氯钾含量对影响烟叶质量
气候条件土壤氯钾含量如何影响烟叶质量
烟草在线专稿 摘要：气候条件、土壤氯钾含量直接影响烟叶质量。本文通过采集和分析烟叶样品，探讨山东潍坊地区（诸城）温度、降水、土壤氯、钾含量对烟叶品质的影响。
气候 山东无霜期、≥10℃的有效积温、≥20℃的天数远远超过优质烟生产所需的温度条件，山东烤烟在4月底或5月初移栽，光照、温度满足优质烟叶生产的需要。
降水 优质烟叶的生产，烟株还苗至团课期适当的降雨，月降水量为80—100 mm，旺长期月降水量以150—200 mm较为理想，成熟期月降水量100—120 mm为好，降水量与烤烟生长发育有密切的关系。
土壤氯、钾含量 钾含量与烟叶质量呈正相关，氯含量与烟叶质量呈付相关，说明提高烟田钾肥水平，降低烟田氯的含量，有利于提高烟叶质量。
关键词：烟叶；气候；氯钾含量；烟叶质量
1.如何提高烟叶质量，推动“卷烟上水平”和“卷烟原料上水平”潍坊（诸城）作为山东主要产烟区研究气候条件、土壤氯钾含量与烟叶质量的关系尤为重要。诸城烟叶在卷烟配方中已崭露头角。烟叶质量是生态条件与烟农生产水平综合作用的结果。把生态条件和烟叶质量结合起来分析，就容易了解和掌握各地烤烟的发展方向，制定切实可行的栽培措施。影响烟叶产量和质量的生态条件主要包括气候条件和土壤条件，气候条件包括温度、降水、光照等因子，土壤条件包括土壤类型和地形地貌等因子。本文着重研究温度、降水、土壤氯、钾含量与烟叶质量的关系。
从烤烟生产措施来看，对气候因子如何影响烟叶质量的研究尤其重要。为了提高烟叶质量，彰显烟叶风格特征，稳定烤烟种植面积、优化种植布局，开展潍坊（诸城）温度、降水、土壤氯钾含量对烟叶感官质量影响的探讨，为潍坊（诸城）烟叶生产提供理论依据。
2.烟草对环境的变化非常敏感，环境条件的变化不仅影响烟草的形态特征和农艺性状，而且还能直接影响烟叶的化学成分和质量。周金仙等（2003）研究表明，在不同的生态区，烟叶品质的变化大于产量的变化，说明生态因素主要影响烟叶品质。
2.1气候
根据烟叶生产地域分布的复杂性、及气候和土壤特点，中国农业科学院烟草研究所将全国烟草种植区分为7个一级区和27个二级区，维坊烟区属于黄淮烟区。影响烟叶质量的气候因素包括温度、温度日较差降水和光照。 2.1.1 温度
烟草原产亚热带，喜温暖而湿润的气候。一般烤烟生育的最适温度为24—28℃。左天觉认为烤烟生育的最适宜温度为20—38℃。在无霜期<120天或稳定超过10℃的活动积温<2600℃的地区，烤烟难以完成其正常的生长发育过程。大田生长前期，当时平均气温<18℃时，烟株生长缓慢、发育加速，容易导致叶数减少。大田生长阶段的中、后期，若日平均气温<20℃，同化物质的转化和积累便受到抑制，妨碍烟叶正常成熟，气温愈低，形成的烟叶质量愈差。成熟期的热量状况对烟叶质量的影响最为显著，所以通常把烟叶成熟期的气温作为判别生态适宜状况的重要标志，也有学者把成熟期≥24℃持续30d作为适宜状况的重要标志，把持续60d作为生产优质烟的必要条件。有研究认为，在20—28℃的范围内，烟叶的内在质量有随着成熟期平均温度升高而提高的趋势（中国农科院青州烟草研究所，1987）。唐远驹等（1983）在贵州的试验资料反映出的趋势更为明显。因此，可将日平均气温≥20℃的持续日数作为划分适生类型的标志。
2.1.2 温度日较差
日较差为昼夜温度之差，南方烟区日较差较小，东北烟区和西南烟区较大，黄淮烟区居中。温度日较差对烤烟质量的作用，陈瑞泰等（1984）的结果表明，在5.4—15.9℃范围内，日较差大小与烟叶质量没有确定的关系。
2.1.3 降水
