南方芋头高产栽培技术
现代农业科技２０１２年第９期 园艺学 南方芋头高产栽培技术 戴斌权邓丽云 （广东省梅州市五华县农业局。广东五华５１４４００）
摘要介绍了南方芋头高产栽培技术，包括种芋处理、选地整地、适时播种、田问管理、病虫害防治、适时采收等内容．以期为南方地区
的芋头种植业发展提供参考。 关键词芋头；高产；栽培技术；南方山区 中图分类号￥６３２．３０４ 文献标识码Ｂ ￣ｉｍ＇ｇ－１００７—５７３９（２０１２）０９—０１１９—０２
芋头是一种在南方山区较为常见的蔬菜品种，历来农 户均有小面积种植。随着城市居民口味改变，芋头因其地下 球茎富含淀粉、口感松脆并具有独特的香味而成为大众桌 上的佳肴，市场需求量逐年增多，在五华县各镇的种植面 积逐渐增多。近年来，笔者结合南方山区特点，配合种芋处 理、科学肥水管理、合理培土、病虫综合防治等栽培措施的 实旌，使芋头产量达２２．５ ｔ／ｈｍｚ以上，对比种植水稻纯收入 逾１．８万元／ｈｍ ，经济效益显著。现将其高产栽培技术介绍 如下。 １种芋处理 １．１选种 种芋应该选芋短肩宽、芋身肥壮的子芋，必须从无病害 母株上选头肥大，柄中长，顶芽充实、粗壮完整，芋肉带紫红 色，槟榔花纹多，无病虫斑，单重５０ ｇ的子芽作种。没有预芽 的盲眼芋不能留作种芋。为了防止种芋表面带菌．可用５０％ 多菌灵可湿性粉剂５００倍液消毒；如种芋上附有蚜虫等害 虫可在消毒时加上４０％氧化乐果乳油１ ０００倍液【】－２１，浸种 芋２０～３０ ｍｉｎ，晾干育苗。 １－２催芽 在冬至前后，选背风向阳、排水便利的砂壤土作为苗 床，将种芋切去尾部，蘸上草木灰，排于苗床上；然后盖上 ３ ｃｍ细沙，淋水，并注意保温；或将种芋混细土堆于屋内，浇 水，并在催苗期间保持土壤湿润。 ２选地整地 ２．１选地 槟榔芋不宜连作，连作会造成土壤养分亏缺，特别是微 量元素亏缺；另外连作还会造成有毒物质积累，病虫害加 重，每年应与水稻或其他作物轮作【３］。在芋地选择上，以耕 作层在２５ ｃｍ以上、含有丰富有机质、排灌方便的砂质壤土 为宜。 ２．２整地起畦 种植前７～１０ ｄ用灭生性除草剂农民乐７４７ １．５ ｋｇ／ｈｍ２， 或农达２．２５ ｋｇ／ｈｍ 对水７５０ ｋｇ喷雾除草。如果气温较低， 则应再提前２～３ ｄ喷药，以充分发挥药效。整地前，施有机肥 ２２．５ ｔ／｝ｌｍ２、磷肥３７５ ｋｇ，ｌ１ｍｚ，施肥后全田翻耕，起高畦，厢面 宽２ｍ（包沟），沟深３５～４０ ｃｍ。 ３适时播种 育苗时间在２月下旬至３月下旬，经过催芽的种芋，可 以在断霜后移栽，双行植，株行距５０ ｃｍｘｌＯ０ ｔ３ｍ。芋头可以
收稿日期２０１２—０３—２０
穴植或开沟栽植，种植深度以３～５ ｃｍ为宜。一般种芋顶芽 朝上，但在潮湿地区可将顶芽倒侧嗍，这样新芽便可绕弯而 出，以后形成的新母芋与种芋连结较少，种芋干枯后不易 引起新芋腐烂。移栽后施５％地亚农１５ ｋｇ／ｈｍ 混细沙７５ ｋ异 防治地下害虫，然后覆土盖秆保湿。 ４田间管理 芋头全生育期需钾较多，尤其是生长后期，缺钾易造成 芋头变小、品质下降。因此，前期根系与叶片逐步生长，需以 氮肥为主，从稀到浓，薄肥勤施，促进叶片迅速生长；结芋期 应适当减少氮肥供应，控制叶片生长，增施磷、钾肥，尤其是 钾肥，以促进地下部的生长；后期控制肥水供给，尤其是氮 肥供给，以促进母芋养分转化，提高品质。 ４．１科学用水 ６月下旬以前，适当进行沟灌保湿；６月下旬以后，要在 畦沟长期蓄水，水量以刚刚淹没沟底为度，一直到芋头收获 前２０ｄ排干沟水。