采购管理培训及管理制度(绝对经典)
采购管理与库存控制培训课程PPT45页
储存的分类
按储存状态分类仓库储存 临时堆放 按储存性质分类 安全储备中转储备周转储备
库存过程概述
订货过程进货过程保管过程销售过程(或供应过程)
库存费用概述
订货费保管费缺货费补货费进货费与购买费
库存控制原理和方法
库存控制原理能影响库存量大小的只有订货、进货过程和销售供应过程。订货、进货过程使库存量增加，销售供应过程使库存量减少。要进行库存控制．既可以控制订货、进货过程，也可以控制销售出库过程，都能达到库存控制的目的。
经济订货批量的原理
经济订购批量（Economic Order Quantity，简称EOQ）的原理是平衡订货成本、存储成本，寻求使得包含采购成本、订货成本、存储成本在内的总库存成本最小的订货批量。
不允许缺货、瞬时到货的定量订货模型
首先介绍模型的假设条件：库存需求速率是固定的，且在整个时间段内保持一致。订货提前期是固定的。单位产品的价格是固定的。存储成本以平均库存为计算依据。订购成本或生产准备成本固定。不允许发生缺货。所订产品瞬时到货。
非瞬时到货情况下的EOQ模型
例3：某公司使用某零件，可外购也可自制，若外购，单价4元，一次订货成本为10元；若自制，单位成本为3元，一次生产准备成本600元，日产量50件。零件的全年需求量3600件，年库存持有成本为零件价值的20％，问自制还是外购？
答案：（外购14640元；自制12240元）。所以自制。
例
某零售商销售时装，每天平均需求100件，订货提前期为4天，订货点为500件，设需求呈正态分布，且需求相互独立，方差为30件，求该系统的安全库存，并分析其周期的服务水平。
周期服务水平的影响因素缩短提前期增大订货点减少周期需求的随机性
安全库存设计不确定需求根据标准正态分布的反函数定义
培训物资管理制度
培训物资管理制度第一章总则一、为规范和管理培训物资的采购、使用和归还工作，提高资源利用效率，确保培训活动的顺利开展，特制定本制度。
二、本制度适用于公司内所有部门采购培训物资的管理工作。
第二章采购一、采购方式1. 采购需严格遵守公司《采购管理制度》规定的采购流程，必须采用正规合法的渠道进行采购。
2. 采购方式可采用询价、竞价、招标等多种形式，具体采购方式由采购人员根据实际情况和相关规定确定。
二、采购程序1. 提交采购申请：部门负责人根据实际需求填写采购申请单，明确物资名称、规格、数量、用途等信息。
2. 采购审批：采购申请须提交主管领导审核批准后方可进行后续采购步骤。
3. 签订采购合同：与供应商签订合同，明确物资名称、规格、数量、价格、交付方式、付款方式等。
4. 采购验收：经验收合格后，进行入库登记，做好档案记录。
5. 付款结算：按照合同约定进行结算，确保及时支付供应商款项。
第三章管理一、存放管理1. 物资应存放在专门的库房内，保持整洁、干燥，避免受潮、阳光暴晒等影响。
2. 不同种类的物资应按照特性分类存放，避免混乱。
3. 库房应有专人负责管理，做好物资清单和出入库记录。
二、使用管理1. 申领使用：各部门依据实际需求填写物资领用单，经部门主管签字后方可领取物资。
2. 使用规范：物资使用时要符合规定用途，避免浪费和滥用。
3. 定期检查：定期检查库存物资的数量、质量和有效期，做好物资维护和保养工作。
三、保养维护1. 定期保养：对长期闲置的物资应定期进行保养和维护，确保物资质量。
2. 报废处理：对无法继续使用的物资应及时报废处理，避免占用资源。
3. 保险保障：对重要物资应及时购买保险，确保在发生意外情况时能获得赔偿。
第四章盘点一、定期盘点1. 按照公司规定的时间节点进行定期物资盘点，对库存物资进行核实、清点和调整。
2. 盘点结果应有专人核对签字确认，作为重要依据用于公司资产清查。
二、异常处理1. 盘点中发现异常情况应及时上报主管领导，协调处理。
餐厅采购管理规章制度大全
餐厅采购管理规章制度大全第一章总则第一条为了规范餐厅的采购管理工作，提高采购效率，保证采购品质，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于餐厅的采购管理工作，所有相关工作人员必须遵守执行。
第三条餐厅采购管理应遵循公平、公正、透明的原则，不得有任何形式的腐败行为。
第四条餐厅采购管理应注重长期合作、稳定供应的原则，建立健康的供应链体系。
第五条餐厅采购管理应积极开展市场调研，了解市场变化，及时调整采购计划。
第二章采购计划管理第六条餐厅应根据实际经营情况，制定年度、季度、月度采购计划，明确采购目标和数量。
第七条采购计划应提前报批，经领导审批后方可执行。
第八条采购计划应根据实际需求，科学合理，确保存货周转率。
第九条采购计划的执行过程中，如有变化，应及时调整，报批后再执行。
第十条采购计划的执行应按照采购程序执行，不得擅自变更。
第三章供应商管理第十一条餐厅应建立供应商档案，对供应商进行资质审核和评估。
