宝宝辅食攻略(相宜相克食物大全)
11月宝宝辅食食谱大全

11月宝宝辅食食谱大全宝宝的辅食期是宝宝生长发育中非常重要的阶段,合理的辅食食谱能够帮助宝宝获得更多的营养,促进宝宝的健康成长。
11月份的宝宝辅食食谱需要根据宝宝的生长发育情况和口味喜好来合理搭配,下面为大家介绍一些11月宝宝辅食食谱大全,希望对宝宝的辅食搭配有所帮助。
早餐:1. 早餐是一天中最重要的一餐,对于11个月大的宝宝来说更是如此。
可以给宝宝准备一些软糯的稀饭,再搭配一些蔬菜泥或者水果泥,如南瓜粥搭配苹果泥,营养丰富又容易消化。
上午加餐:2. 上午加餐可以给宝宝准备一些小米粥或者小米米粉,搭配一些蔬菜泥或者水果泥,如香蕉泥或者胡萝卜泥,增加宝宝的饱腹感和营养摄入。
午餐:3. 午餐可以给宝宝准备一些蔬菜肉末粥,搭配一些蔬菜丝或者肉末,如番茄肉末粥或者胡萝卜肉末粥,丰富的口感和丰富的营养能够让宝宝爱不释手。
下午加餐:4. 下午加餐可以给宝宝准备一些豆腐或者鸡蛋羹,再搭配一些水果泥,如梨子泥或者蜜瓜泥,丰富的蛋白质和维生素能够满足宝宝下午的能量需求。
晚餐:5. 晚餐可以给宝宝准备一些清淡的蔬菜粥,搭配一些蔬菜丝或者鱼肉丝,如菠菜粥或者鲫鱼粥,清淡的口感和丰富的营养能够让宝宝安稳入睡。
夜宵:6. 夜宵可以给宝宝准备一些面条或者小米粥,搭配一些水果泥或者酸奶,如苹果泥或者草莓酸奶,丰富的碳水化合物和维生素能够让宝宝有一个甜美的梦乡。
以上就是11月宝宝辅食食谱大全,希望对宝宝的辅食搭配有所帮助。
当然,每个宝宝的口味和消化能力都不尽相同,所以在给宝宝配餐的时候,一定要根据宝宝的实际情况来进行合理的搭配,不要盲目跟风。
同时,给宝宝准备辅食的过程中,一定要注意食材的新鲜和卫生,确保宝宝吃到的食物都是安全的。
希望每个宝宝都能健康快乐地成长!。
4月婴儿辅食食谱大全

4月婴儿辅食食谱大全
宝宝在4月龄时,正处于生长发育的关键阶段,这个时候宝宝需要开始逐渐添
加辅食来满足身体对营养的需求。
但是很多父母在给宝宝添加辅食时常常感到困惑,不知道应该给宝宝吃什么样的食物,怎样搭配食谱才能满足宝宝的营养需求。
因此,本文将为您提供4月婴儿辅食食谱大全,希望能够帮助到您。
1. 蔬菜泥。
材料,南瓜、胡萝卜、土豆。
做法,将南瓜、胡萝卜、土豆洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后捣
成泥状。
2. 水果泥。
材料,苹果、香蕉、梨。
做法,将苹果、香蕉、梨去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
3. 鸡肉泥。
材料,鸡腿肉。
做法,将鸡腿肉去骨去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后捣成泥状。
4. 鸡蛋羹。
材料,鸡蛋。
做法,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入适量清水,放入蒸锅中蒸熟,切成小块。
5. 小米粥。
材料,小米、大米。
做法,将小米、大米淘洗干净,放入锅中加水煮粥。
以上就是4月婴儿辅食食谱大全,希望对您有所帮助。
在给宝宝添加辅食时,
一定要注意食材的新鲜和卫生,不要添加任何调味料,以免对宝宝的肠胃造成负担。
另外,每种食物都要逐一尝试,观察宝宝是否有过敏或不适反应。
希望宝宝健康成长,快乐成长!。
一岁两个月宝宝辅食食谱大全

一岁两个月宝宝辅食食谱大全宝宝的成长离不开良好的营养,而辅食是宝宝逐渐转变成为成人饮食的重要过渡阶段。
一岁两个月的宝宝正处于生长发育的黄金期,此时的宝宝对于各种营养素的需求量也相对较高。
因此,给宝宝提供均衡营养的辅食食谱显得尤为重要。
下面,我们将为您详细介绍一岁两个月宝宝的辅食食谱大全,希望能够对您有所帮助。
早餐:1. 燕麦粥,将适量燕麦与水煮熟,加入适量苹果泥或香蕉泥搅拌均匀,既美味又富含纤维素,有助于宝宝的消化和排便。
