农副食品加工收入利润
农产品加工流通行业分析
汇报人：XX
政策支持：促进农产品加工流通行业的发展 政策限制：制约农产品加工流通行业的扩张 政策调整：影响农产品加工流通行业的竞争格局 政策风险：农产品加工流通行业需关注政策变化和应对策略
政策支持力度 加大，鼓励农 产品加工流通 行业转型升级
推进绿色发展， 加强环保监管， 促进可持续发
展
优化营商环境， 降低企业成本， 提高市场竞争
竞争策略：分析 各竞争者在农产 品加工流通行业 中所采取的竞争 策略，如价格战、 差异化竞争等。
农产品加工企业 A：25%
农产品加工企业 B：20%
农产品加工企业 C：18%
其他企业：3的销售额占比
行业前二十大企 业的利润占比
行业前五十大企 业的员工数量占 比
加工品类的多样 化：随着消费者 需求的多样化， 农产品加工品类 也在不断增加， 如罐头、果汁、 干果、速冻食品 等，满足了不同 消费者的需求。
加工与流通的融 合：农产品加工 与流通环节逐渐 融合，形成一体 化运作，提高了 物流效率和供应 链管理能力。
农产品流通渠道：生产者-批发商-零售商-消费者 农产品流通模式：直销、配送、电子商务等 农产品流通渠道与模式的特点和优缺点 农产品流通渠道与模式的未来发展趋势
农产品加工流通行业市场规模持 续增长
农产品加工流通行业市场规模的 地区差异较大
添加标题
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添加标题
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农产品加工流通行业市场规模占 农业总产值的比例逐年提高
农产品加工流通行业市场规模受 到国内外经济形势的影响
农产品加工技术不断升级，向智能化、精细化方向发展
农产品流通渠道多元化，电商、冷链物流等新兴业态迅速崛起
农产品流通环节 多，时间长
我国农产品加工业现状_存在的问题及对策建议_刘咏红
企业技术开发２０１２年９月我国农产品加工业现状、存在的问题及对策建议刘咏红1，黄友洪1，2（1.湖南省农产品加工研究所，湖南长沙410125；2.湖南农业大学经济学院，湖南长沙410128）摘要：文章论述了农产品加工业在我国经济社会发展中的作用及地位，对我国农产品加工的现状以及存在的问题进行了描述与分析，并针对这些问题提出了相应的对策建议。
关键词：农产品；加工现状；问题；建议中图分类号：Ｆ３２６．５文献标识码：Ａ文章编号：１００６－８９３７（２０１２）２５－０１０２－０３The present situation ，problems and countermeasureof the agricultural products processing in ChinaＬＩＵＹｏｎｇ－ｈｏｎｇ１，ＨＵＡＮＧＹｏｕ－ｈｏｎｇ１，２（１．ＨｕｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＰｒｏｄｕｃｔＰｒｏｃｅｓｓｉｎｇＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｃｈａｎｇｓｈａ，Ｈｕｎａｎ４１０１２５，Ｃｈｉｎａ；２．ＥｃｏｎｏｍｉｃＣｏｌｌｅｇｅ，ＨｕｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｓｈａ，Ｈｕｎａｎ４１０１２８，Ｃｈｉｎａ）Abs tr act:ＴｈｉｓｐａｐｅｒｅｘｐｌａｉｎｓｔｈｅｆｕｎｃｔｉｏｎｓａｎｄｓｔａｔｕｓｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｔｏｔｈｅｅｃｏｎｏｍｉｃａｎｄｓｏｃｉａｌｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｉｎＣｈｉｎａ，ａｎａｌｙｚｅｓｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎａｎｄｔｈｅｅｘｉｓｔｅｄｐｒｏｂｌｅｍｓｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎＣｈｉｎａ，ａｎｄｐｒｏｐｏｓｅｓｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓａｎｄｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓａｇａｉｎｓｔｔｈｉｓｐｒｏｂｌｅｍｓ．Keywords ：ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓ；ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｓｔａｔｕｓ；ｐｒｏｂｌｅｍｓ；ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ企业技术开发TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT OF ENTERPRISE第３１卷第２５期Ｖｏｌ．３１Ｎｏ．２５２０１２年９月Ｓｅｐ．２０１２收稿日期：2012-06-21作者简介：刘咏红（1968—），女，湖南衡阳市人，大学本科，助理研究员，主要从事人事劳资管理工作、科研管理工作。
