食物相生相克表
食物相生相克表（健康饮食）(1)蔬菜类：胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）白萝卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡萝菠菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜）韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）菜花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪肝）黄瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西红柿、菠菜）南瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊肉）黑木耳（相宜：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺）芹菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、兔肉）香菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆）竹笋（相宜：鸡肉、鲍鱼；相克：羊肉、红糖）莴苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）(2)水果柑橘（相克：萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉）苹果（相宜：牛奶、洋葱、鱼肉；相克：萝卜）香蕉（相克：土豆、酸牛奶、红薯、芋头）梨（相克：羊肉、开水、芥菜、蟹肉）菠萝（相宜：盐；相克：萝卜、牛奶、鸡蛋）李子（相克：鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼）柿子（相克：红薯、海带、鹅肉、紫菜）红枣（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、虾皮）山楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜、猪肝、海味）(3)肉禽蛋猪肉（相克：香菜、大豆、田螺、虾）牛肉（相宜：葱；相克：猪肉、白酒、栗子）羊肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜）鸡肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鲤鱼）鸭肉（相宜：山药、酸菜；相克：甲鱼、栗子）狗肉（相克：茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼）兔肉（相克：芥末、鸡蛋、白菜、生姜）猪肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鹌鹑肉）鸡蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶叶、豆浆）(4)水产田螺（相克：香瓜、玉米、蚕豆、牛肉）螃蟹（相克：花生、茄子、柿子、鸡蛋）甲鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉、鹅肉、红薯）鲫鱼（相克：猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜）鲤鱼（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆）虾（相宜：油菜、白菜；相克：红枣、芹菜）蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘）泥鳅（相宜：苹果、豆腐；相克：毛蟹、狗血）黄鱼（相克：花生、南瓜、荞麦、洋葱）鳗鱼（相克：干梅、醋、牛肝、银杏）带鱼（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄）海带（相宜：虾、排骨；相克：柿子、猪血）(5)五谷杂粮黄豆（相克：芹菜、菠菜、猪肉、虾皮）花生（相宜：红酒、猪蹄；相克：黄瓜、螃蟹）莲子（相宜：猪肚、红薯、木瓜、南瓜）栗子（相宜：鸡肉、红枣；相克：牛肉、杏仁）绿豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西红柿）红豆（相宜：鸡肉；相克：羊肚、大米、盐）杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、猪肉、菱）(6)饮品白酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉）牛奶（相宜：木瓜；相克：菠菜、酸性饮料、药物）茶（相克：药物、羊肉、酒、白糖）豆浆（相克：蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物）(7)调味品红糖（相克：竹笋、牛奶、牛肉、酒）醋（相克：海参、羊肉、胡萝卜、青菜）葱（相宜：牛肉、兔肉；相克：红枣、蜂蜜）姜（相宜：醋；相克：狗肉、白酒、鱼）大蒜（相宜：黄瓜、猪肉、生菜；相克：葱）1, 鸡蛋+ 糖精:同食中毒或死亡；2, 豆腐+ 蜂蜜: 同食耳聋;3, 海带+ 猪血: 同食便秘; 4, 土豆+ 香蕉; 同食生雀斑;5, 牛肉+ 红糖; 同食涨死人; 6, 狗肉+ 黄鳝; 同食则死;7, 羊肉+ 田螺; 同食集食腹胀; 8, 兔肉+ 芹菜; 同食脱发;9, 番茄+ 绿豆; 同食伤元气; 10, 螃蟹+ 柿子; 同食腹泻;11, 鹅肉+ 鸭梨; 同食伤肝肾; 12, 羊肉+ 蜂蜜; 同食伤眼;13, 黑鱼+ 茄子; 同食肚子痛; 14, 甲鱼+ 芥菜; 同食中毒;15, 皮蛋+ 红糖; 同食发呕; 16, 人参+ 萝卜; 同食积食滞气;17, 白酒+ 柿子; 同食心闷;同时进食物导致后果1 猪肉+菱角肚子疼2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死3 牛肉+栗子引起呕吐4 牛肉+红糖胀死人5 牛肉+盐菜会中毒6 牛肉+鲶鱼会中毒7 牛肉+田螺会中毒8 羊肉+西瓜伤元气9 羊肉+田螺腹胀10 狗肉+绿豆会中毒11 狗肉+黄鳝会中毒12 狗肉+葱会中毒13 兔肉+芹菜脱发14 兔肉+人参会中毒15 兔肉+青姜会中毒16 兔肉+红罗卜会中毒17 鸡肉+芹菜伤元气18 鹅肉+鸡蛋伤元气19 鹅肉+鸭梨伤肾脏20 甲鱼+苋菜会中毒21 黑鱼+茄子肚子疼22 鲤鱼+猪肉会中毒23 鲤鱼+甘草会中毒24 鲤鱼+辣椒成痔疾25 鲤鱼+芹菜患痢疾26 鲤鱼+黄瓜成胎毒27 鲑鱼+河豚有生命危险28 鲫鱼+树豆花中毒必死29 鳗鱼+桔子会中毒30 ?