烤烟比较耐旱，为获得理想的产量及优良品质的烟叶，烤烟仍需要种植在降水量较为充足的地区。理想的降雨分布，可以获得较高的产量和化学成分协调的优质烟叶。一般生育期月平均降雨量100—160 mm基本可以满足烤烟生育的需要（Hawks and Collins，1983）。生育前期烤烟需水较少，适度干旱对烟株根系发育有利，也有利于提高烟叶质量。烟株旺长期需水较多，若此期水分过分亏缺，将严重降低烟叶产量和质量。烟叶成熟期降水多少对烟叶质量影响最为显著。降水量过少，烟叶厚而粗糙，尼古丁、含氮化合物含量高而含糖量低；成熟期多雨寡照，而使烟叶薄而难烘烤，尼古丁含量低，香味平淡。
研究表明，干旱条件下形成的烟叶，叶片较小，组织粗糙，较难烘烤，烤后叶片易带青色或发暗，并影响烟叶化学成分，氮和烟碱含量增加，糖类含量相对较少，烟吃味辛辣。干旱的气候使烟叶中氮化合物（如氨基酸）、石油醚提取物（如树脂、油分和树胶）的比例增加，并且使更多的碳水化合物形成酸（肖协忠，1997）。一般认为，气候干旱会增加烟叶的烟碱含量，尤其是成熟期的干旱影响尤为明显。由于气候干旱，可导致烟叶的角质层变厚，油分增加，挥发性游离烟碱含量下降，并且形成更多的稳定烟碱盐。
成熟期降雨量对烟叶质量的影响，受地形地貌、土壤水分特性、降雨强度、降水日数以及雨量与其它生态因素的配合等多种因素制约，关系十分复杂。 2.1.4 光照
光照条件对烤烟的生育和新陈代谢都有着显著影响。在烟叶成熟期，充足的光照尤为重要。烤烟在大田生长期要求日光充足而不十分强烈，过分强烈的光照，会引起烟叶日灼，叶尖、叶边出现褐色枯死斑。这对烟草的生长和优质烟的形成不利。反之，光照不足，烟株茎秆细弱，生长缓慢，抗病力弱，光合强度降低，干物质积累减少，叶片变薄，香气不足，油分较差，品质下降。大多数烟草品种每天光照时间以8～10 h为宜（程纯枢等，1996）。丁巨波等（1970）曾先后4次对烟草的光周期进行过研究，认为多数烤烟品种对光周期的反应不敏感，对光照条件的反应为“中性”或“近短日性”，唯有多叶品种是“强短日性”的（王秀蓉，1991）。据文献记载，在水分、热量条件适宜的情况下，全年日照时数在2000
h以上，日照百分率在50%以上的地区有利于烟草栽培（陆力光，1983）。
2.2. 土壤含氯量
烟草对氯离子极为敏感，它极易吸收土壤中的氯而在叶片中积累。尽管少量的氯对烟草生长和烟叶质量都有一定好处，但氯是降低烟叶燃烧性的最主要因素。土壤含氯量与烟叶的含氯量呈显著正相关（Tisdale，1979）。含氯量常被用来作为判别土壤是否适宜种植烟草的标志之一。国内外关于烟叶含氯量和燃烧性关系的研究结论比较一致，烟叶含氯量大于1%，便对燃烧产生不利影响，含氯量大于2%则严重熄火（Palefal，1963；中国农科院烟草所，1980；陈瑞泰等，1984）。
陈瑞泰和宋志林（1984）分析全国各地154对土壤与烟叶的含氯量及烟叶的阴燃持火力的关系，结果表明土壤含氯量与烟叶阴燃持火力呈极显著负相关。轻工业部烟草工业科学研究所原料室（1978）认为不致熄火烟叶的最低阴燃持火力为2s。
2.3. 烟叶质量
虽然品种特性、栽培调制技术都是影响烟叶质量形成的重要因素，但科学研究和生产实践都表明，生态条件是决定烟叶质量的最基本的因素。评价烟叶质量可分为物理特性、化学成分、烟气质量和安全性四个方面，选用烟气质量中香气、吃味和评吸总分可作为划分烟叶质量优劣的标志。这是因为烟叶的香味是烟叶质量最基本和最重要的内容，总分为烟叶内在质量的综合评判指标。烟叶物理特性是烟气质量的外观表现，主要用作确定烟叶商品等级，与卷烟工艺和成本有一定关系的填充性、抗破碎力等，测定较困难，而且目前在国内还不是主要问题，都未作为主要判别标志，化学成分与烟叶香味的关系极其复杂，虽然已有一些指标在一定条件下可以反映烟气质量的某些方面，但到目前为止还没有能够全面反映香味特征的指标（朱尊权，1979）。当前原料生产主要是增加烟叶的香味、改善烟叶的吃味，以配合工业措施（江文伟，1979；朱尊权1981，1985），由于上述种种原因，在烟叶质量的诸多指标中，烟叶香气、吃味和评吸总分是烟叶质量的重要指标。 烤烟种植面积不稳定的原因是：烤烟种植效益、病害等原因；从气候条件的角度来看，气候变化，特别是春旱严重，东西降水分布不均，移栽时间不当等有关。