2. 鸡蛋羹,将鸡蛋打散,加入少许面粉和水搅拌均匀,蒸熟后切成小块,宝宝可直接食用或者配合米饭食用,是一种富含蛋白质的营养早餐。
午餐:1. 番茄牛肉意面,将番茄和牛肉切成小块,煮熟后与意面混合,是一道口感丰富、富含蛋白质和维生素的午餐。
2. 胡萝卜鸡肉泥,将胡萝卜和鸡肉煮熟后捣成泥状,加入适量米饭搅拌均匀,是一种易于消化、富含维生素的午餐食谱。
晚餐:1. 鳕鱼土豆泥,将鳕鱼和土豆煮熟后捣成泥状,加入适量橄榄油或植物油搅拌均匀,是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的晚餐食谱。
2. 南瓜鸡肉粥,将南瓜和鸡肉煮熟后加入大米煮成粥,口感绵密、易于消化,是宝宝晚餐的理想选择。
以上食谱只是给出了一些简单的示范,实际操作中可以根据宝宝的口味和消化能力进行调整。
在为宝宝准备辅食时,一定要注意以下几点:1. 食材新鲜,尽量选择当季新鲜的蔬菜水果和优质肉类,避免使用过多的调味料和添加剂。
2. 烹饪方式,尽量选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式,避免油炸和烧烤。
3. 食物质地,宝宝的消化系统尚未完全发育,所以食物的质地要尽量细腻,避免给宝宝食用过硬或者粗糙的食物。
4. 食物清洁,在为宝宝准备食物时一定要保持手部和食具的清洁,避免细菌感染。
5. 注意宝宝的反应,每个宝宝的消化能力和口味偏好都有所不同,所以在为宝宝准备辅食时一定要留意宝宝的反应,及时调整食谱。
总之,一岁两个月宝宝的辅食食谱应该以均衡营养为主,多样化的食材搭配可以为宝宝提供更多元的营养。
六个半月宝宝辅食食谱_婴儿辅食添加时间表

六个半月宝宝辅食食谱1.胡萝卜粥材料:大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。
做法:把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。
2.蛋黄土豆泥材料:熟蛋黄1个(约20克),土豆1个(约40克),牛奶1小杯做法:将熟蛋黄压成泥,土豆煮熟之后,压成泥,将蛋黄和牛奶混合后加入土豆泥中,放在火上稍微的煮开,搅拌均匀就可以了。
3.南瓜面包粥材料:普通粉面包1/3个,南瓜1小块(约40克),高汤一小杯做法:把面包去四周的边,并撕成小块,加入高汤煮烂,然后将南瓜削皮去籽,洗干净放入锅中煮,煮熟之后磨成泥,放在面包糊上就可以了。
4.油菜泥材料:油菜叶5片(约40克),米汤20毫升做法:将油菜叶洗净后放入锅中炖烂,将炖烂的油菜叶捣碎和米汤一起放入锅中用文火煮。
5.牛奶粥材料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
做法:把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。
6.汤粥材料:大米2小匙,汤120毫升。
做法:把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。
7.紫菜汤材料:20克左右的紫菜做法:洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。
8.菠菜粥材料:菠菜叶8片,鸡汤1小杯,米饭2勺。
做法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
9.瘦肉泥粥材料:瘦肉泥2勺,排骨清汤1杯,米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)。
做法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。
10.蔬菜肉粥材料:瘦肉泥1勺(10克)、胡萝卜1/6根、油菜1/2棵肉汤1/2杯、牛奶1/4杯、米饭4勺、盐200毫克。
十个月宝宝一周辅食食谱怎么搭配最科学?