鱼+螺肉会中毒31 河豚鱼+烟灰中毒死亡32 生鲸肉+大面中毒必死33 螃蟹+柿子引起腹泻34 螃蟹给癞病人吃必死35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)36 虾子+金瓜会中毒37 虾子+青枣会中毒38 鳖+芹菜剧毒39 田螺+木耳会中毒40 田螺+玉米会中毒41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡42 皮蛋+红糖会中毒,发呕43 豆腐+蜂蜜导致耳聋44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积46 洋葱+蜂蜜伤眼睛47 葱+蜂蜜会中毒48 萝卜+人参滞气49 萝卜+木耳导致皮炎50 蜂蜜+油炸物会中毒51 木瓜+油炸物会下痢52 西瓜+油炸物会下痢53 西瓜+八宝丹会中毒54 金瓜+八宝丹会中毒55 马铃薯+香蕉面部生斑56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒57 红薯+柿子会得结石58 树薯粉+麻油会中毒59 花生+黄瓜会伤身60 白酒+柿子导致胸闷61 热酒+红柿会中毒62 牛奶+桔子+萝卜会伤身63 牛奶+醋患痢疾64 牛奶+菠菜患痢疾65 葡萄+开水引起腹泻66 番茄+绿豆伤元气67 海带+猪血便秘1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31,鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。
41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。
42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。
43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。
45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。
46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。
47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。
48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。
49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。
50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。
51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。
52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。
53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。
54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。
55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。
56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。
57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
58、鲤鱼与赤小豆相克。
59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。
60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。
61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。
63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。
64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。
65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。
66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。
67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。
68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。
69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。
70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。
71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。
72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。
73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。
74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。