3.研究内容
3.1 材料与方法
3.1. 1 烟叶样品采集
在取样点同时取烟叶样品，取C3F：2.5 kg，B2F：2.5 kg。
3.1. 1.1评吸取样等级
利用B2F、C3F两个等级的烟样，作化验之用。
3.1. 1. 2 取样方法
所取样品要尽可能代表取样区的同等级烟叶的品质，部位要标准，成熟度要好。样品采集由分公司等级管理人员进行等级验收，再由市公司统一进行等级验收。
3.1. 1. 3 取样数量
各烟样的取样数量为2.5 kg。
3.1. 1. 4 样品包装
内层采用白新闻纸或普通白纸、牛皮纸包裹.不得使用报纸或带色纸等有异味的纸包装；中层用无色塑料薄膜包裹严实，防潮、防雨、保湿；准确书写卡片。
每份样品需填写样品登记卡，一样两卡，随样包装。
根据潍坊烟草种植分布现状和生态类型，在潍坊六市取样。2009年共采集中部烟叶（C3F）和上部烟叶（B2F）各50份。
3.1. 2 参试品种
K326是美国品种，1985引入我国，1987—1988年参加全国烤烟良种区域实验。经全国烟品种审定委员会认定为优良品种。
中烟100是中国烟草遗传育种研究中心（北方）用NC82和9201杂交育成，2002年定为优良品种并推广。 云烟85是云南省烟草科学研究所用云烟2号作母本，K326为父本杂交，采用系谱法选育而成的烤烟新品种。
3.2 烟叶外观质量鉴定
烟叶外观质量鉴定按GB2635—92对烟叶外观等级进行鉴定。
烟叶分级分为七大因素：成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度、残伤。
3.2.1 烟叶样品处理
经烟叶外观质量鉴定，确定50个C3F中部烟叶样品，每个烟叶样品取部分进行物理鉴定、化学成分分析。
3.2.2 烟叶内在成分分析
50份检测样品均按国标，由青州烟草研究所测试中心检测。分析项目包括总糖、还原糖、总氮、烟碱、淀粉、总挥发碱、钾、氯、钙、镁、磷、硫、铜、铁、锰、锌、硼、钼等18项指标。
烟碱适宜含量为1.5%—3.5%，最佳含量为2.5%；还原糖适宜含量为16%—25%，最佳含量为20%；总氮适宜含量为1.5%—3.5%，最佳含量为2.5%；总挥发碱适宜范围0.3%—0.6%；钾含量2%以上（越高越好），美国优质烤烟的含钾量一般为4%—6%；氯含量不应超过1.5%。各化学成分之间的相对比值：总糖/蛋白质以2—2.5：1为宜，总糖/烟碱以10：1为宜，总氮/烟碱以1：1为宜，钾/氯以大于4：1为宜。
4.结果与分析
4.1 温度与烟叶感官质量
诸城地处暖温带季风区，四季分明，光照充足，无霜期长。日平均稳定通过10℃的积温4128.6℃，日较差为8—11.0℃。历年平均相对温度为70%，最大值出现在7、8两月，达83%，平均无霜期186d。年平均光照2578.4小时，日照率58%。年平均太阳辐射总量145.5千卡/平方厘米。年平均降水量775.8毫米。有明显的雨季，以6至8为最盛，占年降水量的64% 。
不同程度压油对烟叶质量的影响
不同程度压油对烟叶质量的影响
摘要 通过对不同程度压油烟叶样品进行化学成分及感官质量评价，结果表明：烟叶压油程度越重，质量下降越大，可用性越差。随着压油程度的加深，总糖、还原糖、总氮含量逐渐增加，两糖差值逐渐增大，石油醚提取物含量逐渐降低；压油现象对烟叶总植物碱、氯、钾、挥发酸、挥发碱等指标影响不大；压油越严重，烟叶吃味越差，刺激性越大，香气量越少，杂气增加。