食品行业的市场盈利模式
食品安全：确保产品质量 和安全，建立完善的食品 安全管理体系，提高消费 者信心和忠诚度
食品行业的市场盈利模式分析
食品行业的市 场规模和增长
趋势
食品行业的市 场细分和定位
策略
食品行业的竞 争格局和主要
竞争对手
食品行业的供 应链管理和成
本控制
食品行业的盈 利模式和关键
成功因素
食品行业的营 销策略和品牌
投资创新：寻找新的投资机会，提 高投资回报率
感谢观看
食品行业的盈利模式特点
规模经济：食品行业具有规模经 济效应，大规模生产可以降低成 本，提高利润。
品牌效应：知名品牌可以吸引更 多的消费者，提高产品的售价和 销量，从而提高利润。
差异化战略：通过提供独特的 产品或服务，满足消费者的个 性化需求，提高产品的附加值 和利润。
成本控制：通过优化生产流程、 降低原材料成本、提高生产效 率等手段，降低成本，提高利 润。
食品行业的产业链结构
物流配送：包括冷链物流、 仓储、运输等
生产加工：包括食品加工、 包装、储存等
原材料采购：包括农产品、 肉类、水产品等
销售渠道：包括超市、便利 店、电商平台等
消费者：最终购买和使用食 品的消费者
政府监管：包括食品安全、 质量控制等方面的监管
食品行业的盈利 模式
章节副标题
食品行业的盈利模式类型
渠道建设：通过建立完善的销售 渠道，提高产品的市场覆盖率和 销量，从而提高利润。
创新驱动：通过不断研发新产品、 新技术、新模式，提高产品的竞 争力和市场份额，从而提高利润。
食品行业的盈利模式分析
食品行业的盈利模式主要 包括产品销售、品牌授权、
加盟连锁等方式。
产品销售是食品行业的主 要盈利模式，通过销售产
2011年河池市国民经济和社会发展统计公报
2011年河池市国民经济和社会发展统计公报河池市统计局2012年6月5日2011年是“十二五”规划的开局之年。
面对复杂的环境和艰巨的任务，在市委、市政府的正确领导下，全市人民以科学发展观为指导，加快转变经济发展方式，抢抓机遇，强化措施，克难攻坚，保持了经济总量平稳增长。
各项社会事业全面进步。
为“十二五”开局奠定了基础。
一、综合全市实现地区生产总值518.13亿元（按当年价格计算），比上[2]年增长3.31%按2010年不变价格计算），其中第一产业增加值119.81亿元，增长3.58%；第二产业增加值227.32亿元，增长2.45%；第三产业增加值171.16亿元，增长4.02%。
第一、二、三产业增加值占地区生产总值的比重分别为23.09%、43.87%和33.03%。
第一、二、三产业对经济增长的贡献率分别为25.90%、34.10%和39.99%。
按常住人口计算，全市人均生产总值15323元。
国家统计局河池调查队调查结果，全年居民消费价格比上年上涨5.6%，八大类消费价格两降六升，其中食品价格上涨13.3%；烟酒及用品类价格上涨9.7%；衣着类价格下降0.8%；家庭设备用品及维修服务价格上涨0.6%；医疗保健和个人用品价格上涨3.3%；交通和通信价格上涨1.4%；娱乐教育文化用品及服务价格下降0.6%；居住类价格上涨4.8%。
亿元 600500 400 300 200 图1 2006-2011年地区生产总值及其增长速度地区生产总值（亿元） 比上年增长(%)16.70468.74319.318.18518.13%18 16 14 12 108 6 100 0206年 27 年28 年29 年210 年3.31211年4 2 02006年GDP构成(%) 第一产业 第二产业 第三产业33.442011年GDP 构成(%)第一产业 第二产业 第三产业第三产业, 第一产业, 33.03 23.09第二产业， 40.53第二产业, 43.87全年城镇新增就业人员 2.69 万人，比上年增加 237 人，增长0.89%。
珠海农副食品项目可行性研究报告
珠海农副食品项目可行性研究报告一、项目概述农副食品项目是指农产品经过初加工，成为消费者购买和食用的食品，是农业产业化的重要环节之一、珠海市具有得天独厚的自然条件和地理位置优势，拥有丰富的农产品资源。
鉴于此，本报告将对珠海农副食品项目的可行性进行研究，并提出相关建议。
二、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，农副食品市场需求旺盛。
珠海市拥有庞大的消费人群，对农副食品的需求量很大。
2.市场竞争：珠海市农副食品市场竞争激烈，已经出现了一些规模较大、品牌较有影响力的企业。