75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。
76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。
77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。
79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。
80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。
82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。
83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。
85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。
含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
86、海带与猪血相克：同食会便秘。
87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。
88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒。
89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。
90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。
91、鳖肉与鸡蛋相克。
相生相克的食物
1、虾+维C=中毒2、感冒药+可乐=中毒3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋5、海带忌猪血┄┄同食便秘6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18、白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23、牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒26、羊肉忌西瓜———同食伤元气 27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28、猪肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30、马肉忌木耳———同食得霍乱 31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34、驴肉忌黄花———同食心痛致命 35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37、芥菜忌鸭梨———同食发呕 38、萝卜水果不利甲状腺； 39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40、鸡蛋再吃消炎片相冲；41、豆浆营养不宜冲鸡蛋42、菠菜豆腐色美实不宜43、胡萝卜白萝卜相互冲，44、蕃茄黄瓜不能一起食。
不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
食物相生相克
注:相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用一、蔬菜类：萝卜+橘子-诱发或导致甲状腺肿萝卜+木耳-----皮炎萝卜+水果-----不利甲状腺萝卜+地黄-----服时忌食萝卜+何首乌---性寒滑。
萝卜+人参-----滞气胡萝卜+白萝-降低营养成分相冲胡萝卜+西红柿或和肉类烹调胡萝卜+辣椒或和肉类烹调胡萝卜+石榴或和肉类烹调胡萝卜+莴苣或和肉类烹调胡萝卜+木瓜----或和肉类烹调红薯+香蕉红薯+柿子---结石红薯+石榴土豆+香蕉----面部生斑土豆+西红柿-食欲不佳消化不良黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜黄瓜+柑橘---维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏黄瓜+辣椒---维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏黄瓜+花菜相克--维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏黄瓜+菠菜克--维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏黄瓜+羊肉黄瓜+花生米西红柿+地瓜-结石呕吐腹痛腹泻西红柿+毛蟹-----------腹泻西红柿+白酒---感觉胸闷，气短西红柿与胡萝卜---西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏西红柿+猪肝----猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能西红柿+咸鱼------致癌物西红柿+毛蟹克----腹泻番茄+绿豆--------伤元气茄子+蟹------黑豆茄子与毛蟹---中毒。
韭菜+菠菜------引起腹泻。
韭菜+牛肉------中毒。
韭菜+白酒------火上加油。
小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉菠菜+豆腐------缺钙菠菜+韭菜菠菜+黄瓜----维生素C被破坏尽菠菜+乳酪---钙质的吸收。
菠菜+鳝鱼-----性凉，导致腹泻；南瓜：与含维生素C的蔬菜、水果同食相克会引起黄疸和脚气病南瓜+虾------------痢疾南瓜+羊肉-------肠胃气壅。
香菜：不与补药同食忌白术、牡丹皮苦菜：不与蜂蜜同食。
辣椒+羊肝、南瓜同食。
辣椒+胡萝卜---维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
辣椒+南瓜---维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
食物相生相克
