德国啤酒节
德国慕尼黑啤酒节攻略
德国慕尼黑啤酒节攻略德国慕尼黑啤酒节被誉为世界上最大的民间节日，吸引着来自世界各地的游客。
作为啤酒文化的代表，慕尼黑啤酒节是德国人民的骄傲，也是一次领略德国传统风情的绝佳机会。
本文将为您提供详尽的德国慕尼黑啤酒节攻略，以助您充分享受这一盛大节日。
第一部分：历史与背景慕尼黑啤酒节始于1810年，是为庆祝巴伐利亚王子路德维希一世的婚礼而举行的盛大庆祝活动。
自此以后，慕尼黑啤酒节成为了一年一度的盛事，并逐渐发展成为享誉全球的节日。
节日期间，各大啤酒厂都会推出特别酿造的庆典啤酒，供游客品尝。
第二部分：节日活动1. 游行活动：慕尼黑啤酒节开幕时，会有一场盛大的游行活动。
游行队伍由各大啤酒厂和当地民众组成，穿着传统的巴伐利亚服装，手持酒杯，沿着慕尼黑市中心的大街游行。
这场游行是啤酒节的重头戏，吸引了众多游客的目光。
2. 啤酒帐篷：慕尼黑啤酒节设有多个大型啤酒帐篷，每个帐篷都由不同的啤酒厂经营。
在这里，游客可以尝到正宗的德国啤酒，还有传统的巴伐利亚美食。
不过，由于帐篷容量有限，建议提前预订席位，以确保您能有个舒适的座位。
3. 民俗表演：在啤酒节期间，各种传统的巴伐利亚民俗表演将会在场地上进行。
这包括舞蹈、音乐、乐队表演等，给游客们带来一场精彩纷呈的文化盛宴。
4. 云霄飞车和游乐设施：除了饮酒和观赏表演，慕尼黑啤酒节还有许多刺激的游乐设施供游客体验。
云霄飞车、摩天轮等项目吸引了无数胆大的观众。
第三部分：实用信息1. 时间和地点：慕尼黑啤酒节一般于每年的九月下旬至十月初举行，持续两周左右。
节日举办地点是慕尼黑市中心的特里斯坦广场。
2. 交通：如果您选择飞机前往，慕尼黑国际机场是您的最佳选择。
从机场到慕尼黑市中心，可以乘坐机场快线或巴士。
此外，慕尼黑市内的公共交通系统也十分便利，您可以乘坐地铁、公交或出租车前往啤酒节的举办地点。
3. 住宿：由于慕尼黑啤酒节吸引了大量游客，酒店预订是需要提前安排的。
市中心的酒店价格相对较高，预算有限的游客可以选择在市郊或近郊地区寻找合适的住宿。
德国啤酒节的历史起源与文化特色
德国啤酒节的历史起源与文化特色德国啤酒节是世界上最盛大的啤酒庆典之一，也是德国文化的重要组成部分。
它不仅吸引着世界各地的游客，更是德国人心目中的一项重要传统。
本文将为您介绍德国啤酒节的历史起源以及其独特的文化特色。
1. 历史起源德国啤酒节的历史可以追溯到19世纪初。
最早的德国啤酒节是在慕尼黑举办的，原本是为了庆祝路德维希一世和特丽莎公主的婚礼。
这个庆典被命名为“婚礼狂欢节”，持续了数天，云集了大量的啤酒爱好者。
随着时间的推移，婚礼狂欢节渐渐演变为现代的德国啤酒节。
每年的九月，慕尼黑将举办啤酒节，吸引了数百万人前往参加。
除了慕尼黑，全德国各个城市也纷纷举办自己的啤酒节，成为了庆祝德国啤酒文化的盛会。
2. 文化特色德国啤酒节的文化特色丰富多样，以下是其中一些重要的方面：a. 典型的德国啤酒帐篷：在啤酒节上，临时搭建的帐篷成为了游客们聚集品尝啤酒的场所。
这些帐篷装饰豪华，有的甚至可以容纳上千人。
游客们可以在帐篷里品尝到各式各样的德国啤酒，并享受德国民族音乐和舞蹈表演。
b. 德国传统服装：德国啤酒节是展示德国传统服装的绝佳机会。
男性通常会穿着传统的短裤，长袜和皮鞋，而女性则会穿着著名的德国传统服装——迪尔索。
这些传统服装给啤酒节增添了浓厚的民俗风情。
c. 美食与娱乐：除了啤酒，德国啤酒节还提供各种传统美食，如烤猪肘、烤鸡、香肠等。
同时，游客们还可以参与各种娱乐活动，如游乐园设施、摩天轮等。
啤酒节的庆典还常常包括烟花表演和游行游行，为游客们带来了无尽的乐趣。
d. 投掷碰杯活动：在德国啤酒节上，有一项传统活动被称为“投掷碰杯”。
参与者需要将装满啤酒的玻璃杯投向距离他们较远的目标，越远得分越高。
这项活动展示了德国人的技巧和力量，并充分展现了德国人热爱啤酒的特质。
德国啤酒节不仅是一场庆典，更是一次感受德国文化的绝佳机会。
