温泉度假酒店的发展趋势及经营对策教学内容
温泉度假酒店的发展趋势及经营对策

温泉度假酒店的发展趋势及经营对策近年来,温泉度假酒店在全球范围内迅速发展。
以下是温泉度假酒店的发展趋势:1.健康旅游的兴起:随着人们健康意识的提高,越来越多的人选择温泉度假酒店作为健康养生的目的地。
温泉泡浴可以促进血液循环,缓解压力,增加身体的免疫力。
温泉度假酒店通过提供各种健康和养生活动,如瑜伽、按摩和饮食指导,吸引健康旅游者。
2.家庭度假的需求增加:随着家庭旅游需求的增加,温泉度假酒店不再只是面向情侣或独自旅行者。
它们提供多样化的家庭活动和设施,如游泳池、儿童游乐场和亲子活动,以吸引家庭度假者。
3.个性化服务的兴起:温泉度假酒店追求更加个性化的服务,以满足客户的需求。
例如,一些酒店提供定制的温泉疗程,根据客人的需求和身体状况进行调整。
此外,酒店还提供私人泡池和客房温泉等服务,让客人可以在私密的环境中享受温泉。
4.环境友好的重要性:越来越多的温泉度假酒店将环境友好作为经营的重要策略。
它们采取各种措施,如使用可再生能源、减少水和能源消耗,并鼓励客人使用环保设施和服务。
这些举措不仅有助于保护环境,还提高了酒店的声誉和吸引力。
在面对激烈竞争的市场中,温泉度假酒店需要采取一些经营对策来保持竞争力和吸引力。
1.提供个性化服务:温泉度假酒店可以根据客人的需求和偏好提供个性化的服务。
例如,酒店可以提供不同类型的温泉疗程,以满足客人的需求。
此外,酒店可以提供定制的旅游行程和活动,让客人有更多选择。
2.投资设施和设备:温泉度假酒店需要持续投资设施和设备的改善和升级。
例如,酒店可以增加新的温泉浴缸、水疗中心和健身房等设施,以提供更好的客户体验。
3.加强营销和宣传:酒店需要加强营销和宣传,以提高知名度和吸引力。
例如,酒店可以通过社交媒体、网络广告和旅游展览等渠道进行宣传。
此外,酒店可以与旅行社和线上平台合作,扩大市场份额。
4.建立合作关系:温泉度假酒店可以与当地旅游景点、水疗中心和餐厅建立合作关系,为客人提供更全面的服务和体验。
温泉酒店年度工作计划

温泉酒店年度工作计划一、引言近年来,温泉酒店业在全球范围内迅速发展,成为热门的休闲度假方式之一。
我酒店作为一家专注于温泉服务的酒店,一直致力于提供高品质的服务和舒适的环境给每位客人。
为了进一步提升酒店的竞争力和实现可持续发展,我们制定了下面的年度工作计划。
二、市场分析1. 温泉酒店市场的发展趋势温泉酒店市场需求稳定增长,客户对健康、舒适和放松的需求日益增加。
同时,随着人们生活水平的提高,对酒店服务的要求也越来越高。
因此,我们酒店将优化服务体验,提供个性化的服务,满足不同层次客户的需求。
2. 竞争对手分析我们酒店所处的地区有多家温泉酒店,竞争激烈。
我们的竞争对手主要有价格相对较低的经济型酒店和服务质量较高的高端酒店。
我们将通过提供高品质的服务、打造独特的温泉文化体验以及加强品牌宣传等方式来与竞争对手差异化。
三、战略目标1. 提升客户满意度我们将通过对服务流程的优化,提高客户的满意度。
同时,我们将加强员工培训,提高员工服务技能和素质。
2. 增强酒店品牌影响力我们将加强酒店品牌宣传工作,通过各种渠道宣传我们酒店的特点和服务。
同时,我们将与当地旅游局合作,推广本地温泉资源,增加酒店品牌影响力。
3. 提升经营收入我们将优化酒店房型组合,增加高端房型的比例,并提高房间出租率。