1、鸡肉不能与芝麻一起吃，2、萝卜不能与木耳、橘子，地黄、人参、何首乌一起吃3、狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉同食会中毒。
牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜+大葱同食会伤胃。
羊肝+竹笋同食会引起中毒。
豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米同食会胃痛。
芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣同食会中毒。
鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
萝卜+木耳同食会得皮炎。
西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
黄豆+猪血同食会消化不良。
西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
食物相生相克大全
食物相生相克大全食物相克对照表1、菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。
铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。
如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
3、海带+猪血：同食会便秘。
4、碱+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。
维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。
5、鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
6、白酒+牛肉：同时食用容易上火。
因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
7、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
8、甲鱼+黄鳝+蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。
9、豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
10、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
11、水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿。
12、土豆+香雀：同食脸上容易生雀斑。
13、鳖肉+鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
14、牛肉+红塘：同食会引起腹胀。
15、菠菜+大豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
16、田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀。
17、鹅肉+鸭梨：伤肾脏。
18、人参+萝卜：不易消化，腹里胀气。
19、牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
20、墨鱼+茄子：同食容易引起霍乱。
21、梅干菜+羊肉：同食回引起胸闷。
22、狗肉+姜：同食会腹痛。
23、马肉+木耳：同食易得霍乱。
24、葡萄+骆驼肉：同食会生热病。
25、牛奶+韭菜：牛奶中含钙。
钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。
食物生克系列表
食物相克系列表牛肉与板栗同食不易消化吸收兔肉与橘子同食导致腹泻啤酒和烟熏、烧烤类同食会致癌河虾与番茄同食容易食物中毒胡萝卜与白萝卜同食会导致败血病黄瓜与辣椒同食会破坏体内Vc羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收汽水与辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛羊肉和荞麦热寒相反不宜同食桔子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔鸡蛋和豆浆同食影响蛋白质吸收蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻螃蟹与茄子同食易伤肠胃黄瓜与芹菜同食破坏Vc豆腐与菠菜同食影响钙的吸收山楂与海鲜同食引起腹痛、便秘白酒与茶同饮易造成肾脏损害咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收海参与醋同食使人体PH值下降牛奶与莲子同食加重便秘鲤鱼与咸菜同食容易导致癌症大葱与大枣同食导致脾胃不和狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜鸡肉与芥末同食会大伤元气白萝卜与桔子同食诱发甲状腺肿蚬、蛤、毛蚶与芹菜同食会将维生素B1猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞豆浆与蜂蜜同食会破坏营养胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素胡萝卜与辣椒同食破坏营养柿子与白薯同食易生成结石哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节病人病症加重营养食物最佳搭配表菠菜+猪肝=猪肝富含叶酸、维生素B及铁等造血原料；菠菜也含有较多的叶酸和铁。
两种食物同食，是防治老年贫血的食疗良方。
土豆+牛肉=牛肉营养价值高，有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜；土豆与牛肉同煮，味道好，且土豆含有叶酸，保护胃黏膜。
鸡肉+栗子=鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血功能也会随之增强，用老母鸡汤煨栗子效果更佳。
