中药煲汤配方
中药煲汤配方补气血类西洋参乌鸡汤【用料】:西洋参15克、乌骨鸡肉250克,黄芪30克,大枣100克西洋参:补气养阴,清热生津;乌鸡:滋阴清热、补肝益肾;黄芪:补气补血;大枣:补中益气,养血安神。
【功效及适应症】:可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。
黄芪枸杞子鸡汤【原料】黄芪20克,枸杞子20克,鸡肉200克,桂圆肉。
黄芪:补气补血;枸杞子:养肝,滋肾,润肺;鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精;桂圆肉:补心安神,养血益脾【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。
四物汤当归5克,熟地15克,川芎5克,白芍 10克,可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖,中和苦味)当归:补血调经,泽颜润肤;熟地:补血、活血,治女性脸色苍白、头晕目眩;川芎:活血行气;白芍:养血柔肝【功效】:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
平肝息风类天麻草鱼汤【原料】天麻6克,草鱼1条,核桃仁150克,制首乌15克,生姜15克,葱20克,盐6克,胡椒粉3克。
天麻:平肝息风、祛风止痛;草鱼:暖胃和中、平降肝阳;核桃仁:补肾,温肺,润肠;制首乌:补肝肾、益精血【功效】补肾平肝,祛风补气。
【主治】因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。
可强身健体、益智利脑。
补肾壮阳类猪腰汤【用料】猪腰二双,杜仲、巴戟天、核桃肉各20克猪腰:补肾、强腰、益气;杜仲:补肝肾,强筋骨;巴戟天:补肾阳,壮筋骨,祛风湿;核桃肉:补肾,温肺,润肠。
【功效】补肾助阳,强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
冬虫夏草羊肉汤【用料】羊肉500克,虫草3克,淮山50克,杞子15克,蜜枣八枚,生姜六片。
羊肉:补虚劳,祛寒冷,温补气血;虫草:补肾壮阳,补肺平喘;淮山:益气养阴,补脾肺肾;杞子:养肝,滋肾,润肺;蜜枣:补血、健胃、益肺【功效】温补肝肾,益精壮阳。
【主治】肝肾二虚,肾阳不足,阳痿滑泄,腰酸脚软,夜尿多频,精少阴冷不育,妇女带下,子宫发育不良。
鹿鞭炖汤鸡【用料】鸡一只,鹿鞭、陈皮各15克,肉苁蓉、熟地各20克,枸杞、巴戟、杜仲、龙眼肉各15克,姜二片。
鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精;鹿鞭:补肾精,壮肾阳;肉苁蓉:补肾阳,益精血;熟地:补血、活血;杜仲:补肝肾,强筋骨;巴戟天:补肾阳,壮筋骨,祛风湿;龙眼肉:补心安神,养血益脾。
【功效】男女虚损,补肾壮阳。
【主治】男子房事过度,致使阳事不兴、夜尿频数,以及头晕、耳鸣、腰膝酸痛。
人参鹿茸鸡肉汤【配方】:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸10克。
人参:能大补元气;鹿茸:可补肾阳、益精血;鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精;【功效】:补气而壮阳、生精补髓、养血益阳、强筋健骨、治一切虚损。
适用于大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕。
田七海马炖鸡汤【配方】:海马l对(雌雄各1只)、田七10克、鸡适量。
海马:补肾壮阳;田七:活血化瘀;【功效】:舒筋活络,强壮身体。
滋阴润燥类太子参百合瘦肉汤【用料】:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。
太子参:益脾气,养胃阴;百合:养心安神,润肺止咳;罗汉果:清热润肺,止咳,利咽。
【功用】:清润肺燥,益肺生津。
适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
霍斛雪梨猪肺汤【用料】:霍斛15克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
霍斛:养胃生津、滋阴清热;雪梨:滋阴润肺;猪肺:补肺虚,止咳嗽;陈皮:理气健脾,调中。
【功用】:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。
用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。
常用搭配1.山药、芡实:二药性味甘平,有健脾益肾祛湿作用,煲汤时可少佐陈皮以行气,其用量为15~30克,适用于脾胃稍虚、大便软或偏烂者。
2.沙参、玉竹:性味甘平偏寒,滋阴润肺养胃,适用于阴虚体质大便偏干或有少许咳嗽、口干者,用量为15~20克。
3.龙眼肉、百合:龙眼肉性味甘温,有补心脾、益气血之功;百合味甘微寒,有清心安神润肺止咳作用,二药配伍煲汤适用于久病体虚、失眠健忘者。
龙眼肉可用10~15克,百合则可用量稍大约15~30克。
4.石斛、枸杞:石斛味甘微寒,有养胃生津明目之用;枸杞其性甘平,滋肾补骨明目,适用于久病体虚或肝肾阴虚,而见口燥咽干、头晕目眩、眼涩、腰膝酸软等。
枸杞子用量约15~20克,石斛15~20克。
5.罗汉果、甜杏仁:罗汉果其性甘凉,可清热润肺、止咳通便;甜杏仁又称南杏,其性苦微温,有小毒,可滋润养肺通便。
适用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥、大便干结者。
罗汉果用15~30克,或1~2枚。
甜杏仁有小毒,用量为3~6克。
6.玉米须、赤小豆:玉米须味甘淡平,可利水消肿、清肝胆湿热;赤小豆性味甘酸平,有利湿消肿之用。
适用湿热证之脘腹胀满、纳减尿少或水肿等。
赤小豆用40~60克,玉米须可用20~30克。
以上药材可加入排骨、瘦肉或鱼适量煲汤,避免用脊骨与长骨,以免油脂较多不利于健康。
广东人喜欢煲汤,用料讲究,汤靓味美,会加上多种中药材来滋补身体,使得广东的汤在全国都非常有名,广东人在煲汤时常用的药材有下面几种:1.陈皮:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
(要刮瓤洗净)陈皮红枣莲藕汤用料:陈皮1块,红枣10粒,莲藕500克。
做法:陈皮用清水浸软洗净,红枣去核洗净,莲藕去皮洗净,切厚件。