在高温干旱季节，畦土温度高，为防止烧 伤植株及芋头，中午切忌淋水或灌水，必须待太阳下山，或 早晨土温较低时才能淋水或灌水。 ４．２适时追肥 一般幼苗出土达９０％以上时，便可以追施第１次肥，施 １０％～２０％人粪尿１５ ｔ／ｈｍ 。以后每隔１５～２０ ｄ施浓度为２５％ 的人粪尿加尿素３０．０～３７．５ ｋｇ／ｈｍ 或碳铵７５～１２０ ｋｇ／ｈｍ 淋 施；４月下旬以后，植株开始迅速生长，可每隔１０－１２ ｄ，施 ３０％尿水１５．０～２２．５ ｔ／ｈｍｚ，同时还可根据植株长势适当增施 硫酸铵、尿素等速效化肥；５月下旬，结合中耕培土，在２行 中间开沟施入猪牛栏粪２２．５ ｔ／ｈｍ２，花生麸７．５ ｔ￣ｌｍ２．，复合肥 ７５０ ｋｇ／ｈｍｚ、钾肥１５０ ｋｇ／ｈｍ ，施后培土；并可根外喷施 １００ ｍｇ／ｋｇ多效唑及０．２％磷酸二氢钾２次，以养根保叶，促 进球茎膨大。 ４．３培土抹芽 培土是确保芋头正常生长、增加球茎养分积累的关键 环节。培土可以促发不定根生长，增强抗旱能力，抑制顶芽 生长。提高品质四。全生育期一般培土２～３次，５月下旬，进行 第１次培土，填平种植穴；６月中旬，结合除草和松土，进行 第２次培土；７月下旬进行最后１次培土，培土时要求土层 厚度均匀。在封行前应及时割去芽，结合施肥重新进行培 土．盖没侧芽。 ５病虫害防治 ５．１病害防治 芋头的主要病害有芋疫病、芋软腐病、芋白绢病、芋枯
１】９ 园艺学 现代农业科技２０１２年第９期 萎病。农业防治上，实行合理轮作２～３年；从无病田或无病 株上采留种芋；发病期间应尽量减少叶面机械损伤；注意排 灌水，防止芋田过干和过湿，并保持阳光充足，通风良好。化 学防治上，枯萎病可用双效灵、多菌灵防治；白绢病可用扑 海因、三唑酮乳油在发病初期向茎基部及周围土壤喷药防 治，每隔７～１０ ｄ喷１次，视病情发展情况可连续喷２～３次； 软腐病可用农用链霉素、氧氯化铜（可杀得）防治；疫病可在 苗期选用甲霜灵、乙磷铝、杀毒矾防治。 ５．２虫害防治 芋头的主要虫害有地下害虫、芋蝗、斜纹夜蛾。防治地 下害虫，可用人工捉虫和药物防治相结合的方式，药物防 治可选用４８％乐斯本８００倍液灌根；芋蝗可用马拉硫磷、乐 斯本防治；斜纹夜蛾幼虫发生期，应及时消灭卵块，在初孵 幼虫发生的中心，用９０％敌百虫８００倍液喷雾防治。 ６适时采收 芋头叶片发黄萎缩，叶柄基部有柔软感。折断时无清脆 之声，根系开始枯萎时即可采收［６－７１。在采收前１５～２０ ｄ，排干 沟底水，让土壤干爽，以利提高芋头品质和贮藏。同时也可 根据市场需要，提早挖出母芋，留下子芋在地里继续生长， 以增加经济收入。留种芋必须延迟收获，以利芋头充分成 熟。从而提高种芋质量和利于贮藏。 ７参考文献 ［１］１刘锡升，周瑞高，李宝臣，等．白塔芋头早熟丰产栽培技术［Ｊ】－【Ｕ东农 业科学，２００５（２）：３９—４Ｊ０． 【２］郑永敏．芋头脱毒快繁与栽培技术［Ｊ】．安徽农业科学，２００６，３４（２２）： ５８２４，５９３２． ［３】张义学，高华．芋头高产栽培技术【Ｊ］．现代农业科技，２００９（１８）： １０６，１１０． 【４］周玲，董志德．芋头优质丰产栽培技术【Ｊ】．中国热带农业，２０１２（１）： ８２—８３． ［５】高余德，李咏，黄巧云，等．泰兴香荷芋高产栽培技术【Ｊ】．上海农业科