我们还将开设多样化的特色餐饮和休闲娱乐设施,增加酒店的附加值和经营收入。
四、具体措施1. 提升客户满意度(1) 提升服务质量:制定详细的服务操作规范,并进行培训,确保员工按照规范提供服务。
加强员工素质教育,提高员工对温泉文化的了解和传播能力。
(2) 提供个性化服务:设立客户服务中心,建立客户信息数据库,了解客户需求,提供个性化定制服务。
(3) 完善设施设备:按照客户需求,改进和更新设施设备,提高客户的使用感受。
2. 增强酒店品牌影响力(1) 品牌宣传推广:制定品牌宣传计划并执行,通过各种渠道传播酒店特色和服务。
加强社交媒体宣传,提高酒店在互联网上的曝光率。
我国温泉度假酒店的现状与发展初探

我国温泉度假酒店的现状与发展初探引言温泉度假酒店作为一种融合了休闲、健身和度假功能的特殊类型酒店,近年来在我国的旅游市场逐渐兴起。
温泉度假酒店以其独特的温泉资源和高品质的服务,成为国内外游客寻求放松、康复和享受的理想选择。
本文旨在探讨我国温泉度假酒店的现状与发展,分析其面临的挑战和前景。
一、温泉资源丰富,成为度假酒店发展的重要基础我国地广人多,拥有丰富的温泉资源,其中包括地热温泉、矿泉温泉和天然温泉等。
这些温泉资源分布于我国各个地区,为温泉度假酒店的发展提供了重要的基础。
根据统计数据,中国温泉资源数量位居世界前列,其中不乏具备开发利用潜力的优质温泉地。
二、我国温泉度假酒店的现状我国温泉度假酒店的发展在过去几年呈现出迅速增长的态势。
一方面,温泉度假酒店的数量不断增加,特别是在经济发达地区和旅游热点地区,如杭州、成都、三亚等城市,温泉度假酒店的规模不断扩大。
另一方面,温泉度假酒店在服务质量、设施提升等方面也取得了长足的进步。
目前,许多温泉度假酒店拥有先进的温泉泡池、SPA水疗中心、豪华客房等设施,满足了不同消费者的需求。
然而,目前我国温泉度假酒店普遍存在以下问题:1.品牌知名度不高:相比国外的一些知名温泉度假酒店品牌,我国的温泉度假酒店在品牌建设方面仍有较大的差距,没有形成具有竞争力的品牌。
2.产品同质化严重:当前市场上的温泉度假酒店产品同质化问题突出,缺乏创新和差异化。
温泉度假酒店需要加强产品升级和个性化设计,提供更具特色的服务和体验。
3.健康与环保问题:部分温泉度假酒店存在温泉质量不达标、环境卫生差等问题,给人们的健康和环境带来隐患。
4.管理水平有待提高:一些温泉度假酒店在管理方面存在一定的问题,如人员素质不高、服务热情度不够等,需要加强管理水平和培训。
三、我国温泉度假酒店的发展前景尽管我国温泉度假酒店存在一些问题,但其发展前景依然广阔。
以下是我国温泉度假酒店发展的几个关键因素:1.消费需求增长:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,温泉度假成为了一种新兴的度假方式。
温泉度假酒店的发展趋势及经营对策

温泉度假酒店的发展趋势及经营对策一、温泉度假酒店的发展趋势1.健康休闲趋势:人们对健康休闲的需求逐渐增加,温泉度假酒店以其独特的水疗、温泉浴、SPA等设施,满足了人们对身心健康的追求。
2.消费升级趋势:随着人们生活水平的提高,旅游消费也趋于升级。
温泉度假酒店提供高品质的服务和环境,满足了消费者对舒适度和品质的需求。
3.家庭旅游趋势:家庭旅游已成为主流,家庭型温泉度假酒店应运而生。