关键词 压油；烟叶；质量
烟叶压油，也叫出油。一般认为：烟叶组织在外界因素影响下，细胞内含有的一种柔软的液体或半液体物质溢出烟叶表面，使烟叶在外观上产生的油浸痕迹或斑块。它的存在是破坏烟叶原有品质，降低使用价值和等级合格率的重要因素之一。尽管压油现象引起了烟草工商业的高度重视，但由于种种原因，压油烟叶仍普遍存在。
目前，国内烟草加工业根据自身需要往往对烟叶进行精选提纯，经常遇到不同程度的压油烟叶，但由于在各种烟草教材或国内各类参考文献中，压油烟叶对烟叶质量的各项指标产生何种影响，特别是不同程度压油烟叶对烟叶质量影响程度多大，不同压油程度烟叶的化学成分与评吸质量是否有关联性，未见详细阐述。因此，在实际工作中遇到不同程度的压油烟叶，烟叶工作者感觉比较疑惑。本试验通过对不同程度压油烟叶进行化学成分检测和感官评吸评价，目的是掌握不同程度压油烟叶质量情况，为卷烟产品配方更加科学使用消化压油烟叶提供支持。
1材料与方法
1.1供试材料
供试材料为复烤片烟。
1.2试验设计
为了便于实际工作的操作，我们根据烟叶压油的程度分为轻微压油及严重压油2种。轻微压油：颜色加深不明显，压油面积一般不超出30%，压油程度不透背或稍透背；严重压油：颜色加深明显，压油面积超出30%，压油程度透背明显；对照为同等级、同批次不压油烟叶（见表1）。
1.3测定项目
1.3.1化学成分。按有关行业标准测定烟叶总糖、还原糖、总氮、总植物碱、氯、钾、总挥发碱、总挥发酸、石油醚提取物。
恩施烟区不同海拔高度对烟叶品质的影响
恩施烟区不同海拔高度对烟叶品质的影响
恩施土家族苗族自治州烟区（以下简称恩施烟区）属于烟叶种植适宜区域，是我国六大烤烟主产区之一，在我国烟叶生产中占有重要地位。该烟区地形地貌复杂，植烟区域分布在海拔500～1 800 m之间，海拔跨度较大[1-4]。海拔高度的变化常常引起温度、光照、水分以及土壤条件等生态环境的变化[5-7]。不同的生态环境对于烟叶品质的形成将产生重要的影响，因此同一烟区不同海拔高度所生产的烟叶品质就具有一定的差异[8-11]。试验针对恩施烟区的不同海拔范围，系统分析了海拔高度与烟叶品质特征的关系，并对不同海拔高度下烟叶质量风格的差异性进行了比较，以期为恩施烟区“清江源”特色优质烟叶的定向培育和规模开发提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 样品采集
采取典型抽样方法，选择代表性取样地点，所有采样地点均实行GPS定位，样品都标识地理坐标和海拔高度。试验分别于2008年、2009年在恩施州的恩施、利川、咸丰、宣恩、巴东、鹤峰、建始、来凤8个植烟县（市）进行烟叶样品采集，田间烟草品种为云烟87（Nicotiana tabacum L. cv. Yunyan 87），共采集C3F样品132份。样品等级由专职评级人员按照文献[12]的标准确定。
1.2 样品检测分析
1.2.1 化学成分 烟叶化学成分检测指标包括还原糖、总糖、总植物碱、总氮、蛋白质、钾、氯的含量共7项。其中总糖和还原糖含量采用铁氰化钾比色法测定[13]；总氮含量按照文献[14]的方法测定；总植物碱含量按照文献[15]的方法测定；蛋白质含量按照文献[16]的方法测定；钾含量按照文献[17]的方法测定；氯含量按照文献[18]的方法测定；并计算糖碱比、氮碱比、钾氯比、施木克值。
1.2.2 感官质量 烟叶感官质量由农业部烟草产业产品质量监督检验测试中心（青岛）组织业内专家按照文献[19]的方法进行评吸鉴定。评价指标包括香型、透发性、典型性、香气质、香气量、浓度、刺激性、余味、杂气、劲头、灰色、燃烧性以及感官质量得分、质量档次等。
微量元素对烤烟的作用
各种微量元素对烤烟的作用