第十二条供应商应具有合法生产经营资质，产品质量符合相关标准。
第十三条供应商的价格应合理公平，不得有垄断行为。
第十四条与供应商的合作应建立长期合作关系，互相信任，共同发展。
第十五条供应商应及时提供产品质量检测报告，确保所供产品符合安全卫生标准。
第四章采购流程管理第十六条餐厅采购流程包括需求申请、报价比选、合同签订、货物验收等环节。
第十七条需求申请应由相关部门提出，经管理部门审核后报采购部门。
第十八条采购部门应根据供应商情况进行询价比选，选择最优供应商。
第十九条合同签订应遵守法律法规，明确双方权利义务，保障双方利益。
第二十条货物验收应按照合同要求进行，确保货物符合要求。
第五章品质管理第二十一条餐厅应建立健全的品质管理制度，确保产品质量。
第二十二条餐厅应定期对采购的食材和原料进行检测，确保符合安全卫生标准。
第二十三条餐厅应加强对供应商的监管，确保其生产过程符合卫生标准。
第六章成本管理第二十四条餐厅应合理控制采购成本，提高经营效益。
《采购培训提高采购员工作能力和技巧》PPT课件讲义
CHECK:采购的目标达成
1. 适地 Right supplier 2. 适时 Right time 3. 适价 Right price 4. 适量 Right quantity 5. 适质 Right quality
是否选择适合的工厂 是否按照订单交期执行 价格是否有竞争力和性价比高 是否有投诉短装和破损 产品是否符合性能要求和服务
采购管理的基本任务
• 首要任务是保证客户所需产品与服务的正常供应 • 不断改进采购过程及工厂管理过程以提高产品的质量 • 控制、减少所有与采购相关的成本, 包括直接采购成本(材料成本)和间 接采购 成本(操作成本)。 • 建立可靠、最优的工厂体系 • 利用工厂的专业优势，开发新产品 • 建立维护本公司的良好形象 • 管理、控制好与采购相关的文件及信息，如:供应商调研报告、工厂考 核及评审报告、图纸及样品、合同等
客户推式管理(被动需求)转变为团队拉式管理(主动 +被动需求)
① 目前我司工作主要是客户驱动的工作模式,工作被动,客户满 足率不高,无客户增值服务
② 客户驱动的工作模转变为驱动客户模式,工作由被动转为主 动,主动的发布产品动态,体现客户增值服务
③ 团队力量至高无上,外销部服务客户转变为团队服务客户 ④ 整合和发展资源为先+业务目标做大为目的+小单位团队运
采购培训提高采购员工作能力和技巧
（Suitable for teaching courseware and reports）
采购培训教材
培训目的和思路
目的:提高采购员工作能力和技巧,提升采购员素质 培训思路
采购员职责,流程 定义
采购员能力,技巧, 素质要求
采购员自我认识 自己的差距
人员的优胜劣汰
公司采购部管理规章制度
公司采购部管理规章制度
《公司采购部管理规章制度》
一、总则
1. 为规范公司采购部的工作行为，提高采购效率，确保采购工作的合规性和透明度，制定本规章。
二、采购部组织架构
1. 采购部由部门经理负责管理，设有采购人员、合同管理人员和采购助理。
三、采购流程
1. 采购部每年制定采购计划，明确采购项目和预算。
2. 采购部要根据采购计划，通过招标、比价、谈判等方式选择供应商。
3. 采购部对供应商提供的产品或服务进行评估，确保产品或服务符合公司需求。
4. 采购部与供应商签订合同，明确产品或服务的规格、数量、价格、交付时间等内容。
四、采购管理
1. 采购部要建立供应商档案，记录供应商的资质、信用等情况。
2. 采购部要定期对供应商进行评估，对合作业绩进行考核。
3. 采购部要保管好合同和相关文件，做好档案管理工作。
五、采购人员行为规范
1. 采购人员要遵守公司的行为规范和保密制度，不得泄露公司
的商业秘密。
2. 采购人员要遵守采购规章制度，不得擅自变更采购流程和决策。
3. 采购人员要保持中立性，不得接受供应商的贿赂或回扣。
六、违规处理
1. 对于违反采购规章制度的行为，采购部将给予相应的纪律处分，并向公司领导汇报处理情况。
2. 对于严重违规行为，将追究相关人员的法律责任。
七、附则
1. 对于本规章制度的解释权和修订权归公司采购部门经理所有。
2. 本规章制度自颁布之日起施行。
采购主管年度培训计划
采购主管年度培训计划
年度培训计划内容如下：
1. 员工管理培训：培养员工管理技能，包括团队合作、冲突解决和绩效评估等方面的培训。
2. 采购流程培训：针对采购流程进行培训，包括供应商评估、合同管理和采购技巧等内容。
3. 成本控制培训：帮助员工掌握成本控制的方法和技巧，提高采购效率和降低成本。
4. 国际贸易法规培训：了解国际贸易法规和相关政策，确保采购活动合规进行。
5. 沟通协调培训：培养员工良好的沟通技巧和协调能力，提升团队合作效率。
以上培训计划将根据员工实际需求和公司发展情况进行调整和补充，确保培训内容与实际工作密切相关。
采购员的心得体会7篇
