合其客鲜奶吧加盟创业优势
鲜奶吧巴氏鲜奶与超市常温奶、高温久煮奶的区别-推荐下载
鲜奶吧巴氏鲜奶与超市常温奶、高温久煮奶的区别济南优果“合其客”鲜奶吧酸奶吧加盟连锁项目部摘编导读：济南优果“合其客”鲜奶吧酸奶吧加盟连锁项目部营养专家提醒：消费者一定从鲜奶吧巴氏鲜奶和常温奶、高温久煮奶的定义、营养成分、奶源要求、是否用添加剂以及消费数量上作详细比较，从而选择一种适合的营养保健的奶。
1、定义：巴氏鲜奶：“巴氏杀菌法”既保证杀灭奶中所有的致病菌以保证饮用安全，又能够最大程度地保留牛奶的固有风味和质地，这就是巴氏鲜奶。
牛奶最怕热，如果加工温度超过85℃，牛奶中的营养物质就会遭破坏。
巴氏杀菌法通常指将原奶加热到７５℃－８５℃（１５秒），在杀灭微生物的同时最大限度地保留牛奶天然、原始的营养成分，鲜牛奶的营养成分较高，因此其储存条件必须全程放在冷藏柜2-6℃中保存，保质期只有４－７天。
其在超市冷风柜货架上销售，订户预定的送到家后要及时进入冰箱保鲜，及时饮用。
这是国际上最先进的巴氏杀菌工艺生产的牛奶（简称巴氏牛奶）。
常温奶：超高温瞬间灭菌技术下生产的，将原奶在１３７℃－１４５℃、下进行４－６秒的瞬间灭菌处理，破坏其中可生长的微生物和芽孢，实现常温储存的目的，因此又称超高温灭菌奶。
高温久煮奶：是指牛奶加热时，牛奶在100度或100度以上的温度下长时间加热的奶。
牛奶加热过程中牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生变化，在60~62℃时出现脱水现象，从而变成凝胶状态，随之还会出现沉淀。
达到100℃时牛奶中的乳糖会焦化呈褐色且变色味道损失较多，而经过高温久煮，牛奶中的乳糖开始焦化，产生一种致癌物质――焦糖，并会逐渐分解产生乳酸及少量甲醛，还会使牛奶变酸。
因此，牛奶忌高温久煮。
2、营养成分巴氏鲜奶在保证安全的同时较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是最好的一种。
鲜奶的营养价值是常温奶远远也无法企及的。
其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，细菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。
开奶茶店的工作心得_心得报告
开奶茶店的工作心得_心得报告篇一：在大学校园旁开奶茶店建议和经验分享大学校园旁的奶茶店，位置还行，效益一般，如何改善？开店之前请仔细思考几个问题，算了问题还是放到最后问吧.... ?关于开店前的考察工作，谁告诉我怎么引用某答案啊，直接点开的那种（当然如果你要这种干货可以私我什么？！！不够高大上？！那这种的怎么样? 关于租赁这块楼上已经回答很清楚了，我补充一点，校方产权的店面去找校国资办老师，咨询清楚，如果跟校方签订合同有时没有什么优先权一说，合同期一到重新投标，多为暗标，莫被上手房东所谓的优先权等蒙骗。
? 奶茶店核心是什么，就是你的奶茶好不好，你的产品好不好很大程度上决定了你的成败与否，所以要花一些心思在你的奶茶之上，奶茶怎么好，又要控制成本，又要好喝不腻，确实比较头疼，问我怎么办以上含有几家店的奶茶的制作流程，和所需设备和原料。
除了传统用好奶用白糖还有一个好方法，那就是在奶茶里面放一个茶包，这样喝到最后茶味多于奶味，避免了喝到后面的奶味腻感。
以上成本一元左右，自行控制.另外关于产品本身的包装等怎么样才能做好餐饮？（答案之后我会完善）这里提供一些思路，可以借鉴一下奶茶的原料本身不需要什么成本，你知道成本要放在哪里上面吗，奶茶杯！不要用那种很 low 的奶茶杯了，至少要换成这样的二者的价格差是这样的一个 1 毛六一个 2 毛六，（可能会略有差异，仅举例）你不是说要考虑成本吗但是你要想，这一毛钱的差别给顾客带来的愉悦感远远大于这一毛钱本身，这一毛钱拉升你的产品远远不止一毛的档次。
这边强调一点，奶茶成本之低已经不是什么秘密，要提升它的价值，让顾客愿意给你买，离不开包装。
