发酵床养猪技术原理及管理技术
发酵床养猪技术
发酵床养猪技术发酵床养猪技术是一种新型的猪舍环境控制技术，通过利用发酵床的特性，提高猪舍的气候环境，改善猪的生长环境，从而提高猪的生长速度和养殖效益。
一、发酵床的制作与管理发酵床是由秸秆、木屑等有机物质制成的，制作过程中需要注意以下几点：1. 选择优质的有机物质，如玉米秸秆、麦秸、木屑等，避免使用含有杂质或有害物质的原料；2. 将原料切碎，均匀堆积，每层厚度不宜超过30厘米，堆积高度以不影响猪只活动为宜；3. 在堆积过程中，适时加入适量的水分和发酵剂，保持堆积物的湿度和酸碱度适宜；4. 定期翻动发酵床，促进有机物质的分解和发酵，保持床面的通风透气性。
二、发酵床的作用与优势1. 控制猪舍气候环境：发酵床具有良好的保温性能，能够吸收和释放热量，调节猪舍的温度和湿度，提供舒适的生长环境；2. 改善空气质量：发酵床能够吸附和分解氨气等有害气体，减少猪舍内的气味和空气污染，提高猪只的健康状况；3. 促进猪只生长：发酵床中的微生物分解有机物质，产生丰富的有机酸和酶类物质，提高饲料的可利用性，促进猪只的生长速度和饲料转化率；4. 减少疾病发生：发酵床能够抑制病原菌的生长繁殖，减少猪只的感染风险，提高猪只的免疫力；5. 提高养殖效益：发酵床养猪技术能够降低养殖成本，提高经济效益，实现绿色、环保的养殖方式。
发酵床养猪技术已经在一些养猪大户和养殖企业中得到了广泛应用和推广，取得了显著的效果。
在推广过程中，需要注意以下几点：1. 加强宣传与推广，提高养殖户的认识和理解，增强其对发酵床养猪技术的信心；2. 提供技术培训和指导，帮助养殖户掌握发酵床的制作和管理技术，确保技术的正确应用；3. 加强监测与评估，定期检测发酵床的温度、湿度、酸碱度等指标，及时发现和解决问题；4. 加强与科研机构和相关企业的合作，推动发酵床养猪技术的创新和发展，不断提高技术水平和养殖效益。
总结起来，发酵床养猪技术通过利用发酵床的特性，改善猪舍的气候环境，提高猪只的生长速度和养殖效益。
发酵床养猪技术
发酵床养猪技术一、发酵床养猪技术简介发酵床养猪简单地说：就是使用微生物垫料（锯末、木屑、秸秆粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物，再加上复合微生物菌种）来养猪，猪生活在厚达80厘米厚的微生物发酵垫料上，吃喝拉撒都在垫料上面，靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用，把猪排泄出来的粪和尿进行分解同化和利用，转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质，部分可供给猪食用，与此同时，猪生活在厚垫料上，提供了猪拱料、戏耍、啃料、类似吃泥土等心理上的需要，满足了猪的福利，从而减少了心理应激的发生，进一步减少了猪的各种常规应激。
发酵床猪舍其垫料由于有益菌占绝对优势，这样有益微生物菌群形成了一个防御有害微生物的天然屏障，提高了猪的非特异性免疫功能，增强了猪的抗病能力；由于猪粪料都被微生物垫料吸收转化，不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响，且发酵床养猪几乎没有臭味，没有任何的粪水排出养殖栏舍之外，是完全的零排放、零污染环保的养殖技术。
加上猪不断拱吃在发酵床中产生的菌体蛋白，适当的运动等，使得猪的肉质得以改善，从而生产出优质无公害的猪肉产品，并最大限度地保护环境，实现猪粪尿的零排放理想。
并显著提高了养猪的经济效益和社会效益。
发酵床养猪法又叫懒汉养猪法、零排放养猪法、自然养猪法、生态养猪法、厚垫料养猪法等。
它是集养猪学、微生物学、动物营养学、环境卫生学、土壤肥料学、体现对动物福利于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起一套良性循环的生态养猪体系。