但是市场仍存在空白，新的农副食品项目有机会获得市场份额。
3.市场价格：农副食品项目价格相对较高，但由于其健康、绿色的特点，消费者普遍愿意为其付出更高的价格。
三、资源分析1.农产品资源：珠海市农产品资源丰富，包括水果、蔬菜、畜禽等。
这些农产品是农副食品加工的优质原料。
2.人力资源：珠海市具有丰富的劳动力资源，包括熟练的农产品加工技术人员和销售人员。
四、技术可行性分析1.加工技术：农副食品加工技术已经相对成熟，市场上已经存在多种加工设备。
项目方可以引进先进的加工技术和设备，提高产品质量。
2.质量控制：农副食品加工需要严格的质量控制措施，确保产品的安全、健康。
五、经济效益分析1.投资费用：农副食品项目的投资费用较高，包括设备购置费用、场地租金和运营资金等。
但随着项目的稳定运营，可以获得可观的收益。
2.产值和利润：农副食品项目可以带动珠海市农业的发展，提高农业产品的附加值。
根据市场需求和销售能力等因素，项目的产值和利润预计会逐年增加。
3.回收期：农副食品项目的回收期根据投资规模和项目预期收益等因素而定。
六、可行性建议1.加强市场调研，了解市场需求和竞争情况，确定适宜的产品和销售策略。
2.引进先进的生产设备和加工技术，提高产品质量和生产效率。
3.加强质量控制，确保产品的安全和合格。
4.加强与农民合作，确保供应稳定，同时促进农业的可持续发展。
河北省农副食品加工业问题研究
五” 工业发展的新亮点都将发挥积极作用。
一
近几年 ， 我省农副食 品加工业快速发展 ， 已经 形成以金海粮油集 团等为龙头的重要加工基地 ， 带
、
现状
（ ） 一 总量 不断扩 大
动 了相关行业和产品的迅速发展 。 利税大户创利能 力增强 ， 龙头企业带动作用不断增强 ， 贡献份额 上
业实现利税 占１ ％， ． 水产品加工业 、 ６ 水产饲料制造 业、豆制品制造业实现利税分别仅占０ ％、． ． ０ ％和 １ ２ ０ ％。与兄弟省份 比较 ， ． ２ 河北农副食 品加工业 主营 业务收入仅是 山东、 广东的１％和６ ％， ９ ３ 利润仅是 山
东、 河南 的１％和５％。 ５ ７
收入 、 利润分别 占全 国的３ ％、． ． ５ ％和５ ％， ９ ０ ． 分别 ７ 位居全 国第８ 、 位和第４ 。２ ０年 ， 位 第５ 位 ０ ５ 农副食品 ３ －业总资产贡献率１． １２０ 年提高３ 个百 ｕｖ １ ％，￣ ００ ７ ： ． ９ 分点 ； 成本费用利润率４ ％， ． 提高 １ 个 百分点 ； ５ ． ７ 流 动资产周转率４ 次 ，提 高２ ；全员劳动 生产率 ． ９ 次
（ ） 头企业 不 断壮 大 三 龙
益显示 出蓬勃发展 的活力 。行业门类齐全 献份额不断加大。 但
结构粗放 ， 整体规模小 ， 竞争 力不强等 问题仍然存
在。 因此 ， 加快农副食品加工业发展 ， 对于提高人 民
生活水平和质量 ，带动工业结构调整和产业升级 ， 提高农产 品的加工转化率和 附加值 ， 使之成为 “ 十
加值占规模 以上工业增加值 比重为３ ％， ００ ． 比２０ 年 ７
业务 收人超过 １亿元 的企业有５ ，￣ ００ ０ 家 Ｉ２ ０ 年增加４ ；
农产品加工业属于什么行业
农产品加工业属于什么行业1. 引言农产品加工业，顾名思义，是指将农产品经过一系列加工和处理工艺，转化成为市场上可以直接消费或用于制造其他产品的商品。
农产品加工业是农业产业链中的重要环节，也是农村经济转型升级的关键领域。
本文将介绍农产品加工业所属的行业，并探讨其发展现状和前景。
2. 农产品加工业的分类根据农产品的性质和加工方式的不同，农产品加工业可以分为多个子行业，包括食品加工业、饲料加工业、农副产品加工业等。
2.1 食品加工业食品加工业是指将农产品经过一系列加工工艺，制成人们可以直接食用的食品。
它涵盖了食品的加工、调理、包装等环节。
食品加工业的主要产品包括粮食加工品、果蔬加工品、畜禽产品等。
2.2 饲料加工业饲料加工业是指将农产品（如谷物、油料、蛋白质原料）加工制造成为用于畜禽饲养的饲料。
饲料加工业主要生产饲料颗粒、饲料配制等产品，为养殖业提供所需的饲料。
2.3 农副产品加工业农副产品加工业是指将农田、林场和农户的副产品进行加工处理，使其得到充分利用。
这些副产品包括农作物秸秆、动植物废弃物、农业副产品、农田生态修复材料等。
农副产品加工业的发展对环保和资源综合利用具有重要意义。
3. 农产品加工业的发展现状和趋势3.1 发展现状农产品加工业在我国具有重要的地位和作用。
随着人民生活水平的提高和对食品质量的要求不断增加，食品加工业成为我国最主要的农产品加工业领域。
同时，饲料加工业和农副产品加工业也得到了快速发展。
3.2 发展趋势•技术创新：随着科技的进步，农产品加工业将会迎来更多技术创新，如冷链物流、智能制造等，提高农产品加工的效率和质量。
•绿色环保：农产品加工业将更加注重绿色环保，推动环保技术和生产方式的应用，减少对环境的影响。