煲中注入适量清水,放入全部用料,猛火煲沸,再用慢火煲4小时,以少许细盐调味,即可饮用。
功效:补血理虚,化痰下气,养颜活血。
2.田七:又名三七,止血、散瘀。
(洗净,桩碎)祛斑养颜三七花旗参鸡汤用料:三七15g,花旗参10g,鸡1只。
做法:1. 三七、花旗参隔水蒸软,切成片。
2. 将鸡去内脏,洗净,沥干水分,斩块。
3. 上述材料一同放入沙煲内,加清水盖过材料,煲2小时。
加盐调味,即可食用。
功效:美容祛斑,活血散瘀。
3.枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。
(洗净)淮杞炖羊肉用料:净羊肉600克,淮山药50克,枸杞子15克,桂圆肉15克,马蹄肉200克,姜、葱各7.5克,绍酒15克,姜汁酒15克,精盐7.5克,味精7.5克,花生油25克。
做作:把淮山药用清水浸过,枸杞子洗净,每个马蹄肉切成两半,用沸水略烫过,把羊肉斩件,用沸水加姜、葱滚两次。
将油放入锅内,加入羊肉炒匀,溅入姜汁酒炒透,再用沸水滚过。
将羊肉、马蹄肉、淮山药、枸杞子、桂圆肉放入汤锅内,加入开水1500克,放入绍酒、味精、精盐炖3小时,即可食用。
功效:补益强身、补而不燥4.淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。
淮杞响螺煲鸡汤用料:老鸡一只,新鲜响螺一只,瘦肉一斤,老姜一块,淮山、杞子、沙参、玉竹共三兩做法:老鸡买回來清洗干净,切成粗块。
新鲜响螺起肉,再把它清洗一下。
瘦肉也清洗干净切粗块。
老姜切数片。
药材用清水略洗。
取一大汤煲,柱滿清水煮滾,把所有材料放在煲中,大火煮約一小時,转小火续煮三四小時,最后用盐调味即可。
5.玉竹:养阳润燥、生津、清热。
玉竹猪瘦肉汤用料:玉竹30克,瘦猪肉150克,精盐、味精适量。
做法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成,吃肉喝汤。
功效:养阴,润肺,止咳。
适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核,干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。
6.川贝:润心肺、清热痰。
川贝母蜜枣瘦肉汤102 种靓汤配方1.淮山党参鹌鹑汤材料:党参15 克、淮山15 克、鹌鹑2 只、瘦肉250 克、生姜3 片功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效:补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料:山萸肉、芡实、瘦肉功效:补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料:百合50 克、西洋菜500 克、蜜枣4 个、生鱼400 克、猪展300 克、生姜3 片。
功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。
6.清补凉乳鸽汤材料:淮山20 克、芡实20 克、杞子15 克、沙参15 克、玉竹15 克、红枣4 个、乳鸽2 只、瘦肉150 克、生姜3 片。
功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效:主治小儿疳积,或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料:太子参20 克、无花果50 克、密枣2 个瘦肉400 克、生姜3 片。
功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料:春砂仁15 克、猪肚200 克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。
功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤材料:春砂仁、鲫鱼功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。
11.栗子淮山猪蹄汤材料:鲜栗子26 个、淮山50 克、红枣4 个猪蹄1 对、生姜3 片。
功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。
12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料;白菜干75 克、豆腐2 块、芡实25 克薏仁25 克、蜜枣4 个、陈皮适量、腊鸭头连颈2 个、鸭肉300 克、生姜3 片。
功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。
13.粉葛煲鱼汤材料:粉葛、鲮鱼功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料;猪笼草20 克(鲜品45 克)赤小豆50 克、猪横利3 条、生姜3 片。
功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。
15.浮小麦参淮牛展汤材料:脬小表麦25 克、党参25 克、淮山25 克、圆肉25 克、牛展600 克、生姜3 片。
功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。
16.绵茵陈煲鲫鱼汤材料:绵茵陈、鲫鱼功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用。
17.金婴子,泽泻煲瘦肉汤材料:金婴子12 克、泽泻12 克、瘦肉300 克功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼)。
18.陈皮顿老鸭材料:陈皮10 克、光老鸭1 只、生姜3 片功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃。
18.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚材料:木瓜1000 克、老鸭1 只、生姜3 片、或猪肚1 个。
功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥。
19.淮山沙参玉竹鹅肉汤材料;沙参15 克、淮山30 克、玉竹15 克、鹅肉250 克、瘦肉250 克、生姜3 片。
中药养生汤如何煲