采购员的心得体会7篇（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、报告大全、演讲致辞、条据书信、心得体会、党团资料、读后感、作文大全、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as work summary, report encyclopedia, speeches, articles and letters, experience and experience, party and group information, after reading, composition encyclopedia, teaching materials, other sample essays, etc. I want to know the difference Please pay attention to the format and writing of the sample essay!采购员的心得体会7篇我们有许多的思想感悟可以用写心得体会的方式来抒发，某些事情让我们心里有了一些心得后，通常就可以写一篇心得体会将其记下来，本店铺今天就为您带来了采购员的心得体会7篇，相信一定会对你有所帮助。
人员培训采购规章制度
人员培训采购规章制度
《人员培训采购规章制度》
一、目的
为了规范公司内部人员培训的采购过程，保障培训资源的合理使用与分配，制定本规章制度。
二、适用范围
本规章制度适用于公司内所有人员培训项目的采购与管理。
三、人员培训采购流程
1. 提出需求：各部门负责人根据部门发展需求和员工个人发展需求，提出人员培训需求计划。
2. 制定培训计划：人力资源部门根据各部门提出的需求，制定年度人员培训计划，并确定培训预算。
3. 寻找培训供应商：人事部门根据培训计划，寻找符合培训需求的供应商，并进行评估和选择。
4. 签订合同：人事部门与供应商进行合同谈判并签订培训合同。
5. 培训实施：安排受训人员参加培训活动，并监督培训效果。
6. 结算费用：根据合同约定，结算培训费用。
四、培训供应商选择标准
1. 供应商资质：具备合法经营资质，有相关培训资质和经验。
2. 教学质量：培训课程内容与公司需求相符，教学质量高。
3. 价格优势：价格合理，符合公司预算。
4. 售后服务：有完善的售后服务体系，能够及时解决培训后的问题。
五、监督和评估
人事部门负责对培训项目的执行情况进行监督和评估，及时发现问题并提出解决方案。
六、违规处理
对违反培训采购规章制度的行为，将根据公司相关规定进行处理，严重者将追究责任。
七、其他事项
本规章制度经人事部门审核通过后实施，并不时进行修订。
对于特殊情况，可由人事部门进行相关解释和规定。
八、附则
本规章制度自发布之日起正式执行，并由全体员工遵守。
如有变动，将由人事部门及时通知。
人员培训采购规章制度
人员培训采购规章制度第一章总则第一条为了更好地培养、提升和激励员工，提高企业整体绩效，制定本规章。
第二条本规章适用于公司内所有员工的培训及培训采购活动。
第三条公司培训活动包括但不限于内部培训、外部培训、培训课程的选择与采购。
第四条公司将通过培训活动提高员工技能水平，增强员工综合素质，促进企业持续发展。
第五条员工参加培训需获得上级领导批准并提交相关申请。
第六条培训活动的费用将由公司承担，但需根据公司规定的培训预算。
第二章培训计划第七条公司每年将制定年度员工培训计划，包括内部培训、外部培训等内容。
第八条员工可根据个人职务、发展需求和公司发展需要选择适合的培训课程。
第九条员工需提前向公司提交培训计划申请，经领导审批后才可以进行培训。
第十条公司将根据培训计划的实施情况进行总结评估，为下一年度培训计划提供参考。
第三章培训课程采购第十一条公司将根据员工培训计划的需要，进行培训课程的采购。
第十二条公司将委托专业机构或组织进行培训课程的策划、设计和实施。
第十三条公司将根据内部评估结果和员工反馈意见，对培训课程提供反馈和改进建议。
第十四条培训课程的采购将根据公司的经济实力和培训需求进行合理安排和使用。
第四章培训效果评估第十五条公司将根据员工的实际表现和反馈意见，对培训效果进行评估。
第十六条培训效果评估结果将被纳入员工绩效考核和晋升评审。
第十七条员工需将培训收获和应用情况在年度考核中进行说明，并与实际工作业绩相结合。
第五章奖励与惩罚第十八条公司将根据员工的培训表现和成绩，对其进行奖励或惩罚。
第十九条优秀员工将获得相关岗位晋升、薪资调整或其他奖励。
第二十条不合格或不参与培训的员工将受到相应的惩罚措施。
第六章附则第二十一条本规章制度由公司人事部门负责解释和管理。
第二十二条本规章制度自颁布之日起生效。
第二十三条公司若对本规章制度进行修订，将提前30天通知相关员工。
以上为《人员培训采购规章制度》的全文内容，希望公司员工能够按照规章制度要求积极参与培训活动，提升自身素质，为公司发展做出更大的贡献。
食品索证索票制度经典版(5篇)
