国内外休闲农业研究进展
中国乡村旅游发展文献综述
中国乡村旅游发展文献综述目录1. 内容描述 (2)1.1 研究背景 (3)1.2 研究意义 (4)1.3 文献综述的目的与方法 (5)2. 中国乡村旅游发展概况 (6)2.1 乡村旅游的概念与特点 (7)2.2 中国乡村旅游的起源与发展 (8)2.3 乡村旅游的发展模式与现状分析 (10)3. 乡村旅游发展的政策环境 (11)3.1 相关政策的演变历程 (12)3.2 政策对乡村旅游发展的影响分析 (14)3.3 政策环境中的问题与挑战 (16)4. 乡村旅游发展的经济效应 (16)4.1 乡村旅游对当地经济的影响 (18)4.2 乡村旅游的可持续发展与经济效益 (19)4.3 乡村旅游经济效应的案例分析 (21)5. 乡村旅游发展的社会文化效应 (22)5.1 乡村旅游的文化保护与传承 (23)5.2 乡村旅游与地方文化特色发展 (24)5.3 乡村旅游在社会融合中的作用 (26)6. 乡村旅游发展的环境影响 (27)6.1 乡村旅游与生态环境保护 (28)6.2 乡村旅游的环境问题与对策 (29)6.3 乡村旅游的环境适应性与可持续发展 (31)7. 乡村旅游发展的规划与管理 (32)7.1 乡村旅游规划的理论与实践 (34)7.2 乡村旅游管理的经验与策略 (35)7.3 乡村旅游发展的政策建议与未来展望 (36)8. 存在的问题与对策 (37)8.1 乡村旅游发展中的主要问题 (39)8.2 问题的原因分析 (41)8.3 解决问题的对策与建议 (42)1. 内容描述本文旨在对近年来中国乡村旅游发展进行全面系统的综述，涵盖其发展背景、现状、特征、优势、挑战以及未来发展趋势等方面。
通过梳理相关文献，系统分析中国乡村旅游发展历程中的关键节点、政策导向下发展模式和实践经验，并探讨其对农村经济发展、乡村振兴和生态环境保护的影响。
发展背景与演变：回顾中国乡村旅游发展历史，分析其受政策、市场和社会需求等多重因素的影响，指出其发展阶段和特点。
生态农业发展下的生态农场建设
中国生态农业学报(中英文) 2024年4月 第 32 卷 第 4 期Chinese Journal of Eco-Agriculture, Apr. 2024, 32(4): 701−712DOI: 10.12357/cjea.20230677徐湘博, 徐融, 张林秀, 胡潇方, 李晓阳, 薛颖昊, 徐志宇. 生态农业发展下的生态农场建设: 沿革、进展与展望[J]. 中国生态农业学报 (中英文), 2024, 32(4): 701−712XU X B, XU R, ZHANG L X, HU X F, LI X Y, XUE Y H, XU Z Y. Establishment of ecological farms in the development of ecolo-gical agriculture: historical perspective, current progress, and future outlook[J]. Chinese Journal of Eco-Agriculture, 2024, 32(4): 701−712生态农业发展下的生态农场建设: 沿革、进展与展望*徐湘博1,2, 徐 融1, 张林秀2, 胡潇方3, 李晓阳3, 薛颖昊3, 徐志宇3**(1. 中国科学院地理科学与资源研究所 北京 100101; 2. 联合国环境规划署国际生态系统管理伙伴计划 北京 100101;3. 农业农村部农业生态与资源保护总站 北京 100125)摘 要: 我国生态农场建设对于生态农业的发展具有重要意义。
本文回顾了国内外生态农业与生态农场概念和政策实践的发展轨迹, 运用文献计量法分析国内外相关研究的进展与差异, 并提出了针对我国生态农场建设的系统性建议。