在经过特殊设计的猪舍里，填上有机垫料，再将猪关入猪舍。
猪从小到大都生活于这种有机垫料上面，猪的排泄物被微生物迅速降解、消化，只需三天左右时间，粪便就被微生物分解。
同时，粪便又给菌类提供营养，有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，这些高蛋白物质又成了猪的美食，猪吃了不但帮助消化，还能提高免疫力。
整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”，不再需要对排泄物进行人工清理，因而它是一种无污染、零排放的有机农业技术。
发酵床养猪技术
发酵床养猪技术（新版）目录一、发酵床养猪技术的原理二、发酵床养猪技术的特点三、发酵床养猪技术的操作方法四、发酵床养猪技术的优点五、绿陇干撒式发酵床养猪技术六、发酵床养猪技术应用的误区及问题解答前言众所周知，发酵床养猪技术来源于日韩等国，在我国的普及率一直不高，直到最近两年发酵床养猪技术忽然成为香饽饽，开始在我国养猪场大面积出现。
原来发酵床得以迅速传播与养殖环保政策不无关系，当然发酵床养猪技术是新兴的环保养猪技术，可解决养猪业给环境带来的压力，既能减少环境污染，又不增加投入，还能降低劳动强度，培养出健康无病的生猪，能显著提高经济效益。
正文一、发酵床养猪技术的原理1.利用空气对流和太阳高度角原理，因地制宜的建设猪舍充分利用不同季节空气流向建设猪舍。
猪舍多设置卷帘机等可调节通风的设施，用以控制猪舍空气的流向和流速。
猪舍屋顶及窗户要充分考虑太阳日照规律。
2.利用生物发酵原理处理粪尿，解决环境污染问题由于发酵微生物的不断生长繁殖，对猪产生的粪尿迅速分解，从而达到处理粪污的效果。
3.利用温室和凉亭子效应，改善猪只体感温度冬季将保温卷帘放下，整个猪舍成为一个温室，同时发酵床也产生相当热量，对猪只腹感温度有很好的改善。
同样，在夏季，由于几乎全敞开窗户，形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果，结合垫料管理，猪只感觉非常凉爽。
4.利用有益菌占位原理，增强猪只抗病力，提高了饲养效率和猪肉品质病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度，由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖，在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌，使有益菌成为优势菌群，形成阻挡病原菌的天然屏障。
即使有极少量病原菌的刺激，也只能使猪只产生特异性免疫反应，从而使猪只形成坚强的保护力。
二、发酵床养猪技术的特点1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。
发酵床养猪技术.doc
发酵床养猪技术发酵床养猪技术篇一发酵床养猪技术【摘要】发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术，是利用我们周围自然环境的生物资，在经过特殊设计的猪舍里，填入有机填垫,再将仔猪放入猪舍.发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜便协同发酵作用，快速化生、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。
【关键词】发酵床好处垫料一、发酵床养猪技术的好处1、降低基建成本,提高土地利用率.２、酵床养猪可以减轻对环境的污染。
发酵床养猪技术由于不需要对猪采用清扫排放，也不会大量的冲圈污水,从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场,基本上实现了污染物零排放标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。