啥？！？！又包装，你不是给我奶茶杯了吗，XD篇二：开饮品店过程就是总结经验提升自身能力的过程合其客鲜奶吧开饮品店过程就是总结经验提升自身能力的过程投资开店（奶茶店加盟)，是不少大老板在经商征程上成功的第一步。
开店盘店（奶茶店加盟哪家好）哪个好开店盘店，顾名思义，前者是白手起家，后者是接过别人经营的店铺。
普通酸奶中几种食品添加剂的危害
普通酸奶中几种食品添加剂的危害合其客鲜奶吧酸奶吧加盟项目宣传部，从网络上搜集了几种食品添加剂长期使用给身体带来的潜在危害，用以提醒消费者，尽量选择无任何添加剂的食品。
1、“羧甲基纤维素”又称:羧甲基纤维素钠，羧甲基纤维素钠盐，CMC等，说白了，浓度低了就是滴眼液！对人体无害！但更无益！2、“阿斯巴甜”是一种广泛应用在食品中的甜味添加剂，过去曾被认为是对人体无害的又名阿斯帕坦，是一种甜味剂，甜度是蔗糖的200倍，很多食品，饮料，还有小孩子吃的药里都有这种添加剂。
这种东西在体内分解后有刺激神经细胞至死的影响。
其中分解出来的苯丙氨酸可以导致脑部永久的伤害，甚至死亡，尤其是大量进食、或在怀孕期间。
在 1972 年的研究，进食阿斯巴甜（报告中代号SC-18862）的猴子幼婴，出现痉挛及死亡。
阿斯巴甜的使用在早期引起社会广泛争议。
有些研究发现不能排除阿斯巴甜引发脑瘤、脑损伤以及淋巴癌等严重后果的可能性。
美国食品药物管理局也因此并未通过加入阿斯巴甜于食品中达数年之久。
这些发现与制造阿斯巴甜的企业有明显的利益冲突，在审批认证过程中引起很大争议。
1983年起美国食品药物管理局逐渐放宽阿斯巴甜的使用限制，直至1996年取消所有限制。
不过美国食品药物管理局也承认人体在吸收阿斯巴甜的过程中会出现92种不同症状（其中包括死亡）。
近日，据英国《卫报》报道，意大利一些科学家经过研究发现，阿斯巴甜是一种强致癌剂，会对人的健康造成相当大的影响。
位于意大利博洛尼亚的拉玛兹尼癌症研究中心对1800多只老鼠进行了为期3年的试验，发现如果雌老鼠每天摄入一定量的阿斯巴甜（相当于一个成年人根据自己的体重每公斤摄入40微克），那它患上淋巴瘤和白血病的几率就会大幅提高，而且摄入越多，患癌几率越大。
此外，脑瘤和周围神经癌也是试验老鼠死亡的主要原因。
研究人员称，目前还不确定多大剂量的阿斯巴甜会致癌，因此需要继续进行新的试验。
随后欧洲食品安全署发表声明称，一系列的最新研究成果都表明，阿斯巴甜可能致癌，因此必须高度重视。
为啥老人孩子常喝酸奶好处多多
为啥老人孩子常喝酸奶好处多多——济南优果“合其客”奶吧、酸奶吧、鲜奶吧、优果乳提醒合其客的现酿酸奶是原料奶鲜奶经72℃-85℃巴氏杀菌后，冷却至接种温度，用含多种益生菌保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等的发酵剂，在发酵温度下恒温发酵2—6小时，待酸度达到70—80 0T时停止发酵，冷却，在4℃下冷藏一段时间（一般12—24小时）后销售的一种绿色营养健康发酵奶制品。
合其客酸奶吧就是专业经营现酿酸奶、巴氏鲜奶、优果乳等的时尚产品的冷饮店，现在已经流行个大中城市，酸奶吧市场巨大，前景广阔，是广大年轻创业者的理想选择。
济南优果“合其客”酸奶吧、鲜奶吧、优果乳（油莎豆乳汁）加盟连锁项目就是在这一市场形势下应运而推出的。
合其客现酿酸奶吧加盟店的酸奶绿色营养健康，是经巴氏消毒的鲜奶加工而成，无任何化学食品添加剂，还拥有时尚饮料植物性酸奶-优果乳（油莎豆乳汁）是全国第一家也是唯一一家拥有优果乳连锁加盟的公司。
酸奶的分类：酸奶按成品中的脂肪含量分为全脂酸奶、半脱脂酸奶、脱脂酸奶；按健康特性分为普通酸奶和特殊酸奶，如：双歧酸奶和益生菌酸奶；按加工工艺分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶；而搅拌型酸奶又由于添加果料种类不同分为草莓、菠萝、黄桃等不同品种。
合其客现酿酸奶是全脂酸奶，有凝固型酸奶和搅拌型酸奶，这两个类型中又分别有普通酸奶和益生菌酸奶、益生元酸奶，以适合不同类型的人群。