中药养生汤如何煲篇一:养生煲汤药膳大全麦冬当归黄芪党参天麻花旗参红参田七三七杜仲冬虫夏草太子参养生煲汤药膳大全麦冬煲汤麦冬:麦冬性味甘.微苦.凉.滋阴生津.润肺止咳.清心除烦.用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉.1.食材泡洗:将沙参玉竹泡洗_分钟后水倒掉洗干净.枸杞.麦冬.蜜枣洗干净即可.2.鸽子的处理方法:鸽子生杀不放血,血更有营养.鸽子不用飞水,直接放进去煲就可以了.若已飞水,就把飞水的汤放进去煲也可以.3.料入锅:将浸泡好的材料影响口感的放入隔渣包中,将鸽子放入锅中,加入六碗半的冷水即可.小店有赠送煲汤袋,将此份汤材料直接放入锅中即可.4.武火:武火即是大火,快速将汤煮开.5.文火:文火即是小火,将煮开的汤转用小火慢煲2个小时.6.调味:出锅前十分钟放入适量盐.莲子麦冬百合汤原料:莲子.百合各30克,麦冬_克,冰糖适量.1.将百合.麦冬入锅中,煎汁1碗,去渣.2.百合.麦冬汁同莲子再入锅中,加冰糖适量煮汤,调入冰糖稍炖即成,饮汤.每日1剂,以2周为1疗程.莲子麦冬百合汤的功效:莲子,补中养神,益气延年.>记载莲子可〝清痰火,补虚损〞.麦冬,性寒,味甘.微苦,能清养肺之阴,生津润燥.百合,清心安神,可治肺热咯血,心悸失眠.三者合用,可治一切虚热诸证如咯血.吐血.盗汗.心烦口干.低热等.当归炖鸡汤母鸡1只(约_50克),醪糟汁60克,当归30克,生姜.大葱.精盐.胡椒粉各适量做法:将母鸡去毛,去内脏,洗净.当归用水洗去浮灰.沙锅装水__毫升,将鸡放入,同时放入醪糟汁.当归.姜.葱.精盐,盖严锅口,先在旺火上烧沸,再用小火炖3小时即成.出锅时撒胡椒粉.介绍:口服每日1~3次,每次_0~_毫升.此汤鸡香味浓,汁鲜可口,适宜秋.冬.春三季进补.补血调经,保肝润肠,适宜饮酒过度而致酒精性肝炎患者食用,症见两胁隐痛.头昏,眼花.耳鸣.心悸.盗汗.无力等.也适宜月经不调.痛经妇女及老人便秘者食用.健康人食用更能防治贫血等病症,益寿延年.当归红枣排骨汤材料:排骨.当归.红枣.枸杞.黄芪.龙眼.白菜叶. 调味料:料酒.姜.葱.黄酒.盐.香菜. 做法1.排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒.姜片的水飞过.2.姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净.3.汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归.红枣.枸杞.黄芪.龙眼.黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂.4.白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧_分钟,加盐调味即可.(喝前撒上香菜末)补血当归鲫鱼汤原料:鲫鱼(1条).当归(1支).枸杞(2汤匙).黄芪(_片).姜(5片). 调料:盐(1/4汤匙).料酒(1汤匙). 做法:1.鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制_分钟;2. 当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水;3. 将当归.黄芪.枸杞.1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟;4. 往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟;5. 加1/4汤匙盐调味,便可出锅. 贴士:1.在鱼腹中塞入姜丝,熬成汤后,鱼腥味降低很多.2.当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经.体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效.3.鲫鱼煮汤有健脾利湿.和中开胃.活血通络和温中下气之效,适合中老年人.病后虚弱者和产妇食用.4.鲫鱼不宜和大蒜.白糖.冬瓜和鸡肉一同食用,吃鲫鱼前后忌喝茶.当归红枣猪肚汤食材:煮熟猪肚_克.当归3克.红枣_个调料:盐2克.白胡椒少许.生抽2克.姜2片做法:1.砂锅里加入8_克清水,也可直接用煮猪肚的汤水,在水里加入当归和姜片,煮出香气.2.当归的香气出来后,加入切成薄片的猪肚,小火煮_分钟.3.红枣提前清洗干净,加入汤中,把白胡椒拍碎后也加入到汤中.4.最后调入盐和少许生抽,即可.补血安神汤做法:1.原料:当归_克.四季豆_0克.木耳_克.断生肉片_克.葱姜少量.盐3口味.鸡粉2克.高汤_克.清水1_0克.2.木耳泡发备用.3.肉片.当归.葱姜加入汤煲.4.加入高汤和清水煮沸,转文火煲30分钟.5.加入四季豆和木耳,旺火煮沸.6.转文火继续煲_分钟,最后加盐.鸡粉调味.黄芪当归老母鸡汤做法:1.准备好药材,黄芪片,党参,淮山,当归,红枣,龙眼干2.把上面的药材洗洗干净,放瓦锅里先煮出味道3.在煮药材的过程中,洗净好老母鸡(老母鸡真的好多好多油,我都把油扔掉了),鸡太大,所以只用半只哈4.把鸡剁成一块块,我阿婆说炖鸡汤的鸡块要大,吃的时候才好吃,剁小块的话鸡汤炖好了,肉都烂掉就不好吃了6.把鸡块剁好,药材也煮出味道了,放鸡块下锅吧_内脏和蛋蛋不放,这时候要开大火哦7.汤再次沸腾之后马上关小火,把盖子盖上,炖1.5-2小时8.关火前5-_分钟开大火,把内脏和蛋蛋放进汤内,很快熟,再放盐和味精调味即可党参当归炖乳鸽材料:乳鸽.当归_g.党参_g.红枣.清水.做法:1.乳鸽洗净.2.准备当归_g.党参_g.3.将乳鸽放入锅中焯水.4.水开后,有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干.5. 砂锅中放清水.当归.党参.红枣寄乳鸽,大火烧开.6.待汤汁收到一半左右加盐调味即可.猪蹄当归汤原料:猪蹄2只,当归30克.做法1.将猪蹄刮洗干净,与洗净的当归同入一锅,加水以文火煨汤.2.蹄肉熟后去当归即可. 功效:补肾益气.养血通乳.当归枸杞炖猪心原料:猪心1个,当归_克,枸杞50克,黑枣8枚,料酒.盐各少许.当归枸杞炖猪心的做法1.当归.枸杞.黑枣洗净,待用;猪心切开,洗去血水,切成片.2.砂锅内加清水,入当归.黑枣.枸杞.料酒.猪心文火炖1小时,以少许盐调味即成.当归枸杞炖猪心的功效:当归补气活血.枸杞补肝肾,是孕妇理想的滋补佳品,可防止孕妇分娩时发生贫血.当归鳝鱼汤原料:鳝鱼5_克,当归_克,党参_克,葱.生姜各适量. 做法1.将当归.党参洗净切成薄片;鳝鱼剖开,去头.骨.内脏,切丝.2.