3、相对节水、节电、节人工。
发酵床养猪由于不需要每天用大量的水冲洗圈舍，达到节约用水90%以上.发酵床养猪冬暖夏凉。
不用采用地暖、空调等设备，大大节约了能。
冬天发酵产生的热量可以让地表温度达到20度左右，解决了圈舍保温问题；夏天,只是通过简单的圈舍通风和遮荫，就解决了圈舍炎热的问题。
由于饲养员的工作量大大减轻，所以节省了人工。
4、降低饲料成本发酵床养猪能够节省饲料的原理是便给菌类提供丰富的营养,促使有益菌不断繁殖，菌体蛋白,猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白,猪吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。
补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。
采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。
加之猪生活环境舒适，生长速度快，一般可提前1０天出栏。
5、降低药费成本。
猪生活在发酵床上，更健康,不易生病,减少用药成本。
6、变废为宝垫料和猪的尿混合发酵后，直接变成优质的有机肥，可直接用于果树、农作物的使用,达到循环利用、变废为宝的效果。
二、酵床技术实现猪场清洁生产的关键技术1、猪舍的建设发酵床养猪的猪舍可以在原建猪舍的基础上稍加改造,一般要求猪舍西走向、坐北朝南,充分采光，通风良好。
生物发酵床养猪技术
在我国大多数的养猪企业，猪舍建筑的方向多为南北面向，主要是受到我们人类 住宅座向的影响，因我国地理位置所处，阳光非垂直照射下来，而呈偏南方向照 射，所以都认为从早上到今晚室内都可以接收到阳光的照射，再加上我国传统文 化的影响，认为座北朝南住宅附合风水学说，是帝王将相之住宅,在风水学说的观 点上南为阳，北为阴,住宅座向是结合阴阳相宜的说法而建，但是在我们的养猪场 建设方面,应该完全避开这种传统的建筑格局，充分考虑猪群生长所需，尽可能的 让猪舍内部有足够多的采光面积与光照时间，让猪舍内的猪都能够有接收阳光的 权力。 大家都认为南北面向的猪舍一天所有的光照时间都可以利用，但是大家可以 仔细观察一下，实际上猪舍有限的檐高与跨度已经限制了舍内的采光面积，靠南 面栏位里的猪在都能充分照射到阳光，而靠北面栏位的猪却一生都只能眼巴巴的 看着南方的猪晒太阳了。我们人类在需要时阳光可以随时离开房屋到任何一个地 方晒太阳，而目前规模化场里的猪却不能。可以说所有的养猪专家们都建议种公 猪要定期的放出外边晒晒太阳，认为有助于公猪的身体健康和繁殖机能，可以提 高公猪的生产性能。在农业生产中，阳光更是不可缺少的条件，万物生长靠太阳， 谁都知道的道理。在以往的猪舍建筑时，因猪舍的建筑多为单列式，跨度较小， 舍内的采光比例相对还可以，猪群基本上都可以接收到阳光照射，但是，随着养 猪行业的工厂化到来，因考虑到管理及建筑使用率，猪舍建筑多以大跨度为主， 目前的猪至少也都达到8米以上的跨度，如果还按传统的南北面向，猪舍内的采光 面积相对比例已经很小，饲养在南面栏里的猪群可以接收到阳光，而饲养在北边 的猪群几乎终生都没有沐浴阳光的权力了。
(5)猪粪的处理猪习惯于在固定的地方排泄，如果粪便成堆，应及时将粪便铲翻到无 粪便处。应采取一定的饲喂方案和采食、饮水分开的猪舍结构设计，充分利用猪在 运动中的踩踏和拱翻习性，自行完成粪便的翻埋工作。如果需用有机肥时，可以挖 出约20厘米深的腐熟好的部分，然后按照顺序添加新的有机垫料。 (6)猪的饲养管理在发酵床养猪技术中，猪的饲养阶段和日粮的养分含量均按照 我国瘦肉型猪饲养标准确定不变，日粮配合应选择常用的能量饲料、蛋白质饲料、 矿物质、维生素饲料和营养性的添加剂饲料。饲料喂量应控制在正常采食量的80%， 即喂八成饱。从小猪开始就供给其充分的青、粗饲料并实行限制饲喂。有了健康的 肠胃和丰富的肠内微生物，猪的消化吸收力强，排出的粪便臭味少。 猪的饲养密度根据发酵床的微生物状态以及猪粪便的发酵程度而定。单位面积 饲养猪的头数过多，猪产生的粪便就多，床内微生物的发酵状态就会降低，不能迅 速降解、消化猪的粪尿。一般体重30公斤以上的生长育肥猪夏季1.5平方米／头，冬 季2平方米／头，小猪可适当增加密度。同批饲养的猪体重应整齐一致，体重相差控 制在4公斤的范围内，以便于饲养管理。 饲料中不得添加抗生素饲料，不得使用高剂量铜、锌等微量元素添加剂，否则， 粪便中残留的抗生素等会对发酵床中的微生物菌群产生不利影响。