研究发现: 1)虽然我国生态农业研究与实践起步较晚, 但发展迅速, 形成了集“概念-研究-实践-政策”于一体的生态农业发展体系; 2)近30年, 国内外关于生态农业和生态农场的研究热度呈指数上升趋势, 但发表在中文期刊上的文献数量从2017年开始出现下降; 3)从研究主题看, 研究成果发表在国际期刊上的关于中国生态农业的研究与全球研究相比, 均共同关注了“气候变化”和“生态风险”等议题, 而国内期刊上的文献更多关注“生态农场” “家庭农场” “休闲农业”等具体政策实施对象; 4)国内外关于生态农业的研究, 在定量判定生态农业模式、生态农业措施之间及其与粮食产量之间作用关系、农场规模化与农场绩效表现关系、生态农业措施减缓和适应气候变化有效性等方面仍存在不足。
北京小毛驴市民农园发展现状及前景调查分析(1)
北京小毛驴市民农园发展现状及前景调查分析(1)1.1调研背景市民农园是以CSA模式为核心的一种新型社区支持农业的运作模式，起源于20世纪70年代的瑞士。
随着经济的高速进展，消费者更加重视追求高质量的生活品质，其中对健康食品的需求尤为突出，因此，生产健康食品的农民与消费者达成供需协议，并将食品直截了当由农场送上门，形成了市民农园的雏形。
目前在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定进展，仅北美就有上千家市民农园，为超过10万户家庭提供服务。
这些国外市民农园的运行都受到了消费者的好评，也取得了专门好的成效。
2007年的中央1号文件提出〝进展现代农业是建设新农村的首要任务〞，并指出〝农业不仅具有食品保证功能，而且具有原料供给、就业增收、生态爱护、观光休闲、文化传承等功能；建设现代农业，必须注重开发农业的多功能性〞。
进展新型农业差不多成为不可阻挡的潮流。
党的十八大中指出，坚持和完善农村差不多经营制度，构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系。
市民农园作为一种新型的农业进展模式，在观光休闲、保证食品安全等方面具有重要作用，其顺应党的方针政策，具有宽敞的市场进展前景。
1.2调研目的市民农园作为新兴的一种农业经营模式，以后的进展还有专门多的空间和不确定性。
我们以北京小毛驴市民农园为例，重点研究其劳动份额、配送份额、亲子社区三项业务的样本特点、中意度等，研究得出适合小毛驴市民农园的经营模式及服务体系，并提出促进其进展的建议计策。
市民农园的显现是我国城乡经济社会进展的必定结果，通过典型市民农园案例，探讨其产生和进展的规律具有重要意义。
1.3调研意义第一，我们要紧调研小毛驴市民农园的具体运营模式，要紧是对劳动份额、配送份额及亲子社区活动的调查研究。
由此发觉隐藏着的一些问题并以此提出相应的建议计策。
其次，北京市民对小毛驴市民农园的评判进行调查分析，总结市民反映的具体问题，同时针对不同问题提出合理化解决措施。
浅谈农旅结合之研学旅行——以内江农科院银山基地为例
浅谈农旅结合之研学旅行——以内江农科院银山基地为例摘要：农旅结合的研学旅行是根据农业特色、学生年龄、各学科教学内容的需要，通过组织学生走出校园，集体在农业生态环境中旅行，学习农业科普知识，提升学生的自理能力、创新精神、实践能力和社会责任感的一种旅行体验方式。
现就内江农科院银山基地农旅结合研学旅行的意义、成果及目前存在的问题、后续的研究计划进行论述，为地方上实行研学旅行、建设农旅结合的研学旅行基地提供一定的参考。
关键词：研学旅行；农旅结合；研究研学旅行是组织学生在校外旅行与研究性学习相结合的教育活动，其多样性、自主性、实践性、探索性等特征能充分提高学生的自理能力、创新精神、实践能力和社会责任感，既丰富了学生的课外生活，又增长了专业知识。