合其客酸奶的价值和作用：从某种意义上讲合其客现酿酸奶是乳成分的预消化，如乳糖，蛋白，脂肪的降解，生成有生物活性的肽类、游离氨基酸、游离脂肪酸；同时可溶性钙和磷的量提高，并合成了一些B族维生素，因此与普通奶相比，营养价值得到了提高；况且更适合乳糖不耐症患者食用。
此外，合其客现酿酸奶还有更多的健康疗效作用：第一、常喝合其客酸奶对胃病的治疗有辅助作用：酸奶中含有大量容易消化的蛋白质，而且缓冲能力较高；使气体消失，增加肠胃的舒畅感；对胃酸缺乏症者，如每天饮用500毫升酸奶，可以恢复健康。
巴氏鲜奶的制作流程 (1)
合其客酸奶吧加盟“鲜奶吧”加盟店鲜奶的制作流程本站讯(作者李真)为了让消费者对合其客酸奶吧加盟的正规“鲜奶吧”鲜奶的制作流程有个全面了解，28日上午8时左右，笔者走进合其客酸奶吧加盟公司的鲜奶吧新城加盟店，现场目击了鲜奶巴氏灭菌法加工的全部流程。
透过明档式操作间里的大玻璃窗，记者看到里面是20多平方米的无菌封闭透明式生产操作间。
操作间内整齐的摆放着正工作的巴氏灭菌机和恒温酸奶机、沙冰机、制冰机、封口机、烤箱、碎冰机、臭氧杀菌机、高温消毒柜、冷藏机、冰柜等制奶设备和检测检验仪器等。
据加盟店店长介绍，他们的奶源全部来自经过畜牧局审批的大型正规奶牛牧场，牧场提供了《畜禽生产经营许可证》、《动物防疫合格证》，并定期跟牧场索要牛奶检测报告。
一般情况下，牧场每天5点30分左右，牧场工人开始工作，他们是用密闭的挤奶机挤奶的，挤出的奶直接经过大冷机打冷到10度以下，再存入储藏罐。
大约7点30分之前，他们再将牧场的鲜奶装入保温密封罐运回到店里，之后将鲜奶过滤后倒入巴氏灭菌机内进行杀菌消毒，当杀菌温度达到85度时快速保持15秒，之后快速制冷降温到4度左右，在鲜奶出罐时再进行二次过滤，之后放入保鲜柜储存。
整个巴氏鲜奶的制作过程大约需要两个小时左右。
合其客酸奶吧加盟店的巴氏鲜奶制成后，根据消费者的需求，店主将乃分为两部分：一部分制冷后的凉奶直接销售，这些奶一般是客户要放存几个小时放才喝的；另一部分凉奶加热后销售，一般是消费者马上就喝或者路上喝或者回家即喝。
据店长老李介绍，饮用热奶和凉奶的时间有着严格的规定，热奶限制在出罐之后的4小时内饮用，在冷藏的情况下，凉奶在78小时之内保质。
笔者根据和店长的交流了解到，合其客鲜奶吧加盟公司为了保证牛奶的质量，更好地检测巴氏鲜奶的营养成分，目前，合其客鲜奶吧新城店已经引用了牛奶成分快速检测仪进行检测，进而保证牛奶是合格的奶。
笔者随后也对合其客酸奶吧加盟公司的酸奶制作也进行了了解，他们的酸奶拥有自己独特的配方，并且他们制作的酸奶不含任何食品添加剂，是绿色健康的饮品，有的品种还加入了具有保健量的益生元和益生菌；通过笔者的品尝，他们的酸奶口味相当的纯正，品质非常的好，真是从来没有吃过这么好的酸奶！！！店长老李说，她的店里的生意非常的好，这得益于品种多，口感好，保健效果也好，特别是有肠胃不好的老年人，吃完我们的益生元酸奶，保健效果很明显，调节了微生态的平衡，提高了免疫力，不再经常的感冒了。
专家称：喝巴氏鲜奶更能实现喝奶的真正价值
专家称：喝巴氏鲜奶更能实现喝奶的真正价值牛奶早就成了人们日常的必备饮食，面对市场上琳琅满目的牛奶产品，很多消费者在选择牛奶上仍然存在误区，比较明显的是一些消费者贪图方便，牛奶一箱箱买回家，放着慢慢喝。
这些消费者，显然还没弄清常温奶(纯牛奶)和巴氏鲜奶的区别。
国家质量监督检验检疫总局和农业部曾联合下发了《关于加强液态奶标识标志管理的通知》，要求以生鲜牛乳为原料，经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳，标“鲜牛奶(乳)”；而以生鲜牛乳为原料、不添加辅料、经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，则标“纯牛奶(乳)”，以帮助消费者正确识别和选择更营养的巴氏奶，也就是鲜牛奶。
乳品技术专家杜群军更是形象称“按营养价值看，巴氏鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁”。
别把“牛奶罐头”当鲜奶喝越新鲜当然越好很多消费者都知道喝牛奶好处多，认为牛奶是个好东西。