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对以上病害的预防效果较好。 ３ 结论 植物氨基酸液肥在黄瓜生产中的应用效果研究结果表 明，叶面喷施植物氨基酸液肥，可使植株健壮，叶色浓绿。单 叶面积增大，提早成熟，对病害有较好的预防效果，并能提 高产量 ；其最佳喷施浓度为３００～４００倍液，一般在黄瓜开 花期喷１次，果实采收后每隔１０ｄ喷１次，连喷５－６次。 ４参考文献 【１】苏慧明，张岚．黄瓜嫁接栽培技术【Ｊ】＿内蒙古农业科技，１９９６（６）：４５．
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（上接第１１７页） 表４不同硅钙肥处理秋白菜经济效益分析
１９ ３３６．０７元／｝ｌｍ ，较常规施肥的秋白菜增效１ ０４４．４３￣／ｈｍ２． 是目前硅钙肥的最佳施用量。但笔者只对硅钙肥在秋白菜 上的应用效果进行了试验研究，在其他作物上的施用效果有
待于进一步研究。 ４参考文献 ［１】孙华德，李洪河，张华英，等．沿海地区春大白菜高产栽培技术【ＪＪ．山 东蔬菜，２００９（４）：１９—２０． 【２】赵厚芹，王红霞．早春大白菜栽培技术【ＪＪ．农技服务，２００７，２４（１Ｏ）：１８． 【３】庄丽玲，卢淑云．气象要素对大白菜的影响及栽培措施【Ｊ】．中国科技 信息，２００９（６）：８４． ［４］牟传民，罗应国．石河子垦区气象因子与大白菜生产关系的研究叨． 新疆农垦科技，１９９２（４）：２５—２６． 【５］金玲．／Ｊ、白菜水培营养液配方筛选【Ｊ］．河南农业科学，２００７（９）：８２—８５． 【６］刘卫红，吴海东，路翠玲．大白菜新品种郑早６Ｏ的选育叨．河南农业 科学。２Ｏ０６（１０）：８８—８９．
（上接第１１８页） ３ ０００倍液，或９０％晶体敌百虫１０００倍液和辛硫磷乳油１ ０００ 倍液。防治地下害虫，可结合幼苗期浇施水肥，用乐斯本 １ ０００倍液浇施。 ６适时采收 台中ｌ１号荷兰和奇珍７６甜豌豆主要食用嫩荚，一般在 开花受精后１０ｄ左右就停止生长，种子开始发育。因此，在
１２０
花谢后要及时采收，否则纤维含量增加，食味品质变劣。要分 期分批、及时采收。 ７参考文献 ［１】鄢和瑾．秋豌豆栽培技术要点［Ｊ】．云南农业科技，２ｏ１０（４）：２１． ［２】王振鸿．豌豆的栽培技术［Ｊ］．农村实用技术，２ｏｏ４（１１）：１２—１４． ［３】祁建峰．高寒地区菜用豌豆栽培技术研究岍．北方园艺，２０１０（１８）： ２８－３０． ［４】张古文，胡齐赞，丁桔，等，菜用豌豆品种比较试验【ＪＪ．浙江农业科学， ２０ｏ９（６）：ｌＯ６７一ｌＯ６９．
芋头优质丰产栽培技术
４ 芋苗培育 。丰产基础 当芋苗长至５ 片叶 、株高４ ｃ 左右 时 ，每亩用 ～６ ５ｍ
肾等功效 ，可治 胃病 、痢 疾 、慢性 肾炎等 。根据 营养
分析 ，芋头含有糖类 、膳食纤维 、维生素Ｂ 和钾钙锌 群
壮秧剂５ ｇ ｋ 、多效唑 １０ ，兑水 １０ ｇ ５ｇ ２ ｋ混合淋施 。既要促 使块茎膨大 ，又要抑制芋苗徒长 。隔２ ｄ ０ 后再用多效唑
除杂 草。８ 以后 不再施肥 。在 芋头迅速膨大期 （ ｍ 月 ６
４ ｅ 、深３ ｃ ０ｒ ａ ０ ｍ。垄厢 内要施足基肥 ，每亩施腐熟农家
Ｉ２ｏ ￣ ｏｏ～３０ ｋ 、磷￣５ ｋ 、硫酸钾２ ｋ 、生物有机肥 ００ｇ ０ｇ ５ｇ ５ ～ｌＯ ｇ ０ Ｏ ｋ ，均匀混合施于种植行 中间。
７１） Ｙ 可结合 防治病虫害喷施膨大素加磷 酸二氢钾等 ，