这些酒店提供家庭套房、儿童乐园以及亲子活动等服务,满足家庭游客的需求。
4.线上预订趋势:随着互联网的普及,线上预订已成为主流,温泉度假酒店需要加强在各大OTA平台的曝光度和销售策略,以满足消费者的需求。
二、温泉度假酒店的经营对策1.提供高品质服务和体验:温泉度假酒店应秉持高品质的服务理念,从入住到离店的全程服务,包括酒店环境、餐饮、水疗设施等,提供给客人一个舒适、放松和愉悦的体验。
2.开拓客户群体:温泉度假酒店应定位清晰,根据不同的客户群体提供相应的服务,如针对商务旅客、家庭旅行者、情侣等,设计不同的房型和活动。
3.加强营销策略:温泉度假酒店需要加强品牌推广和市场营销,通过广告宣传、会员制度、合作伙伴等方式扩大知名度和影响力,吸引更多客户。
4.抓住线上预订机会:温泉度假酒店应加强与各大OTA平台的合作,提供特惠套餐和优惠活动,增加曝光度和预订量,并通过积极回应客户反馈,提高客户评价和口碑。
5.注重员工培训:温泉度假酒店的服务质量与员工素质息息相关,需要加强员工培训,提高专业技能和服务意识,确保员工能够提供优质的服务,满足客户需求。
6.挖掘本地资源:温泉度假酒店应结合地理环境和文化特色,挖掘本地资源,提供特色活动、文化体验等,增加旅客的参与度和满意度。
总之,温泉度假酒店的发展前景广阔,但同时也面临着激烈的竞争。
通过提供高品质服务和体验,开拓客户群体,加强营销策略,抓住线上预订机会,注重员工培训以及挖掘本地资源等经营对策,温泉度假酒店可以在竞争激烈的市场中脱颖而出,获得持续发展的机会。
2024年温泉酒店市场环境分析

2024年温泉酒店市场环境分析1. 市场概述温泉酒店作为一种结合了温泉浴和酒店服务的综合性旅游产品,在近年来逐渐受到消费者的认可和喜爱。
本文将对温泉酒店市场的环境进行分析,为温泉酒店经营者提供市场情报和决策参考。
2. 政策环境目前,我国政府对旅游业发展高度重视,将其列为国民经济支柱产业之一。
政策方面,鼓励旅游投资,提倡旅游产业融合发展,为温泉酒店的发展提供了良好的政策环境。
3. 经济环境随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对旅游休闲度假的需求也日益增长。
以经济实力强劲的一、二线城市为例,由于收入水平的提升和旅游消费观念的改变,温泉酒店在这些城市的市场潜力巨大。
4. 社会文化环境我国历史上就有着丰富的温泉资源,且温泉文化在民间有着深厚的传统。
随着社会文化的变迁,人们对温泉浴和养生保健的需求越来越高。
此外,现代人的生活方式也促进了温泉酒店市场的快速发展。
5. 技术环境随着科技的进步,温泉酒店运营管理方面的技术工具也得到了很大的发展。
例如,通过互联网技术,温泉酒店可以进行线上预订和在线支付,提高了客户满意度和运营效率。
6. 竞争环境温泉酒店市场竞争激烈,主要竞争对手包括传统酒店、度假村和其他特色主题酒店。
这些竞争对手在服务质量、价格策略和市场营销上都有一定竞争优势。
温泉酒店经营者需要与竞争对手进行差异化竞争,提供独特的服务和体验,提高市场竞争力。
7. 消费者需求分析温泉酒店的客户群体多样化,包括家庭消费、情侣度假、老年人养生等不同人群。
消费者对于温泉酒店的需求主要体现在以下几个方面:舒适的住宿环境、优质的温泉浴体验、安全卫生的设施以及个性化的服务。
8. 市场前景和发展趋势随着旅游市场和人民生活水平的不断提高,温泉酒店市场的前景非常广阔。