农旅结合的研学旅行依托乡土资源开发课程，很好的利用了农业生态环境的优势。
内江农科院银山基地在农旅结合的研学旅行方面有其独特的优势，在近一年的研究实践中，取得了一定的成果和经验，也得到了一定的启示和思考。
一、农旅结合研学旅行的意义农业与旅游业相结合是农业农村发展的趋势，也是实现乡村振兴的一种手段。
通过整合农业农村特有的生态资源、乡村民俗文化，合理开发农业旅游资源，将旅游与农业农村发展相结合，在带动农民增收的同时，打造产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村。
研学旅行是校内外教育衔接的一种形式，国务院办公厅在2013年2月印发的《关于印发国民旅游休闲纲要（2013-2020）的通知》中明确要求要逐渐推行中小学生研学旅行。
研学旅行具有很大的教育意义和经济价值。
研学旅行能培养学生的综合能力[1]，能培养其文明旅游的意识和习惯[2]，能培养其良好的品格[1]。
学生在淡季外出研学，既能错开旅游高峰期人员拥挤对自身造成的伤害，也能对旅游业淡季经济萧条期的经济发展创造一定的经济价值[3]。
农旅结合的研学旅行既丰富了学生的课外生活，又培养了学生综合能力，传播了农业专业知识，延长了农业产业链，其独有的趣味性、生态性、科技性整逐步受到广泛关注。
城乡融合背景下休闲型乡村公共空间规划研究
城乡融合背景下休闲型乡村公共空间规划研究目录一、内容概览 (2)1.1 研究背景与意义 (3)1.2 国内外研究现状综述 (4)1.3 研究内容与方法 (5)1.4 论文结构安排 (6)二、概念界定与理论基础 (8)2.1 休闲型乡村公共空间的概念界定 (9)2.2 相关理论基础 (10)2.3 本章小结 (11)三、城乡融合背景下休闲型乡村公共空间规划的理论框架 (12)3.1 城乡融合的内涵与特征 (14)3.2 休闲型乡村公共空间规划的目标与原则 (15)3.3 规划理念与模式创新 (17)3.4 本章小结 (18)四、休闲型乡村公共空间规划的关键要素 (19)4.1 交通系统规划 (20)4.2 服务设施布局 (21)4.3 公共活动场地设计 (23)4.4 绿地景观与生态保护 (24)4.5 本章小结 (25)五、实证研究——以XX地区为例 (27)5.1 案例背景与规划需求分析 (28)5.2 公共空间规划方案设计与实施 (29)5.3 规划效果评价与改进建议 (31)5.4 本章小结 (33)六、结论与展望 (33)6.1 研究结论总结 (35)6.2 对未来研究的展望 (36)6.3 论文的不足之处及改进措施 (37)一、内容概览随着城乡融合的不断推进，休闲型乡村公共空间规划成为了一个重要的研究领域。
本研究旨在探讨在城乡融合背景下，如何合理规划和设计休闲型乡村公共空间，以满足农村居民日益增长的文化、休闲和娱乐需求，提高乡村地区的人居环境质量，促进乡村经济发展和社会和谐稳定。
本研究首先从理论层面分析了休闲型乡村公共空间的概念、特点和功能，明确了其在城乡融合背景下的重要地位和作用。
通过对国内外相关研究成果的梳理和比较，总结了休闲型乡村公共空间规划的主要原则和方法，为后续实证研究提供了理论依据。
在此基础上，本研究选择了一个典型的乡村地区作为案例，对其现有的休闲型乡村公共空间进行了详细的调查和分析，发现了存在的问题和发展潜力。
休闲生态农业观光园建设项目市场分析
休闲生态农业观光园建设项目市场分析1.1 生态农业观光园旅游分析据有关部门总结百姓生活十大变化，其中之一是假日旅游热起来。
1989年，我国国内年旅游人数只有2.4亿人次，到2004年，近8亿人次出游。
1990年，中国公民出境人数只有100万人次，到2004年，1211万人次周游列国。
2005年更是中国入境旅游、国内旅游、出境旅游全面发展的一年。