十个月宝宝一周辅食食谱怎么搭配最科学?宝宝饮食需要留意的事项宝宝的饮食需要父母们特殊留意,由于宝宝的肠胃及消化系统还未完全发育。
在宝宝十个月时添加辅食,要留意以下几点:首先要记住的是,尽量让宝宝吃新奇,无添加,无污染的食物。
其次,每天只添加一种食物,以把握对于单一食物的宝宝早期急性反应。
第三,要确保宝宝摄取足够的蛋白质和维生素,以促进宝宝的生长和发育。
最终,细心观看宝宝的反应,假如宝宝消失过敏反应,要准时停止添加食物。
宝宝一周辅食搭配1.星期一:早餐:米粉、磨碎的苹果、牛奶午餐:红薯泥、黄花鱼肉末、菜花泥晚餐:磨碎的燕麦粥、香蕉、磨碎的胡萝卜2.星期二:早餐:磨碎的黄瓜、鸡蛋、奶酪午餐:面条、萝卜泥、猪肉末晚餐:南瓜泥、米饭、牛肉汁3.星期三:早餐:磨碎的土豆、橙汁、面包干午餐:胡萝卜泥、海鲜、白米饭晚餐:鹌鹑蛋、意大利面、菠菜泥4.星期四:早餐:磨碎的苹果、米糊、牛奶午餐:鱼肉泥、土豆泥、白米饭晚餐:胡萝卜泥、脆皮烤鸡、意大利面5.星期五:早餐:磨碎的红薯、热牛奶、面包干午餐:菠菜泥、牛肉、米饭晚餐:番茄核桃泥、鸡胸肉末、土豆泥6.星期六:早餐:月桂木粥、磨碎的梨、鸡蛋午餐:菜花泥、燕麦片、白蚁菇晚餐:胡萝卜泥、牛肉串、大豆粉糊7.星期日:早餐:西红柿、一般面包、鸡蛋午餐:墨鱼、小麦干、菠菜泥晚餐:磨碎的白菜、牛肉、米饭如何让宝宝适应辅食?1.先从一些糊状食物开头,比如米粉或者燕麦片,再渐渐转换到磨碎的蔬菜和水果。
2.不要逼迫宝宝吃完整份的食物或糊状食物,可以依据宝宝食量适当调整。
3.用手或勺子喂宝宝,要保证宝宝足够放松。
4. 食物渐渐加入到宝宝日常饮食中,每天一次即可,宝宝就能适应并且喜爱上辅食。
辅食添加留意事项1.首先要选新奇的无添加无污染的食物。
2.留意食物的质地,尽量让食物松软易咀嚼。
3.尽量不要添加盐,糖和调味品。
4.尽量不要喂食宝宝高危食物,如坚果,蜂蜜等。
5.要保证饮食的多样性,以确保宝宝得到足够的蛋白质,脂肪和养分物质,以促进宝宝的生长和发育。
崔玉涛宝宝辅食攻略(打印版)

宝宝蔬果汁辅食攻略添加的原则和方法①不易或早的添加辅食,添加辅食的时间应该与宝宝的月龄相适应,此时对于宝宝而言,母乳的营养的最好的。
②有单纯到混合,一种辅食应该经过5-10天的适应期,再添加另一种食物。
③由稀到稠,由于宝宝没有长牙齿,添加辅食应该从流质到半流质再到固体。
④3个月后可以添加果汁和菜汁,要在4个月以后。
先添加菜汁后添加果汁,每种吃3天后再换另一种。
果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。
6个月内的婴儿不加盐和糖。
宝宝液体状辅食食谱食材一、番茄汁用料:番茄半个做法1.将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;2.将去皮的西红柿切碎;3.用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。
小贴士:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。
二、胡萝卜汁用料:胡萝卜1根做法1.胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟2.过滤后将汁倒入小碗小贴士:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到,建议皮削厚一点,只留下心作为原料三、草莓汁用料:草莓3-4个水1勺做法1.将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎2.倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀小贴士:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和四、猕猴桃汁用料:猕猴桃半个水1勺做法1.将熟透的猕猴桃剥皮切半2.切碎,放入小碗,用勺碾碎3.倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀五、苹果汁用料:苹果苹果富含锌,能够促进宝宝的生长发育,有利于智力发育,富含的也可以提高宝宝免疫力。
做法:1、将苹果洗净削去果皮,去除果核,将果肉切成丁。
2、将苹果丁和少许温开水加入榨汁机中,盖好盖子,选择“搅拌功能”榨取苹果汁。
3、断电后倒出苹果汁,即可饮用。
小贴士:同样的方法可以制作橘子汁、胡萝卜汁、西红柿汁、黄瓜汁等,有渣子的需要用滤网过滤六、清淡米汤米汤中富含B族维生素,可以维持宝宝食欲,促进宝宝发育、对于胃肠道低下的宝宝来说是比较理想的辅食。
一岁宝宝辅食食谱和一天饮食安排表怎么制定?