将全部用料同放入锅内,加水适量,置大火上烧滚,再转慢火煎熬1小时. 3.捞出药物,加入食盐.葱.姜.料酒.醋拌匀,烧滚即成.当归鳝鱼汤的功效:补虚损,除风湿,强筋骨.治久病体虚.贫血.消瘦等.天麻煲汤1.天麻炖鸡原料:天麻片1_克,人参_克,枸杞子30克,香菇50克,老母鸡1只(重_克).加工方法:天麻.人参.枸杞子.香菇洗净水发,老母鸡宰杀去毛.内脏.嘴尖.爪尖,洗净;将天麻.人参.枸杞子.香菇一同发好后,一起装入鸡腹内,置入高压锅,炖熟后,食鸡肉.天麻.人参.枸杞子,喝汤.功效:具有平肝熄风.祛风止痛.大补元气.滋补肝肾.益精明目.强身健体.抗严寒等功效.2.天麻鳝鱼火锅原料:天麻片_克,鳝鱼__克,猪里脊肉.玉兰片.菠菜各_0克,猪心.葱白段.藕.平菇各1_克,精盐_克,姜末_克,味精3克,熟猪油50克,胡椒粉2克,料酒_克,鲜汤_克. 加工方法:将天麻洗净,入笼屉中蒸熟;鳝鱼宰杀后,从背部剖开,剔去骨及肚肠,剁去头.尾,切成6-8厘米长的小段;猪里脊肉按肌肉纤维纹路,斜切成大而薄的片;码上一层极薄的水淀粉;猪心入水中氽一下,捞出切成薄片;藕刮去粗皮,切片;平菇洗净,撕成小朵,沥去浮水.以上原料分别装盘,围在火锅四周待用.炒锅置火上,下油烧至四成热,下姜末炒香,加鲜汤烧开,打去浮沫,加入天麻片和蒸天麻的原汁,下料酒和精盐.胡椒粉.味精等,舀入火锅中,上火烧开即可烫食.既可直接食用,又可取香油.精盐.味精.醋制成调味盘,每人1盘,蘸食. 特点:汤浓鲜美,鳝鱼滑嫩,具有祛风活血.壮阳强筋.补身健体的功效.功效分析:鳝鱼性味甘.温,入肝.脾.肾经,有补虚损.除风湿.强筋骨之功效.与天麻合用适用于气血虚弱.头昏乏力.气血受阻的腰腿疼痛以及风湿顽症等.注意事项:死鳝鱼不可食用,因其体内已有大量组胺,食用后易中毒;活杀鳝鱼,以不去鳝鱼血为佳.3.天麻煮鸡来源于>.材料:鸡1只(1_0—_克),鲜天麻5_—1_0克,白糖,盐,味精适量.烹制方法:去内脏的干净鸡切或块状,鲜天麻切成片状(1公分厚),用高压锅煮,鸡肉熟时,加少许味精,即可食用,美味可口.功能:增智.明目.健脑.安神.篇二:养生食补煲汤食谱这只是我的一部分煲汤食谱,我以后相续会发给你更多煲汤食谱.我有个小要求:建议你买无硫药材当归.黄芪.党参.兰州百合.枸杞上我的淘宝店买;虽然农家食补药材色相不是很美观,但是食补药效一定是最好的..谢谢!http://gsm_/给你包邮还有每个季节都会免费送新货试吃品.欢迎关顾!当归粥一. 营养价值功效明目.降三高.养胃.健脑.增强体质.养肝.养血.通便二.用料主料:糯米半碗;当归5克;辅料枸杞子1小把;调料:红糖适量;三.当归粥的做法1.当归5g,流水冲一下,用药袋包起来2.枸杞一小把3.糯米半碗4.一起放进砂锅开始炖煮,直到粥粘稠5.再最后,加少量老红糖,红糖本身也有补血.化瘀.健脾暖胃的功效四.饮食禁忌这款粥正常人一个月喝4-5次就可以了;如果本身脾虚湿气重的人是不能喝的.阴虚火旺的人也用慎用的.四物汤一.营养价值功效四物汤在中医临床应用中已有千年历史,它是针对女人三易的生理特点,进行补血活血调经.那什么是女人三易呢,一是女人易血虚,也就是我们常说的贫血,二是女人易血瘀,三是女人易月经不调.熟地能对付女性脸色苍白.头晕目眩.月经不调等症状,与当归配合还能增强当归的补血.活血疗效;当归的功效主要是补血调经,另外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色;白芍,>说它〝益女子血〞,现代中医认为它能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效;川芎既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适.心情焦虑及沮丧等经前症状. 二.用料主料:鸡一只辅料:当归适量;川芎适量;白芍适量; 枸杞子适量;熟地黄适量;桂皮少许三.四物汤煲汤程序 1.将处理好的鸡洗净,放入开水中烫一分钟取出;2.桂枝用无纺布袋包好;3.锅中重新加入冷水,放入鸡,当归,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可.四.烹饪注意事项:1.如果怀孕,则不要放桂枝.2.此汤最好在月经前后喝.3.如果不喜欢太浓的中药味道,也可以根据自己喜欢的浓度,在适当的时候取出药材.4.喝的时候可以依据自己的口味加少许盐调味.五.菜品评价:中国人崇尚中医养生,其中一部分女会采用中医的方子调养,而四物汤就被称为〝妇科养血第一方〞.什么是四物汤,很多人都知道这个名词.补血是四物汤的功效,相信大部分人都知道.可是,对于四物汤具体包括什么,知道的人却甚少.四物汤的四大主角分别是熟地.当归.白芍和川芎.〝四物汤〞在中医美容领域的作用也是不可忽视的.当归红枣鸡蛋〝记得以前跟别人开玩笑说,女人不补好易老,男人补就好易冇.秋天到了,晚上俺这嘎地已经_°C了,女人不补,更待何时.买了套>的书,里面有篇是进补的当归红枣鸡蛋,刚好家里在有些黑豆红枣,材料也不缺了,于是就行动起来.〞一.营养价值功效健脑益智.保肝.动脉硬化.防癌.延年益寿.美容护肤.血栓.二.用料主料:三.当归红枣鸡蛋烹饪程序: 1.先把红豆.黑豆泡一晚上,再用瓦煲同当归片慢火煲2.这种瓦煲盖上有个孔,用慢火炖时有孔透气,不至于汤汁溢出来,煲约1小时.3.在煲豆的同时可另开一炉,将蛋煮透,然后剥壳,备用.4.在煮蛋时将红枣对半破开,去核.5.等豆煮开花,放入红枣.6.再放入鸡蛋,加红片糖或红糖粉,甜度按你自己的喜好控制糖分量四.烹饪技巧1.红豆与黑豆搞前泡,可减少煮的时间;2.建议放尽量放红糖,不放白糖;3.红枣要去核,长期以来有种说法,红枣核燥热,故每用之去核.当归红枣煲鸡脚〝当归煲鸡脚是我非常喜欢的一道广式汤,在粤菜中,当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材,它甘温质润,可以补血活血,还可以消肿止痛.而且对于女性来说,当归可以调经止痛,润肠通便,对贫血也有一定帮助.需要注意的是,当归有比较重的药味,可能有些朋友会不习惯,所以煲汤的时候要注意用量,可以先稍加一点点,看看自己可不可以适应那个味道,如果可以接受,再逐渐加量.非常幸运的是,我第一次喝加了当归的汤水就非常喜欢,尤其喜欢用它来煲鸡脚,煲得久一点,鸡脚入口即脱骨的口感是最享受的.〞一.营养价值功效高血压.养颜护肤.补肾.润肺.血栓..神经衰弱.补血. 二.用料主料:鸡爪5个.辅料:猪肉(瘦)50克;当归5克枣(干,大)4颗;桂圆(干);6颗枸杞子1小把.调料:食盐1小匙;水适量.三.当归红枣煲鸡脚的做法1.鸡脚斩成小块,瘦肉切块,红枣.枸杞.