植物的营养器官
葉片是進行光合作用,製造營養的器官; 根,莖和光合作用有何關係?
先來看看器官的構造
莖的構造
莖(橫切面)內的維管束
單子葉=散生 雙子葉=環狀
木質部—輸送水及礦物質,排在內側,由下向上運輸
韌皮部—輸送光合產物,排列在外側
維管束
• 管狀,中空,細長;由根至莖至葉聯成一束
多年生木本莖
老的木質部 髓部 樹皮 木質部 形成層
根的型態
鬚根係
軸根係
變態根-支柱根
變態根-塊根
根的構造
根 毛
水分進入根內(根壓)
(滲透) 根毛 土壤
(滲透)
木質部
水分在莖內上升 毛細作用,水分子向上拉力
導管是一種毛細管
水分由氣孔蒸散
蒸散作用引起導管內的水分子拉力, 是水分上升的主要力量.
水分的運輸
葉的蒸散作用引起導 管中的水分子拉力,是 水分上升的原動力. 導管是毛細管,毛 細管現象使水分 上升
水由土壤中向 根毛滲透
光合作用和運輸作用
上表皮
篩管
柵狀組織
導管
海綿組織 下表皮 氣孔 保衛細胞
光合作用和運輸作用
養分的儲存
ห้องสมุดไป่ตู้
新的木質部
形成層
新的韌皮部 老的韌皮部
韌皮部
年輪
在溫帶地區，春,夏天時,水分多,陽光充足,形 成層分裂快速﹐產生的細胞較大,多,顏色較 淡。秋,冬季﹐生長速度放緩,產生的細胞較 小,少,顏色較深。造成木材厚度寬窄,顏色 淺深交替出現，形成年輪
木材
木材是植物的哪一種構造?如何形成?樹木中空 為何還能生長?
植物的营养器官
合轴分枝（顶芽死亡） 先进的分支方式
无花果、苹果
假二叉分枝 丁香、茉莉 单轴分枝
顶芽停止生长后再生长
四）茎的发育 1、茎的分区
• 分生区 — 由原生分生 组织和初生分生组织构 成 • 伸长区 — 细胞迅速伸 长的区域 • 成熟区 — 各组织已基 本分化成熟，形成茎的 初生结构
2、 木栓形成层的发生和它的活动
维管形成层的活动, 使中柱鞘以外的成熟组织被破 坏, 这时根的中柱鞘细胞恢复分裂能力,形成木栓形 成层 木栓形成层进行平周分裂, 向外分裂产生木栓层, 向内分裂形成栓内层 木栓形成层、木栓层和栓内层合称周皮, 成为根加 粗以后新的保护组织(次生保护组织) 最早的木栓形成层起源于中柱鞘, 但活动一年或几 年后停止活动, 这时新的木栓形成层在周皮以内产 生, 常由次生韧皮部细胞恢复分裂能力形成木栓形 成层, 继续形成新的木栓
二
茎
一） 茎的一般形态
茎的形态
节（node）— 茎上着
生叶的地方
节间（internode）—
两个节之间的部分
芽（bud）— 是未展 开的枝、花或花序 叶痕（bud）— 落叶
后留下的痕迹
长 枝 与 短 枝
二）茎的生长习性 直立茎
缠绕茎
攀缘茎
匍匐茎
三）茎的分枝 — 是茎生长的形式，是
初生韧皮部 次生韧皮部 维管形成层 次生木质部 初生木质部
边 材
心 材
维管形成层的季节性活动和年轮
a.早材和晚材 b.年轮 c.心材和边材：心材是早期的次生木质部，组织 死亡，导管和管胞被侵填体填充，边材一般有生 活细胞，心材逐年增加，边材厚度基本不变。
五）茎的变态
1、地上茎的类型
植物的营养器官
植物的营养器官根﹝一﹞根系的种类：1.轴根系或直根系：由初生根发育向下生成一枝较粗大的主根，自主根上又发生许多支根者。
例如双子叶植物的根、木本植物的根、波菜、萝卜和兔儿菜等。
2.须根系：初生根于幼苗期已枯萎，在茎基部产生许多粗细相似的不定根者。
例如单子叶植物的根、牛筋草及合本科植物。
﹝二﹞根的变态1.支持根：由接近地面处茎的节上所发生的不定根，以加强支柱植物。
例如玉蜀黍、林投。
2.柱状根：榕树的气根发达，下垂至地面，深入土中，生长粗大，具有支持作用者。