全年入境旅游人数达8901万人次，比上年增长6.7%，旅游外汇收入达178亿美元，比上年增长9. 7%，首次跃居世界第5位；国内旅游人数达7. 84亿人次，比上年增长5.1%。
国内旅游收入达1522亿元人民币，比上年增长10.9%。
旅游业总收入达到4995亿元，相当于当年国内生产总值的5.2%，比上年提高了0.15个百分点。
在“春节”、“五一”、“十一”三个黄金周中，全国共接待国内旅游者1. 81亿人次，实现旅游收入716亿元。
xx市旅游业迅猛发展，2005年全市接待国内外游客127. 80万人次，实现旅游收入6. 86亿元，比上年分别增长22.4%和18.4%，其中境外游客15. 19万人次，旅游外汇收入691万美元，分别增长25.7%和27.1%。
旅游业的六大要素是“行、游、住、食、购、娱”，围绕任何一点，生态农业观光都可以有所作为。
生态农业观光的现实意义主要体现在它为农业经济开辟了一个全新市场，竖起了一个新兴产业。
它从另一种角度去挖掘我们现有的人力物力资源，开拓出一个完全属于农民自己的市场。
在这里，农民表现得主动、活跃、有创造力，而不必听命于机械的需求。
发展生态农业观光园对于缓解目前农村经济难以突破的几大矛盾，都有不俗的表现：一是解决农民增收难。
生态农业观光园产品，大多都在当地销售，农民能够在最短的时间内得到现金收入，而且可以最直接地得到消费者的需求信息，对产品进行开发或改进，实现增收。
生态农业观光园的产品是丰富多样的，就地取材，就地加工，大小批量部有市场，小规模的家庭联产承包的经营方式在生产作为加工业原料的农产品时无法显现优势，在这里却能大显身手，各显其能。
草莓的立体栽培及其研究进展
草莓的立体栽培及其研究进展邹盼红，熊丙全，阳淑，李慧（成都农业科技职业学院园林园艺分院，四川成都611130）草莓是重要的经济园艺作物，其立体栽培模式可以提高时空利用率，产生良好的经济效益。
综述草莓套种食用菌、果蔬、中药植物的栽培模式，立体高效栽培模式基质和品种的筛选，以及立体高效栽培模式等，展望草莓立体高效栽培的研究趋势。
草莓；套种；立体栽培；模式；进展上市时间，同时也为发展观光农业提供了新思路。
孙萍等[12]基于时空的搭配理念，建立了“葡萄、高架草莓、铁皮石斛”立体高效栽培模式。
通过不断创新，草莓、食用菌和果蔬（中药材）立体高效栽培模式具有劳动强度低、无重茬障碍、土传病害小、农药用量少等特点。
该模式不仅促进草莓和套种植物的生长，还极大地丰富了休闲农业与乡村旅游，提高土地或温室大棚的空间和时间利用率，提高单位面积的产量和产值。
2草莓立体栽培模式的研究2.1适宜立体栽培模式基质和品种的筛选除水培外，草莓的栽培需要以基质为载体，而不同的基质类型和配比对草莓的生长发育和果实的品质有较大的影响。
杨振华等[13-14]研究麦秸、腐熟鸡肥、草灰和沼渣的不同配比对‘红颜’草莓立体栽培生长发育的影响，结果表明，不同配比基质的理化性状都适用于草莓立体栽培，麦秸∶腐熟鸡肥∶草灰∶沼渣为4∶3∶2∶1时，相关农艺性状、光合生理指标和果实经济性状显著优于其他基质配比。
宋兰芳等[2]采用新型双层立体栽培架种植模式，探讨不同基肥配比对“红颜”草莓生长发育的影响，结果发现，基质∶鸡粪为6∶1的处理最佳，667m 2产量高达1216.05kg ；基质∶蚯蚓粪为4∶1的处理相对较差，667m 2产量仅为1120.19kg 。
然而，在草莓果实的可溶性糖含量、芳香味、固形物含量等品质方面，基质∶鸡粪为6∶1的处理则相对较差。
王慧瑜等[15]研究草莓立体无土栽培生长发育对不同栽培基质的响应，结果表明，草炭土、珍珠岩、蛭石3种基质的配合较其他基质好，尤其是草炭土、珍珠岩、蛭石的比例为4∶1∶1时，单位面积产量达到最大。
京郊观光休闲农业游客满意度的实证研究——以密云县观光休闲农业旅游为例
二 、 究设 计 研