生姜+牛肉=牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖，相互搭配，可治腹痛。
莲子+木瓜=莲子很适合高血压、冠心病患者食用，有养心安神、健脾止泻的功效，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效；木瓜能帮助消化及清理肠胃，还可抗癌、防衰老和降血压。
白菜+虾仁=虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高；常吃白菜可防治便秘、痔疮及结肠癌等，白菜含丰富Vc，可有效的防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效。
食物相生相克谱
38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
藕 苦瓜 苦瓜 猪肉 排骨 肉 豆腐 鲤鱼 黄鳝鱼 鲫鱼 冬瓜 虾皮 海鱼 海带 白菜 带鱼 鱿鱼 排骨 排骨 黄豆 菠菜 莴苣 核桃 白菜 海米 丝瓜 虾仁 辣椒 虾仁 芹菜 核桃 空心菜 莴苣 黄瓜 生菜
鳝鱼 茄子 猪肝 枸杞 海带 茄子 鱼 米醋 青椒 木耳 甲鱼 海带 肉类、香油 黄豆 鲤鱼 木瓜 木耳 山楂 醋 香菜 胡萝卜 蒜苗 红枣 虾米 卷心菜 虾米 油菜 虾米 豆苗 虾米 山楂 红椒 木耳 木耳 大蒜
补精益气、强肾壮阳、滋养身体、有显效 清心明目，益气壮阳、清热消肿、心血管病患者 防治癌症 清热、消毒、靓肤 防治皮肤痛痒 平衡血压、增加血管弹性、防治紫癜症 提高营养价值、利于钙的吸收、防治儿童佝偻病和老年人骨质疏松 利湿功效增强、消水肿 降血糖和糖尿病 温中补虚、养颜润肤、利尿、抗衰 润皮健肤、除湿利尿、化脂减肥、散热解毒 补碘、防癌、促进钙吸收，孕妇多吃有助于胎儿发育 增加SOD活性 避免因碘过量排出而引起甲状腺功能降低、防乳腺癌 营养丰富、对妊娠水肿有治疗作用 营养高、补体虚、通乳 使皮肤嫩滑红润 肉烂稠润、祛斑消淤 吸收的钙量高数倍并除腥味 健脾宽中，祛风解毒、增强免疫力、治风寒感冒、发热头疼 明显降低中风的危险 防治高血压 营养丰富、防治贫血、血小板减少性紫癜 清热解毒、滋阴清肺、健肠开胃、预防动脉硬化、肺热咳嗽 防甲状腺肿、补肾壮腰、健脑健脾、补碘 滋润补肾、防治肺虚咳嗽、体倦、腰膝酸软 维生素与钙含量丰富 营养丰富、增加免疫功能、开胃、消食、壮阳、健脑、防治食品欲不振、便频 对体质寒冷、食欲不振低血压者有疗效 高纤维、利减肥 补肺肾、润肠燥、消食积、适于肺虚、咳嗽者食用 降血压、解毒消肿、防治糖尿病 益气养胃、润肺、降脂、防治高血压、糖尿病、冠心病、心脏病 减肥、滋补、和血、平衡营养 清内热、降血脂血压、血糖、防治牙龈出血及坏血病
食物相生相克
-- 食物相生相克西红柿----------虾含5价砷，与西红柿同食还原成3价砷(砒霜)有毒。
----------与土豆常食致尿结石、肾结石。
----------与红薯同食出现呕吐腹痛腹泻或结石。
---------- 与芹菜同食可健胃消食、高血压高血脂适宜。
蜂蜜----------与大葱同食引起中毒伤眼睛引起眼睛不适。
鸡肉----------与芹菜同食伤元气使身体免疫力降低。
----------同服菊花茶后果严重。
----------菜花含维生素与同食益气壮骨增强肝脏解毒提高免疫力。
----------鸡肉有活血调经作用金针菇含胡萝卜素及多种氨基酸成分同食会防治肝脏疾病。
菌类----------与驴肉同食引起心脑血管疾病重者引起死亡。
----------与豆腐同食清热解毒补气生津化痰理气是抗癌降脂降血压的良好菜肴。
胡萝卜--------与白萝卜同食是免疫力低下败血病。
--------与白酒产生毒素损害肝脏。
--------与菠菜同食降低中风，防止胆固醇在血管壁沉积。
土豆---------禁与柿子同食。
----------豆角的营养成分使人头脑清醒，调理消化系统消除胸膈胀满。
白萝卜-------与胡萝卜同食见上。
-------与丝瓜同食伤元气致阳痿早泄糖尿病。
--------与黑木耳同食致皮炎皮癣老年斑。
--------与猪肉同食健脾润肤健胃化痰顺气利尿消食。
梨-----------与鹅鸭同食伤脾长期食用致肾炎。
菠菜---------与豆腐同食不但钙得不到吸收还会破坏体内钙质致颈椎腰椎结石病。
---------同喝牛奶引起痢疾。
---------与胡萝卜同食见上。
橘子--------与柠檬常食致胃溃疡。
狗肉--------与大蒜同食刺激胃黏膜。
香蕉--------与西瓜哈密瓜香瓜同食引发肾亏致血糖升高。
红薯--------与西红柿同食见上。
--------与鸡蛋同食引发肠梗阻腹胀。
--------与莲子做粥适宜大便干燥慢性肝病癌症患者还可美容。
食物相生相克大全
食物相生表1+1>2的营养公式：“食物相生” 牛肉配土豆——牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。
但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
空心菜+尖椒——含维生素和矿物质，可降血压，止头痛，解读消肿，防治糖尿病猪腰+木耳——对久病体弱，肾虚，腰背痛有很好的辅助治疗作用鸡肉+菜花——益气壮骨，抗衰老，解毒，提高免疫力，防感冒，和败血病的功效猪肉+白萝卜——健脾润肤，化痰，顺气，利尿，抗癌，消食，治疗便秘大蒜+生菜——杀菌消炎，降血压，降血脂，血糖，防止牙龈出血油菜+虾仁——提高钙质，补肾壮阳，对腰腿疼有功效莴笋+木耳——增强食欲，刺激消化，对高血压，高血脂，糖尿病，心脑血管病有防治作用花菜+西红柿——增强抗毒能力，治疗胃溃疡便秘，皮肤化脓，牙周炎，高血压，高血脂芹菜+西红柿——有明显降压作用，健胃消食，对高血压，高血脂适宜鸡蛋+苦瓜——助骨骼，牙齿及血管健康，胃气病，眼痛，感冒伤害都有好处银耳+木耳——补肾，润肺生津，替身，对慢性支气管炎，肺心病，久病体弱，肾虚要痛好虾仁+韭黄——富含矿物质及维生素，可治疗夜盲，干眼病，杀菌驱虫，治便秘豆腐+生菜——高蛋白，低脂肪，低胆固醇，有滋阴补肾，增白，减肥作用木耳+海带——治疗甲状腺病，降血压，软化血管，通便排毒香菇+豆腐——清热解毒，补气生津，化痰理气，抗癌，降血脂，血压青蒜苗+豆腐干——益气利脾胃，杀菌消炎，有生发和抑制癌细胞扩散功效青蒜苗+莴笋——顺气通经脉，结齿明目清热解毒，防治高血压菠菜+红萝卜——降低中风，可防止胆固醇在血管上的沉积，是防止中风的最好菜肴鸡蛋+韭菜——对补肾，行气止痛，阳痿利尿，肾虚，痔疮急胃痛有一定疗效金针菇+豆腐——对癌细胞有明显抑制作用，治高血压高血脂，心脑血管硬化，糖尿病减肥芝麻+海带——能起到美容、抗衰老的作用。