未来发展趋势主要包括:温泉酒店品牌化、市场细分化、绿色环保化以及文化元素的整合与创新等。
温泉酒店经营者应积极抓住这些发展机遇,不断提升产品品质,创新服务模式,以实现可持续发展。
我国温泉度假酒店的现状与发展初探

我国温泉度假酒店的现状与发展初探【摘要】我国温泉度假酒店作为旅游产业的重要组成部分,具有巨大的发展潜力和市场需求。
本文通过对我国温泉度假酒店的现状分析,发现其在服务品质和设施设备方面已有明显提升,但在环境保护和节能减排方面仍存在不足。
本文探讨了温泉度假酒店的发展趋势和特点,指出其将更加注重文化体验和个性化服务。
本文对我国温泉度假酒店存在的问题进行了深入分析,并提出了可行性分析的发展初探。
本文结合研究结果,提出了发展建议,展望了未来发展前景,并对文章进行了总结。
通过本文的研究,可以为我国温泉度假酒店的可持续发展提供参考和指导。
【关键词】关键词:温泉度假酒店、现状分析、发展趋势、特点、存在问题、可行性分析、发展建议、未来展望、结论总结。
1. 引言1.1 背景介绍我国温泉度假酒店的现状与发展初探引言:随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,温泉度假已成为现代人们选择休闲方式的主流之一。
我国拥有丰富的温泉资源,各地开发建设了许多温泉度假酒店,成为吸引游客的重要旅游资源。
温泉度假酒店以其独特的疗养、休闲和度假功能,吸引着越来越多的游客前来体验。
随着我国旅游业的快速发展,温泉度假酒店也日益受到重视。
与国际上发达国家相比,我国温泉度假酒店的市场规模和服务水平还有待提高和完善。
深入研究我国温泉度假酒店的现状与发展趋势,对促进我国旅游业的快速发展具有重要意义。
通过对我国温泉度假酒店的背景介绍,可以更全面地了解我国温泉度假酒店的发展现状,为后续的研究和探讨提供基础和参考。
.1.2 研究意义温泉度假酒店作为旅游产业的重要组成部分,对于我国经济发展和旅游业的促进具有重要意义。
本文通过对我国温泉度假酒店现状的分析,可以为相关从业者提供市场调研数据和发展方向,有助于他们制定更科学的经营策略。
对温泉度假酒店的发展趋势和特点进行探讨,可以帮助相关管理者更好地把握发展方向,提升服务质量,增强竞争力。
通过对我国温泉度假酒店存在的问题进行深入剖析,可以为相关政府部门提供政策参考,加强管理监督,规范市场秩序。
温泉度假酒店创业计划书

温泉度假酒店创业计划书一、前言温泉度假酒店是一种集温泉疗养、休闲度假、美食享受于一体的综合性旅游服务项目,深受消费者的喜爱。
随着人们生活水平的提高,对于健康养生的需求也日益增加,温泉度假酒店可以满足人们对养生健康的需求,成为旅游市场的热门选择。
本计划书旨在开设一家位于风景秀丽、交通便利的温泉度假酒店,为广大消费者提供高品质的温泉疗养、休闲度假和美食享受服务,吸引更多人前来体验,助力旅游产业的发展。
二、市场分析1. 市场需求分析随着人们生活水平的提高,对健康养生的需求不断增加。
温泉被认为有助于放松身心、促进血液循环、舒缓肌肉疲劳等功效,因此温泉度假成为越来越多人的理想选择。
此外,尤其是城市居民工作压力大、生活节奏快,对度假休闲的需求也在不断增加。
2. 市场竞争分析目前市场上已有一些温泉度假酒店,主要分布在一些旅游热门城市或风景区。