１精耕细作 ，垄厢栽培 芋头要求选 用土壤耕 作层深厚 、肥沃 、疏松 的沙 壤土为最好 。在犁耙时每亩用生石灰５ ｋ均匀撒施 ，进 ０ｇ 行种植前 土壤消毒 ，犁耙要求２～３ 。整 地采用垄厢 次 栽培 ，便 于水源排灌 。垄厢要求宽９ ｌＯｍ，垄 沟宽 ０ Ｏｃ
厢 内覆土 。在７ 中旬大暑前 ，每亩用 复合Ｈ ２ ｋ 、硫 月 ￣５ｇ 酸钾 １ ｋ 均匀 混合施于厢 面上 ，浅土盖肥 。施 肥前清 ５ｇ
３ 提早播种 。合理密植
芋 头生 长 发 育 适 温 在 ２ ｏ ０Ｃ以上 ，在 ３ 上 中 旬 即 可 月
播种 。把经催芽的种仔播人种植行内 ，然后覆土露出芽 苗 ，盖上拱棚 膜 。当温度稳定 在２ ％以上时 ，把棚膜 ０ 揭开 。在播种前种植行 内用小水浇淋 ，以利提高芋苗的 存活率 。播种密度株行距 为３ ｅ ６ ｃ ３ｍ× ５ ｍ，亩栽３ ０ ０ ０～
芋头种植管理技术
芋头种植管理技术芋头是一种常见的根茎类蔬菜，富含淀粉、蛋白质和多种维生素、矿物质等营养成分，深受人们喜爱。
为了获得高产高质的芋头，农民需要掌握一些种植管理技术。
一、土壤选择与改良芋头喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求较高。
首先要选择疏松、排水良好的土壤，避免积水造成芋头腐烂。
其次，芋头对土壤pH值要求在 5.5-6.5之间，过酸或过碱的土壤都不适合芋头生长。
可以通过添加有机肥、石灰或硫磺等方式来改良土壤，提高土壤肥力和适宜度。
二、适时播种与插秧芋头一般采用播种或插秧的方式进行繁殖。
在温度适宜的春季或秋季进行播种或插秧，避免高温或寒冷季节对芋头生长的不利影响。
播种前，应将种子浸泡在温水中12小时，使其充分吸水，提高发芽率。
插秧时，要选择健壮的芋头苗，保证根系完整。
三、合理施肥芋头生长期需施肥2-3次，以保证其生长发育所需的养分。
首次施肥在芋头出苗后约15天进行，使用腐熟的有机肥或复合肥，促进芋头的生长。
第二次施肥在芋头生长到一定高度时进行，可使用高氮肥料，有助于提高芋头的产量。
第三次施肥在芋头结球期进行，使用富含磷、钾的肥料，有助于提高芋头的品质。
四、及时除草与病虫害防治芋头生长期要及时除草，保持良好的通风透光条件，避免杂草对芋头的竞争。
同时，要加强病虫害的防治工作。
常见的病虫害有芋头疫病、叶斑病、芋头蚜虫等。
可以采用轮作、间套种植等方式来减少病虫害的发生，定期喷洒农药进行防治。
五、适时采收与储存芋头一般在生长期90-120天左右可以采收。
采收时要选择晴天进行，将芋头整株拔起，露出的地下茎进行清洗。
采收后的芋头要放置在通风、阴凉、干燥的地方进行储存，避免日晒雨淋造成芋头腐烂。
储存期间要定期检查，发现有腐烂的芋头要及时清除，以免传染其他健康芋头。
芋头种植管理技术包括土壤选择与改良、适时播种与插秧、合理施肥、及时除草与病虫害防治、适时采收与储存等方面。
只有科学合理地进行管理，才能获得高产高质的芋头，满足市场需求，提高农民的经济效益。
芋头种植高产技术正确方法
芋头种植高产技术正确方法
芋头是一种常见的蔬菜，其营养价值高，口感鲜美，深受人们的喜爱。
而要想种植高产的芋头，就需要掌握正确的种植技术。
选择适宜的土壤。
芋头喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，pH值在6.0-7.0之间。
在种植前，可以进行土壤改良，添加有机肥料和磷、钾等营养元素，提高土壤肥力。
选择适宜的品种。
芋头品种繁多，不同品种的生长习性和产量也不同。