它将古老的传统与现代的娱乐融为一体，吸引了世界各地的游客。
通过参与德国啤酒节，游客们不仅可以品尝到正宗的德国啤酒，还可以体验到德国人热情好客、豪迈的生活方式。
Oktoberfest(啤酒节)
每年从九月下旬到十月上旬，人们倾巢而出，亲朋 好友相伴，恋人情相依，欢聚在一起，喝着自制的鲜酿 啤酒，吃着德国独有的各式各样的香肠和面包，其间乐 队身着民族服装穿梭于人群之中，娴熟地演奏轻松欢快 的乐曲。
东莞东城酒吧街
Video
盛装游行
每年啤酒节的第一个 周日，来自全德国各个州 的人们穿上富有特色的民 族服装，演奏音乐，浩浩 荡荡的穿过慕尼黑的市中 心，最后来到啤酒节的现 场Theresienwiese。人 们把自己打扮成古代衣着 考究的贵族公爵，身披绫 罗绸缎的王妃贵妇，驾着 鲜花装扮的古典马车，风 度翩翩的从观众的目光中 走过。
( 啤 酒 节 )
啤酒节的由来
啤酒节源于德国， 1810年的十月，为 了庆祝巴伐利亚的 路德维格王子和萨 克森国的希尔斯公 主的婚礼而举行的 盛大庆典。自那以 后，十月啤酒节就 作为巴伐利亚的一 个传统的民间节日 保留下来。
Байду номын сангаас
慕尼黑啤酒节
The Munich Oktoberfest
慕尼黑啤酒节又称“十月节”， 每年九月末到十月初在德国的慕尼黑 举行，持续两周，是慕尼黑一年中最 盛大的活动。活动一共举行16天，到 十月的第一个星期天为止，举行的地 点是一个叫“Theresienwiese”(黛 丽丝草场）的地方。 每逢十月节开幕那天，要举行盛 大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五 彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭 起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。 中午12时，在12响礼炮声和音乐声 中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进 一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把 啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。 市长饮下这第一杯，著名的十月节便 正式开始了。
德国啤酒节：慢享美味、欢乐与传统欧洲文化
德国啤酒节：慢享美味、欢乐与传统欧洲文化1. 引言1.1 概述德国啤酒节是一个庆祝德国传统啤酒文化的盛大活动，吸引着来自世界各地的游客。
这个节日以其美味的啤酒、欢快的音乐和浓厚的传统氛围而闻名于世。
参与者可以在这里品尝多种口味独特的德国啤酒，感受到悠久历史背后的故事和文化传承。
1.2 文章结构本文将首先介绍德国啤酒节的历史与起源，包括起源故事和活动演变过程。
接下来，我们将探讨德国啤酒文化与德国啤酒节之间的密切关系，包括对啤酒文化的影响以及如何将慢享美味与传统欧洲文化融合在一起。
然后，我们将详细了解德国啤酒节的活动内容与组织安排，并通过参与者体验和参与度来感受整个活动。
最后，本文将总结文章要点并阐述主题，并思考和展望德国啤酒节对于该地区意义和影响，以及提出最后的致辞和呼吁。
1.3 目的本文旨在介绍德国啤酒节的历史与起源、探讨德国啤酒文化与德国啤酒节之间的关系、深入了解德国啤酒节的活动与参与者体验，并总结德国啤酒节对该地区意义和影响。
通过本文，读者们将能够更加全面地了解德国啤酒节，并体会到其中蕴含的美味、欢乐和传统欧洲文化。
2. 德国啤酒节的历史与起源2.1 德国啤酒节的起源德国啤酒节，也被称为慕尼黑啤酒节（Oktoberfest），起源于1810年。
当时，巴伐利亚王国的玛丽亚·特蕾西亚公主嫁给了巴伐利亚选帝侯路易一世。
为了庆祝这一盛事，于是在慕尼黑市中心的Theresienwiese举行了一场盛大的庆典，活动包括马术表演、各种游戏和娱乐以及大规模宴会。