烟叶矿质元素含量以钙、钾、氮、硅、镁、磷、氯、硫最高，其次是钠、铁、铝、锰，
再次之为锌、硼、铜，然后是其它的痕量元素[1]。根据烤烟体内营养元素含量的多少，
碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫都属于大量元素的范畴，氯、锰、锌、铜和钼等营
养元素，从烤烟的营养需要看它们属于微量元素的范畴。
烟草施用硅肥的增产效果：烤烟施用硅肥
后，表现为叶面积增大，叶面积指数提
高，并能抑制炭疽病和气候性斑点病的侵
染，促进烟叶的含钾量增加，施用硅肥具
有提高烤烟产量和改善烟叶品质的作用。
目前，在烟草上已经发现至少有16种维持烟株生长的基本元素。烟株大量需要的元素
称主要元素，而其他需要量不大的元素则称做微量元素。主要元素和微量元素的划分，是
根据烟株对这些元素吸收量的大小，而不是根据这些元素作用机能的强弱。这些基本元素
可以划分为：①烟株结构元素：碳、氢、氧；②主要元素：氮、磷、钾、钙、镁、硫；③
微量元素：硼、氯、铜、铁、锰、钼、锌。除结构元素外，对于烟株的生长来讲，土壤是这些基本元素的主要来源。
一、结构元素
碳、氢、氧3种元素是烟株的主要构成元素。在调制过的烟叶中，这3种元素约占其组成的90%。由于这3种元素是由空气和水大量提供的，所以非常经济。
二、主要元素
这6种主要元素的作用现在已经被我们所认识。田间试验表明，氮、磷、钾、镁这几
种元素在烟田土壤中的含量是不足的，而且这些元素可以很容易地从烟草肥料中获得。在某些大田中施用含白云石的石灰石，可以调节土壤的酸度，同时提供钙和镁。所有的化肥中都含有硫。
氮
45%的氮化物。氮也是使烟叶显示绿色的叶绿素的一种组成成份。烟叶中所含的蛋白质、氨基酸、氨化物和生物碱，都是氮的化合物。
氮是决定烟叶生长和成熟的最关键的元素。如果烟株吸收的氮过多，就会使烟株暴
长，下部烟叶片宽大，身份较薄，在旱季容易发生底烘，调制时也容易烤坏；上部烟叶面
国内外部分雪茄烟叶主要化学成分比较及聚类分析
国内外部分雪茄烟叶主要化学成分比较及聚类分析
作者：耿召良 高华军 李方友 林北森 颜统晶 顾金刚 蔡斌
来源：《热带作物学报》2023年第09期
關键词：雪茄烟叶；化学成分；质量差异；聚类分析
中图分类号：S572 文献标识码：A
雪茄烟的传统概念是指全部用雪茄烟叶卷制而成的烟制品，具有香气浓郁、吸味丰满、烟气碱性、焦油与烟碱比值小等特点，具有独特的风格特征[1]。雪茄的使用最早可以追朔到美洲的土著人，在哥伦布发现新大陆后，经欧洲传播到世界各地[2]。典型的手卷雪茄是由位于雪茄中心的茄芯（filler）、中层的茄套（binder）和最外层茄衣（wrapper）组成[3]，因其具有特殊的雪茄烟吸味和香气，兼具高烟碱和低焦油等特点，近年来被越来越多的消费者所接受[4]。随着消费水平的提高，我国已慢慢形成了日益庞大的雪茄消费市场，中高端雪茄的销量增速则更为迅猛。目前国外雪茄烟原料主要生产区域集中在加勒比海地区、巴西、美国、印尼等[5-6]。雪茄是全部用烟叶构成的吸用烟卷，与传统卷烟相比，雪茄烟对原料的依赖性更强。由于种植历史较短、研究程度尚浅，国产雪茄烟叶的质量离国外优质产区还有一定差距，在很大程度上限制了我国雪茄产业的发展[7]。 雪茄烟叶的生长对温度、降雨量、土壤和栽培技术的要求较高，世界上可以种植优质烟叶的地区非常有限，古巴、多米尼加、厄瓜多尔等国外优质雪茄烟叶产区基本均为热带雨林或热带季风气候。目前，中国的雪茄主产区主要集中在海南、云南、四川、湖北等地，其中海南是拥有国内唯一热带季风性气候的海岛，海南产雪茄烟叶的风味浓度为国内最高，是具有较大潜力的优质雪茄烟叶产区[6-7]。因多种因素，国产雪茄茄衣和茄芯原料在组织结构、油分、燃烧性和香气等方面尚存在一定问题。