如何利用发酵床养猪
王
发酵 床 日常 管 理 为 通 透 性 管 理 、
水分 管理 、垫 料补充 、食 粪管 理 、补
静
冬天采光好 、保 温 ，猪可 以安 全越冬 ： 夏 天放 下 遮 阳膜 ，把 四周 薄 膜 摇 起 ， 可以通风降温。
猪 的病原菌 。制作 好的垫料第 ２ ｄ温度 要达 到 ４ Ｏ 一 ５ Ｏ ℃ ，第 ３ — ４ ｄ要 升 到 ６ ０ ～ ７ ０ ￣ Ｃ，第 ５ — ７ ｄ恢复到 ４ ０ — ５ ０ ＂ Ｃ 。
４ 发 酵 床 的 管理
一 辽宁省建 平县红 山动物 监督 所 引水器 １ ２ ０ ０一 而达 到 食 槽 卫生 ，南侧 建 自动 ，从
３ ． ５ ６倍 。但是 ，利 用率只是弃烟产量 的 ２ １ ． ２ ３ — １ ８ ． ２ ９ ％。这 就
说 明弃烟青贮潜力很 大 ，仍 有 ８ １ ． ７ ｌ ～ ７ ８ ． ７ ７ ％的弃 烟没有得 到
开发利用 。现在我们只有努力 ，全面实施科技 推广战略 ，才
面 积 已达 ９ ． ５万亩 ，鲜弃烟 生产量 ５ ． ０ ４ ～ ５ ． ８ ５万 吨 ，是 １ ９ ９ ３ 年的２ ． ８ ４倍 。青 贮 饲料 实 现 了 ２ ． ９ ８万 吨 ，其 中弃 烟青 贮
许 多人 力
发酵 床 。地 上 式发 酵床是 在地 面上 砌 成 ，要求 有一 定深 度 ，再 填人 已经制 成 的有 机垫 料 。用 发酵 床养 的猪 ，又
回到 了 “ 土 生 土 长 ” 的 环 境 ．猪 可 以
形 成一 个微 生物 发酵工 厂 ，并 用 它们
最新动植物养殖：生态养猪新法---发酵床养猪法
生态养猪新法---发酵床养猪法一、工作原理发酵床养猪法又叫干式无臭养猪法，是利用有机垫料建成一个发酵床，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中产生的热蒸发，粪便被微生物分解，所以无臭味，一般只需3天的时间，粪便就被微生物分解完毕；在整个饲养过程中无须用水冲洗粪便，所需的水只要满足猪只饮用就行了，所以又叫干式无臭养猪法。
二、工作方法1、圈舍要求。
一般要求猪舍坐南朝北，这样的圈舍采光好，利于发酵；而且通风良好，不臭也没蚊蝇。
也可用塑料大棚，冬天采光好、保暖，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风、降温。
2、建垫料床。
用水泥砌深度在1m左右的水泥池，地下水位比较高的地方，一般采用地上式；地下水位比较低的地方，可以采用地下式。
3、垫料准备。
垫料里主要是木屑，占到90%，其他10%是土和少量的盐。
土要求是没有用过化肥农药的干净泥土，因为这里面微生物比较多；盐，要用粗盐，有利于木屑的分解。
4、上床发酵。
把菌种和垫料拌匀后上床，垫料厚度在80-90cm，发酵4到5天，就可以进猪了。
三、注意事项1、入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。
2、一个月喷一次营养液进行菌床维护。
营养液是专门培养的活性剂，按1比300的比例掺水，喷洒在床面上，可以提高土壤微生物的活力，加快对排泄物的降解、消化速度。
3、菌床表面不能太干燥，既要保持很松散，又不让灰尘扬起来，否则，猪容易得呼吸道病。
4、平时发现猪粪便堆积较多时，应将它摊撒均匀，便于分解。
