答案版生化复习题
名词解释 1、标准氨基酸：用于合成蛋白质的20种氨基酸 蛋白质变性：由于稳定蛋白质构象的化学键被破坏，导致蛋白质的四级结构、三级结构甚至是二级结构被破坏，结果其天然构象部分或全部改变。变性导致蛋白质的生物活性丧失。 2、杂交：既包括DNA与DNA杂交，也包括DNA与RNA杂交，RNA与RNA，不同来源的单链核酸，只要其序列有一定的互补性就可以杂交。 3、酶：酶是由活细胞构成有催化作用的蛋白质 酶活性中心：又称酶的活性部位，是指酶分子结构当中能与底物相结合并催化其生成产物的部位。 米氏常数：指在酶促反应当中，反应速度为最大反应速度一半是的底物浓度。其值只与酶的性质、底物种类和酶促反应条件有关，与底物浓度无关。 酶原：酶的无活性前体 同工酶：是指能催化相同的化学反应，但是酶蛋白的组成、结构、理化性质和免疫学性质都不相同的一组酶。 酶原激活：酶原向酶转化的过程。 4、维生素：是指维持生命正常代谢所必须的一类小分子有机化合物，是人体重要的营养物质之一。 水溶性维生素：包括维生素C和B族维生素 脂溶性维生素：包括维生素A、D、E、K。其中维生素A和维生素D为激素前体 5、生物氧化：指糖、脂肪和蛋白质的等营养物质在体内氧化分解，生成CO2和H2O并释放能量满足机体生命活动所需的过程 呼吸链：是指位于真核生物线粒体内膜或者原核生物细胞质上一系列的递氢体和递电子体，其作用是接收营养物质释放出的氢原子将其传递给氧分子，生成水。 底物水平磷酸化：是指由营养物质通过分解代谢合成高能化合物，通过高能基团转移推动合成ATP（GTP） 氧化磷酸化：是指营养物质通过分解代谢释放大量能量推动ADP和磷酸缩合生成ATP。 6、血糖：血液中游离的葡萄糖。健康人的空腹血糖水平相当稳定：全血。3.6～5.3mmol/L（65～95mg/dL）血浆3.9～6.1mmol/L（70～110mg/dL） 糖异生：非糖物质在肝脏（肾皮质少量）的细胞质和线粒体内生成葡萄糖的过程。能异生成糖的物质主要有乳酸、丙酮酸、氨基酸、甘油、三羧酸循环中间产物。 糖酵解：供氧不足是葡萄糖在细胞质中分解成为丙酮酸，进一步还原成乳酸，释放部分能量推动合成ATP供给生命活动。 三羧酸循环：在线粒体内，乙酰辅酶A与草酰乙酸结合生成柠檬酸，柠檬酸经过一系列酶促反应又重新生成草酰乙酸，形成一个循环反应。称为三羧酸循坏，又叫柠檬酸循环、Krebs循环。 糖有氧氧化：葡萄糖在供氧充足时彻底氧化生成CO2和H2O，并释放大量能量并推动合成ATP供给生命活动。 糖原合成和分解：葡萄糖在细胞内合成糖原的过程称为糖原合成。糖原在细胞内分解为葡萄糖的过程称为糖原分解。 磷酸戊糖途径：葡萄糖经过6-磷酸葡萄糖直接氧化脱氢生成5-磷酸核糖（磷酸戊糖）和NADPH。 7、脂肪动员：是指脂肪细胞内的甘油三酯被水解生成甘油和脂肪 酸，释放入血，供给全身各组织氧化利用的过程。脂肪动员有激素敏感性脂肪酶（HSL催化）、 血浆脂蛋白：脂类在血浆中的存在形式和转运形式。 酮体：包括乙酰乙酸、D--羟丁酸和丙酮，是脂肪酸分解代谢的才产物。 血脂：指血浆中所含脂类的总称。 载脂蛋白；血浆脂蛋白时血脂在血浆中的转运和存在形式。载脂蛋白指血浆脂蛋白中的蛋白质成分。 8、氮平衡：是对人体内摄入氮量和排出氮量的一种综合分析，用以评价机体蛋白质的代谢情况。 必需氨基酸：20中氨基酸中有8中人体内不能合成，只能靠从外界摄取，称为必须氨基酸。携（缬）一两（异亮）本（苯）淡（蛋）色（色）书（苏）来（赖） 食物蛋白质的互补作用：将不同种类营养价值较低的食物蛋白质混合食用，可以相互补充所缺少的氨基酸，从而提高其营养价值，称为食物蛋白质的互补作用 腐败作用：指经过消化之后，少量未被消化的食物蛋白质和未被吸收的消化产物在大肠下部受到肠道菌群的作用，进行分解代谢。腐败产物中既有营养成分，又有有毒成分。 一碳单位：是指部分氨基酸在分解代谢中产生的含一分碳原子的活性基团，其转移或转化过程称为一碳单位代谢或者一碳代谢。 9、中心法则：是关于遗传信息的传递规律的基本法则。包括由DNA到DNA的复制，DNA到RNA的转录，和RNA到蛋白质的翻译等过程。即遗传信息的流向是DNARNA蛋白质。也包括RNA的逆转录和复制。 半保留复制：是指DNA在复制时两股亲代DNA链解开，分别作为模板，按照碱基互补配对原则指导合成新的互补链。 冈崎片段：分段合成的后随链称为冈崎片段 逆转录：又称反转录，指以RNA为模板以dNTP为原料，在逆转录酶的催化下合成DNA的过程。 基因突变：化学本质是DNA的损伤，是指碱基序列发生了可以遗传给子代的变化，这种改变通常导致一个基因产物功能的改变或缺失 不对称转录：指DNA的每一个转录区都只有一条链可以被转录称为模板链，因序列与转录产物互补，又称负链，反义链。另一股通常不被转录，称为编码链，又称正链，有义链。不同转录区的模板链分布在DNA的不同股上。 转录：指遗传信息有DNA流向RNA的过程 启动子：是RNA聚合酶识别、结合、和启动转录的的一段DNA序列，具有方向性。 10、翻译：蛋白质的生物合成过程 密码子；mRNA编码区从5´端向3´端每三个碱基一组（称为三联体）连续分组，每一个三联体编码一种氨基酸。该三联体称为密码子或单连体密码子 11、胆色素：血红素是血红蛋白，肌红蛋白，过氧化氢酶和细胞色素等血红素蛋白的辅基，其主要转化产物为胆色素，分为胆红素、胆绿素、胆素原和胆素等 黄疸：血浆中游离的胆红素过多，则易进入组织，将组织染黄，临床上称这一体征为黄疸。 核黄疸、过多游离的胆红素会与脑部基底核神经元的脂类结合，会干扰正常脑功能，称为核黄疸 生物转化：在生命活动中，体内产生或者体外摄入的某些物质既不能构建组织，又不能氧化供能，常被归为非营养物质。，有些可以直接排出体外，有些则需要先进行转化，最终增加其水溶性或者极性，使其易于随胆汁或尿液排出体外，这一过程称为生物转化。 12、体液分布与细胞内外，溶解有多种无机盐和有机物的溶液 脱水及脱水类型：脱水，指机体内水钠丢失，引起细胞外液严重减少。根据水钠丢失比例的不同，可以分为低渗性脱水，高渗性脱水，和等渗性脱水。 酸碱平衡：机体通过血液缓冲系、肺和肾脏来调节体内酸性物质和碱性物质的比例和含量，维持血浆pH=7.35～7.45，该过程 称为酸碱平衡。