例如榕树。
3.板根：树木的次根向上渐次生长隆起而作薄板状，露出地面者。
例如银叶及青刚栎的板根。
4.贮藏根或肿状根：在根中贮藏大量养分，肿大者，包含球根、块根等。
例如萝卜、甜菜胡萝卜等。
5.气生根：由地面上的茎或枝等生出者，如：（1）须状气根：如榕树的气根。
（2）同化根：如风兰属的气根，扁平状，具叶绿素，能吸收空气中的水分，并行光合作用。
（3）兰类气根：藉根端细胞吸收空气中的水分，且因根内有固氮菌共生亦可吸收空气中的氮素。
6.攀缘根：藤本植物藉以附着物体以攀爬者，如黄金葛等。
7.寄生根或吸根：寄生植物的根，生长在寄主的维管束中，吸收寄主体内的养分和水分。
8.水生根：漂浮在水中生长的植物，根浸在水中，赖表皮细胞吸收水中的养分。
9.呼吸根：如红树林的根，侧根露出水面，可行呼吸作用。
例如红树林。
茎﹝一﹞依茎的形态：1.直立茎：直立地上，不依附他物。
2.攀缘茎：茎细、长，不能直立，利用卷须、气根、叶柄等攀附他物向上生长者。
例如葡萄。
3.缠绕茎：茎细长，无法自支，以茎直接缠绕在他物上生长。
例如牵牛花。
4.匍匐茎：茎枝匍匐地面，接近地面的节上生根，与母茎断绝后，能独立生长成为新植物。
例如甘藷。
5.平卧茎：茎枝横卧地面生长，但节上不生根。
例如西瓜。
6.蔓性木本：木质的藤本植物。
﹝二﹞茎的变态：茎的变形物，多发生于叶腋内，此可与叶的变态区别。
1.茎卷须：由小枝变成，有时尚可看到退化的叶片。
园林植物器官的识别—园林植物营养器官的识别
倒阔卵形
是阔卵形的颠倒。如：玉 兰。
倒卵形
是卵形的颠倒。如:大叶黄杨。
倒披针形
是披针形的颠倒，如：小檗
条形
长约为宽的位倍以上，且 全长的宽度约等，两侧 边缘近平行，如：小麦、 韭菜。
剑形
长约为宽的5倍以上，最宽处 近下部的叶形。如：凤尾 兰。
此外还有三角形、戟形、箭形、心形、肾形、 菱形、匙形、镰形、偏斜形等。
（二）依着生方式划分有 直立茎、攀援茎、缠绕茎、匍匐茎。
直立茎:直立着生不依附它物的茎,如玉米等
攀缘茎
❖ 需要依附吸 盘、卷须才 能上升的茎。 如常春藤、 葡萄、黄瓜 等。
缠绕茎
❖ 依靠茎本身缠绕上升的 茎，如牵牛等。
匍匐茎
❖ 水平着生或 匍匐于地面， 节上同时有 不定根长入 地下的茎， 如甘薯、蛇 莓等。
活动芽：
生长季节中可以萌发的芽，如一年生草本植物。 休眠芽：
生长季节不萌发的（腋）芽 。 休眠芽(也叫潜伏芽)， 在一定的条件下（如顶芽除去或死亡或树干受伤受冻时）可 正常发育。如树木砍伐后，树桩上往往由休眠芽萌发出许多 新枝条。
由上可见，茎是处于幼态而未伸展的枝、花或花序 ， 也 就是尚未发育前的枝，花或花序的原始体 。
1.茎的概念：
茎是由胚根发育来的， 联系根、叶，输送水分、 无机盐、有机养料的轴状 结构，主要具有支持 、输 导、 贮藏作用的营养器官， 除少数生于地下外，一般 是植物体生长在地上的营 养器官。
2、茎的基本形态
一般为辐射对称的圆柱体。也有方柱形、三角棱柱形、扁柱 形
有节和节间之分。
节上着生有叶、芽花或果。
1、单叶 2、复叶
1、单叶
❖ 每个叶柄上只有一个叶片。
种子植物的营养器官
茎内部有维管束系统，包括木质部和 韧皮部，分别负责水分、无机盐和有 机物的运输，确保植物各部分得到充 足的营养。
合成和转化有机物
光合作用
虽然光合作用主要在叶部进行，但茎的 绿色部分也能进行光合作用，合成有机 物。
VS
转化作用
茎中的细胞能将无机物转化为有机物，如 硝酸盐还原为氨，进而合成蛋白质。
01
根系的固定与支持
