几种贵细中药材的真伪鉴别
5种中药材真假鉴别方法
5种中药材真假鉴别方法
中药材种类繁多，有时真假难辨。
今天就给朋友们介绍5种中药材真假鉴别方法：
1.三七——化血法
将三七粉末放入少量猪血内，可发现猪血化成水状。
这主要是三七所含皂甙成份
发挥了溶血作用。
否则，即为伪品。
2.阿胶——拍打法
将胶块放在手中，用力拍打桌面即脆断或碎块、断后呈半透明、棕色、无异物者
为真品。
若拍打软而不碎者，则疑为伪品。
3.虎骨——比重法
虎骨因质量坚实而异于其它动物骨胳，可用牛骨相比较，重于牛骨一倍，为虎骨；同时虎骨断后不成空洞，而为丝瓜络样，油性较大，色黄。
4.牛黄一一涂甲法
取少许天然牛黄粉末水湿后涂在指甲上，若黄色经久不褪为真品，否则应疑为伪品。
5.熊胆——盘旋法
取少许胆仁放入盛清水的杯中，若发现杯中胆仁盘旋下沉，并呈一条黄线者为真品，其它动物胆并无盘旋之状。
浅议几种常用贵重中药真伪品的快速鉴别
“
状， 有细 纵皱 纹 ， 顶端 稍膨 大 ， 柔韧 ， 如 同草菇 、 菇 的香 气 。 ｆ］ 医大辞典 编委会 ． 医大辞 典 中药 分册 ［ ． 质 有 香 ３ ３中 中 Ｍ］ 北京 ： 民 卫生 人 而伪 品有 唇科 多种 植 物根 茎 ， 草石 蚕 、 瓜儿 苗 、 蚕 等 ， 具 如 地 地 不
贵重中药的初步鉴别(2024年).pptx
贵重中药的初步鉴别
中药经验鉴别做为中药鉴别最古老的方法，具有快速、简便等优点，是祖国医药学宝库的重要组成部分，是中 医药发展的经验总结。几千年以来，主要依靠这种方法鉴别中药的真伪优劣，基本上保证了中医用药的安全和有效 ，但随着社会的发展以及广大医药工作者的新老交替，一些传统的经验鉴别方法正在逐步流失。为继承和发扬祖国 药学遗产，保证临床用药准确、安全、有效，结合老药师的传授经验及杳阅有关资料r对下述几种贵重药材的经验鉴 别方法进行整理，供广大中药主产、经营、使用、检验人员在工作中参考。
（2）伪品懈香伪造及掺假者非常严市，已发现的掺入物有几十种之多。其中最常见的有牛血或羊血粉（血煮后 干
燥，磨粉）、蛋黄粉、姜黄粉、锁阳粉、赤石脂粉、桂枝粉、碗豆或黄豆粉（炒后磨粉）、细玻璃粉、红黄泥 土等。这些掺伪物的色泽多为棕褐色（玻璃细粉则极似香囊内的小晶体）；有些伪品具有与懈香不同的味道，如桂 枝粉、炒豆粉等，详嗅其味即可加以鉴别。伪充者多先将麝香囊内的麝香挖出，加入伪充粉木，混和，再细心装入 原来的囊内。一般都要留大部分或小部分真香。当然，如果是全部用伪掺者，则很容易鉴别。
（4）金钱白花蛇伪品金钱Fl花蛇为小的银环蛇加工而成，直径约3~4厘米（盘成网圈状）。伪制者用大的银环 蛇（长1米以上），FI腹剖开剥皮，将皮割成4~5段，再将每段纵切成3~4条；每条蛇皮内裹以蛇肉或其他肉，搓成 细长筒状。一端粘上小水蛇头：另一端搓成尾状，再盘成圆圈状干燥，直径也是3~4厘米。正品与伪品的最大区别是 ：正品蛇体表面（切面）每厘米长度内有白色的环纹1~2个，伪品蛇体表面的白色的环纹相距1~2厘米。如用水浸泡 ，伪品白花蛇的头与蛇身会自然分离，蛇体的皮也自然摊开，体内肉质脱落，易于识别。
四、水试和火试
你买的茯苓是真的吗？80种中草药的鉴别方法
你买的茯苓是真的吗？80种中草药的鉴别方法茯苓在茯苓上滴碘酒，真茯苓一般不含淀粉，所以不会变蓝色。
还可以用温水浸泡，假茯苓会很快散开，化掉，直茯苓一般会保持形状不变。
或者是将茯苓放在水泥地里用力画，真茯苓一般不会留有痕迹，而假茯苓可能会在地面上留有一条白线。
人参人参味很特殊，真品口尝苦中带甜，如果带有麻辣、酸涩味者则是伪品。
三七识别时，将三七粉末放入少量猪血内，即可发现猪血化成水状，这主要是三七所含皂甙成分的溶血作用。
当归切片的当归，容易掺独活片。
凡片形大，色白，味甘者多为独活。
防假绝招：进未切片的当归个，使用时分头、身、尾，效果好。