简答题 1、试述蛋白质一级结构的意义。 ①一级结构是蛋白质生物活性的分子基础；②一级结构是蛋白质构象的结构基础，包含了形成特定构象所需的全部信息；③一级结构的改变是众多遗传性疾病发生的分子基础；④研究蛋白质的一级结构可以阐明生物进化史。 2、DNA双螺旋结构的要点是什么？ ①两股DNA链反向互补形成双链结构，并按照碱基互补配对原则相结合②DNA双链进一步形成右手双螺旋结构③氢键和碱基堆积力维持DNA的双螺旋结构的稳定性 3、人体血糖的调节机制（在进食、停食、饥饿三种状态）？ 肝脏是维持血糖水平的主要器官，通过控制糖原代谢和糖异生调节血糖。进食后——肝糖原合成加快，促进糖原消耗；糖异生减慢。不进食——肝糖原分解加快，糖异生加快补充血糖。饥饿时——糖异生作用加快 肾脏对维持血糖有重要作用 神经系统和激素通过调节肝脏和肾脏的糖代谢维持血糖水平的稳定。 4、论述三羧酸循环的主要特点及关键酶等。 主要特点：①消耗一分子乙酰CoA，四次脱氢，两次脱羧，生成10个ATP。②三个不可逆的反应，所以整个反应不可逆。 关键酶有：柠檬酸合酶，α-酮戊二酸脱氢酶复合体，异柠檬酸脱氢酶。异柠檬酸脱氢酶是重要的调节酶。③三羧酸循环本身不会改变其中间产物的总量，即不会消耗中间产物。但其他代谢会消耗中间产物，因此需要回补。最基本的补充是丙酮酸羧化成草酰乙酸。 三羧酸循环的生理意义：① 糖的有氧分解代谢产生的能量最多，是机体利用糖或其他物质氧化而获得能量的最有效方式。 ② 三羧酸循环是糖、脂、蛋白质分解代谢的共同途径。③ 三羧酸循环是糖、脂、蛋白质代谢联系的枢纽 5、试述体内脂肪酸和胆固醇的合成特点。（合成原料、限速酶及合成部位）。 脂肪酸：脂肪酸在肝、肺、脑、乳腺和脂肪组织等的细胞质中合成的。肝脏是人体合成脂肪酸最活跃的场所。乙酰辅酶A和NADPH是脂肪酸合成的原料。乙酰辅酶A主要来自糖的有氧氧化，NADPH主要来自磷酸戊糖途径，细胞质中的异柠檬酸脱氢酶、苹果酸酶催化的反应也可以产生少量的NADPH。乙酰辅酶A羧化酶是重要的限速酶。脂肪酸的合成是在细胞质中进行的。（P173） 胆固醇：合成场所，除了脑细胞和成熟的红细胞外，人体各组织细胞均可以合成胆固醇，其中肝脏和小肠合成的最多。分别占合成总量的70%-80%和10%，胆固醇合成在细胞质中的滑面内质网上进行。合成原料，胆固醇的合成原料主要是乙酰辅酶A和NADPH，乙酰辅酶A主要来自糖的有氧氧化，NADPH主要来自磷酸戊糖途径。此外胆固醇合成还需要ATP。HMG-CoA（D--羟基--甲基戊二酸单酰辅酶A）是控制胆固醇合成的重要酶。 6、请叙述胆固醇、脂肪酸的生物合成与糖代谢的关系。【试述进食过量糖类食物可导致发胖的生化机理。】 糖代谢产生的乙酰辅酶A可以合成脂肪酸和胆固醇，糖代谢产生的磷酸二羟丙酮可以转化成3-磷酸甘油。磷酸戊糖途径可以产生NADPH供脂肪酸和胆固醇的合成，由ATP供能，NADPH供H+合成脂肪酸和胆固醇。脂肪酸和3-磷酸甘油进一步结合会生成甘油三酯。所以从食物中摄取的糖可以生成脂肪酸和胆固醇，进一步合成脂肪。进食过量的糖会导致体内脂肪合成增多，从而引发肥胖。 7、氮平衡有哪三种类型？如何根据氮平衡来反映体内蛋白质代谢 状况？
生化室考试题及答案
生化室考试题及答案 一、选择题（每题2分，共20分） 1. 以下哪个物质不是氨基酸的基本组成单位？ A. 氨基 B. 羧基 C. 氢基 D. 侧链
答案：C 2. 蛋白质的一级结构是指： A. 氨基酸的排列顺序 B. 蛋白质的空间结构 C. 蛋白质的二级结构 D. 蛋白质的三级结构 答案：A 3. 核酸的基本组成单位是： A. 氨基酸 B. 核苷酸 C. 葡萄糖 D. 脂肪酸
答案：B 4. 下列哪种酶不参与DNA复制？ A. DNA聚合酶 B. 拓扑异构酶 C. 核糖核酸酶 D. 解旋酶
答案：C 5. 糖酵解过程中产生的ATP是在哪个阶段产生的？ A. 第一阶段 B. 第二阶段 C. 第三阶段 D. 第四阶段
答案：A 6. 以下哪种物质不是脂肪酸的衍生物？ A. 甘油三酯 B. 胆固醇 C. 磷脂 D. 氨基酸
答案：D 7. 以下哪种维生素是水溶性的？ A. 维生素A B. 维生素D C. 维生素E D. 维生素B
答案：D 8. 细胞呼吸过程中，电子传递链的主要功能是： A. 产生ATP B. 产生NADH C. 产生FADH2 D. 产生CO2
答案：A 9. 以下哪种物质不是细胞膜的主要成分？ A. 磷脂 B. 胆固醇 C. 蛋白质 D. 纤维素 答案：D 10. 以下哪种物质是DNA复制的引物？ A. RNA聚合酶 B. DNA聚合酶 C. 引物酶 D. 拓扑异构酶
答案：C 二、填空题（每题2分，共20分） 11. 蛋白质的四级结构是由_________亚基组成的。 答案：多肽链
12. 核酸的碱基配对遵循_________原则。 答案：互补配对 13. 糖酵解过程中，_________是关键的限速酶。 答案：己糖激酶
14. 脂肪酸的合成主要发生在_________中。 答案：细胞质
15. 维生素B12是_________合成的关键辅酶。 答案：DNA
16. 细胞呼吸的三个阶段分别是_________、三羧酸循环和氧化磷酸化。
生化总复习题(完整版)附答案
生化总复习（终极版）一、填空1蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的a-羧__基和另一氨基酸的__a-氨____基连接而形成的。
2稳定蛋白质胶体的因素是___表面的水化层____和___同性电荷___。
3当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_等电兼性____离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以___负(阴)____离子形式存在。
4全酶由酶蛋白和辅助因子__（组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中酶蛋白决定酶的专一性和高效率，辅酶起传递电子、原子或化学基团的作用。
5DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持__单链__状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成双链。
6.动物体内高能磷酸化合物的生成方式有__底物水平磷酸化____和______氧化磷酸化______两种。
7典型的呼吸链包括___ NADH ______和__ FADH2;8____两种。
8TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由__异柠檬酸脱氢酶______和_α-酮戊二酸脱氢酶复合体_______催化。
9酮体是指丙酮、乙酰乙酸、D-β-羟丁酸。
10球状蛋白质中有_亲水____侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有__疏水_____侧链的氨基酸位于分子的内部。
今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8、0、4、5和10、0,当在pH8、0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲___既不向正极，也不向负极（PH=PI）____，乙_ 向正极移动（PH>PI）______，丙____向负极移动（PH<PI）____。
11在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是__1，3-二磷酸甘油酸_____ 和__磷酸烯醇式丙酸酮_____12在蛋白质合成中，每种RNA各有作用，其中mRNA 携带指导蛋白质合成的遗传信息，tRNA 携带活化氨基酸。