这次盛宴如此成功，以至于从1823年开始就每年都举办类似的庆祝活动，并逐渐发展成今天着名的德国啤酒节。
2.2 历史演变随着时间的推移，德国啤酒节逐渐演变成了一个规模更大、更具商业化色彩的活动。
从最初只有几个摊位供应食物和啤酒，到现在上百个参与者提供各种传统美食和各类品牌的德国啤酒。
每年吸引着数以百万计的游客和参与者前来慕尼黑参加这一盛会。
2.3 传统庆祝活动和仪式在德国啤酒节期间，有一些传统庆祝活动和仪式。
德国的啤酒节
德国的啤酒节德国是一个以啤酒文化闻名于世的国家，而德国的啤酒节（Oktoberfest）更是举世瞩目的盛事。
每年秋天，成千上万的游客涌向德国，共同庆祝这个独特的节日。
本文将带您了解德国啤酒节的起源、特点以及相关的庆祝活动。
一、起源德国的啤酒节起源于19世纪初，最早是为了庆祝巴伐利亚王子的婚礼。
为了使整个城市都能参与到庆祝活动中来，皇家家族决定将婚礼的举办时间与当地啤酒酿造的季节相结合，从而形成了现在的啤酒节。
二、特点1. 酒席盛宴德国的啤酒节以其大规模的酒席而闻名。
游客们可以在特设的啤酒帐篷中品尝到各种传统和当地酿造的啤酒。
啤酒以大杯（Maß）的形式供应，通常有1升的容量，游客们可以尽情地享受畅饮的乐趣。
2. 民俗表演除了丰盛的酒席，德国的啤酒节还提供丰富多样的娱乐节目。
音乐会、歌舞表演以及民间乐器演奏等活动将现场气氛推向高潮。
此外，还有传统的巴伐利亚服装展示以及啤酒节女神的选举等活动，吸引了游客们的目光。
3. 游乐设施啤酒节不仅仅是品酒的盛宴，还有各种游乐设施可供参观者享受。
大型摩天轮、过山车以及旋转木马等游乐项目使人们在酒后得以放松身心，增添了整个节日的乐趣。
三、庆祝活动1. 场地布置德国的啤酒节通常在指定的场地举行，如慕尼黑的“特尔玛”会场。
会场内的啤酒帐篷按照不同的主题进行装饰，并提供大量的座位供游客使用。
无论是在室内还是户外，游客们都能感受到浓厚的节日氛围。
2. 开幕典礼德国的啤酒节以一场盛大的开幕典礼拉开帷幕。
通常由市长在会场内的主席台上宣布活动的开始，并敲击“bierfass"（装啤酒的木桶）以示启动。
这一仪式标志着啤酒节正式拉开序幕。
3. 啤酒游行啤酒游行被认为是啤酒节的重头戏之一。
游行队伍庄重而热闹，参与者身着传统服饰，手持装满啤酒的杯子，载歌载舞地向着会场进发。
游行队伍穿越城市的大街小巷，将欢乐和狂欢的气氛传递给每一个路过的人。
4. 音乐表演德国的啤酒节上会有各种类型的音乐表演，尤其是巴伐利亚风格的乐队。
啤酒节的起源与历史
啤酒节的起源与历史啤酒节（Oktoberfest）作为世界上最大规模的民俗盛会之一，每年吸引着数百万人纷纷前往德国慕尼黑参与。
然而，啤酒节的起源究竟是如何，它背后有着怎样的历史和文化背景呢？本文将为您详细介绍啤酒节的起源与历史。
一、啤酒节的起源啤酒节的起源可以追溯到19世纪初的德国慕尼黑。
1810年，巴伐利亚国王路德维希一世与公主特蕾莎举行了一场盛大的婚礼，庆典采用了传统的重量级马球比赛。
这次婚礼完全是新式的庆祝活动，为了让全体公众参与其中，国王决定在婚礼举办的场地举行一次盛大的啤酒节，以庆祝这场婚礼的盛会。
这场盛大的啤酒节一直延续至今，成为了一年一度的盛大庆典。
二、啤酒节的历史随着时间的推移，啤酒节不仅扩大了规模，也增加了更多的庆祝活动。
从19世纪初的马球比赛，逐渐发展成了一个涵盖了啤酒文化、音乐表演、传统服饰、游乐设施等多个方面的综合性民俗节日。
人们可以尽情品尝各种口味的啤酒，欣赏音乐表演，穿上传统的德国服饰迎接节日的到来。
此外，啤酒节还有一个非常具有特色的活动——巨大啤酒帐篷。
这些帐篷通常可以容纳数以千计的人，人们可以在里面欢乐地喝啤酒、品尝传统美食，与亲朋好友共度美好时光。
其中最著名的帐篷当属Hofbräuhaus，它是啤酒节上最大、最受欢迎的啤酒帐篷之一。
另外，啤酒节还有一个引人注目的传统活动——拜访慕尼黑的啤酒厂。