延胡索：延胡索个掺假少，掺的多是大小差不多的砂石。
延胡索片药材，掺假很多，多为山药种子切成两半后，加工后掺入，最害人了。
防假办法：只进延胡索个子，大小均一，无砂石即可，用时用打粉机打成粗粉。
枸杞有酸苦味值得警惕：颜色特别鲜红、光亮的可能性是毒枸杞”颜色略发暗，略带土色的天然枸杞；毒枸杞”摸上去有黏滞感，天然枸杞则相对干燥；此外，天然枸杞酸里带甜，而“毒枸杞”则有非常重的酸苦味。
天麻造假者使用马铃薯做成“天麻”。
真的天麻表面有环纹,一端有红棕色干枯芽苞,俗称鹰钩嘴,没有环纹,也没有鹰钩嘴,肯定是假的。
隔水蒸后有马尿味。
阿胶取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，下层无沉淀，清而不浊。
假冒的阿胶可能为杂皮胶，水溶液呈棕褐色，会出现大片结片，下沉，出现黑渣。
鸡内金看颜色：如果是真的鸡内金的话，表面的黄色、黄绿色、黄褐色，如果是老的鸡内金就是会稍微黑一些，假的的鸡内金所有的色泽都是差不多的，所以就是可以容易的找到两个色泽相同的、对于鸡内金来说，如果是完整、个大而且色黄，这样就是上佳的。
所以大多数的假的鸡内金的色泽都是比较的统一都是黄色的。
冬虫夏草在冬虫夏草中加铅丝或者在外边加泥土，设法增重。
虫草本身是菌类，非常轻，加铅或者泥重量就增多了。
藏红花就可以用水试，将藏红花拈—根放入透明玻璃杯中，杯中冲入冷水，水缓慢变成黄色，顺着藏红花拉成—根黄线，假如下方有—个小喇叭的形状，这则是正规的藏红花。
常用中药材真伪鉴别方法
常用中药材真伪鉴别方法
1.外观鉴别法：
通过观察中药材的外观特征，包括大小、形状、颜色、气味等，与正
品进行对比，以确定真伪。
比如，龙眼干应为红褐色、爪形，具有特殊的
甜味和香气。
2.皮鉴法：
利用中药材外表的表皮特征鉴别真伪。
如黄芪表面应具有无光泽、开
裂纹、角质层均匀及枝皮等特征。
3.内鉴法：
观察中药材内部特征，如断面、纤维结构等。
如柴胡可通过观察其横
切面的切径结构，判断真伪。
4.质地状态鉴别法：
通过触感、弹性等确定真伪。
如真正的灵芝质地应该坚硬、有弹性，
而假灵芝则会软硬不均。
5.生物鉴别法：
通过观察中药材的植物形态、组织结构、细胞形态等特征，与正品进
行对比，以确定真伪。
如金银花通过比较叶片、叶柄等特征，来判断真伪。
6.化学成分鉴别法：
通过测定中药材的主要化学成分，如葛根的黄酮类物质含量等，与正
品进行对比，以确定真伪。
7.环境保真法：
通过检测中药材中的重金属、农药残留等指标，来判断真伪。
如对一些中草药进行重金属含量测定，高于标准指标即可判断为假货。
8.光学鉴定法：
利用肉眼、显微镜、紫外光、红外光等技术，观察中药材的颜色、反射特性等，进行鉴定。
几种名贵中药饮片的鉴别
伪麝香粉
外包装标示 中国阿坝州 医药总公司 总经销， 总经销， 标示批号： 标示批号： 2006.08.08
（外包装标示:中国.青海 外包装标示:中国. 省西宁藏青土特产品开发 有限公司，未标示批号） 有限公司，未标示批号）
标示生产单位: 标示生产单位:上海市药材有 限公司信德中药饮片厂， 限公司信德中药饮片厂，未 标示批号
伪西红花 西红花
伪西红花
西红花鉴别特点 ①呈线形，3分枝。 呈线形， 分枝。 上部较宽（1.5mm）， ②上部较宽（1.5mm）， 顶端边缘呈不整齐细齿 状。 ③水浸时，水被染成橙 水浸时， 黄色。 黄色。 具特异香气。 ④具特异香气。
川贝母川贝母-松贝 伪川贝母伪川贝母-东贝
川贝母川贝母-青贝
伪川贝母
川贝母鉴别特点 ①味微苦。 味微苦。 松贝 青贝 炉 贝
伪炮甲片
如何鉴别中药的真伪？20种中药，用水泡一下就知道
如何鉴别中药的真伪？20种中药，用水泡一下就知道如何鉴别中药的真伪？20种中药，用水泡一下就知道2021-08-13 06:30·岐黄视界山西省中医院中药方剂研究所郭丁丁几千年来，中医药为中国人的健康作出了重大的贡献，如今，越来越多的老百姓愿意选择相信中医中药。