根系通过锚定土壤，为地上部分 提供稳定的支撑，同时吸收水分 和养分供其生长。
02
叶部的光合作用与 蒸腾作用
叶部进行光合作用，产生有机物 和氧气，同时通过蒸腾作用调节 植物体温和水分平衡。
03
茎的输导与支撑
茎负责输导水分、养分和光合产 物，同时为叶、花、果实等提供 支撑。
06
营养器官与环境的关系
营养器官之间的信息传递
植物激素的调节作用
01
植物激素在营养器官间传递信息，调节植物的生长发育和代谢
活动。
电信号和化学信号的传递
02
植物通过电信号和化学信号的传递，实现营养器官间的快速响
应和协同作用。
基因表达的调控
03
不同营养器官中的基因表达受到相互调控，以适应植物的整体
生长发育需求。
营养器官之间的协同作用
储存营养物质
储存器官
一些植物的茎部膨大或特化，成为储存营养物质的主要器官，如马铃薯、藕等。
营养物质
茎部储存的营养物质包括淀粉、蛋白质、脂肪等，这些物质在植物生长过程中逐渐被消耗或转化。04叶的营养作用
光合作用与呼吸作用
光合作用
叶子中的叶绿体通过光合作用，将光能转化为化学能，并合成有机物质。光合作用对植物的生长和发育至关重要 。
第二章 植物的营养器官
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（1）维管形成层的发 生及其活动 ②维管射线（次生射线）
双子叶植物一般束数较少，为二至六原型；单子叶植 物至少是六束，常为多束，即多原型（七原型以上）。
分化方式：根的初生木质部与初生韧皮部分化成熟方 式是自外向内分化，为外始式。 细胞组成：初生木质部 由导管、木纤维、木薄壁细 胞组成，裸子植物只有管胞。 初生韧皮部 由筛管、伴胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细 胞组成，裸子植物只有筛胞。
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二、根的形态
2、根的种类 直根系
须根系
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（1）、直根系
主根发达，主根、侧 根界限非常明显的根 系称直根系。一般双 子叶植物和裸子植物 的根系是直根系如茄 子、西红柿的根系。
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须根系
主根不发达或早期死 亡，从茎基部节上 生长出许多不定根， 簇生成胡须状，没 有主次之分，一般 由不定根组成。一 般单子叶植物的根 系是须根系。如葱、 玉米的根系。
在形成次生木质部和次生韧皮部的同时，一定 部位的形成层分裂产生径向延长的薄壁细胞群， 呈辐射状排列，贯穿于维管组织中，称维管射 线。具有横向运输的作用。 维管射线（次生射线）包括木射线和韧皮射线， 位于木质部的射线为木射线，位于韧皮部的射 线为韧皮射线。 根的初生构造中无维管射线
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形成层的发生
植物的六大器官
一、植物的六大器官：根、茎、叶、花、果和种子（一）要点：掌握分类、概念、作用和举例；（二）内容：植物器官：分营养器官（根、茎、叶）生殖器官（花、果、种子）两种﹡营养器官作用：担负植物营养的吸收、运输和制造等生理功能；﹡生殖器官作用：负责繁殖（产生后代）的功能。
一般情况下，种子植物先进行营养生长，再进入生殖生长。