这些度假酒店通过提供多样化的温泉疗养项目、餐饮美食和休闲娱乐设施,吸引了大量消费者。
竞争较为激烈,需要我们不断提升服务质量,增加差异化竞争优势。
3. 我们的优势我们计划开设的温泉度假酒店将采用拥有独特地理位置、设计风格独特、服务体验好等优势,吸引更多消费者。
在温泉疗养、休闲度假和美食享受方面,我们将不断创新,提供更多元化的选择,满足不同消费群体的需求。
三、企业定位我们将打造一家高品质、有特色的温泉度假酒店,提供温泉疗养、休闲度假和美食享受服务,致力于为广大消费者提供身心舒适的体验。
我们将注重产品品质、服务质量,通过不断创新,吸引更多消费者,树立品牌形象。
四、经营计划1. 建设规模我们计划初期建设一家规模为100间客房的温泉度假酒店,包括温泉疗养区、餐饮美食区、休闲娱乐区等,总投资约500万元。
2. 运营模式我们将采用自主经营模式,建立专业化团队,提供高品质的服务,确保消费者满意度。
同时,我们计划与当地旅游机构合作,推广温泉度假酒店,吸引更多游客前来体验。
3. 营销策略我们将通过线上线下渠道开展营销活动,推广温泉度假酒店的品牌形象。
酒店温泉经营方案

酒店温泉经营方案概述随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,对旅游度假的需求也越来越高。
温泉度假受到越来越多人的青睐,将酒店与温泉结合,成为旅游度假市场的重要组成部分。
本文将从以下几个方面进行探讨:•温泉度假市场的发展趋势;•温泉酒店经营的优势与挑战;•酒店温泉经营方案。
温泉度假市场的发展趋势目前,随着人们对健康生活的追求,温泉度假市场呈现出快速发展的趋势。
据统计显示,近年来,温泉度假市场增速超过15%,成为旅游度假市场中最为火热的领域之一。
潜力巨大的市场吸引了越来越多的投资者。
未来几年,随着经济的持续发展和人们对健康生活的不断追求,温泉度假市场将会有更加广阔的发展空间。
对于酒店业来说,开设温泉酒店具有极大的潜力。
温泉酒店经营的优势与挑战优势开设温泉酒店的优势主要有以下几点:1.独特的地理位置温泉酒店通常位于温泉资源丰富的地区,如火山、乡村、山区等地方,这些地方具有独特的自然风景和文化底蕴,能为游客提供独特的体验,带来更多的游客和收益。
2.切入旅游度假市场酒店业受到旅游度假市场影响较大,温泉酒店开发可以有效切入旅游度假市场,满足游客对休闲、度假、健康的需求,增加市场份额。
3.客户黏性高温泉酒店追求的不仅是一种住宿,更重要的是一种温泉健康度假体验,这种体验可以提高客户的黏性和忠诚度,增加客户信任对酒店品牌的认识度。
挑战开设温泉酒店的挑战主要有以下几点:1.资本压力温泉酒店需要投入大量的资金用于设备采购、建筑改造、管理运营等方面的投资,需要具备充足的资本实力。
2.上下游配套设施不完善温泉酒店绝不是独立的空间,其上下游产业链十分重要,如周边的美食、娱乐、购物等配套设施的完善度是决定酒店客户感知以及留存的关键。
3.竞争较大温泉酒店市场竞争较为激烈,需要有提高酒店自身的服务质量和核心竞争力,如开发特色温泉、推广新兴的社交工具、增加客户黏性等方面的改进。
酒店温泉经营方案设计与装修酒店的设计和装修应根据不同的偏好配置不同的温泉设施和功能区域,如池口设计、按摩区域、水流等都需要体现出设计的独特魅力,强化客户体验和情感价值。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