国产优质雪茄原料的不足已经成为中式雪茄发展的“卡脖子”问题，生产优质、好用的雪茄烟原料，是中式雪茄发展的重要方向和内容[8]。烟叶原料的化学物质基础与产品风格、香气质量之间关系密切，雪茄烟所表现出的特殊风格和香味也是雪茄烟叶中多种化学物质相互作用的结果[9-11]。现阶段国内对雪茄的研究主要集中在雪茄烟叶的品种、栽培、采收、晾制、发酵等领域，鲜见不同产区烟叶化学成分比较的研究。为探究国内外雪茄烟叶的内在质量差异，对来自国内外代表性产区部分雪茄烟叶的主要化学成分、香气成分等进行了检测对比和聚类分析，以期为国产优质雪茄烟叶的发展和研究方向提供技术支撑。
鄂西南烤烟叶片含氯状况及施氯效果
鄂西南烤烟叶片含氯状况及施氯效果
邹焱;袁家富;章新军;陈明辉;王瑞;彭成林
【期刊名称】《湖北农业科学》
【年(卷),期】2000(000)006
【摘 要】在调查鄂西南主要植烟土壤氯含量及烤烟叶片含氯量的基础上,通过田间施氯研究结果表明,土壤氯含量低是导致烟叶含氯量低的主要原因.烤烟施氯既能提高烟叶产量,又能改善烟叶品质,施氯量30.0～97.5 kg/hm2对烟叶的产量和质量均有良好的效果.同时用氯化钾代替部分硫酸钾能降低肥料投入,提高经济效益.
【总页数】3页(P40-42)
【作 者】邹焱;袁家富;章新军;陈明辉;王瑞;彭成林
【作者单位】湖北省农业科学院土壤肥料研究所,武汉,430064;湖北省农业科学院土壤肥料研究所,武汉,430064;武汉烟草集团有限公司;湖北省利川市烟草公司;湖北省宣恩县烟草公司;湖北省农业科学院土壤肥料研究所,武汉,430064
【正文语种】中 文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.鄂西南烟区土壤、烟叶含氯状况及施氯效果研究 [J], 向永生;邹焱
2.湖南烟区土壤含氯状况及烤烟施氯效应 [J], 李明德;肖汉乾;汤海涛;靳志丽;颜成生
3.含氯肥料对烤烟叶片含氯量的影响 [J], 李联铁;孙泽江
4.湖南贫氯烟区施氯对烤烟产量和品质的影响 [J], 田飞; 罗建新; 刘建国; 刘勇军; 贺凯; 伍千喜
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钾元素对烤烟品质的影响
钾元素对烤烟品质的影响
摘要：钾元素作为烤烟生长的重要影响因素，对烟草产品质量存在积极影响，烟叶钾元素含量的高低也是评价烟叶质量的关键指标之一。基于此，本文主要从化学品质、烟叶燃烧性、烟叶香气3个方面分析钾元素对烤烟品质的影响，同时概括总结出提高烤烟钾含量的具体技术措施，实现对烤烟品质的提升。
关键词：钾元素；烤烟；品质影响
引言：在植物生长过程中，钾元素是必不可少的营养成分，对植物发育有着积极的作用。而烟草植物与其他植物相比，对于钾元素的需求程度更为强烈，经常会处于无法满足的状态，因此需要重视对烤烟中钾含量的提高，提高烟叶香气、燃烧性以及吸烟的安全性，最终促进我国烟草行业的发展。
1. 钾元素对烤烟品质影响分析
1.1对化学品质影响
烟草作为一种喜钾的植物，对于钾元素营养物质需求量非常高，不仅会优化烟草烟叶的品质，同时也会提高烟叶的产量，带来可观的经济效益。通常烟叶质量标准与烟叶钾元素含量有着直接关系，也就是说钾元素含量越高，则烟叶品质也就会更加优秀。烟叶钾元素含量不断提高后，烟草含碱量会出现大幅度下滑，同时氮含量也会进一步下降，这表明烟叶钾元素一旦提高的话，烟草对于钾元素的吸收效果会下降，而用于合成烟碱的比例也会随之减少。由此可见钾元素含量的提升可降低烟叶中的碱含量。通过大量试验研究可以看出，钾元素含量增加会减少烟草中的尼古丁含量，可进一步提高人体吸烟的安全。随着钾元素含量的提升，烟叶中含氮化合物会进一步下降，烟草中的焦油含量以及氰化物含量会下降，从而减少了对人体的危害。此外部分学者经过研究发现，在对烟草进行施肥的过程中，如果提高施钾量，可有效减少烟草底部与顶部的碱含量，但是随着时间推移，也有可能会提高烟叶中部位置的碱含量。还有得学者通过试验发现，通过对钾元素含量的增加，虽然对烟草总生物碱含量以及氢含量没有发生变化，但是也显著减少了烟草蛋白质含量以及碱的挥发性。