桂圆和药材洗净 ;2.锅中烧水,水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫;3.焯烫后捞出,冲洗干净表面浮沫,放入炖盅,加入红枣.枸杞.桂圆和药材,加足量水;4.隔水炖2-3个小时;5.喝之前加入少许盐调味即可.四.烹饪注意事项 1.鸡脚煲汤之前炒烫一下,可以去除多余油脂;2.如果第一次使用当归,可以先尝试少量;3.采用隔水炖的汤色会比较清亮,也可以直接炖;4.煲汤的水不需要太多,浓度高些效果会更好些.当归羊排煲一.营养价值功效健胃.温补肝肾.温经止痛.健胃.保护视力.抵抗力.二.用料主料:羊肉750克. 调料:食盐1/2茶匙;醋1/2汤匙;姜1块;花椒5粒;料酒1汤匙;当归_克;鲜枣8粒;五香粉1茶匙;黑胡椒1茶匙.三.当归羊排煲的做法1.所有配料如下:当归用清水冲去浮尘,红枣浸泡_分钟洗净,生姜洗净去皮拍散;2.羊排加姜皮,凉水入锅,煮开后加少许料酒和米醋去膻,边煮边打去浮沫,焯约两分钟盛开备用;篇三:家常四季养生汤说道养生,相信大家都不陌生.医学上认为:春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾,今天小编给大家介绍几味四季养生汤:一.春季养肝1.补肝鸡汤制作方法:1.鸡去皮洗净,出水,备用.2.陈皮浸软去果瓤.3.锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入枸杞煲十五分钟,即可调味饮用.最能养肝.多喝鸡汤还能有效抑制人体炎症以及黏液的过量产生,有助减少鼻 2.鲫鱼汤制作方法:1姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成〝马耳朵〞形.2.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出.3炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香.掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可.功效:鲫鱼有健脾利湿.和中开胃.活血通络.温中下气之功效.对脾胃虚弱.水肿.溃疡.气管炎.哮喘.糖尿病有很好的滋补食疗作用.民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用.先天不足,后天失调,以及手术后.病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的.鲫鱼子还能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用.3.菠菜猪肝汤制作方法:1.将菠菜择洗干净;2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;3.将鲜猪肝洗净,切成薄片;4.猪肝片与食盐.味精.水淀粉拌匀;5.葱姜洗净,葱切段,姜拍破;6.将清汤(肉汤.鸡汤亦可)烧沸;7.沸汤中加入洗净拍破的生姜.葱段.熟猪油等,同煮;8.煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片.菠菜煮熟即可. 功效:猪肝本身具有补肝养血.明目的作用,菠菜有补血作用.猪肝与菠菜相配,营养价值更高,可以做成菠菜猪肝汤或粥.幼儿食用,可以预防贫血.夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育.二.夏季养心1.银耳莲子枸杞汤制作方法:1.莲子用水泡发(用无心莲子不会苦,不去心的会有苦味儿).2.银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用.3.泡发的银耳用手掰成小块.4.剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好).5.枸杞洗净备用.6.银耳放入高压锅中,加适量水.7.放入莲子.封闭高压锅煮1小时.8.放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用.功效:银耳味甘.性平,归肺.胃.肾经.是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾.止咳生津.提神益气.健脑嫩肤.恢复肌肉疲劳等功能.对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著.也确实有美白效果!。
中医草药煲汤滋补身体
中医草药煲汤滋补身体汤是中医药理念中最重要的烹调方式之一,其独特的药食同源特点使得中医草药煲汤成为了滋补身体的重要方法。
本文将介绍中医草药煲汤的原理、常用的草药以及几种常见的煲汤配方,以提供关于中医草药煲汤滋补身体的全面信息。
1. 中医草药煲汤的原理中医草药煲汤的原理基于中草药在烹调过程中释放出的药效物质。
草药的有效成分可以通过煲汤的方式溶解在汤中,从而达到滋补身体的目的。
此外,中医草药煲汤还强调采用合适的炖煮时间和火候,以最大程度地释放草药的营养价值。
2. 常用的中医草药在中医草药煲汤中,常用的中草药包括但不限于以下几种:- 鸡骨草:具有清热解毒、消肿止痛的功效,常用于煲汤中以增加草药的疗效。
- 人参:被誉为“东方之宝”,具有补气、健脾益肺的作用,是增强体质的好选择。
- 枸杞子:富含维生素C和人体所需的18种氨基酸,常用于养肝明目、滋补肝肾的汤料。
- 黄耆:被誉为“长寿之草”,有益气血、补虚损的功效,常用于煲汤中调养脾胃。
3. 中医药草药煲汤的常见配方以下是几种常见的中医草药煲汤配方,煲汤时可根据个人需要和实际情况进行适当调整:- 炖鸡脚草药汤:将鸡脚和草药如鸡骨草、桂圆肉、山药等一同放入炖盅中,用小火慢慢炖煮数小时,直至鸡脚熟烂入味。
此汤可滋补肾阳、益气养血。
- 猪骨药材汤:将猪骨放入锅中加水煮沸后捞出,用清水冲洗掉浑水后再次加水入锅,放入草药如黄耆、淮山、枸杞等一同煮沸,再转小火炖煮2-3小时。
此汤可补气养血、健脾胃。
- 党参鸽肉汤:将党参、枸杞子、红枣等配料与鸽肉一同放入炖盅中,加入足够的清水,用小火慢慢炖煮2-3小时。
此汤可补中益气、滋补肝肾。
中医草药煲汤作为一种滋补身体的传统烹调方法,被广泛应用于中医理念的养生保健中。
然而,在煲汤过程中还需注意以下几点:- 制作前先了解所用草药的功效及食用禁忌,避免过量使用及对有过敏体质的人使用。
- 严格掌握煲汤的时间和火候,以充分释放草药的药效,并确保食材的安全和卫生。
五子汤中药配方是什么?