温泉度假酒店的发展趋势及经营对策在现代社会,人们的生活压力越来越大,生理和心理问题随之产生,健康成为人生的头等大事,人越来越注重保健养生之道。
温泉疗养正好满足了人们的这一需求,众多温泉酒店纷纷涌现并成为温泉旅游资源利用的主要形式。
1996年珠海御温泉创立,由此引发全国的温泉旅游热潮,各种温泉主题酒店相继出现,如北京小汤山温泉、厦门翠丰温泉等等。
近几年来,随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高,泡温泉成为了一种新的休闲、健身时尚,温泉度假酒店也成为了投资者关注的热点。
一、温泉度假酒店的概念及特征1. 概念温泉度假酒店是以温泉为焦点和特色而形成的集度假、休闲、娱乐、保健等产品于一体的旅游住宿设施,它是度假型酒店的一种特殊类型,主要服务于度假、休闲、会议、奖励旅游等市场。
温泉度假酒店必须具有以下基本条件: 1) 地处温泉旅游区或温泉地; 2) 酒店的设计、建造、装修等必须依托温泉资源; 3) 酒店的设施、活动及其服务的设计必须考虑温泉消费客人的行为方式、活动规律、消费需求。
2. 特征( 1) 位置。
温泉度假酒店依托于温泉资源而存在,且周边自然风景优美、气候宜人,因此所在地往往较为偏僻,和中心城市有一定的距离。
这就决定了在温泉度假酒店的周围,通常没有太好的消费场所和服务设施客人吃饭、娱乐和夜生活都必须依赖酒店。
如果当地没有公共交通,或为了客人能更方便到达酒店,温泉度假酒店往往需要提供来往于机场或车站接送客人的班车。
( 2) 客源。
温泉度假酒店主要的客源市场是以养生、休闲、度假为目的的旅游者 ( 包括情侣、家人、朋友、单位团体) 或商会、会议旅游者。
从消费的角度看,由于温泉的理疗效果是逐渐产生的,需要经常重复才能保证疗效,因此,温泉消费具有明显的重复性,客人的回头率较高。
另一方面,与观光旅游者相比,温泉旅游者的消费更高。
( 3) 服务。
温泉度假除了强调快节奏、高效率外,还应力图传达出一种舒适和轻松的感觉,追求服务细节,待客体贴入微。
二、我国温泉度假型酒店的分类与发展现状1. 分类我国温泉度假酒店目前主要有以下几种形式: 1) 温泉疗养院型。
以医疗康复为主,温泉是配合医疗的设施; 2) 温泉主体公园型。
南方大型露天温泉多为主题公园模式;3) 大型戏水浴场型。
配备各式现代戏水设备,以及大型水上演出; 4) 养生保健型。
酒店环境优美,浴种功能齐全,配备各式康体健身,以及多种营养特色餐饮; 5) 多样化经营型。
以会议、住宿、餐饮为主,温泉为辅; 6) 温泉度假休闲型。
结合周边优美幽静的自然环境,集“吃、住、洗、玩、游为一体,温泉一般规模不大且结合自然环境。
2. 温泉度假酒店的发展现状我国大规模的温泉度假型酒店的开发兴起于 20 世纪 90 年代中后期,受当时经济发展水平和行业发展水平的影响,普遍存在着起点低、低水平重复建设、产品缺乏创新等现象。
( 1) 运营模式雷同,产品设计同质化,功能较为单一。
据温泉酒店从业人士估计,“温泉 + 按摩 + 餐饮+ 娱乐 + 客房”是目前九成以上温泉酒店的运营模式。
温泉拼规模、按摩拼时间、餐饮拼菜系、娱乐拼种类、客房拼星级,就是这些酒店的竞争着力点。
而一旦某家温泉酒店推出稍具特色的项目,其他酒店就会一窝蜂冲上来模仿。