在选择品种时，应根据当地的气候条件和土壤环境，选择适宜的品种。
同时，要选择优质的种子，保证种子的发芽率和生长势。
合理施肥。
芋头生长期长，需要充足的营养供应。
在种植过程中，应根据芋头的生长阶段，合理施肥。
在芋头生长初期，可以适量施用氮肥，促进芋头的生长；在芋头生长中后期，可以适量施用磷、钾肥，促进芋头的块根生长。
注意病虫害防治。
芋头容易受到病虫害的侵袭，如芋头蚜、芋头螟等。
在种植过程中，应及时发现并采取措施进行防治，如喷洒农药、清除病虫害等。
要想种植高产的芋头，需要选择适宜的土壤和品种，合理施肥，注意病虫害防治。
只有掌握了正确的种植技术，才能获得丰收的好成果。
南方芋头高产栽培技术
南方芋头高产栽培技术作者：戴斌权邓丽云来源：《现代农业科技》2012年第09期芋头是一种在南方山区较为常见的蔬菜品种，历来农户均有小面积种植。
随着城市居民口味改变，芋头因其地下球茎富含淀粉、口感松脆并具有独特的香味而成为大众桌上的佳肴，市场需求量逐年增多，在五华县各镇的种植面积逐渐增多。
近年来，笔者结合南方山区特点，配合种芋处理、科学肥水管理、合理培土、病虫综合防治等栽培措施的实施，使芋头产量达22.5 t/hm2以上，对比种植水稻纯收入逾1.8万元/hm2，经济效益显著。
现将其高产栽培技术介绍如下。
1种芋处理1.1选种种芋应该选芋短肩宽、芋身肥壮的子芋，必须从无病害母株上选头肥大，柄中长，顶芽充实、粗壮完整，芋肉带紫红色，槟榔花纹多，无病虫斑，单重50 g的子芽作种。
没有预芽的盲眼芋不能留作种芋。
为了防止种芋表面带菌，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液消毒；如种芋上附有蚜虫等害虫可在消毒时加上40%氧化乐果乳油1 000倍液[1-2]，浸种芋20～30 min，晾干育苗。
1.2催芽在冬至前后，选背风向阳、排水便利的砂壤土作为苗床，将种芋切去尾部，蘸上草木灰，排于苗床上；然后盖上3 cm细沙，淋水，并注意保温；或将种芋混细土堆于屋内，浇水，并在催苗期间保持土壤湿润。
2选地整地2.1选地槟榔芋不宜连作，连作会造成土壤养分亏缺，特别是微量元素亏缺；另外连作还会造成有毒物质积累，病虫害加重，每年应与水稻或其他作物轮作[3]。
在芋地选择上，以耕作层在25 cm以上、含有丰富有机质、排灌方便的砂质壤土为宜。
2.2整地起畦种植前7~10 d用灭生性除草剂农民乐747 1.5 kg/hm2，或农达2.25 kg/hm2对水750 kg喷雾除草，如果气温较低，则应再提前2~3 d喷药，以充分发挥药效。
整地前，施有机肥22.5t/hm2、磷肥375 kg/hm2，施肥后全田翻耕，起高畦，厢面宽2 m（包沟），沟深35~40 cm。
湛江市芋头高产栽培技术要点
蚜虫主要为害槟榔芋苗芽，造成生长受制，严重 时会导致芽皱缩不长，一般发生在 11 月至次年 2 月。 出芽后，可每 15 d 用 15% 氟啶虫酰胺·联苯菊酯悬浮剂、 45% 吡虫啉悬浮剂 1 000 ～ 1 500 倍液叶面喷雾防治， 严重时每隔 7 ～ 10 d 喷雾 1 次。
摘 要 随着农业产业结构的调整，广东省湛江市芋头种植规模不断扩大。然而，受栽培பைடு நூலகம்术影响， 出现品种退化、品质降低等问题。为提高芋头产量及品质，给当地芋头高产高效栽培提供经验参考， 结合湛江市芋头栽培实际情况，主要从选地与整地、选种与处理、播种、田间管理、适时采收等方面 总结芋头高产栽培技术要点。 关键词 芋头；高产；栽培技术；广东省湛江市 中图分类号：S632.3 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2024.02.004