但事实上，好的“新鲜牛奶”才是好东西。
随处可见的常温奶(纯牛奶)，又称“牛奶罐头”，确实方便携带，保质期甚至可达到6个月，可是你知道吗？常温奶在经过135-150℃瞬间超高温灭菌的过程中，杀灭了包括有益菌在内的所有细菌，也破坏了活性营养物质，只保留了脂肪与蛋白质等基本成份。
而巴氏鲜奶采用的是较低强度的85℃杀菌工艺，在杀灭生鲜牛奶里所有致病菌的同时，完整地保留了生鲜牛奶的营养成分和活性物质，它对奶源要求高，必须是就近的新鲜优质奶源。
营养师程巢宣指出，决定牛奶营养和天然属性的一个重要因素就是新鲜度，新鲜的东西所含的营养成份较易为人体所吸收；形象地打个比方，巴氏奶好比新鲜水果，而超高温灭菌奶好比水果罐头，因此从新鲜和营养角度看，喝巴氏鲜奶，才能实现喝奶的真正价值。
实验表明，巴氏鲜奶的乳铁蛋白是纯牛奶(常温奶)的1800倍，而乳铁蛋白是提升免疫力的重要成份。
“事实上，从国内外喝巴氏鲜奶的人占比值可以看出，中国大陆喝巴氏鲜奶的占比低，只有27.62%，欧美发达国家占比达到90%以上。
吃什么不容易发胖
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
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班级： 姓名： 学号： 精品资料
仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢1 概要……………………………………………………………………………………………………………………….2
一 、市场营销环境分析 .................................................................................................. 3 （一）宏观环境分析 ........................................................................................................... 3
（二）渠道企业分析 ........................................................................................................... 4 （三）目标市场分析 ........................................................................................................... 4 （四）竞争者分析 ............................................................................................................... 5 （五）消费者分析 ............................................................................................................... 6 （六）企业自身分析 ........................................................................................................... 7 二 、市场业务的机会点和问题点（SWOT分析） ........................................................ 10 （一）优点 ......................................................................................................................... 10