一岁宝宝辅食食谱和一天饮食安排表怎么制定?一岁宝宝辅食食谱制定一岁宝宝进入了较为丰富多样的辅食阶段,一方面需要满意宝宝对不同食材味道的探究,另一方面也需要充分考虑宝宝所需养分素的摄入。
下面介绍一岁宝宝辅食食谱的制定。
首先,我们需要考虑食材的选择。
一岁宝宝口感敏锐,因此可以选择小米粥、米饭、香蕉、苹果、梨、南瓜、胡萝卜、豌豆等松软易嚼的食材作为辅食食材,渐渐地适应后可以添加一些面食、肉类等较质地较硬的食材。
其次,需要留意宝宝每天摄入的各种养分素是否均衡,建议每天要为宝宝配备3餐、2次小零食。
饮食中应尽可能多摄入谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等不同种类的食物,以确保宝宝每天能够摄入全面的养分素。
对于不同食材的搭配,建议每次辅食可以选择1到2种不同的食材,例如蒸南瓜泥可以加一点米粉、苹果泥可以加一点豌豆泥做为配菜。
每天应尽可能地多样性,不重复重复同样的食物组合,以促进宝宝的食欲和养分均衡。
一岁宝宝饮食支配表制定对于一岁宝宝的饮食支配,可以依据其身体需要、饮食状况、养分均衡等相关因素来制定。
一般来说,每日可以方案3餐及2次小食,合理安排膳食,避开多吃少动。
以下是一份简洁的饮食支配表:早餐:小米粥、馒头、奶酪、水果等上午加餐:酸奶、水果干、干果等午餐:蔬菜粥、菠菜饺子、小番茄、鲜虾、豆腐粉丝、面筋等下午加餐:酸奶、米饼干、蘑菇等晚餐:素炒鸡蛋、清炖牛肉、炖牛尾汤、小米粥、土豆胡萝卜等留意:以上食谱仅供参考,实际上需要依据宝宝的饮食状况、个人口味、食物过敏状况等因素进行调整。
制定一岁宝宝的辅食过程中需要留意的事项在制定辅食过程中,需要留意以下事项:1.食物的新引介和适量引入。
当引入一些新的食物时,可以制作成泥状,并渐渐增加数量;2.饮食食材的清洁和保鲜。
每次给宝宝做饭材料煮熟,应在做饭前清洁食材,并保证材料的新奇度;3.避开不适当的调料。
婴幼儿不能食用辛辣、刺激性和咸味的食物,需要留意用盐和味精的量;4.食物的平安。
婴儿辅食食谱大全 宝宝怎么吃辅食

婴儿辅食食谱大全宝宝怎么吃辅食宝宝是每个家庭的盼望,每个父母都盼望自己的宝宝能够健康的成长!宝宝在断奶的过程中要添加各种辅食,宝宝辅食该怎么搭配呢,婴儿辅食食谱大全都有哪些呢?还不知道该怎么照看宝宝的伴侣们抓紧来看看下面更具体的婴儿养分粥食谱常识吧!名目1、婴幼儿羹类辅食食谱2、6个月宝宝添加的辅食3、适合3-4个月宝宝的辅食食谱4、宝宝养分粥做法大全5、土豆类宝宝辅食食谱6、婴儿蛋黄类养分食谱7、适合五个月宝宝辅食食谱 8、宝宝增加辅食的错误婴幼儿羹类辅食食谱婴幼儿羹类辅食食谱有哪些,新妈妈们都知道吗?婴幼儿到了肯定年纪就需要从饮食中猎取必要的养分,下面为您总结了一些婴幼儿羹类辅食食谱,看看吧。
1、胡萝卜羹原料:胡萝卜1/10个,黄油若干,肉汤1大匙。
制法:将胡萝卜炖烂并捣碎。
将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。
胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
2、牛奶牛肉羹原料:牛肉10克,牛奶1大匙。
制法:将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。
将牛奶加热至40度左右。
将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。
3、蔬菜牛奶羹原料:卷心菜1/6片,菠菜1/2棵,面粉1/2小匙,牛奶1/4杯,黄油、盐若干。
制法:将菠菜和卷心菜炖熟并切碎,用黄油在锅里将面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺轻轻搅动。
加入切好的菠菜和卷心菜同煮,当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。
4、鱼肉羹原料:鱼白肉1/8段,洋葱1/10个,胡萝卜1/10个,盐若干。
制法:将鱼刺剔除洁净,鱼肉切碎。
将胡萝卜、洋葱切碎。
锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。
估量蔬菜已煮烂时放少许盐调味。
5、菠菜羹原料:菠菜叶5片,肉汤1大匙。
制法:将菠菜叶洗净之后炖烂,将炖烂的菠菜捣碎并过滤,将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。
婴儿有可能厌烦菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅养分丰富,味道也好。
6、豆腐羹原料:豆腐1/8块,肉汤2大匙。
制法:将豆腐和肉汤倒入锅中同煮,在煮的过程中将豆腐捣碎。
7、蔬菜鸡蛋羹原料:蛋黄1/2个,胡萝卜1/8个,菠菜1棵,洋葱1/8个,盐若干。
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4至15个月宝宝辅食全攻略
4~6个月——让宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉,适应从流质食物向半流质食物
的过渡。
米粉、蛋黄:喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后,有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推
迟到6个月以后。
水果:酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。
蔬菜:如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。
7~9个月——除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外,还应该逐渐改变食物的质感和颗粒
大小,逐渐从泥糊状食物向幼儿固体食物过渡,