13维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是__碱基堆积力__，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如_碱基堆积力__氢键__，_离子键_____和__范德华力___也起一定作用。
4.08级生化复习题-糖代谢参考答案
糖代谢名词解释：1．糖异生：非糖物质（如丙酮酸乳酸甘油生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程。
2．Q酶：Q酶是参与支链淀粉合成的酶。
功能是在直链淀粉分子上催化合成（α-1， 6）糖苷键，形成支链淀粉。
3．乳酸循环乳：酸循环是指肌肉缺氧时产生大量乳酸，大部分经血液运到肝脏，通过糖异生作用肝糖原或葡萄糖补充血糖，血糖可再被肌肉利用，这样形成的循环称乳酸循环。
4．发酵：厌氧有机体把糖酵解生成NADH中的氢交给丙酮酸脱羧后的产物乙醛，使之生成乙醇的过程称之为酒精发酵。
如果将氢交给病酮酸丙生成乳酸则叫乳酸发酵。
5．变构调节：变构调节是指某些调节物能与酶的调节部位结合使酶分子的构象发生改变，从而改变酶的活性，称酶的变构调节。
6．糖酵解途径：糖酵解途径指糖原或葡萄糖分子分解至生成丙酮酸的阶段，是体内糖代谢最主要途径。
7．糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。
是糖氧化的主要方式。
8．肝糖原分解：肝糖原分解指肝糖原分解为葡萄糖的过程。
9．磷酸戊糖途径：磷酸戊糖途径指机体某些组织（如肝、脂肪组织等）以6-磷酸葡萄糖为起始物在6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化下形成6-磷酸葡萄糖酸进而代谢生成磷酸戊糖为中间代谢物的过程，又称为磷酸已糖旁路。
10．底物水平磷酸化（substrate phosphorlation）：ADP或某些其它的核苷-5′—二磷酸的磷酸化是通过来自一个非核苷酸底物的磷酰基的转移实现的。
这种磷酸化与电子的转递链无关。
11.柠檬酸循环（citric acid cycle）：也称为三羧酸循环（TAC），Krebs循环。
是用于乙酰CoA中的乙酰基氧化成CO2的酶促反应的循环系统，该循环的第一步是由乙酰CoA经草酰乙酸缩合形成柠檬酸。
12.回补反应(anaplerotic reaction)：酶催化的，补充柠檬酸循环中间代谢物供给的反应，例如由丙酮酸羧化酶生成草酰乙酸的反应。
13.乙醛酸循环（glyoxylate cycle）：是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。
生化考试题+参考答案
生化考试题+参考答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种化合物不是生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 脂肪2. 以下哪个过程不属于酶的催化特点？A. 降低活化能B. 加速反应速率C. 改变反应平衡常数D. 增加反应特异性3. 在下列哪个pH值条件下，蛋白质最容易发生变性？A. pH 4.0B. pH 6.0C. pH 8.0D. pH 10.04. 以下哪种酶具有连接两个不同底物的功能？A. 转移酶B. 水解酶C. 裂合酶D. 合成酶5. 以下哪个生物分子是遗传信息的载体？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 脂肪参考答案：1. D2. C3. A4. A5. B二、填空题（每题2分，共20分）6. 生物体内最重要的氧化还原酶是_________。
7. 生物体内糖类的主要功能是_________和_________。
8. 蛋白质的四级结构是指_________。
9. 酶的活性中心通常包含_________和_________。
10. 基因表达包括_________、_________和_________三个阶段。
参考答案：6. 细胞色素氧化酶7. 能量储存和细胞结构组成8. 亚基的空间排布和相互作用9. 活性氨基酸残基和非活性氨基酸残基10. 转录、翻译和翻译后修饰三、判断题（每题2分，共20分）11. 酶的活性受到pH、温度和底物浓度的影响。
（）12. 蛋白质的变性是不可逆的。
（）13. 核酸是由核苷酸组成的生物大分子。
（）14. 糖类在生物体内主要作为能量来源。
（）15. 酶的活性中心通常具有特异性。
（）参考答案：11. √12. ×13. √14. ×15. √四、问答题（每题20分，共40分）16. 请简述酶的催化机制。
答：酶的催化机制主要包括以下几点：（1）降低活化能：酶通过降低反应的活化能，使反应更容易进行。
（2）诱导契合模型：酶与底物结合时，酶的构象发生变化，使底物与酶的活性中心更加契合，从而加速反应速率。
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一、写出下列符号的中文名称AACP [1]AIDS[2]Amino acid arm[3]B半胱氨酸[4]丙氨酸[5]Bp[6]CCarbohydrate[7] cDNA[8]Chla[9]纯化[10]CoA[11]1酰基载体蛋白2艾滋病/获得性免疫缺陷综合征/获得性免疫缺损症3氨基酸臂4Cys5Ala6碱基对7糖类/ 碳水化合物8互补/补偿DNA9叶绿素a10purification11辅酶A compound lipid [12]cty c[13]Cys[14]D蛋氨酰-tRNA[15]蛋氨酰-转运核糖核酸[16]DHU [17]电泳[18]DNA[19]DNA ligase[20]DNA扩增[21]DNaes[22]DNA水解酶[23]12复合脂质13细胞色素c14半胱氨酸15Met-tRNA Met16Met-tRNA Met17二氢尿嘧啶18electrophoresis19脱氧核糖核酸20DNA连接酶/脱氧核糖核酸连接酶21PCR22脱氧核糖核苷酸(水解)酶，DNA水解酶23DNaesEEMP途径[24]二氢尿嘧啶[25]FF-1,6-BP[26]FAD[27]flavin adeninedinucleotide[28]flavinmononucleotide[29]FMN[30]GG-1-P[31]甘油三酯[32]24糖酵解途径25DHU261，6-果糖二磷酸/果糖-1，6-二磷酸27黄素腺嘌呤二核苷酸28黄素腺嘌呤二核苷酸29黄素单核苷酸30黄素单核苷酸31葡萄糖-1-磷酸/1-磷酸-葡萄糖32Triglyceride/TGGly [1]GOT [2]GSH[3]谷草转氨酶[4]谷胱甘肽[5]光系统Ⅰ[6]光系统Ⅱ[7]果糖[8]H反密码子[9]Hb[10]HDP[11]HDP pathway[12]核糖[13]核糖体RNA [14]核糖体核糖核酸[15]分离[16]还原型醌/还原型二氢醌[17]1甘氨酸2谷草转氨酶3（还原型）谷胱甘肽4GOT5GSH6PSⅠ7PSⅡ8Fructose/Fru/F9Anticodon10血红蛋白11己糖二磷酸途径12己糖二磷酸途径13Ribose/Rib14rRNA15rRNA16separation / isolation17QH2还原型尼克酰胺/烟酰胺腺嘌呤二核苷酸[18]还原型尼克酰胺/烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸[19]辅酶[20]黄素腺嘌呤二核苷酸[21]获得性免疫缺损症[22]IJ己糖单磷酸途径[23]甲硫氨酰- tRNA [24]甲硫氨酰转运核糖核酸[25]聚合酶链式反应[26]18NADH /NADH·H /NADH2 / NADH+H19NADPH /NADPH·H /NADPH2 / NADPH+H20coenzyme21FAD，或flavin adeninedinucleotide22ADIS23HMP24Met-tRNA Met25Met-tRNA Met26PCRKL磷酸核糖焦磷酸[27]磷酸烯醇式丙酮酸[28]硫胺素焦磷酸[29]MMet[30]Met-tRNA Met[31]密码子[32]NNAD+[33]NADH[34]NADP+[35]NADPH[1]27PRPP28PEP29TPP30蛋氨酸/甲硫氨酸31蛋氨酰(甲硫氨酰)-tRNA(转运RNA，转运核糖核酸)，携带了蛋氨酸的tRNA(转运RNA，转运核糖核酸)32codon33(氧化型)辅酶Ⅰ/(氧化型)尼克酰胺(烟酰胺)腺嘌呤二核苷酸34(还原型)辅酶Ⅰ/(还原型)尼克酰胺(烟酰胺)腺嘌呤二核苷酸35（氧化型）辅酶Ⅱ/尼克/烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸尿苷二磷酸[2]尿苷二磷酸葡萄糖[3] PCR[4]PEP [5]Phe[6]PITC[7] Polysaccharide[8]PPi[9]Pro [10]PRPP [11]PSⅠ[12]葡萄糖[13]葡萄糖-1-磷酸[14]QQH2[15]RRuBP[16]1（还原型）辅酶Ⅱ/尼克/烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸2UDP3UDPG4聚合酶链式反应5磷酸烯醇式丙酮酸6苯丙氨酸7苯异硫氰酸8多糖9焦磷酸根10脯氨酸11磷酸核糖焦磷酸12光(合)系统Ⅰ13glucose14G-1-P / 1-P-G15还原型醌(二氢醌) 乳酸脱氢酶[17]乳糖[18]SSaccharide[19]三羧酸循环[20]四氢叶酸[21]structural lipid [22]T肽[23]TCA cycle [24]tRNA[25]tRNA MET[26]TPP [27]脱氧核糖核酸酶[28]脱氧核糖核苷酸酶[29]脱氧核糖核酸水解酶16二磷酸核酮糖17LDH18Lactose/Lac19糖/ 糖类20TCA (Cycle) / TCAC21THF22结构脂质23peptide24三羧酸循环/柠檬酸循环/Krebs循环25转运RNA/转运核糖核酸26转运蛋氨酸/甲硫氨酸的核糖核酸/ RNA27硫胺素焦磷酸28DNaes29DNaes[30]脱氧核糖核苷酸水解酶[31]Tyr[32]UUDP[33]UDPG[34]VVit[35]WX细胞色素c[36]腺苷[37]酰基载体蛋白[38]30DNaes31DNaes32酪氨酸33尿苷二磷酸核糖34尿苷二磷酸葡萄糖35维生素36Cyt c37A / Adenosine38ACPY氧化型尼克酰胺/烟酰胺腺嘌呤二核苷酸[1]氧化型尼克酰胺/烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸[2]Z脂[3]脂肪酸[4]转录因子[5]1NAD+2NADP+3Fat/lipid4fatty acid / FA5TF二、解释下列生化名词A[1]氨基酸残基B[2]半必需氨基酸[3]半不连续复制1要点：氨基酸在形成多肽链时，由于其氨基和羧基分别参与脱水形成肽键，氨基酸不再完整。
《生物化学》复习题及答案
一、单选题1、蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于：（B ）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构2、患者，女，9岁，畏光，皮肤粉红，毛发花白，该患者患病的根本原因是因为先天性缺乏：（B ）A、酪氨酸转氨酶B、酪氨酸酶C、尿黑酸氧化酶D、苯丙氨酸羟化酶3、血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷？（A ）A、pH4.0B、pH5.0C、pH6.0D、pH7.04、以下对氨基酸的描述错误的是：（D ）A、氨基酸的特点为L-α-AAB、色氨酸具有吸收紫外线的能力C、碱性侧链氨基酸有赖氨酸D、氨基酸最大紫外吸收波长为260nm5、不参与DNA组成的是：（B ）A、dAMPB、dUMPC、dCMPD、dTMP6、真核成熟mRNA加工的顺序是：（D ）A、带帽、运输出细胞核、加尾、剪接B、带帽、剪接、加尾、运输出细胞核C、剪接、带帽、加尾、运输出细胞核D、带帽、加尾、剪接、运输出细胞核7、绝大多数真核生物mRNA5’端有：（A ）A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码8、细胞内含量最多的RNA是：（D ）A、snRNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA9、酶促反应的特点不包括：（D ）A、高效性B、绝对特异性C、相对特异性D、时间特异性10、剧烈运动时，下列哪一种化合物会在肌肉组织中积累？（C ）A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO211、三羧酸循环一周，有几次脱氢反应？（D ）A、1B、2C、3D、412、呼吸链所在部位是：（B ）A、线粒体外膜B、线粒体内膜C、胞液D、内质网13、呼吸链中不具有质子泵功能的是：（B ）A、复合体IB、复合体IIC、复合体IIID、复合体IV14、呼吸链中电子在细胞色素类中的传递顺序正确的为：（C ）A、b→aa3→c1→cB、b→c→aa3→c1C、b→c1→c→aa3D、b→c→c1→aa315、脂肪动员的关键酶是：（D ）A、LPLB、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、甘油三酯脂肪酶16、α-螺旋上升一圈相当于多少个氨基酸残基？