五子汤中药配方是什么?关于《五子汤中药配方是什么?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
大家在日常生活中会出現许多疑难病症,例如出現腰膝酸疼,或是出現头晕目眩,也有的人常常觉得到身体疲乏,精神魅力会大大的降低,另外记忆能力也会大大的减低这些,对于这种症状,最好是的方式是采用中医治疗,能够把许多中药材放到一起煲汤来吃,那样功效会更好,例如十分知名的五子汤,下边就为大伙儿详细介绍五子汤的中药方剂。
五子汤中药方剂:菟丝子、女贞子、枸杞、韭菜籽、沙苑子。
应该是五子汤:火锅药方构成牙周菟丝子15g、枸杞10g、刺莓15g、盐车前子8g、五味子6g、党参10g、益智仁8g、山药10g。
水煎,日服1剂,分2-3次服。
一般服8-20剂。
“五子”,是指菟丝子、五味子、枸杞、刺莓和盐车前子五味中药材。
“五子”,是指菟丝子、五味子、枸杞、刺莓和盐车前子五味中药材。
由“五子”构成的药方就是“五子衍宗丸”。
五子衍宗丸来自明朝中医李梴撰著的《医学入门》。
当期中医王肯堂著作的《证治准绳》也是有收载。
王肯堂云:“明嘉靖丁亥得于广信郑中函宅,药止五味,为繁殖宗嗣種子第一其术,故称。
”“衍”,为广布常流之意。
己方五药皆有“子”字,取“以子补子”之义,有添精补肾壮阳,滋身壮体和有助于生孕传宗接代的功效,故名“五子衍宗丸”。
流传,五子衍宗丸药方始于唐朝,最开始记述于道家的《悬解录》一书。
书里记述了张果献于唐高宗的圣方“守仙五子丸”即五子衍宗丸药方的原名。
明朝科学家张时彻在《摄生众妙方》中赞誉五子衍宗丸繁殖宗嗣的作用,他说道:“男服此药添精补肾填精,疏利肾精,不谈下焦实虚热寒,服之自能平秘。
有些人世世服此药,子孙后代蕃衍遂成村庄之说。
”早在唐朝,五子衍宗丸药方就变成皇宫皇室保健养生的祖传秘方,为各代中医所青睐。
它对男子不育有与众不同的功效,被称作“古往今来種子第一方”和“阴补阳中药方剂之祖”,有着“五子补肾壮阳、六味补阴”之说,六味即指六味地黄汤。
十全大补汤-中药方剂
⼗全⼤补汤-中药⽅剂在三千多年的中医历史中,历代名医创⽴了很多名⽅良药,那些经皇家御⽤、到今天仍在使⽤流传的,更是经典中的经典。
新春佳节即将到来之际,我们特别选择了其中最有代表性的“四⼤名补”。
⼗全⼤补汤:最能解疲劳 ⼗全⼤补汤由⼈参、⽩术、茯苓、炙⽢草、熟地、⽩芍、当归、川芎、黄芪、⾁桂10 味中药组成。
⼗全⼤补汤⽤法⽐较多,可以作为滋补药直接吃,也可以加⾁类⾷材做成药膳⾷⽤。
缓解疲劳:现代社会⼈们压⼒⼤,⾝体和⼼理负担都⽐较重,因此很容易导致⽓⾎不⾜,可以⽤⼗全⼤补汤来舒缓神经、解除疲劳,很多传统茶饮店将它制成⼀款茶品,更⽅便⼈们随时饮⽤,补充体⼒。
术后调理:⼀般⼿术会导致⾝体⽓⾎受伤,往往术后可能出现⽓⾎两虚的情况,有时甚⾄影响⼿术伤⼝的恢复。
此时⽤⼗全⼤补汤的原料加⾁⾷煲汤,每天服⽤,可以增强体内的⽓⾎,使⾝体恢复加快。
预防癌症:⽇本研究认为,⼗全⼤补汤有抗癌作⽤,也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助⽤药。
此时⽤⼗全⼤补汤的原料加⾁类⾷材做成药膳⾷⽤,每天早晚各服⽤⼀碗,帮助⾝体调理⽓⾎。
【⼗全⼤补汤的功效与作⽤】 诸虚不⾜,五劳七伤,不进饮⾷;久病虚损,时发潮热,⽓攻⾻脊,拘急疼痛,夜梦遗精,⾯⾊萎黄,脚膝⽆⼒;⼀切病后⽓不如旧,忱愁思虑伤动⾎⽓,喘嗽中满,脾肾⽓弱,五⼼烦闷;以及疮疡不敛,妇⼥崩漏等。
考虑现代体质,⼗全⼤补汤⾥的⼈参也可⽤党参替换。
⼀般⽓⾎双虚⽽且体内寒⽓较重的情况才选⽤⼗全⼤补汤,否则容易产⽣严重上⽕等副作⽤,请使⽤前最好咨询中医师。
体内有寒的⼈,容易怕冷,⾆头应该较淡。
有湿、热及⽕的朋友,请勿使⽤。
夏季⽤此汤剂,可能太过燥热。
最适宜冬季进补。
【⼗全⼤补汤的使⽤⽅法】: 原料 主料:猪⾁(瘦)500克,猪肚50克,墨鱼50克,猪排⾻(⼤排)100克 辅料:党参10克,黄芪10克,⽩术10克,⽩芍药10克,茯苓10克,⾁桂3克,熟地黄15克,当归15克,川芎6克,⽢草6克 调料:姜30克,⼤葱10克,黄酒(⼴东客家娘酒)35克,花椒2克,盐8克,味精2克 做法 1.将党参、黄芪、炒⽩术、⽩芍药、茯苓、⾁桂、熟地黄、当归、川芎、⽢草装⼊洁净纱布袋内,扎⼝备⽤。
补肾壮阳中药配方
补肾壮阳中药配方补肾壮阳是中医学中的一个重要的治疗方向,它是针对男性肾阳虚弱、性功能低下等问题进行治疗的中药方剂。
补肾壮阳中药配方可以是单味药,也可以是复方药。
下面我将介绍几种常用的补肾壮阳中药配方。
第一种:枸杞肉桂煲鸭肉枸杞肉桂煲鸭肉是一种常见的中药补肾壮阳食疗方。
具体做法是将新鲜的枸杞和肉桂粉放入锅中煲熬,然后加入鸭肉一起炖煮。
这道菜具有温肾壮阳、补益精气的作用。
第二种:党参炖腰子党参炖腰子是另一种常用的补肾壮阳食疗方。
做法是将党参洗净后,与腰子一起放入炖盅中,加入适量的水,隔水蒸煮数小时。
党参具有补气养阴的作用,腰子则是补肾壮阳的佳品。
第三种:杞菊地黄汤杞菊地黄汤是一种经典的补肾壮阳中药方剂。
它的配方主要是由枸杞、菊花和地黄组成。
制作时将这三味药材加入水中煎煮,然后加入适量的冰糖调味即可。
这个方剂具有补益肾阳、明目的功效。
第四种:熟地五味子玛卡炖鸡汤熟地五味子玛卡炖鸡汤是一款复方中药方剂,它由熟地、五味子和玛卡等药材组成。
将这些药材洗净后,与鸡一起放入炖盅中,加入适量的水,慢火炖煮数小时。
这款汤具有补肾壮阳、增强体力的作用。
第五种:黄精煲鸽肉黄精煲鸽肉也是一种养肾壮阳的常用中药食疗方。
黄精具有益肾气、补肾阳的作用,鸽肉则被认为是一种补气血、滋阴润燥的食材。
可以将黄精和鸽肉放入煲汤锅中煲熬,加入适量的水,煮熟即可。
总结:补肾壮阳是中医学中的一个重要的方向,中药配方是其中的核心内容。
在选择和使用中药时,应根据自身情况和体质特点,结合中医师的建议进行选择。