根1、根的功能：根是种子植物地下的营养器官，它的主要功能是吸收土壤中的水分以及溶于水中的无机盐类，供植物生长发育需要，其次是固着植物体，储藏有机养料，也有合成有机物和分泌的功能，另外有些植物的根还具有繁殖的功能。
2、根的类型：①从器官上分：次生根（老根）和根尖（含根毛）两种；②从发生部位：主根、侧根和不定根三种；③从发生位置：定根和不定根（杨、菊花、柳、悬铃木、秋海棠、落地生根）。
3、根系的类型：①直根系：主根发达，与侧根区分明显。
如：松、杉、柏、菊花、山茶花、枫香、栎、麻栎、马尾松等多数双子叶植物和裸子植物的根系。
②须根系：主根不发达或早期停长，在基部产生许多粗度相似的不定根，呈须状。
如：竹、棕榈、棕竹、石蒜、百合、柳等大部分单子叶植物的根系。
4、根的变态：有贮藏根{肉质直根（肥大直根：萝卜）、块根（大丽花、天门冬）}、气生根{支柱根（红树、榕树、甜玉米）攀缘根（常春藤、凌宵、络石）和呼吸根（池杉、水杉）}、寄生根{桑寄生属、槲寄生、菟丝子}和板根四种类型（一说三种，无板根说法）。
5、根瘤与菌根（外生菌根、内生菌根）：高等植物与微生物的共生现象，通常有这两种类型第二课：植物和植物生理基础2茎（枝、枝干、茎秆、秆秆）1、茎的功能：运输、支持、贮藏、繁殖；2、茎的形态：圆柱形（大部分植物）、三菱形（迎春）、方形（薄荷、一串红）、扁平形（昙花、仙人掌）；种子1、种子的组成：胚（胚根、胚芽、胚轴、子叶）、胚乳（贮藏营养）、种皮（保护种子）三部分；2、种子的类型：有胚乳种子、无胚乳种子；有胚乳种子：由胚、胚乳和种皮三部分组成的种子（许多双子叶植物、大多数单子叶植物和全部裸子植物）无胚乳种子：由胚和种皮两部分组成的种子（大多数双子叶植物和部分单子叶植物。
植物的营养器官
假二叉分枝
常见于具有对生叶序的 植物中，主茎顶芽活动 到一定的时间就停止生 长或死亡，由顶芽下面 的一对腋芽同时生长形 成两个分枝。 因不是由顶端分生组织 形成的分枝，故称为假 二叉分枝。
25
第三节 叶
26
叶（leaf） • 叶是光合作用和蒸腾作用进行
的主要场所，是种子植物制造 有机养料的主要营养器官器官。
第十一章 植物的营养器官
1
• 根、茎、叶、花、果实、种子是种子植物的 六大器官。
• 其中根、茎、叶执行养料、水分的吸收、运 输、转化、合成等营养功能，称为“营养器 官”；
• 而花、果实、种子完成开花结果至种子成熟 的全部生殖过程，叫做“繁殖器官”。
第一节 根
3
一、根的生理功能
• 根，是植物适应陆上生活在进化中逐渐形成的器官， 它具有六大功能：
功能。 • 叶片依其叶尖、叶基及叶缘等部分的差异，显
现出一定的形态差异。
36
2、叶柄
• 叶柄位于叶片基部，细长，截面呈半 圆形，其下端与茎相连。
• 叶柄的主要功能是：
• A. 支持作用
• B. 输导作用
细 辛
37
3、托叶
• 托叶位于叶柄和茎的连接处，属叶柄 基部的附属物，通常成对而生，细小、 早落。
• 单轴分枝 • 合轴分枝 • 假二叉分枝
22
• 单轴分枝
• 主茎顶芽的生长活动始 终占优势，形成直立而 明显的主干，各级分枝 依次较小。
• 树种的分枝方式多为单 轴分枝。
23
合轴分枝
主茎顶芽生长活动形 成一段主轴后即停止 生长或形成花芽，由 下侧的一个腋芽代替 主芽继续生长，又形 成一段主轴，之后又 停止生长或形成花芽， 再由其下侧的腋芽接 替生长。
第二章植物的营养器官ppt课件
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
第二节、茎的形态、结构与类型
一、芽的结构与类型
1、芽的概念
芽是处于幼态而未伸展的枝、花或花序,也 就是尚未发育前的枝，花或花序的原始体.