•多元化产品：消费者对食品的需求越来越多元化，农产品加工业将不仅仅生产传统产品，还会涉足更多创新产品，满足消费者的需求。
•国际化发展：随着全球经济的一体化，农产品加工业将会面临更多国际市场的需求和竞争，需要提高产品质量和竞争力。
来宾市2011年国民经济和社会发展统计公报
来宾市2011年国民经济和社会发展统计公报2011年，面对复杂严峻的区内外经济环境，在市委、市政府的坚强领导下，全市上下认真贯彻落实中央及全市经济工作会议精神，紧扣科学发展这个主题和加快转变经济发展方式这条主线，努力克服严重干旱和缺电、缺资金、高物价等困难，着力推进科学发展、跨越发展，实现“十二五”规划经济社会发展的良好开局。
一、综合全市经济平稳较快发展。
初步核算，全年全市生产总值（GDP）511.64亿元，比上年增长14.0%。
与建市之初的2002年比，经济总量增加了396.93亿元，年均增长13.8%。
2011年，第一产业增加值120.94亿元，增长5.2%；第二产业增加值255.12亿元，增长20.4%；第三产业增加值135.57亿元，增长10.9%。
第一、二、三产业对经济增长的贡献率分别为8.9%、69.0%和22.1%，分别拉动经济增长1.2、9.7、3.1个百分点，其中工业拉动经济增长7.5个百分点。
产业结构调整取得显著成绩。
2011年三次产业结构为23.6%、49.9%和26.5%。
从2005年开始二产超一产、工业超农业，从2008年开始，三产超一产。
2011年和2002年相比，一产下降了16.6个百分点，二产提高了15.9个百分点，三产提高了0.7个百分点。
如图所示。
居民消费价格总水平较上年有所上涨。
全市居民消费价格比上年上涨5.5%，比全区低0.4个百分点。
在八大类消费品中，呈现“五升三降”，即交通和通信、娱乐教育文化用品及服务和衣着价格下降，其他均不同程度增长，其中食品类价格涨幅最高，上涨15.6%，其次是烟酒类上涨6.6%，其他小幅上涨。
如下表所示。
项目名称上年同期=100居民消费价格总指数105.5一、食品115.6#粮食127.6油脂117.3肉禽及其制品122.2蛋114.4二、烟酒106.6三、衣着99.2四、家庭设备用品及维修服务102.2五、医疗保健和个人用品103.1六、交通和通信99.9七、娱乐教育文化用品及服务97.7八、居住101.7经济运行质量不断提高。
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类别年份 主营业务收入 （亿元) 累计增长 （%) 利润
总额
（亿
元)
累计增长 （%) 主营业务税金及附加 （亿元) 累计增长 （%) 应交增值税 （亿元) 累计
增长
（%)
201806 25006.5 4.6 1046.1 2.2 -- -- -- --
201805 20793 4.7 876.3 1.3 -- -- -- --
201804 16763.1 6 711 2.1 -- -- -- --
201803 12665.5 5.4 550.6 1 -- -- -- --
201802 8205 4.3 381.4 -0.1 -- -- -- --
201712 64449.4 5.8 3147 4.5 -- -- -- --
201711 60014.8 5.9 2814.8 5 -- -- -- --
201710 56475.4 6.6 2597.9 5.1 -- -- -- --
201709 51048.1 7.1 2338.3 6 -- -- -- --
201708 45053.5 7.6 2060.1 5.5 -- -- -- --
201707 39127.4 8.4 1786.7 5.7 -- -- -- --
201706 33396.9 9.4 1539.1 6.6 -- -- -- --
201705 26945.7 9.3 1257 7.5 -- -- -- --
201704 21258.3 9.4 999.8 8.4 -- -- -- --
201703 15860.5 9.7 768.6 9.7 -- -- -- --
201702 10039.6 9.3 513.6 9.7 -- -- -- --
201612 68952.2 6 3422.8 5.5 -- -- -- --
201611 61599.9 5.6 2918.8 6.3 -- -- -- --
201610 54821.2 5.3 2558.3 7.2 -- -- -- --
201609 48516.7 5.5 2236.9 7.9 -- -- -- --
201608 42274.2 5.7 1961 9.9 -- -- -- --
201607 36508.3 5.7 1702.8 10.2 -- -- -- --
201606 30933.9 5.6 1455.3 10.5 -- -- -- --
201605 25008.6 5.7 1179.6 11.7 -- -- -- --
