与红薯相克的食物
红薯与鸡蛋能一起煮吗 鸡蛋可以和紫薯一起放水里煮吗

红薯与鸡蛋能一起煮吗鸡蛋可以和紫薯一起放水里煮吗买了红薯和鸡蛋打算平时做早餐吃,但听说这红薯和鸡蛋不能放在一起煮,这是为什么呢?红薯与鸡蛋煮了同吃会对健康有什么危害吗?一、红薯与鸡蛋能一起煮吗能一起煮。
红薯味甘性平,含有的主要成分为淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素等;而鸡蛋也是味甘性平的食物,加上其营养成分以蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、矿物质等为主,和红薯搭配煮制食用并无相克冲突,是可以一起煮来吃的。
二、鸡蛋可以和紫薯一起放水里煮吗可以一起放水里煮。
紫薯味甘、性平,含有碳水化合物、淀粉、果胶、纤维素、花青素、硒、钾等营养成分,其性味和营养成分和鸡蛋也不冲突相克,也是可以和鸡蛋一起煮的。
但需要注意的是紫薯中含有的花青素在水中会溶解,若是用碱水煮紫薯和鸡蛋,会发现水质变蓝,鸡蛋也可能染成蓝色;如果用酸性水煮紫薯和鸡蛋,会发现水质变红,鸡蛋也有染红的可能,这些都是紫薯当中的花青素随着细胞液的酸碱度而改变颜色的正常现象,可以放心食用,不用担心健康安全。
三、煮鸡蛋、红薯、紫薯的小窍门1、要盖着煮煮鸡蛋和红薯或紫薯时需要用锅盖盖着煮,一方面是为了保证水温稳定,另一方面则是以防煮紫薯的过程中发生氧化变色的现象,导致食用时不美观。
2、先煮红薯、紫薯红薯和紫薯的个头较鸡蛋更大,煮的时候费时较长,通常需要煮15—20分钟才熟,而鸡蛋煮5—7分钟即熟,煮太久会产生一股难闻的臭味,鸡蛋口感也会变老,吃后不易消化吸收,因此需要先放紫薯、红薯煮一会之后,再放鸡蛋一起煮为宜。
3、把握火候煮红薯时一定要先将锅中水烧开,然后马上将红薯放进锅中,使它的表皮在短时间内煮成半熟,然后改用小火烧,使锅中的水不沸腾,这样红薯中的淀粉酶会在60℃左右时更好地促进淀粉转化成糖,继续烧煮10多分钟后,再用旺火烧熟,红薯就会更香甜,更软糯好吃。
而煮鸡蛋的话,则在火候小火的时候放入,慢慢温煮即可,这样煮出来的鸡蛋蛋白和蛋黄更易被人体吸收,还不会出现因为沸水煮鸡蛋导致的裂壳现象。
食物相克表大全

食物相克表大全食物相克是指在某些情况下,一些食物在一起食用会引起身体不适或不良反应的现象。
这可能是由于某些食物中的化学物质与另一些食物中的成分相互作用所引起的。
以下是一份食物相克表大全,旨在帮助你更好地了解哪些食物应该一起食用,哪些食物应该避免同时摄入。
一、蔬菜篇1、番茄:不宜与豆制品、荞麦、黄瓜、南瓜、马铃薯一起食用。
否则会引起腹胀、恶心、呕吐等不适反应。
2、萝卜:不宜与柿子、甘蔗、芹菜、菠菜、红薯、西红柿一起食用。
否则会引起消化不良和胃肠道不适。
3、山楂:不宜与鲤鱼、虾、螃蟹、金针菇、柿子一起食用。
否则会引起腹泻和呕吐等不良反应。
4、葱:不宜与狗肉、鲫鱼、黄豆、豆腐一起食用。
否则会引起胃痛、腹泻等不适症状。
5、韭菜:不宜与葡萄、芦笋、猪肝、芹菜、鸭肉一起食用。
否则会引起上消化道不适和腹泻等不良反应。
6、菠菜:不宜与鸭蛋、柿子、豆腐、花生、鲤鱼一起食用。
否则会引起胃部不适和过敏等症状。
7、生姜:不宜与胡萝卜、豆腐、蜂蜜、牛奶、鱼一起食用。
否则会引起呕吐、腹泻等不适症状。
8、香菜:不宜与虾、螃蟹、鲫鱼、牛肉、鱼类一起食用。
否则会引起皮肤过敏和肚子痛等不适反应。
9、豆角:不宜与芹菜、猪肉、黄瓜、甜瓜、西红柿一起食用。
否则会引起胃肠道不适和消化不良等症状。
二、水果篇1、荔枝:不宜与蜜蜂、红糖、糯米、鸡肉、牛肉一起食用。
否则会引起过敏和中毒等不良反应。
2、柚子:不宜与牛肉、虾、海参、鲤鱼、红枣一起食用。
否则会引起上消化道不适和症状加重等不适反应。
3、苹果:不宜与葱、蒜、洋葱、芹菜、豆腐一起食用。
否则会引起过敏和胃肠道不适等症状。
4、橘子:不宜与葱、蒜、黄瓜、鲤鱼、虾一起食用。
否则会引起胃肠道不适和过敏等不良反应。
5、葡萄:不宜与萝卜、黄瓜、柿子、木耳、猪肝一起食用。
否则会引起胃痛、头疼等不适症状。
6、梨:不宜与葱、蒜、生姜、黄瓜、芹菜一起食用。
否则会引起呕吐、腹泻等不适反应。
7、榴莲:不宜与红酒、蛋白、鳗鱼、芝麻、糯米一起食用。
食物相生相克

1.萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。
2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
3.韭菜(起阳草、懒人菜)不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。
这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。
4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。
5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。
6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