（ ） 究 方 法 一 研
一
顾客 满意始终 是近二 十年来 市场营销 领域的研究 热点之 但一 直缺 乏一个一致接受 的概念 。 在不 同的研究文献 中， 顾 客满意 的内涵有较 大的区别 。 目前较 为普遍采 用的是菲利浦 ・ 科特勒的定义 。菲利浦 ・ 科特勒 把顾 客满意表达成一个 函数表 相关 研 究进展 达式 ， 客满意 事前 预期 ， 顾 可感知 的效果 ｌ即顾 客满意是消 ， 顾 客满意 度的概 念首先 由美 国心理 学家 Ｃ ｒｏｏ于 １６ 费者对 事前期 待和实际使 用效果评价判 断后形成 的结果 。 ａｄｚ ９５ 根据 年首次用于 营销学 ， 随后在发 达国家广 泛应 用 。２ Ｏ世纪 ７ ０年 此定义 ，游客满 意度主要受 游客 的游前期望 与实际体 验所影 代 ，美 国学者 Ｐｚｍａ等人 对旅游 目的地的游 客满 意研究 为游 响。 客满 意度 的表示方式有游客满意度和游客满意度指数两 ｉ ａ 游 客满意理论的研究奠定 了基 础 。８ ０年代 中后期 至 ２ 纪末 ， 种 。游客满意度 ＝实 际体验值 一游前期 望值 。当游客满意度大 ０世 受服务质 量管理和顾客满意理 论的推动 ， 一些从事旅游 目的地 于零时 ， 说明游客体验值超 过期 望值 ， 游客是满意的 ； 当游客满 营销 、 外游憩 、 户 自然 和 文 化 遗 产 以及 国 家 公 园 研 究 的 学 者 逐 意度小 于零 时 ， 明游 客体 验值低于期望值 ， 说 游客是不满意的 ； 渐关 注顾 客满意理论在旅游业的应用 。 游客满意理论逐渐成为 当游客 满意度等 于零时 ， 明游客体验 值与期 望值相 当 ， 客 说 游 涉及游客消费行为和旅游 目的地服务管理 的重要理论 。 由于游 是基本满 意的。游客满意度指 数 ＝实 际体验值 ， 游前期 望值 。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
百度文库 - 让每个人平等地提升自我 1 国内外休闲农业研究进展 张广海 包乌兰托亚 2012-10-9 11:25:10 来源：《北方经济》2012年第6期上
一、引言
休闲农业在国外已有100多年的发展历史。早在1865年，意大利就成立了“农业与旅游全国协会”，使农业旅游作为一种新型的旅游形式受到大众青睐。20世纪30年代，欧洲休闲农业得到较大发展，并逐步向美洲、亚洲等部分国家扩展。随着社会经济的快速发展，70年代后，各主要国家的休闲农业也蓬勃发展起来。近年来，休闲农业也成为我国旅游开发的重点，国家旅游局、农业部等相关部门先后出台一系列促进休闲农业发展的政策措施，大力推动休闲农业健康快速发展。据不完全统计，截至2010年底，全国农家乐已超过150万家，规模以上休闲农业园区超过1．8万家，全国年接待人数4亿人次，休闲农业年营业收入已超过1200亿元，带动1500万农民受益。与此同时，休闲农业开发的相关问题日益成为学术界关注和研究的重要方向。
二、国外休闲农业发展研究进展 目前，国外对休闲农业的研究主要集中在以下几个方面：休闲农业概念内涵的研究、休闲农业开发现状与经济效益研究、休闲农业区域开发与规划个案实例研究。 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 2 （一）休闲农业概念内涵的研究 在国外文献中对休闲农业并没有统一定义，有乡村旅游、农业旅游、农庄旅游、田园旅游、观光农业等不同提法，但表述的意义基本相同。因此，在资料搜集整理中均理解为休闲农业。对休闲农业概念内涵具有代表性的研究成果如下：