（D ）A、2个B、3个C、3.2个D、3.6个17、体内胆固醇是从下列哪种化合物开始合成的？（D ）A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoA18、鸟氨酸循环的作用是：（A ）A、合成尿素B、合成非必需氨基酸C、协助氨基酸的吸收D、脱去氨基19、三磷酸腺苷代号是哪个？（A ）A、ATPB、dGTPC、dCTPD、dTTP20、转氨酶的辅酶是：（B ）A、TPPB、磷酸吡哆醛C、生物素D、核黄素21、对氮平衡的描述错误的是：（C ）A、正常成年人见于总氮平衡B、孕妇见于正氮平衡C、生长发育期儿童见于负氮平衡D、消耗性疾病患者见于负氮平衡22、蛋白质分子结构分成几个层次？（D ）A、1B、2C、3D、423、肌肉组织有毒氨气的主要运输形式是：（B ）A、谷氨酰胺的运氨B、丙氨酸-葡萄糖循环C、鸟氨酸循环D、三羧酸循环24、临床上常用哪种药物治疗痛风症？（C ）A、消胆胺B、5-氟尿嘧啶C、别嘌呤醇D、氨甲喋呤25、下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？（D ）A、CoQB、细胞色素cC、NAD+D、肉毒碱26、生物转化最重要的生理意义是：（C ）A、使毒物的毒性降低B、使有毒物质失去毒性C、使非营养物质极性增加，利于排泄D、使生物活性物质灭活27、与白化病相关的酶是：（C ）A、苯丙氨酸羟化酶B、酪氨酸羟化酶C、酪氨酸酶D、苯丙氨酸转氨酶28、肝细胞性黄疸的发病原因是：（C ）A、大量红细胞被破坏B、肝细胞膜通透性增大C、肝细胞内胆红素代谢障碍D、肝内外胆道阻塞29、不能利用酮体的组织是：（C ）A、心肌B、脑C、肝D、肾30、胆红素主要在哪种器官中转化？（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏31、冈崎片段是指：（C ）A、DNA模板上的DNA片段B、引物酶催化合成的RNA片段C、后随链上合成的DNA片段D、前导链上合成的DNA片段32、每经一周三羧酸循环生成多少个NADH+H+和FADH2？（A ）A、3个NADH+H+和1个FADH2B、1个NADH+H+和3个FADH2C、3个NADH+H+和2个FADH2D、2个NADH+H+和2个FADH233、天然蛋白质的基本组成单位是：（A ）A、L-α-aaB、L-β-aaC、D-α-aaD、D-β-aa34、反密码子是指：（B ）A、DNA中的遗传信息B、tRNA中的某些部分C、mRNA中除密码子以为的某些部分D、rRNA中某些部分35、下列哪种不是生成一碳单位的氨基酸？（D ）A、甘氨酸B、丝氨酸C、组氨酸D、胱氨酸36、具有四级结构的蛋白质的特征是：（A ）A、由两条或两条以上的多肽链组成B、每条多肽链都具有独立的生物学功能C、依赖肽键维系四级结构的稳定性D、分子中必定含有辅基37、以下哪种属于酸性氨基酸？（D ）A、精氨酸B、组氨酸C、丝氨酸D、谷氨酸38、帕金森病患者体内多巴胺生成减少，这是由于：（A ）A、酪氨酸代谢异常B、蛋氨酸代谢异常C、组氨酸代谢异常D、精氨酸代谢异常39、蛋白质在哪一波长下有最大的光吸收？（D ）A、250nmB、260nmC、270nmD、280nm40、血氨升高的主要原因是：（C ）A、体内氨基酸分解增加B、食物蛋白质摄入过多C、肝功能障碍D、肾功能障碍41、下列哪种碱基只有DNA有，而RNA没有？（B ）A、CB、TC、GD、U42、在原核生物中，RNA引物的水解和空隙的填补依赖于：（A ）A、DNA聚合酶IB、DNA聚合酶IIC、DNA聚合酶IIID、DNA聚合酶IV43、糖酵解过程的终产物为：（C ）A、CO2和H2OB、丙酮C、丙酮酸D、乳酸44、在体内可转变成胆汁酸的原料是：（B ）A、胆汁B、胆固醇C、胆绿素D、血红素45、细胞内含量最多的RNA是：（D ）A、snRNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA46、嘌呤核苷酸合成的中间代谢产物是：（A ）A、IMPB、PRAC、GARD、CATR47、蛋白质合成体系中不含下列哪种物质？（B ）A、mRNAB、DNAC、核蛋白体D、氨基酸48、hnRNA是下列哪种RNA的前体？（C ）A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、SnRNA49、tRNA的二级结构形状为：（B ）A、发夹结构B、三叶草结构C、倒“L”形结构D、双螺旋50、酶具有高效性的原因是：（B ）A、增加产物能量水平B、降低反应活化能C、降低反应物能量水平D、增加活化能51、原核生物参与转录延长的酶是：（C ）A、DNA聚合酶IIIB、DNA聚合酶δC、RNA聚合酶核心酶D、RNA聚合酶全酶52、酶原没有催化活性的原因是：（D ）A、酶原是一个普通的蛋白质分子B、缺少辅酶、辅基C、肽链合成不完整D、酶的活性中心尚未形成或没有暴露53、胆固醇生成的限速酶是：（B ）A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、HMGCoA裂解酶D、鲨烯合酶54、下列不是酶促反应影响因素的是：（D ）A、[S]B、[E]C、pHD、A TP55、Km值是指酶促反应速度为1/2Vmax时的：（B ）A、酶浓度B、底物浓度C、产物浓度D、抑制剂浓度56、RNA是：（D ）A、脱氧核糖核苷B、脱氧核糖核酸C、核糖核苷酸D、核糖核酸57、二巯基丙醇可作为：（C ）A、有机磷中毒的解毒剂B、Gn合成的抑制剂C、重金属中毒物解毒剂D、糖酵解的中间产物58、三羧酸循环中，脱氢与脱羧的次数分别为：（B ）A、4，4B、4，2C、2，4D、2，259、糖原分解的关键酶是：（B ）A、糖原合酶B、糖原磷酸化酶C、脱枝酶D、分支酶60、某双链DNA纯样品含20%的A，该样品中G的含量为：（C ）A、35%B、15%C、30%D、20%61、一分子NADH+H+经呼吸链传递，通过氧化磷酸化偶联可产生ATP分子数为：（C ）A、1B、1.5C、2.5D、362、能转运内源性甘油三酯带到全身的是：（B ）A、CMB、VLDLC、LDLD、IDL63、脂肪动员的关键酶是：（A ）A、甘油三酯脂肪酶B、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、LPL64、通过下列哪一循环能把乙酰辅酶A转出线粒体并用于合成脂肪酸？（C ）A、柠檬酸循环B、丙氨酸-葡萄糖循环C、柠檬酸-丙酮酸循环D、γ-谷氨酰基循65、密度最低的脂蛋白是：（A ）A、乳糜微粒B、α-脂蛋白C、β-脂蛋白D、前β-脂蛋白66、作为供氢体和辅酶，最常用于合成反应的是：（A ）A、NADPHB、NADH+H+C、FADH2D、FMNH267、儿童体内何种氮平衡，才有利于他的生长发育？