当地的啤酒厂为游客提供了难得的机会，让他们可以亲眼目睹啤酒的酿造过程，了解慕尼黑的啤酒文化。
三、啤酒节的文化背景除了庆祝和享受啤酒的乐趣外，啤酒节还承载着慕尼黑人民的文化情感和民族自豪感。
啤酒节以其充满活力的氛围和欢乐的庆祝方式，展示了德国人民热爱生活和宴饮的精神。
在啤酒节期间，人们会穿上传统的德国服装，如短裙连衣裙（迷你泡泡裙）或紧身裙（迷你紧身裙），这些服装被视为对德国传统的致敬。
此外，人们还可以尽情欣赏到当地音乐家的现场演奏，感受到德国音乐的魅力。
总结通过以上的介绍，我们可以清晰地了解到啤酒节的起源与历史。
世界上最大的啤酒节——慕尼黑啤酒节
世界上最大的啤酒节——慕尼黑啤酒节慕尼黑啤酒节是世界上最大的啤酒节，每年吸引着数以百万计的游客前往德国慕尼黑参与其中。
这个盛大的庆典不仅仅是一场啤酒盛宴，更是一种文化的体验，一种对传统的致敬。
慕尼黑啤酒节源于1810年，当时巴伐利亚王子路德维希一世和公主特蕾西亚的婚礼上，为了庆祝这一盛事，举办了一场盛大的啤酒盛宴。
这个盛宴的成功引起了广泛的赞誉，于是从那时起，每年的十月份，慕尼黑都会举办这一盛大的啤酒节。
慕尼黑啤酒节的主要活动地点是慕尼黑市中心的特尔茨公园，这个公园被专门改建成一个巨大的啤酒帐篷和游乐场。
在啤酒帐篷里，成千上万的游客聚集在一起，品尝着世界上最好的啤酒，享受着欢乐的氛围。
帐篷里摆满了长桌和长凳，人们坐在一起，喝着啤酒，吃着传统的德国美食，如香肠、猪蹄和炸鸡。
音乐和欢呼声不断响起，人们跳舞、唱歌，尽情地享受这个独特的时刻。
除了啤酒帐篷，慕尼黑啤酒节还有许多其他的活动和娱乐项目。
最著名的就是巨大的摩天轮，它提供了一个俯瞰整个啤酒节的绝佳视角。
此外，还有各种刺激的游乐设施，如过山车和云霄飞车，给游客带来无限的乐趣和刺激。
此外，还有传统的德国游戏和竞技活动，如斗牛和木桩砸车。
所有这些活动和娱乐项目都让慕尼黑啤酒节成为一个令人难以忘怀的盛会。
除了娱乐活动，慕尼黑啤酒节还有一个重要的组成部分是传统的德国服装。
在啤酒节期间，人们穿着传统的德国服装，如莱德豪森和迷你裙。
男性穿着莱德豪森，这是一种由皮革制成的短裤，通常搭配着一件白色的衬衫和一顶绿色的帽子。
女性则穿着迷你裙，这是一种由蓬松的裙子和紧身的上衣组成的传统服装。
这些服装不仅仅是为了装饰，更是对德国传统文化的一种表达。
慕尼黑啤酒节的历史和文化背景使其成为一个独特的盛会。
它不仅仅是一场普通的啤酒节，更是对德国文化的一种庆祝和传承。
每年，数以百万计的游客从世界各地赶来参加这一盛会，他们不仅可以品尝到世界上最好的啤酒，还能够亲身体验到德国传统的魅力。
德国慕尼黑啤酒节
德国慕尼黑啤酒节德国慕尼黑啤酒节，又称为“Oktoberfest”，是世界上最大规模的啤酒节庆活动，也是德国最著名的文化盛事之一。
每年的9月底至10月初，人们从世界各地聚集在慕尼黑市中心，共同庆祝这一独特的节日。
德国慕尼黑啤酒节起源于19世纪初，经过数百年的发展，已经成为德国文化的象征之一，吸引了无数游客前来体验独特的啤酒文化。
德国慕尼黑啤酒节的历史可以追溯到1810年，当时巴伐利亚的君王路德维希一世与特雷西亚公主的婚礼举办在慕尼黑地区的梅多恩草原上。
为了庆祝这一盛事，君王邀请了全城的市民参与庆祝活动，活动主要以马场竞技和啤酒供应为主。
这个活动被市民和君王视为一次非常成功的庆祝活动，于是每年都举行类似的庆祝活动，逐渐演变成了现在的啤酒节。
如今，德国慕尼黑啤酒节成为世界上最受欢迎的节庆之一。
每年的啤酒节期间，慕尼黑市中心的特伦多花园（Theresienwiese）变成了一个巨大的娱乐场所。
数以百万计的游客和当地居民穿着传统的德国服装——迷你（Dirndl）和短裤（Lederhosen），来到花园里享受啤酒、美食和音乐。
德国慕尼黑啤酒节以其丰富的啤酒种类而闻名于世。
来自慕尼黑和巴伐利亚地区的传统啤酒厂设立帐篷和座位供游客品尝各类啤酒。
这些啤酒厂的特色啤酒酿制工艺源远流长，严格遵循传统的酿造方法，使得啤酒的质量非常高，深受游客的喜爱。