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合其客鲜奶吧加盟创业优势
合其客鲜奶吧加盟在激烈的市场竞争中具备五大优势？
①创业经营理念：一般说，自己独立创业的成功率只有20%的几率，而通过加盟有服务商的鲜奶吧加盟创业却有70%以上的成功率，使投资者投资的风险性减小50%左右。
这是因为合其客鲜奶吧加盟无论装修、设备、操作、技术更新都采取流水式全程指导，加盟者省心又省力省钱。
相当于总部自己开创了成功模式的典范，继而把经验又成功的复制给加盟商。
投资者只需把成功的模式复制到自己旗下就可以轻轻松松赚钱，轻轻松松做老板。
合其客加盟公司主要职责就是以品牌策划，新品研发、品牌推广、品牌文化建设为主要模式，提高品牌资源的整体效益，保持合其客鲜奶吧加盟核心技术与经营管理的竞争力。
②消费群体广泛：合其客鲜奶吧酸奶吧，店里的产品，除了周岁以内婴孩和乳糖不耐受症者外，广泛适合所有的人群。
合其客鲜奶吧时尚休闲化的装修，大众化的消费，温馨舒适的就餐环境，明档式干干净净的操作间，这些都使合其客鲜奶吧深受老人、儿童、青少年、时尚女性的喜爱，让人流连忘返，去而复回。
③产品品质优势：牛奶是深受广大消费者喜欢的营养品，已成为百姓餐座上的必备食品。
鲜奶吧酸奶吧的出现解决了人们喝上真正新鲜的巴氏鲜奶这个问题，是巴氏鲜奶的普及问题迎刃而解。
因此鲜奶吧酸奶吧已经出现，很快风靡了全国，鲜奶吧酸奶吧的产品也很受之欢迎，鲜奶吧酸奶吧才会像现在这样如此的火爆。
合其客鲜奶吧现场自酿的巴氏鲜奶、味道独特的固体手工酸奶，配以地道的西式快餐汉堡、薯条香酥鸡腿等，使合其客鲜奶吧各店面迅速成为市场宠儿。
合其客鲜奶吧一切产品以新鲜牛奶为原料，产品中不添加任何防腐剂、色素、稳定剂等化学物质，使其成为绿色健康饮食的引领者，缔造了加盟行业的第一品牌。
总部独创健康巴氏鲜奶主题概念餐厅，是合其客鲜奶吧加盟引领时尚、鲜领潮流健康概念的延伸和拓展。
④项目市场优势。
这是一个100%朝阳项目，是一个新兴的市场。
是一个很有前途的项目，是一个投资少、回本快、操作简单、非常赚钱的项目。
增长率可达15%以上，市场空间非常大。
因此鲜奶吧迅速的兴起并被市场认可普及，但市场上鲜奶吧加盟品牌鱼龙混杂，为此合其客鲜奶吧加盟全国连锁加盟运营总部运用独特市场管理手段、新产品及时研发，确保合其客鲜奶吧在加盟市场上的不败位置。
⑤强力品牌优势：合其客鲜奶吧加盟是奶吧行业最大最正规的加盟公司，品牌【合其客】是在中华人民共和国工商行政管理总局商标局正式注册完成的商标，是推进合其客鲜奶吧加盟酸奶吧加盟文化建设的强力助手，也是合其客走向驰名品牌的重要标志。
⑥时尚技术优势。
合其客鲜奶吧独有的鲜奶酸奶、西式快餐配方具有简单的、成功的可复制性，保证了鲜奶吧加盟者保持不败之地。
绿色自然健康卓越品质一直是我们追寻的经营理念，“需-研-产-销”结合的经营模式，激发并孕育合其客人文文化精神，让每一个普通人了解、喜欢爱上鲜奶制品，是合其客不变得的经营目的。
合其客鲜奶吧加盟的管理理念：
（1）实现有效的领导，各个角色各司其职，以科学的管理促进产品的创新，不断加强和完善制度化建设，从而更快、更好的实现我们公司的组织目标。
（2）高薪聘请技术工人，尤其是创新型人才。
（3）建立团结信任的氛围，各个成员之间相互信任，团结协作是企业发展的基础
（4）建立良好的绩效评估和奖励体系。
根据员工的工作成果来实行奖励，同时也要有一定的惩罚制度。
（5）以人为本，组织公司人员参加技能培训
（6）完善的晋升制度，积极提拨有能力的人。
合其客是一直追求“服务大众，急大众所急，想大众所想，为大众健康提供优质产品，让每一个加盟商赚钱”的原则。
追求卓越品质，并将永远如此，致力于通过手工鲜奶现场加工销售，精心制作，提高制作者和饮用者的高品味高水平。
随着公司规模发展不断扩大，到全国各地区开连锁店，打造一个全民的酸奶连锁店。
合其客鲜奶吧加盟酸奶吧加盟一直积极地关心着这一切，我们的工作还任重而道远。