（B ）A、总氮平衡B、正氮平衡C、负氮平衡D、无定值68、脑组织产生的有毒氨气的转运方式是：（B ）A、丙氨酸-葡萄糖循环B、谷氨酰胺的运氨作用C、嘌呤核苷酸循环D、乳酸循环69、酮体不包括：（B ）A、丙酮B、丙酮酸C、乙酰乙酸D、β-羟丁酸70、合成尿素的器官是：（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏71、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是：（B ）A、反馈抑制B、竞争性抑制C、非竞争性抑制D、反竞争性抑制72、嘌呤环第6位碳原子来源于：（B ）A、甘氨酸B、二氧化碳C、谷氨酰胺D、天冬氨酸73、下列哪个物质不能转变为糖？（C ）A、乳酸B、丙酮酸C、脂肪酸D、甘油74、嘌呤核苷酸合成的中间代谢产物是：（A ）A、IMPB、PRAC、GARD、CA TR75、治疗痛风症有效的别嘌呤醇可抑制：（A ）A、黄嘌呤氧化酶B、腺苷脱氨酶C、尿酸氧化酶D、鸟嘌呤脱氨酶76、RNA合成的底物是：（B ）A、dNTPB、NTPC、dNDPD、NMP77、氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构？（A ）A、一级B、二级C、三级D、四级78、下列哪种物质是游离型初级胆汁酸？（B ）A、脱氧胆酸B、鹅脱氧胆酸C、甘氨胆酸D、牛磺胆酸79、DNA合成的原料是：（B ）A、dNMPB、dNTPC、NMPD、NTP80、胆红素在血液中主要与哪一种血浆蛋白结合而运输？（D ）A、γ球蛋白B、α1球蛋白C、β球蛋白D、白蛋白81、胰岛素分子由几条肽链组成，相互间再以二硫键相连？（B ）A、1B、2C、3D、482、有机磷农药作为酶的抑制剂，作用于酶活性中心的：（B ）A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基83、DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是：（A ）A、α2ββ'B、α2ββ'σC、ααβ'D、αββ84、正常空腹血糖的来源是：（B ）A、肌糖原分解B、肝糖原分解C、进食后消化道内吸收D、糖异生作用85、蛋白质的组成元素中，含量较恒定的是：（D ）A、碳B、氢C、氧D、氮86、DNA聚合酶III的主要功能是：（C ）A、填补缺口B、连接冈崎片段C、聚合作用D、损伤修复87、严重肝病患者以下哪种转氨酶活性会增高？（C ）A、LCATB、LPLC、ALTD、AST88、参与合成蛋白质的氨基酸的构型为：（A ）A、除甘氨酸外均为L型B、除脯氨酸外均为L型C、除甘氨酸外均为D型D、均为D型89、胸腺嘧啶分解代谢的产物有：（C ）A、β-丙氨酸B、乳酸C、β-氨基异丁酸D、丙酮酸90、蛋白质在何种pH值的溶液中易发生沉淀？（C ）A、pH > pIB、pH < pIC、pH = pID、稀中性盐溶液91、遗传密码的简并性是指：（C ）A、一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱或嘧啶碱B、密码中含有许多稀有碱基C、大多数氨基酸不止一个密码D、一种氨基酸只有一个密码92、氨基酸与蛋白质共有的性质是：（C ）A、胶体性质B、变性性质C、两性性质D、双缩脲反应93、下列关于蛋白质的α-螺旋的叙述，哪一项是错误的？（C ）A、它以肽平面为基本结构单位B、它是右手螺旋C、二硫键起稳定作用D、氢键起稳定作用94、tRNA分子3’末端的碱基顺序是：（A ）A、CCA-3’-OHB、AAA-3’-OHC、CCC-3’-OHD、AAC-3’-OH95、胆固醇生成的限速酶是：（B ）A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、HMGCoA裂解酶D、鲨烯合酶96、下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高？（A ）A、A+T=15%B、A+T=80%C、G+C=25%D、G+C=35%97、脂肪酸β-氧化的酶促反应顺序为：（B ）A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、脱氢、加水、再脱氢、硫解C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解D、加水、脱氢、硫解、再脱氢98、DNA变性涉及下列哪种键断裂？（C ）A、磷酸二酯键B、碱基与戊糖间的糖苷键C、配对碱基间的氢键D、碱基对间的范德华力99、蛋白质的分子结构中没有氢键参与的结构是：（A ）A、一级B、二级C、三级D、四级100、血浆中胆固醇酯化的酶是：（D ）A、ACATB、CSC、PCD、LCAT101、结合酶中的蛋白质部分被称为：（D ）A、酶原B、辅助因子C、活性中心D、酶蛋白102、蛋白质在等电点时，具有的特点是：（C ）A、只带正电荷B、只带负电荷C、正负电荷相等D、正电荷大于负电荷103、NAD+在酶促反应中转移：（B ）A、氨基B、氢原子C、氧原子D、羧基104、下列关于抑制剂的说法正确的是：（D ）A、凡能降低酶活性的任何物质B、抑制作用的实质是使蛋白质变性C、一切变性剂都可叫做抑制剂D、不使酶变性并降低酶活性的物质105、下列哪种物质是含巯基酶的抑制剂？（C ）A、敌敌畏B、1059农药C、路易斯毒气D、5-氟尿嘧啶106、下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？（D ）A、CoQB、细胞色素CC、NAD+D、肉毒碱107、糖在体内通过磷酸戊糖途径可生成：（B ）A、葡萄糖B、5-磷酸核糖C、磷酸丙糖D、糖原108、对于糖异生的描述错误的是：（C ）A、甘油可以转变成糖B、有利于乳酸再利用C、发生的器官主要在肌肉组织D、可以维持血糖水平109、葡萄糖有氧氧化时共有几步底物水平磷酸化反应？（B ）A、2B、3C、4D、5110、一分子葡萄糖酵解时净生成几分子ATP，若彻底氧化生成几分子ATP？（D ）A、1 6B、2 20C、3 28D、2 30-32111、已知乳酸循环(Cori循环)有利于乳酸再利用，节约能源，它是在哪两个组织间的循环反应？（B ）A、肌肉与肾脏B、肌肉与肝脏C、肌肉与心脏D、肌肉与脑112、生理条件下完全依靠糖酵解获能的组织是：（D ）A、小肠粘膜B、视网膜C、皮肤D、成熟红细胞113、线粒体氧化磷酸化解偶联意味着：（D ）A、线粒体氧化作用停止B、线粒体膜A TP酶被抑制C、线粒体三羧酸循环停止D、线粒体能利用氧，但不能生成A TP114、一分子NADH+H+经呼吸链传递，通过氧化磷酸化偶联可产生ATP分子数为：（C ）A、1 B、1.5 C、2.5 D、3115、在脂酰CoA的β-氧化过程中，每经过一次循环，碳链将减少一分子的：（A ）A、乙酰CoAB、CO2C、丙二酰CoAD、丁酰CoA116、脂肪动员的关键酶是：（D ）A、LPLB、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、甘油三酯脂肪酶117、人体主要靠哪种物质分解供能？