3 播种
湛江市芋头栽培以直播为主，一般在 9—11 月播 种， 每 667 m2 用 种 量 为 100 ～ 150 kg， 直 播 栽 种 时 采用大行栽种，行距控制在 80 cm 左右，株距保持在 40 cm 左右，同时可采用地膜覆盖种植，便于田间管理， 防虫防草，对促进芋头早熟增产效果明显。
芋头种植技术与肥料
芋头种植技术与肥料
芋头是一种重要的蔬菜作物，广泛种植于全球各地。
其种植技术与肥料的应用是获得高产优质的重要环节。
首先，整地施肥是非常重要的步骤。
芋头对土壤的适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜。
在播种之前，需要深翻晒土使土壤松软气足，并结合整地施足基肥，一般每亩施优质有机肥2000公斤、48%硫酸钾复合肥60公斤。
此外，每亩地还需要施优质圈肥4-5吨，硫酸钾复合肥150斤。
这些肥料可以为芋头提供充足的养分，促进其生长和发育。
其次，栽种时也要重视施肥。
播种一般在当地终霜后进行，通常在4月中下旬播种。
播种时采取开沟播种的方式，沟距70-80cm，沟深20cm，株距25-30cm。
芋头尤其喜钾肥，所以最好在播种时施入少量的饼肥。
这样可以为芋头的生长提供良好的营养环境。
追肥是决定产量和品质的关键。
芋头生长期长，需肥量大，追肥3-4次。
旺盛生长期时，培土已成垄，可以追施腐熟的畜禽粪尿或饼肥等长效肥料，并配合磷、钾肥来促进球茎膨大。
一般来说，当2-3片叶子展开时，可以随水浇施尿素10千克；5片叶子时再追肥一次，可用尿素10-15千克和磷酸二氢钾3-5千克；当叶片数达到7-8片，地下球茎开始膨大时，可以再次追肥，这时需使用尿素25-30千克和硫酸钾20-25千克。
这些追肥措
施可以
除了施肥外，还需要注意病虫害的防治。
芋头易受到蚜虫、螨虫、病毒病等害虫的侵害，因此需要定期喷洒农药进行防治。
同时，也要注意合理灌溉，保持土壤湿润，防止水分过多或过少对芋头生长的影响。
芋头高产栽培技术蔬菜(栽培管理)
芋头高产栽培技术蔬菜,栽培管理芋头是菜粮兼用作物，产量高，品质好，耐贮藏运输，近年来种植数量逐年增加。
芋头淀粉含量高、含粗蛋白质、粗纤维丰富、还含有多种维生素，此外芋头还含有一种重要物质多聚糖，能增强人体的免疫机制和对疾病的抵抗能力，是一种清热解毒、健脾、强身的保健蔬菜，有十分广阔的发展前景。
栽培技术：一、土壤的选择。
种植芋头应选择肥沃、保水力强的壤土或砂壤土。
二、整地施肥。
芋头的球茎有向上生长的习性，且根系分布较深，要求土壤深厚松软。
因此，在播种前应深翻晒垡（应深耕30厘米以上），使土壤松软透气。
芋头宜用含热量多、充分腐熟的堆肥、草木灰、畜禽粪及垃圾等富含有机质的土杂肥为主，每亩2000—2500Kg，有利于根系及球茎的生长，也有利于采收后芋头球茎与泥土的分离。
三、种芋选择与处理。
种芋应顶芽充实、球茎粗壮饱满、形状完整、无病虫害，白头、露青和长柄球茎不宜作种。
种芋一般具有2—3个月的休眠期，栽培前可通过晾晒种芋3—5天，使芋头失水，以增强酶的活性及呼吸强度，打破芋头的休眠，促进发芽整齐一致。
四、直播或育苗移栽。
1、直播。
芋头的生长期长，而种芋一般在13—15℃以上才能发芽，只要出苗后不受霜冻影响，播种愈早愈好。