1.2对烟叶燃烧性影响
燃烧性是最能体现出钾元素的影响效果，同时也是最为直观性的影响。一般对于烟草品质评判可通过对烟叶的燃烧性进行判断，根据烟叶燃烧快慢判断出烟草质量。通过大量研究表明，钾元素含量高低对于烟草燃烧性有着非常明显的关系，钾元素含量越高，则烟草燃烧时间也会逐渐提高。当前烟草燃烧效果研究中，不同钾元素对于烟草燃烧效果有着一定差异，比如硝酸钾含量较高的话，可保证烟草燃烧效果得到提升，燃烧时间甚至会提升到2-3倍左右。由此可见钾元素含量的提升可进一步改善烟草的燃烧程度，有试验表明钾元素含量较低的话，烟叶燃烧时间在10-15秒左右，而通过对钾元素含量的提升，烟叶燃烧时间可延长到25-30秒之间，极大减缓了燃烧的效率。另外钾元素与烟草本身所具备的燃烧温度有关，如果钾元素含量较低，则烟叶的燃烧温度较高，反之钾元素含量较高的话，烟叶燃烧温度会持续下降。一旦烟叶燃烧温度超过标准的话，则烟叶分解物种类含量及数量会发生比较明显的变化，对于烟叶本身安全性会造成一定影响，因此需要通过对钾元素含量的提高减少燃烧性能[1]。
河南烟区烤烟焦油量区域分布及其感官质量特征
河南烟区烤烟焦油量区域分布及其感官质量特征
王唯唯;赵铭钦;程昌合;刘鹏飞
【摘 要】为了解河南烟区烤烟焦油释放量的区域特征及其感官质量特征，选取河南烟区初烤烟叶作为试验材料，测定烟叶样品的焦油量并进行感官质量评价，采用常规统计、地统计学等进行数据分析。结果表明：（1）河南烤烟烟叶焦油量的主要分布区间为16.0～22.0 mg/支，分布频率累计值为89.19%；豫西地区焦油量最低，豫南烟区最高，其他地区焦油量居中；不同地区间焦油量存在显著差异，总体空间变化趋势由河南西部向中南部逐渐升高。（2）焦油量较高的烤烟烟叶，其感官指标中的香气质、香气量的得分均较高；焦油量较低的烟叶，其感官指标中的余味分值相对较高。河南烟区可分为豫中南高焦油区和豫西低焦油区。%In order
to better understand the spatial distribution of tar release of flue-cured
tobacco in Henan and its smoke quality characteristics, flue-cured tobacco
leaf samples were collected from tobacco producing areas in Henan
province, and tar release was determined and smoking quality was
quantitatively assessed. The results showed that tar of Henan flue-cured
tobacco ranged from 16.0 to 22.0 mg/cig, and the cumulative frequency
distribution was 89.19%. Tar release of flue-cured tobacco in south of
不同微生物菌剂对烤烟黑胫病、根黑腐病和青枯病的防治效果及质量的影响
不同微生物菌剂对烤烟黑胫病、根黑腐病和青枯病的防治效果及质量的影响