（D ）A、蛋白质B、肌酸C、甘油D、葡萄糖118、一分子软脂酸彻底氧化净生成ATP的分子数为：（D ）A、131B、108C、129D、106119、糖与脂肪酸及胆固醇的代谢交叉点物质是：（C ）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、丙酮酸C、乙酰CoAD、琥珀酸120、除下列哪一种氨基酸外均为必需氨基酸？（B ）A、赖氨酸B、丝氨酸C、苯丙氨酸D、色氨酸121、血氨升高导致脑功能障碍的生化机理是：（C ）A、抑制脑中酶活性B、升高脑中pHC、大量消耗脑中α-酮戊二酸D、抑制呼吸链的电子传递122、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症？（B ）A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、酪氨酸→尿黑酸123、对于三羧酸循环，下列哪项是错误的？（D ）A、它是糖、脂肪和蛋白质在体内彻底氧化的共同代谢途径B、反应不可逆C、催化反应的酶都在线粒体内D、四次脱氢的受氢体均为NAD+124、磷酸戊糖途径的关键酶是：（A ）A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶B、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶C、己糖激酶D、6-磷酸果糖激酶125、体内尿素是通过下列哪种循环途径合成的？（C ）A、三羧酸循环B、嘌呤核苷酸循环C、鸟氨酸循环D、卡尔文循环126、临床上治疗妊娠呕吐可少量服用下列哪种维生素？（C ）A、VitB1B、VitB2C、VitB6D、VitB12127、体内能转化成黑色素的氨基酸是：（A ）A、酪氨酸B、脯氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸128、脂肪分解的产物是：（A ）A、甘油和脂肪酸B、甘油和胆固醇C、甘油和甾醇D、甘油和磷脂129、DNA复制的引物是：（D ）A、丙酮酸B、丝氨酸C、DNAD、RNA130、体内软脂酸是从下列哪种化合物开始合成的？（D ）A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoA131、识别转录起始位点的是：（A ）A、σ因子B、ρ因子C、核心酶D、RNA聚合酶的α亚基132、以下哪项不是对鸟氨酸循环的叙述？（D ）A、氨气解毒的过程B、精氨酸代琥珀酸合成酶是关键酶C、该过程消耗4个高能键D、尿素分子两个氮原子一个来自于氨基酸，一个来自于精氨酸133、有关转录的叙述错误的是：（A ）A、RNA链按3′→5′方向延伸B、只有一条DNA链可作为模板C、以NTP为底物D、遵从碱基互补原则134、谷胱甘肽的主要功能基团是：（D ）A、羟基B、羧基C、氨基D、巯基135、HDL主要转运的脂类物质是：（B ）A、脂肪酸B、胆固醇C、磷脂D、甘油三酯136、识别转录终止位点的是：（B ）A、σ因子B、ρ因子C、核心酶D、RNA聚合酶的α亚基137、在体内可转变成胆汁酸的原料是：（B ）A、胆汁B、胆固醇C、胆绿素D、血红素138、产生冈崎片段的原因是：（D ）A、DNA复制速度太快B、复制中缠绕打结生成C、有多个复制起始点D、随从链复制与解链方向相反139、以下属于寡肽的是：（B ）A、胰高血糖素-29个AAB、加压素-9个AAC、甲状旁腺素-32个AAD、ACTH-39个AA140、下列哪种氨基酸是亚氨基酸？（C ）A、谷氨酸B、半胱氨酸C、脯氨酸D、苏氨酸141、有活性的血红蛋白具有几级结构？（D ）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构142、哪种RNA含有较多的稀有碱基？（C ）A、rRNAB、mRNAC、tRNAD、hnRNA143、细胞内蛋白质的合成部位是：（D ）A、染色体B、线粒体C、高尔基复合体D、核蛋白体144、大部分真核细胞mRNA的3′- 末端都具：（A ）A、多聚AB、多聚UC、多聚TD、帽子结构145、RNA形成局部双螺旋时，其碱基配对原则是：（B ）A、A-T，G-CB、A-U，G-CC、A-U，C-TD、A-G，C-T146、脱氧三磷酸胸苷代号是哪个？（C ）A、ATPB、dGTPC、dTTPD、TTP147、胆红素主要在哪种器官中转化？（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏148、下列哪种碱基只存在于DNA而不存在于mRNA中？（D ）A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶149、丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它：（B ）A、抑制柠檬酸合酶B、抑制琥珀酸脱氢酶C、阻断电子传递D、抑制丙酮酸脱氢酶系150、酶原是酶的（）的前体。
生化考试题(含参考答案)
生化考试题(含参考答案)一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪个不属于生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 金属离子答案：D2. 生物体中最重要的氧化还原酶是：A. 胺氧化酶B. 细胞色素氧化酶C. 过氧化氢酶D. 脱氢酶答案：B3. 以下哪个不是蛋白质的四级结构？A. 肽链B. α-螺旋C. β-折叠D. 域答案：D4. 哪个化合物在生物体内作为能量货币？A. ATPB. GTPC. TTPD. CTP答案：A5. 哪个过程是将葡萄糖转化为丙酮酸？A. 葡萄糖氧化B. 葡萄糖还原C. 葡萄糖发酵D. 葡萄糖磷酸化答案：A6. 以下哪个不属于酶的活性中心？A. 结合部位B. 催化部位C. 调节部位D. 抑制部位答案：D7. 以下哪个过程不涉及DNA复制？A. 解旋B. 聚合C. 转录D. 翻译答案：D8. 以下哪个不是RNA的种类？A. mRNAB. tRNAC. rRNAD. dRNA答案：D9. 以下哪个不是生物体内主要的脂质？A. 胆固醇B. 脂肪酸C. 磷脂D. 胞苷酸答案：D10. 以下哪个不是蛋白质的合成过程？A. 转录B. 翻译C. 起始D. 终止答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 生物体内最重要的氧化还原反应是______反应。
答案：氧化还原2. 蛋白质的四级结构包括______、______、______和______。
答案：肽链、α-螺旋、β-折叠、域3. 酶的活性中心包括______部位和______部位。