5、注意饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪便，一般每头猪占地1.2～1.5平方米。
使用此法养猪，整个发酵床形成了一个完美的小生物圈，可以说是零排放、无污染的生态农业，并且满足了猪拱土觅食的行为特性，使之又回到了土生土长的环境。
发酵床养殖技术
一、发酵床作用原理发酵床零排放健康养猪关键技术是利用EM原露将秸秆粉、木屑、米糠等有机物经发酵处理制成养猪垫料层，生猪饲养在发酵床上，由有益微生物组成的复合菌群以猪粪尿为基础营养迅速繁殖，菌群的繁殖过程中发酵产生高温使各种病原微生物被杀灭抑制，为生猪的生长发育提供了良好的养殖环境，提高猪舍温度，同时粪尿也被消化分解，猪舍无臭味,实现零排放。
发酵床养猪的关键是因地制宜地选择和搭配稻壳、木屑、秸秆粉、米糠、猪粪等有机原料，通过C/N、粒度、水分调节促使菌群迅速繁殖，繁殖过程中的有益微生物菌群分解有机物产生高温有效杀灭垫料和粪便中的寄生虫卵、大肠杆菌及其它病原微生物，并能在较短时间内完成有机物生化分解反应，随着发酵分解产生的气体量减少和温度下降并趋于稳定，完成无害化、稳定化处理后的垫料混合物无寄生虫卵、无大肠杆菌及其它致病菌；通透性、吸水性好，有益微生物含量高。
发酵菌剂通过在垫料中大量繁殖，成为垫料中优势微生物种群，并使病原微生物的生长发育受到抑制，生猪生长环境得到显著改善。
生猪生活在垫料上，其粪尿等排泄物将作为有益微生物繁殖的主要营养来源，通过对垫料的水分、通透性等的日常维护，在有益微生物大量繁殖的同时，粪尿等排泄物也被不断消化分解。
二、发酵床养猪的优点1、解决了粪便处理难题，实现了“零排放”；猪舍里没有臭气和苍蝇等病原生物滋生，不仅改善了猪场本身的环境，也有利于新农村建设。
2、改善猪的生长环境和猪的健康状况。
发酵床结合生物技术，使猪舍通风透气、光照、温湿度均适合于猪的生长。
添加的有益微生物改善了生猪消化道微生态条件，增强了机体抗病、抗逆及抗应激能力。
3、提高了肉的品质。
少用或不再使用抗生素、抗菌性药物，提高了猪肉品质。
4、劳动生产率大幅度提高。
由于发酵床养猪技术不需要用水冲猪舍和清除猪粪，可以节约劳动力50%以上。
一个人可饲养500～1000头育肥猪或100～200头母猪。
5、提高了养猪的经济效益。
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发酵床养猪技术的原理及管理技术
发酵床养猪技术的原理是运用土壤里自然生长的、被称为土壤微生物，迅速降解、消化猪的排泄物。
生产者能够很容易地采集到土壤微生物，并进行培养、繁殖和广泛运用。
但土壤微生物永远不会成为农业企业者的微生物，也不会被研究者、大学教授等分离、培养成为特殊的微生物。
土壤微生物是必须伴随农业生产实践的技术，是实践者的技术，也被称为是农民的技术。
在日本民间，发酵床养猪技术很早就被农民应用于生产实践中，并不断发展和完善。
从1992年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授开始对发酵床养猪技术进行系统研究，形成了较为完善的技术规范。
1999年，在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵床养猪技术的应用和推广观摩会，有来自10多个国家的1000多名专家、学者和农户参加了这次会议。
从此，发酵床养猪技术得到了更广泛的应用。
目前，日本自然农业协会、山岸协会、鹿儿岛大学，以及韩国自然农业协会都在大力推广和应用这项技术。
1．原理
1.1发酵床制作原料锯末子、黄土、盐、原菌。
比例为：每立方米用锯末子7袋左右，黄土60克，盐0.9克，原菌2克。
发酵床垫料可使用5～7年。
1.2测试首先按1立方米放7袋左右锯末子来计算，往里加水，以手用力拧但能看见水但不滴水为好，含水量为60%左右，算出锯末子和所需水量。