猪肝+菠菜——猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
常见食物相生相克表(推荐学习)
常见食物相生相克表（推荐学习）食物相克知识分类大全一、蔬菜类：1、萝卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。
忌与胡萝卜同食；忌何首乌、地黄；忌与人参同食，同食积食滞气；与木耳同食可致皮肤发炎；与水果同食有损甲状腺；不宜与胡萝卜同食；2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调；3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食；4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调；不宜与羊肉、花生米同食；5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食；6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻；7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃；8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜；9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病；10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮；11、苦菜：不可与蜂蜜同食；12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食；13、芹菜：不宜与黄瓜同食；14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食；15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食；忌与蜂蜜同食，会导致耳聋；不宜与竹笋、茭白、栗子同食；16、土豆：忌与香蕉同食，可导致生雀斑；17、洋葱：忌蜂蜜，同食伤眼睛；18、竹笋：不宜与麦芽糖同食；与羊肝同食会中毒；二、肉禽蛋类：1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌；2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食；3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、甘草、牛肉、驴肉、羊肝等同食；与菱角同食肚子痛；4、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；与梅干菜同食生心闷；忌铜、丹砂；忌田螺，同食积食腹胀；与西瓜在2小时内同食会伤元气；与同食南瓜极易诱发黄疸现象；吃羊肉喝茶水易便秘，另外，吃其他的肉类时，最好也不要喝茶；5、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能；6、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。
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食物相生相克大全(图) 来源：一大把网站食物相克，是指食物之间（包括各种营养素、化学成份）存在着相互拮抗、制约的关系。
若搭配不当，会引起中毒反应。
这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。
食物相克的研究是属于正常人的营养卫生学范畴。
目的在于深入探讨食物之间存在的各种制约关系，以便于人们在安排膳食中趋利避害；合理配餐，避免食物相克，防止食物中毒，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对确保身体的健康，有着极其重要的意义。
食物相克（一）1甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
解救：吃空心菜汁。
2鲤鱼忌甘草，食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
解救：甘草水煎服。
4狗肉忌蒜头，食则血病。
解救：吃人乳。
5柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）。
6石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：吃韭菜汁。
7蜜糖忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：炒米粉，再用甘草二两煎水，调糊吃。
8蜜糖忌豆腐，食则会耳聋。
解救：吃人乳。
9猪肉忌甘草，食则中毒。
解救：吃绿豆汤。
10杨梅忌鸭肉、羊肉，食则中毒。
解救：吃人乳。
11湖蟹忌柿子，食则腹泻，食多则死亡。
解救：吃绿豆汤或藕节。
12龟肉忌薄荷，食则患疝气病。
解救：吃空心菜。
13白酒忌柿子，食则头昏，食多死亡。
14白酒忌柿子，食则胸闷。
解救: 韭菜红枣各半斤，水煎服。
15龟肉忌冬笋，食则中毒。
解救：甘草煎水服。
16螃蟹忌泥鳅，食则中毒。
解救：吃黄泥水。
17蟹忌香瓜，食则中毒。
解救：吃柑桔皮。
18蜜糖忌鲫鱼，食则中毒。
解救：吃甘草水。
19蜜糖忌毛蟹，食则中毒。
解救：吃甘草水。
20免肉忌芹菜，食则易脱毛发。
解救：吃蟹。
21红柿子忌棒冰，食则中毒。
解救：穿心莲二两煎水服。
22黄瓜忌花生，食则伤身。
23梨子忌开水，食则泻肚。
解救：吃氯霉素二片。
24猪肉忌田螺，食则易脱毛发。
解救：吃绿豆汤。
25羊肝忌竹笋，食则中毒。