答案：结合、催化4. DNA复制过程中，解旋酶的作用是______。
答案：将双链DNA解旋为单链5. 转录过程中，RNA聚合酶的作用是______。
答案：催化RNA的合成三、判断题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的变性是指蛋白质的空间结构发生改变，但其一级结构不变。
（）答案：正确2. 酶的活性可以受到激活剂和抑制剂的调节。
（）答案：正确3. 葡萄糖氧化过程中，产生的ATP可以直接用于生物体的生命活动。
生化工程原理复习题及答案
生化工程原理复习题及答案一、名词解释1、生化工程：将生物技术的实验室成果经工艺及工程开发，成为可供工业生产的工艺过程，常称为生化工程。
2、灭菌：是指用物理或化学方法杀灭物料或设备中的一切生命物质的过程。
3、惯性冲撞机制：气流中运动的颗粒，质量，速度，具有惯性，当微粒随气流以一定的速度向着纤维垂直运动时，空气受阻改变方向，绕过纤维前进，微粒由于惯性的作用，不能及时改变方向，便冲向纤维表面，并滞留在纤维表面。
4、细胞得率：是对碳的细胞得率。
=生成细胞量某细胞含碳量或=消耗基质量某基质含碳量。
5、生物反应动力学：是研究在特定的环境条件下，微生物的生长、产物的生成、底物的消耗之间的动态关系及规律，以及环境因子对这些关系的影响。
生物反应工程：是一门以生物反应动力学为基础，研究生物反应过程优化和控制以及生物反应器的设计、放大与操作的学科。
6、返混：反应器中停留时间不同的物料之间的混合称为返混。
7、细非结构模型：8、非结构模型：如果把菌体视为单组分，则环境的变化对菌体组成的影响可被忽略，在此基础上建立的模型称为非结构模型。
结构模型：在考虑细胞组成变化基础上建立的微生物生长或相关的动力学模型。
9、限制性底物：是培养基中任何一种与微生物生长有关的营养物，只要该营养物相对贫乏时，就可能成为限制微生物生长的因子，可以是C 源、N源、无机或有机因子。
10、绝对过滤介质：绝对过滤介质的孔隙小于细菌和孢子，当空气通过时微生物被阻留在介质的一侧。
深层过滤介质：深层过滤介质的截面孔隙大于微生物，为了达到所需的除菌效果，介质必须有一定的厚度，因此称为深层过滤介质。
11、均衡生长:在细胞的生长过程中，如果细胞内各种成分均以相同的比例增加，则称为均衡生长。
非均衡生长:细胞生长时胞内各组分增加的比例不同，称为非均衡生长。
二、问答1、试述培养基灭菌通常具有哪些措施？灭菌动力学的重要结论有哪些？答：培养基灭菌措施有：（1）使用的培养基和设备需经灭菌。
生化考试题库及答案解析
生化考试题库及答案解析1. 酶的活性中心通常由哪些氨基酸残基组成？A. 酸性残基B. 碱性残基C. 疏水性残基D. 以上都是答案：D解析：酶的活性中心是酶分子上与底物结合并催化反应的区域，通常由酸性残基、碱性残基和疏水性残基等组成，这些残基协同作用以提高催化效率。
2. 下列哪种物质不是核酸？A. DNAB. RNAC. 脂多糖D. tRNA答案：C解析：核酸包括DNA和RNA，它们是生物体内携带遗传信息的分子。
脂多糖是一类糖脂分子，与核酸不同，它不是遗传物质。
3. 细胞呼吸过程中，NADH和FADH2在线粒体内膜上参与的氧化磷酸化过程是？A. 糖酵解B. 三羧酸循环C. 电子传递链D. 光合作用答案：C解析：NADH和FADH2是细胞呼吸过程中产生的电子载体，它们在电子传递链中将电子传递给氧气，从而产生ATP。
4. 蛋白质合成过程中，mRNA上的密码子与tRNA上的反密码子是如何配对的？A. 一对一B. 一对多C. 多对一D. 多对多答案：B解析：mRNA上的密码子与tRNA上的反密码子之间存在互补配对关系，一个密码子可以对应多个tRNA，但每个tRNA只能携带一种氨基酸。
5. 下列哪种物质是细胞膜的主要组成成分？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 糖类答案：C解析：细胞膜主要由脂质双层构成，其中磷脂是细胞膜的主要脂质成分，此外还包含蛋白质和少量糖类。
6. 基因表达调控中，转录因子的作用是什么？A. 促进DNA复制B. 促进RNA转录C. 促进蛋白质翻译D. 促进细胞分裂答案：B解析：转录因子是一类蛋白质，它们可以结合到DNA上，调控基因的转录过程，从而影响基因的表达。
7. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B解析：细胞周期中的S期是DNA复制的阶段，此时细胞的遗传物质被复制，为细胞分裂做准备。
8. 下列哪种物质不是细胞信号转导的第二信使？A. cAMPB. Ca2+C. IP3D. ATP答案：D解析：第二信使是指在细胞信号转导过程中，由第一信使激活的分子，如cAMP、Ca2+和IP3。
生化需氧量(BOD5)复习题及参考答案(46题)
生化需氧量（BOD5）复习题及参考答案（46题）参考资料1、《水和废水监测分析方法》第三版2、《水和废水监测分析方法指南》（上册）3、《水质五日生化需氧量（BOD5）的测定稀释与接种法》（GB 7488-87）一、填空题1、有机污染物的生化、氧化作用分两个阶段，第一阶段阶段主要是有机物被转化为和等；第二阶段主要是阶段，被转化为和。
答：炭化 CO2 H2O 硝化 NH3NO2— NO3—《水和废水监测分析方法指南》（上册）P2152、BOD5是指在规定条件下，分解存在水中的某些可氧化物质，特别是有机物所进行的过程中消耗的量。
此过程进行的时间很长。
如在℃培养天，分别测定样品培养前后的，两者之差即为BOD5值，以表示。
答：微生物生物化学溶解氧 20 5 溶解氧氧的mg/L《水和废水监测分析方法》第三版P3623、生化需氧量的经典测定方法是法，本方法适用于测定BOD5≥、最大不超过的水样，当其BOD5大于，会因稀释带来一定误差（仍可用）。
答：五日培养法（或稀释接种法） 2mg/L 6000mg/L 6000mg/L《水和废水监测分析方法》第三版 P3624、对某些含有较多有机物的地面水及大多数工业废水，需要稀释后再培养测定BOD5，以降低其浓度和保证有充足的。
稀释的程度应使培养中所消耗的溶解氧大于，而剩余的溶解氧在以上，耗氧率在之间为好。
答：溶解氧 2mg/L 1mg/L 40—70%《水和废水监测分析方法》第三版P3625、在进行BOD5试验时，为了检查稀释用水，接种液和试验人员的技术水平，可用和各150 mg/L的标准溶液为控制样品，其BOD5范围为mg/L。
答：葡萄糖谷氨酸 180—230《水和废水监测分析方法》P365—3666、测定BOD5所用稀释水，其BOD5应小于。
接种稀释水的BOD5应为。
接种稀释水配制后应。
答： 0.2mg/L 0.3-1mg/L 立即使用《水和废水监测分析方法》P3647、BOD5稀释水的水温应控制在℃，溶解氧含量应达到 mg/L左右，临用前每升水中加入、、和各1ml，并混合均匀，稀释水的pH应为其BOD5应为。