201604 19787.7 4.6 933.3 12.2 -- -- -- --
201603 14773.4 5.1 710.6 12.1 -- -- -- --
201602 9381.9 5.1 475.1 14.9 -- -- -- --
201512 65125.6 3.5 3233.8 6.4 291.9 4 1127.4 2.8
201511 58640.7 4 2750.5 10.1 254.3 5.5 932.4 4.3
201510 52439.2 4.2 2395.5 12.2 224.3 6.6 807 6.1
201509 46379.2 4.3 2083.4 12.7 196.1 4.8 692.2 7.8
201508 40369.5 4.3 1790.6 11.7 170.7 5.1 592.8 7.6
201507 34877.6 4 1552 10.9 147.6 7.5 514.1 7.6
201506 29641.5 3.7 1327.7 11.2 124.8 6.8 430.9 6.4
201505 23916.6 3.1 1067.4 11.5 100.9 5.1 353.2 5.8
201504 18880.7 3.4 834 9.7 79.1 3.7 278.8 7.3
201503 14107.9 3.9 639.3 7.9 59.9 3.8 213.8 8.7
201502 9034 5.2 418.6 8.3 39.8 4.5 143.5 11.2
201412 63533.2 7 3069.9 -0.4 282.9 4.9 1108.1 4
201411 57049.4 7 2520 1.6 243.4 7.7 905.6 7
201410 50985.4 7.2 2157.9 1.7 212.5 10.2 771.6 9
201409 45147 7.3 1875.5 2.7 185.8 11.1 653.2 8.5
201408 39445.3 8 1634.2 4.2 161.8 12.2 562.9 8.6
201407 34255.4 8.7 1430 5 140 12.8 488.2 10.4
201406 29094.7 9.1 1212 4.8 118.9 14.3 412.9 12.3
201405 23527.5 8.8 970.2 4.3 97.6 15.1 339.9 13.6
201404 18501.6 9 768.5 5.3 77.6 16 265.7 13.5
201403 13790.1 8.6 600.8 8.2 58.9 16.2 201.1 11.4
201402 8622.99 9.74 386.83 10.3 38.27 19.82 129.79 13.81
201312 59497.12 14.35 3105.32 14.36 272.34 14.44 1079.7 19.14
201311 53354.85 14.43 2491.54 14.18 227.21 13.57 851.82 19.03
201310 47649.79 14.71 2135.46 13.23 194.24 14.02 714.13 18.76
201309 42254.56 14.39 1847.7 11.54 168.17 14.47 607.94 19.42
201308 36721.24 14.35 1588.37 9.93 145.01 13.48 523.54 19.19
201307 31752.33 14.63 1383.23 10.14 124.99 13.77 447.21 19.34
201306 26956.14 15.35 1180.84 10.94 105.66 14.45 373.59 18.15
201305 21831.59 16.1 949.86 11.34 85.89 15.69 304.3 20.63
201304 17109.59 16.12 744.94 9.9 67.81 17.99 238.32 18.44
201303 12643.46 17.41 555.83 9.94 50.46 16.4 180.16 18.11
201302 7844.46 18.37 351.67 11.51 31.73 15.63 113.95 15.35
201212 51341.89 20.56 2671.51 20.64 234.17 19.47 891.15 23.88
201211 46009 21.02 2151.42 16.96 196.81 18.76 709.15 21.72
201210 40929.74 20.79 1857.51 16.07 167.48 16.89 595.8 21.21
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