在啤酒节期间，特伦多花园内各个大帐篷内外都有音乐表演，歌手和乐队演奏着欢快的德国传统音乐。
人们手举巨大的啤酒杯，边唱边跳，营造出一种热闹喜庆的氛围。
舞蹈场地上摆满了桌椅，人们边跳舞边畅饮，享受快乐的时光。
除了啤酒和音乐，德国慕尼黑啤酒节还提供各种各样的传统美食。
烤香肠、烤鸡腿和蜜饼是几乎人人必尝的美味。
巨大的烧烤摊位和小吃摊贩散布在整个花园内，为游客提供各种各样的可口食品，满足他们的胃口。
德国慕尼黑啤酒节不仅仅是一场盛大的节日，更是世界各地文化交流的平台。
来自不同国家和地区的游客聚集在一起，互相交流和庆祝。
德国慕尼黑啤酒节世界上最大的啤酒节
德国慕尼黑啤酒节世界上最大的啤酒节慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）是世界上最大的啤酒节，每年在德国慕尼黑举办。
在这个盛大的节日中，成千上万的人们齐聚一堂，共同庆祝德国啤酒文化的丰富多样性。
本文将向您介绍慕尼黑啤酒节的起源、活动内容和观光景点等方面的信息。
1. 起源慕尼黑啤酒节起源于1810年，为了庆祝巴伐利亚王子路德维希一世与公主特蕾莎的婚礼而举办的盛大庆典。
数以千计的啤酒爱好者和民众齐聚一堂，共同分享快乐和喜庆的氛围。
随着时间的推移，啤酒节逐渐发展成为国际性的庆祝活动，吸引着来自世界各地的游客。
2. 活动内容慕尼黑啤酒节的最大特点之一是“啤酒帐篷”（Bierzelte），这些帐篷占据了整个节日场地的大部分面积。
游客们可以在帐篷内品尝到各式各样的德国啤酒，并享受到浓郁的啤酒文化氛围。
此外，啤酒节还有很多娱乐活动，如传统音乐演出、露天游乐场、儿童活动区等，给参与者带来无尽的乐趣。
3. 场地和规模慕尼黑啤酒节的场地被称为“泰瑟河边”（Theresienwiese），占地面积达到了约42公顷。
每年，超过六百万的游客涌入慕尼黑，共同参与这个盛大的活动。
为了满足如此庞大的人流量，啤酒节设有14个大型帐篷，每个帐篷均可容纳数千名游客。
此外，还有大量的露天区域和美食摊位，供游客们感受慕尼黑的欢乐氛围。
4. 美食和文化除了丰富多样的啤酒品种，慕尼黑啤酒节还提供了各种传统德国美食。
最受欢迎的菜肴之一是“烤鸡”（Hendl），它的香气和美味吸引着无数游客。
此外，还有德国香肠、酸菜、炸面包圈等经典的德国特色美食，为游客们带来了无尽的味蕾享受。
在啤酒节期间，您还可以欣赏到德国传统音乐和舞蹈表演，体验到正宗的德国文化。
5. 观光景点慕尼黑啤酒节举办的地点本身就是一个观光景点，泰瑟河边以其宽阔的场地和独特的氛围吸引着无数游客。
此外，慕尼黑市还有许多其它值得一游的景点，如新城市厅（Neues Rathaus）、慕尼黑女王广场（Marienplatz）和威尼斯童话之家（Venetian Fairytale Houses）等。
德国啤酒节
•
被誉为“啤酒城”的德国慕尼黑的居民，每年９月的最后一个星期和１０ 月的第一个星期，都习惯过啤酒节，其活动盛大而有趣。 “啤酒节”原称 “十月节”，其起源本与啤酒无关。１８１０年１０月１７日，即德国路 德维希王子丼行婚礼的第五天，曾在慕尼黑城的一个草坪上，丼行了紧张 热烈的赛马活动，次日又组织了有４万余人参加的狂欢。后来，人们认为， ９月末、１０月初，正值庄稼收获的大忙季节刚刚结束，天气晴朗、凉爽 宜人，需要以欢度佳节的方式来庆祝丰收，消除一年劳动的疲劳。按时序， 人们就称之为“十月节”。１８１８年，慕尼黑的啤酒闻名于世，而酿制 啤酒的主要原料——酒花，其采割季节也正是在每年的９月，所以，人们 为了庆贺酒花的丰收，也很自然地用啤酒增添佳节的热烈气氛，并把啤酒 作为“十月节”的象征，慕尼黑居民也就自豪地称之为“啤酒节”了。
德国啤酒节相关活动：