以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育,使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐;同时锻炼
宝宝的咀嚼能力。
蛋、鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹,到8个多月
时,可以是煮蛋或炒蛋,从碎末逐渐过渡到小块儿状;
鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。
10~12个月——不仅要满足宝宝的营养需求,还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力,以促进咀嚼
肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形,
以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。这时,单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要
求,但是其余的任务却很难实现。
可以适当增加食物的硬度。
这时,宝宝的食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为
碎菜、碎肉。
12~15个月——宝宝牙齿也已经基本发育完全,口腔内的“消化程序”已相当完善。这个时
期虽然在辅食食材的选择方面已没有太大的戒律,
但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些,重油或很甜、很咸的食物对于这个时
期的宝宝来说,还是太早了。
蔬菜类:
新鲜蔬菜不仅能提供儿童发育所需的多种维生素、微量元素、碳水化合物、植物纤维等重要
营养物质,有些蔬菜还有健脑益智作用。
科学家根据蔬菜所含营养成分的高低,将它们分为甲、乙、丙、丁4类:
甲类蔬菜,富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高。主要有小白菜、
2
菠菜、芥菜、韭菜、雪里蕻等。
乙类蔬菜,营养次于甲等,通常又分3种。第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;
第二种含胡萝素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、红薯等;
第三类主要含维生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等。
丙类蔬菜,含维生素较少,但含热量高。包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
丁类蔬菜,营养价值较低。包括有冬瓜、竹笋、茄子等。
肉禽蛋类:
此类食物主要的营养价值是提供蛋白质,同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素。肉类营养
丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;
长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。此外,宝宝食用肉类食物,可以刺激消化液分泌,
助於消化。
畜肉:包括猪肉、牛肉和羊肉等。
禽肉:包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。
蛋类:包括鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。
水产类:
水产类包括各种海鱼、河鱼和其他各种水产动植物,如虾、蟹、蛤蜊、海参、海蜇和海带等。
丰富的海洋资源作为高生物价的蛋白、脂肪和脂溶性维生素来源,在人类的营养领域具有重
要作用。
适合宝宝食用、具有营养价值的水产品主要有鱼类、甲壳类、软体类。
鱼类:鱼肉中含有维生素B12,鱼肝油中含有丰富的维生素A和维生素D,这些维生素都
有促进儿童生长发育的作用。
甲壳类水产品有虾和蟹、蛤类、牡蛎、贻贝、扇贝等。
无壳类软体动物包括章鱼、乌贼等。
此外还有海带。
果类:
水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似,是人体维生素和无机盐的重要来源之一。各种水果
普遍含有较多的糖类和维生素,
而且还含有多种具有生物活性的特殊物质,因而具有较高的营养价值和保健功能。
温热性水果:山楂;樱桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果 红毛丹 榴莲 金橘 水蜜桃 李子 芒果 温
州蜜柑、红桔、南丰蜜 桔 槟榔。
凉性水果:西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子 火龙果 杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、
奇异果(猕猴桃)、甜瓜、柚子 。
中性水果:葡萄;苹果;杏;菠萝;龙眼;甘蔗;乌梅 百香果、柠檬、番石榴、柳橙
调料饮品类:
此类食物主要的包含牛奶、蜂蜜、糖、酸奶这些婴幼儿常吃的食物。
牛奶中含有的磷,对促进幼儿大脑发育有着重要的作用;维生素b2,有助于视力的提高。
含丰富的钙,可增强骨骼牙齿强度,
促进青少年智力发展。
蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收。
糖是人体的能源,每餐全都少不了。对于某些重要的组织器官如大脑、神经组织、红细胞,
糖几乎是唯一的能量来源
3
相宜
蔬菜配粮食和肉类食品 绿叶蔬菜可以的天天吃,营养丰富,而且在时令季节绿色蔬菜显得
非常经济实惠;粮食和肉类食品,
维生素C含量较少,如果搭配绿叶菜一起吃,营养素就会更全面、合理。