重庆地区冬闲田在清明前后播种为宜，每亩3500—4000株。
每亩用种150—175千克。
播种时，将种芋按规定的株距播于预先开好沟内，顶芽向上，然后覆土，覆土深度以盖没顶芽为度，不宜过深，以利日晒增温，促进出苗。
种芽周围土壤要细碎，不能有大块泥，以防漏风或种芋外露引起腐烂。
大小种芋应分级播种，以便于田间管理，芋头直播时可采用地膜覆盖的措施，它对芋头的早熟丰产有显著的效果。
2、育苗移栽。
为提早种芋生长，保证适期安全出苗，可进行育苗移栽，一般在移栽前20—30天进行，以大棚育苗为好，床温保持20—25℃温度，湿度适当，床土不宜过深，厚度以10—15厘米为宜，芋根再生能力弱，育苗时苗床底土应压实，最好下面铺一层薄膜，以限制根群深度，便于移栽成活。
芋头的栽培种植技术
芋头的栽培种植技术芋头（学名：Colocasia esculenta）是一种常见的块茎类蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。
它的栽培种植技术对于提高产量和品质至关重要。
本文将介绍芋头的栽培种植技术，帮助农民朋友们更好地了解和掌握这一技术。
一、土壤选择与准备芋头适宜生长于湿润、排水良好的土壤中。
选择土壤时应以疏松肥沃、富含有机质的壤土为宜。
在种植前，应对土壤进行充分的翻松和杂草清除，以保证良好的通气性和养分供应。
二、种子处理与播种芋头种子一般为块茎，种植时可将块茎切成块茎片或整块播种。
在播种前，可以将块茎片浸泡在温水中，促进发芽。
播种时，将块茎片或整块均匀地埋入土壤中，保持适宜的间距和深度。
三、养分管理芋头生长期较长，对养分需求较高。
在芋头生长初期，可施加适量的腐熟有机肥料，以提供充足的养分。
在生长过程中，可以根据芋头的生长状态和土壤状况进行追肥，适量补充氮、磷、钾等营养元素，促进芋头的生长和发育。
四、灌溉管理芋头对水分要求较高，特别是在生长期和结球期。
保持土壤湿润是芋头栽培的关键。
根据土壤的湿度和芋头的需水量，合理安排灌溉，避免水分过多或过少。
通常情况下，每隔2-3天进行一次浅灌，保持土壤湿润但不积水。
五、病虫害防治芋头生长过程中容易受到一些病虫害的侵袭，如芋头叶螟、芋头薹蛾、芋头霉病等。
为了防治病虫害，可采取以下措施：及时清除病虫害的危害部位；合理施用农药，注意药剂的使用量和浓度；定期巡视田间，发现异常情况及时处理。
六、采收与储存芋头的采收时间一般在生长期结束后，通常为种植后8-10个月。
采收时，将整株芋头拔起，清除泥土，去除老茎老叶，保留好的块茎。
采收后的芋头可以用湿润的沙土进行覆盖，存放在阴凉通风的地方，延长保存时间。
七、市场营销与品牌建设芋头是一种常见的蔬菜，在市场上有较大的需求。
为了提高芋头的市场竞争力，农民朋友们可以通过加工深加工、品牌建设等方式，提升芋头的附加值和市场影响力。
同时，积极参与农产品展销会、农民市场等活动，扩大芋头的销售渠道和市场份额。
芋头种植间的培土时间和方法
芋头种植间的培土时间和方法1、种植时间露地栽培时，当平均气温稳定在10℃以上时即可进行。
北方地区一般在4月底播种，南方地区可以在4月上中旬播种。
不过近年有提早栽培的趋势，有的农户在2月初就开始采用地膜覆盖栽培。
2、催芽播种芋头播种前要进行晒种催芽，首先选择饱满、完整子芋做种芋，催芽时将种芋放在20-25℃的环境中，盖上沙子或草帘，撒水保湿，10-15即可发芽。
