338生物化学考试题

2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题

科目名称及代码： 338 生物化学

适用领域：工程硕士生物工程领域

考生需带的工具：

考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；

②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。

一、单项选择题：下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。

（共计20分，每小题2分）。

1．在蛋白质分子中具有紫外吸收特性的氨基酸是（）。

A）Tyr B）Val C）lys D）Glu

2．在生理pH条件下，下列氨基酸中带负电荷的是（）。

A）Arg B）Asp C）Met D）Ser

3．组成淀粉大分子的单体是（）。

A) α-D-葡萄糖 B) β-D-葡萄糖 C) α-L-葡萄糖 D) β-L-葡萄糖

4．参与嘧啶核苷酸生物合成的氨基酸是（）。

A）Lys B）Ser C）Sys D）Asp

5．下列关于RNA合成的说法，不正确的是（）。

A）转录不需要引物 B) 转录有起点和终点

C) 转录模板链称有义链 D) 转录是不对称的

6．通过增加底物浓度能解除抑制作用的是（）。

A 激活剂

B 竞争性抑制剂 C非竞争性抑制剂 D 反竞争性抑制剂

7．下列化合物中含有高能键的是（）。

A）AMP B）3-磷酸甘油醛

C）PEP D）6-磷酸果糖

8．脂肪酸β-氧化过程是在细胞的（）。

A）细胞质 B）线粒体 C）叶绿体 D）核糖体

9．经过转氨基作用可生成丙酮酸的氨基酸是 ( )

A）谷氨酸 B）天冬氨酸 C）丙氨酸 D）谷氨酰胺

10．下列中可参与一碳单位转移的物质是（）。

A） FMN B）ACP C）谷氨酸 D）叶酸

二、填空题：（共计30分，每空1分）

1．能形成二硫键的氨基酸是（），分子量最小的氨基酸是（）。

2．蔗糖是由1分子（）和1分子（）组成, 他们之间通过（）糖苷键连接。

3. DNA的熔解温度与（）碱基对的含量成正比，并且DNA热变性后紫外吸收

值将（）。

4.当存在非竞争性抑制剂时，Km值（），Vmax值（）。

5. 维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力有（）、（）、（）等。

6. 生物细胞中的RNA有（）、( )和 ( )三种类型。

7. 维系核酸双螺旋结构的主要作用力是（）和（）。

8. 酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结

合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

9. 维生素D的主要生物学功能是（），缺乏维生素D则可能会出现（）病症。

10.辅酶NAD的主要功能是参与（）作用，其中的维生素组分是（）。

11.遗传密码表中的终止密码子有（）、（）和（）。

12.原核生物DNA聚合酶I除了具有DNA聚合活性外，还具有（）和（）

活性。

三、写出下列符号的中文名称，并说明它们的主要生化作用或应用。（共计20分，每小题4分）

1．tRNA 2．FAD 3．UDPG

4．ACP 5．CoA

四、名词解释: （共计30分，每小题5分）

1．生物氧化 2. 反馈抑制 3.不对称转录

4. 核酸变性

5.米氏常数

6.外显子

五、简答题：（共计50分，每小题10分）

1．引起蛋白质变性的因素有哪些？举例说明蛋白质变性在实践中的应用。

2. 酶作为生物催化剂催化的反应与一般化学催化剂有何异同点？

3. DNA双螺旋结构的要点是什么？他的生物学意义是什么？

4. 什么是酶促反应速度？影响酶促反应速度的因素有哪些？

5.为什么说三羧酸循环是糖、脂肪和蛋白质代谢的共同通路？