伴随着中药品种的紧缺，一些不良药商趁机伪造掺假，中药伪劣品一直充斥着市场。
中药辨别真伪，自古即为医家重视，有没有什么简单的方法可以帮助我们普通老百姓在日常生活中就能做到常用中药的真伪鉴别呢?还真有！#中药##中药治疗#我们可以利用药材在水中或遇水发生沉浮、溶解、颜色变化、透明度、膨胀性、旋转性、黏性、酸碱变化等特殊现象进行药材鉴别，这种方法称之为“水试”法。
今天就来教大家如何只用一杯水，就可以轻松鉴别多种中药的真伪。
如何用一杯水鉴别中药真伪？1.红花：水变成金黄色，而花本身不褪色。
2.藏红花：浸于清水中，柱头膨胀成喇叭状，水被染成橙黄色。
不得显红色，不得有沉淀，不得有油状物飘浮于水面。
3.菟丝子：加水煮沸，表面有粘性。
种皮破裂时露出白色卷旋状的胚，形如吐丝。
4.天麻：隔水蒸后，嗅之有马尿样臊气味，用水久煮不散者为真品，反之为伪品。
5.青黛：浮于水面而不下者为质优，若有沉淀或水液变色说明掺杂质或假冒。
6.黄芩：放入冷水中稍振摇，水色无明显变化，若水色立即变黄，则为掺伪品或伪品。
7.生地、熟地：放冷水中稍淘洗，水色无明显变化，若水呈稠厚的乌色，水变浑浊，则为掺伪。
8.苦杏仁：加水共研，产生苯甲醛特殊香气。
9.苏木：碎片入热水中，水染成红色。
而伪品系木材经染色而成，浸入热水中水呈浅黄色、黄色、橙黄色。
10.胖大海：正品手摇无响声，用水浸泡后为海绵状，其体积可比干品大约3倍。
11.秦皮：加热水浸泡10分钟，浸出液在日光下可见碧蓝色荧光。
若无荧光则为伪品。
12.牵牛子：入水浸泡，种皮呈龟裂状，手捻有明显的粘滑感。
13.冰片：放入水中漂浮水面，若大部分沉没则质偏重偏硬，质量较劣。
常用中药材真伪鉴别方法！
常用中药材真伪鉴别方法！展开全文在中药市场上“鱼目混珠”的现象十分普遍。
因此，在购买药材，特别是名贵药材时，要多一个心眼。
专业的中药师采用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等5种方法辨真伪。
一般人由于没有专业知识，为了安全起见，只适合用“眼看、手摸、鼻闻”等方法。
以下列举一些常见的、容易存在“李鬼”的中药材。
人参：伪品多为有毒的华山参和商陆人参自古以来都是常用的名贵药材，具有大补元气，益气固脱的作用。
正品为五加科植物人参的根，以吉林产的野山参品质最佳。
常见的伪品有茄科植物华山参的根、商陆科植物商陆的根。
正伪品鉴别要点：芦碗、断面、味道。
【正品】人参(生晒参)：主根呈圆柱形或纺锤形，上端连接较细的根茎，有不定根和稀疏的碗状茎痕(芦碗)4-6个交互排列，下部分出2-4支根及少数侧根。
表面淡黄色，有不规则纵皱纹及细皱纹，主根横纹细密断质成环。
断面黄白色，可见放射状裂隙散有黄棕色小点，微具特异香气，味微甘、苦。
【伪品】华山参：顶端有一至数个根茎，质硬脆，断面有细密的放射状纹理，味微苦，稍麻舌，有毒性。
商陆：呈圆柱形，少分枝，较饱满肥大，红棕色。
上端残留圆柱形茎，中空(可和人参特征之一的芦头区别)。
横断面有多层明显淡棕色同心环纹。
味微甜后苦，久嚼麻舌。
有毒性。
三七（田七）伪品无外皮，有刀削痕迹三七又叫田七，具有活血化淤止痛的功效，有“生打熟补”的妙用。
正品田七为五加科植物三七的根。
常见的伪品多为莪术的加工品或一些形状相似植物的根。
正伪品鉴别要点：有无人为加工痕迹、味道。
【正品】三七：类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，俗称“猴头三七”。
体重，质地坚实，打碎后断面灰绿色或黄绿色，气微，味苦而回甜。
【伪品】莪术加工品：伪品形状、颜色和正品相似，但无外皮，且可看到刀削痕迹，质地坚实极难掰断，口尝味微辛辣。
川贝认准“怀中抱月”川贝有止咳化痰，清热散结的功效，是润肺止咳常用的名贵药材。