7.竹笋(笋)不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
8.茭白(茭瓜、茭笋)不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。
10.芥菜(护生草、菱角莱)忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
1.啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。
有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。
想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。
2.酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。
两者同饮,对人产生的刺激甚大。
如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。
一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。
常见食物相克表

常见食物相克表一、食物相克表之蔬菜类:1、萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。
2、胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。
3、甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉。
4、黄瓜:忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。
5、茄子:忌黑豆、蟹。
6、韭菜:忌菠菜。
7、小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。
8、菠菜:忌豆腐、韭菜。
9、南瓜:忌与含维生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。
10、香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。
11、苦菜:忌蜂蜜。
12、辣椒:忌羊肝、南瓜。
13、芹菜:忌黄瓜。
14、花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
15、豆腐:忌牛奶、菠菜;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
二、食物相克表之肉禽蛋类:1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
2、猪肝:忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。
3、猪肉:忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。
4、羊肉:忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。
5、猪脑髓:忌酒、盐。
6、鸡肉:忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。
7、牛肉:忌与鱼肉同烹调;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。
8、牛肝:忌与含维生素的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
9、鸭肉:忌木耳、胡桃、鳖肉。
10、狗肉:忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜;忌用茶。
11、鹅肉:忌与鸭梨同食。
12、鸡蛋:忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
三、食物相克表之水产类1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
(凡海味都忌甘草)2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末。
4、海带:不宜与甘草同食。
5、泥鳅:不宜与狗肉同食。
6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌芥末、白术、苍术。
7、带鱼,黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。
8、虾:忌同时服用大量维生素C;忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食;忌糖。
四、食物相克表之水果类:1、枣:忌海鲜、葱。
2、桃子:忌鳖肉、龟肉。
五谷杂粮类食物相生相克