同时,也要注意合理饮食,保持良好的生活习惯,才能更好地达到补肾壮阳的效果。
以上介绍的几种中药配方只是其中的一部分,还有很多其他的方剂和中药可以用于补肾壮阳,希望对您有帮助!。
中药材煲汤
说明:麦冬煲汤,有养阴生津,润肺清心的功效。
可以用于治疗肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘。
对干咳咯血、心悸易惊及热病后期热伤津液等症也有比较好的疗效。
配合沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
禁忌:脾胃虚寒者、腹泻和风寒咳嗽者都不适宜饮用。
[风热型]临床表现:发热、微恶风寒,或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠,苔薄黄,脉浮数。
食疗药膳:1.双花饮:金银花15克,菊花10克,薄荷3克,开水焗茶频饮。
春季煲汤食谱大全除痘祛斑——海带绿豆孕妇煲汤食谱大全汤原料海带15克绿豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克(布包)红糖适量制法1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
口感汤味鲜浓,微咸,清新可口。
功效海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。
海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。
绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。
常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
忌食有胃寒者忌食。
2、枸杞粥炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
先将决明子加水煎煮取汁适量。
然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
该粥清肝、明目、通便。
对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
治疗便秘的食物3.黄芪蜂蜜饮:黄芪30克,陈皮10克,蜂蜜30克。
黄芪、陈皮加水煮20分钟取汁300毫升,兑入蜂蜜搅匀即可服。
中国的药剂师在长达2000多年的历史中推断并将黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药,现代医学研究表明,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。
黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
回君子汤的配方
回君子汤的配方一、简介君子汤是一道具有悠久历史的传统中草药煲汤,被认为具有滋补身体、调理气血的功效。
它由多种珍贵中草药和食材组成,经过精心炖煮而成。
本文将为大家介绍回君子汤的配方和制作方法。
二、配方1. 主要食材•鹿角胶:10克•枸杞子:15克•黄芪:15克•当归:10克•红枣:10枚•红豆薏米:适量(约50克)•鸡肉/鸭肉/猪骨:适量(约500克)2. 辅助食材•姜片:适量•料酒:适量3. 调料•盐:适量三、制作步骤1. 准备工作1.将鹿角胶洗净,用温水浸泡30分钟至软化。
2.将红豆薏米放入碗中,加入清水浸泡2小时。
2. 煮鸡肉/鸭肉/猪骨1.将鸡肉/鸭肉/猪骨放入锅中,加入足够的水和姜片,煮沸后撇去浮沫。
2.加入适量的料酒,继续煮沸后转小火慢炖1小时。
3. 添加中草药1.将黄芪、当归、枸杞子、红枣和软化后的鹿角胶放入锅中。
2.继续小火慢炖1小时,让中草药的营养成分充分释放。
4. 加入红豆薏米1.将浸泡好的红豆薏米倒入锅中。
2.继续小火慢炖30分钟至红豆薏米变软。
5. 调味1.根据个人口味适量加入盐,调整汤的咸度。
2.继续悠闲地小火慢炖10分钟,让调料充分渗透。
6. 上桌享用将回君子汤盛入碗中,可作为主食或配菜食用。
建议每天喝一碗,连续饮用一段时间以达到滋补调理的效果。
四、营养价值回君子汤是一道非常营养丰富的汤品,具有以下功效:1. 补血养颜•鹿角胶含有丰富的胶原蛋白,可促进皮肤弹性和修复。
•当归能够调节女性内分泌,改善面色暗黄。
•黄芪具有益气补血的作用。
2. 强身健体•枸杞子富含多种维生素和矿物质,对提高免疫力和增强体力有益。
•红枣含有丰富的铁质,对缓解疲劳和改善贫血有帮助。
•红豆薏米富含膳食纤维和维生素B群,可促进消化和增加能量。
3. 抗氧化抗衰老•鹿角胶中的胶原蛋白可以抑制自由基产生,减缓皮肤老化过程。
•枸杞子中的多种抗氧化物质对抗自由基,保护细胞免受损伤。
五、注意事项•孕妇、哺乳期妇女和小孩不宜过量食用。
中药养生组方大全(研究材料)
养生配方滋阴清补类石斛养胃汤功效:滋阴清热,健脾养胃处方:山药、石斛、西洋参。
适用季节:秋冬适用人群:胃热人群禁忌:忌与藜芦、白萝卜同服。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片,先用武火开煲后改用文火煲2小时麦冬滋阴汤功效:养阴润肺。
组方:北沙参10克、麦冬10克、蜜枣12克。
适应人群:阴虚肺热者禁忌:不宜与藜芦同用。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片,想用武火煲开后改用文火煲2小时滋阴降火汤功效:滋阴降火,润肺止咳组方:西洋参,虎奶,百合,无花果适用人群:男女老少均可做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入沙锅中,加生姜两片,先用武火煲开后改用文火煲2小时。