例如前几年大获成功的“私密温泉”: 即一间客房附带一个露天或封闭温泉泡池,主打情侣出游的模式。
其他温泉度假酒店看到了其中的巨大利润,即刻被大量复制,造成近几年冬天温泉酒店集体“跟风”,几乎家家温泉都有“私密温泉客房”,档次稍差的也会提供“私密泡池”吸引游客,这种状况的出现正说明了当前温泉度假型酒店的运营模式极其雷同。
温泉度假型酒店的特色主要由温泉产品特色、地方文化特色、酒店服务特色共同组成。
而现阶段我国各大知名的温泉度假酒店产品开发思路、设施和建设项目皆大同小异,雷同化现象非常普遍,温泉特色化严重缺失,地方特色和服务特色没有得到应有的重视。
对很多旅游者来说,到酒店住宿不过就是进入未被加工或者已经加工的温泉水里泡一下,并没有什么太大不同。
由此导致很多温泉酒店的产品显得单调和缺乏新意,不能使住宿者得到充实的感觉,无法满足休闲时代人们对于精神层次的文化追求。
( 2) 缺少文化内涵,主题不突出,形象模糊。
目前国内的温泉度假型酒店大都标榜自己是集治疗、养生、休闲、度假于一身的多功能企业,但酒店是以温泉为核心还是以其他产品为核心? 或者说温泉在这里扮演的是何种角色? 消费者不得而知。
由于缺少一个亮点,从目前来看,除了势必造成形象屏蔽,形不成品牌。
珠海的御温泉在全国温泉度假型酒店中享有较大知名度外,其余皆知名度不高,大部分温泉度假酒店品牌意识比较淡薄,既没有不同于别处,能深入人心的理念识别系统,即不同的特色主题,也没有形成特有的形象识别系统。
国内不少温泉度假酒店在设计上模仿日本的温泉旅馆,并将其文化也照搬过来。
这样的模仿无可厚非,但中国的温泉度假酒店不能全部都学日本,都是日本风,应该表现出具有中国特色的温泉度假酒店文化。
( 3) 服务缺乏个性,专业服务人员缺失。
温泉酒店对服务人员的要求较高,除了必须具备一般饭店的基本常识外,还应该掌握温泉方面的专业知识,同时需要具备像按摩、针炙、保健、美容等方面的专业技能,为客人提供专业化的服务。
而从目前情况来看,我国温泉度假酒店的专业人才极其缺乏,诸如营养师、保健养生指导师、温泉理疗师、心理健康指导师等方面的专业人才的数量与酒店的数量和规模极不成正比。
3. 温泉度假酒店的发展对策( 1) 经营方式向多元化发展,开发多样性、个性化的产品。
从逐渐形成规模经济的温泉度假酒店经营模式上来讲,多元化发展必将成为温泉度假酒店发展的重要元素,这主要取决于客人需求的多样性和其资源优势的差异性。
温泉度假酒店设计出的产品要能留住度假的客人至少 7 天到 10 天。
现在依托单一资源的度假村模式已很难应对市场的变化,同样也要求休闲度假设施功能尽可能地完备,以更好地适应市场。
目前,人们对拥有健康身心和延缓衰老的渴望也越来越强烈,他们需要更多的是保健养生,温泉酒店推广的是一种“健康生活文化”,从这个方面来看,温泉度假型酒店应提供从正确合理的饮食方式到健身瘦身,从按摩、温泉沐浴到各类美容疗法应有尽有,这样才能更好地满足客人的消费需求。
温泉旅游本身就是一种体验旅游,顾客通过亲身体验温泉水,将身心融入到温泉中,从而得到一种感觉,一种精神的、生理的享受,而温泉酒店就是要营造这样一种休闲、健康的独特体验。
因而温泉酒店的产品设计不能是传统的以产品为中心的产品设计,而是将旅游者的参与融入其中,以其消费全过程为设计核心的体验设计。
只有进行温泉酒店体验产品的设计,才符合体验经济的发展趋势,也符合温泉旅游的本质特征。