土豆、南瓜 无色蔬菜类,天天吃就不好,应与黄叶、绿叶类蔬菜以及粮食类食品搭配,这
样就可以大大提高营养价值。
蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆 大豆以外的各种豆类,营养也很丰富,其氨基酸组成接近人体需
要,而且它们所含的赖氨酸,
是粮食中所缺乏的;所以各种豆类与粮食混吃,是最有营养价值的食用方法。
各种绿色蔬菜 绿色蔬菜中的多种成分对健康有益,实验表明,吃完整的蔬菜要比吃分离出
来的某种成分保健效果好得多,
并且各种健康成分共同作用,比仅仅吃一类健康成分效果更好。
相宜
猪肝和白菜 白菜清热、猪肝补血,两者同食十分调和滋润
猪肉和萝卜 两者同食有消除胃满肚胀、食积不消、饮酒过量,便秘等作用
土豆和牛肉 土豆与牛肉同煮,不但味道好,而且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的
作用
牛肉和芹菜 两者同食可补脾胃,滋补健身,营养价值高
鸡肉和栗子 两者同食补脾造血的作用,是营养传佳品
鸡肉和冬瓜 两者同食有清热利尿、消肿轻身的作用
鸡肉和金针菇 两者同食可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力和促进生长
鸡蛋和苦瓜 两者同食可使铁质吸收的更好,有健胃的功效,也可辅助治疗胃气痛、眼痛、
感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等
相宜
豆腐和鱼 两者同食可提高人体对钙的吸收率,还可预防儿童佝偻病
豆苗和虾仁 两者同食对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
海鲜和鸡蛋 海鲜类食物与鸡蛋炖食,将使蛋白质更丰富,儿童宜多食
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相宜
感冒 草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬、橘子
胃口不佳 葡萄
促进成长 酪梨、苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜、西瓜
消化不良 苹果、香蕉
相宜
牛奶和蜂蜜 两者同食清凉消火、生津润喉。可改善儿童贫血
木耳和红糖 将两者做成饮品,除补血外,还能促进末梢血液循环
生姜和牛奶 两者同食可治寒腹痛、驱寒保暖
牛奶和谷物 提高蛋白质的供应量
酸奶和蓝莓 壮骨、提高免疫力
相克
胡萝卜 不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调
菠菜 不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜
甘薯 不能与柿子、香蕉同食
黄瓜 不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调
茄子 不宜与黑豆、蟹同食
小白菜 忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃
南瓜 不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
韭菜 不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻
花生 不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食
豆腐 不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食
相克
猪血 忌黄豆、地黄、何首乌
猪肝 忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
猪肉 忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、
牛肉、驴肉、羊肝等同食
羊肉 忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂
5
鸡肉 老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同
食
牛肉 不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食
鸡蛋 忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食
相克
海带 不宜与甘草同食
青鱼 忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食
虾 禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌
与狗、鸡肉同食;忌糖
相克
银杏 严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30、40颗可致命;与鱼同食会
产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌
桔子 忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食
苹果 不宜与海味同食
相克
糖 忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食
蜂蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、豆腐同食,易引起腹泻;忌地黄、何首乌
牛奶 ⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;
⑸不宜与巧克力、四环素同食
酸牛奶 忌加热后食用;服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用