滋阴生津汤功效:滋阴清热,生津止渴组方:灵芝6克,麦冬10克,石斛2克,西洋参3克适用人群:阴虚火旺者,长期抽烟,熬夜上火人群禁忌:不宜与藜芦同用做法:加肉类、生姜煲汤清补凉功效:清热润肺,滋阴养颜组方:北沙参10克、芡实10克、雪耳15克、薏苡仁6克、玉竹10克适用人群:流感人群禁忌:孕妇慎用。
不宜与藜芦同用做法:煲糖水,加肉类煲汤。
平肝润肺汤功效:平肝熄风,清热润肺。
组方:北沙参12克,天麻10克,无花果12克,玉竹10克适用季节:四季适用适用人群:老少皆可,阴虚及肝火旺者更宜禁忌:不宜与藜芦同用做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
润肺汤功效:滋阴清热,润肺止咳组方:麦冬10克,海底椰10克,石斛2克,北沙参10克,百合10克适用人群:老年阴虚、肺热人群禁忌:不宜与藜芦同用做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
益气生津汤功效:滋阴清热,益气生津组方:石斛3克,麦冬10克,北沙参10克,小叶青天葵6克,玉竹10克适用季节:夏秋季节适用人群:热病伤津,口渴,肺热燥咳者。
什么药材煲汤可以补肾壮阳
什么药材煲汤可以补肾壮阳补肾壮阳,大概是一大部分男人都会想去追求的事情,那么什么药材煲汤才可以补肾壮阳呢?以下是店铺为大家收集到的可以补肾壮阳的药材汤,希望对大家有帮助!可以补肾壮阳的药材汤鹿鞭炖鸡汤【用料】鸡一只,鹿鞭、陈皮各三钱,肉苁蓉、熟地各七钱,枸杞、巴戟、杜仲、龙眼肉各五钱,姜二片。
【制法】将鹿鞭切成片,用酒浸泡一夜;然后和鸡、八味中药下锅加清水,炖煮至熟,下盐调味食用。
【功效】男女虚损,补紧壮阳。
【主治】男子房事过度,致使阳事不兴、夜尿频数,以及头晕、耳鸣、腰膝酸痛。
龙马童子鸡汤【用料】子公鸡一只,虾仁五钱,海马三钱,料酒、生姜、葱各适量。
【制法】全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。
【功效】温肾壮阳,益气填精。
温肾益气【主治】阳痿早泄、小便频数、崩漏带下。
可以补肾壮阳的食物1、枸杞枸杞可滋补肾气,还含有大量抗氧化物。
每天可吃30—50颗,若服用后出现眼屎多等症状,可能是火大,应减少用量,或可同时服用菊花茶泻火。
2、山药新鲜的山药平补养胃,有助于调整消化和内分泌系统。
山药煮粥最好,可消除腹胀、健脾养胃。
3、茯苓这是一种长在松树下的真菌,可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。
茯苓可熬汤或加入粥中食用,食用茯苓制品也有同样效果。
4、粥粥容易消化,是自古公认的养胃食物。
粥可消除胀气和疲劳,也容易消化,不会增加肠胃负担。
一般人平时可吃些山药枸杞粥,滋补肝肾,又能增强免疫力。
5、鸡蛋鸡蛋是人体性功能的营养载体,是性生活后恢复元气最好的“还原剂”。
阿拉伯人在婚礼前几天,以葱烧鸡蛋为主,以保证新婚之夜的美满。
而印度医生则建议,夫妻在过性生活之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。
6、枸杞子枸杞子又名枸杞。
中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。
可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。
中药养生组方大全
滋阴清补类石斛养胃汤功效:滋阴清热,健脾养胃处方:山药、石斛、西洋参。
适用季节:秋冬适用人群:胃热人群禁忌:忌与藜芦、白萝卜同服。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状, 姜两片,先用武火开煲后改用文火煲2小时放入砂锅中,加生麦冬滋阴汤功效:养阴润肺。
组方:北沙参10克、麦冬10克、蜜枣12克。
适应人群:阴虚肺热者禁忌:不宜与藜芦同用。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状, 姜两片,想用武火煲开后改用文火煲2小时放入砂锅中,加生滋阴降火汤功效:滋阴降火,润肺止咳组方:西洋参,虎奶,百合,无花果适用人群:男女老少均可做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状, 姜两片,先用武火煲开后改用文火煲2小时。
放入沙锅中,加生滋阴生津汤功效:滋阴清热,生津止渴组方:灵芝6克,麦冬10克,石斛2克,西洋参3克适用人群:阴虚火旺者,长期抽烟,熬夜上火人群禁忌:不宜与藜芦同用做法:加肉类、生姜煲汤清补凉功效:清热润肺,滋阴养颜组方:北沙参10克、芡实10克、雪耳15克、薏苡仁6克、玉竹10克适用人群:流感人群禁忌:孕妇慎用。
不宜与藜芦同用做法:煲糖水,加肉类煲汤。
平肝润肺汤功效:平肝熄风,清热润肺。
组方:北沙参12克,天麻10克,无花果12克,玉竹10克适用季节:四季适用适用人群:老少皆可,阴虚及肝火旺者更宜禁忌:不宜与藜芦同用做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
润肺汤功效:滋阴清热,润肺止咳组方:麦冬10克,海底椰10克,石斛2克,北沙参10克,百合10克适用人群:老年阴虚、肺热人群禁忌:不宜与藜芦同用做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
益气生津汤功效:滋阴清热,益气生津组方:石斛3克,麦冬10克,北沙参10克,小叶青天葵6克,玉竹10克适用季节:夏秋季节适用人群:热病伤津,口渴,肺热燥咳者。