摘要：烤烟是临沧市云县主要烟草特色产业和经济支柱之一，烟草青枯病、黑胫病、根黑腐病是影响云县烤烟和经济产量主要病害，通过田间试验研究不同微生物菌菌剂结合有机肥对烟草“两黑一青”的影响，为云县烟草“两黑一青”的防治提供科学依据。试验通过对移栽期的烟株施加一定量的不同微生物菌剂和波尔多液和、甲霜灵锰锌，探讨在不同时期对烟株农艺性状、病情指数影响。试验设置了5个处理，随机区组排列，3次重复，共计15个小区。对烟株在团棵期、旺长期、现蕾期农艺性状和病情指数，以及化学成分进行分析。结果表明:不同微生物菌剂结合有机肥的施用对烟草“两黑一青”具有良好的控制效果，能够延缓发病时间，降低发病率，提升烟叶质量。云叶1号菌剂，云叶2号菌剂，北恩3号菌剂对比对照组在经济性状的亩产值（kg/666.67m2），均价（元/kg），中上等烟比列（%）有明显的提高，云叶1号，云叶2号在团棵期、旺长期、现蕾期对黑茎病，青枯病有较好的防控效果，北恩3号在旺长期对青枯病，在封顶期对黑茎病、青枯病的防控效果较好，3种菌剂能都能有效促进烟草植株的生长。本试验对不同微生物菌剂的研究对烟草青枯病、黑胫病、根黑腐病的生物防治提供了良好的方法。
关键词：微生物菌剂; 两黑一青; 烟草; 防控效果
1 引言
近年来，由于烟草种植过程中，常年连作并且在种植烟株时大量施用化肥、农药，导致土壤理化性质的改变，病原微生物富集，有益微生物被长期抑制，导致根茎病害发生严重[1]。烟株抵抗力减弱、对抗病虫害发生风险能力下降，非常容易被土传致病菌入侵而导致根茎等病害，尤其是烟青枯病、黑茎病、根黑腐病。该虫害的连年爆发,成为对农户增加收入和国家烟草工业可持续健康发展的主要影响因素[2]。云南省临沧市云县是烟草青枯病发生的典型区域，该烟区病害发病早、打顶后田间病害蔓延发展快、后期死烟严重，对烟叶产质量造成极大的影响。
水杨酸肥料增效剂对烤烟干物质及产质量的影响
水杨酸肥料增效剂对烤烟干物质及产质量的影响
摘要 为了研究水杨酸肥料增效剂对烤烟干物质及产质量的影响，进行水杨酸不同浓度处理小区试验。结果表明：施入水杨酸均能在一定程度上促进烤烟干物质及产质量的提高，烤烟生长后期，烟株干物质积累量随着水杨酸处理浓度（100～300 kg/hm2）的增加而持续增加。水杨酸300
kg/hm2处理可协调烤烟化学成分指标，提高烟钾含量，降低烟碱、总氮和氯离子含量，使氮碱比、糖碱比和钾氯比等指标均在较为适宜的范围内，最大限度满足烤烟内在化学成分的内在协调性，且与常规施肥相比，产量提高137.5 kg/hm2，产值提高1 168.2元/hm2，中上等烟比例显著提高了近16个百分点。
关键词 水杨酸；烤烟；干物质量；化学品质；经济性状
中图分类号 S572；S147.4 文献标识码 A 文章编号
1007-5739（2015）20-0017-02
Effects of SA Fertilizer Synergist on Dry Matter，Yield and
Quality of Flue-cured Tobacco
LIN Luan-fang 1，2 LUO Xi 1 XIAO Rui 1 XIE Qiang 3 ZHANG
Yong-hui 3 WANG Chang-quan 1 LI Bing 1 * （1 College of Resources，Sichuan Agricultural University，Chengdu Sichuan 611130； 2 Ningde Institute of Agricultural
Sciences of Fujian Province；
3 Luzhou Branch of Sichuan Tobacco Corporation）
Abstract A plot test was conducted to analyze the effects