，还能补气养血、滋阴壮阳，简直是男人和女人的福音啊！
不过，虽然熟地黄好处多多，但咱们也不能贪杯哦。
每次吃的时候，记得控制好量，别让自己的身体吃不消。
而且，如果你身体有特殊情况或者正在服用其他药物，最好还是问问医生的意见再吃。
我想说，熟地黄虽然不是什么大明星，但它却是中医里的小能手。
只要咱们用心去呵护它，它就能给我们带来健康和快乐。
所以啊，下次再看到熟地黄，别忘了给它一个大大的拥抱哦！。
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古法九蒸九晒制熟地
九蒸九晒是我们常听到的中药泡制方法，但具体细节与方法要视药材品种而定，因此多数人只闻其名，却不知其实。
九蒸九晒是采用蒸晒等方法纠偏药材药性或增加药物成分，从而更好的发挥药材的功效。
后来这种方法也被延伸到保健食品的制作中使用。
下面我们来看看实例古法泡制“熟地黄九蒸九晒”全过程熟地黄始于药王孙思邈。
九蒸九晒熟地黄炮制工艺极为独特，并且质量上乘，曾经名传海内外。
地黄可分为生地和熟地两种，生地黄经过九蒸九晒加工后就叫熟地黄。
生地黄全国质最优者当属怀庆地黄-----医药界称为怀地黄，我选用的就是最上乘怀地黄。
（制时地黄绝对忌铁的，切制时只用竹刀或陶刀）
第一天：生地黄洗净外表泥沙，晒干备用，放入砂仁、陈皮、黄酒拌匀，再装罐闷上12小时。
目的就是要使辅助材料充分渗透进主料地黄内部。
第二天，上甑加水蒸24小时。
第三天：晒干、放晾。
第四天：入甑直接蒸八小时。
第五天：取出再晒干，放凉。
如此反复八次，也就是蒸一天晒一天，反复16天，加上最开始一天，现在一共17天。
第十八天：黄酒、砂仁、陈皮拌入熟地黄封罐闷蒸，蒸制到外表油润，断面乌黑油亮即可。
取出凉晒干。
九制熟地黄微甜、微苦有些许粘性；质地油润柔软细腻。
《本草纲目》载:地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之。
男子多阴虚，宜用熟地黄，女子多血热，宜用生地黄。
'尤其是熟地，药用'填骨髓，长肌肉。
生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉'，确系祛病延年之佳品。
古法泡制药性真九蒸九晒功自成针推脉灸大医集鲜药成方更传神
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