在早期的休闲农业概念研究中，国外主要学者Dart（1974）、Hoyland（1982）、 Murphy （1985）、Wales （1986）、Denman（1990）、Davies（1992）将休闲农业定义为基于营运农场中提供的休闲游憩设施，在典型的乡村环境下从事各种休闲活动的一种旅游形式。随着休闲农业的进一步发展，Bramwell（1994）、clarke（1996）、 weaver （1997）、IIbery （1998）、sonnino （2008）等学者进一步深化了对休闲农业的认识，将休闲农业理解为目的在于娱乐、教育、休闲、体验农业劳动的一项经营活动。Lane．B（1994）对乡村旅游的内涵做了较为全面的阐述，从地域、旅游活动本身、规模、社会结构和文化特征及类型等方面对乡村旅游的本质进行了界定。MikeWoodS（2000）认为，乡村旅游是指旅游者在乡村地区所从事的所有旅游活动，以实现对乡村自然、人文的感知、体验，从而达到精神的升华。DeboI’ ah等（2005）采用了这样一个定义：“观光休闲农业是一项参观农业耕作、栽培、园艺或农业经营的活动，其目的是娱乐、教育或亲自体验农业劳动。” 百度文库 - 让每个人平等地提升自我
3 总体来看，国外学者对休闲农业概念内涵的界定尚未统一，但对休闲农业“乡村性”的本质基本认同，也是对休闲农业进行系统性研究的基础。
（二）休闲农业发展动力与经济效益研究 休闲农业发展主要基于城市居民的休闲需求与乡村社会经济发展的需要两个层面，分别从需求与供给两方面促进休闲农业的兴起与扩展。Greffe从物质主义者与理想主义者，现代的与传统的为分界，对乡村旅游者的需求进行划分，认为以主题度假为目标的需求最为强烈。Bendl研究指出，旅游地居民倾向于积极发展旅游设施，提供有利环境促进旅游者更好地体验乡村风情。
Fleming （1988）、Cohen （1984）研究指出，休闲农业的发展对推动当地经济的发展及农村劳动力就业具有重大意义。Sharpley认为，在传统农业已经衰退的乡下地区，休闲农业已广泛成为促进收入和增加劳动机会的有效来源。OppermannM、Nilsson P．A．K．等通过不同国家休闲农业的实例研究，证明休闲农业开辟了一个新的收入来源。Nobel在研究法国农村旅游业时认为，旅游业是推动农村劳动力就业的主要途径。Evans、 Dernol等人在各地区研究中也证实了农村旅游为当地人们带来了就业。
（三）休闲农业发展模式研究 百度文库 - 让每个人平等地提升自我
4 国外休闲农业发展模式的研究成果中最具代表性的是Lane．B（1994）对加拿大与法国的休闲农业发展模式所作的论述。Lane．B认为加拿大休闲农业的发展以丰富多彩的乡村旅游项目见长，如乡村美食、农产品展览、农业文化、乡村节庆活动、主题农业之旅（如国际啤酒节、田野节、主题农夫之旅、秋收节等）、在农场或牧场住宿或参加骑牛比赛等；法国主要以休闲农场为主，可划分为9个类型：农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、民宿农场、露营农场。
总体来说，国外对体闲农业的研究已经形成一个相对成熟的理论体系，对其必要性、可行性、可持续性及市场关联性等都进行了论证和实践。
三、国内休闲农业发展研究进展 （一）文献检索 通过CNKI研究平台进行文献检索和分析，以期对我国休闲农业研究情况进行整体把握。截至2011年8月在 CNKI中进行跨库检索，选取中国学术期刊网络出版总库、中国期刊全文数据库（世纪期刊）、中国博士学位论文全文数据库及中国优秀硕士学位论文全文数据库，分别以“题名”、“主题”、“关键词”、百度文库 - 让每个人平等地提升自我 5 “摘要”为检索项，以“休闲农业”为检索词，匹配为“精确”，检索1979年一2011年的文献，有关休闲农业的文章，在“题名”检索项下共698篇、“主题”检索项下共1481篇、“关键词”检索项下共1293篇、“摘要”检索项下共1373篇，其中仅2010年题名关于休闲农业的文献就达到185篇。