由于芋头喜肥，整地时可以亩施质圈肥4-5吨，硫酸钾复合肥150斤，深耕翻地，耙平做畦。
芋头播种时一般采取开沟播种，沟距70-80cm，沟深20cm，株距25-30cm。
3、苗期管理大约播种后10来天就能出苗，如果想要出苗更快更整齐可以在播种后覆上地膜，但是出苗后要即使揭开。
芋头出苗后很快进入发棵期和球茎生长期，要做好施肥以及浇水等工作。
4、施肥管理芋头整个生长期内一般需要追肥2-3次，幼苗长出第1片真叶后追施1次促苗肥，用稀薄的10%的稀薄人粪尿进行淋浇或者每亩追施10-15公斤的速效氮肥;在芋头苗高25厘米时，用0.3%的尿素或碳酸氢铵兑水浇灌;到母芋结芋头时，再用0.3～0.5%的尿素或碳酸氢铵兑水浇灌。
在施最后一次水溶性追肥后，每亩要施50～75千克三元素复合肥，有机肥500～1000千克。
将肥料撒施在芋头的主根分布范围内，然后培土，将栽种沟两边的土壤培到芋头周围。
5、浇水管理芋头不耐旱，凡是近期无大雨，而芋头的叶片已出现萎蔫，必须用水浇灌。
如果水源条件好，可直接放水到芋头的厢沟中漫灌，但不宜过多，以自然吸干为宜，以免造成肥料的流失。
6、除草芋头培土前，根据田间杂草的种类，可用选择性的除草剂喷雾除草。
而在芋头培土后，行间杂草不多，宜用人工拔除。
7、病虫害防治危害芋头的虫害主要有蚜虫、青虫，可用吡虫啉和氯氟氰菊酯兑水喷雾杀灭。
而危害芋头的病害主要有疫病、褐斑病，可用瑞毒霉、乙磷铝锰锌、甲基硫菌灵等杀菌剂喷雾防治。
以上就是关于芋头种植时间以及方法介绍了，芋头采收大体时间一般在8月到10月前后，早熟品种一般在8-9月份收获，中晚熟品种一般在9-10月份收获，最迟收获期不可超过11月上旬。
芋头高产管理技巧和方法
芋头高产管理技巧和方法
芋头是一种常见的块茎类作物，广泛种植于亚洲和非洲地区。
它是一种高产的植物，但要想获得丰收的结果，需要一定的管理技巧和方法。
下面将介绍一些芋头高产的管理技巧和方法。
1. 土壤选择和准备：芋头喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
在选择种植地点时，应选择阳光充足、风向良好的地方。
在栽种前，可以将土壤松软、翻耕，以提高土壤的透气性和保水性。
2. 良好的灌溉管理：芋头对水分的需求较大，特别是在生长期和结球期。
应确保土壤保持湿润，但不要过度浇水，以免引起根系腐烂。
一般情况下，每周浇水1-2次，根据土壤湿度和气温变化进行调整。
3. 施肥和营养管理：芋头在生长期和结球期需要大量的养分。
可以在栽植时施入有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪等，以提供充足的营养。
在生长过程中，可以适时追加氮、磷、钾等化肥，帮助芋头生长健壮。
4. 病虫害防治：芋头容易受到一些常见的病虫害侵袭，如芋头斑点病、炭疽病、芋螟等。
要定期巡视芋头植株，及时发现并处理病虫害。
可以使用生物农药或合适的化学农药进行防治，但要注意使用方法和剂量，避免对环境造成污染。
5. 及时采收和储存：芋头的采收时间一般在种植后6-9个月左右。
当芋头的叶子开始枯黄时，可将其挖起。
采收后应及时处理芋头，去除表面的泥土和叶子，然后可以储存在干燥通风的地方，以延长其保存期。
总之，芋头的高产管理需要合理的土壤选择和准备、良好的灌溉管理、适当的施肥和营养管理、有效的病虫害防治以及及时的采收和储存。
通过合理运用这些管理技巧和方法，可以提高芋头的产量和质量，获得丰收的成果。