• 如今，有越来越多类似这一德国传统文化习俗的活动在中国丼办，使中国 的朊友们能够不出国门就体验到德国传统文化。在“TUV 南德意志集团之 夜”啤酒节活动现场，满是震耳欲聋的激情呐喊、充满异域情调的德国民 族音乐、精彩纷呈的游戏环节、飘香的肉串、鲜美的啤酒，来自世界各地 的来宾们随着音乐尽情地摇摆，丼杯共享酒味的绵长，觥筹交错间洋溢着 欢快的味道。这一刻，不再有肤色语言的障碍，大地满载着热情与欢笑， 点燃这个申城的夜晚。
鲜美的啤酒
盛大的节日现场
各种小吃：
节日盛况
பைடு நூலகம்
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
慕尼黑啤酒节源于1810年，为庆贺巴伐利亚储君卢德亲王与萨克森·希尔登豪森的黛丽丝公主共结百年之好而举行的一系列庆祝活动。
德国的10月正值大麦和啤酒花丰收的时节，人们在辛勤劳动之余，也乐得欢聚在一起，饮酒、唱歌、跳舞、以表达内心的喜悦之情。
这一传统节日一直延续至今。
近年来，随着德国经济的高速发展，慕尼黑啤酒节的规模也越办越大。
慕尼黑市政府对啤酒节也十分重视。
这个节日的影响已远远超出慕尼黑，而成为一个世界闻名的节日。
(插图为啤酒节的官方标志)
慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。
人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。
人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。
人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。
节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。
中午12时，随着礼炮
12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。
市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。
这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不急待
的饮客面前。
许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊"干杯"，气氛十分热闹。
10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被五光十色的灯光装饰得五彩缤纷。
节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比。
这里出售的商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。
人们背靠背坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。
节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。
这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。
平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。
然而，在慕尼黑啤酒节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。
尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。
国啤酒节
啤酒节源于德国，1810年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。
自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。