同时，通过对检索到的698篇题名包含休闲农业的文章进行初步分析、整理，根据相关词汇出现的频度及文献数量可以确定国内休闲农业研究的一些热点问题，包括休闲农业相关概念、休闲农业发展现状、休闲农业资源分类与开发、休闲农业发展模式研究、休闲农业区域布局与规划、休闲农业发展问题与对策研究等。
（二）国内休闲农业研究热点问题 1．休闲农业概念的探讨 国内学者对休闲农业的内涵概念并没有统一的界定，但都对休闲农业兼具农业和旅游业特性有所共识。关于休闲农业的基本属性，有两种主流观点：一种观点更强调休闲农业作为农业生产经营活动的特性，具有代表性的是范子文（1997）、张永贵（1998）、黄爱萍（2000）、肖君泽（2009）等认为休闲农业是利用田园景观、农业生产经营活动、农村文化及农家生活和农村自然环境，提供人们通过休闲，增进对农村的体验为目的的一种新型农业生产经营活动。鲁怀百度文库 - 让每个人平等地提升自我 6 坤（2002）提出，观光农业是以农业项目为依托，以大中城市游客为服务对象，经规划设计来满足游客需求为中心的现代农业。赵国如（2009）提出休闲农业作为一种现代农业经营方式，认为在多种表述中，休闲农业是较为科学的表述，其他表述尽管表述的角度和重心各不相同，但均可以被涵盖在休闲农业的内涵和外延内。
另一种观点则强调休闲农业的旅游产业特性，代表性观点有：祁黄雄（1997）认为观光农业是一种以农业和农村为载体的新兴旅游业。余美珠（2004）、郑辽吉（2005）、郭焕成（2007）等认为休闲农业的基本属性是以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与农事活动等融为一体的一种农业旅游活动。
两种观点的区别在于对休闲农业根本属性的认识。农业是休闲农业发展最根本的产业依托，休闲农业的开发实质上是传统农业的功能延伸和产业拓展，是农业经营走向高效现代化的新渠道。同时，开发农业的观光资源，也是旅游业根据市场需求多样化而横向发展的新途径。
2．休闲农业发展现状分析 早期研究者侧重分析休闲农业的发展条件、发展背景、开发类型等问题，近些年，国内学者对休闲农业的多功能性、发展特点有了更深入的认识。 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 7 关于休闲农业的开发条件，丁忠明（2000）指出，休闲农业的发展只有在具有资源优势、区位优势和接近旅游市场的地区才能获得成功；李澜（2001）从休闲农业的性质认识出发，认为休闲农业产业活动的顺利开展受到宏观与微观两大方面的制约，即地区社会经济发展水平和休闲农业的消费主体与经营客体两大层面。
关于休闲农业的功能、特征、效益及发展趋势等方面的研究，郭焕成（2004）对休闲农业的特征、类型与功能做了系统的分析，认为我国的休闲农业仍处在初步的发展阶段，休闲农业区往往靠近旅游景区或景点，而且休闲农业大多分布在东部经济发达省区和大城市郊区以及特色农业地区。段兆麟（2006）、陈昭郎（2007）等研究了休闲农业的多功能性、三生一体性、体验性等特点，认为休闲农业的发展有利于实现农业资源的高效利用，可产生较好的经济效益、社会效益和环境效益。孙艺惠等（2007）对我国观光农业发展概况及特点进行了总结分析，研究指出我国休闲农业已从自发发展逐步向规范化发展转化，初步形成了分布广泛、相对集中的地域分布格局，观光农业的发展呈现出结构多元化、主题生态化、文化性和科技化趋势。张文等（2010）研究指出，从供给角度看，我国观光农业旅游产品开发的资源类型多；从客源角度看，我国休闲农业市场需求旺盛，以国内市场为主；从地域分布看，农业旅游项目广布全国，主要分布在城市周边地区；从消费档次看，我国农业观光产品消费以中低档次消费为主；从发展阶段看，尚处于发展的初期阶段。