五谷杂粮类食物相生相克五谷杂粮类食物相克- 糯米和荞麦:糯米性温,粘性较大,不易消化;荞麦性寒,含有较多的荞麦酸,容易影响人的正常消化吸收。
因此,糯米和荞麦不宜一起食用。
- 豌豆和黄豆:黄豆中含有一种抗营养物质,会影响豌豆中的蛋白质的消化和吸收。
因此,豌豆和黄豆不宜同时食用。
- 大米和红薯:大米和红薯一起食用容易引起胀气等问题,影响身体健康。
因此,两者不宜同时食用。
- 麦子和牛肉:麦子中的粗纤维容易使肠胃负担过重,而牛肉在胃肠中的消化需要较长时间,两者一起食用会影响身体消化。
因此,麦子和牛肉应避免同时食用。
- 红豆和羊肚:红豆和羊肚一起食用会引起中毒,因此应避免同时食用。
- 红豆和鲤鱼:红豆性寒,有利水消肿的作用,鲤鱼有利水消肿的功能,二者同食,利水作用更强,不适合正常人食用。
- 红豆和盐:红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿。
但若加盐食用,其药效则降低。
- 黄豆和酸奶:酸奶中含有丰富的钙质,而黄豆所含的化学成分会影响人体对钙的消化吸收。
- 黄豆和猪血:黄豆与猪血同食会导致消化不良。
- 黄豆和虾皮:虾皮中含有丰富的钙质,而黄豆所含的化学分子会影响人体对钙的消化吸收。
- 碱和粥:粥中含有维生素 C 和维生素B1、维生素B2,这些维生素都喜酸性。
若在粥中加入碱,会破坏这些维生素,影响人体吸收。
- 碱和蔬菜:蔬菜中含有丰富的维生素,当维生素与碱发生氧化作用后,蔬菜中维生素含量几乎消减了一半,营养价值大大降低。
- 小米和杏仁:小米能健脾、和胃,使人安眠;杏仁主治风寒肺病,是生津止渴、润肺化痰、清热解毒的良药。
但二者不能同食,否则会导致人呕吐、恶心。
需要注意的是,食物相克的说法在现代营养学中并没有得到充分的证实。
虽然有些食物搭配可能会影响营养吸收或引起不适,但并不是所有人都会出现这些问题。
个体差异、饮食习惯、食物的摄入量和质量等因素都可能影响食物的相互作用。
因此,在饮食中,保持多样化、均衡的饮食结构是很重要的。
食物相克相宜表

食物相克一、蔬菜类:1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。
3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。
6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
11、苦菜:不可与蜂蜜同食。
12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
13、芹菜:不宜与黄瓜同食。
14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
二、肉禽蛋类:1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。
忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。
9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。
11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同三、水产类:1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可4、海带;不宜与甘草同食。
食物相克表
一.食物相克表之蔬菜类:1.萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。
2.胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。
3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉。
4.黄瓜:忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。
5.茄子:忌黑豆、蟹。
6.韭菜:忌菠菜。
7.小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。
8.菠菜:忌豆腐、韭菜。
9.南瓜:忌与含维生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。
10.香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。
11.苦菜:忌蜂蜜。
12.辣椒:忌羊肝、南瓜。
13.芹菜:忌黄瓜。
14.花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
15.豆腐:忌牛奶、菠菜;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
二.食物相克表之肉禽蛋类:1.猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