每年从九月下旬到十月上旬，人们倾巢而出，亲朋好友相伴，恋人情相依，欢聚在一起，喝着自制的鲜酿啤酒，吃着德国独有的各式各样的香肠和面包，其间乐队身着民族服装穿梭于人群之中，娴熟地演奏轻松欢快的乐曲。
德国的啤酒主义文化
啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。
在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，或者是置放饮料的冰箱什么的，里面放着各种花色类型的啤酒。
而上班时间喝这些饮料，不会被认为是不合适。
和世界杯无关，这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。
不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是世界上最大的，不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地，也创造出了许多独特的艾尔(Ale)风格,可类比该国对哲学、文学世界和音乐殿堂之贡献。
很多非啤酒热爱人士，对贮藏啤酒和艾尔总是区别不清楚，若是去多特蒙德旅游时参观到著名的“啤酒博物馆”，更是会被繁复、差异的工序弄昏头。
其实，遵循传统做法中之主流，是按酵母品种为啤酒分类：使用艾尔酵母的，和使用贮藏啤酒酵母。
在分装入桶、瓶、听时，多数商业啤酒会来一番过滤，再就是加热杀菌，而传统的艾尔只进行轻微的
过滤。
单口感而言也是容易辨别，艾尔啤酒有果香复合口味，饮用温度较高，而新式的贮藏啤酒是那种更“爽洁”的口味。
在上个世纪中后期，视觉上清亮明澈的贮藏啤酒，相较传统的艾尔、波特(Porter)及赛多特(stout)吸引了越来越多的消费者。
三十年又河西，艾尔的非标准化个性特征正让其东山再起。
目前较著名的德国艾尔风格啤酒有:主产在慕尼黑的维斯啤酒(Weissbier/Weizen)，大的生产厂家好比来上海铂金稀缺地段开餐馆的慕尼黑宝莱纳(Paulaner)，流行品牌如爱丁格尔(Erdinger)、涌泉弗朗奇斯卡娜(Spaten Franziskaner)等。
以3K——教堂(Kirchen)，酒馆(Kneipen)和狂欢节(Karneval)——闻名的科隆地区则是出产一种叫“酷而实”(K olsch)的艾尔。
使用贵族型的酒花如哈雷图尔，有低度到中度酒花香和苦味，厂家Kuppers Brewery在这个领域雄霸全球。
德国最大啤酒家族之一迪拜尔兹的家乡杜塞尔多夫市，则是生产爽脆苦味的艾尔，叫阿尔特(Altbier)。
至于储藏啤酒，前述的多特蒙德便是由闻名啤酒界的多特蒙德出口贮藏啤酒(Dortmunder Export Lagers)。
慕尼黑的十月啤酒节，让他国人提到德国啤酒就想象慕尼黑大叔手持1升啤酒杯，大啖整鸡的场景。
其实还可以做另一种情景想象，因为德国、欧洲乃至世界历史的很多片段，与“啤酒主义”文化存在诸多交集。
如1919年秋天，希特勒就是在慕尼黑一家叫Hofbraeus
的小啤酒馆和纳粹党的前身德国工人党接上了头，从而开始了其政治生涯。
这家啤酒馆还在，就位于市政广场旁，现正为万国球迷簇拥。
说到深入国家文化骨髓的德国啤酒文化，不能不提及啤酒园(Biergarten)。
这不是日本那种屋顶上挂着粉红色灯笼或闪烁霓虹灯的场所，而是庭中有栗子树或菩提树一类的大植物的露天饮酒场所。
可以说代表慕尼黑贮藏啤酒产品的皇家啤酒厂和罗温布鲁，也是开放巨大啤酒园，为上千啤酒爱好者的夜生活提供场地。
喝啤酒时的习惯，日尔曼人也和包括中国在内的东方人不同，即不一定会佐配小菜，最多是咸面包。
假如喝的同时佐以乳酪或生火腿、香肠，这就已经成为正餐的一部分，而不算是下酒小菜了。
有趣的是，啤酒在德国宗教史上也发挥过功勋作用：古代天主教徒在复活节前的四旬节需为纪念基督受难而禁食，其时便有修道院研发、生产的修塔库啤酒卖。
该种艾尔啤酒颜色很深，酒精浓度达到5.5%，又含有丰富的矿物质和维生素，用来作为补充和支撑禁食四十天的体能所需。