从发生上看： 芽 枝条 茎
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
来。表皮细胞向外突出形成根毛。根表皮主要 起吸收作用（初生保护组织）
2、皮层
（1）外皮层 （2）皮层薄壁细胞 （3）内皮层：具有通道细胞和凯氏带
凯氏带——根的内皮层细胞在两个径向壁和上、下 横壁上有木栓质加厚带，这一带状增厚结构称为
功能：控制和调节水分无机盐定量定向运输
3、中柱
（1）中柱鞘：具有潜在的分裂能力 （2）初生木质部—包括原生和后生
叶迹
皮孔：通气道
除去叶和芽
茎
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2、分枝方式（概念）由于芽的性质和活动情况不同，
所产生枝的组成和外部形态的差异。
（1）单轴分枝：顶芽的不
断生长形成主干和侧枝差异 显著的
2、侧根的产生过程
侧根原基 侧根根尖 穿过母根的 内皮层、皮层和表皮 形成侧根
六、根瘤与菌根
1、根瘤
豆科植物的根与根瘤细菌的共生体。
2、菌根
植物的根与真菌的共生体。 有外生菌根、内生菌根和内外生菌根
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
2.2.3 植物体的结构层次(七上生物人教)
第二章 细胞怎样构成生物体
第三节 植物体的结构层次
知识点1 绿色开花植物有六大器官
1.营养器官：根、茎、叶。
2.生殖器官：花、果实、种子。
知识点2 植物体的基本组织
名称
图片
特点和分布
功能
保护组织
分布在根、茎、叶的表面Байду номын сангаас细胞排列紧密，细胞壁较厚
保护内部柔嫩部分
输导组织
在根、茎、叶内部都有分布，包括导管和筛管，相邻细胞横壁消失或有小孔，呈管状
具有很强的分裂增生能力，不断分裂产生新细胞
知识点3 植物体的结构层次
受精卵
↓分裂
细胞
↓分化
组织：分生组织、输导组织、营养组织、保护组织、机械组织等
↓
器官
↓
植物体
导管运输水和无机盐，筛管运输有机物
营养组织
植物的六大器官中都含有大量的营养组织，细胞壁薄，液泡较大
储藏营养物质，含叶绿体的营养组织能进行光合作用
机械组织
分布在茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮等处，细胞壁较厚
支撑和保护作用
分生组织
分布在茎尖、根尖等部位，细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力
植物的营养器官有哪些（4篇）
植物的营养器官有哪些(4篇)以下是网友分享的关于植物的营养器官有哪些的资料4篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
篇一第二节植物的营养器官知识概要一、根根据发生的部位，根分成主根、侧根和不定根三种。
植物地下部分所有根的总和叫做根系，分为直根系和须根系两种。
从根的顶端到着生根毛的部分叫做根尖，它是根生长、分化、吸收最活跃的部位。
从根尖的顶端起，依次分成根冠、分生区（生长点）、伸长区和成熟区（根毛区）四部分。
根的初生结构由外向内分成表皮、皮层和维管柱（中柱）。
皮层的最内层细胞叫做内皮层，这层细胞的径向壁和横壁上形成栓质化的带状加厚结构，叫做凯氏带，它具有加强控制根的物质转移的作用。
维管柱由中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部三部分组成。
双子叶植物的根可以进行次生生长，由形成层细胞进行细胞分裂，向内形成次生木质部，向外形成次生韧皮部。
根的生理功能是吸收、支持、合成和贮藏，有些植物的根还有营养繁殖的作用。
二、茎茎的形态特征是有节和节间，有芽，落叶后节上有叶痕。
茎因生长习性的不同，可以分为直立茎、攀援茎、缠绕茎和匍匐茎四类。
茎的主干由种子的胚芽发育而成，侧枝由主干上的芽发育而成。
因此，芽是一个枝条的雏型，将植物的叶芽纵切，从上到下依次为生长点、叶原基、幼叶、腋芽原基。
双子叶植物茎的初生结构分为表皮、皮层和维管柱。
维管柱由维管束、髓和髓射线三部分组成。
维管束是初生韧皮部、叶片的结构通常分三部分：表皮、叶肉和叶脉。
表在分为上表皮和下表皮。
表皮细胞之间有许多气孔，由两个保卫细胞围成，保卫细胞控制着气孔的开闭。
气孔是叶蒸腾水分和气体进出的通道。
叶肉由含许多叶绿体的薄壁细胞组成，分为栅栏和海绵组织，大中型叶脉由维管束和机械组织构成，木质部在上，韧皮部在下。
叶脉越细，结构越简单。
四、根、茎、叶的变态根的变态包括贮藏根（有肉质直根、块根）、气生根（有支柱根、呼吸根、攀援根等）、寄生根（吸器）；茎形成层和初生木质部组成的束状结构。