2.猪肝:忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。
3.猪肉:忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。
4.羊肉:忌豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。
5.猪脑髓:忌酒、盐。
6.鸡肉:忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。
7.牛肉:忌与鱼肉同烹调;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。
8.牛肝:忌与含维生素的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
9.鸭肉:忌木耳、胡桃、鳖肉。
10.狗肉:忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜;忌用茶。
11.鹅肉:忌与鸭梨同食。
12.鸡蛋:忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
三.食物相克表之水产类:1.海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
(凡海味都忌甘草)2.鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
3.鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末。
4.海带:不宜与甘草同食。
5.泥鳅:不宜与狗肉同食。
6.青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌芥末、白术、苍术。
7.带鱼,黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。
8.虾:忌同时服用大量维生素C;忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食;忌糖。
四.食物相克表之水果类:1.枣:忌海鲜、葱。
2.桃子:忌鳖肉、龟肉。
食物相克表大全
食物相克表大全
饮食搭配是非常重要的,如果食物的搭配不当,不仅会
影响消化功能,还可能引起食物相克,导致身体不适。
下面是一份食物相克表大全,供大家参考。
1、牛奶与面包、生姜、牛肝、花生、豆腐、辣椒等相克。
2、鸡肉与茄子、酸枣、柿子、螃蟹、鲤鱼等相克。
3、猪肉与柿子、芥菜、鸡肝、鸭肉、黄瓜等相克。
4、鸭肉与茄子、菱角、鸡肉、南瓜等相克。
5、鱼与猪肝、豆腐、酸枣、洋葱、红薯等相克。
6、虾与花生、猪肝、鸡蛋、豆腐等相克。
7、鸡蛋与鲤鱼、茶叶、白酒、牛肉等相克。
8、豆腐与山楂、鸡蛋、虾、牛奶等相克。
9、茶与猪肉、鸡蛋、黄瓜、花生等相克。
10、花生与猪肉、鸡肝、豆腐、葱、生姜等相克。
11、南瓜与黄瓜、香蕉、西红柿、西瓜等相克。
12、芹菜与南瓜、苹果、白酒等相克。
13、菠菜与荔枝、柿子、鳝鱼、鸭肉等相克。
14、苦瓜与西红柿、豆奶、南瓜、茄子等相克。
以上是一些食物相克的例子,大家不仅要注意食物搭配,还要根据自身的体质和健康情况,进行合理的食物选择和搭配,以确保食物的吸收和消化,从而更好地维护身体健康。
早上吃红薯可以和花生一起吃吗 红薯和花生可以一起吃吗
早上吃红薯可以和花生一起吃吗红薯和花生可以一起吃吗红薯和花生都是我们生活中常见是食物,具有较高的营养价值,适量食用对人体健康具有一定好处,那么早上吃红薯可以和花生一起吃吗?红薯和花生可以一起吃吗?一、早上吃红薯可以和花生一起吃吗不建议食用。
人体经过了一早上的消化之后,身体里面的很多食物已经被代谢,需要及时补充营养,虽然说红薯和花生的营养价值都比较高,但是红薯和花生中含有较高的纤维素成分,而人体在空腹状态下食用过量容易加重其胃肠道负担,从而可能会对人体健康造成威胁,所以一般是不建议早上吃红薯和花生的。
二、红薯和花生可以一起吃吗可以。
红薯味甘性平,含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体健康具有一定好处,而花生味甘性平,入脾、肺,含有大量的维生素、纤维素、脂肪、蛋白质以及多种矿物化合物,这两者的性质以及营养成分之间并没有相克的地方,所以红薯和花生是可以一起吃的。
三、红薯不能和什么一起吃1、地瓜不能和鸡蛋一起吃,鸡蛋和地瓜都是不容易消化的食物,一起食用会更加的不易消化,会造成腹疼,所以地瓜不能和鸡蛋一起吃。
2、地瓜不能和鸡肉一起吃,地瓜和鸡肉一起吃对肠胃有一定的影响,会造成腹疼。
3、地瓜不能和螃蟹一起吃,地瓜和螃蟹一起吃,容易在体内造成结石,可以造成腹泻。
4、地瓜不能和饮酒同食,饮酒时和饮酒后3小时内不宜吃地瓜。
因为地瓜中含有“气化酶”,多吃后容易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适的症状。
四、吃花生的注意事项食用生花生时应细细咀嚼生花生不容易消化,且最容易感染黄曲霉菌,因此必须细嚼。