1.3拌料按所测每立方米锯末子的量，加入盐和黄土，把菌放到计算好的水中，然后喷到混合好的锯末子中，拌均匀添到坑内，最后表面喷原菌1次，圈底做好了，夏季23天可以使用，冬天1周左右使用。
饲养2～3个月后，猪床底层成为自然繁殖状态，中部形成白色的菌体。
1.4饮用头3天按1：100比例（原菌和水），1周以后为1：300比例，每间隔1周比例上升300，直到1：2000比例为固定饮用量。
2．好处
2.1发酵床养猪，由于微生物在圈底充分分解和发酵粪便，使整个圈底没有臭味，解决了现代化养猪粪便处理的大难题。
完全不要污水处理的费用。
2.2发酵床养猪，借助有益微生物的作用将粪便转化成微生物食饵，变为猪的饲料。
2.3节省饲料，降低成本。
由于圈底形成了微生物的环境条件，猪的胃肠内存在大量的有益微生物，可以协助消化没有被猪胃肠消化吸收的剩余饲料，在有益菌的作用下有了消化粗纤维的能力，在增加玉米杆的情况下，能代替30%～40%粮食饲料，转化成猪肉。
2.4大大减少劳动力。
用水泥为材料制成的现代化养猪场，猪粪便必须通过水冲洗以达到卫生效果，即浪费了水资源又投入了较强的体力。
利用发酵床养猪免除了水冲过程，1个人可以干过去3个人的活。
2.5减少胃肠道疾病的发生。
由于有益微生物在猪的肠道内占据
所有空间，致使有害微生物无法生存，大大降低了肠道疾病的发生率。
同时在冬暖夏凉的生态圈舍里，猪始终保持健康状态，这种又节省体力又清洁的圈舍，给猪提供了良好的生存空间。
2.6冬季在不加温情况下，圈舍温度在20℃左右。
由于有益菌的作用，产生大量热量，使发酵床温度达到40～50℃，圈舍温度达20℃左右，在这种环境中猪的生长速度快。
2.7发酵床养猪生产出绿色食品猪肉。
在有益菌的作用下，猪摄取了一定的矿物质、微量元素、天然微生物和天然盐，所产生的猪肉是绿色食品，猪肉颜色红润，较有弹性，口感好，食用后有纯粮食笨猪肉的味道，回味无穷。
3．发酵床管理
3.1日常管理
⑴每天将猪粪在发酵床的干燥处坑埋，坑埋深度20～30厘米左右。
⑵控制发酵床湿度为65%左右，水分过高时，打开通风口散湿。
发酵床干燥时，用各种营养剂的500倍混合液加矿物质M-A1000倍液调剂湿度或喷水调剂。
⑶过分潮湿、水分集中的地方，可加木粉调剂水分，并适量添加微生物原种。
⑷发酵床硬结时，及时进行翻床，一般7～15天翻床一次。
结合翻床适量施用微生物原种和各种营养剂。
⑸发酵床时间一长，可能造成下沉。
发酵床下沉后，要及时填加垫料，在填加垫料时，按要求施加土、盐、微生物原种和各种营养剂。
⑹在加营养剂液或水调剂发酵床水分时，要先将床上的猪粪坑埋，不能将
营养剂或水直接洒在猪粪上。
⑺严格控制饲养密度，小猪 0.75～1平方米/头，大猪1.2～1.5平方米/头。
⑻猪只入圈前要用去虫药品彻底清除体内外的寄生虫，2～3天后可以入舍，防止将寄生虫带入发酵床，以免猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病；⑼猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品，饲料里尽量少加杀菌剂类，防止它们对发酵床内微生物的杀害作用，使微生物的活性降低。
⑽为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80%。
⑾要密切注意微生物的活性，必要时需加营养剂来调节微生物的活性，保持发酵能正常进行。
3.2夏天的管理
夏天，尤其是在天气较热的南方，必须得通过以下方法来降温，才能保证猪不受高温的刺激和影响：⑴降低厚度夏季炎热的天气情况下，可以将垫料厚度减少到30厘米左右。
这样可以使发酵温度大大降低，但此法有可能降低垫料的寿命。
⑵吹风就是通过外力，加强猪舍内的空气流动。
使对流的空气降低室内温度。
⑶淋水加吹风可在吹风的同时喷水雾这样有更佳的降温效果。
⑷水帘猪舍两边或四边都用水帘装置也达到预计效果。
以上方法可根据不同条件同时或结合运用。