食品索证索票制度经典版1、索证索票制度是指为保证食品安全，在购进食品时，本单位员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。
2、与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，每年核对一次。
3、对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品，可凭以上称号相应标识和凭证直接销售，免予索取其他票证。
4、对实行购销挂钩的食品，可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售，免予索取其他票证。
5、对索取的票证要建立档案，并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。
食品进货查验制度1、购进的任何食品一律应当进行实地查验。
2、在购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。
3、经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，主要查验内容包括：①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址；是否在包装上显著位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物（固形物）含量。
特殊膳食用食品是否在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。
②是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。
③对使用不当，容易造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标警示标记或中文警示语。
④经感官鉴别是否存在已经____变质、油脂酸败、霉变、生虫、____不洁、混有异物或者有其他感官性状异常，可能对人体健康有害的。
⑤食品是否符合产品说明书的质量情况。
⑥是否存在应当检验、检疫而未检验、检疫，或者伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格的；⑦进口食品是否用中文标明的原产国国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
采购管理培训及管理制度(绝对经典)
采购管理是企业运营的重要环节之一，也是一项非常专业的工作。
要想在采购管理方面取得突出成绩，必须具备相应的知识和技能，并建立完善的管理制度。
下面将
介绍一下采购管理培训及管理制度的相关内容。
一、采购管理培训
1、培训内容
采购管理培训的内容可以分为两类，一类是专业技能培训，另一类是管理思维培训。
专业技能培训：主要包括采购流程、供应商管理、谈判技巧、合同管理、成本控制等内容。
这些内容对于采购人员来说非常重要，必须掌握才能完成好工作。
管理思维培训：主要包括领导力、团队合作、沟通技巧、决策能力等内容。
这些内容是管理人员必须具备的能力，只有具备这些能力才能更好地进行采购管理。
2、培训形式
采购管理培训的形式比较多样化，可以根据实际情况选择。
培训形式包括：内部培训、外部培训、在线培训、研讨会、短期培训等等。
不同的形式有不同的特点和优势，可以根据实际情况进行选择。
3、培训对象
采购管理培训的对象主要包括采购人员和管理人员两类。
采购人员是采购工作的具体执行者，需要掌握专业技能；管理人员是对采购工作进行管理和监督的人员，需要掌握管理思维。
二、采购管理制度
1、制度内容
采购管理制度应该包括以下内容：
采购流程：包括采购需求、采购计划、供应商评估、谈判、合同签署、采购执行、评估等环节。
供应商管理：包括供应商评估、供应商开发、供应商关系管理等内容。
合同管理：包括合同签署、履行、变更、评估等环节。
成本控制：包括价格谈判、采购成本计算、采购预算控制等内容。
2、制定过程
制定采购管理制度的过程应该包括以下步骤：
明确目标和需求：确定制度的目标和需求是制定制度的基础，需要对公司的采购管理情况进行全面的分析和调研。
制定制度：在明确目标和需求的基础上，制定相应的采购管理制度。
审批发布：制定好的采购管理制度需要经过内部审批，最终由公司领导审批并发布。
宣传推广：制定好采购管理制度之后，需要进行宣传推广，让所有采购人员都能够掌握制度的内容和要求。
落实监督：采购管理制度的实施需要受到监督和检查，确保制度得以有效执行并持续改进。
三、总结
采购管理是企业非常重要的一项工作，而采购管理培训和管理制度是保证采购管理质量的重要手段。
通过培训和制度建设，可以提高采购专业技能，增强管理思维能力，使采购工作更加科学、规范和有效。