因为细嚼不但有利于食物的消化,且唾液里所含的酶还能破坏黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素;若不细细咀嚼,既容易引起消化不良,还容易使黄曲霉菌在体内蓄积,诱发癌症。
发芽的花生不能吃如果花生发芽了或者是发霉了,这种花生一定不要吃,应该丢掉。
嚼碎了再吃花生孩子吃花生要多咀嚼,尽量嚼碎了再吃,家长要多督促督促孩子,不能囫囵吞枣的吃下,容易呛到或影响消化。
食物相克表大全
鸡肝
虾
鲢鱼
西红柿、甘草
甲鱼
桃(心痛)、鳝鱼、苋菜(中毒)、猪肉、芹菜(中毒)、鸭肉、鸭蛋
毛蟹
茄子(中毒)、西红柿、泥鳅(中毒)、蜂蜜(中毒)、红薯、香菇、冰(中毒)、柑橘、花生
黄鱼
花生、南瓜、荞麦、洋葱、姜
鳗鱼
干梅、醋、牛肝、银杏(中毒)、姜
海参
醋、姜、柿子、石榴
牛奶
白糖、韭菜、菠菜、米汤、巧克力、乌鳢、醋、橘子、酒、
蛤蜊
无花果(腹泻)、田螺、扁豆、柑橘
蚬
、毛蚶
芹菜、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、姜
带鱼
南瓜(中毒)
田螺
木耳、玉米(中毒)、猪肉(脱眉毛)、香瓜、芸豆、冰、面、蛤
猪蹄
黄豆、杏、杏仁
鲶鱼
牛肉、柠檬、鹿肉
猪血
海带、黄豆
猪肺
杏仁
青鱼
李子、西红柿
羊肚
杨梅(中毒)、红豆(中毒)
猪肚
菱角、莲子(中毒)、杨梅
牛肚
柿子
鳜鱼
西红柿、枣、南瓜、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、鹿肉、姜
鲤鱼
南瓜(中毒)、杨梅、鸡肉、紫苏叶(毒疮)、甘草(中毒)、山药(中毒)、狗肉、咸菜
鳝鱼
枣、狗肉、菠菜
鹅肉
梨、苹果、柿子(严重导致死亡)、甲鱼
蟹
雪梨、南瓜(中毒)、鹌鹑蛋、西红柿(中毒)、冷食(腹泻)、石榴(中毒)、柿子(中毒)、蜂蜜(中毒)、红薯(结石)
香菜
猪肉
白萝卜
胡萝卜、黑木耳、何首乌、丝瓜、银耳、蛇肉、水果
菜花
猪肝、猪肺、牛奶
莴笋
蜂蜜、乳酪
竹笋
羊肝、红糖、羊肉、豆腐、糖浆
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与红薯相克的食物
红薯属于地瓜,番薯又叫山薯,山芋,关于红薯的名称可以
说是很多的,但是红薯功效高,营养价值好,可是却要知道的就
是红薯相克的一些食物,因为如果放在一起吃不仅仅可能会造成
一些麻烦和负担,还有可能对身体会造成影响,关于吃红薯的一
些注意事项究竟有哪些呢?
红薯为旋花科植物番薯的根块,又名红苕、地瓜、甘薯、山薯、
番薯、山芋、番芋,有红、白两种。
红薯食物相克列表,和红薯相克的食物
西红柿与红薯相克:同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
鸡蛋与红薯相克:同食会腹痛。
蟹与红薯相克:同食容易在体内凝成结块。
柿子与红薯相克:柿子味甘性寒,能清热生津、润肺,内含蛋
白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。
红薯味甘性平,补虚气,益气力,强肾阴,内含大量糖类等营养物质。
这两种食物分别食用对身体有益无害,若同时吃,却对身体不
利。因为吃了红薯,人的胃里会产生大量盐酸,而柿子在胃酸的作
用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难
于消化,又不易排出,容易得胃石症。所以红薯与柿子不宜同时食
用。
红薯(英文:sweetpotato),学名:番薯
(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、
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地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、
枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。
红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平
卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,
花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,
蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺
锤形,外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及
多种矿物质,有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、
保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本
草纲目》记有"甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴",并说海中之人食
之长寿。中医视红薯为良药。