同时适当增加儿童消费项目,重视老龄消费群,使温泉酒店服务和经营走向多元化、无障碍化,使得各种层次的消费群体都能找到适应自已的一种休闲方式。
此外,还可以开发健身项目,以及开展会议旅游和举办节庆活动( 如温泉文化节、地热科普节) 等,既可调节酒店的温泉产品的淡旺季平衡,又可以丰富温泉文化主题酒店的旅游功能。
由于入住温泉酒店的客人比商务酒店、旅游饭店的客人更注重个性化,他们追求的是具有特色的温泉产品,所以温泉文化主题酒店也需要研究客人的个性化需求,提供一些个性化的产品,比如减压、美容、理疗等等,以满足客人的差异化需求。
温泉地的许多生产活动与温泉资源有着千丝万缕的联系,名泉茶饮、美容、水果业、地方名酒等都是温泉酒店吸取文化营养的源泉所在。
酒店与地产业结合可以丰富温泉酒店的服务项目,更具积极意义的是有助于温泉酒店文化的形成,增强展示效应,有效利用空间资源,发挥酒店对旅游地发展做贡献的作用,有利于温泉酒店与温泉地共生性的可持续发展。
( 2) 构造温泉文化,向主题酒店发展。
温泉文化主题酒店的发展必将成为温泉度假型酒店的发展新方向。
温泉文化主题酒店就是以“温泉”为载体,以“保健养生”为主题而形成的集保健、休闲、娱乐、度假为一体的酒店。
它创建了一种新型健康的生活方式,既有着传统意义上度假型酒店的内容,同时也更多地融入了休闲和健康的温泉旅游理念。
温泉文化的主题及体验贯穿于酒店所有的环境氛围、物质产品和服务中,从而形成了一整套顾客体验系统,包含了温泉、膳食、调理、睡眠、健身、娱乐等内容。
从目前的现状看,国内温泉度假酒店应该对消费者讲解我国温泉的形成、温泉的历史、温泉的文化,使其在沐浴过程中感受到现代文明。
同时,通过提供一系列的设施和手段,将各种方式的桑拿浴、蒸汽浴与按摩、太极拳和气功、健美操以及美容保健等活动相结合,使人们在现代生活方式中深入挖掘泉的作用、温泉的医疗保健价值,并通过多种方式向消费者作全面的展示,由温泉衍生的旅游文化、饮食文化、文学艺术也应形成一个体系。
另一方面,温泉度假酒店还要通过对旅游者沐浴行为的引导,形成一种健康、文明的文化。
应该向客人宣传温泉沐浴的一些常识、禁忌,并设计温泉沐浴的程序,让人们在沐浴中学会温泉沐浴的礼仪,并能改正一些不良习惯,端正其生活方式,建立健康的生活节奏,进行全身心的修养。
( 3) 在标准化和专业化的服务规范基础上推行个性化的创新服务。
结合《温泉服务业经营技术规范》行业标准和《SPA 经营技术规范》SB /T10509 - 2008 行业标准,中国饭店协会在广泛征询了业内专家意见后制订了《度假温泉酒店经营服务规范》。
这个规范的出台对科学引导投资,调整度假温泉酒店市场宏观运行,不断满足广大消费者需求,推进我国度假温泉酒店的持续发展具有重要意义。
在建立了标准化和专业化的服务规范基础上还必须考虑到温泉酒店服务的个性化。
温泉度假酒店消费者个人的保健养生的需求是不同的,这就要求酒店要能够提供因人而异的定制化服务,包括沐浴产品、养生产品、营养配餐、健身项目等一整套养生体系的定制。
根据温泉度假客人在需求与行为规律上的特点,温泉度假酒店应该以创新理念为指导,对服务进行创新,创造性地挖掘服务项目,扩大服务领域,延伸服务内容,提高服务质量。
要根据温泉度假客人需求、行为活动以及心理来对服务规范和程序进行设计,不拘泥于商务酒店的服务规范,着重突出个性服务,创造家外之家的气氛,给度假者彻底放松的感觉。